Ермолинские тефтели как приготовить


Стоимость в нашем городе около 200 рублей за килограмм. Учитывая, что в составе помимо говядины есть курица, морковь и лук, то цена выглядит вполне адекватной. К сожалению ни в каких источниках не смогла найти полный состав данного полуфабриката, поэтому не могу сказать ничего вразумительного по этому поводу, так как покупала тефтели на развес. В следующий раз попробую сфотографировать состав в магазине.


Не знаю кто как гововит тефтели, я купила впервые и использовала их для приготовления супов. Форму держат прекрасно, в процессе варки в фарш не превратились. На вкус получились весьма съедобными, по моим ощущениям напоминают начинку от неплохих пельменей. Овощей немного, не половина от общей массы, вкус именно мясной. В составе кроме говядины, курицы и овощей определенно есть что-то еще. Меня это что-то еще не пугает, тефтели с удовольствием куплю еще раз, так как готовить с ними стало удобнее и быстрее.

Привезли мне родители из дома (я студент, поэтому меня подкармливают периодически :)) замороженные круглешочки в мешочке. Ну и кинула я их в морозилку, пусть лежат. А потом оказалось, что это замороженные тефтели.

Что с ними делать – без понятия. Я никогда их не готовила даже! Да и с замороженными продуктами не дружу. Понять не могу, то ли их размораживают, то ли так готовят, но дольше. Не знаю.

Расскажите, как приготовить замороженные тефтели можно? Что добавить туда нужно? С чем вообще? Поделитесь рецептиками!

Тефтельки, кстати, не покупные! Мама фигню привозить не будет!

Пы.Сы.: у мамы спрашивать как-то неудобно рецепт. Не знаю почему. Наверное, потому что она думает, что я давно уже их съела?)) А я про них забыла ((



Нежные фрикадельки - хороши на вкус. Фото фрикадельки в разрезе и после разминания. Состав.

Продолжаем пробовать "Ермолинские полуфабрикаты". Недавно я задумала приготовить суп с фрикадельками и решила воспользоваться уже готовыми. В "Ермолино" фрикадельки продаются на вес. Я купила около 800 грамм, где то за 120 рублей. Точно цену не запомнила.


Замороженные фрикадельки выглядят вполне пристойно и отвращения своим видом не вызывают. Аккуратные, круглые, иногда встречаются две слипшиеся краешками, в процессе варки они сами расцепляются.


Производитель рекомендует жарить фрикадельки, но у меня суп, по рецепту которого, фрикадельки нужно бросить в кипящую воду и варить 15-20 минут. Во время варки фрикадельки разбухают и становятся крупнее.


Готовые фрикадельки вытаскиваем из получившегося бульона, они вернуться обратно, когда картошка дойдет до готовности. На вид они такие и есть: сероватые, не яркие. Но вкусные, их можно есть прям так.


Вот так выглядит фрикаделька в разрезе. Ничего подозрительного.


После "разминания" фрикадельки видно, что в ней много риса. Нет огромных лохмотьев лука, а сам лук есть, вон зелененький. Снова не обнаружено ничего подозрительного.


А вот так выглядит готовый супчик. Он очень простой: фрикадельки, морковка, картошка и немного зелени. Морковку я измельчаю блендером. Ее можно не пассеровать, а полить маслом, посолить и отправить в микроволновку на три минуты. Если за это время она осталась сыроватой, на ваш взгляд, отправьте еще на три минуты, предварительно дав ей остыть, иначе может подгореть.


Состав и способ приготовления:

Фарш куриный, вода, шпик свиной, лук, мука соевая текстурированная, рис, соль, усилитель вкуса (глутамат натрия Е621), перец черный молотый.

В 100г продукта: белок - не менее 12,2г., жир - не более 16,0г., ккал - 192,8.

Способ приготовления: на сковороду с температурой +150С закладывают полуфабрикат, не размораживая, обжаривают 10-12 минут до золотистой корочки. Подают со свежей зеленью и соусами.

Нас с мужем глутамат натрия не пугает. Потому что вредные свойства этого вещества раздуты до неимоверных размеров журналистами. Я не в коей мере не призываю вас его есть или есть полуфабрикаты. Просто исследования воздействия глутамата проводились на крысах, которые питались одним глутаматом в огромных количествах и это, конечно, привело к плачевным для них последствиям.

На сегодняшний день нет свидетельств наличия отрицательного воздействия глутамата натрия на организм человека при употреблении в пищу в разумном количестве.

Японские исследователи показали негативное влияние глутамата натрия при употреблении крысами на сетчатку глаз. Однако рацион крыс в течение 6 месяцев состоял на 20% из глутамата натрия. Это намного превышает возможное употребление пищевой добавки человеком.

Соевая мука в составе, вот что вызывает подозрение, значит мяса в фрикадельках не очень много.

Вкус у фрикаделек приятный, они нежные. В этих фрикадельках нет навязчивого привкуса лука, который я очень не люблю. Рис мягкий. Они почти не соленые. Нет посторонних прикусов, какие бывают у субпродуктов. Но при пережевывании чувствуются твердые частички, наверное при их изготовлении используют хрящи или что то подобное. Еще я заметила, что фрикадельки и голубцы в "Ермолино" делают из одного фарша, интересно, используют ли они его же в тефтелях и перцах. Форму фрикадельки держат хорошо, не распадаются. Бульон получается наваристый.

Я куплю эти фрикадельки еще раз, приготовлю не суп, а пожарю их с подливкой к толченке. Рекомендую тем, кто не боится полуфабрикатов.

Ермолинские полуфабрикаты:

Вчера я рассказывала вам о том, как из 1 кг мяса приготовить 1,5-2 кг тефтелей. У меня для такой горки тефтелек целых три рецепта приготовления. Вчера я вам рассказала, как их можно приготовить в мультиварке в томатном соусе, а сегодня бонус для тех, у кого еще нет мульти — приготовление на сковороде. Соус тоже я взяла не томатный, а сметанный для разнообразия. Пробуйте, готовьте, угощайтесь!

Приготовление совсем простое, если тефтельки уже ждут в морозилке своего часа. Если же вы еще их не сделали, тогда вам нужен рецепт приготовления тефтелек с горошком, о которых я рассказывала в прошлом топике. Помните? В прошлом топике они выглядели вот так:


Я замораживала их на доске, которую сразу одела в полиэтиленовый кулек. У меня даже доска в трико получилась =) Это, чтобы ей не было холодно в морозилке =)


Как только тефтели превратились в мясные «каменные» шары, я просто взяла за ушки кулек, вывернула его и все замороженные тефтельки сразу оказались в кульке. Сегодня из морозилки я уже их достала вот в таком виде:


Восемь тефтелек сразу перекочевали в маленький кулек и отправились дожидаться завтрашнего дня, а остальные буквально за 30 минут превратятся в ужин для всей семьи.

Чтобы приготовить тефтели с подливкой на сковороде, необходимы такие продукты:

Время приготовления: если тефтели ждут в морозилке, тогда 30 минут достаточно
Сложность: легко (главное, не переварить)

Приготовление:


Лук очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем его жариться на растительном масле.


Как только лучок стал прозрачным и начал приобретать желтоватым цвет, добавляем специи и соль. Доливаем в зажарку бульон (или воду) и доводим до кипения.



В кипящий соус бросаем тефтели, доводим до кипения и уменьшаем огонь. Под крышкой на слабом огне готовим тефтельки около 15-20 минут (зависит от размера последних).


Тем временем очищаем чеснок (у меня в этот раз он маленький, поэтому зубков больше, чем 5-6 шт.). Пропускаем через чеснокодавилку прямиком в сковороду.


Одной тефтелькой можно пожертвовать и разрезать ее для определения готовности. Готова? В последний момент добавляем оставшуюся сметану и укроп, доводим до кипения и выключаем.


Подаем тефтельки в теплом виде. Домашние будут благодарны за такой аппетитный ужин.

Я подобрала еще несколько рецептов, которые мне нравятся больше всего и очень легко готовятся.


  • Ингредиенты
  • Пошаговое приготовление мясных полуфабрикатов — тефтелей с рисом
  • Видео-рецепт

Тефтели с рисом — это питательное и очень вкусное блюдо, любимое и взрослыми, и детьми. Чаще всего оно появляется на будничном столе, но иногда украшает и праздничное меню. Процесс приготовления отнимает немало времени. И если семья большая, то нет ничего лучше, чем заранее заготовленные мясные колобки.

Сейчас на полках супермаркетов очень много различных мясных полуфабрикатов, продающихся на развес. Это, конечно, удобно, когда нет времени на ежедневную готовку. Однако нет никаких гарантий качества продукта и выдержки его срока годности. Обычно тефтели с рисом могут храниться в морозилке в течение 1-2 месяцев. Это зависит от герметичности упаковки и температуры в морозильной камере — в идеале она должна быть порядка -18 градусов. В домашних условиях при заготовке мясных полуфабрикатов легко проследить за сроками и, что гораздо важнее, за составом продукта.

В список ингредиентов для приготовления тефтелей с рисом может входить любое мясо — курятина, говядина, свинина, индейка. Некоторые хозяйки даже заменяют мясной фарш на рыбный. Все зависит от вкусовых предпочтений.

Морковь и лук отлично дополняют вкус готовых тефтелей с рисом, поэтому их обязательно стоит включать в список ингредиентов. Помните, во время заморозки лук обычно становится более сладким. Те, кому такой вариант изменения вкуса не подходит, могут не вносить этот продукт перед заморозкой, а добавить его в зажарку во время непосредственного приготовления горячего блюда. Также свежие овощи можно заменить сушеными. По словам некоторых кулинаров, от такой замены вкус готового яства становится более ярким и насыщенным.

Заготовив такой продукт впрок, в нужный момент достаем необходимое количество тефтелей с рисом и, не размораживая, начинаем готовить любимым способом. Их можно поместить на смазанный маслом противень, залить соусом и отправить для запекания в духовку или выложить в кастрюлю и, полив томатным или сливочным бульоном, поставить на плиту для тушения. Что может быть проще?!

Далее детально опишем пошаговый рецепт тефтелей с рисом с фото, который позволит заготовить вкусные, полезные и красивые колобки впрок.

Смотрите также приготовление салата с рисом на зиму.

  • Калорийность на 100 г — 78 ккал.
  • Количество порций — 6
  • Время приготовления — 30 минут приготовление, 8 часов заморозка


Ингредиенты:

  • Свинина — 500 г
  • Рис — 1 ст.
  • Вода — 2 ст.
  • Морковь небольшая — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Черный перец молотый — 1/2 ч.л.

Пошаговое приготовление мясных полуфабрикатов — тефтелей с рисом


1. Перед тем как приготовить тефтели с рисом, подготавливаем ингредиенты. В первую очередь промываем рис до чистой воды и ставим его на плиту. Отваривать до готовности не стоит, т.к. во время заморозки крупинки могут потерять свою структуру. Поэтому варим его половину положенного времени и откидываем на дуршлаг, чтобы вся вода стекла, а сама крупа остыла.


2. Свежее мясо режем на куски и перемалываем через мясорубку. Сделать мясную массу можно и с помощью блендера. Для этого куски продукта предварительно помещаем в морозилку на 15-20 минут и затем уже промалываем. Фарш должен получиться однородным и достаточно мелким. Для любителей более жирных и сочных тефтелей с рисом можно добавить немного свежего сала в мясную массу.


3. Помещаем подготовленные фарш и рис в большую емкость, где будет удобно перемешивать все ингредиенты для заготовки мясных полуфабрикатов — домашних замороженных тефтелей с рисом.


4. Далее очищенную морковь трем на мелкой терке, а репчатый лук измельчаем ножом. Оба овоща можно промолоть в блендере. Полученную массу отправляем к рисово-мясной смеси.


5. При желании посыпаем массу любимыми приправами. И далее в соответствии с рецептом тефтелей с рисом можно приступать к смешиванию всех подготовленных ингредиентов. Перемешивая, добиваемся равномерного распределения каждого продукта в общей массе.


6. Чтобы получить одинаковые колобки, можно воспользоваться весами, разделив массу на элементы весом по 50-70 г. Затем смачиваем руки в воде и начинаем выкатывать шарики. Если форма будущих тефтелей с рисом не принципиальна, то их можно просто распределить по ячейкам формы для приготовления льда.


7. Полученные шарики помещаем на посыпанную мукой плоскую тарелку или разделочную доску таким образом, чтобы они не касались друг друга. Ставим их в морозилку на несколько часов.


8. По истечении 4-8 часов пересыпаем замороженные тефтели с рисом в пакеты для дальнейшего хранения. Маркируем датой заготовки.


9. Замороженные мясные полуфабрикаты — тефтели с рисом — готовы! Такую заготовку можно использовать для приготовления семейного ужина или для угощения неожиданно нагрянувших гостей. Колобки легко достать в необходимом количестве и приготовить по любимому рецепту.

Смотрите также видео-рецепт:

Заморозка тефтелей и их использование

Нужно ли предварительно размораживать тефтели и как их правильно готовить?


Часто делаю тефтели впрок - замораживаю, чтобы всегда был небольшой запас, который можно приготовить без лишней траты времени.

Замороженные тефтели не требуют разморозки, поэтому сначала нужно поставить сковороду на огонь, чтоб масло накалилось.

После этого выложить замерзшие мясные шарики на сковороду и обжарить с двух сторон, обязательно до румяности.

Не следует сразу снимать, лучше подержать под крышкой еще минут 7, чтоб обязательно дошла середина. Тогда можно не переживать о готовности мясного изделия и не будет неприятных сюрпризов при подаче на стол вкусных мясных тефтелей.

Также обжаренные тефтели можно протушить в сметанном, томатном, сливочно-грибном соусе. Тогда они будут еще мягче и сочнее, а гарнир из риса или спагетти обязательно требует соуса.

Еще можно замороженные полуфабрикаты разложить на противень и запечь. После потушить в соусе. Либо запечь тефтели в форме, залить сливками с сыром, сверху выложить помидоры или грибы. Получится необычайная вкуснятина. Подавать с любым гарниром, салатами, либо маринованными ассорти.


Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как приготовить замороженные тефтели в мультиварке. Многие хозяйки самостоятельно заготавливают полуфабрикаты. Ведь домашние изделия гораздо полезнее, и известно из чего они изготовлены. Можно заморозить не только тефтели, но и фаршированный перец, пельмени, вареники, котлеты.

Для того, чтобы сделать тефтели понадобится мясной фарш, его можно сделать из любого мяса. Рис необходимо отварить до полуготовности. Крупу нужно промывать через дуршлаг. Рис соединяется с мясом после остывания. В основную массу можно добавлять измельченный чеснок, мелко порезанный репчатый лук и сырое яйцо. Тефтели следует сразу посолить на свой вкус и добавить специи.

Удобно замораживать тефтели на разделочной доске. Их нужно класть на расстоянии друг от друга. А ставить в морозильную камеру нужно примерно на 1-2 часа. Затем тефтели необходимо снять, переложить в пакет, отправить в морозилку. А когда нужно приготовить быстрое и сытное блюдо, можно их использовать.

Замороженные тефтели готовятся быстро, они получаются нежными и сочными. В опции «Тушение» тефтели хорошо распариваются, их можно подавать к столу с картошкой, спагетти. С тефтелями рекомендуется готовить морковь и репчатый лук, для вкуса еще рекомендуется добавлять томатный соус.

Ингредиенты:

  1. Тефтели замороженные – 8 шт.
  2. Морковь – 80 г.
  3. Репчатый лук – 1 шт.
  4. Растительное масло – 30 мл.
  5. Томатный соус – 3 ст.л.
  6. Вода – 150 мл.
  7. Зеленый лук – по вкусу.
  8. Соль – по вкусу.

Как приготовить замороженные тефтели в мультиварке

Тефтели уже готовы, поэтому нужно сделать ароматную овощную зажарку. Для этого репчатый лук и морковь необходимо очистить. Луковицу нарезать полукольцами.


Морковь потереть на крупной терке. Для зажарки можно порезать корнеплод соломкой.


Включить мультиварку, активировать программу «Жарка», либо «Выпечка». Тефтели достать из морозильной камеры.


Налить в кастрюлю растительное масло, разогреть. Высыпать измельченные овощи, обжарить примерно 5 минут.


Теперь к овощам добавить томатный соус, перемешать до однородности. Прожарить ориентировочно 4 минуты.


К овощной зажарке поместить замороженные тефтели. Налить воду, овощи можно посолить по вкусу. Выбрать функцию «Тушение» на 60 минут.


Ароматные тефтели подать к столу в горячем виде. Они могут стать вполне самостоятельным блюдом, можно кушать с хлебом или овощами. Приятного аппетита!

Ингредиенты Суп с тефтелями Ермолино

Вода, водопроводная, питьевая 1600 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Тефтели с овощами Ермолино 540 г
Морковь, красная (Варка без слива) 80 г
Овощная смесь Мексиканская 220 г
Булгур, сухой 90 г
Чечевица, зерно (Варка) 65 г
Петрушка, сушеная 2 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Хмели-сунели 2 г
Кориандр, семена 2 г

Пищевая ценность и химический состав "Суп с тефтелями Ермолино".

Энергетическая ценность Суп с тефтелями Ермолино составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».


Как правило, все, что «создается» из фарша, отличается особым вкусом. Это и привычные нам котлеты, и тефтели, и фрикадельки, а также зразы. Такие шедевры кулинарного искусства могут быть и составляющими праздничного меню, и дополнить меню на каждый день.

если вы готовите тефтели, то обязательно следует подумать и о том, с каким соусом вы будете их подавать. Существует достаточное количество вариантов, из которых вы можете выбрать тот, который особенно понравится и вам, и вашему семейству.

Тефтели следует отваривать в течение 20 – 25 минут.

Пожалуй, одним из самых востребованных является томатно-морковный соус. Для его приготовления потребуется 1 средний помидор, половина морковки и немного растительного масла. Морковку натереть на крупной терке и положить в сковороду с разогретым растительным маслом, также добавить немного воды и тушить в течение 10 минут.


После этого в сковороду добавить измельченный помидор, очищенный от кожицы, и тушить еще немного. Наконец в получившийся соус выложить предварительно отваренные тефтели и еще несколько минут подержать на огне.

Тефтели следует отваривать в течение 20 – 25 минут.

Тефтели в томатно-морковном соусе – это блюдо, которое готовится быстро и отличается очень достойным вкусом. Итак, зная, сколько варить тефтели из фарша, вы можете быть уверены, что сможете побаловать своих домочадцев.

Сколько варить тефтели – вопрос важный для всех, кто впервые собирается готовить такое блюдо. Время их приготовления надо рассчитывать с учетом нескольких факторов. О них мы сегодня и поговорим, а также рассмотрим рецепт вкусненьких и пикантных тефтелей.

Сколько по времени варить тефтели?


Тефтели готовят разными способами. При ответе на вопрос, сколько минут варить тефтели, нужно учитывать несколько факторов. В среднем на их томление уйдет тридцать – сорок минут. Разберемся в этом вопросе подробнее.

Традиционно тефтельки готовят на сковороде. Сначала их надо обжарить десять – двенадцать минут, затем залить подливкой (сметанной либо томатной) и тушить еще тридцать минут. При этом блюдо надо накрыть крышкой и выставить небольшой уровень конфорки.

Менее калорийными, чем на сковородке, получаются тефтели в жарочном шкафу. Сколько варить тефтели из фарша таким способом? Сначала их надо запечь шесть – семь минут, затем следует добавить подливку и томить тефтельки еще тридцать минут.

Сочными и вкусненькими будут тефтели, приготовленные в мультиварке. Сколько варить тефтели из говядины и других видов мяса в этом приборе? Время их приготовления займет шестьдесят минут. Оптимальная опция – «Тушение». Тефтельки предварительно обжаривать не нужно, сразу заливайте их подливкой и тушите.

Если вы готовите для малыша, лучше воспользоваться опцией приготовления блюд на пару. Сколько варить тефтели ребенку таким способом? Этот процесс займет тридцать – сорок минут.

Советы поваров


Фарш для тефтелек лучше делать самостоятельно. Использовать для него можно любую мясную мякоть – свиную, говяжью, а также филе курочки и индюшки. Многие хозяюшки соединяют парочку видов мяса. Тогда тефтельки получаются сочными, с яркими вкусовыми нотками.

На заметку! Для тефтелей не подходит фарш слишком мелкой консистенции. Такие заготовки в процессе термообработки будут разваливаться.

В фарш обязательно добавляют яйцо, рисовую крупу (ее предварительно отваривают до состояния полуготовности). А еще можно ввести измельченную на терке картошку. Готовый фарш отбивают о стол, чтобы тефтельки в процессе тушения сохранили свою форму.

На заметку! Тефтели можно заготовить и хранить в морозильной камере. Такие заготовки перед термообработкой размораживать не нужно.

При приготовлении тефтелек для детей также надо учитывать несколько рекомендаций. Во-первых, готовьте фарш из нежненькой телятины. Можно добавить к ней куриную мякоть в пропорции один к одному. Во-вторых, не добавляйте, кроме соли, специй и пряностей, поскольку организм малыша может ответить аллергической реакцией на них.

В-третьих, не давайте тефтели ребенку с продуктами, вызывающими повышение уровня кислотности, а также процесс брожения. К ним относятся томаты, капуста белокочанного сорта, а еще бобовые.

Совет! Суточная норма для малыша мясных блюд не должна превышать ста граммов.

Невероятные на вкус тефтельки!

Такое обычное блюдо, как тефтельки, можно превратить в настоящий кулинарный шедевр. Достаточно добавить к ним сыр, а также приготовить пикантную подливку. Давайте рассмотрим оригинальный рецепт мясных шариков.


Ингредиенты:

  • фарш (смешанный – из говядины и свинины) – 500 г;
  • лучок;
  • яйца – два штуки;
  • зубки чесночные – пять штук;
  • соль;
  • приправы;
  • сыр любого твердого сорта – 0,1 кг;
  • мука (предварительно просеянная) – шесть стол. ложек;
  • масло очищенное растительное;
  • кетчуп (любой) – три стол. ложки;
  • майонез – четыре стол. ложки;
  • молоко – 500 мл;
  • сырок плавленого сорта – два штуки;
  • рисовая крупа – 0,1 кг;
  • масло мягкое сливочное – одна стол. ложка;
  • вода очищенная – 100 мл.

Приготовление:

  1. Промоем рисовую крупу хорошенечко и отварим ее до состояния полуготовности. Лучше использовать круглый рис.
  2. Фарш размораживаем в естественных условиях. Выкладываем его в миску.
  3. Лучок очистим. Шинкуем его меленько и добавляем к фаршу.
  4. Теперь введем яйца.
  5. Рисовую крупу остужаем и выкладываем к остальным компонентам.
  6. Чесночные зубки очистим и пропустим через пресс.
  7. Выкладываем чесночную массу в заготовку.
  8. Подготовим приправы. Идеальным выбором станут травы прованские, паприка, купаж перцев, кориандр, а также соль.
  9. Добавим их в фаршевую массу.
  10. Вымешиваем фарш однородной структуры.
  11. Сыр твердого сорта нарежем пластинками.
  12. Формируем тефтельки. Отщипываем кусочек фарша, чтобы он поместился на ладошке. Придавим его и разровняем. У нас получится лепешка.
  13. Выложим на нее кусочек сыра.
  14. Затем отщипнем еще кусочек фарша. Накроем им сырную пластину и слепим округлую лепешку.
  15. В глубокую тарелку выложим три стол. ложки просеянной муки.
  16. Обваливаем в ней наши заготовки.
  17. В сковородке прогреем масло очищенное растительное. Обжарим тефтельки с одной стороны до золотистости.
  18. А затем прожарим заготовки с другой стороны.
  19. Выложим тефтельки в миску и пока оставим их.
  20. В отдельную емкость выкладываем кетчуп.
  21. Добавляем к нему майонез.
  22. Размешиваем компоненты до однородной структуры. Это важно, иначе майонез «пойдет» хлопьями в процессе термообработки.
  23. Плавленый сырок (слегка замороженный) натрем на терке.
  24. В сковородке растопим ложку масла мягкого сливочного.
  25. Выложим три стол. ложки просеянной муки. Слегка, все время перемешивая, обжарим ее.
  26. Не переставая размешивать, введем в сковородку очищенную водичку.
  27. Потом добавим молоко.
  28. Затем введем смесь майонеза с кетчупом.
  29. Размешивая, томим массу на небольшом уровне конфорки.
  30. Посолим соус и приправим специями.
  31. Теперь выложим в него плавленый сырок.
  32. Размешиваем. Когда сырок расплавится, выключаем конфорку.
  33. В глубокую кастрюлю выложим наши тефтели.
  34. Заливаем их соусом.
  35. После закипания томим тефтельки на минимальном уровне конфорки пятнадцать – двадцать минут. Готово!

Тефтельки готовить несложно. И теперь вы знаете, как это сделать и сколько их варить. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

С готовыми тефтелями и фрикадельками ТМ "ЕРМОЛИНО" так просто получить вкусный суп или второе блюдо! Ведь на то, чтобы приготовить эти продукты самостоятельно, не всегда найдется время. Нежные, сочные фрикадельки и аккуратные тефтельки с легкостью решат все ваши вопросы вкусного обеда и быстрого ужина.




Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях и получайте новости о ТМ «ЕРМОЛИНО» там, где вам удобно!

и всегда будьте в курсе новых акций, конкурсов, новостей «ЕРМОЛИНО»

Читайте также: