Индейка в медово сметанном соусе
Индейка недаром считается одним из наиболее вкусных и полезных видов мяса. Блюда из нее одинаково любят дети и взрослые. Кроме того, индейку можно давать даже самым маленьким гурманам.
Рецепт индейки в сметанном соусе на сковороде достаточно прост и не потребует от вас больших временных затрат. Кроме сковороды, приготовить блюдо можно в духовке или мультиварке – вне зависимости от способа готовки, блюдо получается очень вкусным и полезным.
Индейка отлично подходит для приготовления супов, котлет, отбивных, но при этом наиболее вкусным остается классический рецепт в сметанном соусе. При соблюдении рецептуры, мясо получается максимально нежным и вкусным.
Классическая индейка в сметанном соусе
Ингредиенты:
- 300 грамм индейки;
- небольшой пучок зелени;
- средняя луковица;
- 2 столовых ложки жирной сметаны;
- полстакана воды;
- молотый перец и соль.
Классическая индейка в сметанном соусе
Этапы приготовления:
- Одной из самых сочных частей индейки является лопатка. Но вы можете использовать и крылышки, при желании. Мясо промываем и удаляем косточки. После этого нарезаем его небольшими кусочками. Толщина каждого – около 2 см.
- Чистим лук и хорошенько промываем его под краном, после чего нарезаем полукольцами (потоньше).
- Сковородку с растительным маслом разогреваем. На нее выкладываем индейку. Жарим ее около 4 минут, затем переворачиваем и тушим под крышкой порядка 5 минут.
- Добавляем порезанный лук, а также специи и соль. Хорошенько перемешиваем и выставляем средний огонь. Жарим в течение 2-3 минут. При этом нужно постоянно помешивать, поскольку лук может пригореть.
- Наливаем на сковороду полстакана воды. Добавляем сметану и выдавливаем чеснок. Перемешиваем, после чего нужно накрыть сковороду крышкой и снизить огонь до минимума. В таком виде тушим еще минут 7.
- Добавляем мелко нарубленную зелень. Как только блюдо снова закипит – снимаем сковороду с огня.
После того, как индейка настоится в течение пары минут, подаем ее к столу в горячем виде. Это блюдо отлично подходит к овощам, макаронам, картофелю или кашам.
Рецепт индейки в сметано-горчичном соусе
Данный рецепт индейки в сметанном соусе ориентирован на приготовление мяса крупным куском. Добавление горчицы обеспечивает блюду особые вкусовые свойства, которые наверняка высоко оценят ваши гости.
Ингредиенты:
- кило индейки (филе);
- по столовой ложке французской и русской горчицы;
- 2 столовых ложки сметаны;
- 6 зубков чеснока;
- чайная ложка паприки;
- столовая ложка меда;
- специи и соль.
Чтобы сэкономить немного времени, для приготовления блюда можно использовать готовые приправы для птицы.
Рецепт индейки в сметано-горчичном соусе
Этапы приготовления:
- Смешиваем в миске мед, горчицу и сметану. Выдавливаем чеснок.
- Промываем филе, после чего его следует слегка обсушить. Натираем его смесью паприки, соли и приправ. После этого вываливаем мясо в предварительно приготовленном маринаде. Закрываем емкость крышкой и ставим ее в холодильник часа на 2-3.
- После того, как филе хорошенько пропитается маринадом, его следует выложить на форму для запекания. Сверху накрываем фольгой и отправляем в духовку.
- Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем наше мясо выпекаться. Среднее время приготовления составляет 40-45 минут. Затем фольгу следует снять, выпекая индейку еще около получаса.
- Готовое мясо достаем из духовки и даем ему немного остыть. После этого нарезаем его острым ножом поперек волокон.
- Подача блюда к столу может осуществляться как в горячем, так и в холодном виде. Мясо отлично подходит для приготовления бутербродов и использования в салатах.
Индейка в сметанном соусе с грибами
Сильный аромат грибов обеспечит особые вкусовые качества данному блюду. Для его приготовления можно использовать даже самые обычные магазинные шампиньоны. Больше вкуса и аромата обеспечат лесные грибы, однако их нужно будет предварительно отварить.
Мясо с грибами – это классический тандем, который хорош для подачи как на будничный, так и на праздничный стол. Следуйте описанному ниже алгоритму, и вы гарантированно порадуете своих родных и близких вкуснейшим блюдом.
Ингредиенты:
- шампиньоны и филе индейки в равном количестве (около 300 грамм);
- небольшая луковица;
- четверть стакана воды;
- 5 столовых ложек сметаны;
- столовая ложка масла растительного;
- молотая паприка, перец и соль.
Индейка в сметанном соусе с грибами
Этапы приготовления:
- Предварительно очищенный лук нашинкуем полукольцами. Следует нарезать максимально тонко.
- Шампиньоны моем и нарезаем. Способ нарезки следует выбирать, исходя из размера грибов. Если они мелкие, то достаточно будет разрезать каждый гриб на 4 части. Крупные грибы лучше всего нашинковать.
- Филе индейки следует хорошо вымыть и обсушить. Далее нарезаем его небольшими полосками и кусочками. Обжариваем в растительном масле с двух сторон. В результате оно должно подрумяниться. После этого добавляем шампиньоны и продолжаем жарить до тех пор, пока выделяемая шампиньонами жидкость не выкипит.
- Наливаем на сковороду воды, добавляем сметану. Затем тщательно перемешиваем. Снижаем огонь до минимума и тушим еще полчаса.
Теперь филе индейки можно подавать к столу.
Индейка в сметано-сырном соусе
Сыр – это универсальный ингредиент, который можно добавлять практически в любое блюдо. И индейка – не исключение. Используя различные виды сыра, вы можете проводить множество кулинарных экспериментов, и каждый из них однозначно будет удачным.
Ингредиенты:
- 0,5 кг филе индейки;
- 150-170 грамм сыра;
- 150-160 грамм сметаны;
- средняя луковица;
- небольшой пучок укропа;
- специи и соль;
- растительное масло.
Чтобы это блюдо получилось еще более нежным, растительное масло можно заменить сливочным. Оно отлично подчеркнет выраженный сырный аромат.
Индейка в сметано-сырном соусе
Этапы приготовления:
- Очищаем лук и нарезаем его полукольцами. Чем мельче он будет нарезан – тем лучше.
- Налив масло на сковороду, ставим ее на огонь. Добавляем лук, который следует обжаривать до полупрозрачности. Сильно жарить не нужно – лук не должен стать коричневым.
- Тщательно вымойте филе, после чего нарежьте его средними ломтиками. Выкладываем их на сковородку, где уже находится лук, и начинаем обжаривать, периодически помешивая.
- Когда мясо немного подрумянится, добавляем к нему сметану. Хорошо перемешиваем и продолжаем прожаривать под крышкой. Огонь снижаем до минимума.
- Укроп следует тщательно вымыть. После этого мелко шинкуем его.
- Добавляем укроп к мясу, после чего его следует обжаривать еще четверть часа.
- Солим и перчим, добавляем сыр, натертый на мелкой терке. После этого тушить следует не более минуты.
Ароматная индейка готова. Можно подавать ее к столу и радовать гостей!
Индейка в чесночно-сметанном соусе
Секретный ингредиент данного блюда – это не чеснок, а соевый соус. Его особый вкус придаст блюду пряных ноток. К тому же, он просто превосходно сочетается с индейкой.
Ингредиенты
Филе индейки - 1 кг
Горчица русская - 1 ст.л.
Горчица французская - 1 ст.л.
Чеснок - 6-7 зубчиков
Паприка молотая - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Приправа для птицы - по вкусу
- 98 кКал
- 4 ч.
- 4 ч.
Фото готового блюда
Пошаговый рецепт с фото
Предлагаю вам запечь филе индейки в сметанно-горчичном соусе целым куском. Я часто запекаю индейку и постоянно экспериментирую с маринадами. Такое мясо многофункционально, так как подойдёт и для бутербродов, и для любого гарнира. Также мясо можно использовать для приготовления различных салатов. Попробуйте, вам обязательно понравится.
Смешать в миске все ингредиенты для маринада - это два вида горчицы, сметана, чеснок и мёд.
Кусок индейки хорошо промыть и обсушить бумажными полотенцами. Натереть мясо солью, паприкой и приправой для птицы.
Мясо опустить в маринад, хорошо обмазать, накрыть миску крышкой и убрать в холодильник на пару часов.
Спустя время филе выложить в форму для запекания, накрыть форму фольгой.
Духовку разогреть до 180 градусов и запекать филе индейки в сметанно-горчичном соусе 50 минут, затем снять фольгу и запекать ещё 30 минут. Сверху мясо покроется румяной корочкой.
Мясо можно подать как горячую закуску сразу к любому гарниру. Также оно вкусно в холодном виде как мясная нарезка. Подойдёт и для будней, и для праздничного стола.
Блюдо готовится быстро и индейка получается сочной!
Ингредиенты для «Нежная индейка в сметане»:
- Индейка — 500 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Сметана — 100 мл
- Горчица (неострая) — 0.5 ч. л.
- Зелень (любая по вкусу) — 0.3 пуч.
- Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
- Масло растительное — 50 мл
- Вода — 100 мл
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 171568.7 ккал | белки 2433.7 г | жиры 16562.8 г | углеводы 2788.8 г |
Порции | |||
ккал 42892.2 ккал | белки 608.4 г | жиры 4140.7 г | углеводы 697.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 205.6 ккал | белки 2.9 г | жиры 19.8 г | углеводы 3.3 г |
Рецепт «Нежная индейка в сметане»:
Нарезаем мясо на небольшие кусочки и хорошенько обваливаем в муке. Обжариваем до золотистой корочки на подсолнечном масле. После этого вытаскиваем мясо.
В этом же масле обжариваем, мелко нарезанные, морковь и лук.
Пока жарятся овощи, делаем соус для заливки смешиваем сметану. горчицу и томатную пасту.
В овощи добавляем обратно мясо, соус, воды 100-150 мл. и соль со специями по вкусу.
Тушим все это около 10 минут, чтоб овощи и мясо пропитались соусом.
Гарнир может быть любой, у меня картофель отварной.
И сверху украшаем любой зеленью по вкусу.
Блюдо готовится быстро и получается очень вкусно!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Похожие рецепты
Маринованная грудка индейки под сырной корочкой
- 19
- 109
- 5040
Паровые формовые котлетки-фрикадельки
- 40
- 85
- 3547
Отбивные из филе индейки с сыром
- 8
- 272
- 2998
Котлеты из индейки "Нежность"
- 199
- 732
- 41979
Грудка индейки с сыром и помидорами
- 12
- 103
- 860
"Зимнее"
- 27
- 79
- 36194
Оссобуко из индейки
- 10
- 58
- 801
Грудка индейки с картофелем по-деревенски
- 3
- 64
- 1243
Котлеты с брынзой с тыквенно-морковным соусом
- 42
- 83
- 1233
Попробуйте приготовить вместе
Салат "Малахитовый браслет"
- 52
- 851
- 15152
Подчеревина вареная
- 178
- 1218
- 84383
"Неправильный" клубничный рахат-лукум
- 56
- 471
- 15651
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
24 мая 2018 года Kekas #
14 мая 2018 года 1388olga #
10 мая 2018 года Wera13 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
- Индейка под сметано-горчичным соусом в мультиварке
- Как приготовить куриные грудки в сметанном соусе в мультиварке
- 2 диетических блюда из индейки и говядины в мультиварке
Индейка под сметанно-горчичным соусом в мультиварке. Оригинальный рецепт
Индейка более жирная, чем курица, поэтому для приготовления блюда лучше использовать грудку, очищенную от кожи. Тогда блюдо получится диетическим. Перед тем, как положить птицу в мультиварку, кусочки нужно замариновать. Мясо индейки достаточно нежное, поэтому для того, чтобы она пропиталась соусом, достаточно 30-40 минут. Чтобы замариновать 1 кг птицы, вам понадобится:
- сметана (200 г);
- горчица (2 ст.л.);
- соевый соус (1 ст.л.);
- приправы, соль, перец (по вкусу).
Если вы хотите приготовить на гарнир рис или гречку, то насыпьте крупу в мультиварку, и добавьте воды. А кусочки индейки разместите сверху, на поддоне для варки на пару. Таким образом вы приготовите сразу два вкусных блюда.
Соедините ингредиенты маринада вместе и натрите индейку. Обработайте кусочки со всем сторон, немного втирая маринад в мясо. Положите в стеклянное блюдо и закройте крышкой. После того, как птица достаточно пропиталась маринадом, включите мультиварку в режим «Тушение» и поместите кусочки в кастрюлю. Смазывать ее маслом не нужно, сметана не даст пригореть индейке. Одновременно с птицей в мультиварку можно поместить гарнир - кукурузу, цветную капусту, брокколи. Все это отлично приготовится и пропитается вкусным маринадом.
Индейка под сметанно-горчичным соусом в режиме «Жарка». Особенности приготовления
Если вы любите хрустящую корочку, то кроме режима «Тушение» нужно использовать режим «Жарка». Замаринованные кусочки индейки быстро обжариваются в мультиварке с двух сторон - 10 минут с одной стороны, 10 - с другой. Затем полуфабрикат заливается сметанно-горчичным соусом. Приготовить его можно так:
- сметана (2 ст.л);
- горчица (2 ст.л.);
- вода (4 ст.л.);
- соевый соус (1 ст.л.);
- мука (1 ст.л.).
Если вы используете не грудку, а другие части индейки - увеличьте время время их нахождения в маринаде. Толстая шкура птицы пропитывается довольно долго. Чтобы ускорить процесс, можно добавить ложку бальзамического уксуса.
Индейка в соусе получается изысканнее, мягче и ароматнее. Подробней об индейке в соусе .
Блюда из индейки → Индейка в соусе
Филе индейки в сливочном соусе - очень вкусное и очень быстрое в приготовлении блюдо из серии "Ща придет голодный муж". =))
Филе индейки в соусе – вариант всеми известного блюда под названием "бефстроганов". Мясо индейки нарезается длинными полосками, панируется в муке и обжаривается до румяной корочки, а затем вместе с обжаренным луком тушится в сметанно-томатном соусе. Мясо получается нежным, ароматным и очень вкусным, соус идеально гармонирует с индейкой. Блюдо по этому рецепту сможет приготовить даже начинающий кулинар.
Если вам нравится сочетание мяса и кисло-сладких фруктовых соусов, тогда это блюдо для вас. Индейка под сливовым соусом - оригинальное, деликатесное блюдо. Соус из слив, с добавлением вина, получается невероятно вкусным, ароматным, с приятной кислинкой, подчеркнутой пряностями.
Индейка в сметане с аджикой готовится очень легко, а блюдо получается невероятно вкусным и ароматным. Постное, слегка суховатое мясо индейки становится сочным, насыщенным и очень аппетитным, поэтому мало кто сможет устоять перед таким блюдом. А готовится оно быстро и просто!
Индейка с шампиньонами в сливках – простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в будний день, а можно и на праздничный стол. Жареное филе индейки с грибами, в сливочном соусе, можно подать самостоятельно или с любым гарниром.
Идея этого вкусного салата взята из Интернета. В нем много мяса, которое хорошо дополняют остальные ингредиенты.
Для данной закуски понадобятся небольшие круги лаваша, а для начинки используется индюшатина и овощи, хотя можно брать абсолютно любые продукты, какие ваша душа пожелает.
Филе индейки, маринованное с киви, запеченное с киви и политое соусом с киви. Мясо нежное, диетическое.
Кисло-сладкий пряный соус можно приготовить и к другому мясу, но он очень подходит к мягким, сочным шницелям из индейки.
Филе индейки по этому рецепту приготовить несложно. Мясо предварительно маринуется в апельсиново-соевом соусе в течение 1-2 часов (можно оставить на ночь), а затем запекается в рукаве. Запечённое мясо индейки можно подавать как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.
Рулет из индейки (или свинины), рецепт с шампиньонами и болгарским перцем. Очень ароматный, нежный и вкусный мясной рулетик. И очень просто!
Если вы являетесь обладателем медленноварки, приготовьте филе индейки по этому рецепту. Филе долго томится в ароматном соусе и получается очень сочным. А к нему хорошо подойдёт гарнир из кускуса и зелёного горошка.
В этом рецепте расскажу, как приготовить превосходные крылья индейки в карамельном соусе, а также раскрою секрет получения золотистой корочки при обжаривании.
Любители белого мяса оценят нежный вкус филе индейки. Мясо отбивается, затем сворачивается в рулет с начинкой. Подается рулет из филе индейки как в теплом, так и в холодном виде. Можно нарезать на небольшие колечки, а можно подавать целым. Дополнит вкус блюда базиликовый соус.
Хороший рецепт приготовления белого мяса — филе индейки, тушеное с луком, морковью и фенхелем. Это блюдо не только полезное, оно вкусное, ароматное и простое.
Приготовив индюшиное филе в мультиварке (медленноварке) и подав с кунжутным соусом, вы откроете для себя новый вкус индюшиного мяса.
Сочное индюшиное филе с ароматом эстрагона сначала маринуется, а затем готовится на гриле.
Такое блюдо можно и самим с удовольствием съесть, и гостей угостить. Вкуснотища!
Рис подается с индюшиным филе и апельсиновым соусом.
Картошка, тушенная с индейкой, в сметанном соусе - отличный вариант сытного обеда или ужина, который не доставит хлопот в приготовлении и придется по вкусу всей семье. Попробуйте!
Грудка индейки сперва маринуется с пряностями и специями, а затем запекается в соусе из клюквы, апельсинового и яблочного сока. Мясо индейки при запекании пропитывается клюквенным соусом и получается очень нежным и ароматным. Такую грудку можно подать как самостоятельное блюдо или с любимым гарниром, полив его соусом.
Сочные отбивные из индейки в соусе, с ячменным салатом.
Марокканская крупа кускус, итальянский соус песто, курага, кедровые орешки. Это блюдо интересно сочетанием продуктов из разных стран.
Индюшиное филе готовится в мультиварке (медленноварке) и подается с нежным кунжутным соусом.
Любителям индюшатины представляю простой рецепт приготовления индюшиного филе.
Жареные грудки индейки подаются с шпинатом, ветчиной и апельсиновым соусом.
Оказывается, блюда из субпродуктов могут быть очень вкусными. Готовим индюшиные сердечки с сушёными грибами в сливочном соусе. Отвариваем сердечки до готовности, а затем в этом бульоне варим сушёные размоченные грибы, обжариваем грибы с сердечками и овощами, а затем тушим всё вместе в бульоне и сливках до мягкости. А гарнир – ваш любимый.
Важная составляющая вкусной индейки — маринад для индейки и соусы для индейки. Маринад делает индейку более нежной. Приготовление индейки надо начинать с приготовления маринада, индейка в маринаде должна выстояться хотя бы несколько часов, а лучше — несколько дней в холодильнике. Соус придаёт индейке желаемый вкус, делает её ароматнее. Это может быть индейка в сметанном соусе , индейка в сливочном соусе, индейка с клюквенным соусом, индейка в апельсиновом соусе. Важно периодически поливать индейку стекающим соком (жиром) и соусом. Также важно, чтобы индейка лежала грудкой вниз.
Войти
Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal
- Свежие записи
- Архив
- Друзья
- Личная информация
- Memories
Грудка индейки в медово-соевом маринаде
Вкусное и несложное блюдо. Готовится в течение часа. Сочетание меда, соевого соуса и имбиря, очень гармонично сочетается и придает мясу изысканный вкус. Таким же образом, на мой взгляд, должны неплохо получиться куриные крылышки.
Точных пропорций не даю, все делал "на глаз". Главное - замариновать мясо, чтобы получилось достаточное количество маринада.
Грудка индейки, примерно 500 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Горсть семян кунжута.
Для маринада:
Соевый соус, с полстакана, наверное.
Имбирь, молотый, из пакетика, чуть-чуть, для аромата.
Перец молотый красный и черный, по вкусу.
Мед, примерно чайная ложка - полторы.
1. Порезать грудку индейки на кусочки и залить маринадом. Перемешать. Убрать в холодильник на полчаса.
2. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
3. Добавить в сковородку немного растительного масла и хорошо разогреть на большом огне.
4. Обжарить грудку со всех строн в течение 5-6 минут. Кусочки мяса очень быстро приобретают румяную корочку, видимо из-за меда, не передержите. По три минуты с каждой строрны.
5. Добавить лук и морковь (все вместе), перемешать и продолжать обжарку еще минут пять.
6. Посыпать кунжутом, вылить маринад (если остался), закрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить до готовности еще минут 10-15.
Подавать с гарниром на ваше усмотрение. К данному блюду я предпочел рис. Приятного аппетита!
Не знаете, как приготовить такое блюдо? Вам поможет рецепт индейки в медово-горчичном соусе. С ним у вас получится просто потрясающее, невероятно ароматное, сочное блюдо. Мы подобрали для вас два вкусных рецепта для праздничного стола. Давайте вместе попробуем ее приготовить.
Индейка в медово-горчичном соусе
Начнем наше знакомство с рецептами приготовления со способа на сковороде. Для него вам понадобится:
- 1,5 кг грудки индейки;
- 100 г французской горчицы;
- 150 г меда;
- 2 ст. л. масла растительного;
- 2 ст. л. уксуса;
- соль.
Кроме того, вам нужно подготовить сковороду с высокими бортиками и противень.
Способ приготовления
Чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным, необходимо соблюдать все рекомендации рецепта индейки в медово-горчичном соусе:
- Филе птицы тщательно промойте. Затем сделайте несколько глубоких проколов в мясе ножом, чтобы оно пропиталось маринадом, но не нарезайте.
- Смешайте мед, горчицу, уксус, масло и соль в отдельной миске. Мед при необходимости заранее растопите на водяной бане.
- Затем выложите филе в маринад, хорошенько промазав, вотрите руками специи. Оставьте филе на пару часов, несколько раз переворачивая и потирая. Желательно оставить в таком виде индейку на ночь, за 8–10 часов она лучше пропитается.
- Чтобы у мяса индейки в медово-горчичном соусе была аппетитная корочка, выложите ее на сковороду и обжарьте с двух сторон до появления корочки на сильном огне.
Рецепт с апельсиновым соком
Известно, что индейка, кролик и курица отлично сочетаются с апельсинами и маринадом из них, с соусом на основе меда и горчицы. Тем более, что сок цитрусовых размягчает и пропитывает мясо. Это очень важно для блюда. Поэтому в этом рецепте мы расскажем, как приготовить индейку в медово-горчичном соусе с цитрусовым легким ароматом.
Для приготовления вам понадобится:
- 600 г индейки;
- 1 апельсин;
- 1 щепотка соли;
- 1 щепотка перца;
- 1 ч. л. прованских трав.
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 3 ч. л. меда;
- 2 ч. л. горчицы.
Это шикарное блюдо станет примой на любом праздничном столе.
Процесс приготовления
Грудку индейки (именно эту часть мы будем запекать) тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами. Не забудьте сделать несколько глубоких надрезов.
В отдельной миске смешайте соль и перец, выжмите сок одного апельсина. Этим соусом хорошенько натрите мякоть индейки, в том числе и влейте его немного внутрь надрезов.
Оставьте филе на час в холодильнике. Пока оно пропитывается цитрусовым соком, растопите несколько ложек меда на водяной бане, добавьте горчицу и оливковое масло. Тщательно перемешайте до однородной консистенции. Влейте соус к индейке, хорошенько обваляйте в нем мясо, влейте в прорези.
Противень для выпекания застелите пекарской бумагой и разместите там индейку. Выпекайте ее в течение 1 часа при температуре 180 градусов.
Маринад процедите, его можно подавать вместе с нарезанными кусочками готовой индейки в медово-горчичном соусе. В качестве гарнира для индейки подойдут тушеные овощи, свежая нарезка или легкий овощной салат, консервированный горошек и кукуруза, картофель. К блюду также можно подать клюквенный соус - великолепное, ароматное сочетание.
Запеченная в медово-горчичном соусе индейка готова. Можно приглашать гостей.
Читайте также: