Праздник каши в тамбове
Тамбовская область, Мордовский район, р. п. Мордово, центральная площадь
Фестиваль богат на развлечения и угощения. Праздник откроет театрализованное представление, участником которого может стать любой желающий. В ходе праздника гостей угостят кашами по старинным и современным рецептам. Главное блюдо фестиваля будут готовить как профессиональные повара, у которых можно будет поучиться мастерству варения каши, так и любители. Кульминацией праздника станет приготовление каши в большом котле.
Кроме гастрономической части гостей ждет культурная программа: пройдут мастер-классы по изготовлению игрушек из крупы, будет работать ярмарка. На главной сцене состоится большой праздничный концерт, а самых активных ждут спортивные состязания и конкурсы.
На фестивале будут работать аттракционы, творческие площадки, фотозоны, аниматоры, аквагрим и многое другое. Приехавшие в Мордово впервые непременно оценят экскурсии в знаменитый Михаило-Архангельский храм и к Громовому колодцу.
![]()
Мичуринский драматический театр завершает 123-й театральный сезон 15.06.2020![]()
Бельгийский художник передал в дар Музейно-выставочному центру Тамбовской области портрет Владимира Путина 12.06.2020![]()
В Тамбове пройдет первый городской фестиваль модерна 09.06.2020
И не только наелись, а набрались сил физических и эмоций эстетических. Потому что этот гастрономический праздник, проводимый в Мордово уже во второй раз, собрал на свой аппетитный аромат не только лучших кашеваров района, но артистов, мастеров, коробейников и вообще творческих людей по жизни, что съехались сюда себя показать и на других посмотреть. А посмотреть здесь уж точно было на что.
Сам Сергей Викторович признался, что предпочитает кашу гречневую с мясом. А посланцы всех семи сельсоветов Мордовского района в своих импровизированных шатрах-палатках предлагали гостям праздника каши самые разные.
Каша сварена на ура!
Ну а чтобы каши хорошей и разной хватило всем, помимо приготовленной сельсоветами, повара из райцентра сварили в трех котлах по 25 литров каждый, три вида каши – перловую с мясом, чечевичную с грибами и сладкую пшенную с тыквой. Открывая праздник глава района вручил поварам под бурные аплодисменты символичные расписные деревянные ложки, а гостям оставалось только спешить на аромат, что растекался по округе.
Маленькие гости фестивали особенно были рады мастер-классу по приготовлению бургеров
Перетягивание канала показало, что все гости праздника отведали каши сполна
Радость хозяев разделили гости не только из Тамбова, но и из Борисоглебска Воронежской области, которые приехали по приглашению соседей не только здешней кашей угоститься, но и на храм Михаила Архангела подивиться с его удивительным фарфоровым иконостасом. Гости не скрывали восторга, приглашали к себе на свой праздник, а шестиклассник Олег, приехавший из Саратова к другу Кириллу, признался, что такого раздолья и веселья нигде еще не видел.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Также в программе праздника: мастер-класс по изготовлению игрушек из крупы и другие творческие площадки, ярмарка, спортивные конкурсы и большой праздничный концерт.
Параллельно с этим работает ярмарка. В торговых рядах можно найти товары из Белоруссии, изделия ремесленников из Тамбова, Липецкой и Воронежской областей. Как уточнили в обладминистрации , на прилавках настоящая радуга вкусов: мясная и молочная продукция, сыры и сливочное масло, узбекские приправы и чаи, кондитерские изделия и сладости, продукция фермерских хозяйств Мордовского района и многое другое.
На праздник русской каши тамбовчане отправились торжественным шествием. Колонна в полторы тысячи человек проследовала от Ледового Дворца спорта "Кристалл" к площади Музыки. Там их уже поджидали кулинары.
В празднике приняли участие восемь предприятий общепита. Но непосредственно кашей угощали два - МУП "Школьник", которое готовит обеды для школьных столовых, и кафе "Дебют". Отведать это традиционное блюдо русской кухни можно было бесплатно. Все расходы взяла на себя администрация Тамбова.
Пока со сцены говорили приветственные слова, к столу "Школьника" уже выстраивалась очередь. Как рассказала директор предприятия Валентина Акимова, ее сотрудники готовили кашу к праздничному столу несколько часов. Затем ее погрузили в специальные контейнеры-термосы, где она распарилась и стала еще вкуснее. Чтобы приготовить 300 килограммов угощенья, которым можно накормить тысячу человек, была задействована целая бригада. В итоге на суд тамбовчанам было выставлено четыре вида каши - полевая-пшенная со шпиком и луком, гречневая с грибами и гречка с тушеной говядиной, геркулесовая с курагой и изюмом.
Сотрудницы кафе "Дебют" тоже едва успевали накрывать на стол - миски овсянки с клубникой разбирались влет.
- Рецепт нашей каши прост, - поделились кулинары секретом такой вкуснятины. - овсяная крупа, натуральные сливки, клубника и немного любви.
"Вкусно", "добавки" и "приятного аппетита" - эти слова на празднике русской каши раздавались со всех сторон. Вместе с родителями овсянку и гречку за обе щеки уплетали и дети. Удивительный факт - в школьном меню ученики кашу не слишком жалуют, а здесь даже просили добавки.
Народное гуляние сопровождалось концертом фольклорных коллективов Тамбова. Праздник русской каши в Тамбове проводится во второй раз, и, как говорят его участники, должен стать доброй традицией.
К гастрономическим праздникам событийного туризма теперь присоединился и Мордовский район. На первый фестиваль каши приехали гости со всей области и ряда соседних регионов. Ярмарка развернулась на центральной площади, здесь же - аттракционы для детей.
Каша для мордовцев - своего рода бренд. Здесь с ней связано многое. Поделки из гречки, гадание на крупе. При этом Акулина Гречишная уверяет, что в прогнозах никогда не ошибается.
Гостям фестиваль пришёлся по душе, каждый мог найти то, что ему интересно. Это как раз тот случай, когда можно и себя показать, и на других посмотреть.
Согласно законам жанра в преддверии главного события фестиваля, перед подачей главного блюда соблюдали интригу.
Но, пожалуй, самый главный секрет вкусной и правильной мордовской каши - это хорошее настроение, с которым готовили угощение хозяева фестиваля.
- Каша действительно хороша, правда, не всем хватило. Организаторы обещают, что на 2-о1 фестиваль приготовят больше. Так что приезжайте, будет вкусно.
Для детей будут работать площадки с мастер-классами, аквагримом , аттракционы, шоу мыльных пузырей, ростовые куклы и многое другое. В торговых рядах можно будет найти товары из Белоруссии, изделия ремесленников из Тамбова, Липецкой и Воронежской областей. В рамках праздника будут организованы экскурсии в Михаило-Архангельский храм. Начало праздника — в 10:00. Из Тамбова в Мордово можно добраться на рейсовых автобусах: Тамбов-Мордово (автовокзал Тамбов) — 8:00, 9:00. Обратно —14:30, 17:25.
Программа праздника:
7:00 – 15:00 — Ярмарка
10:00 – 15:00 — Работа праздничных и торговых площадок
11:00 – Официальное открытие фестиваля
11:00 – 12:30 Дегустация и презентация 14 видов каш и блюд из крупы
11:00 – 13:00 Работа полевой кухни
14:00 – 15:00 Экскурсия в Михаило-Архангельский храм
Фото: портал ВТамбове Городские власти подумывают о том, чтобы превратить угощение кашей в добрую традицию.
Накануне на Набережной собрались жители и гости областного центра. Городские власти обещали, что варить кашу будут в том же самом котле, в котором готовили 376 килограммов картошки на Покровской ярмарке. Однако, это обещание было заранее невыполнимым - кашу готовили из разных круп. Отведать ещё собралось великое множество народу.
В итоге кашу готовили три предприятия - производитель школьного питания, кафе и ресторан. Распределили они между собой и крупы. Школьные шеф-повара варили гречку и пшено. Однако, и здесь они умудрились разнообразить меню, добавив в кашу грибы, жареный лук, шпик и даже картошку. Последнее блюдо проходило под кодовым названием "Степная каша".
Повар одного из городских кафе приготовил для тамбовчан два вида рисовой каши - с курицей и с курагой.
Ресторанные кулинары остались верны себе и сделали акцент на красоту блюда. Овсяную кашу они разложили в маленькие прозрачные креманки, а сверху украсили блюдо свежими ягодами и взбитыми сливками.
Угостили на празднике русской каши и сити-менеджера. На вопрос: "Вкусно ли вышло?" Александр Бобров ответил словами из кинофильма "Свадьба в Малиновке".
8 Мб Ссылка на видео: Код для вставки на портале: Код для вставки в блог: <script class="lazyload" data-src="http://vtambove.ru/video/get/14612/?newsId=54960" charset="utf-8"></script>
8 Мб
Одной дегустацией праздник не закончился. Ансамбль "Тамбовский задор" исполнил частушки про традиционное русское блюдо. Также горожанам предложили самим сочинить стихи и частушки про тамбовскую кашу.
Авторов двух самых интересных и забавных экспромтов наградили призами от администрации города. А сити-менеджер поинтересовался у тамбовчан - понравился ли им праздник. Также александр Бобров заявил, что неплохо было бы сделать дегустацию каши традиционным атрибутом всех городских праздников и народных гуляний.
Расписание мероприятий к Дню города можно посмотреть здесь , а все фотоотчеты с этих событий - здесь .
- Recent Entries
- Archive
- Friends
- Profile
- Memories
Праздник русской каши в Тамбове удался на славу
Городские власти подумывают о том, чтобы превратить угощение кашей в добрую традицию.
Накануне на Набережной собрались жители и гости областного центра. Городские власти обещали, что варить кашу будут в том же самом котле, в котором готовили 376 килограммов картошки на Покровской ярмарке. Однако, это обещание было заранее невыполнимым — кашу готовили из разных круп. Отведать ещё собралось великое множество народу.
Повар одного из городских кафе приготовил для тамбовчан два вида рисовой каши — с курицей и с курагой.
Ресторанные кулинары остались верны себе и сделали акцент на красоту блюда. Овсяную кашу они разложили в маленькие прозрачные креманки, а сверху украсили блюдо свежими ягодами и взбитыми сливками.
Авторов двух самых интересных и забавных экспромтов наградили призами от администрации города. А сити-менеджер поинтересовался у тамбовчан — понравился ли им праздник. Также Александр Бобров заявил, что неплохо было бы сделать дегустацию каши традиционным атрибутом всех городских праздников и народных гуляний.
В Мордово прошел гастрономический фестиваль каши. Это первый подобный праздник в регионе.
Самое интересное
Новости партнеров
ТемыВсе темы
В ходе ежегодного послания Владимир Путин предложил внести серьезные поправки в Конституцию, среди которых упомянул повышение ответственности Федерального собрания за формирование правительства, приоритет Конституции над международным правом и ослабление высших судов, а также расширение конституционных полномочий Госсовета. Потенциальные поправки будут серьезным изменением всей политической системы.
Как сообщили в администрации города, кулинарный праздник начнется в 10 часов утра. В этот день в Тамбов приедут около 28 представителей гастрономической индустрии из районов области и других регионов страны. Посетители смогут не только приобрести понравившиеся товары на ярмарке, но и попробовать различные блюда. Бесплатная дегустация – это одно из обязательных условий участия в фестивале.
Среди основных блюд, которыми планируют удивить горожан и гостей города в этот день, станут жареные на вертеле поросята и фазаны, холодец, горячие блины и крендели, травяной чай. Кроме того, в списке яств несколько десятков меда и медовухи, мясных и колбасных изделий, сыров и домашнего молока.
Из Котовска на ярмарку привезут картофельные чипсы и восточные сладости. Запах ванили, аромат корицы, вкусная сдоба будет представлена Тамбовом и Тамбовским районом, городом Жердевкой, Мичуринском и Мичуринским районом, Кирсановом и др.
Липецкая область угостит кашей по-раненбургски, холодцом и ароматной сдобой, Белгородская — привезет свою знаменитую белгородскую кашу, которую будут готовить на специальном гастромобиле, Тульская область порадует своими знаменитыми тульскими пряниками, Белевской пастилой и другими угощениями.
Все участники будут соревноваться в приготовлении самой вкусной каши для Деда Мороза. На этом конкурсе представят уникальные рецепты каши восьми территорий.
По задумке организаторов, одновременно будет приготовлено сразу 1500 порций этого блюда. Продегустировать ее смогут все желающие.
Читайте также: