Рецепт скумбрия в банке от дарьи донцовой

Интересно знать (130)
Кулинария (4203)
Вторые блюда (46)
Выпечка (32)
Хлеб (12)
Супы (11)
Соусы (9)
Тесто (8)
Варенье (8)
Рыба (7)
Мороженое (5)
Напитки (4)
Макароны (2)
Выпечка сладкая (192)
Десерты (46)
Закуски (10)
Закуски (4)
Пасха (26)
Рыба холодная (9)
Салаты (26)
Сыры (8)
Торты (91)
Холодное мясо (19)
мистика (141)
Мудры (11)
руны (50)
Полезные советы (364)
Рукоделие (18966)
Crazy Wool (1)
Аксессуары для интерьера (1553)
Бисероплетение (51)
Боснийское вязание (2)
Буфы (2)
Варежки (180)
Воротники (72)
Вышивка (961)
Головные уборы взрослые (555)
Головные уборы дети (404)
Другое (1)
Ирландское кружево (177)
Квиллинг (2)
Кружево Брюгге (59)
Кружево турецкое (1)
Крючок взрослым платья, комплекты (1297)
Крючок взрослым туники, накидки, топы, свитера, ко (2470)
Крючок взрослым юбки (295)
Крючок детям кофты, топы (188)
Крючок детям платья, комплекты (299)
Крючок детям юбки (36)
Куклы (15)
Купальники (52)
Ленты (18)
Макраме (7)
Мотивы, узоры (1453)
Мужчинам (408)
Настенные панно (2)
Носки, гетры, тапки взрослые (213)
Носки, пинетки, гетры детям (129)
Пальто взрослые (222)
Пальто дети (32)
Пасха (3)
плетение из газет (20)
Поделки с детьми (18)
Птички, животные (113)
Роспись по дереву (2)
Румынское кружево (23)
Русское кружево (2)
Спица детям свитера, кофты, топы, накидки (754)
Спицами взрослым брюки, шорты (6)
Спицами детям брюки, шорты (12)
Спицами пэчворк (10)
Спицы взрослым накидки, кофты, свитеры, топы (6423)
Спицы взрослым платья, комплекты (974)
Спицы детям платье и сарафаны (218)
Спицы юбки (190)
Сумки (267)
Сутаж (2)
Тунисский крючок (62)
Филейное вязание (284)
Фриволите (4)
Цветы (27)
Шарфы, шали, палантины (1328)
Шибори (3)
Шитье (87)
Энтерлак (6)

Все (183)

Замороженная скумбрия 2 шт.
Репчатый лук 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Сахар 1 ст. л.
Соль 2 ст. л.
9%-ный уксус 6 ч. л.
Подсолнечное масло 5 ст. л.
Черный молотый перец по вкусу
Душистый перец горошком 7—8 шт.
Лавровый лист 4 шт.

Скумбрию (обязательно замороженную!) вынимаем из морозилки, даем полежать при комнатной температуре, моем, чистим и режем на куски толщиной в два пальца. Лук и чеснок мелко нарезаем. Складываем в миску: рыбу, лук, чеснок, сахар, соль, черный молотый перец и душистый перец горошком, наливаем уксус, растительное масло, добавляем лавровый лист. Берем банку и перекладываем в нее рыбку. Оставляем на холоде на 24 часа. Скумбрия пустит сок и будет в маринаде.

Дарья Донцова успела создать не только почти две сотни детективных романов, но еще и четыре кулинарные книги.

(4—6 порций)

Ингредиенты:

Скумбрия замороженная	2 шт.
Лук репчатый	2 шт.
Чеснок зубчика	2 шт.
Сахар	1 ст. л.
Соль	2 ст. л.
Уксус 9%-ный	6 ч. л.
Подсолнечное масло	5 ст. л.
Душистый перец	7-8 шт.
Лавровый лист	4 шт.

Способ приготовления:

Читайте также: