Как вкусно приготовить рыбу мойву в духовке

Когда хочется приготовить что-нибудь рыбное, быстрое и вкусное, первым делом обычно вспоминают про мойву — небольшую и недорогую рыбку из семейства корюшковых. Готовится она легко, рецептов для неё масса, свой вкус раскрывает при любом соседстве, а в особенности хороша, если её запечь в духовке.

В этом материале как раз и поговорим о том, как вкусно приготовить мойву в духовке и рассмотрим самые популярные рецепты, пошагово и с фото, которые каждый сможет повторить.

Мойва в духовке с корочкой

Этот рецепт один из самых простых, поэтому он подойдёт для всех, кто готовит редко или пробует жареную мойву в духовке впервые, а также для тех, кому нужна простая закуска, а не полноценное блюдо.

Из расчёта на 6 человек потребуется

• Мойва 750 гр
• Панировочные сухари 200 гр
• Лимон 50 гр
• Растительное масло 50 мл
• Соль и перец по -вкусу

Важно запомнить, что если продержать рыбку дольше, то она быстро пересушивается. В результате блюдо должно выглядеть так, как на картинке.

С луком

Есть рецепт и для любителей жареной рыбки. Обычно приготовленную с луком мойву подают с гарниром, овощами, как полноценную часть блюда. Хотя иногда её употребляют и просто с хлебом, как закуску.

На 6 порций потребуется:

• 1 кг мойвы (или хотя бы 900 гр).
• Лук репчатый — 3 шт.
• Половина лимона.
• Растительное масло — 6 ст. л.
• Соль, перец, зелень — по вкусу.

В общей сложности на готовку уйдёт около 40 минут. Если рыбка замороженная, то её нужно оставить оттаять при комнатной температуре, что займёт дополнительное время.

На 100 грамм калорийность жареной с луком мойвы будет 142 ккал.

А пошаговый алгоритм, по которому нужно готовить мойву в духовке с луком, выглядит так:

1. Подготовить мойву. И свежую, и оттаявшую в первую очередь промывают.
2. Рекомендуется почистить рыбу, убрать головы и внутренности, после чего снова промыть. Если времени нет, то её допускается не потрошить, но хотя бы почистить рекомендуется.
3. Далее мойву нужно промариновать. Это делается с помощью лимонного сока, соли и перца, которыми поочерёдно натирается рыба. Также можно добавить немного зелени и лука уже на этом этапе, чтобы отбить запах. В маринаде нужно подержать минут 20.
4. В это время репчатый лук нарезается кольцами, а сковорода разогревается.
5. На разогретое масло выкладывается рыбка.
6. Если хочется получить нежную и сочную мойву с небольшой хрустящей корочкой, стоит жарить её на сковороде минуты 3. Если же хочется, чтобы мойва прожарилась, то потребуется жарить её 5–6 минут.

После этого всё выкладывают на красивую тарелку и подают на стол.

Без муки

Большинство рецептов, касающихся жареной и запекаемой мойвы, предполагают, что она будет обжарена в муке. Однако мука, несмотря на то что оставляет рыбу сочной и даёт красивую корочку, нравится не всем.

Для тех, кому мука в качестве ингредиента в рецепте не подходит, рекомендуется использовать панировочные сухари. Эффект будет почти такой же, а хрустеть рыбка будет сильнее. Визуальный результат можно оценить на фото.

Если пожарить без панировки, яйца или муки, то филе будет суше, но зато вкус максимально насыщенный. Поэтому здесь каждый подберёт способ приготовления под свои вкусы. Однако, важно обратить внимание, что в тех рецептах, где предполагается обжарка рыбки для дальнейшего выпекания, то лучше всего жареная рыбка проявит себя в муке или панировочных сухарях.

С яйцом

Приготовить эту рыбу с яйцом можно несколькими способами, в зависимости от того, сколько свободного времени есть, и какие предпочтения насчёт такого сочетания существуют. Так, среди самых популярных рецептов рыбка:

• В кляре.
• В кляре и омлете.
• Прожаренная и запечённая в яйце.

Каждый из этих способов отличается по времени приготовления — от получаса до часа. Также немного меняется список ингредиентов, но основными остаются мойва и яйцо.

О двух первых можно рассказать и кратко:

• Приготовление мойвы в кляре повторяет алгоритм приготовления жареной рыбки, только лук не используется, а вместо него мойва сначала опускается во взбитое яйцо, потом в муку, а потом прожаривается. Время приготовления совпадает, калорийность и содержание белка немного увеличиваются за счёт яйца и муки.
• Можно вылить остатки яйца от кляра на сковороду, и тогда получится мойва в омлете.

Но самый интересный и вкусный среди всех рецептов касается выпекания.

На шестерых понадобится:

• 1 кг мойвы.
• Куриные яйца в количестве 5–6 штук — это будет зависеть от ёмкости для выпекания.
• Мука — 100 гр.
• Растительное масло.
• Молоко, если потребуется для смешивания с яйцом.
• Соль и перец по вкусу.

Приготовление рыбки по этому рецепту займёт не меньше часа. На 100 грамм продукта придётся около 220 ккал в зависимости от количества яиц и дополнительных ингредиентов, поэтому количество белков, жиров и углеводов также будет разниться:

1. Мойва размораживается и промывается, очищается, освобождается от внутренностей и головы.
2. Снова промывается, чтобы убрать горькие остатки внутренностей.
3. Рыбок натирают лимонным соком, солью и перцем.
4. Мариновать требуется не менее 15 минут. В это время стоит начать разогревать сковороду и духовку до 200 градусов.
5. Рыбка обваливается в муке и жарится около 3 минут со всех сторон.
6. Теперь готовится яйцо — оно смешивается с молоком, если так предпочтительнее, и специями. Хорошо взбивается, как для омлета.
7. На этом этапе пора подготовить для своеобразной запеканки овощи. Обычно помидоры, которые нарезаются кружочками. Также разрешается взять лук.
8. Потом в форму для запекания выкладываются мойва и помидоры слоями. Если используется лук, он тоже составляет один из слоёв.
9. Сверху всё заливается яичной смесью.

Остаётся только поставить форму в духовку, и запекать там на 15 минут. Потом можно украшать зеленью и подавать.

С майонезом

С этим способом знакомы даже те, кто далеки от кулинарии и не любят тратить много времени и сил на еду. Приготовить в майонезе можно, наверное, любое мясо, птицу и рыбу, и мойва здесь исключением не стала. Чтобы приготовить мойву в духовке в майонезе на 6 персон, пригодятся:

• Мойва – 1 кг.
• Репчатый лук – 2–3 средних луковицы.
• Растительное масло.
• Майонез – так как его количество зависит от количества рыбы и вкусовых предпочтений, стоит купить упаковку не менее 200 мл.
• Соль, перец, приправы по вкусу.

Калорийность этого блюда за счёт майонеза повысится на фоне остальных рецептов из этого материала, но всё равно останется невысокой – всего 200 ккал на 100 гр.

На готовку уйдёт час, однако, время увеличится, если рыбу дополнительно придётся размораживать перед приготовлением. А сам рецепт очень прост:

1. Рыба размораживается, промывается, из неё удаляются внутренности и отсекается голова. Обычно, если она с икрой, внутренности не убирают.
2. Духовка разогревается до 180 градусов.
3. Лук репчатый чистится и нарезается полукольцами.
4. Противень смазывается растительным маслом, чтобы ничего не прилипло и не пригорело.
5. На противень выкладывается подушка из лука.
6. Каждая рыбка натирается солью и перцем, специями или приправами по вкусу и выкладывается на лук одна к одной.
7. Немного приправ допускается насыпать и сверху.
8. После приправ всё тщательно промазывается майонезом.

Теперь можно ставить противень в духовку на 35–40 минут и подготовить любой гарнир, хотя рыбка порадует и без него. Даже простой салат из помидоров и огурцов сможет стать для неё достойным дополнением. А как должна выглядеть мойва в духовке по этому рецепту можно оценить по фото.

В рукаве для запекания

Если при приготовлении мойвы больше интересует не золотистая и хрустящая корочка, а мягкое и сочное филе, то можно попробовать приготовить её в рукаве, что позволит рыбке быть наиболее нежной.

Многие отмечают, что такого эффекта нельзя добиться, если делать рыбу без фольги или рукава, так как она быстро теряет влагу и может получиться суховатой, особенно если захотеть приготовить её быстрее и увеличить градусы в духовке.

Также стоит обратить внимание, что рукав используется в тех случаях, когда хочется потомить мойву в собственном соку. Тогда выпекать нужно просто в специях и с любыми овощами, при 150 градусах, от получаса до 40 минут. Потребуется проверять, достаточно ли в рукаве влаги, чтобы добавить воды в случае чего. В результате получается самая сочная тушёная мойва, которую только можно приготовить в духовке, и даже в фольге не получится такой эффект.

ПП мойва в духовке

Если предыдущие рецепты из-за панировки, жарки или майонеза не совсем подходили под принципы правильного питания, то следующий точно понравится тем, кто предпочитает максимально диетические способы приготовления. Тем более мойва низкокалорийная, а потому сделать из неё идеальное диетическое блюдо не будет сложно.

Чтобы выполнить этот рецепт запечённой мойвы в духовке, на 6 порций потребуется приобрести:

• Мойва – 1 кг.
• Соль, перец, приправы по вкусу.
• Половина лимона.
• Оливковое масло.

Сама инструкция будет не менее проста:

1. Подготовить мойву – помыть, почистить, обезглавить, убрать внутренности и снова промыть.
2. Прогреть духовку до 190 градусов.
3. Промазать противень маслом, положить сверху бумагу для запекания, и промазать её маслом тоже.
4. Тушки сбрызгиваются лимонным соком, смазываются смесью соли и перца.
5. Рыбки выкладываются на противень.

Выпекать нужно не более 20 минут, чтобы филе не пересушилось. Если согласно диете или личным вкусовым предпочтениям желательно приготовить рыбу без соли, то можно использовать любые специи или приправы.

Маринованная в соевом соусе мойва в духовке

Если солить рыбу и использовать специи не вариант, то можно взять вместо них соевый соус. Не всем нравится его вкус, некоторые боятся использовать его из-за риска получить непривычные оттенки в блюде, но попробовать соевый соус хотя бы раз стоит. Тем более что он буквально создан, чтобы быть достойной парой любому рыбному блюду.

Здесь на 6 порций блюда, калорийность которого составит 130 ккал на 100 грамм, потребуются:

• Мойва – килограмм.
• Соевый соус – 1 ст. л.
• Сахар – половина чайной ложки.
• Соль и перец.
• Растительное масло.

Приготовление мойвы в духовке будет небыстрым и займёт около 2,5 часов, если не учитывать время на размораживание. А пошаговый алгоритм выглядит так:

1. Рыба промывается, очищается, потрошится и освобождается от головы.
2. Каждая рыбка натирается солью и перцем и выкладывается в миску.
3. Соевый соус выливается сверху, каждую рыбу нужно обмазать в нём.
4. Сахар добавляется здесь же, он обычно придаёт яркости соевому соусу. Можно обойтись и без него, если сам соус и так добавлен в качестве смелого эксперимента.
5. Мариноваться всё должно 2 часа, с регулярным перемешиванием.
6. Противень смазывается растительным маслом, выстилается пергаментной бумагой, которую тоже можно слегка смазать маслом.
7. Мойва выкладывается рядами.
8. В духовке, разогретой до 200 градусов, мойва должна пробыть не более 20 минут.

Обычно мойву в соевом соусе не употребляют с тяжёлым гарниром, а украшают салатом из свежих овощей или мелко нарубленным зелёным луком. Подробнее о том, как лучше готовить мойву соевым соусом, рассказывает это видео.

В сметане

А после диетических рецептов можно вновь вернуться к тем, что по насыщеннее калориями, но не менее вкусны. К примеру, выше говорилось о приготовлении мойвы в майонезе. Это очень популярный и простой рецепт, но также он хорош тем, что майонез в нём легко заменяется на сметану, и хуже рыбка от этого не становится.

Сметану с мойвой часто используют так:

• Промазывают сверху, как майонезом.
• Применяют в качестве маринада, обмазывая сметаной рыбу вместе с солью и перцем.
• Делают сметанный соус с зеленью и подают уже после того, как рыба пожарится любым из предложенных в этой статье способов.

Поэтому если любители сметаны хотят попробовать приготовить мойву в духовке с этим продуктом, то никаких запретов нет – мойва всё так же будет сочна и нежна, как и должна быть.

С картошкой и сыром

Завершить такую статью можно только самым вкусным, и поэтому самым калорийным блюдом из мойвы, которое приготовить может любой, даже не имеющий большого кулинарного опыта.

Здесь на 6 порций будет нужно:

• Мойва – 1 кг.
• Картофель (большой) – 7 шт.
• Майонез или сметана – 100 гр.
• Сыр – 200 гр. Важно выбрать сыр, который хорошо плавится.
• Мука – 1 ст. л.
• Половина лимона.
• Растительное масло.
• Специи, соль, перец – по вкусу.

Пошагово приготовление будет происходить следующим образом:

1. Рыба подготавливается – чистится, моется, освобождается от внутренностей и голов.
2. Теперь важно решить, какой метод готовки подойдёт больше всего. Потому что здесь можно обсыпать рыбу мукой, солью и перцем и обжарить перед выпеканием, чтобы блюдо было максимально насыщенным. Также разрешается проваривать картошку перед запеканием, в зависимости от того, насколько мягкой хочется её видеть в итоге.
3. Если рыбка не прожаривается, то мука не потребуется, её просто нужно будет смочить лимонным соком, солью, перцем, специями и оставить мариноваться минут на 15.
4. Картошка, вне зависимости от варки, нарезается кружочками.
5. Сыр нужно натереть заранее.
6. В промасленную глубокую форму выкладывается сначала картофель, потом слой рыбы, потом снова картофель и так слоями. Сметаной можно промазывать и рыбку сверху, но вообще она добавляется на последний, верхний слой картошки.
7. Всё сверху посыпается сыром.
8. В духовке, разогретой до 200 градусов, блюдо оставляют минимум минут на 15. Нужно дождаться, когда сыр расплавится и создаст золотистую шапочку сверху.

В этот рецепт также разрешается добавить репчатого лука, который тоже выкладывается слоем после картофеля и до рыбы. Здесь всё, как и со специями, по вкусу. Согласно собственным предпочтениям также допускается вместе сметаны использовать майонез.

Заключение

Мойва — это действительно уникальный продукт. Учитывая её низкокалорийность, из неё получится сделать множество диетических блюд, но она не менее ароматна и насыщена вместе с картофелем, сыром и сметаной. Её можно избавлять от всех внутренностей и наслаждаться только сочным филе, а можно пожарить во фритюре не разделывая. Она прекрасно сочетается не только с салатами, но и с любым гарниром, тушёными овощами, поэтому каждый сможет подобрать себе рецепт по вкусу и насладиться мойвой с максимальным удовольствием. А учитывая, сколько существует рецептов супов, запеканок и даже пирогов с мойвой, один из которых можно узнать из видео, оценить её вкус получится со множества сторон.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Привет всем :) Хотите узнать рецепт вкусной закуски к пиву? Тогда вам сюда! Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить мойву, запеченную в духовке. Рыбка получается сочной, хрустящей и очень вкусной

Описание приготовления:

Ингредиенты:

• Мойва жирная — 20-30 Штук
• Соль, перец кайенский — По вкусу
• Мука пшеничная — 3-4 Ст. ложек
• Оливковое масло — 4-5 Ст. ложек

Количество порций: 5-8

Как приготовить "Мойва, запеченная в духовке"

Пожалуйста, введите символы с картинки

Интересный рецепт.сейчас в духовке готовится.Только мойву еще почистила от внутренностей и отрезала голову))

На мойву в духовке потратишь в несколько раз меньше времени, чем на готовку ее же в сковороде. Это мелкая рыба, которую лучше довести до кондиции большой партией, чем жарить более мелкими или вовсе поштучно. К тому же можно запечь еще и в кляре. Читай дальше…

1. Главная
2. Лучшие подборки
3. Способы приготовления
4. В духовке
5. Рыба в духовке
6. Мойва в духовке

• Куриные яйца
• Пироги в духовке
• Сухие дрожжи
• Дрожжевые пироги
• На ужин
• Русская кухня
• Лук репчатый
• Пироги с начинкой
• Лимоны
• Рис с овощами
• Перекус
• Рыба в фольге
• Рулетики с начинкой
• Панировочные сухари
• Рыба с овощами
• Закуски к пиву
• Морковь в духовке
• Рыба с картошкой
• Второе быстро и вкусно
• Низкокалорийные рецепты

Как приготовить мойву в духовке вкусно и просто

Мойва, близкая родственница корюшки, вкусная морская рыбка маленького размера, годится для подачи как отдельного блюда. Это значит, что сделать из нее котлеты или рагу не получится. То есть попробовать, конечно, можно, но не факт, что выйдет хорошо. Мойву лучше всего либо жарить, либо запекать целиком. Это рыба для уютных семейных посиделок за столом. Есть ее все равно что есть семечки - так же увлекательно))

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Мойва	113	13	7	0
Лук репчатый	41	1.4	0	10.4
Лимоны	16	0.9	0.1	3
Сахар	398	0	0	99.7
Мука	325	12	1	67

Запекать в духовке мойву можно многими способами, все они будут слегка отличаться друг от друга. Например, можно делать это в панировке, в кляре или безо всего. Использовать разные приправы и усилители вкуса. Добавлять дополнительные овощи вроде лука, моркови, болгарского перца (особенно хорошо для “подушки” или “шубки”). Применять куриные яйца. Готовить с гарниром или без него - и так далее.

При готовке стоит учитывать, что из-за мелкого размера мойва готовится очень быстро. И если с нею вместе в духовку отправляются еще какие-то продукты, те могут запекаться дольше. Впрочем, в рецепте это должно быть описано.

Чтобы экономить время на разделку рыбки, допускается ее вообще не чистить. Многие именно так и делают. Но если в тебе живет перфекционист, тот может воспротивиться так, что чистить придется.

Еще один момент: в этой рыбе есть свой жир, который при нагревании вытапливается. Это значит, что для комфортного запекания мойва не требует масла. На противень ее можно выкладывать в панировке, не заботясь о масле. Но чтобы не пришлось после отмывать противень, лучше застелить его пергаментной бумагой.

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Мойва в духовке жареная	30 мин	124	+103
Мойва в духовке. Вкусно и просто	30 мин	158	+73
Мойва запеченная в духовке в масле	30 мин	182	+20
Мойва в духовке с корочкой	30 мин	126	+16
Рыбные рулетики со вкусом раков	40 мин	96	+33

Чтобы рыба меньше пахла (у нее имеется легкий запашок, который, впрочем, унюхивают не все), сбрызгивай ее лимонным соком. И дай полежать минут двадцать. После запекай по выбранному рецепту.

Читай статью Как готовить в духовке вкусно по неправильным рецептам. Это поможет тебе готовить в любой духовке и всегда получать блюда идеального качества!

Светлана Яковлева • 20.11.2018

Мясо рыбы богато полезными веществами. Мойва снижает холестерин и насыщает организма йодом, который важен для работы щитовидной железы.

Мойву жарят, варят и коптят. Мойва в духовке имеет аппетитную корочку, но при этом сохраняет все полезные вещества. Рыба относится к низкокалорийным продуктам, что важно для всех, кто придерживается здорового питания.

Мойва стоит недорого и быстро готовится. С таким блюдом справится даже неопытная хозяйка.

Простая мойва в духовке

Мойва, в хрустящей корочке может стать частью обеда или ужина для вашей семьи, или послужить закуской к пиву для компании футбольных болельщиков.

Состав:

• мойва – 0,5 кг.;
• лимон – 1 шт.;
• сухари панировочные – 3 ст.л.;
• масло – 1 ст.л.;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Мойву разморозить, промыть и удалить головы и внутренности.
2. Посолите рыбку, добавьте молотый перчик и полейте лимонным соком. Это позволит приглушить специфический запах, который не всем нравится.
3. На решетку уложите пергамент для выпечки, и смажьте его тонким слоем растительного масла.
4. Каждую рыбку обваляйте в сухарях и выложите на бумагу.
5. Запекайте в разогретой духовке примерно четверть часа, чтобы не пересушить рыбку.
6. Выложите на тарелку и подавайте горячей с гарниром из картошки, или просто как закуску к пиву.

Мойва в духовке с корочкой из панировочных сухарей запекается с минимальным количеством масла. Блюдо считается диетическим.

Мойва в духовке с луком и картошкой

А это блюдо может служить полноценным обедом или ужином для вашей семьи.

Состав:

• мойва – 600 гр.;
• лук – 1 шт.;
• картошка – 3-4 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• масло – 1 ст.л.;
• соль, специи.

Приготовление:

1. Рыбу нужно разморозить, вычистить внутренности и жабры.
2. Овощи почистить и промыть. Морковь нарезать кружочками, а лук полукольцами.
3. Картофель можно порезать круглыми ломтиками, или если клубни крупные, то на половинки, а затем тонкими дольками.
4. Картошку и морковь нужно сначала поварить в небольшом количестве воды с солью, но не более пяти минут.
5. В глубокий противень, смазанный маслом, уложите лук.
6. Сверху выложите слой картошки и морковки. При необходимости можно немного посолить овощи.
7. В подходящей посуде посолите и поперчите мойву, добавьте немножко куркумы, и тщательно перемешайте.
8. Плотным слоем уложите рыбу поверх овощей, и отправьте в горячую духовку примерно на полчаса.
9. Выложите рыбу по центру большой тарелки, окружив её овощами, или подавайте порционно.

Блюдо можно украсить измельченной зеленью, оливками и дольками лимона.

Мойва в духовке с картошкой и сыром

Жареная мойва в духовке запекается быстро, а подача в порционных конвертиках делает это блюдо особенно нарядным.

Состав:

• мойва – 10 шт.;
• твердый сыр – 50 гр.;
• картошка – 5-6 шт.;
• сметана – 2 ст.л.;
• масло – 1 ст.л.;
• соль, специи.

Приготовление:

1. Мойву нужно помыть и разделать на филе.
2. Картофель отварите в мундире, почистите и нарежьте кружочками.
3. Рыбку посолите, и обваляйте в муке. Быстро обжарьте с двух сторон на разогретой сковородке до золотистого цвета.
4. Сверните из плотной фольги конвертики, или используйте маленькие порционные сковородки по количеству людей.
5. Уложите рыбку, сверху закройте её кружочками картошки. Смажьте сметаной и присыпьте тертым сыром.
6. Запеките в разогретой духовке до появления аппетитной корочки.

Подавайте на стол горячей с овощным салатом, заправленным оливковым маслом и соком лимона.

Шпроты из мойвы в духовке

Это блюдо готовится почти без масла, но получается похожим на консервы, изготовленные в странах Балтии.

Состав:

• мойва – 1 кг.;
• черный чай – 0,5 стакана;
• лавровый лист – 3-4 шт.;
• перец горошком – 15 шт.;
• масло – 1 ст.л.;
• соль.

Приготовление:

1. Мойву помыть и отрезать головы. Внутренности тоже лучше выпотрошить.
2. Посолите, и оставьте полежать примерно на полчаса.
3. Заварите очень крепкий чай.
4. В сковородку или глубокий противень уложите слой рыбы и добавьте лавровый лист и перец.
5. Сверху выложите второй слой мойвы.
6. Залейте чаем, и добавьте немного растительного масла.
7. Закройте крышкой или фольгой, и отправьте в духовку на минимальный огонь примерно на час.
8. После этого снимите крышку, и доведите блюдо до готовности.
9. Остудите, и подавайте на стол.

Это блюдо действительно напоминает по вкусу известные консервы, но значительно полезнее, ведь рыбка не плавает в масле.

Мойва, запеченная в духовке под майонезом

Не самая диетическая, но вкусная мойва в духовке получается, если воспользоваться этим рецептом.

Состав:

• мойва – 1 кг.;
• лук – 3 шт.;
• майонез – 100 гр.;
• масло – 1 ст.л.;
• соль, специи.

Приготовление:

1. Мойву нужно разморозить и помыть. Если вам попалась рыбка с икрой, то внутренности не вынимаем. А вот головы можно отрезать.
2. Лук почистить и нарезать тонкими колечками.
3. Большой противень смажьте маслом и уложите слой лука.
4. Сверху плотно уложите рыбку в один слой. Посолите, присыпьте молотым перцем. Можно добавить приправу для рыбы.
5. Смажьте майонезом и отправьте в разогретую до средней температуры духовку примерно на час.
6. Румяная корочка подскажет вам, когда мойву пора вынимать.
7. Подавайте горячей с отварным картофелем на гарнир, или просто с зеленым салатом, если хотите, чтобы ужин был более легким.

Рыбку можно украсить оливками и дольками лимона.

Попробуйте воспользоваться одним из предложенных в статье рецептов. Приготовьте эту бюджетную рыбку на ужин или обед, и ваши близкие получат много полезных микроэлементов и жирных аминокислот. Такое блюдо понравится даже тем, кто не очень любит рыбу и морепродукты. Приятного аппетита