Пшенная каша с тыквой и орехами

Пшенная каша с тыквой и орехами. Королевский завтрак! Невероятно полезная и безумно вкусная каша! Ваши дети точно полюбят этот завтрак! И взрослые тоже не откажутся!

Итак, пшенная каша с тыквой: ингредиенты
Пшенная каша с тыквой: рецепт
Пшенная каша с тыквой готова!

Итак, пшенная каша с тыквой: ингредиенты

400 (четыреста) гр – тыквы
500 (пятьсот) мл – воды
300 (триста) гр – пшенной крупы
100 (сто) гр – масла (сливочного)
100 (сто) гр – орехов (я взяла грецких), вы можете брать любые другие
300 (триста) гр – сливок
2 (две) ст. ложки – меда
2 (две) ст. ложки – сахара
Пол чайной ложки соли

Пшенная каша с тыквой: рецепт

Пшено следует хорошенько перебрать, промыть несколькими водами. Залить водой, и дать постоять один час. После чего слить воду
Вскипятить 500 мл воды, в нее добавить соль, сахар. Перемешать. Засыпать пшено и дать постоять 10 минут
Растопить масло и мед на сковороде, затем выложить туда тыкву. Довести до румяного цвета
Взять горшочки, разложить пшено, сверху положить кусочки тыквы и кусочек масла сливочного
Отправить на полчаса в предварительно разогретую духовку до 150 градусов. Затем влить в горшочки сливки, и снова отправить горшочки в духовку на 10 минут
Грецкие орехи измельчить в произвольной форме и слегка поджарить на сухой сковороде
При подаче на стол, украсить горшочки с кашей орехами

Пшенная каша с тыквой готова!

Помимо орехов, кашу можно украсить пару кусочками любимых сухофруктов! Я предпочитаю курагу и изюм! Вместо грецких отлично подойдут и миндаль, и кэшью. Кладезь витаминов! Отличный завтрак для спортсменов! Восполняйте организм необходимыми витаминами и будьте здоровы!

Как приготовить
Пошаговые фото
Похожие рецепты

Ингредиенты

пшено - 1 пакетик(100 гр. )
тыква(мякоть) - 350 гр. (нарезать крупным кубиком)
курага - 80 гр.
изюм без косточки - 80 гр.
орехи кешью - 40 гр.
мёд - 100 гр.
сливки - 140 гр.
соль - щепотка.

Пошаговый рецепт приготовления

Сухофрукты замочить в тёплой воде(минут 10). Хорошо вымыть,просушить.Курагу нарезать.Орехи вымыть.

Добавить мёд,сливки и 1 ст.воды.Аккуратно перемешать,чтобы мёд растворился.

Перелить в сотейник с толстым дном,накрыть крышкой.Дать закипеть,убавить огонь и на медленном огне "потомить" кашу до готовности.(Несколько раз,аккуратно перемешать её).

Вкусная, ароматная и полезная каша без хлопот за полчаса

Пшено — 1 стак.
Тыква — 200 г
Яблоко — 2 шт
Курага (или изюм) — 50 г
Мед — по вкусу
Корица — 1/2 ч. л.
Кардамон — 1/4 ч. л.
Орехи (грецкие, фундук) — 100 г
Вода — 250 мл
Молоко — 500 мл

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1687.9 ккал	белки 54.8 г	жиры 45.9 г	углеводы 266.9 г
100 г блюда
ккал 104.2 ккал	белки 3.4 г	жиры 2.8 г	углеводы 16.5 г

Пшенку необходимо тщательно промыть до чистой воды. Кроме основных продуктов приготовьте любимые специи. Я взяла корицу и кардамон. Дополнят вкус орехи и мед.

Тыкву и яблоки очистить, нарезать мелкими кубиками, сложить в холодную кастрюлю Zepter, добавить нарезанную курагу или изюм, посыпать порошком корицы и кардамона, перемешать.

Сверху высыпать промытую пшенку, добавить воду и молоко.

Накрыть крышкой и поставить на средний огонь (у меня 4 из 9). Готовить 20 минут, затем снять с огня и оставить под крышкой еще на 10-15 минут.

В готовую кашу при необходимости долить молоко, если любите более жидкую кашу.

По желанию кашу можно полить медом и посыпать орехами, обжаренными на сухой сковороде.
Сытный, вкусный, полезный завтрак готов!
Приятного аппетита и хорошего дня!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

83
1211
19388

132
1069
266868

66
319
11342

71
269
46209

78
231
65857

81
149
37278

69
115
12754

24
111
1423

6
92
2066

18
85
4566

32
85
18455

17
72
7888

4
42
12304

3
28
1649

26
26
1321

40
119
3429

7
57
2586

49
107
5187

59
75
19166

27
79
1867

73
121
2237

11
107
4913

56
126
3684

58
186
3412

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

21 ноября 2019 года berseneva70 #

29 октября 2019 года Покусаева Ольга #

24 октября 2019 года Сурик #

19 октября 2019 года Наталия605 #

17 апреля 2018 года Гетьман #

3 марта 2018 года galina27 1967 #

9 февраля 2018 года leno4ka703 #

7 декабря 2017 года sakurako #

11 декабря 2017 года Seagull_L # (автор рецепта)

10 октября 2017 года vavelena #

24 сентября 2017 года ulcha omsk #

24 сентября 2017 года Seagull_L # (автор рецепта)

3 апреля 2017 года sanrey lee #

4 апреля 2017 года Seagull_L # (автор рецепта)

1 февраля 2017 года Л-лька2805 #

27 января 2017 года бабуля13 #

25 января 2017 года Djul #

24 января 2017 года ната-62 #

24 января 2017 года HelenitaLena #

27 ноября 2016 года lina0710 #

27 ноября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

17 ноября 2016 года marusjala #

17 ноября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

8 ноября 2016 года Klushenka #

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Ингредиенты:

Пшено - 1 пакетик(100гр.)

Тыква(мякоть) - 350 гр.(нарезать крупным кубиком)

Изюм без косточки - 80 гр.

Орехи кешью - 40 гр.

Как готовить:

Сухофрукты замочить в тёплой воде(минут 10). Хорошо вымыть,просушить.Курагу нарезать.Орехи вымыть.

Добавить мёд,сливки и 1 ст.воды.Аккуратно перемешать,чтобы мёд растворился.

Вкусно,красиво,ароматно!
Немного сладковато получилось. в следующий раз возьму половину количества мёда или сухофруктов .
Попробуйте!

Пшённая, рисовая, кукурузная, овсяная или манная каша с тыквой станет ещё вкуснее, красивее и ароматнее.

1. Пшённая каша с тыквой на плите

200 г пшена;
500 г мякоти тыквы;
400 мл воды;
400 мл молока;
соль — по вкусу;
сахар — по вкусу;
2 столовые ложки сливочного масла.

Выложите пшено в кастрюлю и залейте водой так, чтобы её было примерно в 2 раза больше, чем крупы. Доведите воду до кипения, откиньте крупу в сито и промойте несколько раз под проточной водой.

Нарежьте тыкву небольшими кусочками. Переложите пшено в кастрюлю, залейте 400 мл воды и доведите её до кипения на среднем огне. Затем добавьте тыкву.

Помешивая, дайте воде закипеть ещё раз. Убавьте огонь, прикройте кастрюлю крышкой и варите кашу 10 минут. Влейте молоко, добавьте соль, сахар и масло и перемешайте.

Убавьте огонь до минимума. Варите под крышкой 25–30 минут, часто помешивая кашу, чтобы она не пригорела. Снимите кашу с огня и оставьте её под крышкой ещё на 5–10 минут.

2. Пшённая каша с тыквой в духовке

100 г пшена;
250 г мякоти тыквы;
600 мл молока;
соль — по вкусу;
сахар — по вкусу;
30 г сливочного масла.

Хорошенько промойте пшено. Залейте крупу кипятком на 3 минуты и слейте воду. Нарежьте тыкву небольшими кубиками или натрите на крупной тёрке. Выложите её в стеклянную или керамическую форму для запекания.

Сверху распределите пшено. Залейте его молоком или смесью молока и воды, добавьте соль, сахар и кусочки масла. До края формы должно оставаться минимум 2 см. Закройте форму крышкой или фольгой.

Запекайте кашу при температуре 180 °C примерно час. Выньте форму из духовки, оставьте кашу под крышкой ещё на 5–10 минут и перемешайте.

3. Рисовая каша с тыквой на плите

250 г мякоти тыквы;
500 мл молока;
соль — по вкусу;
сахар — по вкусу;
100 г белого риса;
1 столовая ложка сливочного масла.

Нарежьте тыкву небольшими кубиками. Влейте в кастрюлю молоко, добавьте соль и сахар и поставьте на средний огонь.

Тщательно промойте рис. Как только молоко начнёт закипать, выложите в кастрюлю тыкву и рис. Перемешайте, доведите до кипения и убавьте огонь.

Прикройте кастрюлю крышкой и готовьте 20–25 минут. Перемешайте и при желании помните кашу ложкой, чтобы измельчить тыкву.

Снимите кашу с огня и оставьте под крышкой на 5 минут. При подаче добавьте кусочек масла.

4. Рисовая каша с тыквой в мультиварке

200 г мякоти тыквы;
100 г белого риса;
1½ столовой ложки сливочного масла;
соль — по вкусу;
сахар — по вкусу;
650 мл молока.

Нарежьте тыкву мелкими кубиками. Хорошенько промойте рис. Смажьте чашу мультиварки половиной столовой ложки масла.

5. Кукурузная каша с тыквой на плите

200 г кукурузной крупы;
400 мл воды;
100 г тыквы;
300 мл молока;
соль — по вкусу;
сахар — по вкусу;
1 столовая ложка сливочного масла.

Промойте крупу, переложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте кастрюлю на умеренный огонь и, помешивая, доведите её содержимое до кипения.

Нарежьте тыкву небольшими кубиками. Выложите их в кипящую кашу и варите пару минут, постоянно помешивая. Добавьте молоко, соль и сахар и тщательно перемешайте.

Варите кашу под крышкой, часто помешивая, 30–40 минут на слабом огне. Затем добавьте масло и хорошенько перемешайте.

6. Овсяная каша с тыквой на плите

150 г мякоти тыквы;
250 мл молока;
4 столовые ложки овсяных хлопьев;
соль — по вкусу;
сахар — по вкусу;
1 столовая ложка сливочного масла.

Нарежьте тыкву небольшими кусочками и выложите в кастрюлю. Залейте её водой и варите 7–10 минут до мягкости. Слейте воду и пюрируйте тыкву блендером или толкушкой.

В другой кастрюле подогрейте, но не кипятите молоко. Выложите тыквенное пюре и перемешайте. Всыпьте овсяные хлопья, соль и сахар и, помешивая, доведите кашу до кипения. Варите ещё минуту на умеренном огне.

Снимите кастрюлю с кашей с огня, закройте крышкой и оставьте на 10 минут. Затем добавьте масло и перемешайте.

7. Манная каша с тыквой на плите

100 г мякоти тыквы;
400 мл молока;
3 столовые ложки манной крупы;
соль — по вкусу;
сахар — по вкусу;
1 столовая ложка сливочного масла.

Нарежьте тыкву мелкими кусочками, выложите в кастрюлю и полностью залейте водой. Варите 7–10 минут, пока овощ не станет мягким. Слейте воду и пюрируйте тыкву блендером или толкушкой.

Влейте в кастрюлю с пюре молоко и, помешивая, доведите до кипения на умеренном огне.

Не переставая мешать, постепенно всыпьте манку. Добавьте соль и сахар.

Варите кашу, постоянно помешивая, ещё примерно 7 минут. В готовое блюдо выложите масло и перемешайте.

Этап 1 / 8

Пшено промыть под теплой водой.

Этап 2 / 8

Из тыквы убрать семечки, почистить и порезать небольшими кусочками.

Этап 3 / 8

Налить молоко в кастрюлю и довести его до кипения.

Этап 4 / 8

В кипящее молоко положить тыкву и варить в течении 5 минут.

Этап 5 / 8

Добавить в молоко пшено и посолить. Варить под крышкой еще около 10 минут.

Этап 6 / 8

Кашу переложить в огнеупорные горшочки.

Этап 7 / 8

В каждый горшочек положить по небольшому кусочку масла, накрыть крышкой.

Этап 8 / 8

Горшочки поставить в духовку, готовить 30 минут при температуре 180 градусов. В готовую кашу, пожеланию, можно добавить сухофрукты.

Предполагаю, что каша из тыквы знакома не всем читателям. Чаще люди едят кашу из риса, кашу из пшена и гречки. Но если сознательно обратить внимание на тыквенную кашу и узнать ее полезные свойства для здоровья человека, то она на длительное время будет включена в рацион питания.

В плодах тыквы содержатся ценные питательные вещества. По калорийности тыква приближается к цветной капусте и может быть рекомендована для диетического питания. А причина одна — она способна выведению из организма солей.

Кашу можно варить с разными ингредиентами и разными способами — о них вы узнаете из самой статьи.

Каша из тыквы с пшеном — очень вкусная и полезная для организма человека

Посмотрите вкусный рецепт очень полезной каши.

Приготовление каша начинаем с правильного выбора кастрюли. Эмалированную кастрюлю не берем. В нашем примере будем варить кашу в кастрюле с антипригарным покрытием.

Берем 1 стакан подготовленного, чистого от примесей, пшена. Хорошо его промоем и высыпаем в кастрюлю.

Наливаем 2.5 стакана воды и ставим на огонь.

Доводим до кипения и сразу уменьшаем огонь до самого минимального.

Варим кашу до тех пор, пока вся вода не выпарится. Смотрите внимательно, если пшено еще не сварилось, то воды добавьте и продолжайте варить еще. Так бывает. Знайте о том, что пшено нужно разварить в воде (потом, с добавлением молока, оно не разварится).

С течением времени пшенная каша сварилась. Пока кашу не солим.

Отдельно была нарезана кусочками тыква. Она сварилась (как варим картофель), вода слита и кусочки тыквы размяты толкушкой.

Соединяем вместе тыкву и кашу. Перемешиваем. Так как кашу мы не солили, то сейчас можно посолить ее в размере 0.5 чайной ложки соли.

Затем добавляем молоко и все перемешиваем. Будем варить 10 минут.

Смотрим состояние густоты каши и по потребности добавляем еще молока.

Кашу прикрываем крышкой и томим, помешивая, до готовности.

К концу томления крышку открываем. Масса достаточно загустела. Кладем кусочек масла по-вкусу.

Добавляем сахар (или не добавляем — на ваше усмотрение) 2 ст. ложки.

Перемешиваем хорошо. Каша из тыквы готова.

Кушайте на здоровье вкусную и полезную тыквенную кашу !

Пшенная каша с тыквой — классический рецепт на молоке

Возможно, читателям понравится и другой способ приготовления каши из тыквы с пшеном. Будьте внимательны — выбор за вами.

400 г — тыквы
1 стакан — пшена
2 стакана — воды
2 стакана молока
3 ст. ложки — сливочного масла
1/2 стакана — сливок
Соль — по вкусу

Тыкву очистить и нарезать кубиками, отварить в молоке и откинуть на дуршлаг. Затем протереть через сито.

Пшено перебрать, промыть 5 — 6 раз в кипятке, пока вода после промывки не станет чистой. Затем залить горячей водой, поставить на огонь, посолить, снять пену и быстро выпарить всю воду, пока пшено не успело развариться.

Затем долить горячее молоко и продолжать варить кашу на умеренном и затем слабом огне до полного загустения.

Смешать пшенную молочную кашу с тыквенным пюре, половиной порции сливочного масла и переложить в глиняный горшок, обмазанный изнутри маслом. Далее поставить в разогретую духовку на 15 минут.

Каша из тыквы готова. Накладывайте и подавайте к столу.

Каша из тыквы с манной крупой

400 г — тыквы
50 г — манной крупы
50 г — сливочного масла
60 мл — молока
20 г — сахара
Соль — по вкусу

Очищенную и мелко порезанную тыкву варить 10 — 15 минут с добавлением молока и масла.

Затем всыпать манную крупу, сахар, соль и варить на небольшом огне до готовности.

При подаче на стол положить кусочек масла. Каша из тыквы с манной крупой готова.

Тыквенная каша с полбой и изюмом

500 г — тыквы
1/2 стакана — воды
1/2 стакана — молока
3/4 стакана сахара
1 стакан — полбы (или риса)
100 г — сливочного масла
70 г — изюма

Рис отварить. Тыкву очистить и нарезать маленькими кусочками, положить в кастрюлю, залить горячей водой и накрыть крышкой. Варить 15 минут.

Затем добавить молоко, отваренный рис, сливочное масло, сахар и тушить 20 минут, помешивая ложкой.

На горячую сковороду с маслом положить изюм и, как только он набухнет, переложить вместе с маслом в кастрюлю с тыквой, перемешать и через 3 минуты снять с огня.

Подать в горячем виде.

Каша из тыквы с яблоками и орехами

1 кг — тыквы
600 г — яблок поздних зимних сортов
2 ст. ложки — сливочного масла
2 ст. ложки — сахара
1/2 стакана — воды
150 г — толченых орехов
Щепоть — корицы (или цедры лимона)
Соль — по вкусу

Тыкву и яблоки нужно очистить от кожуры и сердцевины, мелко нарезать, положить в сотейник и добавить соль, сахар, сливочное масло, воду. Тушить до готовности.

Перед подачей на стол посыпать толчеными орехами и корицей или натертой на мелкой терке цедрой лимона.

Вкусная каша из тыквы с чечевицей

1 кг — тыквы
1 — 11/2 стакана — чечевицы
4 — 5 луковиц
150 г — топленого или сливочного масла
1/2 литра — кислого молока или простокваши
3 чайные ложки — сахара
3 ст. ложки — нарубленной зелени сельдерея и петрушки
Соль — по вкусу

Очищенную тыкву нарезать, отварить в подсоленной воде, откинуть, добавить сахар.

Чечевицу отварить отдельно без соли. Лук обжарить на масле.

Соединить все компоненты в кастрюле и варить на слабом огне 10 — 15 минут.

Посыпать кашу из тыквы пряной зеленью и подать с кислым молоком.

Каша из тыквы в мультиварке — полезный видео рецепт

Вы просмотрели простые рецепты очень полезной и легкой еды.

Читайте также: