Гуляш из свинины с лисичками рецепт с фото

• Комментарии
• В избранное

• Свинина мякоть 500 г
• Грибы замороженные 130 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло растительное для жарки
• Сметана 250 г
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу

• Вам понадобится: 1 ч. 20 мин.
• География блюда:Украинская
• Основной ингредиент:Свинина мякоть
• Тип блюда:Обед

Для приготовления нам понадобятся продукты указанные в списке.

Мясо нарезаем кусочками и обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

К мясу добавляем лук нарезанный четверть кольцами.

Затем добавляем лисички, они у нас отваренные.

Заливаем горячей водой и тушим до готовности мяса.

Вода почти вся испарилась. Если мясо ещё не готово, добавьте ещё немного воды.

Если сметана у вас магазинная,она может свернуться. Перед добавлением добаьте к ней 1 ч. л. муки и хорошо перемешайте только тогда добавляйте к мясу и грибам. Хорошая домашняя сметана не сворачивается. Тушим со сметаной несколько минут.

Лето можно любить за чудесные дары - грибы, но если сделать запасы на зиму, то и в холодную пору можно приготовить гуляш из лисичек и побаловать себя этим удивительным блюдом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Лисички 400 Грамм
• Морковь 1 Штука
• Перец болгарский 1 Штука
• Сметана 100 Грамм
• Растительное масло 40 Грамм
• Специи По вкусу

Шаг 1

1. Приготовить гуляш из лисичек в домашних условиях очень просто. Такое блюдо можно готовить на основе любых грибов по вкусу.

Шаг 2

2. Перед отправкой грибов на сковороду грибы нужно отварить в слегка подсоленной воде. Варятся они не более часа на среднем огне.

Шаг 3

3. Затем отправляем лисички на сковороду и обжариваем их на растительном масле. В середине жарки добавляем лук.

Шаг 4

4. Добавляем морковь и болгарский перец. Жарим грибы, постоянно помешивая. Соль и специи добавляем по вкусу.

Шаг 5

5. Последним шагом станет сметана. Добавляем ее в количестве 100 грамм, перемешиваем и тушим на слабом огне. Через 10 минут вливаем полстакана воды и тушим еще 15 минут.

Шаг 6

6. Подаем в горячем виде, можно вместе с гарниром.

Гуляш с лисичками - ароматно, вкусно и просто волшебно! Свежие лесные грибы с аппетитными кусочками мяса в паприке. Только представишь себе и уже хочется попробовать скорей! Что же, не откалывайте готовку, побалуйте себя отличным ужином.

Ингредиенты

1. Телятина или говядина 500 грамм
2. Лисички свежие 300 грамм
3. Паприка сладкая 1 столовая ложка
4. Лук репчатый 1 штука
5. Масло растительное для жарки
6. Мука пшеничная 1 столовая ложка
7. Сметана 1 столовая ложка
8. Соль по вкусу
9. Перец по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Сковорода, нож, доска, лопатка, тарелка, столовая ложка

Жаркое – традиционное блюдо русской кухни. Это жареное мясо с золотистой корочкой, мягкое и нежное. Традиционно жаркое готовили в русских печах, однако, его можно смело приготовить и на сковороде.

Мясо и грибы – созданы друг для друга. Так почему бы не приготовить вкуснейшее жаркое, скажем, с лисичками! Эти рыжие грибочки станут отличным дополнением к любому мясу!

Вкусное жаркое с лесными грибами — это полноценный обед для всей семьи. Ну очень вкусно!

Приготовление жаркого из свинины с грибами

Для начала подготовим продукты. Лук очистите и порежьте соломкой.

Свинину порежьте не крупными произвольными кусочками. Посолите и поперчите по вкусу.

Лисички тщательно промойте и порежьте не мелко.

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте до прозрачности лук. Добавьте мясо и обжаривайте вместе до легкой корочки.

Теперь самое время добавить к мясу лисички. Обжаривайте вместе 7 минут.

Добавьте по вкусу соль и перец, тимьян. Перемешайте. При необходимости добавьте в жаркое немного воды и потушите мясо до мягкости.

Готовое жаркое с лисичками подавайте на стол с отварным картофелем или любимым гарниром. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

• лисички
• лук репчатый
• свинина

• 
  Вкусный домашний лимонад с лимоном и мятой
• 
  Баклажаны с сыром, чесноком и морковью
• 
  Сочная курица, маринованная в горчице, на мангале
• 
  Вкусное соте из кабачков
• 
  Вкусный лаваш с сыром на мангале

Оставьте свое мнение Отменить ответ

Посетители

Вконтакте

Свежие комментарии

• Наталья (zefira.net) к записи Консервированные огурцы в томате – салат на зиму
• Наталья (zefira.net) к записи Варенье из персика, груши и яблока
• Алекс к записи Варенье из персика, груши и яблока
• Юлия к записи Лечо из кабачков, помидор и перца — заготовка на зиму
• Галина к записи Консервированные огурцы в томате – салат на зиму

Самые рейтинговые рецепты

• Нежнейший омлет в пакете
  
  
  
  
  (5,00 из 5)
• Простой песочный пирог с персиками и тимьяном
  
  
  
  
  (5,00 из 5)
• Полезные куриные котлеты с сыром внутри
  
  
  
  
  (5,00 из 5)
• Куриное филе, запеченное в духовке с сыром и вялеными помидорами
  
  
  
  
  (5,00 из 5)
• Очень вкусный паштет из печени со сливочным маслом
  
  
  
  
  (5,00 из 5)
• Сочное куриное филе с помидорами и сыром на сковороде
  
  
  
  
  (5,00 из 5)
• Быстро маринованный репчатый лук
  
  
  
  
  (5,00 из 5)
• Зеленые оладьи со шпинатом
  
  
  
  
  (5,00 из 5)

Copyright © 2008 - 2017 Кулинарные рецепты повседневных и праздничных блюд. Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.

Сын мой получил учебу. Вот я на радостях решила сегодня обед приготовить для семьи и его друзей. Пошла утром в магазин, смотрю, лисички и шампиньоны в распродаже. Купила на радостях, приготовила и, теперь, решила с Вами поделиться таким вкусным и легким рецептом. Любители грибов, заходите!

Ингредиенты для «Гуляш из лисичек»:

• Грибы (лисички) — 800 г
• Шампиньоны — 200 г
• Лук репчатый — 4 шт
• Сметана — 200 г
• Сливки — 400 г
• Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
• Перец болгарский (по желанию)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гуляш из лисичек»:

Грибы хорошо промыть и дать стечь воде.
Лук нарезать полукольцами.

Лук обжариваем на растительном масле. Добавляем наши грибы и тушим до готовности грибов. Грибы можно сначала отварить.

Готовим соус.
Сметану смешать со сливками и добавить муку. Я взяла закрепитель соуса для грибов фирмы "Магги".

Затем добавляем в сковороду наш соус, хорошо размешиваем, снова накрываем крышкой и тушим еще минут 10-15.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Картофельные гнезда с грибами

• 10
• 108
• 1570

Белые древесные грибы в кляре

• 45
• 26
• 11721

Лисички в квасе

• 17
• 56
• 1178

Необычная слоенка с жюльеном

• 14
• 33
• 3470

Биточки с шампиньонами и луковым соусом

• 10
• 63
• 4748

Бурый рис с куриным филе и шампиньонами

• 4
• 42
• 5705

Грибы с картофелем в сметано-томатном соусе

• 53
• 260
• 7140

Ризотто с грибами

• 6
• 61
• 4345

Грибы с картофелем и яйцами на сковороде

• 73
• 110
• 4264

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ах, осень"

• 117
• 601
• 12731

Коблер с ветчиной на завтрак

• 120
• 2428
• 35932

Классическое печенье шортбред "Съешь меня"

• 63
• 313
• 10725

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

8 августа 2010 года Valentiniti #

8 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

6 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

4 августа 2010 года НюШа87 #

4 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

4 августа 2010 года НюШа87 #

4 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

4 августа 2010 года чиполинка #

4 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

4 августа 2010 года ЛюдмилаЮ #

4 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

4 августа 2010 года Эллиса deleted #

4 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

4 августа 2010 года E-va #

4 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

3 августа 2010 года Nika #

3 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

3 августа 2010 года elenacouture #

3 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

4 августа 2010 года elenacouture #

4 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

3 августа 2010 года beautiful woman #

3 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

4 августа 2010 года beautiful woman #

4 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

3 августа 2010 года Elvyrka #

3 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

3 августа 2010 года ирина66 #

3 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

3 августа 2010 года ЛЕ-мур deleted #

3 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

3 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

3 августа 2010 года Масяся #

3 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

3 августа 2010 года Масяся #

3 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

4 августа 2010 года Масяся #

4 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

4 августа 2010 года Масяся #

2 сентября 2012 года lemonywater #

3 августа 2010 года Оксанка82 #

3 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

3 августа 2010 года barska #

4 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

4 августа 2010 года barska #

4 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

4 августа 2010 года barska #

4 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Люба! Я не собираюсь с Вами устраивать словесные дуэли, но "вкусно" и "выглядит аппетитно" - это две разные категории оценки. Ваши рецепты, к сожалению, не выглядят аппетитно.

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

• Как приготовить
• Пошаговые фото
• Советы к рецепту
• Похожие рецепты

Ингредиенты

• гарнир:
• 1 ст. кинуа
• 2,5 ст. воды
• соль
• перец
• блюдо:
• 300 гр. варёных лисичек
• 500 гр. свинной вырезки
• 1 луковица
• 2 ст.л. растительного масла
• зубчик чеснока
• соль
• перец
• соус:
• 200 мл. сливок 30%
• укроп
• 1/2 зубчика чеснока
• соль
• перец

Пошаговый рецепт приготовления

Крупу кинуа промыть. Залить водой и варить на среднем огне 15 мин.

Вырезку порезать на тонкие ломтики как для бифстроганов.

Лук мелко порезать.

В сковородку добавить масло, лук, вырезку и лисички.

Жарить 15-20 мин. Когда мясо готово, добавить размятый чеснок, посолить и поперчить.

Приготовить соус. На медленном огне разогреть сливки, посолить и поперчить. Как закипит добавить размятый чеснок и укроп. Снять с огня.

Разложить по тарелкам. Украсить. Подавать с сухим белым вином.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Похожие рецепты

Комментарии

где б такую диковину взять
а звучит очень вкусно!

Не знаю. Во Франции кинуа покупают в биологических отделов супермаркетов или в био магазинах. Я сама недавно открыла эту вкуснятину. Её можно лопать просто с маслом. Ням.

эээх. остается завидовать молча

Да уж,только полюбоваться и придется! 5+

А говорят в Москве всё есть. Может и правда есть где-нибудь? Надо запустить блог.

Уноси с собою на фиг Все проблемы, Старый год! Я хочу бесплатный трафик, Вино-водочный завод, Сто мобильников на шею, Чтоб казаться круче всех, Парабеллум в портупее, Шапку - натуральный мех, Мятых баксов два вагона Наших денег три лимона, Отпуск годиков на десять (За бугром покуролесить), Зажигалку от Версаче, Полотенце от Диор, Трёхэтажный дом на даче И моделей полный двор. Яхту, Лексус новой марки, Президентский самолёт, Жаль, что все мои подарки Дед Мороз не донесёт. С НАСТУПАЮЩИМ.

Читайте также:

  
• Как приготовить вафли с сосиской
  
• Как приготовить картошку с колбасой в кастрюле
  
• Заморозить мясо в рассоле
  
• Сколько калорий в печени говяжьей жареной с луком и сметаной
  
• Что можно приготовить из куриного филе при гастрите