Как приготовить рыбу голец в пароварке

Диетическое и низкокалорийное блюдо – голец с картофелем, приготовленный на пару, со сметанно-винным соусом. Любая рыба является самым диетическим и вкусным продуктом. А красная рыбка, приготовленная в пароварке, становится еще и легкоусвояемым блюдом, несмотря на присутствующие в ней жиры. На гарнир, к такой рыбке, можно приготовить любые овощи, например, картофель, также приготовленный в пароварке. А чтобы блюдо приобрело замечательный и неповторимый вкус, приготовьте к нему сметано – винный соус на рыбном бульоне. Блюдо отлично подходит для повседневного меню и на семейный торжественный ужин.

Необходимые ингредиенты:

- 100 мл. белого вина;

- 1/2 стакана воды;

- 2 – 3 ст. ложки сметаны;

- 1 ст. ложка муки;

- соль и черный перец по вкусу.

Для начала подготовьте все продукты для пароварки. Картофель промойте и почистите. Гольца промойте в теплой воде, удалите все внутренности и еще раз хорошенько промойте внутри. Обязательно удалите кровяную полосу, которая тянется вдоль позвоночника. У рыбы отрежьте голову, а остальную тушку нарежьте порционными кусочками. Для приготовления соуса нам понадобится рыбный бульон с добавлением вина: голову положите в маленькую кастрюльку, налейте белого вина, воды и немного посолите.

Поставьте кастрюлю с рыбьей головой на плиту, доведите до кипения и убавьте температуру до минимальной. Варите голову, при легком кипении, около 15 – 20 минут, с закрытой крышкой.

А пока готовится бульон для соуса займитесь рыбой. Кусочки гольца посолите и поперчите со всех сторон.

Разложите рыбу на нижнем лотке пароварки, при желании донце лотка можно смазать растительным маслом. Но особой необходимости в этом нет, кусочки легко отделяются вилочкой.

Картофель порежьте порционными дольками и разложите на втором ярусе. Готовьте рыбу и картофель в пароварке 25 минут.

Тем временем голова уже хорошо проварилась и можно продолжать заниматься соусом.

Рыбный бульон процедите через очень мелкое сито, он должен быть совершенно чистым и без мелких частиц.

Поставьте бульон снова на плиту и доведите его до легкого кипения. Смешайте в чашке муку и сметану, до однородной консистенции.

Когда бульон начнет закипать, переложите сметанную массу в бульон и перемешайте. Продолжайте нагревать до тех пор, пока соус не загустеет. Приправьте дополнительно соус черным перцем и при необходимости солью. Сметанно-винный соус готов.

По прошествии времени отключите пароварку. Как видите рыба и картофель полностью приготовились.

Переложите кусочки гольца на сервировочное блюдо, разложите по краям картофельные дольки и полейте сверху сметано – винным соусом.

Я уже выложил рецепты многих блюд приготовленных на пару. Теперь пришло время рыбы. Сегодня я рассмотрю трёх представителей этого семейства с точки зрения диеты и вкуса.

Ингредиенты для рыбы на пару:

Приготовление рыбы на пару:

Выложить рыбу на пароварку, закрыть крышкой и варить около 20-ти минут. Перед подачей на стол рыбу посолить.

Голец на пару:

Ну что сказать, теперь я понял, почему в диетах значится белая рыба. Голец хоть и не очень жирный представитель семейства лососёвых, но кушать, при заболеваниях ЖКТ, его не стоит. А вот по поводу вкуса, пожалуй это один из самых вкусных способов приготовить гольца. Т.е. на вкус он мне очень понравился.

Хек на пару:

Давно хотел попробовать эту рыбу. Наконец представился случай. Все у кого я спрашивал, на что похож хек, в один голос отвечали – на минтая. Скажу прямо, хек вкуснее минтая, во всяком случае при варке на пару. При этом в хеке меньше костей, и есть его намного легче. Рыба оказалась очень диетической и вкусной, настоятельно рекомендую всем. Хека, я подавал с пшеничной кашей.

Конгрио на пару:

Как я выяснил, конгрио – это морской угорь. При этом родственник мурены. Подобную рыбу я ел и готовил первый раз. Её пришлось отчистить ножиком от слизи, а далее она разделывалась просто, как тот же хек. Рыбка хорошо сварилась. Оказалась приятной на вкус, диетической, но не привычной. Если Вы не сидите на диете, то рекомендую просто поджарить конгрио и подавать с картофельным пюре. Думаю, так будет вкуснее. Приятного аппетита.

Все (1727)

Выращивать свою клубнику на грядках лучше без применения минеральных удобрений и .

Листья лука и чеснока, часто ласково именуемые перышками, должны менять цвет в конце сезона, сигнали.

На своем огороде я не знаю, что такое проблемы с капустой: спасибо валерьянке. Капуста &mdas.

КАБАЧКИ-ЛОДОЧКИ, запеченные с грибами - нежное, сытное и очень вкусное блюдо с восхи.

Все (21)

Закусочные торты рулеты паштеты : овощные,рыбные (98)
Закусочные торты : Овощные (23)
Закусочные торты паштеты рулеты : Рыбные (44)
Закусочные торты рулеты ,паштеты : Мясные (22)
Закусочные торты,паштеты,рулеты : Птица (10)
Основы компьютерных знаний (170)
Помощь новичку: ведение дневника (26)
Азы фотографии (35)
Компьютер , обучение (94)
Фотошоп от А до Я (25)
Выпечка тесто: Дрожжевое,Сдобное,Простое,Пресное,к (754)
Большие пироги,караваи,рулеты,рыбны,мясные,овощны (105)
Все виды теста рецепты (179)
Жареное:пирожки,чебуреки,беляши,хворост (73)
Оформление изделий из теста: пирогов ,булок, (36)
Печеные: Пирожки,булочки,растегаи (103)
Пироги большие сладкие,шарлотки (112)
Пироги,песочные,заварные, бисквитн (65)
Пицца, киш,несладкие пироги, наливныеивные пир (161)
Хлеб,лепешки,лаваш,хлебные изделия (162)
Дачное: строения, растения, благоустройство (788)
Детям: сказки,игры,рисование,развитие,пословицы (87)
Постные блюда (48)
Блюда постные, ,диета,диетические блюда (43)
Домашние запасы:копченые,соленые,вяленые,моченые (744)
Домашнее колбаса,соление,копчение,вяленье (96)
Домашние блюда из молока,творог,сыр, (48)
Домашние заготовки:соления,квашения,засолка,мочени (382)
Домашние настойки,уксус,масло,вино,имбирь, (60)
Домашние сладкие заготовки: варенье , желе, компот (109)
Домашние сладости:конфеты,шоколад,пастила (61)
Житие мое (438)
Жизнь день за днем: дела семейные (175)
Жизнь страны серьезные темы (254)
Картины ,природа,фото - обои, (32)
Кулинарное чтиво (285)
Специи и пряности (126)
Кулинарные рецепты (3762)
Соус,кисель,напитки,квас,коктейль (251)
Блины,пончики,оладьи,паста,лазанья (148)
Блюда для Мультиварки (77)
Блюда из молока,сыра и творога (58)
Блюда из мяса (553)
Блюда из овощей,грибов,жареные,тушеные, (544)
Блюда из птицы: курица,индейка,утка,гусь,дичь (399)
Блюда из рыбы:запеченая,жареная (323)
Блюда из субпродуктов:холодец,заливное,язык (166)
Блюда из яиц,сыра, (88)
Блюда по Госту (44)
Блюда приготовленные в аэрогриле ,тандыре,и тд.и т (28)
Десерты:мороженое,крем - брюле, мусс,фрукты (136)
Закуска: паштет,сало,сыр,грибы,яйца, (133)
Закуски рыбные: сельдь , форель, тар-тар,икра (103)
Манты,вареники,галушки,клецки,пельмени (108)
Национальные кухни (479)
Праздничные блюда: Птица,говядина,свинина,рыба (251)
Рецепты для пароварки : (17)
Рецепты для электросушилки (6)
Салаты (226)
Супы,борщи,уха,гарниры,каши (413)
Лекарственные травы: народная медицина, (461)
Лечебная кулинария (139)
Народная медицина ,советы,лечение (261)
Традиционная медицина,лекарства (27)
Музыка,песни (82)
Притчи,мифы,легенды, боги, (90)
Религия,праздники,иконы, (111)
Рецепты к пасхе (112)
Рукоделие самоделки хозяйство (734)
Выкройки,пошив, замер (109)
Вышивание, (66)
Вязание крючок (90)
Вязание спицы (132)
Прически,завязывание платков,фурошики,бижутерия (42)
Пэчворк, переделка из старых вещей (40)
Самоделки,плетение,мебель,декупаж (103)
Хозяйство , советы, (203)
Русская кухня (331)
Танцы от плиты и до компа. (1972)
Танцы с закусками: рыба,мясо,птица,яйца,сыр (238)
Танцы с птицей,рыбой,мясом (513)
Танцы праздничные: Рулеты,паштеты, буженина, (93)
Танцы с банками : варенье,желе ,компот (60)
Танцы с банками: соленья,квашенье,заготовки (113)
Танцы с десертами,напитками,мороженым, (111)
Танцы с овощами : тушеные,запеченые,жареные (189)
Танцы с салатами: соус,заправки, (129)
Танцы с супом,гарнирами и кашей (216)
Танцы с тестом !Вареники, блины, пельмени , манты (101)
Танцы с тестом: беляши,самса,пироги,чебуреки (63)
Танцы с тестом: Пироги,пицца,курники,открытые пиро (57)
Танцы с тестом:Шарлотки,кекс,печенье (110)
Танцы с хлебом!! Хлеб,закваски,булки,пироги (57)
Тесто: Бисквит,песочный,сметанный,заварное,кексово (394)
Запеканки сладкие,творожники (7)
Крем ,глазурь, пропитка,сироп (76)
Тирамису,чизкейк,кекс,печенье,штрудль,пряники (84)
Торт без выпекания,творожные (69)
Торт бисквит,слоеный,песочный,заварной (116)
Учебная образовательная литература справочники (135)
Словари энциклопедии ссылки (22)
Английский ,русский языки (13)
География страны (2)
История, исторические события,личности (22)
Книги ,аудио- книги, повести,стихи (49)
Чудеса света,города,страны,интересное в мире (19)
Федеральные службы,региональные,законы (19)
Поиск Мемориал,жди мея (4)
Хочу приготовить (19)
Энциклопедия хозяйки кулинария : ссылки,сайты,приг (359)
Энциклопедия "Закулисные секреты"все о (124)
Кухонные секреты приготовления блюд (138)
Профессиональные документы по кулинарии (31)
Ссылки,секреты по приготовлению выпечки (53)
Фкусности: оформление шефов, (84)
Юмористические рассказы, приколы,жизнь (345)
Летучие фразы, выражения .афоризмы (13)
На злобу дня (24)
Фото смешные демотиваторы (27)
Юмор (144)

Танцы от плиты и до компа !!

Еще одна рыба семейства лососевых – голец. Встречается в продаже несколько реже, чем семга и горбуша. Однако обладает не меньшими достоинствами, и у знатоков довольно популярна. Промысловый голец водится в арктических морях, на нерест уходит в реки. Гольцом рыба названа за практически полное отсутствие чешуи, это делает ее непохожей на сородичей, процесс ее приготовления менее трудоемким.Кожица у гольца невероятно бархатистая и приятная на ощупь.Стоит 302 руб за 1 кг.

Зелень и коренья - 1 пучок
Морковь-1шт
Лук репка -1шт
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Ягоды можжевельник - 2 шт.
Черный перец (горошек) - 1 ч.л.
Винный уксус - 100 мл
Голец (выпотрошенный) - 1кг

Рецепт приготовления гольца:

Вымытые овощи варить с пряностями, приправами и 1 ст. ложкой соли в 3 литрах воды в течение 15 минут. Уксус с 50 мл воды довести до кипения, залить им рыбу оставить в отваре на 15 -20 минут.Затем рыбу переложить в овощной бульон. Варить в течение 15 минут.

Рыба голец – это разновидность красной рыбы, а значит, как и все ее собратья, отличается изысканным приятным вкусом. Возможные вариации блюд из этой рыбы настолько разнообразны, что любая хозяйка гарантированно найдет свой любимый рецепт.

Полезные свойства мяса и икры рыбы голец.

Голец – полноценный продукт питания, имеющий ряд исключительно полезных свойств. Благодаря уникальному составу этого представителя лососевых, употребление его в пищу позволит существенно снизить риски многих серьезных заболеваний, характерных для современности. Рассмотрим некоторые положительные явления, происходящие вследствие употребления гольца.

Укрепление костей: кальций, содержащийся в рыбе, очень хорошо усваивается благодаря присутствию рыбьего жира и фтора. При регулярном употреблении этой (или другой) красной рыбы кости и зубы становятся прочными, что актуально как для растущих организмов, так и для взрослых и пожилых людей – это профилактика рахита и остеопороза.

Улучшение состояния сосудов: в рыбьем жире присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты, а в них – редкая Омега-3. Эта кислота очищает сосуды от холестерина, делает их стенки эластичными, обеспечивает понижение артериального давления, предотвращая сосудистые катастрофы (инфаркт и инсульт).

Жители районов Крайнего севера, имеющие рыбу в повседневном рационе, не знают этих заболеваний. Повышение переносимости нервных нагрузок, устойчивость к стрессам: мелатонин способствует регулированию режима труда и отдыха, регулировке нервной системы, ее устойчивому функционированию.

Омоложение организма: при систематическом употреблении этой рыбы происходит оптимизация метаболических процессов в организме, упорядочивание деятельности всех органов и систем, что предотвращает ранее старение и старческое слабоумие.

Икра гольца – ценный диетический продукт. Она несколько мельче, чем от семги или горбуши, но свойства ее от этого не умаляются. Зародышевые клетки любого организма, в том числе и рыбы, несут усиленный и сбалансированный запас питательных веществ.

Химический состав гольца

Все полезные свойства этого продукта – это производное сбалансированного химического состава рыбы. Поражает содержание некоторых веществ в небольшом кусочке.

Пищевая ценность продукта Состав Количество в 100 граммах в среднем % от суточной нормы
Белки 19 г 23,6
Жиры 5,9 г 9,2
Углеводы 0 0
Калорийность 135 ккал 7,5

Количество витаминов в гольце:

Витамин Количество в 100 граммах в среднем % от суточной нормы

А (ретинол) 36 мкг
В1 (тиамин) 0,14 мг 9,3
В2 (рибофлавин) 0,12 мг 6,7
В6 (пиридоксин) 0,3 мг 15
В9 (фолаты) 15 мкг 3,8
В12 (кобаламин) 1 мкг 33,3
Е (токоферол) 0,2 мг 1,3
К (филлохенон) 0,1 мкг 0,1
РР (никотиновая кислота) 3 мг 15

Минеральный состав рыбы

Элемент Количество в 100 граммах в среднем % от суточной нормы

Кальций 26 мг 2,6 Магний 33 мг 8,3
Натрий 51 мг 3,9
Калий 317 мг 12,7
Фосфор 270 мг 33,8
Железо 0,37 мг 2,1
Цинк 0,99 мг 8,2
Медь 72 мкг 7,2
Марганец 0,067 мг 3,4
Селен 12,6 мкг 22,9
Отдельно несколько слов о селене. Этот металлоид встречается в редких продуктах. Он повышает иммунитет, борется со свободными радикалами против старения каждой клетки, противостоит образованию раковых опухолей. Считается мужским элементом, требующимся для достаточной сексуальной активности. Содержание в этом виде лосося довольно велико, что делает голец уникальным продуктом.

Процитировано 13 раз
Понравилось: 11 пользователям

Ингредиенты Голец, приготовленный на пару

Голец	633 г
Лимон (Жарка)	29 г
Масло оливковое	3 г
Соль морская	2 г

Энергетическая ценность Голец, приготовленный на пару составляет 148,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

еще скрыть

В современном мире люди все больше начинают следить за своим здоровьем, особенно уделяя внимание правильному и сбалансированному питанию, вводя в свой рацион полезные продукты. Одним из таких продуктов по достоинству можно считать рыбу голец, чье мясо обладает массой полезных свойств.

Относится эта рыбка к семейству лососевых, ее мясо менее жирное, чем у лосося, не такое сухое, как у горбуши и обладает отличными вкусовыми характеристиками. Есть много способов приготовления этой рыбы, и даже начинающая хозяйка, ознакомившись с этой статьей, сможет порадовать близких вкусным и изысканным блюдом.

Описание

Хищная красная рыба голец водится в морях, озерах и реках. Проходные гольцы обитают в водоемах Евразии и Северной Америки и считаются самыми крупными видами, их вес может достигать 5 кг, а длина доходить до метра. В водоемах России живут озерные виды, встречаются они также в Калифорнии и Корее. Озерные жители редко весят больше 1,5 кг, а их средняя длина 40-45 см.

Эта рыба не имеет чешуи, за что и получила свое название, а ее окрас зависит от места обитания. Существует множество видов, случается, что в одном водоеме обитают сразу несколько разновидностей. Предком всех видов считается арктический голец.

Состав

Достаточно разобрать состав рыбы голец — польза и вред будут очевидны.

Насыщенное витаминами и минералами мясо гольца будет отличным дополнением к рациону:

Витамины, содержащиеся в рыбе: РР, Е, А, К и витамины группы В.
Содержание минеральных веществ: железо, калий, марганец, селен, медь, натрий, кальций, магний, фосфор.

Пищевая ценность и калорийность

Мясо гольца обладает достаточно низкой калорийностью — на 100 г продукта приходится 135 ккал.

Пищевая ценность в 100 граммах:

насыщенные жирные кислоты — 0,905 г;
холестерин — 60 мг;
зола — 1,12 г;
вода — 72,78 г;
белок — 20 г;
углеводы — 0;
жиры — 5,86 г.

Свойства: польза и вред

Необходимо знать, как приготовить рыбу голец правильно, чтобы ее уникальные свойства сохранились и принесли пользу организму.

Диетологи рекомендуют ввести эту рыбу в рацион на постоянной основе.

Благодаря тому, что красное мясо гольца насыщено полезными микроэлементами и минералами, его регулярное употребление оказывает следующее воздействие на организм:

обогащает мозг кислородом, повышая жизненную энергию и работу мозга;
предотвращает появление злокачественных новообразований;
улучшает работоспособность иммунной системы;
улучшает обмен веществ и стимулирует выработку ферментов и гормонов;
насыщает организм кальцием, укрепляя кости, зубы и улучшая состояние волос;
способствует снижению холестерина;
снижает риск возникновения инфаркта и развития сердечно-сосудистых заболеваний;
большое количество жирных кислот увеличивает сопротивляемость организма воспалительным процессам, препятствует образованию сгустков крови и тромбов;
помогает вывести из организма лишнюю воду.

Последние исследования показали, что этот продукт оказывает также ощутимый косметический эффект, благотворно влияя на состояние кожи. Содержащиеся в мясе гольца антиоксиданты не только улучшают ее внешний вид, но и защищают от различных негативных воздействий.

В первую очередь, от употребления этого продукта придется отказаться людям, с индивидуальной непереносимостью и склонным к аллергии.

Также стоит выбирать правильные способы приготовления. Особенно это касается засолки, следует тщательно следовать рекомендациям, как засолить рыбу голец в домашних условиях, соблюдать технологию и выдерживать сроки, чтобы избежать заражения паразитами.

Как правильно выбрать

Лучше всего всегда покупать свежий продукт, в идеале — живую рыбу. Но если у вас нет такой возможности, всегда обращайте внимания на глаза. Они не должны быть мутными, сильно впавшими или наоборот выпуклыми. На тушке не должно быть ржавых пятен и большого количества льда.

Стоит воздержаться от покупки рыбы на стихийных рынках, так как там трудно выяснить происхождение продукта и проконтролировать условия хранения.

Способы приготовления

Чтобы сохранить максимум витаминов, лучше отказаться от копчения и жарки в масле. Голец принесет намного больше пользы, если его отварить, засолить, приготовить в мультиварке или запечь.

Предлагаем несколько вкусных рецептов приготовления рыбы голец, которые вам обязательно понравятся!

Можно довольно быстро приготовить вкусное и наваристое первое блюдо.

средняя тушка с головой и хвостом;
2-3 шт. картофеля;
1 средняя морковь;
небольшая луковица;
1-2 помидора;
перец, соль, лавровый лист и зелень.

Обработать тушку и нарезать ее на средние куски.
Нарезать средними кубиками картофель, измельчить на терке морковь и нашинковать луковицу.
Засыпать овощи в кипяток и проварить 10 минут.
Посолить, добавить перец и лаврушку.
Выложить рыбу и варить 15 минут.
Добавить измельченные помидоры без кожуры, довести до кипения и выключить.

Подается уха из гольца с любой зеленью, такой как: кинза, укроп, петрушка или зеленый лук.

Приготовление занимает немного времени, а готовое блюдо можно подать даже к праздничному столу.

Рецепты соления рыбы голец чуть-чуть отличаются у разных хозяек, хоть и готовятся по одной технологии:

Тушка обрабатывается, отделяется голова, плавники, хребет и оставляется филе на коже.
Филе выкладывается в эмалированную или пластиковую посуду, на достаточно толстый слой смеси соли и сахара 1/1. Можно добавить в эту смесь горошины черного и белого перца, измельченный лавровый лист или другие специи. Сверху рыба засыпается этой же смесью.
Посуда закрывается крышкой и помещается в прохладное место минимум на сутки. Раньше рыбу кушать нельзя!

После того как рыба просолится, можно подавать ее, очистив от соли и нарезав кусочками. А можно поместить в емкость, залить оливковым или любым растительным маслом и выдержать около трех часов. Так соленое филе станет мягче, сочнее и лучше раскроет вкус и аромат.

Если вы следите за весом, то лучше приготовить рыбу в пароварке. Этот способ поможет сберечь все питательные свойства мяса и не увеличит количество калорий в блюде. Перед приготовлением рыбу желательно выдержать в маринаде минимум 15 минут.

Для маринада потребуется:

лимонный сок и растительное масло в равных долях;
соль, белый перец или смесь специй для рыбы.

После того, как рыба промаринуется, ее следует выложить на решетку пароварки и полить оставшейся жидкостью. Для приготовления достаточно 15 минут. На гарнир можно подать рис или овощи.

Надеемся, что узнав о ценных свойствах рыбы голец и как ее лучше приготовить, вы будете часто наслаждаться вкусными и полезными блюдами из нее.

Видео

В этом видео вы найдете еще один способ приготовления вкусного и полезного блюда из рыбы голец.

Готовим щуку в вине
Читать >>

Последние статьи

Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
ГОЛЕЦ НА ПАРУ	Россия	-	Рыба потрошится. Разрезается на порционные куски. Выкладывается в пароварку, закрывается крышкой и готовится около 20 мин. Перед подачей рыба солится. См. сайт держатель
Паровой голец	Россия	Зелень.	Рыба чистится, приправляется и усыпается зеленью. После чего некоторое время маринуется и готовится в пароварке около получаса.
Паровой голец со спаржей	Россия	Спаржа, лимон.	Рыба моется, сушится и приправляется. После рыба с кусочками лимона укладывается в пароварку, на нижнем ярусе располагается спаржа. Готовится в течение 15 минут. См. сайт держатель

Аналогичные рецепты из других разделов

Россия
Украина
Белоруссия
Молдавия
Грузия
Абхазия
Армения
Азербайджан
Узбекистан
Татарстан
Казахстан
Киргизия
Туркменистан
Таджикистан
Литва
Латвия
Эстония
Калмыкия
Марий Эл
Чувашия
Карелия
Аджария
Бурятия
Дагестан
Коми
Каракалпакия
Корякия
Мордовия
Якутия

Оценить сайт
Связаться с нами
Наша реклама
Гостевая книга
Правовые аспекты

Оценить сайтСвязаться с намиНаша рекламаГостевая книгаПравовые аспекты

Читайте также: