Фаршированные блинчики с сайрой

-Рубрики

Вязанные платья (10)
Жакеты (4)
Афоризмы (3)
Новый 2013 год (1)
Вязание (1086)
Вязанные модели для детей до года (33)
Живопись (5)
Закуски (1033)
История (2)
Киш (117)
Книги (107)
Консервирование (1927)
Кулинария (1754)
Кулинария самая лучшая (231)
Новая интересная кулинария (1557)
Печиво (669)
Пироги (1059)
Пляцки (229)
Познавательно (599)
Салаты (681)
Творожники_сырники (255)
Торты (1025)
Фуршетные блюда (74)
Чизкейк (76)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Наивкуснейшие студенческие блинчики с сайрой из 80-х

Поностальгируем?

Блинчики "Студенческие" - из 80-х

Сериалы не смотрю из принципа: еще с тех лет, когда вынуждена была смотреть сериал "Дикая Роза" два раза в день, потому что только под него сын ел. Но вот начались по СТС "Восьмидесятые" - и я прилипла к экрану - показывали годы моей молодости: "Кто-то стоял в очередях, кто-то варил джинсы. Но это были годы моей молодости - мои восьмидесятые. " И мои общаговские подруги-однокурсницы пекли блинчики по рецепту, который нам давали в школе на уроках труда в 8 классе. По праздникам блинчики были с начинкой из того, что можно было купить, потому что "достать" приезжим и живущим в общежитии студентам было негде! И что-то вдруг меня так замучила ностальгия по самому счастливому и беззаботному времени в моей жизни. не омраченному никакими обязанностями, по тому безудержному веселью и смеху, по ранним рок-концертам молодых (тогда) "Кино", "Алисы", "Машины времени" - короче, решила я блинчики испечь именно по тому рецепту и с теми начинками - рисом, луком и консервой рыбной - тогда сайру можно было купить свободно, иногда и горбушу "выбрасывали".

Ингредиенты:

- для блинчиков:

яйца - 2 шт.,

мука - 2 стакана,

вода теплая - 1 литр,

соль и сахар - по вкусу.

Все хорошо смешать и испечь блинчики

- для начинки:

консервы рыбные в собственном соку

(у меня банка сайры и банка горбуши) - 2 банки,

рис (сырой) - 1,5 стакана,

пара луковиц,

перец черный молотый

масло для пассеровки.

Лук измельчить и спассеровать на небольшом количестве растительного масла.

Рис отварить в чуть подсоленной воде (пол-чайной ложки на 3 стакана).

Я знаю, что рис варится из расчета 1:1,5, но поскольку в те годы не было длинозерного пропаренного риса,

а был только просто "рис" - взяла на себя смелость сварить его в пропорции 1:2 и не ошиблась.

Помню еще в стройотряде в 1987 году меня учила бабушка-соседка

(дом ее был рядом с нашим "стойбищем") варить рассыпчатый рис -

надо обязательно несколько тонких пластинок сливочного масла через проколы ножом вставить в сваренный рис -

этот способ меня еще никогда не подводил.

Это я - повар в мужском (!) стройотряде - слева в фартуке
.

Мне здесь 18 лет. Рядом - тогдашняя подруга Манюня.

которая также как и я не умела готовить, только я запаслась на всякий случай маминой тетрадочкой!

То, что нас не убили и не съели 24 парня - так это только благодаря этой тетрадочке
.

Размять консервы вилкой и смешать с пассерованным луком и рисом.

Выкладывать начинку на обжаренную сторону блинчика и заворачивать

любым привычным Вам способом бледной стороной наружу.

Обжарить блинчики на среднем огне.

Получится вот такое вполне малобюджетное и Оочень вкусное блюдо:

можно сметанкой полить сверху или майонезиком, кто как привык!

Вкусненькие блины с рыбной начинкой

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить Блинчики с рисом и рыбой, вам потребуется:

Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

И так, блины у вас уже готовы. Берем рыбную консерву (по вкусу), открываем, достаем кусочки рыбы, выбираем крупные кости. Рыбу разминаем вилкой и смешиваем с мелко нарезанной и обжаренной луковицей.

Заранее отвариваем рис, промываем, даем хорошо стечь воде.

Смешиваем рис, рыбу и лук. Солим, перчим по вкусу.

Фаршируем блинчики. Обжариваем их на масле до хрустящей корочки с обоих сторон.

Комментарии (0)

Блинчики получаются вкусные и сытные. Можно подавать как горячими, так и холодными.

Сегодня (как допишу рецептик) пойду готовить вот такие блины) Готовлю их часто потому что скисшее молоко у нас периодически появляется) Можно использовать и кефир

Получаются пышные, красивые и вкусные оладьи

Блинчики получаются вкусные и сытные. Можно подавать как горячими, так и холодными.

Получаются пышные, красивые и вкусные оладьи

Предлагаю вашему вниманию свой очень простой десерт с блинами. Выглядит очень красиво и к тому же очень прост в приготовлении.

Предлагаю рецепт блинов с курицей, очень вкусно!

Я очень давно хотела попробовать такой тортик. А сегодня взяла и сделала)))

Очень простой и незатейливый рецепт. У меня осталась отваренная цветная капуста, решила ее пристроить))) Очень вкусно в теплом или холодном виде со сметаной.

Начинок для блинов очень много, предлагаю вам еще один вариант. Блины я готовила по рецепту http://cook-room.com/user/ANNA/recipe/145-Bliny_klassicheskie_na_moloke/ .

Мой любимый рецепт блинов именно с творогом! Очень люблю этот рецепт!

Классический рецепт блинов на молоке

Пышные и вкусные оладушки на кефире

Один из моих любимых летних рецептов! Эти оладьи с луком научила готовить меня тетя - можно использовать как закуску, а можно и как основное блюдо - получается рецепт для постного стола :)

Панкейки - это американские блины. Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются они пышными и нежными. Это очень вкусный завтрак.

Самый популярный и, пожалуй, самый вкусный рецепт из кабачков!

Просто прекрасные пористые блины, которые отлично впитывают разные сиропы и джемы, хорошо сочетаются как со сладкими добавками, так и с чем-то посущественнее - вроде яичницы-глазуньи с жидкими желтками.

Очень вкусные постные блиночки! Мне думается, такое блюдо оценят дети. )))))

Нежные клубничные блинчики

Ура. Я нашла рецепт идеальных блинов , крема и шоколадной глазури для приготовления сладких роллов и теперь спешу поделиться этим замечательным рецептом с вами.

Очень красивые и вкусные блинчики

Нарисовать блины можна любим узором.

Очень вкусные оладьи из тыквы

Начался Великий пост, и мои рецепты теперь пойдут постные )))Из данного количества ингредиентов получается примерно 14 штук.

Можно использовать для декора.

Самые вкусные блины получаются конечно же на молоке, а чтобы они были еще нежнее, я добавляю в тесто минеральную воду, которая выступает в качестве разрыхлителя.

Хочу поделиться с вами проверенным рецептом блинов на молоке с добавлением сливок! Блины получаются очень тонкими и нежнейшими!

Для вас рецепт фаршированных блинов с рыбными консервами. Блины у меня обожает вся семья, а уж фаршированные тем более. Можно приготовить на завтрак, на праздничном столе они найдут свое место. Начинка может быть любой, все зависит от вашего вкуса, фантазии и времени года.

Сегодня два варианта блинов с рыбными консервами и яйцом, и с рыбными консервами и шампиньонами. Начинка готовиться быстро. Когда свободного времени больше готовлю начинку с консервами и рисом, тоже вкусно.

Рецепт фаршированных блинов с рыбными консервами и яйцом

яйца – 2 шт.
молоко – 2 стакана,
мука – 2 стакана,
сода (гашенная) – 0,5 чайной ложки,
крахмал – 2 столовые ложки,
растительное масло – 3 столовые ложки,
соль.

яйца – 4 шт.
консервы – 1 банка,
майонез – 50г.

шампиньоны – 200 г,
лук – 1 головка,
консервы – 1 банка,
растительное масло – 2 столовые ложки.

Способ приготовления: Готовим блины. У каждой хозяйки свой рецепт. Я готовлю разные блины с творогом, заварные, или заливаю кипятком, но для фаршированных блинов я готовлю простое тесто на молоке. Взбиваем яйца с солью и маслом, добавляем молоко соду, муку, крахмал и замешиваем тесто с помощью миксера. Жарим блины.

Пока жарятся блины, готовим начинки, отвариваем яйца, для второй начинки жарим на растительном масле шампиньоны с луком. Открываем банки с консервной, у меня сайра и горбуша. Выкладываем в две тарелки консервы, разминаем вилкой, в одну добавляем мелко нарезанные яйца. Если начинка получается сухой, сливаем в нее масло из баночки или добавляем пару ложек майонеза. В другую тарелку с горбушей добавляем обжаренные шампиньоны с луком, перемешиваем.

На блины выкладываем начинки и закручиваем в рулетики, можно разрезать на одинаковые кусочки.

Фаршированные блины с рыбной консервной на завтрак готовы, быстро и вкусно.

На моем сайте я уже предлагала рецепт фаршированных блинчиков с легким и грибами, рецепт вы найдете здесь.

Если вам понравился мой рецепт фаршированных блинов поделитесь им в социальных сетях, нажав внизу на кнопочки, буду вам благодарна.

Блинчики с начинкой из сайры очень вкусные и простые в приготовлении :)предлагаю попробовать!

Ингредиенты для «Фаршированные блинчики»:

Блин (испечь привычным способом) — примерно 8 шт
Морковь (натереть на крупной тёрке) — 2 шт
Лук репчатый (мелко нашинковать) — 1 шт
Консервы рыбные (сайра) — 1 бан.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 707.2 ккал	белки 46.3 г	жиры 50.6 г	углеводы 18.7 г
100 г блюда
ккал 150.5 ккал	белки 9.9 г	жиры 10.8 г	углеводы 4 г

Рецепт «Фаршированные блинчики»:

сайру открыть
слить рассол и размять вилкой

блины испечь по своему любимому рецепту
лук обжарить вместе с морковью

добавить в зажарку сайру и ещё минутки 3 помешивая обжаривать

на середину блинчика положить ст.ложку начинки

блинчики с начинкой обжарить до румяного цвета с двух сторон

Блинчики готовы. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

5 июля 2009 года garsy #

5 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

9 декабря 2008 года Pachita #

10 декабря 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

9 декабря 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

4 декабря 2008 года Meotida #

4 декабря 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)