Булка запеченная с колбасой и сыром

Для домашнего теста берем рецепт мгновенного теста, замешиваем его из перечисленных ингредиентов, мнем на столе 2-3 минуты, чтобы не липло, но осталось мягким.

Из теста делаем «колбаску», которую делим на 8 частей.

Тесто мягкое, так что просто разминаем его в лепешки.

На серединку каждой кладем немного (ч. ложку или поменьше) кетчупа и примерно четверть чайной ложки горчицы.

Кладем кружок колбасы, ставим кубик сыра (вес кубика – 8-10 г).

Скрепляем противоположные края лепешек, защипываем и подтягиваем уголки, проверяем крепость соединения и немного катаем между ладонями, чтобы булочки стали круглыми.

Смешиваем масло с измельченным чесноком и зеленью.

Обмазываем булочки сверху этой смесью.

Посыпаем кунжутом. Оставляем на 10-12 минут для расстойки.

Булочки выпекаем 15-20 минут в духовке при температуре 190-200°. Готовые булочки накрываем чистым полотенцем на 10-15 минут.

После долгого и трудного рабочего дня или утром, когда организм еще не до конца проснулся, меньше всего хочется тратить драгоценное время на долгую готовку. Однако в любое время суток нужно хорошо питаться, чтобы получить заряд сил и энергии. В таких ситуациях можно прибегнуть к быстрым рецептам, которые сможет одолеть даже начинающий повар.

Так, фаршированные булочки с самыми разнообразными начинками отлично подойдут как на завтрак, так и на обед с ужином.

Фаршированные булочки в духовке с грибами

Сыр – сто грамм.
Булочки с кунжутом – восемь штук.
Грибы – двести грамм.
Майонез – сто грамм.
Аджика – столовая ложка.
Лук – две штуки.
Горчица – столовая ложка.
Помидоры – две штуки.
Соль – пол чайной ложки.

Пошаговое приготовление

Фаршированные булочки в духовке – это быстро, просто и вкусно. Верхнюю часть булочек отрезать и аккуратно вынуть внутреннюю мягкую часть, не повредив стенки. В удобной мисочке смешать майонез, сладкую аджику и горчицу. Получившейся острой смесью смазать изнутри всю булочку. Далее надо подготовить продукты для начинки. Очищенные и помытые грибы и лук очень мелко накрошить.

Разогреть сковороду и обжарить грибы с луком до готовности. В среднем на это уходит пятнадцать минут. Начинку немного остудить и разложить в одинаковом количестве по булочкам. Красные помидоры вымыть и нарезать дольками. Распределить их по булочкам поверх жареных грибов с луком.

Тертый на терке сыр - это завершающий слой фаршированных булочек. Разложить их на противне и поместить в духовку со 180 градусами. Запекать от пяти до десяти минут. Употреблять такие булочки можно сразу горячими, но и остывшие они тоже очень вкусные. Рецепт таких булочек получает много положительных отзывов. Ведь их так просто готовить, но при этом они имеют вкус не полуфабриката, а полноценного блюда.

Фаршированные аппетитные булочки к завтраку

Копченая колбаса – сто грамм.
Твердый сыр – сто грамм.
Несладкие булочки – четыре штуки.
Кетчуп – четыре чайные ложки.
Сливочное масло – шестьдесят грамм.
Майонез – десять столовых ложек.

Готовим булочки

Фаршированные булочки к завтраку можно назвать идеальным вариантом для всей семьи. Времени на их приготовление понадобится совсем не много, а результатом останутся довольны и взрослые члены семьи, и дети. Подготовив все нужные продукты, можно начать приготовление булочек. Сливочное масло достать из холодильника заблаговременно, так как оно должно быть мягким.

У булочек осторожно острым ножом срезать верхушки и отложить их в сторону. Тщательно вынуть всю мякоть, оставив только оболочку. Сильно размягченное масло нанести на дно каждой булочки. С колбасы снять пленку и нарезать тоненькими ломтиками. Сыр нужно также нарезать тоненькими пластинами.

На смазанное дно булочек поместить по пять ломтиков колбасы. Нанести слой из майонеза. Сверху - пластинки из сыра и слой кетчупа. Повторить очередность слоев еще один раз. Последний слой поверх сыра должен быть из майонеза. Срезанные верхушки вернуть на место. Фаршированные булочки в духовке к завтраку выпекать при температуре двести градусов. Через семь-десять минут полноценный завтрак для всей семьи будет готов.

Фаршированные булочки с ветчиной и яйцами

Круглые булочки – шесть штук.
Яйца – шесть штук.
Оливковый майонез – шесть столовых ложек.
Молоко – шесть столовых ложек.
Сливочное масло – сто грамм.
Маринованные огурцы – шесть штук.
Ветчина – двести грамм.
Зеленый лук – три штуки.
Горчица – десертная ложка.
Укроп – шесть веточек.

Готовим вкусные булочки

Можно найти довольно много рецептов фаршированных домашних булочек. Используем один из них и приготовим вкусные и сытные булочки. Сначала желательно подготовить начинку. Нужно взять ветчину, измельчить ее тоненькой соломкой. С маринованными огурцами поступить так же. Затем ветчину и огурцы перемешать в миске. Добавить горчицу и оливковый майонез, перемешать и отложить начинку на время в сторону.

Теперь нужно подготовить булочки. У каждой кунжутной булочки отрезать верхнюю часть и достать изнутри мякоть. Далее на дно булочки разлить столовую ложку кипяченого молока. После чего смазать всю внутреннюю поверхность размягченным маслом. Подготовленной ранее начинкой наполнить все булочки равномерно. Промытый укроп и зеленый лук мелко нашинковать и посыпать сверху на начинку.

Последними в уже нафаршированные булочки вбить свежее яйцо. Его можно чуть посолить. Помещенные на противне фаршированные булочки в духовке будут выпекаться при температуре двести десять градусов, пока желток полностью не загустеет. Хрустящие булочки с нежным ароматом, к тому же очень сытные, подать еще теплыми вместе с любимым напитком.

Булочки, фаршированные куриным филе и горошком

Какие потребуются продукты:

Консервированный горошек – одна баночка.
Куриное филе – триста грамм.
Булочки с кунжутом – пять штук.
Помидоры – двести грамм.
Сыр – сто пятьдесят грамм.
Листья салата – пять штук.

Процесс приготовления

Воспользовавшись рецептом фаршированных булочек в духовке с куриным филе и горошком, можно быстро приготовить сытный и полезный ужин. Первым делом филе курицы сварить до готовности в течение тридцати минут от момента закипания. Слить воду и дать остыть мясу. Затем мелко нарезать. Помидоры мясистых сортов помыть и мелко нарезать кубиками. Открыть баночку с горошком и слить жидкость.

В миску поместить кусочки куриного филе, зеленый горошек, кубики помидоров и добавить оливковый майонез, молотый перец и соль. Все хорошо перемешать. Верхушки у булочек с кунжутом отрезать и извлечь из них мякоть. Приготовленной начинкой заполнить булочки. Сыр натереть на терке и посыпать сверху на начинку. Накрыть булочки срезанными верхушками и, выложив на противень, запекать в духовке при температуре сто девяносто градусов, пока сыр хорошо не расплавится.

Свежие листья салата промыть, отряхнуть и разложить на большой плоской тарелке. На каждый лист салата сверху поместить уже немного остывшее блюдо, приготовленное по рецепту фаршированных булочек в духовке. Благодаря своей сытной начинке такие булочки можно подать на ужин как самостоятельное блюдо. Также по желанию добавить к ним свежих овощей. Фаршированные булочки в духовке могут всегда выручить хозяйку, которой необходимо что-то приготовить на скорую руку.

Такое блюдо пользуется большим спросом. И отзывы о нем почти полностью положительные. Несомненно, чаще всего булочки получаются довольно калорийными, но при этом ими можно легко насытиться. Поэтому и отзывы можно встретить самые разнообразные. Но главный плюс булочек в том, что готовятся они быстро и просто.

Об одном жалею. мало сделала!

У кого, как у меня, есть ХП - просто на раз сделаете!

Ингредиенты для "Булочки с колбасой и сыром" ( можно просто с колбасой, или с ветчиной)

• Мука пшеничная(в тесто) —320 г
• Дрожжи(сухие быстрорастворимые, в тесто) —1 ч. л. с горкой
• Масло сливочное(в тесто) —30 г
• Соль(в тесто) —1 ч. л.
• Сахар(в тесто) —1 ст. л.
• Молоко(в тесто) —150 мл
• Яйцо куриное(в тесто - 0,5 шт; для смазывания выпечки - 0,5 шт) —1 шт
• Колбаса(или ветчина в нарезку, в начинку ) —8 ломт.
сыр твердый - 8 тонких ломтиков
• Масло растительное(для смазывания формы для выпечки) —2 ч. л.

Данного теста хватило всего на 8 булочек! Поэтому, если у вас много едоков - увеличьте пропорции в 2 раза!

В ведерко хлебопечки налила теплое молоко, добавила соль, сахар, размягченное сливочное масло, половину чуть взбитого яйца, просеянную муку, дрожжи. Поместила ведерко в хлебопечку и включила режим замеса теста. Тесто можно замесить и без помощи хлебопечки, обычным способом.

Дала тесту после окончания программы увеличиться в объеме в 2 раза в теплом месте ( примерно в течение часа)

Тесто обмяла, переложила на рабочий стол ( работаю на силиконовом коврике), поделила на 16 равных частей - примерно по 30-35 грамм. Использовала весы.

Сформировала из кусочков теста шары и дала им отдохнуть минут 5.

Брала по одному кусочку теста, раскатывала круг диаметром чуть больше, чем колбаса. Кладу на тесто колбасу, сверху сыр ( сыр нарезайте потоньше, дабы при выпечке не вытекал и чтобы изделия не стали " тяжелыми"!)

Другой кусочек теста опять раскатала в круг, накрыла колбасу и сыр.

Острым ножом сделала надрезы, как на фото.

Тесто такое классное, эластичное, не липнет, что при формировке булочек я не подсыпала ни грамма муки на коврик!

Теперь самое сложное: формую булочку. Нижний первый (слева направо) отрезок подворачиваю под следующий.

Верхний средний отрезок завожу на первый.

Нижний третий отрезок завожу на второй.

Верхний последний отрезок завожу на средний.

Последний нижний отрезок прячу под булочку.

И аккуратно соединяю концы теста, придавая булочке округлую форму.
Вот что получилось!

Аккуратно переложила заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Даю булочкам увеличиться в объеме примерно в 2 раза.

Смазываю тесто взбитым яйцом (желток+молоко)

Выпекала булочки в разогретой до 200 градусов духовке примерно 30 минут (до золотистого цвета).

Приятного Вам аппетита!

Пы. сы. если Вы не съедите их сразу ( в чем я лично сомневаюсь), то сложите остывшие булочки в пакет и положите в холодильник! ( из за наличия в составе колбасы). Утречком разогреваете 20-30 секунд в СВЧ, и все.. как только что испеклись!
Девочки, это очень вкусно!

ДОПОЛНЯЮ ФОРМОВКУ: (скопировала с "поваренка" )

Последний отрезок подвернуть вниз! (фото больше не загружается!)
Можно оставить так! А можно защипнуть края, для придания округлой формы.

HTML-код:

BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?

Девочки.. привет!
Что я сегодня напекла. мм.. такую вкуснятину!
Попробуйте обязательно! Эти булки - моя любовь с первого взгляда! Рецепт нашла в инете. Захотелось чего то новенького.
Буду печь еще, и еще, и еще..
Альтернатива бутербродам просто суперская! Просто с кофе или чаем, в дорогу взять, ребенку в школу на перекус - и все это они.. булочки эти.. Об одном жалею. Читать полностью

+203 Зарегистрируйтесь и получите возможность оценивать материалы, общаться в комментариях и многое другое!')"> Зарегистрируйтесь и получите возможность оценивать материалы, общаться в комментариях и многое другое!')">

nataly_cog

22.06.2017

2479

386

67 комментариев

Тесто:
625 г – 650 г муки
60 г сахара
1-1,5 ч.л. от ХП соли
200 г кефира
50 г молока
25 г прессованных дрожжей или 1 ст.л. с горкой сухих (прессованных предлагают взять в 2 раза меньше)
75 г маргарина или сливочного масла
2 яйца

Молоко немного подогреть и распустить в нем дрожжи.
Масло (маргарин) растопить до жидкого состояния.

Смешать сахар, кефир, яйца, соль; добавить дрожжи с молоком и масло.

В полученную смесь постепенно вводить просеянную муку. Замесить все. Тесто должно получиться гладким, эластичным (не тугим. ) и не приставать к рукам.
Кастрюльку смазать растительным маслом, положить в нее тесто и поставить в теплое место на час-полтора. Тесто поднимется почти в 3 раза.

Можно делать в ХП на режиме «пельмени», по окончании программы забыв про тесто на 1,5 часа.

Стол присыпать мукой, выложить на него тесто. И ваять любые формы.
Готовые изделия поместить на смазанный растительным маслом (или маргарином) противень и поставить в теплое место на 30 минут, смазав их смесью из желтка и молока.

Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке около 20 минут.

Из этого теста делать булочки и шикарный тутманик."
P.S. Жесткий диск со всей информацией спасен.

Мягкие, вкусные и сытные булочки с сыром и колбасой. Делаются быстро и просто, но при этом имеют превосходный вкус. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Творожные булочки с сыром и колбасой»:

Творог — 200 г
Сыр твердый — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Масло растительное — 7 ст. л.
Колбаса (вареная) — 100 г
Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2880.2 ккал	белки 115.8 г	жиры 129.7 г	углеводы 317.2 г
Порции
ккал 480 ккал	белки 19.3 г	жиры 21.6 г	углеводы 52.9 г
100 г блюда
ккал 271.7 ккал	белки 10.9 г	жиры 12.2 г	углеводы 29.9 г

Рецепт «Творожные булочки с сыром и колбасой»:

Соединить в чаше творог, яйцо, молоко, масло и соль. Размешать до однородной массы.
Вареную колбасу нарезать мелким кубиком, сыр натереть на мелкой терке.
Соединить массу с кубиками колбасы и тертым сыром. Добавить муку и замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам. Если липнет, то добавьте немного муки.

Разделить тесто на 2 части. Каждую формируем в колбаску и делим на 12 частей. То есть у нас получается 24 штуки. Скатываем их в шар и укладываем либо просто на противень, либо в бумажные формочки для кексов.

Смазать верх крепким сладким чаем, для красивой шапочки и выпекать в горячей духовке при t=180 примерно 30-35 мин. Можно кушать теплыми или холодными.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Творожные булочки с сыром и колбасой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

36 месяцев назад Просто Дуня #

36 месяцев назад лялич # (автор рецепта)

13 августа 2017 года Kcuxen #

36 месяцев назад лялич # (автор рецепта)

13 августа 2017 года suliko2002 #

36 месяцев назад лялич # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Фаршированные булочки в духовке с грибами

Сыр – сто грамм.
Булочки с кунжутом – восемь штук.
Грибы – двести грамм.
Майонез – сто грамм.
Аджика – столовая ложка.
Лук – две штуки.
Горчица – столовая ложка.
Помидоры – две штуки.
Соль – пол чайной ложки.

Пошаговое приготовление

Фаршированные аппетитные булочки к завтраку

Копченая колбаса – сто грамм.
Твердый сыр – сто грамм.
Несладкие булочки – четыре штуки.
Кетчуп – четыре чайные ложки.
Сливочное масло – шестьдесят грамм.
Майонез – десять столовых ложек.

Готовим булочки

Фаршированные булочки с ветчиной и яйцами

Круглые булочки – шесть штук.
Яйца – шесть штук.
Оливковый майонез – шесть столовых ложек.
Молоко – шесть столовых ложек.
Сливочное масло – сто грамм.
Маринованные огурцы – шесть штук.
Ветчина – двести грамм.
Зеленый лук – три штуки.
Горчица – десертная ложка.
Укроп – шесть веточек.

Готовим вкусные булочки

Булочки, фаршированные куриным филе и горошком

Какие потребуются продукты:

Консервированный горошек – одна баночка.
Куриное филе – триста грамм.
Булочки с кунжутом – пять штук.
Помидоры – двести грамм.
Сыр – сто пятьдесят грамм.
Листья салата – пять штук.

Процесс приготовления

Читайте также:

Булка запеченная с колбасой и сыром

Фаршированные булочки в духовке с грибами

Пошаговое приготовление

Фаршированные аппетитные булочки к завтраку

Готовим булочки

Фаршированные булочки с ветчиной и яйцами

Готовим вкусные булочки

Булочки, фаршированные куриным филе и горошком

Процесс приготовления

Комментарии

Ингредиенты для «Творожные булочки с сыром и колбасой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожные булочки с сыром и колбасой»:

Похожие рецепты

Булки "Этажи"

Булочки с заварным кремом

Бисквитные булочки "Американцы"

Ватрушки с пудингом

Булочки кокосовые на сгущенном молоке

Милинки

Фитнес-булочки

Тыквенные булочки "Синнабоны"

Мини багельсы

Фотографии «Творожные булочки с сыром и колбасой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Фаршированные булочки в духовке с грибами

Пошаговое приготовление

Фаршированные аппетитные булочки к завтраку

Готовим булочки

Фаршированные булочки с ветчиной и яйцами

Готовим вкусные булочки

Булочки, фаршированные куриным филе и горошком

Процесс приготовления