Рецепты бутербродов с икрой санта бремор

Вкусные и красивые закуски – это неотъемлемая часть меню для праздничного застолья, согласны? Но при этом всем хозяюшкам (и я не исключение), чтобы такие закуски еще и просто готовились, а ингредиенты для них были доступными и простыми. Поэтому, когда я вижу подобный рецепт, обязательно его заношу в свою кулинарную книжку – чтобы непременно им воспользоваться.

Мое последнее открытие – бутерброды с икрой мойвы и плавленым сыром. Эту закуску я попробовала у приятельницы на юбилее и сразу же взяла себе на заметку.

Недорогая закуска на праздничный стол

Бутерброды из икры мойвы готовятся очень легко, выглядят аппетитно и получаются очень вкусными. Особенно их оценят любители морепродуктов: икра мойвы стоит гораздо меньше, чем икра лососевых рыб, но такая же полезная.

А как га вкус? Отлично!

Да и вкус такой икры понравится даже самым требовательным гостям, поверьте! Так что закуска с икрой мойвы и плавленым сыром, с которой я хочу вас сегодня познакомить, вас не подведет, даже если речь о каком-то очень торжественном мероприятии.

Необходимые ингредиенты

0,3 багета (или 1 минибагет);
1 яйцо, варенное вкрутую;
1 плавленый сырок;
соль, перец по вкусу;
майонез;
лимон, оливки, укроп для украшения.

Процесс приготовления

Багет режем тонкими ломтиками толщиной около 0,5-0,7 см. Можно взять простой батон, но тогда каждый его ломоть надо будет разрезать на 2-3 части, чтобы бутерброды получились небольшими и аппетитными.

Вареное вкрутую яйцо трем на среднюю терку. Также поступаем с плавленым сырком. Добавляем к сыру и яйцу майонез, перемешиваем. Пробуем и по вкусу солим и перчим.

Должна получиться масса, которая легко намазывается на багет. Наносим сырно-яичную массу на ломтики багета тонким слоем.

Сверху наносим икру мойвы.

Украшение и подача закуски

И украшаем бутерброды четвертинкой кружка лимона, колечком оливки и веточкой укропа.

Ингредиенты Бутерброд с икрой Санта Бремор

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта	32 г
Икра мойвы Санта Бремор подкопчённая (Рыба и морепродукты)	25 г

Бутерброд 1 штука.

Энергетическая ценность Бутерброд с икрой Санта Бремор составляет 299,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

Бутерброды с икрой мойвы и с помидорами черри

Помидорчики черри — просто находка в кулинарии. Всегда сладкие и вкусные, они ещё и очень ярко украшают любое блюдо. А уж сочетать их вкус можно с множеством ингредиентов. Не исключение и бутерброды с икрой мойвы.

Я обычно покупаю икру мойвы с кусочками копчёного лосося. Буквально 5 минут — и очень простые и вкусные бутерброды с икрой и помидорами черри у вас на столе!

Как приготовить "Бутерброды с икрой мойвы и помидорами черри" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления бутербродов нам понадобится белый хлеб, икра мойвы, сливочный сыр, помидоры черри и листики петрушки.

Ломтики белого хлеба намазываем сливочным сыром.

Всего рецептов с ингредиентом Икра мойвы: 45

nita.dv

02 июля 2011, 23:57

nikachka

14 мая 2009, 17:07

mama tasi

05 сентября 2013, 21:42

esilina

02 сентября 2009, 19:02

gambler.1984

19 марта 2009, 01:17

chudo

29 ноября 2007, 14:35

mersedes

23 апреля 2008, 02:21

nikachka

05 мая 2009, 16:20

ююю

13 апреля 2009, 18:58

зайнара

05 февраля 2010, 15:52

serena

18 июля 2008, 05:27

weyland

08 января 2017, 22:39

lisa treumer

16 ноября 2009, 13:30

Вкусный Уголок

07 декабря 2017, 16:31

evgesha1985

02 февраля 2011, 18:33

krisenok

29 мая 2016, 16:18

nikachka

25 августа 2009, 18:51

ambrinna

20 марта 2012, 14:09

krisenok

09 марта 2015, 15:14

allenka(alarm clock)

01 мая 2014, 19:04

аглая

16 января 2009, 20:04

strelec148

27 января 2008, 19:54

Вкусный Уголок

24 ноября 2017, 14:37

ласкуток

28 января 2010, 21:59

ЕвГеша

20 января 2012, 12:59

nikachka

28 июля 2009, 17:16

allenka(alarm clock)

08 мая 2014, 19:55

strelec148

13 апреля 2009, 01:20

Ольга Иванченко

17 сентября 2017, 20:18

Ольга Иванченко

28 декабря 2017, 20:21

Анна Кириллова КОНСЕРВАЦИЯ — ЭЛЕМЕНТАРНО! Кулинарная книга заготовок

Красота и здоровье (47)
для лица и тела (11)
здоровье (7)
ЖКБ (9)
худеем (21)
вязание (297)
узоры,советы,разное (92)
девочкам (76)
женское (57)
малышам (45)
шляпки,шапки,панамки (25)
игрушки и аппликации (22)
мальчикам (19)
игровой коврик (14)
мужское (3)
салфетки (2)
интерьер (48)
кулинария (319)
выпечка не сладкая (38)
соусы,дипы,чатни,заправки (3)
крупы (2)
закатки (1)
выпечка сладкая (67)
гаджеты для кухни (7)
говядина (3)
десерт (13)
закуски горячие (6)
закуски холодные (9)
запеканки,киши,клафути (14)
кулинарный интернет,советы (27)
напитки (18)
овощи (22)
птица,кролик (21)
разное (18)
рулеты,паштеты,террины (20)
рыба,морепродукты (31)
салаты (19)
свинина (18)
субпродукты (7)
сыр (20)
украшение блюд (17)
фарш (14)
о разном (135)
о цветах (34)
рукоделие (260)
вышивка (21)
декупаж (60)
из бумаги и картона (25)
мастер-класс (95)
шитьё (45)
ящички-коробочки,шкатулки (17)
своими руками (23)

Все (37)

Ингредиенты:
Помидоры, чеснок, сыр, яйца, майонез, петрушка

Способ приготовления:
Из помидор выбрать середину и начинить чесноком, тёртым сыром, яйца, майонез. Сверху — петрушка.
Быстро и вкусно!

Сырные трубочки

ИНГРЕДИЕНТЫ
8 пластиков плавленого сыра
2 вареных яйца
1-2 зубчика чеснока
майонез
0,5 стакана толченых грецких орехов
укроп (пол пучка)
листья салата для украшения
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДАННОГО БЛЮДА
Мелко крошим яйца, соединяем с чесноком (пропущенным через чеснокодавку), мелко нарезанным укропом и заправляем майонезом. Посолить, поперчить по вкусу. По желанию можно добавить мелко нарезанные кубики ветчины или крабовые палочки.

Формируем трубочки: на пластик сыра выкладываем 1 ч.л. начинки (на 2/3 поверхности). Скатываем в трубочку. Обмазываем кисточкой нашу трубочку тонким слоем майонеза и обваливаем в крошке ореха.

Рулет "Здравствуй молодость!"

Ингредиенты:
3 лаваша(армянских),
2 пачки(по 150г)крабовых палочек,
200 грамм хоть какого сыра,
6 яиц,
200 грамм укропа(2 великих пучка),
5 средних зубчиков чеснока, майонез.
Расчет на 9-11 порций.

Слои в составе, который будет описан ниже, выкладываются на лаваш, позже все сворачиваются в рулет.
Яичка отварить вкрутую, крабовые палочки, сыр и яичка пропустить через мелкую терку либо мелко порубить в чоппере. Чеснок измельчить в чеснокодавке, укроп мелко порезать
Укладка слоев: 1-й - крабовые палочки, чеснок и майонез перемешиваются. Не обязано быть сухо, но и не жидко. 2-й - сыр, яичка и майонез перемешиваются. Также, не обязано быть сухо, но и не жидко. 3-й - укроп перемешивается с майонезом.
Положить лаваш, выложить на него умеренно 1-й слой, опять лаваш, на него - 2-й слой, дальше вновь лаваш, и на него - 3-й слой. Выходит нечто схожее на пирог.Сворачивать в рулет нужно по краткой стороне, т.е. продукт обязан быть краткий и толстый. Для того, чтоб все держалось в свернутом состоянии, можно завернуть рулет в фольгу.В готовом виде поместить в холодильник.

Канапе с икрой мойвы, яблоком и сельдью

100 г икры мойвы в белом соусе
100 г филе сельди
2-4 ломтика хлеба пшеничного
1/2 яблока кисло-сладкого
1/2 головки сладкого репчатого лука
укроп
лимонный сок
перец
Вырезать при помощи формочки канапе, срезав с хлеба корочки.

Тонкими ломтиками нарезать яблоко, сбрызнуть яблоки соком лимона.

Полукольцами нашинковать лук.

Намазать канапе икрой, выложить сверху нарезанную сельдь, яблоко, лук, оформить канапе с икрой мойвы, яблоком и сельдью укропом, поперчить, подавать на новогодний стол в качестве закуски.

Бутерброды с икрой и семгой

- батон
- сливочное масло
- икра зернистая
- слабосоленая семга (филе)
- зелень

Хлеб намазываем сливочным маслом, затем сверху укладываем икру и кусочки филе семги. Готовый бутерброд с икрой и семгой украшаем веточками петрушки.

Закуска "Лодочки"

Приготовить смесь: свежие помидоры нарезанные кубиками, сыр натертый на мелкой терке, измельченная зелень, измельченный чеснок, майонез. Эту смесь выложить на чипсы (чипсы должны быть ровными), сверху каждую "лодочку" украсить маслиной.

P.S
) Начинку я кладу на чипсы в самый последний момент перед подачей на стол и они быстренько расходятся. А еще можно положить сначала на чипсину кусочек салатного листа, тогда точно ничего не размокнет.

ЗАКУСКА " ГРИБОЧКИ"

Ингредиенты:
яйца, 6 шт.
Рис, 150 гр.
Филе курицы,
100 гр.морковь ,
2 шт.сметана,
150 гр.чайная заварка,
1/2 стакана

Способ приготовления:
Яйца отварить, остудить, аккуратно срезать
шляпочку и вынуть желток. Шляпки опускаем в чай на 20 минут чтобы приобрели коричневый цвет.
Тем временем, мелко нарезаем филе, добавляем рис, натертую и обжаренную морковь, размягченный желток, приправляем по вкусу, заправляем
сметаной и наполняем яйца.
Закрываем сверху шляпками, выставляем на блюдо и
украшаем. Это аппетитное и красивое блюдо хорошо едят дети, потому что оно интересно!

Канапешки с икрой мойвы.

Закуска из икры мойвы
Очень простая и в тоже время очень хорошая закуска. Из батона нарезаем кругляшей, сушим в духовке не долга, потом смазываем маслом сверху икра мойвы, красная икра чуть-чуть и оливка(маслина).

"Фунтики" из ветчины.

300 г ветчины,
4 вареных яйца,
40 г грибов,
0,5 банки майонеза,
300 г зеленого салата.

Начинка: мелко нарубить яйца и вареные грибы, смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.

Ветчину нарезать тонкими ломтями, свернуть в виде кулечков, наполнить начинкой, обернуть листьями салата и выложить на плоское блюдо острыми концами в центр, проткнуть зубочистками, а на них наколоть оливки. Это блюдо очень нарядно смотрится на столе.

Крабовые палочки"Очаровашки"

крабовые палочки - 1 упаковка (200 г),
яйца - 3-4 шт,
сыр - 70-100 г,
чеснок - 1-3 зубчика,
майонез,
укроп

Яйца отварить. Белки аккуратно отделить от желтков и натереть в разные миски на терке (белки натереть на крупной терке, а желтки на мелкой).
Сыр натереть на мелкой терке.
Чеснок раздавить чесноковыжималкой.
Укроп мелко порубить.
Соединить яичные белки, сыр, чеснок, укроп, заправить массу майонезом и хорошо перемешать.
Крабовые палочки разморозить и вынуть из упаковки.
Опустить каждую палочку в горячую воду на несколько секунд или подержать над паром (тогда ее можно будет легко развернуть) и аккуратно развернуть.

Каждую палочку смазать яично-сырной массой и аккуратно свернуть в трубочку так, чтобы начинка была внутри (если палочка длинная, ее можно разрезать на 2 части).

Каждую палочку с торцевых сторон смазать майонезом и обмакнуть в тертые желтки, чтобы получилась красивая опушка.
Выложить на блюдо, посыпать сверху желтками и украсить зеленью укропа (для того, чтобы сверху желтки хорошо прилипли к поверхности палочек, слегка смажьте поверхность майонезом).

Закуски – неотъемлемый атрибут любого праздничного застолья, и чаще всего в этой роли выступают бутерброды. Наш сегодняшний рецепт, который мы подготовили для вас с пошаговыми фото расскажет, как приготовить вкусные и красивые бутерброды на праздничный стол с икрой мойвы. Делаются они очень просто и быстро, всегда получаются и всем очень нравятся!

Ингредиенты:

6 ломтиков багета;
6 ч.л. икры мойвы;
сливочное масло;
0.5 вареного вкрутую яйца;
3 колечка свежего огурца;
зелень для украшения.

Как приготовить бутерброды с икрой мойвы

Лучше всего в качестве основы для праздничных бутербродов с икрой мойвы подойдет багет – с ним закуска будет выглядеть очень аккуратно и аппетитно. Режем багет ломтиками толщиной 0,5-0,7 мм.

Смазываем небольшим количеством сливочного масла.

Купить икру мойвы вы сможете без особых проблем в любом супермаркете. Она может быть с добавлением лосося или креветок, так что выбирайте тот вариант, который вам больше по вкусу.

Смазываем багет с маслом слоем икры мойвы.

Сваренное вкрутую яйцо режем полукольцами, выкладываем на бутерброды.

Сверху кладем половинку колечка свежего огурца.

И украшаем зеленью – укропом или петрушкой.

Осталось лишь выложить бутерброды на тарелку и можно подавать к столу.

Бутерброды с икрой мойвы – экономичный вариант праздничной закуски. Икра мойвы стоит гораздо дешевле икры лососевых, но при этом смотрится в блюде не менее эффектно.

Обычно для закусок используют обычную соленую икру, имеющую природный кремовый цвет. Также в качестве основного или декоративного компонента могут использовать подкрашенный продукт для суши (алого, ярко-зеленого, оранжевого и черного цвета).

Икра мойвы отлично сочетается со всеми морепродуктами, отварными яйцами, свежими и соленым огурцами, сливочным маслом, чесноком, луком, маслинами с оливками и пряной зеленью. Также ее дополняют кислыми фруктами вроде яблок, цитрусовых и более нейтральных (авокадо).

Чтобы гарантировано получить большое красочное блюдо с аппетитными закусками с икрой мойвы, можно использовать 3-5 различных рецептов. Например, поместить рядом бутерброды на натуральных чипсах, пшеничных и ржаных гренках, на шпажках и в форме канапе.

Бутерброды из ржаного хлеба с икрой мойвы

Мягкий сыр – 100 г.
Авокадо – 100 г.
Икра мойвы натуральная – 1 ст. л. (30-40 г.)
Соль.
Перец.
Ржаной хлеб – 6 кусков кирпичика.
Листья петрушки.

Очистить авокадо и растолочь в пюре. Соединить с мягким сыром (творогом) и икрой. Добавить рубленой зелени, соли и перца.
Куски нарезать по диагонали на одинаковые треугольники. Поджарить их в небольшом количестве сливочного масла. По вкусу натереть чесноком либо имбирем.

Бутерброды с икрой мойвы на шпажках

Рецепт для любителей экспериментировать с содержанием и украшением блюда. В этом блюде не обязательно соблюдать точный состав, зелень и овощи вполне заменимы на любые другие. Неизменны лишь сочные роллы с икрой и пшеничные гренки.

Пресный белый хлеб – 6 кусков.
Чеснок – 3-5 шт.
Соль.
Перец.
Комплексная приправа для бульонов – по желанию.
Масло растительное.

Роллы и начинка:

Рыба красная в нарезке – 200 г.
Мягкий творожный сыр – 100 г.
Икра мойвы красная – 50 г.
Зелень свежая по желанию.
Листья салат или пекинской капусты – 1-2 шт.
Огурец свежий – 1 шт.

Поджарить пшеничный хлеб на сковороде с несколькими каплями масла. Остудить, натереть толченым чесноком, посолить и поперчить. Нарезать на кусочки 2х2 см и еще немного подсушить их.
Смешать творожный сыр с икрой мойвы, специями и зелень. Крупные пластинки красной рыбы нарезать таким образом, чтобы из них можно было свернуть маленькие рулетики в 2 см. длиной. На край каждой такой ленты поместить по полчайной ложки сыра с икрой.
Огурец очистить от плотной кожицы, нашинковать его на кружочки толщиной в 0,5 см.

Оригинальные ракушки с икорно-сырной начинкой внутри.

Натуральные нерифленые чипсы – 1 уп.
Красная рыба копченая – 50-70 г.
Икра мойвы некрашеная – 50-70 г.
Плавленый сыр – 100-200 г.
Маслины – 5-6 шт.
Майонез – 1-2 ст. л.
Соль.
Перец.

Очень простые бутерброды из самых обычных продуктов.

Икра мойвы некрашеная – 70-100 г.
Багет свежий – 1 шт.
Масло сливочное – 100-150 г.

Взбить в блендере слегка подтаявшее сливочное масло с зеленью, солью и специями. Затем осторожно, ложкой смешать его с икрой мойвы.
На свежий багет нанести готовое икорное масло и украсить листиками зелени.

Бутерброды с икрой мойвы и креветками

Аппетитные бутерброды для фуршета с авокадо, креветками, кунжутом и икрой мойвы.

Багет – 1 шт.
Икра мойвы – 40 г.
Авокадо – 1 шт.
Масло сливочное – 50 г.
Креветки мелкие – 10 шт.
Петрушка – несколько листиков.
Кунжут жареный – 1 ст. л.
Лимонный сок – 1 ч. л.
Соль.
Перец.
Лайм или лимон – 1 шт.

Спелое авокадо очистить от кожуры и пюрировать вместе с лимонным соком, сливочным маслом. Смешать с жареным кунжутом. Посолить, поперчить.
Отварить креветки. Подсушить на сковороде кусочки хлеба. Лимон либо лайм нарезать максимально тонкими кольцами.
Масло с авокадо поместить в кондитерский мешок с крупной насадкой для розочек (или просто в плотный ПЭТ-пакет с отрезанным кончиком) и отсадить его на остывшие гренки в форме роз или ромашек.
В центр каждого цветка поместить по 2-3 креветки и одному кусочку лимона.
При подаче украсить листиками зелени или мелко изрубленным стручком острого перца.

Читайте также: