Приготовить карпа серж маркович

Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания…Это блюдо часто делаю для своих взрослых детей…Готовится просто, съедается быстро… Для тефтелей Нам понадобится любой фарш (свинина-говядина, курица, индейка..)У меня любимый — Домашний (свинина-говядина). Стараюсь крутить сама, но если вижу в магазине хороший фарш, то беру…Фарш —.

ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста:● 300 + 90 г муки● 100 г сахара● 120 г масла● 120 г сметаны● 2 яйца● соль, сода — на кончике ножа Для крема:● 500 + 125 мл молока● 1 яйцо● 200 г сахара● 2 ст ложки с горкой муки● 250 г хорошего, качественного сливочного масла комнатной.

•не используйте для приготовления маринадов алюминиевую посуду – кислота, разъедающая металл, может придать мясу неприятный вкус, лучше воспользуйтесь стеклянной, пластиковой или керамической миской или кастрюлькой;•крупные куски мяса маринуйте дольше, чем небольшие;•проколите мясо вилкой в нескольких местах – чтобы оно лучше промариновалось; •свежую рыбу и морепродукты маринуйте без добавления кислоты, причем.

Нам понадобится: 2 небольших филе трески или другой белой рыбы соль, чёрный перец — по вкусу 2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри) 5 ст. ложек сметаны 20-25% 2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная) 100 г твёрдого сыра зелень Если филе свежее, то вообще.

Ингредиенты: Авокадо — 1/2 шт. Банан — 1 шт.Молоко — 150 млОвсяные хлопя — 2 ст. л.Мед — 1 ч. л.Корица — щепотка Приготовление: 1. Для начала очистим авокадо и банан. Авокадо обязательно должен быть спелым. Это легко можно определить. Нужно слегка надавить на кожуру, и если плод слегка проминается.

Яйцо куриное 4 шт.Сахар 1 ст. Мука 1 ст.Разрыхлитель 1 ч. л.Сгущенка вареная 1/2 банкиСахарная пудра по вкусуСпособ приготовления: Взбить яйца с сахаром. Постепенно добавить просеянную муку и разрыхлитель, продолжая взбивать. Выложить тесто в.

Картофель крупный 4 шт.Сыр тертый 150 г Масло сливочное 50 гБекон 100 гСоль, перец по вкусуСпособ приготовления: Картофель тщательно вымыть, подсушить и выложить на противень.Запекать картофель в предварительно разогретой до 200С духовке около 40.

Для приготовления этого блюда лучше взять полностью созревшие бананы с коричневыми точками на кожуре. В качестве начинки в тесто можно добавить кусочки шоколада, орехи, изюм, цукаты. Ингредиенты: Банан — 3 шт. Яйца — 2.

Ингредиенты:— 4 ст.л. — сметаны— 4 ст.л. — муки — 1 яйцо— щепотка соли— начинка по желанию Приготовление:1. Соединить сметану, яйцо, муку и соль. Все перемешать венчиком. 2. Тесто получится, как на оладьи. 3.

Карп рецепты приготовления 4 разных несложных блюд: пошаговый видео рецепт на гриле, в пиве, жареный, печёный в духовке. Это рыбка, которую знает каждый, особенно заядлые рыбаки, участвующие в соревнованиях-карповниках. Известно, что живет она до 30 лет и может достигнуть веса в 40 килограммов. Вот и соревнуются наши мужчины в надежде поймать размером больше себя.

Зато женщины четко знают, что легче всего поймать карпа в ближайшем от дома магазине по своему вкусу и по размеру. А дома отменно приготовить его, выбрав один из нижеследующих рецептов.

Рыбка эта жирная, ее пищевая ценность — жиров 5,5 гр, а белков — 17 гр. Богата она витаминами: РР, B12. Микроэлементами: фосфором, цинком, серой, йодом, кобальтом, хромом, и массой других веществ, то есть тем, что необходимо всем системам нашего организма для правильной работы и здоровья.

Часто ее считают костлявой и незаслуженно обходят стороной, предпочитая филе других рыб. Это легко можно исправить зная секреты приготовления костлявой рыбки, которые вы можете взять в статье Готовим рыбу правильно.

Какое интереснейшее и очень информативное видео я для вас приготовила! Из него вы узнаете:

как обработать карпа, чтобы рыба не была костлявой,
чем карпа сдобрить для изумительного вкуса,
какие добавить и обжарить овощи,
как аппетитно украсить и подать.

Ингредиенты:

1 кг свежего карпа,
2 взбитых яйца,
панировочные сухари,
понемногу муки и растительного масла, лучше оливкового,
специи смешанные с солью.

Способ приготовления:

Разделанную рыбку порежьте большими кусками.
Обработайте смесью пряностей с солью и оставьте на 30 минут.
Обваляйте куски в муке, обмакните во взбитом яйце, чтобы лучше держалась панировка и при жарке не отпадала. Обмакните в сухари и обжарьте со всех сторон до золотистой корочки.
До готовности блюдо доводим, поставив на небольшое время в горячую духовку.
Подавайте с картофелем и хреном.

Ингредиенты:

крупный карп — 1 шт,
лук — 2 шт,
морковка — 2 шт,
болгарский перец — 1 шт,
масла сливочного — четверть пачки,
мед — чайная ложка,
светлое пиво — 0,2 мл,
смесь из специй и соли.

Способ приготовления:

Из карпа удалите все крупные кости, нарежьте большими кусками, натрите смесью из соли и специй, выложите в сотейник.
Добавьте жареные на масле лук с морковкой и перцем, залейте пивом, в котором заранее разведен мед.
До полной готовности рыбку тушим минут 15.
Подавайте с любым салатиком или зеленью, что совпадает с требованиями здорового питания.

Ингредиенты:

Средних размеров карп,
0,5 кочана квашеной капусты,
3 растертых зубчика чесночка,
по 100 г натертого крупно сыра и риса,
растительное масло,
лимонный сок, перемешанный со специями, солью.

Способ приготовления:

Капусту нашинкуйте и припустите в растительном масле.
Вареный рис смешайте с капустой.
На противень положите большой кусок фольги, на него – смесь риса с капустой.
Карпа натрите солью с лимонным соком и специями, уложите поверх капусты с рисом. Сверху рыбу густо обсыпьте тертым сыром и чесночком.
Запекайте блюдо открытым в духовке минут 25.
К столу блюдо подают прямо на фольге, что придает ему оригинальность.

Еще на праздничный стол советую приготовить рыбную нарезку, или необычную нарезку в виде русалки.

Показувати елементи керування програвачем

КОМЕНТАРІ • 10

Кто там говорит о колориях и полезной, здоровой пище, чешите в диетические столовые. Ваш стол номер четыре. Потом лошарам, масло лишнее при жарке на мангале , на рыбе никогда не останется, а для духовки ни кто лить столько не будет. Я делал как раз карпа по рецепту Сержа, получился самый вкусный карп, хотя до этого перепробовал кучу разных рецептов. А вам, уважаемый Серж Маркович, большое спасибо за ваши рецепты и не обращайте внимание на некоторых писак. Большинство из них не то что мангал разжечь не смогут, но и духовку включить не в состоянии.

одни специалисты. Вы нормальное оливковое масло попробуйте. его много не бывает, особенно на гриле 😁

Серж профи особенно, что касаемо приготовления на открытом огне, я думаю карп был очень вкусный.

Уважаемые, сначала попробуйте, потом критикуйте по поводу оливкового масла. А если для вас вершина кулинарного искусства это караси жареные со сметаной то вообще лучше не смотреть подобные видео.

есть люди которые слепо верят мастерам, а есть которые сами готовили подобное и понимают, что с маслом перебор. Это еще спасает что это гриль и много масло слилось вниз, но все равно блюдо получается очень нездоровым.

Приветствуем вас на канале GoodFishing, что в переводе означает хорошая рыбалка.
Наш канал в основном о рыбалке в общем, основная тема всё о рыбалке, но по возможности будем делать акцент именно на рыбалке в Кургане и Курганской области.
На нашем канале вы можете найти множество интересного и познавательного видео о рыбалке, как частные съёмки рыбалки так и профессиональные телепередачи, а так же фильмы посвящённые рыбалке.
С весны 2013 года выкладывается только авторское видео, подписывайтесь на наш канал и вы не пропустите новые выпуски такой тематики как: съёмки на водоёме, кулинария (рыбацкая кухня), рыболовные самоделки и другое.

Видео Серж Маркович - Суп из карпа канала Алексий

Тренинг персонала

В начало
Назад
1
2
3
Вперёд
В конец

Очень просто! Вы можете воспользоваться формой обратной связи или просто написать мне Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. !

Главная
V.I.P
ВИДЕО
Раскрутка
Блог

V.I.P Chief
Вертель для барашка
Реклама
Партнёрам
Заказать мероприятие

Москва - Россия
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Смотрите передачу
"Природа мужской кухни с Сержем Марковичем"
на телеканале Охота и Рыбалка

Как приготовить
Пошаговые фото
Советы к рецепту
Похожие рецепты

Ингредиенты

филе пангасиуса-800 г
бекон (слайсы)-6 шт
чеснок-1-2 дубч.
розмарин свежий
перец черный-мельница)
лимон-1 шт
масло оливковое- 1 ст.л.
морская соль
листья салата-для подачи
паприка красная-для подачи
маслиины-для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

Это блюдо я приготовила по одноименному видео рецепту Сержа Марковича.

Итак, филе пангасиуса разрезать вдоль на полоски, соответствующие ширине слайсов бекона.

Слегка посолить, посыпать розмарином, черным перцем, сбрызнуть соком лимона.

Зубчики чеснока порезать лепестками, положить на рыбу.

Накрыть слайсами бекона.

На край положить веточку розмарина, свернуть рулетиком, закрепить деревянной шпажкой.

Форму для запекания застелить кулинарной бумагой, выложить рулетики, сбрызнуть оливковым маслом.

Поставить в нагретую до 240 градусов духовку на 12-15 минут.

Пока рулетики запекаются, подготовить блюдо для подачи: с центре сделать кольцо из порванных листьев салата, украсить дольками лимона, паприкой и маслинами.

В центр выложить рулетик, предварительно удалив шпажку. Полить рулетик соусом ,образовавшимся при запекании, посыпать черным перцем (мельница).

Продолжаю показывать рецепты из своего сундучка, готовлю так дораду очень часто! Вкуснейшая корочка, сочное и насыщенное вкусом филе рыбы! Луковый соус прекрасно дополняет блюдо!

Рыба (дорада) — 500 г
Масло растительное — 50 мл
Мука кукурузная — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Розмарин
Соль
Лук репчатый — 1 шт
Сливки (жирные) — 200 мл

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2508.3 ккал	белки 120.3 г	жиры 120.5 г	углеводы 240 г
Порции
ккал 1254.2 ккал	белки 60.2 г	жиры 60.3 г	углеводы 120 г
100 г блюда
ккал 220 ккал	белки 10.6 г	жиры 10.6 г	углеводы 21.1 г

Смешать сладкую паприку, пшеничную муку и кукурузную.

Рыбу промыть, выпотрошить, посолить. В брюшко рыбы вставить веточку розмарина и зубец чеснока. Рыбу обвалять в смеси муки и паприки и обжарить на разогретой сковороде 5-6 минут с каждой стороны. Далее положить на салфетку, чтоб убрать излишки масла!

Репчатый лук порезать полукольцами, положить в сковороду, где жарили рыбу. Посолить.

Когда лук станет прозрачным, влить сливки. Как только соус загустеет, влить в соусницу и подавать с рыбой! Не забываем лимон как обязательное дополнение к любой рыбе!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

49
65
6953

4
36
1418

29
23
1321

43
40
1781

26
42
13682

163
756
131281

13
21
4481

84
487
5284

91
384
93883

40
244
28849

78
2393
29872

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

29 июня 2018 года Kipariss # (автор рецепта)

16 марта 2017 года Елена Кучковая #

18 марта 2017 года Kipariss # (автор рецепта)

29 октября 2015 года koshka31 #

2 ноября 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

6 ноября 2015 года koshka31 #

9 ноября 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

8 июня 2015 года larik_malasha # (модератор)

10 июня 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

4 мая 2018 года larik_malasha # (модератор)

10 мая 2015 года leliksan #

10 мая 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

10 мая 2015 года leliksan #

11 мая 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

11 мая 2015 года leliksan #

18 апреля 2015 года saxarochek1989 #

19 апреля 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

21 марта 2015 года Хаврошечка #

21 марта 2015 года Kipariss # (автор рецепта)