Груша фаршированная творогом в духовке

Не верьте людям, которые утверждают, что диета и вкусный десерт – это вещи несовместимые. Ведь слово «вкусный» совершенно не означает, что десерт высококалорийный или приторно сладкий. Груши запеченные в духовке с творогом, рецепт с фото которых мы в этот раз предлагаем, вам докажут, что можно действительно есть и худеть.

Так, если основой лакомства станут сочные фрукты и полезный творог, а сладостью блюдо будет обязано лишь меду и изюму, то десерт получится не только великолепным на вкус, но и ничем не угрожающим вашей фигуре. Кстати, он подходит для грушевой диеты, описание и меню вы можете посмотреть по ссылке.

Калорийность: 72.93 ккал
Жиры: 0.47 г
Белки: 4.76 г
Углеводы: 13.70 г

Ингредиенты

груши зимних сортов – 3 шт.;
нежирный творог – около 150 грамм;
натуральный йогурт – 1 столовая ложка;
жидкий мед – 1 чайная ложка;
темный или светлый изюм без косточек – 1 горсть;
сок лимона, молотая корица – на вкус.

Приготовление

1. Для того чтобы творожная начинка в груше была воздушной и нежной, творог перед смешиванием с другими ингредиентами перетрите через металлическое сито или перебейте погружным блендером.

2. Соедините творог с натуральным йогуртом, жидким медом и изюмом. Изюм предварительно обдайте кипятком и обсушите, а мед, если он густой, растопите на водяной бане.

3. Груши старательно промойте в холодной воде, насухо оботрите бумажными салфетками и срежьте с каждой из них верхушку. Если основание груш неровное и они неустойчивы на плоской поверхности, то тонким слоем срежьте и низ фруктов. Благодаря этому груши будут достаточно ровно стоять в форме при запекании в духовке.

4. С помощью ножа и чайной ложки выньте из груш мякоть, стараясь сделать это как можно более аккуратно, чтобы не повредить дно и стенки. Сбрызните внутреннюю часть груш лимонным соком, тогда она не потемнеет на воздухе, пока вы наполняете фрукты начинкой.

5. Осторожно выложите творожную начинку в своеобразные чашечки.

6. Переложите груши в глубокую форму для запекания и накройте крышечками. На дно формы налейте немного воды, чтобы фрукты во время запекания не пригорели.

7. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 25 минут. Готовность проверяйте зубочисткой – мякоть фрукта должна стать мягкой.

8. Подавайте вкусный и полезный десерт из груш, запеченных с творогом в духовке, полностью остывшим или слегка теплым, при желании присыпав молотой корицей.

Так же предлагаем вам еще один великолепный десерт — грушево-творожное суфле.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления груш, запеченных с творогом, медом и орехами.

Описание приготовления:

Нежный десерт из груш с творогом доставит вам истинное удовольствие. Для его приготовления выбирайте крупные и плотные фрукты. В качестве орехов вы можете взять миндаль, фундук, фисташки и т.д.

Приготовление:
Разрезать груши пополам и с помощью чайной ложки извлечь мякоть с семечками, чтобы в каждой половинке получилось продолговатое углубление. Сбрызнуть груши лимонным соком и посыпать корицей. Перемешать в миске творог, сметану, мёд и измельченные орехи. Выложить в углубление груши полученную начинку. Обернуть каждую половинку груши фольгой, положить на противень и выпекать в духовке в течение 25 минут, пока груши не станут мягкими. Готовность груш можно проверить зубочисткой.

Для рецепта вам потребуется:

груша - 1 шт.
творог (можно обезжиренный) - 1 ст.л.
молоко - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
имбирь (молотый) - 1 щепотка
лимонный сок - 1/3 ч.л.

Рецепт приготовления:

Грушу вымыть, обтереть досуха бумажным полотенцем и разрезать вдоль на две половинки. Аккуратно вырезать семенную коробочку. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы груша не потемнела.

В миску положить творог.

Добавить к творогу молоко.

Посыпать сахаром и молотым имбирем.

Всё хорошенько размешать ложкой. Если планируете готовить сразу несколько порций, взбить творог с добавками миксером.

Творожную массу распределить по половинкам груши. Украсить консервированными ягодами и подавать с тостами. Приятного аппетита!

Груша, фаршированная творогом

средний балл: 5.00
голосов: 1

Сезон груш в самом разгаре, и для разнообразия можно приготовить полезное и вкусное блюдо, на приготовление которого уйдeт 10 мин.

Ингредиенты для «Груши начинeнные творогом»:

Груша — 6 шт
Творог — 125 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Листья салата / Салат
Масло растительное (для соуса) — 2 ст. л.
Горчица (для соуса) — 1/2 ч. л.
Уксус (для соуса) — 1 ст. л.
Кетчуп (для соуса) — 1 ч. л.
Яйцо куриное (вареное для соуса) — 1 шт
Перец черный (1 щепотка)
Петрушка (для соуса) — 1 ч. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 910.9 ккал	белки 36.1 г	жиры 42.2 г	углеводы 109.5 г
Порции
ккал 151.8 ккал	белки 6 г	жиры 7 г	углеводы 18.3 г
100 г блюда
ккал 77.9 ккал	белки 3.1 г	жиры 3.6 г	углеводы 9.4 г

Рецепт «Груши начинeнные творогом»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

25 августа 2018 года lila piskaridze #

30 августа 2011 года ирина66 #

30 августа 2011 года Bavariya #

30 августа 2011 года Елена1206 #

30 августа 2011 года Юляляй #

30 августа 2011 года OLGA_BOSS #

30 августа 2011 года isp-anka deleted #

25 августа 2018 года lila piskaridze #

30 августа 2011 года девочка с плеером #

25 августа 2018 года lila piskaridze #

30 августа 2011 года lena_martynova # (модератор)

30 августа 2011 года мисс #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Сегодня мы приготовим простой десерт без лишних калорий. Запеченные груши с творогом порадуют вас своим вкусом и простотой приготовления.

Ингредиенты:

Груши (крупные) - 2 шт.
Творог 5% - 100 г
Греческий йогурт - 50 г
Корица - 1 ч. л.
Мёд - 2 ч. л.

Приготовление десерта:

Духовку можно сразу же поставить разогревать до 200 градусов.
Приготовим начинку для груш: смешиваем творог, йогурт и корицу.
Груши разрезаем вдоль пополам, чайной ложкой освобождаем место для начинки.
Наполняем половинки груш начинкой и отправляем их в духовку на 30 минут.
Запеченные груши поливаем мёдом.

Пищевая ценность (на 100 г):

Калорийность - 82 ккал
Белки - 4,5 г
Жиры - 1,5 г
Углеводы - 12 г

Ингредиенты

Груши	4 шт.
Творог «Простоквашино»	180 г
Мед	4 ст.л.
Сок половины лимона
Молотая корица	½ ч.л.
Свежий тимьян	несколько веточек
Орехи	по вкусу для посыпки

Приготовление

1.Груши разрезать пополам, удалить сердцевину. С противоположной стороны срезать немного мякоти, чтобы груша была устойчивой. Сбрызнуть груши лимонным соком.

2.Творог смешать с корицей и медом.

3.Переложить груши в жаропрочную форму. Начинку распределить по грушам, вдавливая её в углубления, сверху положить тимьян и посыпать рублеными орехами. Запекать груши в духовке при 180С около 20 минут.

4.Приятного аппетита!

добавьте
собственный рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Идеальный ужин! Спасибо за рецепт и стимул приготовить по нему)

Какие витаминки вкусные осенью!

Доброй ночи, Матроскин!) У нас получились сочные и полезные груши с вкуснейшим творожком!(корицу не добавляли в творог, потому что мы ее не любим!) Спасибо за рецепт!

Здравствуйте! И без корицы, уверен Матроскин, вышло вкусно)

И вкусно, и полезно!

Горячая линия: + 375 44 7 222 000 | Обратная связь

Код успешно активирован.

На Ваш счет зачислено

Поделится:

Чтобы попасть полноценно пользоваться сайтом, Вы должны авторизоваться.

Как сделать фотографию чека

Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».

Обработка фотографии чека

Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.

Как приготовить блюдо « Груша запеченная с творогом »

Грушу вымыть, разрезать на две половины.
Очистить от кожуры и вынуть сердцевину.
Творог смешать с корицей.
Начинить творогом грушу.
Выложить на противень и запекать при 200 °С 10-15 минут.

К творогу вместо корицы можно добавить ваниль, орехи или сухофрукты.

Груша - 300 гр.
Творог обезжиренный - 150 гр.
Корица - 1/2 ч. л.

Пищевая ценность блюда «Груша запеченная с творогом» (на 100 грамм ):

Калории: 53.3 ккал.

Белки: 5.8 гр.

Жиры: 0.2 гр.

Углеводы: 8.3 гр.

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Как приготовить
Пошаговые фото
Похожие рецепты

Ингредиенты

3 груши
120 гр. творога( у меня как обычно обезжиренный с рынка)
2 ч.л. мёда
4 печенюшки ( я ещё взяла немного миндаля)
корица- 1 ч.л.
1 ч.л. сахара и немножко сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Форму смазываем маслицем и присыпаем сахаром

Груши разрезаем пополам, удаляем семечки и делаем выемки для творога(внутренности либо съедаем,либо оставляем для украшения ;)

Чтобы почищенные груши не почернели. пока чистятся остальные груши, кладём в воду с лимончиком.

Груши начиняем творогом и выкладываем в форму.

Сверху поливаем мёдом и присыпаем корицей.

Ставим в духовку и запекаем при 200С 15 минут.

Тем временем измельчаем печенье( я это сделала вместе с орешками)

Вынуть из духовки наши груши и посыпать крошкой и поставить в духовку ещё на 5 минут.

Запечённые груши с творогом
Сегодня приготовим десерт из груш — «Груша с творогом в духовке». Для этого вам понадобится покупное слоёное тесто или приготовленное лично вами в домашних условиях.
Десерт получается вкусным, лёгким и в то же время сытным с удивительным ароматом корицы и ванилина.
Ингредиенты:

груши — 4 шт.
слоёное тесто — 500г.
пол стакана сахара
500г творога
яйцо
1/2 ст. изюма
1/2 ст. арахиса
ванилин, корица

Выпечка с грушей и творогом рецепт:

Взбейте творог миксером с сахаром, ванилином и корицей в кремообразную массу.
Добавь слегка поджаренные дроблённые орехи и запаренный изюм. Всё перемешай.
Груши очистите, разрежьте пополам, удалите сердцевину и выложите в эту ложбинку творог.
Тесто разрежьте на прямоугольнички и положите на него груши, вырежьте по форме груши, как на фото.
Выпекайте около 15 минут при температуре 230*, пока тесто и груши не подрумянятся.

Калорийность груши с творогом на 100г. продукта:

Белки — 7,60г
Жиры-4,20г
Углеводы-11,20г
Калорийность-113,00 кКал

Идеальный способ насладиться осенними фруктами — запечь их в духовке: целиком или кусочками. Так поступают с яблоками и тыквой, почему-то обходя стороною груши. А ведь их также можно запекать, получая десерт с мягкой кремовой текстурой. Запеченные груши с творогом и изюмом не менее ароматные и вкусные, нежели полюбившиеся яблоки, тыква. Блюдо готовится просто, при этом может быть одним из вариантов полезного завтрака или десерта.

Какие сорта выбрать для запекания
Как запечь груши в духовке
Ингредиенты:
Пошаговый способ:

Творожную начинку с изюмом можно дополнить орехами, корицей. Десертные сорта готовятся без сахара, а также иных подсластителей, поскольку плоды обладают достаточной сладостью, но при желании можно добавить немного меда.

Какие сорта выбрать для запекания

Как и яблоки, груши имеют множество разновидностей. В зависимости от сорта, изменяется текстура и вкус фрукта, а также размер и форма плода. Бывают круглые маленькие груши с нежной кремовой мякотью, которые лучше всего съесть в свежем виде. А бывают большие, правильной грушевидной формы, плоды — твердые и плотные десертные сорта, которые как раз станут идеальным вариантом для приготовления в духовке. Поскольку созревание груш растягивается на достаточно длинный период: с конца лета до начала зимы — очень сложно назвать какой-то определенный сорт. Ведь в зависимости от сезона, это могут быть разные названия. Лучшие сорта для запекания: Дюшес, Бере и прочие экземпляры с плотной структурой.

Как запечь груши в духовке

Чтобы приготовить вкусный, легкий и полезный десерт, достаточно разрезать груши пополам и удалить сердцевину. В таком виде, без сахара или иного подсластителя можно запекать фрукты в духовке. Но десерт получится намного вкуснее и сытнее, дополнив его творожной начинкой.

Творог используем малой жирности от 2 до 9%. Лучше использовать мягкий творог, кремовой консистенции, но зернистый также подойдет.

Поскольку фрукты выбираем плотные и твердые, выпекаются такие плоды чуть дольше яблок, около 40-50 минут. Чтобы творог не подгорел за это время, возможно придется накрыть его фольгой.

Ингредиенты:

Пошаговый способ:

Моем груши, разрезаем вдоль на две части. Ложкой вынимаем сердцевину с семечками.

Если груши настолько твердые, что приходится вычищать семена ножом, добавьте по тонкому кусочку сливочного масла в серединку и запекайте срезом вниз 30 минут. А затем только приступайте к начинке.

Запеченные груши готовы. Выкладываем в порционные тарелки и кушаем тёплыми. Приятного аппетита!

Начинку можно менять в зависимости от личных предпочтений. Например, запекать груши с орехами и сыром дор блю — понравится гурманам, делать фрукты с рикоттой или вовсе без начинки, дополнив десерт перед подачей мороженым.

Читайте также: