Что приготовить с сосисками и помидором

Вашему вниманию - оригинальный способ, как приготовить сосиски с помидорами, чтобы они превратились в нарядное и аппетитное блюдо. Даже гурманы оценят такую оригинальную подачу. Попробуем?

ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 3 Штуки
Сосиски 6 Штук
Масло растительное 2 Ст. ложки
Чеснок 1 Зубчик
Зелень - По вкусу
Соль - По вкусу

Описание приготовления:

Рецепт приготовления сосисок с помидорами прост и приятен, не требует никаких затрат времени, а на выходе получаем сытное и вкусное блюдо. Словом, идеальный вариант завтрака для вечно опаздывающих. Можно подавать как отдельно, так и к любому гарниру типа каш или картошки.

1. Для начала сосиски избавим от обертки, а помидоры тщательно вымоем.
2. Сосиски нарезаем маленькими кружочками, или же разрезаем каждую на 4 части вдоль, получится своего рода длинная соломка. Помидоры режем тонкими дольками.
3. Теперь разогреваем в сковороде растительное масло, и поджариваем 2-3 минуты наши сосиски.
4.Помидоры солим, и забрасываем к сосискам. На маленьком огне держим 2-3 минуты.
5. Теперь раскладываем блюдо по тарелкам, посыпав зеленью и мелко рубленным чесноком.

Готово! Можно при подаче складывать сосиски друг на друга в виде шалаша на листьях салата, а помидорки сложить внутрь, - такая подача сосисок с помидорами в домашних условиях устроит даже самых маленьких приверед.

Похожий видео рецепт "Сосиски с помидорами"

Спагетти с сосисками в томатном соусе — блюдо, не претендующее на принадлежность к высокой кухне. Да и очень полезным его тоже трудно назвать, однако оно вполне имеет право на существование, ведь каждому из нас знакома ситуация, когда хочется поужинать быстро, дешево, но при этом вкусно. Наши спагетти с сосисками как раз отвечают всем вышеуказанным требованиям. Блюдо очень простое в приготовлении, но вы вполне можете усложнить его вкус за счет добавления специй, пряности или любых сушеных трав по вкусу.

репчатый лук – 2 шт.
сосиски – 300 г
томатная паста – 1,5 ст. л.
питьевая вода – 250 мл
растительное масло – 2 ст. л.
лавровый лист – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
спагетти – 300 г
твердый сыр – 150 г
соль, молотый перец – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Спагетти в томатном соусе получатся особенно вкусными, если их дополнить подкопченными сосисками (или даже заменить охотничьими колбасками) и приправить копченой молотой паприкой.

Соус для таких спагетти с сосисками можно приготовить на основе хорошего томатного сока или консервированных протертых томатов. Просто добавьте эти продукты в сковороду к жареному луку и готовьте далее по рецепту.

Ингредиенты

Макароны - 250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Растительное масло - 1 ст.л.

Итальянские травы - 1/4 ч.л.

Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

236 кКал
25 мин.
25 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Хотите приготовить вкусное блюдо для всей семьи? Тогда воспользуйтесь данным рецептом. Макароны с сосисками и помидорами понравятся всем домочадцам без исключения. Главное, использовать качественные продукты и не переварить макароны.

Наличие помидора исключает добавление каких-либо соусов, которые, как правило, подают к макаронным изделиям. Блюдо готовится очень быстро и просто. С ним справится даже начинающая хозяйка.

Продукты для приготовления макарон с сосисками и помидорами готовим по списку к рецепту.

Чистим и режем полукольцами репчатый лук. Разогреваем в сковороде растительное масло и жарим лук до золотистого цвета, периодически помешивая.

Бланшируем помидор, снимаем с него кожицу и режем небольшими кубиками. Нарезку отправляем в сковороду к обжаренному луку. Добавляем итальянские травы, соль и чёрный молотый перец. Готовим, помешивая, 3-4 минуты.

Затем добавляем нарезанные кружочками сосиски и томим на медленном огне ещё пару минут.

В результате должна получиться очень вкусная томатная подлива с сосисками.

В подходящей кастрюле доводим до кипения воду, солим её и опускаем макароны.

Варим, периодически помешивая, около 10 минут. Точное время указано на упаковке. Когда макароны будут полностью готовы - сливаем воду.

В кастрюлю перекладываем содержимое сковороды и тщательно перемешиваем.

Если нужно, добавляем ещё специй.

Вот и всё, вкусное, сытное блюдо для всей семьи готово. Разложим макароны с сосисками и помидорами по порционным тарелкам и в горячем виде подадим на стол.

Яичница – это самый быстрый перекус в любое время суток. Но он не только быстрый, но еще и удобный, разнообразный. Каждый раз добавляя тот или иной продукт, получаются все новые и новые блюда.

Мы яичницу все часто готовим для наших родных и близких. А самую простую яичницу может приготовить любой мужчина и даже ребенок.

У моего мужа иногда возникает желание что-то приготовить самому. Сегодня так и случилось — главным поваром на кухне был именно он, а я была у мужа в подмастерье. Готовил он, как вы догадались – яичницу с сосисками и помидорами. Рецепт этот очень простой и всего за 20 минут был готов легкий ужин. А я в это время еще успела приготовить вкусный овощной салатик.

Степень сложности – очень-очень легко.

Время приготовления – 20 минут.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

В сковороду налейте растительное масло, поставьте на плиту и немного нагрейте.

Сосиски очистите от пленки, порежьте кружочками и выложите жариться в сковороду.

Чеснок очистите от чешуи, помойте и меленько порубите ножом. Когда сосиски будут золотистого цвета, отправьте к ним порезанный чеснок.

Помидоры помойте, порежьте полукольцами и сразу же положите в сковороду.

Прожарьте все вместе около 1 минуты. А за это время яйца положите в тарелку. К ним добавьте порезанную и помытую петрушку. Добавьте соль.

Все взбейте с помощью вилки.

Полученной яичной массой залейте продукты, которые в сковороде, накройте крышкой и на крохотном огоньке все это томите пару минут.

Готовую яичницу можете посыпать свежей зеленью и подавайте к столу.

Вот таким вкусным ужином сегодня накормил меня мой любимый муж. И я решила с вами этим блюдом поделиться.

А ваши мужья готовят яичницы?

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Аппетитные сочетания с сыром, курицей, колбасой, грибами, овощами и не только.

1. Запеканка из макарон с молоком и яйцами

Ингредиенты

200 г макарон;
50 г сливочного масла;
3 яйца;
50–80 г сахара;
соль — по вкусу;
1 щепотка ванилина;
300 мл молока;
варенье — по вкусу.

Приготовление

Отварите макароны до готовности и остудите. Выложите в форму для запекания и смешайте с маслом.

Яйца взбейте сначала с сахаром, солью и ванилином, а после и с молоком.

Залейте макароны яичной смесью и запекайте примерно 20–25 минут при температуре 200 °С. После оставьте в выключенной духовке ещё на 5–10 минут. Перед подачей полейте вареньем.

Обязательно приготовьте 🍚

2. Запеканка из макарон с луком и фетой

Ингредиенты

250 г макарон;
1 луковица;
1 столовая ложка сливочного масла;
1 щепотка сахара;
200 г феты или брынзы;
200 мл сливок;
50 мл молока;
чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление

Макароны отварите и остудите.

Лук нарежьте небольшими кусочками и за 3–5 минут обжарьте на среднем огне с маслом и сахаром.

Сыр натрите на крупной тёрке. Примерно треть смешайте с макаронами и луком.

Сливки вскипятите с молоком, после соедините с оставшимся сыром и перцем.

Макароны выложите в форму для запекания. Залейте сырно‑молочной смесью. Готовьте в духовке примерно 10 минут при температуре 180 °С.

Сделайте без повода 🍳

3. Макаронная запеканка с грибами и шпинатом

Ингредиенты

340 г макарон;
1 луковица;
450 г шампиньонов;
100 г шпината;
30 г пармезана;
100 г моцареллы;
2 зубчика чеснока;
2 столовые ложки сливочного масла;
1 чайная ложка итальянских специй;
½ чайной ложки соли;
¼ чайной ложки молотого чёрного перца;
1 столовая ложка муки;
120 мл овощного бульона или воды;
240 мл сливок.

Приготовление

Макароны отварите до готовности. Остудите.

Лук и грибы нарежьте небольшими кусочками, шпинат измельчите. Пармезан натрите на мелкой тёрке, моцареллу — на средней или крупной. Чеснок пропустите через пресс.

В сковороде на среднем огне разогрейте масло. За 2–3 минуты обжарьте лук с шампиньонами. Добавьте чеснок, шпинат, итальянские специи, соль и перец и перемешайте.

Через 1 минуту засыпьте муку, а спустя ещё одну — постепенно влейте бульон, потом — сливки. Готовьте ещё пару минут. Добавьте пармезан, перемешайте и снимите с огня.

Макароны сложите в форму для духовки, полейте получившимся соусом и посыпьте моцареллой. Выпекайте примерно 18–20 минут при температуре 190 °С.

Оцените вкус 🍄

4. Запеканка с макаронами, творогом и томатным соусом

Ингредиенты

450 г моцареллы;
5 зубчиков чеснока;
340–450 г макарон;
700 мл томатного соуса;
230 г нежирного творога;
230 г нежирной сметаны.

Приготовление

Сыр натрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс.

Макароны отварите. Выложите в форму для запекания, смешайте с соусом, творогом, сметаной, чесноком и половиной моцареллы. Сверху посыпьте оставшимся сыром.

Запекайте 15–25 минут при температуре 190 °С.

Угощайтесь 👌

5. Запеканка из макарон с ветчиной

Ингредиенты

250 г ветчины;
150 г полутвёрдого сыра;
2–3 стебля зелёного лука или другой зелени;
2 яйца;
соль — по вкусу;
специи — по вкусу;
300 мл воды;
300 мл молока;
1 столовая ложка растительного масла;
250 г макарон.

Приготовление

Ветчину нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на крупной тёрке. Зелень нарубите.

Яйца смешайте с солью, специями, водой и молоком.

Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё сырые макароны и ветчину. Полейте яично‑молочной смесью и посыпьте сыром. Плотно закройте фольгой.

Запекайте примерно 40 минут при температуре 200 °С. После снимите фольгу и оставьте блюдо в духовке ещё на 10–15 минут. Перед подачей посыпьте луком.

Поэкспериментируйте 🎣

6. Запеканка из макарон с сосисками

Ингредиенты

150 г макарон;
300 г сосисок;
200 г твёрдого сыра;
60 г сливочного масла;
5 столовых ложек воды;
2 столовые ложки томатного соуса;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Макароны отварите до готовности.

Сосиски нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на мелкой тёрке.

В сковороде разогрейте ⅔ масла, добавьте смешанный с водой томатный соус и сосиски. Посолите, поперчите и обжарьте за 2–3 минуты.

Форму для запекания смажьте оставшимся маслом. Выложите в неё слоями макароны и сосиски с соусом. Повторяйте, пока не закончатся ингредиенты. После каждого слоя посыпайте сыром. Сверху полейте майонезом.

Запекайте примерно 20–25 минут при температуре 180 °С.

Записывайте рецепты 🥦

7. Запеканка с макаронами и колбасой

Ингредиенты

300–350 г макарон;
280–300 г колбасы;
120 г моцареллы;
90 г пармезана;
5–7 веточек петрушки;
4 столовые ложки сливочного масла;
2 зубчика чеснока;
4 столовые ложки муки;
360 мл молока;
120 мл сливок;
¼ чайной ложки молотого мускатного ореха;
½–1 чайная ложка молотого чёрного перца;
½–1 чайная ложка итальянских специй;
¾ чайной ложки соли;
240 мл воды.

Приготовление

Макароны отварите до полуготовности, потратив примерно ¾ времени, указанного на упаковке.

Колбасу нарежьте небольшими кусочками. Сыры натрите на мелкой тёрке. Петрушку нарубите.

В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте измельчённый чеснок, а через пару секунд — муку. Размешайте, чтобы не осталось комков.

Через минуту‑две небольшими порциями влейте молоко и сливки, хорошо перемешивая. Немного увеличьте температуру.

Засыпьте мускатный орех, чёрный перец и итальянские специи. Добавьте половину моцареллы и пармезана. Снова хорошо перемешайте. Посолите и влейте воду.

Соедините макароны с колбасой, петрушкой и получившимся соусом. Выложите в форму для запекания и посыпьте оставшимся сыром. Готовьте в духовке при температуре 200 °С примерно 10–15 минут.

Удивите гостей 🧀

8. Макаронная запеканка с помидорами и кабачками

Ингредиенты

300 г макарон;
1 кабачок;
2 помидора;
100 г твёрдого сыра;
2 яйца;
соль — по вкусу;
200 мл молока;
300 г обезжиренного творога;
2 зубчика чеснока;
специи — по вкусу.

Приготовление

Кабачок и помидоры нарежьте тонкими ломтиками. Сыр натрите на крупной тёрке.

Яйца взбейте с солью, после смешайте с молоком, творогом, измельчённым чесноком и специями.

В форму для запекания выложите макароны, поверх них — кабачки и помидоры. Залейте соусом и посыпьте сыром. Запекайте примерно 45 минут при температуре 200 °С.

Побалуйте семью 🥘

9. Запеканка из макарон с курицей

Ингредиенты

250 г макарон;
500 г куриного филе;
6 яиц;
150 г нежирной сметаны;
100 мл молока;
100 г твёрдого сыра;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите до готовности макароны и курицу. После порежьте филе мелкими кубиками.

Яйца взбейте, смешайте со сметаной и молоком, средне натёртым сыром, солью и перцем.

В форму для запекания выложите макароны с курицей. Сверху полейте соусом. Запекайте 30 минут при температуре 180 °С.

Выберите лучший 🥩

10. Запеканка из макарон с фаршем

Ингредиенты

450 г макарон;
1–2 луковицы;
1 болгарский перец;
270–300 г чеддера;
25–30 г пармезана;
4–5 веточек петрушки;
2 зубчика чеснока;
1–2 столовые ложки растительного масла;
450 г говяжьего фарша;
800 г консервированных помидоров кусочками в собственном соку;
120 мл томатного соуса;
3–4 столовые ложки томатной пасты;
½ чайной ложки сушёного базилика;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите макароны примерно за ¾ времени, нужного для полной готовности. После промойте холодной водой.

Лук и болгарский перец нарежьте небольшими кусочками. Сыры натрите на средней тёрке. Петрушку нарубите. Чеснок пропустите через пресс.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 5–7 минут обжарьте фарш с луком и чесноком.

После добавьте макароны, болгарский перец, помидоры, томатные соус и пасту, базилик, ⅔ петрушки, ⅓ чеддера, чеснок, соль и чёрный перец. Перемешайте и выложите в форму для запекания. Посыпьте смесью оставшихся сыров и зелени.

Запекайте 35–40 минут при температуре 190 °С.

Горячие бутерброды – любимое лакомство многих людей. Не стоит злоупотреблять таким перекусом, так как он не совсем полезен. Но иногда порадовать себя можно.

Дети точно оценят горячие бутерброды с сосисками и помидорами. Запечь их можно в духовке, особенно, если готовите на большую компанию или семью. Если же готовите для себя завтрак, то можно упростить задачу и нагреть бутерброды в микроволновой печи. На приготовление такой закуски у вас не уйдет более 5 минут.

Чтобы разнообразить привычное блюдо, можно использовать разные сосиски с учетом вкусов всех членов семьи. Например, для детей лучше подобрать качественные молочные сосиски, мужчины любят копченые сосиски, а кто-то оценит мясные.

Чтобы горячие бутерброды с сосисками получились более сочными, можно добавить свежий помидор. Он отлично дополнит закуску. Конечно, не забудьте о сыре. Он тоже имеет свою изюминку.

Салат с сосисками — излюбленное лакомство жителей центральной и восточной Европы. Если призадуматься, то и наши хозяйки не редко готовят такие кушанья. Ведь варёная сосисочка с горстью риса и небольшим количеством овощей - не что иное, как обычный салат. Просто мы не привыкли перемешивать его ингредиенты перед приготовлением.

Рецептов таких салатов тьма-тьмущая, однако, соединять сосиски с чем попало не стоит. Они будут прекрасно сочетаться с разными сырами, картофелем, помидорами, сладким перцем и цветной капустой. Белокочанная капуста, свежая морковь и варёная свекла в тандеме с сосисками не создадут шедеврального вкуса. Сосиски даже не стоит пробовать сочетать с фруктами и любыми морепродуктами.

Самое главное, при приготовлении салата с сосисками знать, что мясная составляющая блюда должна быть наивысшего качества. Так же важно понимать, что в зависимости от вида обработки сосисок будет меняться конечный вкус салата.

Многие кулинары, перед добавлением сосисок с салат, рекомендуют их обжарить до образования золотистой крочки. Тогда еда будет иметь вообще неподражаемый вкус.

Как приготовить салат с сосисками - 7 разновидностей

Салат с сосисками — классический рецепт
Салат с сосисками и рисом
Салат «Баварский» с сосисками
Горячий салат «Полная чаша»
Салат «Прелестница» с сосисками
Салат с сосисками и редисом
Салат зелёный с сосисками

Салат с сосисками — классический рецепт

Как не странно, но классический рецепт салата с сосисками относится к разряду тёплых блюд. Его история началась много десятилетий назад, когда наши бабушки на своих кухнях готовили жаренную картошку с кусочками варёнки.

Ингредиенты:

Картофель — 2 шт.
Варёное куриное яйцо — 1 шт.
Вареные перепелиные яйца — 10 шт.
Сосиски — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Маринованный огурец — 1 шт.
Оливковое масло, горчица — по вкусу

Приготовление:

Картошку отвариваем в шкурке, после чего её нужно почистить, нарезать кубиком и обжарить до образования корочки на оливковом масле. Куриное яйцо шинкуем в мелкий кубик, а перепелиные продольно режем на две части. В кубик измельчаем огурец. Сосиски с луком обжариваем в сковороде где жарили картофель. Здесь каждый может включить свою фантазию и нарезать продукты по собственному усмотрению.

Подготовленные составляющие тёплого яства соединяем вместе, заправляем оливковым масло и добавляем совсем немного горчицы. Если блюдо покажется не достаточно солёным, его можно дополнительно посолить.

Салат с сосисками и рисом

Рис — универсальная крупа, не имеющая своего ярко выраженного вкуса. Именно из-за этого она прекрасно сочетается почти с любыми продуктами. В описанном ниже рецепте предлагается соединить рис с сосисками. Такое сочетание точно окажется удачным, ведь о нём было известно ещё в далёкие советские времена.

Ингредиенты:

Сосиски — 2 шт.
Рис — ½ стакана
Зелёный маринованный горошек — ½ баночки
Огурец солёный — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Оливковое масло, оливки — по вкусу

Приготовление:

Рис с сосисками отвариваем в отдельных ёмкостях, а потом остуживаем их и соединяем. При этом сосиски следует предварительно нарезать кругами. Потом добавляем к основным продуктам горошек и огурец с болгарским перцем. Овощи можно порезать как захочется, главное — не слишком крупно.

Все продукты перемешиваем и совсем слегка сбрызгиваем оливковым маслом. При желании готовое блюдо можно задекорировать кусочками чёрных оливок.

Салат «Баварский» с сосисками

Бавария — это один из регионов Германии в котором самое популярное блюдо — сосиски. В тех краях это мясное блюдо готовят по самым разным рецептурам. Независимо от вкусовых особенностей сосиски принято не просто есть, но и добавлять в разные салатики.

Ингредиенты:

Сосиски — 3 шт.
Помидор свежий — 2 шт.
Сыр твёрдый — 150 гр.
Лук зелёный — ½ пучка
Соль, майонез — по вкусу

Приготовление:

Сосисочки отвариваем и нарезаем кружочками. Помидоры с сыром крошим в кубик среднего размерчика.

Если помидоры излишне водянистые, то у них следует удалить середину и взять не два, а три плода.

Лук, как всегда меленько шинкуем.

Теперь все эти гастрономические вкусняшки соединяем с солью и майонезом и перемешиваем. Настоящее баварское блюдо уже готово!

Горячий салат «Полная чаша»

Салат «Полная чаша» - блюдо, которое едят тёплым. В его составе присутствуют макароны и вот здесь следует быть внимательными.

Для такого салатика нужно использовать макароны исключительно из твёрдых сортов пшеницы. В противном случае блюдо не оправдает возложенных на него надежд.

Ингредиенты:

Макароны — 350 гр.
Сосиски — 2 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Помидор свежий — 1 шт.
Грибы маринованные — 100 гр.
Консервированные кукуруза и горошек — по 50 гр.
Маслины без костей — 15 шт.
Оливковое масло — для заправки

Приготовление:

Макароны отвариваем с сосисками до готовности. Когда они остынут, сосисочки изымаем, нарезаем кружочками и отправляем обратно к макарошкам. Туда же добавляем кукурузу с горошком, колечки маслин и продольно нарезанные грибы. Помидор, огурец и перец перед добавлением в салат нарезаем кубиками.

После соединения всех компонентов, салатик должен быть слегка тёплым. Остаётся только сдобрить его оливковым маслом и можно приступать к еде!

Салат «Прелестница» с сосисками

Салат «Прелестница» - это натурально ресторанное блюдо. Что по вкусу, что по виду его нельзя назвать обычным. И всё это благодаря сочетанию в нём лайма и сыра гауда.

Ингредиенты:

Жареные на гриле сосиски — 3 шт.
Помидор свежий — 3 шт.
Сельдерей — 1 стебель
Лук фиолетовый — 1 шт.
Лайм — 1 шт.
Листья салата — ½ пучка
Сыр гауда — 100 гр.
Оливковое масло, соль, перец, очищенные семечки — по вкусу

Приготовление:

Зажаренные и слегка остывшие сосиски нарезаем кружками. Помидоры и половину лайма с сельдереем шинкуем дольками, сыр - кубиками и добавляем всё это к сосискам. В ёмкость с имеющимися ингредиентами укладываем порванные руками листья салата, полукольца лука.

Остаётся перемешать продукты, сбрызнуть их сверху соком половины лайма, оливковым маслом, посолить, поперчить и присыпать семечками. Приятного аппетита!

Салат с сосисками и редисом

Редиска — именно тот корнеплод, который одним из первых поспевает после зимы. Его присутствие на столе — своего рода символ весны и пробуждения. Так почему же не соединить этот замечательный овощ с чем-то мясным, например, с сосисками.

Ингредиенты:

Огурец свежий — 1 шт.
Редиска — 5 шт.
Сосиски — 1 шт.
Вареные куриные яйца — 1 шт.
Зелень — ½ пучка
Сметана, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Чистенькие овощи нарезаем крупной соломкой, либо придаём им форму долек. Кто хочет, может измельчить эти растительные продукты в тонкую соломку. Потом отправляем к овощам яйцо и сосиски порезанные средним кубиком и измельчённую зелень. Очень желательно, если в таком салатике будет присутствовать зелёный лук.

Остаётся почти готовое блюдо посолить, поперчить, добавить сметаны и перемешать. Можно идти к столу! Всё готово!

Салат зелёный с сосисками

Суть такого салатика — интересная форма подачи. Его на стол следует ставить не перемешанным и без майонеза. Именно так он имеет неотразимый вид. Когда же дойдет дело непосредственно до его потребления, тогда уже каждый сам добавит себе майонеза и займётся перемешиванием.

Ингредиенты:

Вареные сосиски — 2 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Консервированный зелёный горошек — ½ баночки
Зелёный лук, листья салата, соль, майонез — по вкусу

Приготовление:

Огурчик очищаем от кожицы и нарезаем тоненькой соломкой. Вареным сосискам придаём форму кружков. Соединяем оба продукта в одной глубокой тарелке. Добавляем к ним небрежно порванные листья салата, измельчённый лучок и горошек. Всё следует посолить и перемешать, а можно и не перемешивать. Майонез для такого салата подаётся в отдельной пиале.

Пирог с сосисками, помидорами и сыром

Ингредиенты

начинка
яйцо	2 шт
сахар	50 г
молоко (делала на сыворотке)	500 мл
масло сливочное	50 г
дрожжи сухие (быстродействующих)	2 ч.л.
мука	4 стакана (по 250 гр)
соль	1 щепотка
сосиски	0,5 кг
помидоры	3 шт
сыр	200-250 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Яйца взбить с сахаром, добавить теплое молоко, растопленное масло, соль, просеянную муку смешать с дрожжами и постепенно добавлять, замешивая мягкое тесто. Далее вымешивать тесто на столе, подсыпая немного муки, пока не перестанет липнуть к рукам. Затем положить его обратно в посуду, прикрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема на 1,5-2 часа.
Примерно через часа полтора тесто увеличилось больше чем в два раза, руки смазать растительным маслом и обмять его, придавливая книзу, чтобы вышел углекислый газ. Опять накрываем и ставим в тепло.
Примерно через час подошедшее тесто выкладываем на стол, присыпанный мукой и немного его обминаем.
С данного количества продуктов у меня получился один пирог и 3 противня пирожков.

Отщипываем от теста небольшой кусок, раскатываем в лепешку и переносим ее на противень, застеленный пергаментом. Пергамент предварительно смазать растительным маслом.

В тесто по краю завернуть сосиски.

Потом разрезать края на равные кусочки.

Затем вывернуть разрезанные кусочки сосиской вверх.

В середину выкладываем нарезанные кружочками помидоры.

На помидоры выкладываем сосиски и посыпаем сыром.

Пирогу дать минут 20 расстояться, потом смазать взбитым яйцом и выпекать в разогретой духовке минут 30-40 при температуре 180-200 градусов.

Приятного Вам аппетита!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Читайте также: