Формы для приготовления фаршированных котлет

Данный товар недоступен для доставки в Ваш регион

Мы всегда стремимся к лучшему, чтобы радовать своих покупателей самыми выгодными ценами.

С уважением, интернет-магазин Wildberries.

Добавлено в Лист ожидания

Узнать о поступлении

Скоро в продаже

Бесплатная доставка
21 день на возврат

Благодаря Прессу для формирования котлет с начинкой "ОТ ШЕФА" Вы сможете порадовать своих родных и близких котлетами со всевозможными начинками. С Прессом для формирования котлет с начинкой "ОТ ШЕФА" Вы сделаете котлеты, которые придутся по вкусу каждому благодаря разнообразию вариантов начинки. Идеальные по форме и размеру котлеты не развалятся во время жарки, запекания в духовке или приготовления на гриле. Преимущества: Легко использовать и мыть Формирует котлеты и зразы идеальной формы Возможно использование любого мясного или рыбного фарша, а также фарша из птицы Подходит для приготовления вегетарианских котлет Ничто не ограничит Вас в выборе начинки Никакого беспорядка на кухне. Не занимает много места при хранении

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от производителя

Мы всегда стремимся к лучшему, чтобы радовать своих покупателей самыми выгодными ценами.

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

Особенности
Плюсы и минусы
Разновидности и их назначение
Материалы
Как выбрать?
Как пользоваться?

Различные кухонные приспособления призваны облегчить труд хозяйки. Они помогают приготовить вкусную и красивую еду. Например, котлетные формы – новомодный девайс с массой достоинств. С его помощью ваши котлеты приобретут эстетическую привлекательность.

Особенности

Принцип конструкции у всех прессов для жарки котлет примерно одинаковый. В составе форм три элемента:

верхняя и нижняя крышки;
сам пресс.

Круглые части соединяются в единую конструкцию и представляют собой полноценное кухонное приспособление, которое позволяет ускорить процесс готовки. В нижнюю часть закладывается фарш и формируется одна половинка котлетки. Верхняя крышка позволяет сформировать аккуратную начинку. Третье устройство представляет собой ручной пресс, которым можно придавить фарш и сформировать заготовку для гамбургера или классическую котлетку.

Некоторые формы оборудуются съемным дном, которое позволяет без особых проблем извлечь получившийся продукт.

Сама котлета, спрессованная в такой форме, получается круглой и плоской. Этот вид в кулинарии называется биточками. Считается, что толщина заготовки до 2 см сокращает время обжарки, сохраняя внутри весь сок и аромат. Еще один вид круглых котлет – бифштекс. Это изделие тоже круглой и плоской формы, отличается способами готовки. На пищевых предприятиях котлеты формуют на специальной машине. Она формует заготовки, панирует их, но только с одной стороны. Полуфабрикаты дорабатывают вручную.

Именно румяная корочка снаружи и сочный фарш внутри свидетельствует о правильности приготовленной котлеты. Определенные требования к форме котлет есть в технологии общепита. В домашних условиях нет принципиальной нужды делать заготовки овальной формы, считая их идеально правильными.

Плюсы и минусы

Как и у любой другой бытовой техники, у котлетных форм есть свои плюсы и минусы.

Пресс позволяет приготовить идеальные по форме котлеты. Непрофессионалу, выполняющему работу на кухне своими руками, невозможно добиться идеальных результатов. Заготовки различных размеров могут подгореть в процессе жарки или остаться сырыми. Пресс обеспечит одинаковое приготовление.
Скорость приготовления за счет использования формы сокращается. Особых трудозатрат при этом не требуется.
Пресс предполагает широкие возможности эксплуатации. Использование формы ограничено лишь кулинарными навыками и фантазией хозяйки. Здесь допускается выбирать различные продукты как для фарша, так и для начинки.
Современная пресс-форма не сложная в уходе. Конструкция разбирается и легко чистится. Девайс продается в сопровождении подробной инструкции.
Компактность. Размеры пресс-формы допускают ее хранение в ящике с другими кухонными аксессуарами. Для пресса не требуется особых условий хранения.

Ручное приспособление для дома не лишено минусов, среди которых – невысокая выходная способность. Автоматизированные устройства, которые используются на предприятиях, лишены этого минуса. Еще пользователи отмечают отрицательные характеристики недорогой китайской продукции. Например, в реакцию с продуктами питания вступают цветные красители, использующиеся в прессах. Качество материала невысокое, поэтому формы быстро приходят в негодность. Силиконовые формы имеют очень неприятный запах.

Исключить возможность приобретения подделки поможет сертификат качества. Пользователи не советуют приобретать слишком дешевые формы. За низкой ценой часто скрывается опасность для собственного здоровья.

Разновидности и их назначение

Прессы для котлет подразделяются на два основных вида:

ручная форма для лепки;
автоматический девайс.

Первый вариант подходит для домашнего использования, но если не нужно готовить много котлет с начинкой. Ручные прессы применяются в точках общественного питания при условии, что бургерных котлет здесь нужно немного, и они не являются основным блюдом меню. Принцип устройств прост, но конструкции бывают цельными или раздельными. Первый вид отличается лучшим качеством, а второй – проще мыть после использования. Оба устройства подходят для формирования фаршированных котлет, которые затем остается только положить на сковороду для дальнейшего приготовления.

Пресс-формы можно также применять для выпекания, для заморозки, для фарширования различных полуфабрикатов.

Второй вариант форм подходит в случае необходимости готовки большого количества порций. Вид широко применяется в различных заведениях фастфуда. Отличительной особенностью устройства является наличие емкостей для изготовления котлет разной формы. Диаметр емкостей варьируется от 100 до 130 мм, при этом пресс практически не требует участия человека. Достаточно нажать на кнопку, добавить в аппарат фарш, а всю работу он сделает сам. Устройство способно изготовить от 200 до 300 заготовок для гамбургеров в час. Главный недостаток автоматической пресс-формы – высокая цена.

Формочки могут быть однослойными, двухслойными, трехслойными. Последние особенно качественно позволяют сократить время готовки, так как вмещают сразу несколько заготовок. Одинарные формы нужно применять для каждой котлеты отдельно, но они очень просты в применении. Предыдущий вариант еще нужно научиться использовать.

Двойные и тройные формы не бывают разъемными. Тогда как одинарный аналог имеет отдельные пресс и тело. Некоторые изделия дополняются рифленым покрытием, что добавляет котлете вид, приготовленной на гриле.

Материалы

Популярные котлетные пресс-формы – металлические, пластиковые. Бывают и силиконовые, но спрос на них невелик.

Металл имеет больший эксплуатационный срок, поэтому пользуется большей популярностью. Если форма из качественной нержавейки, то она не будет впитывать запахов. Металл считается водонепроницаемым и очень прочным. Главный недостаток металлических форм – подверженность коррозии. Современные формы со специальным покрытием исключают это отрицательное качество. Минус таких изделий – высокая цена.
Пластиковые формы не уступают в популярности предыдущему варианту. Ответственные производители создают изделия с качественными и прочностными характеристиками, которые продаются по более низкой цене в сравнении с металлическими формами. Кроме того, пластик не поддается ржавчине, а водонепроницаемость у материала такая же, как у металла. Отрицательные качества: впитывает запахи, не такой прочный, как металл.
Силиконовые формочки для котлет не очень распространены. Изделия не отличаются высоким качеством. Кроме того, на рынке много подделок, так как производители стараются удешевить материал, добавляя в него вредные компоненты.

Как выбрать?

Рекомендации по выбору котлетных формочек касаются правил покупки качественного изделия. На рынке существуют далеко не безопасные прессы, поэтому покупка формы должна быть ответственным мероприятием. Не стоит тратить деньги на первую попавшуюся котлетную формочку.

Особенно внимательно стоит отнестись к выбору пластиковых форм. Материал должен быть высококачественным, пищевым, со специальными маркировками. Запах пластика может немного присутствовать на новом изделии, но после первой же чистки с моющими средствами он должен полностью удалиться. Если признаки химических ароматов остаются, значит, такой формой лучше не пользоваться.

Качественные пластиковые прессы должны быть изготовлены способом литья. Некачественные подделки будут иметь на поверхности заусенцы, прочие дефекты. Они заметны при тщательном осмотре изделия, поэтому выбранные варианты нужно внимательно рассмотреть.

Конструкция форм отличается, но специалисты советуют отдавать предпочтение раздельным элементам. Процесс формирования котлет в таких устройствах удобнее, а сам пресс легче в уходе.

Как пользоваться?

Ручная форма для котлет проста в использовании и поможет упростить процесс готовки неопытным хозяйкам. Девайсы из разных материалов выглядят практически одинаково, снабжаются идентичными инструкциями. Документ предполагает следующие пошаговые этапы.

Для начала все детали рекомендуется смочить холодной водой. Это предотвратит прилипание фарша к поверхности.
Порцию фарша нужно закладывать в нижнюю крышку. Затем верхняя часть закрывается, а пресс нужен, чтобы придавить продукт. С его же помощью можно сформировать углубление для начинки.
Затем форму нужно открыть, а в углубление положить любые продукты: можно использовать вареные яйца, сыр, грибы, картофель. Желательно, чтобы начинка не была жидкой.
Вторая половина фарша вкладывается в верхнюю крышку. Пресс закрывается, а все части котлеты сдавливаются в единую целую заготовку. Ее можно отправлять сразу на запекание или оставить для дальнейшей заморозки.

Операции нехитрые, повторяются одинаково, на выполнение требуют немного времени. Котлетки получаются одинакового размера, обычно около 10-12 см в диаметре. Такие заготовки рассчитаны на использование в гамбургерах. В продаже в последнее время появились пресс-формы с изменяемым размером.

С таким девайсом можно сделать разные котлеты, но по стоимости он дороже, чем обычные формочки.

О том, как пользоваться формой для приготовления котлет, смотрите в видео ниже.

На сайте продавца доступен "Заказ в один клик".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"

На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"

На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"

На сайте продавца доступен "Заказ в один клик".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"

На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"

На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"

На сайте продавца доступен "Заказ в один клик".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"

На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"

На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"

На сайте продавца доступен "Заказ в один клик".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"

На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"

На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"

Чтобы узнать, как купить форму для фигурных котлет в Тюмени по доступной цене, воспользуйтесь нашим сервисом. Вы найдете дешевые товары и самые выгодные предложения с описанием, фото, отзывами и адресами. Цены и магазины недорогих форм можно посмотреть в нашем онлайн интернет каталоге товаров Тюмени, а так же узнать, где продаются формы для фигурных котлет оптом в Тюмени. Если Вы представитель компании или магазина, добавьте свои товары бесплатно.

О товаре

Описание
Характеристики
Отзывы

Котлеты с начинкой одним движением руки!

Готовьте еще быстрее!

Форма для фаршированных котлет StufZ - это инновационная разработка для современных поваров, которая помогает лепить зразы и мясо с начинкой. Раньше вы брали фарш в руки, пытались смастерить ямку, аккуратно выкладывали начинку и старались аккуратно соединить концы мяса. Такой бабушкин метод доставляет немало хлопот: то начинка вылезет, то тесто порвется, то некрасивая форма получится.

Форма для фаршированных котлет StufZ сделает все сама.

Откройте крышку StufZ и положите ложкой шарик фарша
Надавите крышкой-прессом
В образовавшуюся ямку положите начинку
На верхнюю крышечку положите фарш и снова захлопните форму
Идеальная котлетка готова!

Характеристики

Материал: пищевая пластмасса
Цвет: красный
Диаметр формы: 10,5 см
Страна производитель: Китай

Видео о товаре

Пресс для котлет пригодится, если нужно добавить в блюдо начинку. Всего за пару минут вы получите ровные, аккуратные заготовки с равномерно распределённой начинкой. Руки и стол останутся чистыми, и изделия не развалятся при готовке.

Конструкция котлетного пресса

Приспособления бывают нескольких видов: отдельный пресс (для одной котлеты) или состоящий из нескольких ячеек (для фрикаделек или митболов).

Они отличаются тем, что у многосекционных моделей 2 выемки для фарша (для обоих половинок изделия), а у формочек для котлет — одна. Это значит, что верхний слой придётся накладывать уже после того, как разместите начинку.

Как пользоваться прессом для одной котлеты

Откройте изделие и положите внутрь фарш, закройте пресс.
Поверните ручку и надавите вниз. В положившееся углубление поместите начинку.
Возьмите кусок фарша и сделайте из него «оладушку», поместите её поверх начинки. Закройте крышку пресса и нажмите на неё. Достаньте котлету и отделите её от подставки. Готово.

Используйте формы для котлет, чтобы готовка была лёгкой и приятной, а блюда — оригинальными.

Также вы можете купить формы для котлет с доставкой со склада по РФ и СНГ (Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Новосибирск, Минск, Астана и т. д.). Если у Вас остались вопросы, звоните — 8-800-234-1000 и получите бесплатную консультацию наших специалистов.

Характеристики
Отзывы (6)

• Отличный магазин,рядом с метро Электрозаводская.очень удобный пресс,спасибо.Заказ №5173945

• Мне пресс не понравился. Фарш прилипает к крышке, сформировать котлету не удалось. Пришлось делать по старинке в ручном режиме )))

• Идея понравилась!Муж оценил.Но котлета получается огромная!Одной на двоих хватит.

• Сколько шт в комплекте?

• Маслом смазать дно и все снимаеться хорошо. Конечно,фарш нужен,а не соевый продукт. Я изделием Доволен.

С помощью формы Meatball для фаршированных шариков Вы быстро приготовите замечательные закуски, горячие блюда и даже десерт