Индейка рецепты с гавайской смесью

Ингредиенты Индейка с гавайской смесью

Индейка всех видов, темное мясо, сырое	644 г
Масло подсолнечное	17 г
Гавайская смесь (Краски лета)	794 г
Соль поваренная пищевая	13 г
Вода	120 г

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с гавайской смесью".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.3 кКал	1684 кКал	6%	6%	1679 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	13.6%	738 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	5%	2000 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	3.6%	2772 г
Вода	38 г	2273 г	1.7%	1.7%	5982 г
Витамины
бета Каротин	10 мг	5 мг	200%	199.4%	50 г
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	2.2%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	5%	2000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.468 мг	5 мг	9.4%	9.4%	1068 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	7.3%	1370 г
Витамин В9, фолаты	4.461 мкг	400 мкг	1.1%	1.1%	8967 г
Витамин В12, кобаламин	0.162 мкг	3 мкг	5.4%	5.4%	1852 г
Витамин C, аскорбиновая	27.4 мг	90 мг	30.4%	30.3%	328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.471 мг	15 мг	3.1%	3.1%	3185 г
Витамин РР, НЭ	1.247 мг	20 мг	6.2%	6.2%	1604 г
Макроэлементы
Калий, K	116.06 мг	2500 мг	4.6%	4.6%	2154 г
Кальций, Ca	10.25 мг	1000 мг	1%	1%	9756 г
Магний, Mg	9.18 мг	400 мг	2.3%	2.3%	4357 г
Натрий, Na	348.19 мг	1300 мг	26.8%	26.7%	373 г
Сера, S	82.94 мг	1000 мг	8.3%	8.3%	1206 г
Фосфор, Ph	75.3 мг	800 мг	9.4%	9.4%	1062 г
Хлор, Cl	488.75 мг	2300 мг	21.3%	21.2%	471 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.734 мг	18 мг	4.1%	4.1%	2452 г
Кобальт, Co	0.123 мкг	10 мкг	1.2%	1.2%	8130 г
Марганец, Mn	0.0111 мг	2 мг	0.6%	0.6%	18018 г
Медь, Cu	61.88 мкг	1000 мкг	6.2%	6.2%	1616 г
Молибден, Mo	0.901 мкг	70 мкг	1.3%	1.3%	7769 г
Селен, Se	11.598 мкг	55 мкг	21.1%	21%	474 г
Фтор, F	7.56 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	52910 г
Цинк, Zn	1.3108 мг	12 мг	10.9%	10.9%	915 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	28 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Индейка с гавайской смесью составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

На 100 г продукта

Ккал 105,68
Белки 9,59
Жиры 3,63
Углеводы 11,09

Привезем (вес на 2 порции)

Филе индейки в арахисовой пасте Sous vide 300 гр
Соус Сальса п/ф 100 гр
Зелёная фасоль целая быстрозамороженная Bonduelle 100 гр
Овощная смесь "Гавайская" быстрозамороженная Bonduelle 300 гр
Укроп 10 гр

Должно быть дома

Соль, перец, растительное масло.
Нож, доска, сковорода и/или сковорода гриль.

Рецепт блюда

Достаем мясо из упаковки и даем «подышать» 2 минуты на тарелке. Укроп промываем и мелко нарезаем.

Ставим сковороду на огонь, наливаем 1-2 ст. л. масла и прогреваем его (либо ставим сухую сковороду гриль и прогреваем). Обжариваем филе индейки в арахисовой пасте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Мясо убираем на тарелку. На той же сковороде (или используем обычную сковороду) обжариваем овощную смесь "Гавайская" и зеленую фасоль 7 минут на сильном огне.

ГОТОВОЕ БЛЮДО

На тарелку сервируем овощную смесь, сверху выкладываем филе индейки, посыпаем укропом, подаем вместе с соусом Сальса.

Приятного аппетита желает Вам команда Rest&Cook!

Доброго времени суток, мои уважаемые друзья, подписчики и гости блога!
В Крыму отвратительнейшая погода, ни на море, ни в лес ни в горы, да и осмотреть ценности, не требующие погоды помешали обстоятельства.
Поэтому сидим дома и кушаем))))
Как обычно хочется приготовить что-то эдакое, при этом не тратить особо время и деньги.

Ингредиенты:
Филе куриное — 500 грамм
Гавайская смесь — 1 пачка
Лук — 2 шт.
Помидор — 1 шт.
Лимон — одна долька
Соевый соус — по вкусу
Специи — по вкусу

В состав замороженной гавайской смеси обычно входит рис, зеленый горошек, кукуруза и болгарский перец. Содержание продуктов написано на упаковке и может варьироваться в зависимости от производителя.
Как приготовить гавайскую смесь с куриным филе?

Ничего сложного!
Нужно разморозить упаковку гавайской смеси и отварить ее в течении 5 минут, в подсоленной воде.
Затем, на сковороде обжарить куриное филе с луком и помидорами до готовности и смешать с гавайской смесью.

Полученное блюдо по вкусу посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона, любителям соевого соуса — приправить им. Сверху посыпать зеленью!

Отличный сытный ужин готов! Я добавила по вкусу вина))))

Приятного аппетита! Смачного! г1оза йоийла!

Гавайская смесь с куриной грудкой

Состав

Куриная грудка – 1 штука;
Лимон – 1/3 шт.;
Лук репчатый – 1 головка;
Чеснок – 0,5 головки;
Гавайская смесь – 1 упаковка (400 г);
Соль, специи – по вкусу

Растительное масло для жарки

Как приготовить

Мясо куриной грудки отделить от костей и нарезать небольшими кубиками. Полить лимоном, подсолить, посыпать пряностями (базилик, сельдерей, черный перец и т.д.), оставить мариноваться.
Нарезать лук – небольшими полосочками (полукольцами или четвертинками колец), чеснок – пластинками.
В разогретое масло (слой в 0,5 см) забросить лук и чеснок. Обжаривать пару минут до появления первого луково-чесночного запаха.
Появился запах – сразу же забросить куриную грудку. Обжаривать, помешивая, 3-5 минут.
Добавить к курице гавайскую смесь. Тушить на среднем огне 3-4 минуты (попробуйте рис, если мягкий, выключайте).
Подавать горячим или холодным. Вкусно в любом виде.

Сочный и сытный ужин!

Особенности приготовления

Друзья, это мясное блюдо получается таким летним, радостным и сытным! Пальчики оближешь!

Оно насыщенно сочными куриными кусочками и сверкает разноцветной мозаикой кукурузы, горошка и сладкого перца! Красота! И вкуснота!

Грудка, немножко проманированная в лимонном соке, очень быстро обжаривается, получается мягкой, очень сочной и вкусной! Любители сухих и плохо прожевывающихся вареных куриных грудок, вы просто не узнаете ее! Лимон, соединяясь с солью и маслом, препятствует вытеканию собственных соков курицы и дополнительно пропитывает мясо.

В этом блюде очень много мяса)))

Тем же способом можно жарить сочные куриные грудки крупными (порциоными) кусками. Нарежьте куриное мясо, полейте его лимоном, посолите и быстро и весело обжаривайте, как рыбу или кальмаров. Помня о том, что если передержать, утомить грудку длительной тепловой обработкой, мясо превратится в сухую резину.

Те же правила жарки (и лимонный маринад) относятся к грудке индейки, говядине, телятине (то есть, нежирному мясу), рыбе и морепродуктам.

Гавайская смесь успевает оттаять и приготовиться за отведенное время, кукуруза и горошек остаются сочными, нежными, а рис впитывает вкусные мясные соки, образовавшиеся при обжарке грудок.

Приятного Вам аппетита!

Овощи и рис с курицей готовятся исключительно быстро, минут за 10. А ужин получается легким и сытным, приятно согревая вас изнутри.

Если вдруг у вас нет грудок, а нашелся мясной фарш, можно приготовить запеканку с этими замороженными овощами (рецепт). А если есть лишняя сметана, 3 яйца и 30-40 минут времени, то можно запечь суфле из куриных грудок с гавайской смесью (рецепт).

Все эти рецепты мяса с гавайской смесью – очень вкусная еда! Попробуйте! И приятного Вам аппетита!

Модератор: Модераторы

Куриный пирог с "гавайской" начинкой.

Miroslavna » Вт фев 07, 2012 8:27 pm

На одном из кулинарных форумов я видела пирог на основе куриного фарша.
Чтобы придумать начинку, много ума не надо! Открываем холодильник (морозильную камеру).
берем пакет с "Гавайской смесью", чем не начинка? - и вот результат.
Очень вкусный пирог получился!
Состав:
Фарш куриный - 800 гр
чеснок - 3-4 зубочка
хлопья геркулес - 50 гр
молоко - 100 гр
яйцо - 2 шт.
сметана - 1 ст. ложка
"Гавайская" смесь - 1 пакет
сыр твердый - 100-150 гр
майонез,специи

Хлопья геркулеса залить молоком (50гр) и оставить на 10-15 мин.
Готовим фарш - посолить,поперчить, добавить чеснок(из чеснокодавилки), геркулес, яйцо.
Все хорошо перемешиваем и на 20 мин поставить в холод.
Форму хорошо смазываем раст. маслом.
Выкладываем фарш и мокрыми руками и делаем бортики.

"Гавайскую" смесь лучше брать фирмы Хортекс,
она самая вкусная, сыр и майонез - какой вам нравится.

Гавайскую смесь высыпать из пакета,
посолить,добавить специи,перемешать.

Делаем заливку (омлет) - 1 яйцо + 50 мл молока и 1 ст.л. сметаны,
добавить щепотку соли и сахара, хорошенько взбить венчиком.

"Гавайскую" смесь выкладываем в форму на фарш,
заливаем омлетной массой.

Сыр натираем на крупной тёрке и выкладываем сверху.

Ставим в духовку (180 гр) на 40-45 мин.

Остывший пирог достаем из формы, выкладываем на блюдо,
майонезом делаем ажурную сетку. Пирог готов!

Можно сразу подавать!

Фото-отчеты

Смотрите также

Темы Ответы Просмотры Последнее сообщение

Елма » Вт фев 07, 2012 8:29 pm

Skarlet » Вт фев 07, 2012 8:33 pm

VALENTINA+ » Вт фев 07, 2012 9:53 pm

Ketty Perry » Вт фев 07, 2012 10:39 pm

Тэмари » Ср фев 08, 2012 1:55 am

Miroslavna » Ср фев 08, 2012 6:05 am

Miroslavna » Ср фев 08, 2012 6:14 am

irinka_pin » Ср фев 08, 2012 8:08 am

Swetljachok » Ср фев 08, 2012 10:21 am

Elena 277 » Ср фев 08, 2012 2:43 pm

SOlga » Ср фев 08, 2012 3:19 pm

barsik75 » Ср фев 08, 2012 11:14 pm

Katrin7333 » Пт фев 10, 2012 10:17 pm

Надё » Сб фев 11, 2012 7:17 am

Солнечная, яркая и вкусная запеканка! Готовится на основе гавайской смеси с рисом! Быстро и ароматно!

Ингредиенты для «Запеканка с курицей и гавайской смесью»:

Филе куриное (Можно взять окорочка - кому, что больше нравится.) — 300 г
Овощи (Пачка Гавайской рисово-овощной смеси, у меня в рецепте марки "4 Сезона") — 400 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сливки (10-20 % жирности) — 150 мл
Укроп (Или другая свежая зелень) — 1 пуч.
Карри (Порошок) — 1 ч. л.
Паприка сладкая (Молотая) — 1 ч. л.
Смесь перцев (По вкусу)
Соль (По вкусу)
Масло подсолнечное (Для обжарки) — 4 ст. л.
Сыр голландский (Любой твёрдый сыр, у меня Российский.) — 70 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1889.7 ккал	белки 114.4 г	жиры 152.4 г	углеводы 7.8 г
Порции
ккал 377.9 ккал	белки 22.9 г	жиры 30.5 г	углеводы 1.6 г
100 г блюда
ккал 236.2 ккал	белки 14.3 г	жиры 19.1 г	углеводы 1 г

Рецепт «Запеканка с курицей и гавайской смесью»:

Куриное мяско нарезать небольшими кусочками.

Обжарить на масле мин. 5, чуть присолив, добавить карри и молотый перец.

Обжаренную курочку выложить на тарелочку и пока оставить.

В масло, где жарилась курица, выкладываем всю гавайскую смесь, я предварительно разморозила, но можно и сразу замороженную, прикрыть крышкой, она быстро отойдёт. Всыпать в смесь паприку, молотый перец, чуть присолить, добавить примерно 4 столовые ложки воды, готовить 10 минут, на среднем огне помешивая, до готовности риса.

Пока готовится рис, перемешиваем 3 яйца.

Разбавляем яйца сливками, присаливаем немного.

Теперь вернёмся к рису с овощами. Он уже готов, красивый, ароматный, жёлтенький)

Берём огнеупорную форму с бортиками, у меня керамическая 30 на 20 см, высота бортика 7 см. Выкладываем рисово-овощную смесь. разравниваем..

Зелень мелко режем, устилаем рис.

Поверх зелени раскладываем обжаренную курочку..

.. и заливаем яично-сливочной смесью.. ставим в духовку на 20-25 минут на 180-200 градусов

В это время трём сыр на крупной тёрке.

Примерно за 5 минут до готовности, открываем духовку и посыпаем запеканку сыром. Ставим на 5 мин, я на это время включаю верх, чтобы сырок чуть зажарился.