Рецепты для мультиварки гарбузовой каши

Можна довго розповідати про користь гарбуза, але для більшості господинь більш вагомими аргументами є те, що з цього овоча готується багато смачних і швидких страв. Так, ідеальним ласощами для ситного сніданку може стати гарбузова каша в мультиварці. Вона готується з різними крупами і злаками, задобривши сухофруктами, цукром або медом.

Гарбузова каша в мультиварці — простий рецепт з пшоном

Пшоняна каша часто з’являлася в раціоні наших предків сто-двісті років тому. Зараз на сніданок багато воліють готувати вівсяні пластівці, які просто потрібно запарити в окропі.

50-100 г гарбузової м’якоті;
1 мультистакан пшона;
4 мультистакана домашнього або магазинного молока жирністю 3,2%;
60 г цукрового піску;
50 г вершкового масла;
4 г солі;
3 г кориці.

З пшоняної і рисової крупи

Ця гарбузова каша в мультиварці виходить особливо сонячної і не тільки завдяки помаранчевій цариці осені. Сонячного колера готовому страві додає і пшоняна крупа, яка чудово поєднується з рисом.

500 г гарбуза без насіння і шкірки;
110 г рисової крупи;
110 г пшоняної крупи;
1000 мл молока;
100 г цукру;
5 г солі;
100 г вершкового масла.

Як приготувати з рисом?

Багатьом подобається солодкий варіант рисової каші з гарбузом. Збагатити смак готового блюда, і додати солодощі зможе жменю сухофруктів (ізюм, курага, чорнослив, в’ялена вишня та інше).

300-400 г гарбуза;
1 мультистакан рисової крупи;
300 мл молока;
30 г меду (можна замінити відповідною кількістю цукру);
50 г вершкового масла.

З яблуками

Гарбузову кашу з яблуками краще готувати на воді, оскільки якщо фрукт має хоча б невелику кислинку, то молоко обов’язково згорнеться. Для вершкового смаку і аромату можна додати в кашу шматочок вершкового масла або використовувати для приготування жирні вершки розбавлені водою.

500 г гарбуза;
200 г яблук;
1 мультистакан рису;
50 г родзинок;
60-90 г цукру;
30 г вершкового масла;
3 мультистакана води.

Гречана каша з гарбузом в мультиварці

На перший погляд, здається, що ці два продукти (гречка і гарбуз) мало поєднуються, але з них можна приготувати смачний гарнір. Секрет приготування апетитною гарбузової каші в мультиварці з гречкою полягає в правильно підібраних спеціях, які надають неповторний аромат гарбуза.

100 г гречаної крупи;
300 г гарбуза;
70 г ріпчастої цибулі;
30-45 мл рослинного масла;
1 зубок часнику;
1 лавровий лист;
½ Гілочки сухого розмарину;
4 горошини запашного перцю;
сіль за смаком.

Нюанси приготування в мультиварках: Редмонд, Поларіс

Крім пропорцій інгредієнтів у процесі приготування страви велике значення має і тривалість всіх кулінарних процесів. Для такої страви, як гарбузова каша в мультиварці на тривалість готування впливають не тільки обрані інгредієнти, але і потужність пристрою, доступні програми приготування.

Розглянемо спочатку, як вибрані продукти можуть впливати на приготування. Гарбуз – основний інгредієнт страви. Різні сорти можуть доходити до готовності протягом різного часу за інших рівних умов. Чим спелее і м’якше буде гарбузова м’якоть, тим швидше вона приготується.

Звичайна рисова крупа буде довше варитися на відміну від пропареного рису, пшона, гречки, кукурудзяної та манної крупи.

Яка б модель мультиварки не була помічників господині, приготування гарбузової каші в перший раз краще контролювати на всіх етапах і при необхідності коригувати, а, вже досягнувши ідеального результату, довіряти приготування повністю пристрою та присвятити цей час собі і своїм близьким.

Содержанте статьи:

Тыквенная каша - это оригинальное блюдо, которое легко относят к основному и десертному потреблению. Оно готовится по многочисленным вариантам рецептов, а сама тыква, благодаря своим исключительным свойствам, - продукт полезный, защищающий от многих болезней. Например, в овоще содержится калий, укрепляющий сосуды и влияющий на качество крови. Тыква богата каротином, полезным для зрения ребенка, и клетчаткой, что улучшает работу ЖКТ у малышей.

Тыквенная каша, приготовленная в мультиварке, является низкокалорийной и оптимальной для тех, кто заботится о своем здоровьем и контролирует вес. А вкусовые характеристики дают возможность избежать добавления в блюда сахара. Овощ сладок и ароматен, по традиции украшает утренний рацион и сочетается практически с любой крупой.

Как приготовить тыквенную кашу в мультиварке

Тыква – настоящая кладезь витаминов, включая группу Т, что нечасто присутствует в пище вообще. Тыквенные каши по традиции молочные, в них нередко добавляют сухофрукты. Популярны добавки айвы, орехов, меда, корицы. При подаче на стол в порцию кладут по кусочку сливочного масло.

Для любителей поесть посытнее, есть мясные каши с луковой зажаркой и чесноком. Тогда молоко заменяется на воду, а в чашу добавляются разнообразные приправы.

Для тыквенной каши провести следующую подготовку:

крупу промывают до получения чистой и прозрачной воды (обрабатывается продукт таким же образом, как и при обычной готовке);
мякоть овоща режут кубиками, натирают на терке или превращают в пюре с применением блендера (это на усмотрение автора);
для некоторых вариантов тыкву отваривают или тушат - это придает блюду большей однородности.

Тыквенная каша с рисом в мультиварке

Тыквенная каша с рисом в мультиварке готовится следующим образом.

Ингредиенты:

0,5 кг тыквы;
стакан риса;
2 столовые ложки сахару;
4 стакана коровьего молока;
50 г сливочного масла и щепотка соли.

Способ приготовления:

Первый вариант ароматной тыквенной каши готов!

Тыквенная каша с пшеном в мультиварке

Для 4 порций понадобится:

2 стакана соответствующей крупы;
4 стакана молока;
400 г тыквы;
соль и сахар по вкусу;
сливочного масла по вкусу – кусочек в готовую кашу.

Способ приготовления:

Пшено тщательно моется с последующей обдачей кипятка и слитием воды. Это убирает возможную горечь из готового блюда.
Тыкву заранее очистить от кожуры, порезать кубиками и положить в чашу агрегата, добавить сахар по вкусу.
К овощу добавляется крупа и молоко.
Устанавливается опция каши или супа на 45 минут, и после готовности – немного дать настояться в чаше.

Тыквенная каша с пшеном в мультиварке готова! Подавать можно порционно с кусочками масла.

Объем молока, что указан в рецепте, дает возможность приготовить кашу густой консистенции. При желании получить более жидкое кушанье, необходимо вылить еще два стакана молока. А сливочное масло можно добавить не только порционное, но и в конце приготовления.

Тыквенная каша с кукурузной крупой в мультиварке

Для пары порций понадобится:

кукурузная крупа в размере 4 столовых ложек;
2 мультиварочных стакана молока – 160 мл;
2 мультиварочных стакана воды;
450 г тыквы;
20 г сливочного масла;
соль и сахар – по вкусу, примерно по четверти чайной ложки.

Не возбраняется добавить и изюм.

Способ приготовления:

Следует почистить крупу и тыкву. Последнюю нарезать крупными кубиками.
Добавить все оставшиеся компоненты и поставить чашу на режим молочной каши на полчаса.
После готовности оставить блюдо в естественном поддержании тепла на несколько минут.

Готовое блюдо разложить по тарелкам, добавить масла по вкусу и наслаждаться неповторимым вкусом! Для эстетики и оригинальности можно украсить тыквенными семечками.

Поскольку тыквенная каша с кукурузной крупой, приготовленная в мультиварке не имеет способности вызывать аллергию, каша весьма ценится педиатрами. При нередкой расположенности детей к пищевым аллергиям, она становится для мамы настоящей палочкой-выручалочкой.

Тыквенная каша с манкой в мультиварке

Тыквенная каша с манкой в мультиварке актуальна даже в приготовлении ребенку.

Ингредиенты:

тыква в размере 1 кг или чуть больше;
стакан манки;
по литру воды и молока;
стакан сахара или количество, нужное вам.

Способ приготовления:

Каша из тыквы с манкой готова. Она впечатляет более нежной структурой, в сравнении с пшенным или рисовым вариантами, подойдет для питания детей. Объем манной крупы нередко варьируется, смотря какой густоты хотелось бы кашу. Данная рецептура рассчитана на среднюю густоту.

Тыквенная каша без молока в мультиварке

Несмотря на то, что тыквенная каша, как правило, - молочная, проверенная временем и одобренная диетологами, очень неплохой мультиварочный вариант получается и на воде. Этот рецепт требует добавления рисовой крупы. Тыквенная каша без молока в мультиварке становится более полезной, приобретает диетическое значение и рекомендуется к употреблению во время постов. Такой вариант оптимален для малышей, кому противопоказан белок молока.

Для рассыпчатого типа каши требуется 210 мл воды на 100 г крупы, для более вязкой консистенции – 370мл, для жидкой каши – пол-литра воды.

Ингредиенты:

вода – около 450 мл;
200 г изюма;
150 г чернослива,;
мякоти тыквы – 250 г;
апельсин – 250 г;
рис – 300 г;
сливочное масло – 50 г;
соль и сахар - по вкусу.

Способ приготовления:

Тыквенную кашу оставляют настояться минут 10, раскладывают по тарелкам и заправляют кусочком сливочного масла.

Тыквенная каша с геркулесом в мультиварке

Интересен вариант и с геркулесовой крупой, хотя и менее популярный.

Ингредиенты:

4 стакана молока;
2 мультиварочных стакана воды;
4 стакана геркулеса;
соль по вкусу;
тыква.

При желании добавляют сахар или мед.

Способ приготовления:

После готовности добавляют мед и масло и дают каше настояться несколько минут. Можно подать добавки к столу, чтобы каждый добавил их по вкусу.

Подают кашу в горячем виде с маслом, можно с медом или цукатами. Некоторые кладут и варенье, например, земляничное.

Любая каша в мультиварке, как и рецепты, приведенные выше, - полезны для организма. Поэтому регулярное включение каш в рацион – залог здоровья, энергии и хорошего настроения!

Одним з найбільш корисних овочів вважається гарбуз. З неї дуже смачною виходить каша. Називається вона гарбузової. З українського гарбуз перекладається як гарбуз. Крупи використовують різні – геркулесову, ячну, вівсяну, пшоняну, манну і навіть кукурудзяну. Ці й інші варіанти, як приготувати в мультиварці гарбузову кашу, ви знайдете в рецептах з фото нижче.

Як приготувати кашу з гарбуза в мультиварці

За кількістю корисних речовин гарбуз можна вважати практично чемпіоном. У ній є навіть вітаміни групи Т, які складно зустріти в інших продуктах. Кашку з цього овоча готують переважно на молоці і солодку, додаючи сухофрукти, наприклад, курагу або родзинки. Використовують часто айву, горіхи, мед, корицю і обов’язково хоча б шматочок вершкового масла. Без останнього не обходиться ні одна молочна кашка.

Існують варіанти і посытнее, наприклад, з м’ясом і засмажкою з цибулі з парою зубчиків часнику для гостроти. У цьому випадку гарбузовая каша в мультиварці вариться на воді, причому з додаванням будь-яких приправ за смаком. Підготовка для будь-якого рецепту здійснюється однаково:

Крупу промивають кілька разів до моменту, поки вода не стане прозорою. Технологія її обробки не відрізняється від випадку з варінням звичайної кашки.
Гарбузову м’якоть нарізають кубиками, натирають на тертці або ж подрібнюють до стану пюре за допомогою блендера.
Згідно з деякими рецептами цей солодкий овоч спочатку відварюють або тушкують, щоб блюдо вийшло більш однорідним.

Рецепт гарбузової каші в мультиварці

Гарбузова каша в мультиварці з пшоном

Час приготування: 45 хвилин.
Кількість порцій: 5 персон.
Калорійність страви: 75 ккал.
Призначення: на сніданок / для дітей / на полуденок.
Складність приготування: середня.

Використовуйте рецепт пшоняної каші з гарбузом в мультиварці, щоб приготувати смачний і корисний сніданок або полуденок. Зробити це дуже просто. Причому рецепт можна легко змінювати, роблячи гарбузово-пшоняну кашку більш рідкою. Для цього просто збільшіть кількість молока. На смак кашка практично не відрізняється від звичайної пшоняної. Вона лише набуває якусь солодкість і навіть аромат, чимось схожий на банановий.

молоко – 4 ст.;
вершкове масло – на смак;
пшоно – 2 ст.;
гарбузова м’якоть – 400 г;
цукровий пісок – за смаком;
сіль – 1 щіпка.

Крупу обдати гарненько промити, обшпарити окропом.
Овоч очистити від шкірки. Потім теж промити, обсушити і нарізати середніми кубиками.
Викласти овоч на дно мультиварочной чаші. За смаком посипати цукром.
Зверху засипати пшоном, влити молоко.
Включити прилад на 45 хвилин, вибравши однойменний страви режим
При подачі додати шматочок масла.

Кукурудзяна каша з гарбузом в мультиварці

Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 4 персони.
Калорійність страви: 120 ккал.
Призначення: на сніданок / для дітей / на полуденок.
Складність приготування: середня.

Кукурудзяно-гарбузова каша в мультиварці – ще один варіант солодкого, ароматного і корисного страви. Вживаючи його, ви наповните організм такими корисними речовинами, як кремній, вітаміни групи В і антиоксиданти. Завдяки останнім виводяться всі шкідливі речовини. Готуйте корисну кашку, їжте й очистите свій організм.

вершкове масло – 40 г;
молоко – 2,5 ст.;
гарбузова м’якоть – 300 г;
крупа кукурудзяна – 1 ст.;
цукор – 4 ст. л.

Гарбузова каша з рисом в мультиварці

Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 4 персони.
Калорійність страви: 90 ккал.
Призначення: на сніданок / для дітей / на полуденок.
Складність приготування: середня.

Каша з гарбуза з рисом в мультиварці теж готується дуже просто. На смак блюдо виходить солодкуватим. З цієї причини воно поєднується з різними фруктами, наприклад, грушами або яблуками. З такими інгредієнтами ситний і смачний сніданок вам забезпечений. Крім того, рисова крупа при варінні стає дуже м’якою, з-за чого і сама кашка має ніжну консистенцію.

ванілін – за смаком;
гарбузова м’якоть – 300 г;
цукор – 4 ст. л.;
молоко – 4 ст.;
рис – 1 ст.

Гарбузова каша на воді в мультиварці

Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 5 персон.
Калорійність страви: 98 ккал.
Призначення: на сніданок / для дітей / на полуденок.
Складність приготування: середня.

Менш калорійною виходить каша з гарбуза на воді в мультиварці. За цим рецептом вона готується з додаванням рисової крупи. Блюдо виходить більш корисним дієтичним і навіть пісним. Така гарбузово-рисова кашка підійде для дитини, яка не переносить молочний білок. Щоб крупа була розсипчастою, потрібно брати 210 мл води на 100 р. Для в’язкої кашки потрібно 370 мл, а для зовсім рідкої – 500 мл

вода – 450 мл;
родзинки – 200 г;
чорнослив – 150 г;
сіль, цукор – за смаком;
гарбузова м’якоть – 250 г;
вершкове масло – 50 г;
апельсин – 250 г;
рис – 300 р.

Молочна каша з гарбузом в мультиварці

Час приготування: 1 година 30 хвилин.
Кількість порцій: 4 персони.
Калорійність страви: 77 ккал.
Призначення: на сніданок / для дітей / на полуденок.
Складність приготування: середня.

Ще в Стародавній Русі готували різні гарбузове кашки. Більшість з цих рецептів загублені, але дещо все ж збереглися. Наприклад, молочна гарбузова каша. Зараз її легко приготувати з допомогою мультиварки. Незмінною залишається тільки рецептура – додають мед, білий рис, родзинки і трохи лимонного соку. З такими інгредієнтами гарбуз на молоці в мультиварці виходить апетитною і насиченою.

молоко – 1 ст.;
мед – 2 ст. л.;
ізюм – за смаком;
круглозернистий білий рис – 1 ст.;
гаряча вода – 0,5 склянки;
лимон – 0,5 шт.;
гарбузова м’якоть – 500 г;
вершкове масло – 100 р.

Пшоно-рисова каша з гарбузом в мультиварці

Час приготування: 1 годину 20 хвилин.
Кількість порцій: 5 персон.
Калорійність страви: 116 ккал.
Призначення: на сніданок / для дітей / на полуденок.
Складність приготування: середня.

Використовувати можна навіть відразу кілька круп. Між собою добре поєднуються пшонка і рис. Консистенція і колір страви з них просто приголомшливий. Якщо про склад не розповідати, то ніхто й не здогадається, що каша з гарбуза з рисом і пшоном, адже інгредієнти розварюються і стають однорідною масою. Овоч можна взяти навіть із заготовок на зиму. З замороженої гарбузом вийде не менш смачно.

родзинки, курага – за смаком;
пшоно і рис – по 0,5 мультистакана;
вершкове масло – 50 г;
вода – 1 мультстакан;
цукор – 1 ч. л.;
заморожена гарбузова м’якоть – 500 г;
молоко – 3 мульстакана.

Вівсяна каша з гарбузом в мультиварці

Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 4 персони.
Калорійність страви: 113 ккал.
Призначення: на сніданок / для дітей / на полуденок.
Складність приготування: середня.

Однією з найбільш корисних круп вважається вівсяна. Для сніданку вона є чи не класичною. Що ж робити, якщо звичайна вівсянка вже набридла? Дізнайтеся, як зварити її в новому вигляді. У цьому вам допоможе рецепт вівсяної каші з гарбузом в мультиварці. Завдяки випаровуванню у цьому приладі крупа стає пишною. Гарбузова м’якоть ж виходить дуже ніжною. Для більш дієтичного сніданку просто розведіть молоко водою.

гарбузова м’якоть – 300 г;
сіль – 0,5 ч. л.;
молоко 2,5% — 2 ст.;
вода – 1 ст.;
цукор – 0,5 ст. л.;
пластівці вівсяні класичні (не для заварювання) – 6 ст. л.

Манна каша з гарбузом

Час приготування: 1 година 15 хвилин.
Кількість порцій: 7 персон.
Калорійність страви: 100 ккал.
Призначення: на сніданок / для дітей / на полуденок.
Складність приготування: середня.

У чистому вигляді манка подобається не кожному, особливо не люблять її малюки. Дізнайтеся, як приготувати її з гарбузовим шматочками. У такому вигляді кашка йде на ура навіть у дітей, адже вона виходить солодкою, а сама крупа практично непомітна. Замість цукру в рецепті можна використовувати мед, а для урізноманітнення смаку додати ще й горішки. Гарбузова каша з манкою в мультиварці готується просто – в цьому вам допоможе рецепт з фото нижче.

кориця, родзинки – на смак;
вода – 1 л;
гарбузова м’якоть – 1 кг;
вершкове масло – на смак;
цукор – неповний стакан;
ванільний цукор – 0,5 ч. л.;
молоко – 1 л;
крупа манна – 1 ст.

Пшенична каша з гарбузом в мультиварці

Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 5 персон.
Калорійність страви: 118 ккал.
Призначення: на сніданок / для дітей / на полуденок.
Складність приготування: середня.

цукор – 2 ст. л.;
пшенична крупа – 1 мультистакан;
гарбузова м’якоть – 250 г;
сіль – за смаком;
вода – 4 мультистакана;
ванільний цукор – за смаком;
вершкове масло – 25 г в кашку і трохи для змазування чаші приладу.

Каша з гарбузом та яблуками в мультиварці

Час приготування: 50 хвилин.
Кількість порцій: 4 персони.
Калорійність страви: 130 ккал.
Призначення: на сніданок / для дітей / на полуденок.
Складність приготування: середня.

Якщо ви дуже любите фрукти, то гарбузова каша з яблуками в мультиварці обов’язково доведеться вам за смаком. У цьому рецепті використовується рисова крупа. Яблука і гарбуз можна просто порізати кубиками або натерти на тертці, якщо вам до вподоби більш однорідні кашки. В результаті виходить щось схоже на плов, тільки не м’ясної і ситний, а більш легкий і солодкий.

цукор – 2 ст. л.;
сіль – 0,5 ч. л.;
вершкове масло – 50 г;
яблуко – 1 шт.;
гарбузова м’якоть – 200 г;
вода – 2 ст.;
рисова крупа – 1 ст.

Як зварити гарбузову кашу в мультиварці — поради

Щоб вийшла дійсно смачна каша з гарбузом в мультиварці, рекомендується слідувати декільком простим радам. Вибираючи основний овоч для будь-якого з рецептів, варто віддавати перевагу мускатним сортам. Їх м’якоть більш яскрава, насичена, соковита і ароматна. Щоб прибрати трав’янистий присмак овоча, попередньо його можна запекти в духовці або трохи загасити. Так в каші точно не залишаться неразваренные шматочки. Ось кілька рекомендацій:

Відео: Каша гарбузова в мультиварці

Гарбуз вважається не тільки найбільшим овочем на нашій планеті, але і дуже корисним продуктом. Гарбузова каша на сніданок дозволить вам отримати заряд енергії та бадьорості на майбутній день. Про те, як готується каша гарбузова в мультиварці, піде мова в нашій статті.

Кулінарні поради

Практично у кожної господині на кухні є свій арсенал приладів, які дозволяють спростити процес приготування і істотно заощадити час. Одним з таких диво-приладів є мультиварка. Якщо ви хочете порадувати своїх домочадців смачною кашею з гарбузом на сніданок, вивчіть поради кулінарів, а потім вирушайте на кухню і приступайте до приготування.

А щоб каша вийшла смачною, поживною, ароматною і корисною, врахуйте деякі аспекти:

Гарбузова каша в мультиварці: рецепти з фото

Як вже говорилося, гарбузову кашу можна готувати з будь-яких круп. Виняток становить гречана крупа, оскільки вона в поєднанні з гарбузової м’якоттю має досить специфічний смак. Не забувайте, що навіть солодку кашу обов’язково слід приправляти невеликою кількістю кухонної солі. Якщо ви хочете зберегти первозданний вигляд крупи і гарбузової м’якоті, після відварювання кашу не слід збивати блендером.

Класичний рецепт з рисом

В класичному варіанті, звичному для багатьох господинь, гарбузова каша готується в мультиварці з рисом. Ви можете використовувати круглий чи продовгуватий зернистий, шліфований рис. Попередньо крупу слід промити до абсолютно прозорої води. Крім того, для приготування каші використовується подвійна основа – молоко і очищена вода. Щоб гарбузова м’якоть швидше зварилася, краще всього її натерти на тертці.

Склад:

гарбузова м’якоть – 0,3 кг;
0,9 л молока;
0,6 л очищеної води;
0,3 кг шліфованого рису;
цукровий пісок і сіль – за смаком;
вершкове розм’якшене масло – 50 р.

Приготування:

Розсипчаста пшоняна каша з гарбузом

Дуже смачною, розсипчастою і ароматною виходить гарбузова каша з пшоном, приготована в мультиварці. Готувати таку кашу краще всього на молочній основі. Для додання готовому страві вишуканого аромату спробуйте додати ванільний цукор або крапельку есенції. Якщо ви хочете здивувати своїх домочадців, зробіть звичну гарбузову кашу яскравими ягідними нотками. Додайте свіжу журавлину, чорницю або ожину. Неперевершений смак каші не залишить нікого байдужим. Крім того, таке блюдо вийде дуже вітамінізованим і корисним.

Склад:

1 ст. пшоняної крупи;
невелика щіпка ванільного цукру;
2,5 ст. жирного молока;
0,3 кг гарбузової м’якоті;
2-3 ст. л. цукрового піску.

Приготування:

Гарбузова каша-пюре – ідеальне блюдо для сніданку

Якщо ви хочете урізноманітнити звичний раціон, спробуйте зробити звичайну гарбузову кашу у вигляді пюре. Нотки меленої кориці і родзинки додадуть страві незвичайний смак і вишуканий аромат. Унікальність цього рецепта полягає в тому, що ви не можете додавати крупу.

Склад:

0,5 кг гарбузової м’якоті;
0,2 л молока;
? Ст. світлого родзинок;
? Ч. л. коричного порошку;
50 г води;
за смаком цукрова пудра.

Приготування:

Існує безліч інших варіантів приготування гарбузової каші з м’якоттю. Вибирайте той, який припаде вам до смаку. Приємного апетиту!

Читайте также: