Копченая форель вов рецепт

1 кг филе форели холодного копчения на коже
большой пучок укропа
свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Соус лучше всего делать заранее – как минимум за 30 мин. до подачи, тогда ароматы успеют смешаться. А еще удобнее сделать его (и рыбу тоже) накануне, за 12 ч. Соус будет прекрасно стоять в холодильнике, но перед подачей его нужно будет слегка взбить венчиком и, возможно, добавить немного свежего
укропа.

Представляю Вашему вниманию рецепт копченой форели. Процесс приготовления не займет много времени, а результат порадует Вас своим вкусом. Отличный рецепт для приготовления на даче, на рыбалке, в походе. Пальчики оближешь!

Форель — 1000 г
Соль — 1 ст. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Лимон — 4 ломт.
Лист лавровый — 2 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 976.4 ккал	белки 192.4 г	жиры 21 г	углеводы 1.2 г
Порции
ккал 162.7 ккал	белки 32.1 г	жиры 3.5 г	углеводы 0.2 г
100 г блюда
ккал 90.4 ккал	белки 17.8 г	жиры 1.9 г	углеводы 0.1 г