Хлебопечка филипс рецепты на пельмени

Наличие в доме хлебопечки облегчает процесс приготовления домашней выпечки. Но большинство этих агрегатов способны не только печь хлеб, но и замешивать тесто. Эта функция пригодится тем, кто задумал сделать пельмени. Тесто для пельменей в хлебопечке готовится за 15–20 минут. Почти все действия, необходимые для его замеса, агрегат осуществит сам. Хозяйке нужно лишь подобрать рецепт, подготовить продукты, заложить их в ведерко прибора, запустить нужную программу и немного подождать.

Особенности приготовления

Процесс приготовления теста для пельменей с помощью хлебопечки прост. Хозяйке не нужно прилагать усилий, гадать, готово ли тесто или замес нужно продолжить, чтобы сделать его более крутым. Программы, заложенные в хлебопечки производителями, предусматривают выполнение нужных операций в оптимальном режиме и ровно столько, сколько это нужно. С помощью умной техники даже неопытный пекарь сможет приготовить идеальное тесто, не затратив много времени и сил. Однако и ему нужно знать и учитывать несколько моментов, чтобы получить безупречный результат.

Одна из самых простых задач, которые нужно решить кулинару при приготовлении теста для пельменей в хлебопечке, заключается в выборе подходящей программы. Подобные программы предусмотрены почти во всех моделях агрегатов для приготовления домашней выпечки, но называют их производители по-разному. Чаще всего в агрегатах есть режим «Тесто» или «Замес теста», подходящий для приготовления любого вида теста, в том числе и пельменного. Однако некоторые приборы снабжены еще более подходящей функцией, которая может называться «Тесто-пельмени», «Пресное тесто», «Тесто для пельменей», «Тесто для лапши» или иначе. Все перечисленные программы предназначены для приготовления бездрожжевого теста, которое как раз и требуется для пельменей. Если аналогичная программа имеется у вашей хлебопечки, активировать нужно именно ее. Отдельные хлебопечки не имеют даже функции замеса теста, но если в них заложить нужные продукты, активировать основную программу, но остановить ее работу раньше времени (через 15–20 минут), вы получите нужный вам результат.
Несмотря на то что основную часть работы по приготовлению теста хлебопечка делает за повара сама, ему все же придется выполнить некоторые операции своими руками. Речь идет о взбивании яиц и просеивании муки.
Просеивая муку, повар не только очищает ее от сора, но и насыщает кислородом. Она становится более легкой и рыхлой, тесто из нее получается нежным.
После завершения программы замеса теста не стоит спешить вынимать его из хлебопечки и лепить из него пельмени. Тесто нужно оставить в емкости агрегата на полчаса, чтобы оно отлежалось. За это время клейковина, содержащаяся в муке, хорошо набухнет, и тесто будет эластичным, его будет легко раскатывать.
Эластичность теста зависит и от качества муки. Для пельменей лучше использовать муку высокого качества с большим содержанием клейковины. Тогда тесто окажется более прочным, не будет прорываться при варке пельменей.
Не стоит раскатывать тесто для пельменей слишком тонко, 2–3 мм будет достаточно.

Варить пельмени нужно тоже по особой технологии. Сначала до кипения доводится вода. Затем в нее небольшими партиями или даже по одному опускаются пельмени, тут же размешиваются ложкой. Варят пельмени в большом количестве воды, время от времени перемешивая. После всплытия на поверхность пельмени готовят около 5 минут, но точное время варки зависит от размера изделий.

Простой рецепт теста для пельменей в хлебопечке

пшеничная мука — 0,45 кг;
яйцо куриное — 1 шт.;
вода — 0,2 мл;
соль — 5 г.

Яйцо разбейте в миску, добавьте соль, взболтайте вилкой.
Добавьте к яйцу воду, взбейте вилкой или венчиком. Перелейте получившуюся жидкую смесь в емкость хлебопечки.
Просейте муку, пересыпьте ее к остальным компонентам.
Включите агрегат, выбрав соответствующую программу («Тесто-пельмени», «Пресное тесто» или просто «Замес теста»). Оптимальное время приготовления теста обычно предусмотрено производителем, но если вам необходимо установить его самостоятельно, укажите 20 минут.

После завершения работы программы подождите 20–30 минут, после чего можете вынимать тесто из емкости хлебопечки, раскатывать, вырезать кружки, начинять их фаршем, скреплять края и варить пельмени. Пельмени можно не использовать сразу, а заморозить. Для этого их выкладывают в один слой на подносе, ставят в морозильную камеру. Замороженные пельмени перекладывают в пакет и убирают на хранение в морозилку. Они не испортятся в течение 2 месяцев.

Заварное тесто на пельмени со сметаной

яйцо куриное — 1 шт.;
мука пшеничная — 0,5 кг;
сметана — 100 мл;
соль — 5 г;
горячая вода — 120 мл.

Яйцо соедините с солью. Взбейте венчиком.
Добавьте к яйцу сметану, взбейте их вместе.
Перелейте смесь в емкость хлебопечки.
Добавьте просеянную муку.
Вскипятите воду, влейте ее в емкость хлебопечки, со стороны, противоположной от яйца.
Включите прибор, выбрав программу, предназначенную для замеса бездрожжевого теста.

После завершения работы программы дайте тесту отдохнуть в течение получаса и приступайте к формированию пельменей. Опытные кулинары любят тесто этого вида за его мягкость и эластичность, уверяя, что в хлебопечке оно всегда получается идеальным. Такое тесто вы легко раскатаете в тонкий пласт, благодаря чему пельмени получатся «мясными» и очень вкусными.

Тесто для пельменей с растительным маслом

мука пшеничная — 0,45 кг;
яйцо куриное — 1 шт.;
соль — 5 г;
вода — 160 мл;
растительное масло — 40 мл.

Яйцо соедините с солью, водой и маслом, взбейте вилкой, перелейте в ведерко хлебопечки.
Всыпьте предварительно просеянную муку.
Запустите агрегат в режиме замеса пресного теста.
После завершения программы оставьте тесто в ведерке хлебопечки на полчаса, чтобы оно приобрело большую эластичность.

Этот рецепт теста для пельменей относится к наиболее популярным. Растительное масло делает тесто более податливым и эластичным, что облегчает его раскатку в тонкий пласт.

Яичное тесто для пельменей

яйца куриные — 3 шт.;
мука — 0,5 кг;
теплая вода — 100 мл;
соль — 2 г.

Просейте муку, засыпьте в ведерко хлебопечки.
Яйца разбейте в миску, подсолите, взбейте венчиком.
Переложите яичную массу в емкость хлебопечки.
Теплую кипяченую воду влейте к другим продуктам.
Активируйте программу, предназначенную для приготовления пресного теста.
После завершения программы дайте тесту отлежаться в течение 30 минут, затем переходите к следующему этапу приготовления пельменей.

Приготовленное по данному рецепту тесто подойдет не только для пельменей, но и для домашней лапши.

Тесто для пельменей с добавлением водки

мука — 0,45 кг;
вода — 0,2 л;
яйцо куриное — 1 шт.;
соль — 2–3 г;
водка — 40 мл.

Яйцо взбейте с солью и водой, поместите в ведерко хлебопечки.
Влейте в емкость водку.
Добавьте просеянную муку.
Запустите агрегат в программе, рассчитанной на приготовление теста без дрожжей (для пельменей, лапши, чебуреков).
После завершения работы хлебопечки оставьте тесто в ней еще на 20–30 минут, после чего используйте его по назначению.

Такое тесто подойдет для пельменей, которые вы планируете не отваривать, а жарить. Из него же можно сделать и чебуреки.

В хлебопечке тесто для пельменей замешивается быстро, в результате оно получается мягким и податливым, но не липким. Существует несколько рецептов теста, из которого можно сделать пельмени, выбор зависит исключительно от предпочтений кулинара.

Модель хлебопечки: PHILIPS - 2090

Здравствуйте ,Skiper ! Честно признаюсь,что френч я ещё не пекла - БОЮСЬ ! Также меня смущает расхождение в рецептах. В одних сахар предусмотрен,а в нашем случае(в книге рецептов) сахара нет. Может спросим у форумчан ? А какую муку вы используете? Кстати,мы живём почти рядом - я из Мариуполя. Сегодня в "Билле" купила цельнозерновую муку ! Немного дороговато,но,как уверяет реклама,здоровье дороже! Буду пробовать и опять дрожать от страха - вдруг ничего не получится. А как у Вас обстоят дела с другими видами муки? Какой уже пользовались?

А на хлебушек напрасно наговариваете! Очень симпатичный,самобытный, а главное - ДОМАШНИЙ . И ,наверняка, очень вкусный !

Готовка: 1 час 30 минут

Дорогие кулинары если у Вас дома есть хлебопечка, то я рекомендую использовать ее для замешивания теста для пельменей и вареников.

Большую часть жизни я была уверена, что для того чтобы приготовить пельменное тесто достаточно хорошо вымесить все ингредиенты. Но оказывается для того чтобы приготовить правильное пельменное тесто его как и дрожжевое нужно поместить в теплую среду без сквозняков чтобы оно отдохнуло.

Благодаря этому клетчатка которая содержится в муке активизируется, а само тесто становится эластичным. Именно этот процесс и происходит в хлебопечке, так как она создает теплую среду в которой тесто подходит.

Если Вы решили замешивать тесто вручную, то после того как Вы его вымешали до однородного состояния тесто нужно накрыть миской или смазать растительным маслом (чтобы оно не обветрилось), а затем поместить в теплое место без сквозняков на 30-40 минут. Благодаря этой хитрости Вы получите зрелое пельменное тесто. Для того чтобы определить дозрело тесто или нет, достаточно надавить на него пальцем или слегка защипнуть. Если тесто возвращается в свое исходное состояние, то есть сползается назад, значит оно еще не дозрело. А если деформация практически неизменна, то есть ямка от пальца не исчезает, значит тесто готово.

Кроме того со зрелым тестом намного легче работать, так как в процессе раскатывания оно не скукоживается назад, а прекрасно держит форму.

Еще мне хотелось бы сказать несколько слов о различии теста для вареников и пельменей.

Тесто для вареников

Тесто которое мы сегодня замешиваем в хлебопечке идеально подходит для лепки вареников. Так как традиционно тесто для вареников раскатывают немного толще чем на пельмени, то оно может иметь более мягкую структуру. При желании воду можно заменить теплым молоком.

Наличие в тесте яйца способствует тому что в процессе приготовления (когда мы варим вареники или пельмени) тесто немного увеличивается в объеме. Если Вы хотите, чтобы Ваши вареники или пельмени держали форму, то яйцо в тесто лучше не добавлять.

Пельменное тесто

Тесто для пельменей должно быть максимально тугим. Это позволяет раскатать тесто очень тонко и пельмень не будет разваливаться во время приготовления, а так же отлично перенесет заморозку.

Для этого тесто лучше замешивать на воде, без добавления яйца и соли. При этом не забудьте немного уменьшить количество муки.

Так как тесто нам нужно очень крутое, то чтобы не перегружать технику можно сделать следующие. Загружаем ингредиенты и замешиваем тесто, как только хлебопечка окончила замес, нажимаем на паузу и вынимаем тесто из контейнера. Вручную домешиваем в тесто дополнительно 1-2 ст. л. муки, хочу отметить что это не самый легкий процесс. Возвращаем тесто в хлебопечку, отключаем паузу и ждем окончания приготовления. Это при условии что в Вашей программе приготовления теста, один замес, а затем 2 этапа роста.

При работе с крутым пельменным тестом рекомендую поставить рядом небольшую ёмкость с водой.

Когда Вы катаете колбаску из теста, то она может скользить по посыпанному мукой столу, а если при этом Вы слегка намочите руки, то процесс пойдет намного веселее.

Кроме того, после того как Вы кладете в центр лепешки начинку, края лепешки нужно слегка смазать водой, так у пельмешки очень хорошо соединятся края, и он не развалится в процессе приготовления.

При желании тесто можно раскатать в тонкий пласт и вырезать из него кружочки желаемой величины при помощи рюмки или стакана. Этот способ прекрасно подходит тем у кого дома есть паста-машина.

Вот еще один вариант приготовления теста для пельменей и вареников, но на этот раз вручную:

Ингредиенты (для 600 г. теста):

Время приготовления:15 мин
Количество порций: 10
Тип блюда: пельмени
Кухня: русская
Сложность:Для новичка

Если вы не знаете как сделать лучшее тесто для пельменей в хлебопечке, тогда этот рецепт для вас. Оно подойдет и для приготовления вареников. Ингредиенты простые и доступные, а с помощницей весь процесс приготовления покажется вам детской игрой. Но если вы не знаете какой хлебопечкой можно замесить тесто на пельмени, тогда мы готовы ответить, что в любой хлебопечи его можно замесить (хлебопечке мулинекс, редмонд, мулинекс, кенвуд, филипс, борк, лджи). Проще, это сделать если использовать хлебопечки с функцией замеса теста для пельменей.

Если в вашей печи нет специального режима для замеса теста, тогда достаточно запустить любую программму, которая умеет замешивать тесто, но только на 15 минут. Стоит ли включать помощницу или замесить тесто вручную — дело каждой хозяйки, но если есть возможность упростить себе жизнь, то почему бы не воспользоваться этой возможностью? Результат получается отличный, так что лично я голосую за второй вариант.

Как приготовить пельменное тесто в хлебопечке с уксусом

вода — 450 мл
мука пшеничная — 4,5 стакана
соль — 1/2 ч.л.
растительное масло — 1 ст.л.
уксус — 1 ч.л.

В ведерко хлебопечки заливаем воду, уксус и растительное масло.
Засыпаем муку и добавляем немного соли.
Включаем хлебопечку на режим «Замес теста» на 15 минут. Если нужно во время замеса, подсыпаем еще немного муки. Ждем пока получится колобок.

Теперь вы знаете как замесить тесто с уксусом без яйца на пельмени, но вы должны также знать, что существуют и другие рецепты приготовления теста для хлебопечки.

Как приготовить тесто без уксуса с яйцом

Для этого необходимы будут такие ингредиенты:

вода — 400 мл
яйцо — 1 шт.
мука — 4,5 стакана
соль — 1 ч.л.

Приготовить тесто можно как и в первом варианте. Хлебопечка включается на режим замеса теста и работает 15 минут.

Заварное тесто

Вам нужны будут такие продукты:

кипяток — 310 мл
мука — 4 стакана
1 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла

устанавливаем ведерко в печку, включаем программу, которая будет замешивать тесто. Заливаем в ведерко кипяток, добавляем соль и растительное масло, после чего подсыпаем муку. Все это время хлебопечь будет работать. Только так можно добавить чтобы мука правильно заварилась, иначе тесто может и не получится.

В качестве начинки используем мясной фарш. Его обязательно нужно посолить и поперчить, можно добавить немного свежего лука. останется только налепить пельменей и приготовить их. Мне нравится домашний вариант этого блюда, так как магазинные аналоги только по форме и внешнему виду можно назвать пельменями, а вот по вкусу только домашние будут вкусными и даже полезными.

Не приготовить ли мне пельмешки? Решено! А заодно я протестирую хлебопечь для приготовления теста для пельменей. Хочу отметить, что это очень просто и удобно.

Белки

14 г

Жиры

3 г

Углеводы

76 г

Пшеничная мука не одно тысячелетие используется для изготовления хлеба и прочей выпечки. А в наше время в магазинах можно встретить разные сорта муки, и не только пшеничной, но мука 1-го сорта является наиболее популярной.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Знаете ли вы? где и когда появились пельмени? Кто их создатель? А ведь у каждого блюда есть своя история. У пельменей, говорят, она началась в Китае. На самом деле пельмени бывают разными, так как у рецепта есть еще финские и славянские корни. Но для нас классикой считаются именно русские пельмени, рецепт которых нам передавали наши бабушки и мамы.

Несмотря на то, что основным ингредиентом пельменей есть фарш, вкусовые качества зависят от теста. Оно должно быть тугим и эластичным. Не по наслышке знаю, что такое замесить тесто для пельменей или вареников. Сложно добиться того, чтоб при варке оно не разварилось. Для меня это была довольно сложная задача.

Потом от подруги я узнала, что очень легко замесить тесто для чего угодно в хлебопечке. А я настолько не любила это дело, что ни разу и не поинтересовалась такой возможностью. Все хлебушек пекла разный. Итак, расскажу вам, как замесить тесто на пельмени в хлебопечке без лишних усилий. Оно получится мягким, упругим и податливым.

Тесто для пельменей в хлебопечке по пошаговому рецепту с фото

Список ингредиентов

На 600 г теста:

Пшеничная мука	450 г
Вода	185 мл
Яйцо	1 шт.
Соль	1 ч. л.
Растительное масло	1 ст. л.

Как правильно выбрать ингредиенты

Муку лучше выбрать пшеничную, первого сорта.
Растительное масло берем нерафинированное.
Воду нужно взять кипяченную, немного остывшую.

Последовательность приготовления

Для замеса теста в хлебопечке нам понадобятся: пшеничная мука, теплая вода, яйцо, соль и растительное масло.

Для начала заливаем подостывшую кипяченную воду в форму для запекания хлебопечки.
Затем добавляем яйцо. Солим и вливаем столовую ложку растительного масла.
Далее просеиваем муку и всыпаем ее в контейнер.
Не перемешивая, ставим форму в хлебопечку на программу «Тесто». Среднее время выполнения программы – 1,5 часа. Этого хватит для того, чтоб тесто хорошо замесилось.
После того, как тесто приготовилось, проверяем, хорошо ли оно держит форму.

Теперь можно лепить и пельмени, и вареники и все, чего душа пожелает.

Видеорецепт теста для пельменей в хлебопечке

Давайте подробнее посмотрим краткое описание того, как легко замесить замечательное тесто для лепки пельменей в этом видео.

Как правильно приготовить вкусное тесто

Муку обязательно нужно просеивать, чтоб насытить ее кислородом. Тесто будет лучше вымешиваться.
Воды нужно брать строго по рецепту, иначе тесто может получиться слишком жидким и придется дольше вымешивать его с дополнительным количеством муки, доводя до нужной консистенции.
Тесто обязательно нужно отложить на некоторое время, чтоб оно «отдохнуло». Только после этого можно начинать лепить пельмени. Тесто лучше оставлять в тепле, так тесто будет хорошо лепиться и не разварится при варке пельменей.
В такое тесто нужно добавлять только вкусную начинку. Каждая из нас готовит пельмени по-своему. Я обычно готовила смешанный свино-говяжий фарш. Но как только у меня появилось время, пока машина месит тесто вместо меня, я начала искать интересные начинки. И нашлась вот такая вкусная грибная начинка.

Как приготовить грибную начинку с яйцом и луком для пельменей

Время приготовления: 25 минут.
Кухонная техника и утварь: сковорода, кастрюлька, нож, разделочная доска.

Список ингредиентов

Шампиньоны	300 г
Яйца	10 шт.
Лук	4 шт.
Соль/перец	по вкусу
Сливочное масло	50 г

Последовательность приготовления

Начнем с подготовки яиц. Их нужно сварить вкрутую.
Грибы нужно промыть и очистить. Мелко нарезать.
Мелко нарезать кубиками лук.
На раскаленную сковороду со сливочным маслом выложить лук и прожарить несколько минут.
Добавить к луку специи по вкусу.

Оригинальная начинка для пельменей готова. Теперь обычные пельмени станут по-новому вкусными.

Другие варианты рецептов

Вот мы с вами и попробовали приготовить лучшее тесто для пельменей в хлебопечке. Без лишних усилий и с удовольствием. Также легко приготовить классическое заварное тесто для домашних пельменей с добавлением яиц.

Как приготовить домашние пельмени из такого теста? Легко. Пельмени – одновременно простое и гениальное блюдо. Из привычных всем пельменей получаются креативные и необычные блюда именно благодаря начинкам. Грибы, рыба, рис, морепродукты неплохо подходят для пельменей. Из восточной кухни мы тоже можем позаимствовать несколько идей. Печеные хлеб-пельмени или жареные пельмени могут быть главным блюдом на вашем праздничном столе.

Вы можете поэкспериментировать и приготовить ароматные пельмени в духовке с оригинальным соусом. А если хочется сократить не только время приготовления теста, но и ускорить готовку самого блюда, попробуйте ленивые пельмени с восточными нотками. Приготовьте их из теста на чае. Поверьте, это только улучшит и разнообразит вкус пельменей.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 480 грамм

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло растительное рафинированное - 2 ст.л.

239 кКал
45 мин.
45 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Самое простое из всех видов теста - это пельменное. Тесто, приготовленное в хлебопечке по этому рецепту, получается очень послушным и эластичным, тонко раскатывается. На замес уйдет всего 15 минут и еще понадобится полчаса, чтобы тесто отдохнуло перед лепкой пельменей.

Для приготовления пельменного теста в хлебопечке мы возьмем муку, куриное яйцо, воду, соль и рафинированное масло.

В воде размешиваем яйцо и соль.

Выливаем жидкость в чашу хлебопечки и добавляем масло.

Устанавливаем чашу в хлебопечку и выбираем режим " Пресное тесто". В моей хлебопечке этот процесс длится 15 минут.

Закрываем тесто в пакет и даем ему отдохнуть. Через 25 - 30 минут тесто можно использовать по назначению.

Пельменное тесто в хлебопечке готово. Вкусных вам пельменей и вареников!

У современных хозяек на кухне появилась чудесная помощница. Тесто в хлебопечке получается всегда удачным, хорошо вымешанным и эластичным. Больше не нужно пачкать посуду и руки, чтобы замесить массу, достаточно поместить ингредиенты в хлебопечку и включить соответствующий режим.

Классическое тесто для пельменей в хлебопечке

Стандартные продукты для теста — это яйца, вода, растительное масло, соль, мука. Однако не стоит этим ограничиваться, можно заменять продукты, добавлять что-то новое. К примеру, вместо воды можно взять молоко или минеральную воду, вкус пельменного теста в этом только выиграет. Тем, кто не ест яйца, в тесто для крепости можно добавить крахмал. Вариантов для экспериментов с тестом множество, выбирай любой!

Необходимые продукты:

• 1 яйцо;
• вода — 280 мл;
• растительное масло — 1 ст. л.;
• сахар — 0, 5 ч. л.;
• соль — 1 ч. л.;
• мука — 550 г.

Технология приготовления:

1. Подготовить необходимые продукты. Достать из холодильника яйцо и отмерить нужное количество воды, сыпучих продуктов.
2. Влить в ведерко хлебопечки воду. Всыпать сахар, соль, просеянную муку. Добавить растительное масло, оно придаст тесту эластичности, его, при желании, можно заменить оливковым.
3. Включить режим «Тесто пельмени (вареники)». В зависимости от модели хлебопечки режим называется по-разному. Соответственно, время приготовления тоже различается.

4. Накрыть крышкой хлебопечку, после чего дождаться завершения программы замешивания теста. Тем временем можно приготовить начинку или просто отдохнуть.
5. По завершении машина издаст сигнал о том, что тесто готово. Его нужно достать и начинать лепить пельмени.
Сложнее всего по классическому рецепту угадать количество муки, так как размер яиц бывает разным. Решить эту проблему можно при помощи хитрой уловки: вбить яйцо в стакан, долить туда воды до уровня, который предусмотрен рецептом. Вместо чайной ложки ингредиенты нужно отмерять мерной ложечкой, которая идет вместе с хлебопечкой.

Чтобы тесто получилось удачным, в первый раз лучше проконтролировать процесс, при необходимости добавить муки.

Хлебопечка Philips HD 9020. Делюсь своими рецептами приготовления хлеба

Друзья, Здравствуйте!

Сегодня мой отзыв о хлебопечке Philips HD 9020.

Если вы задумываетесь о покупке хлебопечки, то скажу вам откровенно - взвесьте все ЗА и ПРОТИВ. Особенно, если вы не в силах устоять от ароматной выпечки.

Мой муж обожает домашний хлеб, поэтому хлебопечка у нас есть. Следить за фигурой стало более проблематично
Хорошо, что хотя бы, хлеб мы пекем не постоянно, а периодами. Можем забыть о ней на несколько месяцев, а затем целую неделю только и делать, что выпекать хлеб. Зимой например, печкой не пользовались совсем, хотя думается же: холод, мороз. Самое время для домашнего хлеба. Но желания не было. А сейчас на дворе весна: тепло, солнце и на хлебушек что-то потянуло.

В общем, решила я совместить приятное с полезным - написать отзыв о моей помощнице.

Итак, Хлебопечка Philips HD 9020

Место покупки: магазин "Ашан".

Цена: 4709 рублей. Печь покупалась в 2013 году.

Упаковка

Большая картонная коробка с милым дизайном. Печка у меня периодически переезжает в свой домик, так как на кухне мало места.

Внутри, коробки помимо хлебопечки находилась целая кипа бумаг. Я серьезно.

Инструкция на 16 языках.
Сертификат соответствия.
Гарантийный талон.
Наклейки.
Листовки с картинками рецептов.
Лист-уведомление, что прибор нельзя использовать в системах дистанционного управления.

*фото чека прикрепляю в отзыв.

В комплекте к хлебопечке идут следующие аксессуары:

мерный стакан.
мерная ложка (для соли, сахара, дрожжей).
крюк для извлечения хлеба.

Ну и, наконец-то добрались до моей помощницы.

Общий вид: сверху, снизу, сбоку.

Мне дизайн моей печки нравится. Все продумано до мелочей. Пользоваться удобно.

Есть даже смотровое окошко, но оно быстро запотевает, можно наблюдать только за замесом теста.

Панель управления проста и понятна, и в тоже время приятно радует глаз.

Хлебопечка имеет 12 программ, все они указаны на панели. Выбрать вес хлеба можно из трех вариантов.

500 грамм, 750 грамм, 1000 грамм

Мы обычно пекем 750 граммовые батончики.

Корочку хлеба тоже можно выбрать (обычная, средняя, хрустящая). Мы выбираем по настроению

Кнопка таймер - позволяет задавать нужное время выпечки, максимальное время отсрочки - 13 часов. Допустим, захотели вы, чтобы хлебопечь испекла на завтрак свеженький домашний хлеб. Подгадывайте время. Установите таймер в 20.00, а утром в 9 часов, вас будет ожидать вкусная булочка. Но я таймером не пользуюсь. У нас хлеб наоборот - ближе к вечеру бывает готов.

Конечно же, куда без кнопки "ПУСК" она тоже на панели имеется.

В общем, пользоваться было легко с первого раза. А если что, можно заглянуть в инструкцию, где все подробно расписано.

Инструкция приготовления хлеба в картинках

Крышка у хлебопечки открывается и закрывается легко. Физическую силу применять не понадобится.

А вот так выглядит ведерко для замеса теста. Когда я его вижу, мне сразу хочется в поход.

Покрытие у ведерка антипригарное, поэтому нужно использовать с особой осторожностью. Мыть все комплектующие хлебопечки в посудомоечной машине нельзя.

Мешалка для теста установлена на дне чаши. Она съемная.

Если честно, мне уже порядком поднадоело описывать все эти технические нюансы. Начинаю делится впечатлениями.

Как я уже писала выше, наша хлебопечка не дала ни одной осечки. Хлеб всегда получается обалденно вкусный.

Сразу отмечу, что когда хлебопечь была новая, то по квартире витал не только аромат хлебушка, но и пластиковой примеси. Но хлеб пах исключительно хлебом. Со временем, запах исчез.

Когда хлебопечка замешивает тесто, то присутствует шум. Почитала в инструкции, это допускается производителем. Не могу сказать, что сильно шумно, до бешеной стиральной машинки далеко.

Мы обычно готовим классический пшеничный хлеб и луковый.

Рецепт приготовление пшеничного хлеба

Нам понадобятся следующие продукты:

мука
сливочное или растительное масло (мы используем чаще сливочное)
вода/молоко (я использую воду)
соль/сахар
дрожжи быстрорастворимые

*Для лукового хлеба используются те же продукты, просто добавляется еще один продукт - лук.

Этапы приготовления:

В емкость для замеса теста заливаем 180 мл воды.

Затем в воду нужно добавить столовую ложку сахара и чайную ложку соли. После - засыпаем 300 грамм муки.

Далее закидываем в хлебопечь 10-15 грамм масла.

Засыпаем чайную ложку дрожжей. Для приготовления классического пшеничного хлеба все готово. Если хотите с луком - соответственно добавляем этот ингредиент.