Рецепт рыбы с кетчупом и соевым соусом

Ингредиенты
Пошаговое приготовление соево-чесночного соуса с кетчупом
Видео-рецепт

Соево-чесночный соус с кетчупом своим вкусом дополнит любое блюдо. Он подойдет к овощным салатам, креветкам, мясному и рыбному стейку, жареным куриным крылышкам, пельменям, жареной картошке, отварным спагетти. Любое блюдо, поданное с соусом, будет намного вкуснее. А если этот соус приготовлен на основе соевого соуса, то он превратит достаточно сухое и пресное кушанье без выраженного запаха и аромата во вкуснейшее блюдо с восхитительным ароматом. Соус добавит в палитру вкусовых ощущений совершено другие вкусовые оттенки!

Еще этот соус можно использовать как маринад для любого сорта мяса и рыбы. Он подходит для запекания курицы в духовке и на мангале. Неоспоримым плюсом является то, что готовится он очень быстро, буквально за 5 минут. Поэтому берите этот рецепт себе на заметку!

Кроме этого, с данным соусом можно экспериментировать и сделать его еще более вкусным. Вы можете добавлять любимые приправы, сухие травы, горчицу, перец чили, бальзамический уксус, мед, зелень и пр. Все эти продукты широко используются в приготовлении соусов и маринадов. Фантазируйте, экспериментируйте и наслаждайтесь новыми вкусами!

Калорийность на 100 г — 369 ккал.
Количество порций — 4 ст.л.
Время приготовления — 5 минут

Ингредиенты:

Соевый соус — 3 ст.л.
Чеснок — 1-2 зубчика
Кетчуп — 1 ч.л.

Пошаговое приготовление соево-чесночного соуса с кетчупом, рецепт с фото:

1. Чеснок очистите от шелухи и мелко накрошите острым ножом. Пропускать зубчики через пресс не рекомендую, т.к. тогда будет сильно выраженный чесночный вкус и аромат.

2. В небольшую глубокую пиалу насыпьте измельченный чеснок и налейте кетчуп. Кетчуп можете использовать любой, острый или нежный по вашему вкусу. Если у вас только нежный, а хотите чтобы соус был поострее, добавьте немного перца чили. А если наоборот соус острый, а хотите получить вкус соуса нежнее, добавьте немного сахара.

3. К продуктам влейте соевый соус. Он может быть классический или с любым вкусом, например, имбирный.

4. Хорошо перемешайте продукты до однородной пастообразной массы и сервируйте соево-чесночный соус с кетчупом к любым блюдам. В холодильнике он хранится не долго, около 1-2 дней.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить соевый соус с медом.

Очень любим рыбку в разном виде. По этому рецепту при жарке рыбки от соуса запах стоит обалденный. Да и сама рыбешка получается с великолепным вкусом!

Филе рыбное (хек ) — 300 г
Кетчуп — 5 ст. л.
Соевый соус — 5 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Мука пшеничная / Мука (для панировки)
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 428.2 ккал	белки 51.5 г	жиры 11.4 г	углеводы 33.7 г
Порции
ккал 214.1 ккал	белки 25.8 г	жиры 5.7 г	углеводы 16.9 г
100 г блюда
ккал 87.4 ккал	белки 10.5 г	жиры 2.3 г	углеводы 6.9 г

Филе разрезать на порционные кусочки.

Смешать кетчуп с соусом. Каждый кусок обмакиваем в соус, складываем в емкость, посыпаем сверху чесноком и убираем в холодильник на пару часов.

После маринования берем каждый кусок обваливаем в муке, смешанной с солью, и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.