Как вкусно приготовить запеканку из рыбы в мультиварке

Рыбная запеканка под сыром в мультиварке — легкое и быстрое в приготовление блюдо. Запеканка получается нежной, с вкусной сырной шубкой! Удобно разрезать порционно и подать к столу. Рецепт прислала Скачкова Наталья, я приготовила и дополнила его своими фотографиями.

Ингредиенты:

• рыбное филе – 500-600 г (палтус, хек, минтай и т.д.)
• сыр твердый – 100 г или больше
• яйцо – 1-2 шт
• молоко – 0,5 мульти стакана (80 мл)
• панировочные сухари (горсть) или ломтик белого хлеба
• небольшая луковица — 1 шт
• небольшая морковь – 1 шт
• соль, перец по вкусу
• подсолнечное масло

Рецепт рыбной запеканки в мультиварке с фото:

Рыбное филе разморозить, слить воду. Хлеб или сухари замочить в молоке.

Измельчить блендером рыбное филе и мякиш белого хлеба или все пропустить через мясорубку. Добавить пассированные овощи, яйцо, соль и перец. Молоко, если осталось, тоже влить в рыбный фарш. Все перемешать.

Натереть сыр. За 7-10 минут до сигнала выложить натертый сыр, который должен покрыть полностью верх запеканки.

Подавать рыбную запеканку с картофельным пюре или гарниром по вашему желанию.

За рецепт вкусной рыбной запеканки благодарим Наталью Скачкову!

Запеканка рыбная в мультиварке – сказка ли это? Нет, конечно – это самая настоящая правда! Такую вкуснятину легко приготовить в чудомашинке, которая жарит, парит, варит, запекает и просто творит чудеса со всевозможными продуктами! Вы все еще с нами и хотите приготовить именно это блюдо? Тогда запасаемся нужными ингредиентами, внимательно читаем рецепт и вперед в кулинарное путешествие!

Ингредиенты для приготовления запеканки рыбной в мультиварке

1. Филе рыбное без костей (замороженное) 500–600 грамм (палтус, хек, минтай или другой рыбы)
2. Сыр твердый 100 грамм или по вкусу
3. Яйцо куриное 1–2 штуки
4. Молоко цельное пастеризованное 1/2 мульти стакана (80 миллилитров)
5. Хлеб белый (любого сорта) 1 ломтик (примерно 50 грамм)
6. Лук репчатый 1 штука (средний)
7. Морковь 1 штука (средняя)
8. Соль по вкусу
9. Перец черный молотый по вкусу
10. Масло растительное 2 столовые ложки

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Мульти стакан, мультиварка, корзина-пароварка (от мультиварки), кухонный нож – 2 штуки, разделочная доска – 2 штуки, бумажные кухонные полотенца, глубокая миска – 2, тарелка, терка, электрическая или стационарная мясорубка, силиконовая кухонная лопатка – 2 штуки, большое плоское блюдо, порционная тарелка.

Приготовление запеканки рыбной в мультиварке:

– оттаявшую рыбу и смягченный хлеб можно перемолоть при помощи обычного стационарного блендера;

– иногда яйца взбивают с 50 миллилитрами сметаны, а также столовой ложкой муки и только после этого смешивают с рыбно-овощным фаршем;

– набор специй, указанный в рецепте, считается классическим, но по желанию его можно дополнить любыми пряностями, которые используют во время приготовления рыбных блюд, например, майорана душицу, иссоп, тимьян, фенхель, чабер или другие;

– во время приготовления используйте только силиконовую либо деревянную кухонную лопатку, чтобы не повредить нежное тефлоновое покрытие чаши;

Кто сказал, что запеканка – это десерт? Существует масса рецептов приготовления запеканок из овощей, мыса, рыбы, грибов, макаронных изделий и прочих продуктов.

Такое блюдо, как запеканка, можно смело назвать универсальным. Оно состоит из нескольких ингредиентов и в большинстве случаев не требует дополнительного приготовления гарниров. Это полностью самостоятельное блюдо, которое всегда питательное и полезное. Ингредиенты не проходят стадию обжарки, а запекаются в духовом шкафу или, как в нашем случае, в мультиварке.

Вариантов приготовления запеканок очень много. Самые популярные из них содержат мясо, рыбу и овощи либо макаронные изделия. Самым популярным овощем, который прекрасно подходит к мясу, рыбе и птице является картофель. Такие запеканки получаются питательными и вкусными. Также очень вкусно получается, если верхним слоем в запеканке выступает твёрдый сыр, натёртый на крупной тёрке.

Сегодня предлагаем Вам приготовить вместе с нами запеканку из рыбы и картофеля в мультиварке. Это блюдо получается очень вкусным и питательным. А благодаря свойствам мультиварки облегчить задачу хозяйки ещё и очень простым в приготовлении.

Чтобы приготовить на ужин вкусную запеканку из рыбы и картошки в мультиварке, Вам следует запастись определёнными нехитрыми продуктами.

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

Рыбная запеканка

Рецепт рыбной запеканки вы встретите нечасто. А зря, ведь рыба — очень полезный и вкусный продукт питания. В ней содержатся макро- и микроэлементы, белки, незаменимые аминокислоты, витамины. А приготовленная в мультиварке рыба сохранит по максимуму все свои полезные вещества.

К тому же переваривается и усваивается рыба намного быстрее и эффективнее, чем любое мясо. Да и готовить такую запеканку в мультиварке — одно удовольствие. Вам достаточно загрузить все продукты, а мультиварка сама проследит, когда выключить блюдо. Потом она будет поддерживать тепло до того момента, пока вы не придёте.

Как приготовить "Рыбная запеканка в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

Для работы нам понадобятся тушки хека, яйца, картофель, твёрдый сыр, соль, перец, лук, подсолнечное масло.

Рыбу (700 г) разделать на филе и нарезать небольшими кусочками. Приправить солью и перцем (по 1 щепотке).

400 г картофеля отварить в мундирах, очистить и натереть на крупной тёрке.

Приправить картофель по вкусу солью и перцем.

Всыпать в чашу мультиварки подготовленный картофель, перемешать с луком и разровнять на дне.

Сверху равномерно выложить подготовленную рыбу.

Соединить 3 яйца с натёртым сыром (100 г).

Вылить яично-сырную смесь на рыбу.

Немного остудить и вынуть запеканку из чаши мультиварки с помощью чаши для варки на пару. Рыбная запеканка готова к подаче.

Выполните вход, чтобы сообщить о неприемлемом контенте.

Текст видео

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНУЮ РЫБНУЮ ЗАПЕКАНКУ В МУЛЬТИВАРКЕ, ЗАПЕКАНКА ИЗ РЫБЫ 🔴 Простой рецепт рыбной запеканки пошагово ниже под видео. Как приготовить рыбную запеканку в домашних условиях. Рыбная запеканка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка Редмонд.

🍜 Состав смотрим ниже:
700 гр. – филе рыбы
150 гр. – лука
1 – отборное яйцо
2 дольки – чеснока
0,5 ч.л. – черного перца
Соль
Подсолнечное масло

Не забудьте Подписаться на мой Канал, и нажать "колокольчик" 🔔 что бы Первым получать сообщения о новых рецептах!

Ну вот, наконец, и я приобщилась к чудо-кастрюльке. Готовила эту запеканку множество раз в духовке, а теперь попробовала в мультиварке. Вкус примерно одинаковый, но в мультиварке меньше хлопот и выглядит итоговый вариант рыбной запеканки более привлекательно. Делюсь рецептом.

Рыбная запеканка в мультиварке

• Общее время готовки – 1 час 15 минут
• Активное время готовки – 30 минут
• Стоимость – 6$
• Калорийность на 100 гр – 118 ккал
• Количество порций – 8

Рецепт рыбной запеканки

• Филе рыбное – 1 кг. (любое – по вкусу и кошельку)
• Яйцо – 4 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Рис – 0,5 ст.
• Сливки – 100 гр. (жирные)
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Специи – по вкусу

Приготовление:

Рыбное филе пропустить через мясорубку.

Яйца взбить с солью и приправами.

Рис отварить и добавить вместе с яйцами к рыбному фаршу.

Добавить в рыбный фарш измельченный лук и сливки.

Аккуратно перемешать и выложить в кастрюльку мультиварки, разровнять поверхность.

Иногда всем нам хочется разнообразить своё меню, внеся в него что-то новое и интересное, поэтому в этой статье мы расскажем вам об одном блюде, которое точно понравится как вам, так и вашей семье – рыбная запеканка в мультиварке.

Вкусная, лёгкая в приготовлении, и очень сытная!

Рыбная запеканка в мультиварке

• Филе рыбы – 1 килограмм
  
• Репчатый лук – 3 шт.
  
• Морковь – 3 крупных
  
• Укроп – пучок
  
• Соль, приправы – на ваш вкус

Как приготовить:

Рыбная запеканка с яблоками в мультиварке

• Филе рыбы – 500 гр.
  
• Репчатый лук – 3 шт. (300 гр.)
  
• Твёрдый сыр – 150 гр.
  
• Картошка – 1 килограмм
  
• Яблоки – 250 гр.
  
• Масло подсолнечное – 2 ст. ложки
  
• Соль, приправы – на ваш вкус.
  
• Зелень (петрушка, укроп) – пучок.

Соус:

• Сметана – 3 ст. ложки
  
• Майонез – 3 ст. ложки
  
• Вода – 100 мл.

Как приготовить:

Рыбная запеканка с картофелем в мультиварке

• Филе трески или минтая – 600 гр.
  
• Помидор – 2 шт.
  
• Сыр – 200 гр.
  
• Картофель – 1 килограмм
  
• Репчатый лук – 1 крупный
  
• Майонез – 2 ст. ложки
  
• Соль, приправы – на ваш вкус

Как приготовить:

Рыбная запеканка под сыром в мультиварке

• Филе рыбное – 500 гр.
  
• Яйцо – 2 шт.
  
• Репчатый лук – 1 шт.
  
• Морковь – 1 средняя
  
• Твёрдый сыр – 100 гр.
  
• Молоко – 80 мл. (или половина мультистакана)
  
• Соль, перец – на ваш вкус
  
• Панировочные сухари - горсть. Можно также взять ломтик белого хлеба
  
• Подсолнечное масло

Как приготовить:

Рыбная запеканка с рисом в мультиварке

• Рыбное филе – 400 гр.
  
• Вода – 2 мультистакана
  
• Майонез – 2 ст. ложки
  
• Репчатый лук – 1 небольшой
  
• Рис – 1 мультистакан
  
• Адыгейский сыр – 200 гр. (вместо него можно взять моцареллу, сулугуни)
  
• Молоко – 100 мл.
  
• Яйцо – 5 шт.
  
• Помидор – 4 шт.
  
• Панировочные сухари – для присыпки
  
• Подсолнечное масло – для смазывания чаши
  
• Соль, приправы

Как приготовить:

Рыбная запеканка с цветной капустой в мультиварке

• Филе рыбы (белой) – 1 килограмм
  
• Лук репчатый – 500 гр.
  
• Морковь - 300 гр.
  
• Помидоры – 2 шт. (можно взять томатную пасту)
  
• Яйцо сырое – 1 шт.
  
• Цветная капуста – 800 гр.
  
• Молоко – 150 мл.
  
• Твёрдый сыр – 200 гр.
  
• Подсолнечное масло

Как приготовить:

Рыбная запеканка с грибами в мультиварке

• Морской язык – 600 гр.
  
• Шампиньоны – 150 гр.
  
• Морковь – 100 гр.
  
• Болгарский перец – 80 гр.
  
• Сливки – 200 мл. (36%)
  
• Картошка – 600 гр.
  
• Репчатый лук – 120 гр.
  
• Чеснок – 5 зубчиков
  
• Сельдерей – 70 гр. (стебель)
  
• Соус кимчи – 30 гр.
  
• Моцарелла – 130 гр.
  
• Зелень, соль, приправы.

Как приготовить:

Очень вкусная запеканочка, легкая, нежная и приятная на вкус. Абсолютно домашнее блюдо, которое красиво смотрится и быстро съедается! Наш замечательный помощник - мультиварка Vitek VT-4215 BW.

• Филе рыбное (белой рыбы) — 500 г
• Хлопья рисовые — 100 г
• Кукуруза (консервированная (можно заменить замороженным горошком)) — 100 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Сливки (30-33%) — 250 мл
• Соль (по вкусу)
• Перец белый (по вкусу)

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2424.2 ккал	белки 147.8 г	жиры 136.8 г	углеводы 147.9 г
Порции
ккал 606.1 ккал	белки 37 г	жиры 34.2 г	углеводы 37 г
100 г блюда
ккал 192.4 ккал	белки 11.7 г	жиры 10.9 г	углеводы 11.7 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Запеканка (45 минут)

Рисовые хлопья залить сливками и дать набухнуть пока мы занимаемся остальными продуктами.

Рыбу порезать маленькими кубиками.

Добавить к рыбе натертый на крупной терке сыр. Перемешать.

Отделить желтки от белков. Желтки перемешать с рыбой и сыром, добавить кукурузу.

Отдельно взбить белки. Теперь к рыбной массе добавить набухшие рисовые хлопья и взбитые белки.

Посолить, поперчить и аккуратно перемешать.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Выложить рыбную массу в чашу.

После того, как запеканка будет готова, пусть постоит минут 10 в мультиварке. Затем переверните ее на тарелку и дайте остыть до теплого состояния.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

• 24
• 234
• 12343

• 63
• 364
• 9690

• 65
• 648
• 20820

• 103
• 931
• 11718

• 8
• 116
• 14451

• 69
• 883
• 13254

• 12
• 49
• 1079

• 31
• 36
• 2737

• 22
• 148
• 4061

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

31 января 2016 года Olena731 # (автор рецепта)

2 февраля 2016 года Olena731 # (автор рецепта)

13 апреля 2015 года kotmarsa #

28 апреля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)

28 апреля 2015 года kotmarsa #

19 мая 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

5 мая 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

15 апреля 2014 года Ros66 #

15 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

15 апреля 2014 года pupsik27 #

15 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

17 апреля 2014 года pupsik27 #

17 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

15 апреля 2014 года Mary-anne #

15 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

15 апреля 2014 года Mary-anne #

15 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

16 апреля 2014 года Mary-anne #

16 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

17 апреля 2014 года Mary-anne #

18 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

15 апреля 2014 года Wera13 #

15 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

14 апреля 2014 года ирина таджибова #

15 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

14 апреля 2014 года asesia2007 #

15 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

14 апреля 2014 года korolina #

15 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

15 апреля 2014 года korolina #

15 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

15 апреля 2014 года korolina #

15 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

15 апреля 2014 года korolina #

15 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

14 апреля 2014 года в744нт #

15 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

14 апреля 2014 года IrikF #

15 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

14 апреля 2014 года Elea #

14 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

14 апреля 2014 года veronika1910 #

14 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

14 апреля 2014 года Абрикосина1 #

14 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

14 апреля 2014 года Л-ля65 #

14 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

14 апреля 2014 года Л-ля65 #

14 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

14 апреля 2014 года eugenia-kare #

14 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

14 апреля 2014 года Natashacyprus #

14 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: