Рисовая каша из тыквы и орехами

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты

Рисовая каша в мультиварке

Сытный, лёгкий и вкусный завтрак — это основа всего дня. Хорошо, когда его готовить легко и просто, а пользы от него немало. Предлагаю приготовить на завтрак вкусную и полезную рисовую молочную кашу с тыквой, двумя видами изюма и орехами.

Каша по этому рецепту получается нежной, негустой, ароматной. Каждый раз дополнительно в такую кашу можно добавлять ягоды и фрукты по сезону.

Как приготовить "Молочная рисовая каша с тыквой и орехами в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления молочной рисовой каши с тыквой нам понадобится рис, молоко, вода, масло сливочное, изюм, сахар, соль, корица, грецкие орехи.

Рис промыть в нескольких водах.

Засыпать рис в чашу мультиварки.

Добавить порезанную на небольшие кусочки тыкву (у меня — замороженная тыква)

Добавить промытый изюм, орехи, сахар, соль.

Добавить корицу и масло.

Влить молоко и воду.

Подавать кашу горячей. При подаче, можно добавить в такую кашу свежие ягоды.

Отзывы (13):

Какая вкуснотища. Обязательно приготовлю на завтрак. Спасибо за рецепт!

Какая у Вас мультиварка? Никак не могу подобрать себе по душе. Такой выбор, глаза разбегаются

Алеша, хочу приготовить рисовую кашу, опробовать новую мультиварку, собираюсь готовить половину порции- какое время надо поставить?

Елена, здравствуйте, я тоже готовила половину нормы, выставила режим "молочная каша" на 35 мин, потом ещё доходила каша на режиме "подогрев" 30 мин. Всё получилось. У меня мультя Поларис.

Записала рецепт в свои фавориты. Получилось очень вкусно, сомневалась насчёт корицы, но решила всё-таки добавить, результат порадовал!! Делала половину нормы, муж не ест, а мне много было бы, в итоге за раз всё и съела. Только, на мой вкус, получилось о-о-очень сладко (ещё и изюм сладкий попался)!! В след.раз положу только 2 ч.л. сахара. Спасибо большое за рецепт!

На здоровье! Приятно, что рецепт понравился😍

Алексей, здравствуйте! Скажите рис брать круглый или длинный? Просто на Вашем фото вроде бы длинно зерновой. Или это на вкус не влияет?

Рис лучше брать круглый - он придаст каше кремовость и нежность😊

Какая вкуснотища. На завтрак - самое то! И самое главное, что все ингредиенты полезные! Я добавила немного меньше сахара, а уже перед подачей добавила ложечку мёда. раздумываю над добавлением кусочков яблока, но по-моему это уже лишнее будет)) Каша ооочень вкусная)) Мне нравится, что особо возиться не нужно с про сони)) Всё в чашу сложила и уже через пол часа вкуснющая и полезная кашка на столе)))) Спасибо, Алексей! Мне очень нравятся Ваши рецепты!😊

Тыквенная каша с рисом и орехами

2. Тыкву очищаем от кожуры и семян, нарезаем небольшими кубиками. Заливаем водой и ставим на огонь. Доводим до кипения, добавляем соль, убавляем огонь и варим до готовности, около 10 минут.

3. Смешиваем готовый рис, тыкву, рубленые орехи и сливочное масло. Перемешиваем.

4. Полученную массу выкладываем в формочку для запекания. Молоко смешиваем с медом и поливаем кашу. Посыпаем сахаром.

5. Отправляем на 15 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

Яркое начало дня! Идеальная утренняя каша! Тыквенная каша с рисом на молоке готовится по интересной технологии, исключающей приставание каши ко дну и уже тем более ее пригорание. Блюдо получается мягким, нежным, с приятной вязкой структурой. Рис желательно взять хорошего качества, мне нравится использовать в подобных блюдах скорее круглый рис, чем длинный, он более сочный получается. Готовая каша хороша, когда ее подают в горячем свежеприготовленном виде, то, что называется с пылу с жару.

Главная
Категории рецепта
Тыквенная каша с рисом на молоке

Ингредиенты и как готовить

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	85 ккал
Белков:	2 гр
Жиров:	1 гр
Углеводов:	17 гр
Б/Ж/У:	10 / 5 / 85
Н 6 / С 47 / В 47

Время приготовления: 50 мин

Пошаговое приготовление

Для приготовления тыквенной каши с рисом на молоке подготовьте тыкву (вес в ингредиентах указан в очищенном виде, без кожуры и семян), воду, натуральное деревенское молоко, сахарный песок, соль, сливочное масло используйте пожеланию.

Чистую тыквенную мякоть нарежьте небольшими кубиками и поместите в кастрюлю достаточно большого объема, чтобы молоко не убегало во время варки.

Добавьте к тыквенным кубикам чистую воду, накройте крышкой, доведите до кипения и, уменьшив огонь, тушите примерно 10 минут.

К хорошо размягченным кусочкам тыквы влейте молоко, добавьте сахарный песок, соль и, если хотите, то добавьте сладкие пряности: чуть-чуть корицы молотой, ваниль натуральную или ванильный сахар, тертый мускатный орех.

Доведите до кипения, и вот здесь очень важный момент! Равномерно рассыпьте рис по поверхности смеси тыквы с молоком, НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ! Это прием позволит каше не пригореть. Так рис и оставляйте!

Накройте кастрюлю крышкой и на самом слабом огне, то что называется томите около 30 минут до полной готовности риса.

Теперь можете перемешать готовую кашу. Мягкие кусочки тыквы при помощи столовой ложки можно размять в пюре, тогда каша получится яркого однородного цвета, а можно оставить как есть, рис с вкраплением тыквенных ломтиков.

При подаче готовую тыквенную кашу с рисом на молоке можно добрить сливочным маслом, дополнить ароматным медом, сгущенным молоком, сухофруктами (сладким изюмом, вяленой вишней или клюквой), мягкими орехами (грецкие или кешью).

В нашей семье эту сладкую тыквенную кашку любят и взрослые, и дети, очень полезная витаминная!

Тыква (очень спелая) — 0,5 кг
Молоко — 2 стак.
Вода
Масло сливочное — 50 г
Сахар
Соль
Рис — 1 стак.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1216.7 ккал	белки 32.3 г	жиры 50 г	углеводы 159.6 г
Порции
ккал 202.8 ккал	белки 5.4 г	жиры 8.3 г	углеводы 26.6 г
100 г блюда
ккал 154 ккал	белки 4.1 г	жиры 6.3 г	углеводы 20.2 г

Тыкву очистить и порезать на небольшие кусочки, засыпать в кастрюлю и добавить воды, чтобы только покрыло. Варить минут 15-20, пока тыква не станет мягкой

После этого её тщательно перемять в пюре, добавить молоко, довести до кипения, добавить масло, рис и варить до готовности на небольшом огне, часто помешивая, когда будет рис почти готов, добавить сахар, щепотку соли и довести до готовности. Эта кашка получается полужидкая. Всё, наша полезная каша готова, детям и взрослым на радость. Приятного аппетита.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

32
401
45417

37
51
6472

6
41
1207

20
45
20259

33
94
1297

24
141
11730

15
55
1359

36
153
5314

41
274
14059

56
171
44823

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

17 декабря 2019 года настуся89 #

21 ноября 2019 года olgasultano #

6 октября 2019 года plnptspis777 #

14 декабря 2018 года amanogava2011 #