Где в барнауле готовят шашлык

Грядут майские праздники - традиционное время для шашлыков. АиФ-Алтай составил список мест, где можно отдохнуть и пожарить мясо.

Парк-отель «Лесные дали»

Адрес: ул. Широкая просека 17, тел. (3852) 57-03-57, 29-97-29

Комплекс находится в 15 минутах езды от центра Барнаула в сосновом бору. В тихом месте можно отдохнуть всей семьей - пожарить шашлыки, попариться в бане или прокатится на велосипеде.

Цена: Аренда беседки - до 10 человек 500 руб. в час, от 11 до 20 человек – 1000. Мангал и шпажки входят в стоимость. Баня – 1000 руб./час до шести человек, свыше доплата за каждого по 150 руб. Прокат велосипеда – 200 руб. в час.

База «Динамо»

Адрес: Барнаул, Змеиногорский тракт, 36, тел. (3852) 68‑43-93

Тем, у кого нет собственного автомобиля, будет удобно добраться до лыжной базы (остановка общественного транспорта в пяти минутах ходьбы). На территории есть несколько разных беседок с мангалами, установлены столы и лавочки, есть небольшое футбольное поле.

Цены: До 10 человек – 1300 руб./день (дети до трех лет бесплатно). Аренда шпажек – 10 руб./шт, решетки – 50 руб./шт. Также можно поиграть в настольный теннис – 150 руб./час. Часы работы беседок – с 9:00 до 23:00.

Стрелковый комплекс «Олимпийский»

Адрес: Барнаул, ул. Власихинская, 69ф, тел.(3852) 52-92-22, 53-22-21

База оформлена в охотничьем стиле, поэтому на ней можно не просто комфортно отдохнуть, но и сделать красивые памятные фото. В стоимость аренды беседки входит мангал, кипяток, теплые пледы, решетки для барбекю и шампуры.

Цены: На компанию из 10 -15 человек от трех тысяч в день. Беседки можно арендовать с 11:00 до 20:00.

Парк «Арлекино»

Адрес: Г. Исакова, 149а, тел. 8-960-961-04-26

Цена: Маленькая беседка – 300 руб./час, большая – 500 руб./час. А с понедельника по четверг каждый четвертый предоставляется час в подарок.

«Авальман»

Адрес: Барнаул, ул. Абаканская, 3Г, тел. (3852) 68-46-20

Среди высоких сосен находится комплекс «Авальман» с различными по размеру беседками. Из них открывается красивый вид на реку Обь. В каждой беседке есть мангал, столы и скамейки. Вся территория для пикников обработана от насекомых.

Цены: Аренда беседки от 2500 руб. в день. Все зависит от ее размера, количества человек и бронируемого времени.

Лыжная база «Локомотив»

Адрес: ул. Кутузова, 140, тел. (3852) 29-31-23

Арендовать беседку в «Локомотиве» можно как для семейного отдыха, так и корпоратива (есть маленькие и большие). В них есть столики, мангалы, лавочки, шпажки и решетки. Также на базе расположены футбольная и волейбольная площадки, в аренду можно взять велосипед.

Цены: Беседка до 20 человек - 3000 руб./день. График – с 9:00 до 22:00.

Оздоровительный комплекс «Крылатых»

Адрес: ул. Власихинская, 69т, тел. (3852) 60-66-82

На территории комплекса есть база отдыха «Белочка». Там можно не только пожарить шашлыки, но и активно отдохнуть (поиграть в футбол или волейбол). На комфортабельной базе отдыха барнаульцы могут снять в аренду как открытые, так и закрытые беседки.

Цены: Маленькие беседки (до пяти человек) – 700 руб. в час. Большие (от шести человек)- 900 руб./час.

Важно знать

Тем, кто решит сэкономить деньги и пожарить шашлыки самостоятельно, например, в лесу, стоит помнить о правилах пожарной безопасности и требованиях закона.

«Запрещено разведение огня и, соответственно, жарка шашлыков во дворах жилых домов и на детских площадках. Разрешено в специально отведенных для этого местах при условиях: расстояние от жилых зданий должно быть от 50 метров, обязательно наличие емкости с водой либо огнетушителя», - поясняет юрист Сергей Веселых.

Из всех мясных блюд именно шашлык имеет особое почтение и популярность.Шашлык обычно готовят на мангале над углями. Мясо, перед приготовлением, режется небольшими кусочками и маринуется, после нанизывается на металлические или деревянные шампуры. Традиция приготовления мяса таким способом, уходит в доисторические времена и имеет аналоги в античности и средневековье.

Многие предпочитают готовить шашлык своими руками, но не всегда это получается, поэтому среди барнаульских кафе и ресторанов шашлык одно из самых востребованных блюд.

Где в Барнауле поесть шашлык:

Где можно поесть шашлык в Барнауле:

Приготовлением шашлыка занимаются многие кафе. Ниже приведены названия наиболее популярных заведений среди Барнаульцев.

В теплые деньки кажется , что весь города ( и пригород , конечно) пахнет шашлыками. Пора выбираться на природу. Жарить мясо на балконах многоэтажек , во дворах , скверах , парках и лесах строго запрещено. Это грозит внушительным штрафом. Но в Барнауле есть и специально оборудованные места для приготовления этого традиционного блюда.

Гриль-площадки в парке «Арлекино»

В одном из секторов парка расположено несколько беседок разной вместимости , которые можно взять в аренду. Площадка находится в шаговой доступности от остановки общественного транспорта. Посетителям предлагают беседку и мангал.
У беседок подороже есть свет , розетки и умывальник. С понедельника по пятницу цена в час — 250 руб. за 6 человек , 300 руб. — 10 человек , 400 руб. — от 15 до 25 человек. В выходные и праздничные дни чуть дороже - 300 , 400 и 500 рублей за час соответственно.
Адрес: ул. Г. Исакова , 149-а ( вход со стороны ул. 42-ой Краснознаменной бригады , правый сектор парка).

Оздоровительный комплекс «Крылатых»

В лесной зоне располагаются большие беседки. Беседка на 20 человек стоит 600 руб. в час. На 25 человек — 700. В стоимость входит мангал. В беседках есть розетки. Комплекс предлагает и открытые зоны. Они представляют себой стол со скамейками , большой зонт и мангал. Это обойдется барнаульцам в 400 руб. за час.
Адрес: ул. Власихинская , 69-т.

Парк-отель «Чайка»

Здесь посетителям предлагают несколько беседок разной вместимости в березовой роще. До 15 человек — 2 000 руб., до 30 человек — 4 000 руб., до 40 человек — 6 000 руб., до 60 человек 80 00 руб., до 80 человек — 11 000 руб., до 100 человек — 14 000. Стоимость указана за шесть часов пребывания. Мангал входит в стоимость.
Необычно можно провести время в шале. Здесь есть кухня с обеденной зоной и барной стойкой и комната отдыха с мягкой зоной и большими витражными окнами с видом на лес. А так же огороженный домик с уличной крытой беседкой. Вместительность дома до 15 человек , стоимость — 2000 руб. в час.
Адрес: пос. Борзовая Заимка , Пионерская долина , 4.

Лыжная база «Локомотив»

На лыжной базе 10 открытых беседок разных размеров. Приготовить шашлыки здесь можно и большой , и маленькой компанией. Желающих арендовать эти площадки год от года все больше , так что бронировать лучше заранее. Горожан привлекает близость к городу и возможность поиграть здесь же в футбол и волейбол. Вместимость беседок до 20 человек. Мангал предоставляют. Стоимость — 2 500 руб. в день.
Адрес: ул. Кутузова , 140 , телефон 29−31−23.

Стрелковый комплекс «Олимпийский»

На большой базе в охотничьем стиле расположено несколько беседок. Все они крытые. Здесь бонусом к беседке вы получаете мангал , решетку для мяса , шампура , теплые пледы и даже спортивный инвентарь — мячи , канат , обручи и скакалки. В общем , время можно провести не только вкусно , но и с полезно. Цена на беседку вместимостью до 10 человек — 500 руб. в час. Если больше 10 — 600 руб.
Адрес: Барнаул , ул. Власихинская , 69-ф.

Парк-отель «Лесные дали»

На территории отеля в ленточном бору расположено около 20 пикниковых зон. Здесь есть все необходимое для отдыха: мангал , крытая беседка. За отдельную плату отдыхающим предоставляется уголь и печь с казаном. Стоимость в выходные дни — 250 руб. с человека. В обычные — 200 руб.
Адрес: ул. Широкая просека , 17.

Что взять с собой

Обычно в стоимость беседок входит мангал. А вот угли лучше взять с собой , если в магазине цена на него от 100 руб., то на базах он будет стоить как минимум 150. Решетку для мяса лучше тоже прихватить , часто на базах ее просто нет. В магазине она стоит от 130 руб., шампуры от 70 руб. Для тех , кто не любит возиться с разведением огня , в магазинах жидкость для розжига — от 20 руб. Ну и самое важное — мясо. Шашлык из свинины в этом сезоне обойдется в 250−350 руб. за килограмм , из курицы — 200−250 руб. в зависимости от маринада и качества мяса.

Юлия Жиденева.

Эта закладка предназначена для тех наиболее внимательных из вас, кто замечает опечатки, орфографические, пунктуационные и фактические ошибки в наших текстах и хотел бы помочь нам исправить их. Мы заранее благодарим всех, кто вместе с нами стремится улучшить качество наших материалов. Ваша помощь неоценима не только для редакции - она также важна для тех читателей, которые благодаря вам прочтут эти тексты в правильной редакции.

Чтобы сообщить нам об опечатке, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

С 20 апреля в Алтайском крае введен особый противопожарный режим, разводить огонь на берегах рек и озер запрещено

Фото: Олег УКЛАДОВ

Весна – пора шашлыков! Но! Не забывайте, что с 20 апреля в Алтайском крае введен особый противопожарный режим. Разводить огонь, а, значит, и жарить шашлыки в лесу, на берегах рек и озер запрещено! Впрочем, в Барнауле и его окраинах есть немало мест, специально отведенных для любителей шашлыка. Подробнее – в нашем обзоре.

Особенно понравится это место семьям с детьми. Здесь есть игровые площадки, несколько спортивных площадок (волейбол, баскетбол, футбол), территория красивая, облагороженная. При желании можно заказать баню или остаться в номерах с ночевкой.

Адрес: пос. Борзовая Заимка, Пионерская долина, 4, тел. (3852) 38-61-27.

Стрелковый комплекс "Олимпийский"

Территория комплекса большая и ухоженная. Вся база выполнена в интересном охотничьем стиле. При желании можно заказать игру в пейнтбол. Арендовав здесь беседку, вы получаете не только мангал в придачу, но и решетки для барбекю, шампура, теплые пледы (под залог), спортивный инвентарь (мячи футбольные и волейбольные, канат, скакалки, обручи и др.).

Цены: аренда беседок свыше 10 человек за 2 часа – 1200 руб., 4 часа – 2400 руб., день – 3000 руб., до 10 человек за 2 часа – 1000 руб., день – 2500 руб.

Адрес: Барнаул, ул. Власихинская, 69ф, тел.(3852) 52-92-22, 53-22-21.

На территории парка есть несколько деревянных беседок для пикников. В настоящее время можно арендовать десятиместные беседки. С 1 мая здесь планируется открыть беседки на 15-20 человек.

Цены: аренда беседок (1 час) до 10 человек – 300 руб., на 15-20 человек – 400 руб.

Адрес: Г. Исакова, 149а, тел. 8-960-961-04-26.

Лыжная база "Локомотив"

Обстановка здесь спартанская, однако желающих арендовать здесь беседки хоть убавляй. Играет свою роль близость к городу, остановке и возможность активного отдыха: на базе есть неплохая волейбольная и футбольная площадки. Для малышей – горки.

Адрес: ул. Кутузова, 140, тел. (3852) 29-31-23.

Цены: аренда беседки (вмещает до 20 человек) с мангалом – 2500 руб. в день.

Комплекс отдыха "Кутузовский"

Преимущество – располагается в ленточном бору и одновременно близко к городу. Для малышей есть игровая площадка.

Цены: аренда беседок (1 час) до 10 человек – 500 руб., от 10 до 20 человек – 800 руб.

Адрес: Барнаул, ул. Кутузова, 8а, тел. (3852) 25-43-42.

База отдыха "Иди лесом"

Небольшая современная база, выполненная в сельском стиле. На территории базы всего две беседки, но очень хорошие - они закрытые и к тому же отапливаются, так что ни дождь, ни ветер не испортят уикенд. На улице есть большие удобные скамьи, и даже большие качели, на которых уместиться целая компания. Кстати, в одной из беседок (финский гриль-дом на 10 человек) установлена грильница. В другой беседке побольше (вмещает до 20 человек) есть камин. При желании можно арендовать квадроциклы и поиграть в лазертаг.

Цены: большая беседка – 900 руб. в час, финский гриль-дом – 700 руб. в час. При аренде беседок на 10 часов действует акция – минус 100 руб. с каждого последующего часа. Баня – 1000 – 1200 руб. в час.

Адрес: ул. Власихинская 67а/497, тел. (3852) 57-77-95.

Лыжная база "Динамо"

Безусловный плюс этого места – красивый бор, близость к транспортной развязке и, конечно, цены!

Цены: аренда мангала – 150 руб., беседки – 700 руб., гостиничный номер – 1200 руб. в сутки, баня – от 400 до 800 руб.

Адрес: Змеиногорский тракт, 36, тел. (3852) 68-43-93.

Почем самовольный шашлычок

Чем грозит шашлык в неустановленном месте, рассказал барнаульский юрист Вадим Никитин.

Итак, по закону разводить костер (соответственно и мангал!) в лесу разрешается лишь в строго оговоренных местах (не под кронами деревьев, без сухой травы и т.п.) и только на специальных площадках, отделенных противопожарной полосой шириной не менее 0,5 метра. Если вы нарушили эти предписания и вас застукали, так сказать, на месте «преступления», то могут оштрафовать на сумму до 1,5 тысяч рублей. Для должностных лиц штраф будет больше - от 6 до 15 тысяч рублей, для юрлиц — от 150 до 200 тысяч рублей (ч.1 ст.20.4 Кодекс об административных нарушениях).

Однако на время пожароопасного периода, который, кстати, сейчас объявлен в Алтайском крае, предписания закона и ответственность за их нарушение ужесточаются! Так, например, разводить костры ближе 50 метров от зданий, сооружений и лесов запрещено! А это значит, что во дворах и в лесу жарить шашлык нельзя!

- За нарушение этого требования действуют отдельные статьи ответственности (ч.3 ст.8.32 КоАП): для граждан предусмотрен штраф от 4 до 5 тысяч рублей, для должностных лиц — от 20 до 40 тысяч рублей, для юридических лиц — от 300 до 500 тысяч рублей, - пояснил Вадим Петрович.

Где по вашему мнению готовят самый вкусный шашлык в Барнауле. Поделитесь своим рецептом шашлыка.

Если брать шашлык с классическим маринадом то лучший у Олега на теплом, там же на авто вокзале женщина на улице возле павильона готовит и продает, ее можно поставить на второе место. А если по альтернативным маринадам брать и месту с удобством где все это можно съесть то рекомендую бар Целина на теплом рынке, кстати можно там же рядышком с Олегом взять и сравнить. У каждого свои нотки, но тот же бар Целина радует лично меня не этим, а тем как там готовят потроха, те же сердца и почки говяжьи на гриле просто во рту тают. Да и вегетарианские шашлычки мне как мясоеду то же понравились.

Ответить Согласен (0) Не согласен (0)

#4383 22.01.2015 14:43:02 Гоша (незарег. пользователь)

Имхо лучший шашлык что я ел в кафе Арт на Змеиногорском

Ответить Согласен (0) Не согласен (0)

#4570 09.03.2015 19:52:06 Екатерина (незарег. пользователь)

Недавно попробовала шашлык в шашлык-баре "Кинза" - очень вкусно! мясо без жилок , ну просто оочень) цены конечно не дешевые, но это того стоит. И конечно же арт кафе на змеиногорском! уже много лет покупаем шашлык именно там!!тоже замечательный!

Ответить Согласен (0) Не согласен (0)

#5039 04.11.2015 13:50:04 Мария (незарег. пользователь)

Самый качественный и вкусный шашлык, а еще люля и хинкали в кафе "Вечерний Барнаул" на Ядринцева. Заказываем только там уже несколько лет. Там сам шеф всегда готовит, он настоящий армянский повар!

Ответить Согласен (0) Не согласен (0)

Ребята кто любит вкусный шашлык,люля-кебаб,то вам сюда,не пожалеете,мы с женой теперь здесь постоянные клиенты.Готовит мясо настоящий армянский шашлычник. Вкусно,уютно и недорого. 50 лет СССР 41/3.

БЕСПЛАТНО от 2000 р

по Барнаулу - 99 р

Действует доставка в пригород,

уточняйте детали у оператора

Доставка от 500 р

В нашем гриль-Баре

по адресу: Северо-Западная 20А

Оплата доставки производится

курьеру наличными или по терминалу

Настоящим я, далее – «Субъект Персональных Данных», во исполнение требований Федерального закона от 27.07.2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных» (с изменениями и дополнениями) свободно, своей волей и в своем интересе даю свое согласие (далее – «Доставка», юридический адрес: г. Барнаул ул. Северо-Западная 20а) на обработку своих персональных данных, указанных при регистрации путем заполнения веб-формы на сайте «Доставка» grill22.ru и его поддоменов *.grill22.ru (далее – Сайт), направляемой (заполненной) с использованием Сайта.

Под персональными данными я понимаю любую информацию, относящуюся ко мне как к Субъекту Персональных Данных, в том числе мои фамилию, имя, отчество, адрес, контактные данные (телефон, электронная почта, почтовый адрес), фотографии, иную другую информацию. Под обработкой персональных данных я понимаю сбор, систематизацию, накопление, уточнение, обновление, изменение, использование, распространение, передачу, в том числе трансграничную, обезличивание, блокирование, уничтожение, бессрочное хранение), и любые другие действия (операции) с персональными данными.

Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных осуществляется исключительно в целях регистрации Субъекта Персональных Данных в базе данных «Доставка» с последующим направлением Субъекту Персональных Данных почтовых сообщений и смс-уведомлений, в том числе рекламного содержания, от «Доставка», его аффилированных лиц и/или субподрядчиков, информационных и новостных рассылок и другой информации рекламно-новостного содержания.

Датой выдачи согласия на обработку персональных данных Субъекта Персональных Данных является дата отправки регистрационной веб-формы с Сайта «Доставка».

Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных может осуществляться с помощью средств автоматизации и/или без использования средств автоматизации в соответствии с действующим законодательством РФ и внутренними положениями «Доставка».

«Доставка» принимает необходимые правовые, организационные и технические меры или обеспечивает их принятие для защиты персональных данных от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения персональных данных, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных, а также принимает на себя обязательство сохранения конфиденциальности персональных данных Субъекта Персональных Данных. «Доставка» вправе привлекать для обработки персональных данных Субъекта Персональных Данных субподрядчиков, а также вправе передавать персональные данные для обработки своим аффилированным лицам, обеспечивая при этом принятие такими субподрядчиками и аффилированными лицами соответствующих обязательств в части конфиденциальности персональных данных.

Я ознакомлен(а), что:

• настоящее согласие на обработку моих персональных данных, указанных при регистрации на Сайте «Доставка», направляемых (заполненных) с использованием Cайта, действует в течение 20 (двадцати) лет с момента регистрации на Cайте «Доставка»;
• согласие может быть отозвано мною на основании письменного заявления в произвольной форме;
• предоставление персональных данных третьих лиц без их согласия влечет ответственность в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

Новогодние праздники - это время порадовать себя чем-то вкусненьким.

Захотелось мне шашлыка. Заведений, где его можно купить у нас в городе много.
Можно заказать доставку на дом, можно приехать самому и поглядев воочию, как он выглядит - принять окончательное решение о покупке.

Мой выбор заведения "Трактир "Шашлык-city" сложился из нескольких факторов.

Фактор первый.
Посмотрела отзывы. Их оказалось более 50. Хороших больше. Это порадовало и убедило.

Фактор второй.
Находится заведение недалеко от места моего жительства.

Фактор третий. Неожиданный.
Последний аргумент в пользу "Шашлык-city" плавно вышел из разговора с таксистом.
Ехала в такси в преддверии праздников по Павловскому тракту. Пробка. Время тянется долго и нудно. Болтали с таксистом о том, о сем. Проезжали мимо здания с вывеской "Шашлык-city". Спросила его, знает ли он заведения, где можно купить хороший шашлык (она, таксисты много чего знают. ). Он кивнул на вывеску, что здесь неплохой шашлык. Я порадовалась.
Итак, решение о покупке двигалось к заключительной фазе.

Добравшись до дома, заглянула в справочник. Выяснилось, что естьу "Шашлык-city" есть точка продажи еще ближе к моему дому. Вспомнила это местечко. Пешком можно дойти: в районе торгового центра "Огни" по улице Малахова, 84. Отправилась туда.

Меня встретило маленькое кафе. По-моему четыре столика там. Можно здесь отведать шашлык, можно с собой унести. В моих планах было насладиться блюдом в домашних условиях.

Три минуты на ожидание, когда шашлык упакуют.

Шашлык подают в удобных контейнерах, с фирменной наклейкой.

В вот и сам герой моего удовольствия. Вкусный шашлык оказался. Мягкий, ароматный, сочный. С шампура снятый и в ячейки сложенный.
Аромат, вкус шашлыка, так долго меня преследовавший наконец нашел свое осуществление и я рада было видеть его на моем обеденном столе!

Лук подают в отдельном контейнере. Кстати, входит в стоимость.

Небольшой, тоненький контейнер.

Соус томатный. Платный. Вот его вкус мне показался не особо привлекательным. Но, это было не критично.

Зубочистка прилагалась. Заботливо и предусмотрительно.

Цена 290 руб. за порцию в 250 г.
Итак, чек на две порции шашлыка. Ровно 600 руб.
1. Шашлык, 2 порции по 250 г.
2. Соус томатный
3. Лаваш

Могу смело рекомендовать заведение трактир "Шашлык-city". Мой опыт показал, что шашлык они готовят очень вкусный!

БЕСПЛАТНО от 2000 р

по Барнаулу - 99 р

Действует доставка в пригород,

уточняйте детали у оператора

Доставка от 500 р

В нашем гриль-Баре

по адресу: Северо-Западная 20А

Оплата доставки производится

курьеру наличными или по терминалу

Я ознакомлен(а), что:

Информация

+7 (3852) 53‒22‒22 Показать телефон

Розница

Оплата картой
Наличный расчёт

Отзывы

Это ваша компания? Зарегистрируйте бесплатный бизнес-аккаунт и отвечайте на отзывы от имени компании

Во вкладке Рекомендованные находятся отзывы только от опытных авторов

Все
Рекомендованные

Ассортимент, не плох. Выбор есть(хоть и не большой), сразу всякие добавки есть к шашлыку и нужные атрибуты, чтобы его пожарить.

Но какого просто обслуживание.

Девочка кассир, которая нас обслуживала, наверное стажёр, ибо по другому, весь этот каламбур не назовёшь, так как в конечном итоге нас обслуживало 3 девушки.

Одна из них, наверное.

Но какого просто обслуживание.

Одна из них, наверное управляющая, со своими прекрасными длинными, белыми и распущенными волосами, ходила туда-сюда, звала какую-то Люсю. Очень долго нам разогревали самсу и взвешивали сыр.

Томатный соус к шашлыку буквально вытекал из контейнера, а девушки не догадались даже в мешочек его хотя бы поставить, пришлось самим напоминать, чтобы они положили нам уже сыр в пакет, отдали самсу, которая подогревалась и мешочек для соуса.

Читайте также: