Как приготовить фарш для дискуса

Рецепт от Виктора Перелыгина:

Все ингредиенты из расчета на 1 кг мидии.
01 - мидия -1кг
02 - креветка-200-300гр
03 - шпинат -фирмы бондуэль 100гр-есть возможность можно свежий.
04 - крапива-100гр (зимой в аптеке -распарить и 1столовую ложку)
05 - яблоко 1шт-Можно банан-киви и т.д
06 - перец болгарский-половину
07 - витамины ундевит-5шт
09 - рыбий жир-ветеринарный-пол чайной ложки
10 - яйцо-1шт-я даю перепиленных 4шт
11 - морковка-100гр-(единственное что на блендере в пыль)
12 - можно 1 ложку столовую - дискус тетра гранулат.
13 - листья салата: пучек на 2-3 кг мидии

Теперь как правильно приготовить--много испортил пока перестал пылить и т.п
Покупаете самую дешевую мидию и креветку в супермаркете-на развес--лучше сразу 2-3кг.
Привезя домой не в коем случае не промывайте ее не размораживайте!
Высыпаете с пакета на клеенку-даете 10-20мин -чтобы только начал подтаивать лед.
Выщелкиваете лед-мидию на клеенку в морозилку-чтоб аж закаменела.
Пока она замерзает - моете - режим всю зелень.

Перекручивать через ручную мясорубку два раза - подмешивая пропорционально все составляющие фарша.
НЕ ЭКСПЕРЕМЕНТИРУЙТЕ - БЛЕНДЕР ИЛИ ЭЛЕКТРО МЯСОРУБКОЙ !

Затем в пакет слоем 2-3см-и в морозилку.

Увидел рецепты моего фарша-вот немного изменил и добавил
Рецепт фарша на основе мидии.
Состав сам придумал и обкатал.
Короли от него в диком восторге.
--------------------------—
Все ингридиэнты из расчета на 1 кг мидиии.
1-мидия -1кг
2-креветка-200-300гр
3-шпинат -фирмы бондуэль 100гр-есть возможность можно свежий.
4-крапива-100гр (зимой в аптеке -распарить и 1столовую ложкку)
5-яблоко 1-2шт-Можно банан-киви и т.д-яблоки кислые
6-перец красный болгарсктй 1шт
7-витамины ундевит-5-6шт
9-рыбий жир-ветеренарный-пол чайной ложки
10-яйцо-1шт-я даю перепелинных 4шт
11-морковка 1-2 шт- тыква 200гр--их слегка проварить 2=3мин но не до мягкого
12-можно 2-3 ложку столовую-дискус тетра гранулат.
13-листья салата 1 пучек
14-листья одуванчика
15-петрушка-1-2 пучка
16-чеснок 3-4 зубка
17-дрожжи в таблетках без арамотизатора-10-12шт

Теперь как правельно приготовить--много испортил пока перестал пылить и т.п

Покупаете самую дешевую мидию и креветку в супермаркете-на развес--лучше сразу 2-3кг.
Привезя домой не в коем случае не промывайте ее не размораживайте.
Высыпаете с пакета на клеенку-даете 10-20мин -чтобы только нвчал подтаивать лед.
Выщелкиваете лед-мидию на клеенку м в морозилку-чтоб аж закаменела.
Пока она замерзает-моете-режите всю зелень.
. Перекручивать через совдеповскую ручную мясорубку два раза-подмешивая пропорцианльно все состовляющие фарша. НЕ ЭКСПЕРЕМЕНТИРЙТЕ--БЛЕДЕР ИЛИЭЛЕКТРОМЯСОРУБКА--.
Затем в пакет слоем 2-3см-и в морозилку.
У меня это фарш на первом месте-все рыбасы его любят-что даже трубочник на дне не тронутый.
Пользуюсь 3 года-сердце искулючил-заметил рыба практически перестала показывать ГЕКС.
Кому уже давал и обкатали теже симптомы-кала белого не наблюдают

Использование Агар - агар
Примерно так:
1. Дозировка: на 1 кг приготовленного фарша 2-3 чайных ложек с горкой агар-агара.
Сразу заостряю внимание: после того, как перемолоты все ингредиенты фарша, добавляю на каждый килограмм фарша примерно стакан - пол-стакана (из крана). Это для того, чтобы фарш лучше хранился (не выветривался и не становился сухим и не портился под конец хранения). и для самОй технологии внесения агара это разжижение фарша полезно.
2. Разводим агар в пол-стакане воды комнатной т-ры. оставляем набухать, периодически перемешивая. чтобы полностью растворился. Это займёт пару-тройку часов. т.е. ставим заранее.
3. В другом сосуде ставим на огонь и доводим до кипения ещё 0,5 литра воды.
4. Вливаем тонкой струйкой растворённый агар в кипящую воду, постоянно помешивая.
Оставляем кипеть на медленном огне минут на 10-15.
Теперь о главном.
Если влить эти пол- литра растворённого кипящего агара в холодный фарш (а свежеприготовленный фарш бывает температуры ниже комнатной, потому-что некоторые продукты бывают из холодильника). то есть вероятность, что мы агар не успеем размешать по всему объёму фарша. и он схватится комком.
А надо, чтобы агар пропитал каждую частичку фарша не успев застыть.
Поэтому ставим на огонь шашку с фаршем и подогреваем его до температуры. мммм. в общем меряем температуру пальцем wink.jpg . чтобы был тёпленький . около 40-50 градусов.
5. Вливаем горячий агар в фарш АКТИВНО перемешивая фарш. Удобно вдвоём. Один льёт ровной струйкой, а другой с остервенением wink.jpg ложкой месит фарш.
6. Разливаем фарш в пластиковую разовую посуду (удобны для этого прямоугольные тарелочки. они рифлёные . и потом замороженный фарш ломается по этим рифлениям как шоколадка).
7. Оставляем при комнатной т-ре, пока фарш в лотках не превратится в плотный студень. т.е. агар полностью застынет.
8. Расфасовываем эти лотки в пакеты. и в морозилку.
Большую стопку (лоток на лоток) в морозилке не набирать. Пока фарш замёрзнет, из нижних лотков выдавливает воду.
Всё.
ПС Вот там, куда отправила Ира по ссылке, я писАл, что агар (желе) рвёт от замораживания. и наше желе уже не желе.
Это были эксперименты. Т.е. недостаточно выдержал фарш с агаром при комнатной т-ре и засунул в морозилку. Нужно дождаться, пока фарш в лотке застынет. Тогда уже можно морозить.

Анатолий Мельник :
г. Крымск Краснодарского края -Александр написал.----Скопировал его статью.но дождаться, пока фарш в лотке застынет. Тогда уже можно морозить.

Сначала я кормил своих дискусов магазинным кормом, покупал замороженный и специальные составы. Дискусята росли как то медленно, можно сказать незаметно. Начал искать рецепты фарша. После долго "курения" форумов и сайтов остановился на данном рецепте. Первый раз сделал точно по "книжке". Дискусы за 1,5 месяца удвоились в размере. Рекомендую всем кто хочет иметь крупных здоровых рыб.

Из говяжьего сердца тщательно вырезаю весь жир, плёнки и сосуды. И не лишь бы как, а удаляю полностью все, что отличается от мышечной ткани сердца. Не экономлю, и на выходе получаю примерно половину чистой мякоти (500-600гр.) от первоначального веса сердца (в среднем 1000-1200гр).

После размораживания других компонентов фарша остаются в чистом весе:

Креветки в панцире 250-300гр.

Морской окунь, очищенный от кожи и костей 250-300гр.

Кальмар, очищенный от кожи и плёнки 250-300гр.

Осьминоги и мидии 200-250гр.

Получается в среднем на 0,5кг. говяжьего сердца примерно 1кг. всего остального.
На фотографиях не все ингредиенты, но суть, думаю, всем понятна. Прокручиваю всю эту «основу» через мясорубку в ёмкость достаточного объёма. На разделочной доске отдельно измельчаю зелень (шпинат, укроп, петрушку), предварительно всё промыв.
Далее перемешиваю измельчённую зелень с приготовленной «основой» фарша, но без фанатизма, так как предстоит ещё раз эту смесь пропустить через мясорубку. Туда же добавляю 3-4 столовых ложки аптечной крапивы и упаковку (12 таблеток) спирулины, предварительно истолчённой. Прокручивая фарш во второй раз, пропускаю через мясорубку болгарский перец и 2 зубчика чеснока.
Добавляю тыквенное и морковное пюре из рациона детского питания,
но можно прокрутить примерно 100гр. целой моркови и тыквы на мясорубке. Можно много ещё чего добавить исходя из фантазии, но в пределах разумного, разумеется.
Хуже не будет, так как всё это способствует лучшей работе желудочно-кишечного тракта. На последнем этапе приготовления фарша добавляю в него 3-4 столовых ложки сухих кормов sera discus granules и sera vipan, либо TetraDiskus, два сырых яйца и две столовых ложки подсолнечного масла в финале.
Тщательно всё перемешиваю, добиваясь однородной массы фарша. За счёт присутствия в нём тыквенного и морковного пюре, сырых яиц и растительного масла, а также сока от болгарского перца, воды добавлять не приходится. Он получается не сухим, а «как доктор прописал». Сам бы съел.

После всех процедур по перемешиванию составляющих раскладываю его слоем в 1,5-2 см. на разделочные доски. Надавливая ножом на фарш обозначаю линии будущих «кубиков» для удобства дозировки корма, и укладываю в морозильную камеру. Вместо разделочных досок можно использовать поднос, у которого соответствующей высоты бортик. Очень удобно. Через сутки таким фаршем уже можно кормить дискусов.
Перед кормлением достаю из морозилки необходимое количество фарша. Даю ему немного разморозиться, и режу ножом на маленькие кусочки 1х1см. Или еще мельче.
Открываю крышку аквариума и через небольшие паузы разбрасываю их по всех длине аквариума, чтобы не было столпотворения и корм достался всем дискусам.
Таким составом фарша кормлю как пятисантиметровых дискусят (3-4 раза в день), так и подростков.

Взрослых дискусов реже, - 1-2 раза в день. Стараюсь не забывать о разгрузочном дне, который устраиваю взрослым рыбам еженедельно.
Из приведенного выше количества ингредиентов получается 2 кг. готового фарша. И только 1/4 часть в нём того самого говяжьего сердца, вокруг которого столько споров.
Фарш "любительский" по своему составу всегда отличается от "профессионального" в блистерах. Также как и домашняя еда от заводской столовой.
В рецепте моего фарша достаточное разнообразие растительных компонентов.

(Рецепты кормов на основе говяжьего сердца)

Рецепт фарша для дискусов

(в расчете на 500 грам обезжиренного говяжьего сердца)

Мясо мелко измельчается домашним миксером и смешивается:
1 яичный желток,
100 гр. измельченного шпината,
20 гр. измельченного зеленого перца,
1 столовая ложка чистого морковного сока (с небольшим количеством цельного молока, что лучше воспринимается кишечником рыб). Также добавляется в будущий фарш для дискусов немного рыбьего жира.
Затем все хорошо перемешивается, формируется несколько не слишком больших тонких пластинок и замораживается. Для скармливания можно каждый раз отламывать необходимую порцию.

Источник: Книга Ханса И. Майланда / Дискусы в аквариуме

Рецепт фарша для дискусов от Уилли Брокскотена

К 500 гр. Хорошо очищенного и обезжиренного говяжьего сердца добавляют:
80 гр. измельченного шпината,
20 гр. измельченной петрушки,
немного морковного сока, как указано выше,
40 гр. измельченного перца (красного и зеленого),
1.5 гр. Витакалька (Vitakalk),
1 гр. Осспульвита ( Osspulvit – препарат с кальцием для укрепления костей),
150 гр. Филе морского окуня (измельченное).
Все хорошо смешивают, формируют пластинки, которые укладывают в морозильную камеру.

Источник: Книга Ханса И. Майланда / Дискусы в аквариуме

Еще один рецепт фарша для дискусов

1 кг измельченного сердца индейки(!) вместо говяжьего сердца.
200 гр. Замороженной при низкой температуре взрослой артемии,
2 яичных желтка,
Osspulvit,
Капсулы с чесночным маслом с боярышником и омелой или чесночный гранулят.

Источник: Книга Ханса И. Майланда / Дискусы в аквариуме

Мой рецепт приготовления фарша:

600 гр. очищенного от жира и жил говяжьего сердца (чистый вес),
100 гр. Замороженных креветок,
100 гр. Замороженного кальмара (или филе кальмара)
100 гр. Замороженной морской(!) рыбы
50 гр. Замороженного красного циклопа
50 гр. Телячьей печени
пучок салата,
пучок петрушки,
пучок шпината
болгарский перец (1 шт.)
2-3 столовые ложка морковного сока
1-2 таблетки растолченных поливитаминов (Ундевид, Гиндевид или другие – непринципиально!).

Все мясные составляющие, зелень и болгарский перец одновременно пропускаются через мясорубку.
Таблетки предварительно истолочь и растворить в морковном соке. Затем вылить на фарш и все тщательно перемешать миксером.
Далее, в зависимости от размеров имеющихся рыб, или просто раскатать фарш в тонкие лепешки и заморозить (для взрослых рыб) в морозилке, или же сделать заготовки в виде колбасок, которые удобно будет в замороженном виде дополнительно измельчить на терке (для подростков).

Содержание дискусов – процесс далеко не легкий. Начиная от обеспечения всех необходимых условиях водной среды и заканчивая рационом питания. На сегодняшний день существует масса всевозможных кормов для этого вида цихлид.

Наиболее распространенной пищей для дискусов являются сухие корма, замороженные и живые. Причем в каждом из них есть свои положительные стороны и отрицательные. К примеру, сухие корма крайне нежелательно давать рыбкам, готовящимся к нересту, ведь они негативным образом влияют на репродуктивную функцию.

А свежий трубочник очень опасен как для взрослых особей, так и для мальков, ведь в нем нередко таится скрытая угроза, в лице кишечных паразитирующих вредоносных бактерий, которые могут спровоцировать развитие большого количества заболеваний у рыб.

Выбираем рецепт фарша для своего питомца

И наряду со всеми вышеперечисленными кормами существует еще и специальный фарш для дискусов, который можно приготовить даже в домашних условиях.

Считается, что в таком корме содержатся все необходимые для рыбок витамины, минералы и прочие вещества, способствующие полноценному развитию и росту дискусов.

Давайте вместе с вами и рассмотрим рецепт приготовления полезного фарша для этого вида цихлид. Приступим?

Оказывается, что в настоящее время существует не один рецепт приготовления фарша для дискусов. Давайте более подробно остановимся на каждом из них.

Вариант №1

Первый, наиболее простой рецепт приготовления фарша, который содержит всего несколько ингредиентов.

Для приготовления нам понадобится:

говяжье сердце – 0,5 кг;
яичный желток – 1 шт.;
шпинат – 100 грамм;
болгарский зеленый перец – 20 грамм;
морковный сок – 1 столовая ложка;
цельное молоко – 1 столовая ложка.

Способ приготовления выглядит следующим образом: для начала необходимо обезжирить сердце, то есть избавиться от всех жилок и жировых сеток. Теперь смешиваем все ингредиенты и перебиваем их с помощью блендера. Нередко в этот фарш добавляют еще немного рыбьего жира.

Тщательно все перемешав, раскладываем фарш по полиэтиленовым пакетикам. Кладем в один пакет немного и придавливаем так, чтобы весь фарш превратился в тонкий пласт, благодаря чему впоследствии будет легче отломать порционный кусочек. И в завершении отправляем пакеты с фаршем в морозильную камеру.

Вариант №2

Этот рецепт специального фарша для дискусов придумал известный для многих дискусоводов Уилл Брокскотен.

Он немного похож на предыдущий вариант приготовления этого корма, но ингредиентов в нем немного больше:

говяжье сердце – 0,5 кг;
шпинат – 80 грамм;
петрушка – 20 грамм;
морковный сок – 1 столовая ложка;
цельное молоко – 1 столовая ложка;
болгарский перец красного и зеленого цвета – 40 грамм;
сухая добавка Vitakalk – 1,5 грамма;
сухая добавка на основе кальция Osspulvit – 1 грамм;
филе морского окуня – 150 грамм.

Приступим к приготовлению. Как и в первом варианте, нам необходимо очистить говяжье сердце от лишнего жира и прожилок. Так же с помощью ножа измельчаем зелень, перчик и филе рыбки.

Теперь перекладываем все в чашу блендера и взбиваем до получения однородной массы. Что же касается жидких ингредиентов (молока и морковного сока) то их можно добавить в уже перебитый фарш. Так же можно поступить и с сухими добавками.

Выкладываем фарш в пакеты и формируем тонкие пласты, толщиной не более одного сантиметра, благодаря чему отламывать порционный кусочек фарша будет очень легко и удобно. Готовые пластины фарша отправляем в морозильную камеру для хранения.

Вариант №3

Следующий многокомпонентный рецепт фарша для цихлид содержит в себе, так сказать, недешевые ингредиенты, поэтому если вы не в состоянии приобрести все продукты, указанные немного ниже, то используйте один из вышеуказанных рецептов приготовления этого вида корма.

Для приготовления этого «блюда» нам понадобится:

говяжье сердце – 0,6 кг;
свежемороженые мелкие креветки – 100 грамм;
свежемороженый кальмар – 100 грамм;
свежемороженая морская рыба (филейная часть без костей) – 100 грамм;
свежемороженый красный циклоп – 50 грамм;
листовой салат – 100 грамм;
петрушка – 100 грамм;
шпинат – 100 грамм;
перец болгарский – 200 грамм;
морковный сок – 3 столовые ложки;
пару таблеток поливитаминов для цихлид.

Рецепт приготовления выглядит следующим образом. Берем очищенное от жира и прожилок говяжье сердце, креветки, кальмары, филе рыбы, красного циклопа и превращаем в фарш с помощью мясорубки. Теперь нам нужно хорошенечко растереть поливитамины (можно при помощи ступки или же пары больших ложек) и залить их морковным соком, дав им раствориться.

Как только поливитамины растворились в морковном соке, вливаем получившуюся смесь в фарш, который мы подготовили ранее. При помощи блендера или миксера перебиваем все ингредиенты в однородную массу.

А дальше делаем пласты из фарша. Некоторые аквариумисты умудряются готовый пласт поделить на порционные кусочки еще до того, как он будет отправлен в морозильную камеру. Для этого необходимо взять нож и тупой стороной провести на полиэтилене полосы, условно разделив пласт на небольшие по размеру квадраты.

Иногда такой корм формируют в виде тонкого жгутика. Если же вы заготавливаете такой специфической корм для вскармливания молодняка, то, в принципе, разделять на порционные кусочки не нужно, ведь вы все равно будете перетирать замороженный корм при помощи терки.

Напоследок

Мы предложили вам всего три варианта приготовления полезного «блюда» для цихлид.

На самом же деле существует очень много интерпретаций этого корма.

Но в любом случае, будьте уверены, что в предложенных выше рецептах фарша для дискусов присутствуют все необходимые питательные вещества для полноценного развития и роста ваших водоплавающих любимчиков.

Искренне желаем вам и вашим питомцам крепкого здоровья!

Когда новичок в аквариумистике, или даже не новичок, задумывается о содержании дискусов, то начинает прежде всего интересоваться выбором аквариума для дискусов и его обустройством. Это, конечно, правильно. Сначала необходимо выбрать нужный объём самого аквариума и заранее продумать его будущий дизайн. Будет ли он с декорациями из коряг, камней и грунтом, с живыми растениями или же без них. Выбрать соответствующее оборудование: нагреватель, фильтр для очистки воды, компрессор, т.е. всё то, что обеспечит оптимальные условия проживания дискусов в домашнем аквариуме. Также стоит задуматься о предстоящих подменах воды. Возможно, и о организации так называемой «протоки». Этому обычно уделяется основное внимание, и только в последнюю очередь, чуть ли не после приобретения дискусов, люди вспоминают, что надо бы и корм купить. Я и сам прошел через это все. И как многие считал, что вот фильтр действительно надо выбирать, а корм. чего тут особо-то задумываться?, - купил банку корма для дискусов, и корми!

На сегодняшний день специализированный сухой корм для дискусов представлен на нашем рынке несколькими крупными компаниями. Этих красочных баночек и пакетиков в продаже довольно много. Есть, правда, расхожее мнение, что на одних «сухарях» хорошего дискуса не вырастить. Также существуют в продаже блистеры с замороженными живыми кормами и всевозможными смесями. Но тут уже одолевают мысли на предмет качественного состава самих кормов, о сроках их годности, а главное, правильности их хранения в цепочке «производитель-продавец-покупатель». Ни для кого не секрет, что размораживание продукта может произойти по многим причинам, - начиная с элементарного отключения электроэнергии в холодильных камерах. Повторное замораживание, чем частенько грешат продавцы (именно чаще они, а не производители) совершенно недопустимо.

Я не стану агрессивно навязывать как и чем кормить дискусов. Пусть это каждый решает сам, полагаясь на личный опыт, советы специалистов и(или) на многочисленные мнения, которыми изобилует интернет. На разных сайтах о дискусах информации более чем достаточно. Рекомендаций тоже. От шуточных изречений, что «в Амазонке коровы не плавают» (это по поводу наличия в фарше говяжьего сердца) до небезопасного кормления дискусов живым трубочником и мотылём. Хочу лишь сказать, что я кормлю своих дискусов на протяжении уже 5 лет фаршем собственного приготовления. Едят дискусы фарш с удовольствием. И не только дискусы, так и номерные сомы, родостомусы, которые соседствуют с ними в аквариуме.

Вот мы и подошли к теме «фарша для дискусов» и его приготовления в домашних условиях. Ничего сложного в этом, поверьте, нет. Все ингредиенты, входящие в его состав, можно купить в любом магазине. Рецептов приготовления фарша много и у каждого, кто содержит дискусов, есть свой любимый. Все они во многом похожи. И всё же хочу привести свой вариант фарша для дискусов, который сложился за эти несколько лет в ходе экспериментов на предмет предпочтений и благодаря той информации, которую я почерпнул как из литературы, так и с профильных интернет сайтов по дискусам.

Основа фарша:

- Говяжье (телячье) сердце, ни в коем случае не свиное.
- Креветки в панцире. Можно варёно-мороженые или свежемороженые.
- Морской окунь или его филе, а также любую другую, но не жирную
морскую рыбу.
- Кальмар (желательно очищенный).
- Морской коктейль из осьминогов, мидий и т.д.

Дополнительно один-два сладких красных болгарских перца, по пучку укропа, шпината, петрушки. Не забываем про спирулину, морковь, тыкву и чеснок. Это растительная часть фарша. Я добавляю немного специализированных сухих кормов для дискусов, так как в них содержатся некоторые микроэлементы и витамины, отсутствующие в основных позициях фарша.

В каком количестве покупать продукты? Это зависит от количества обитателей аквариума и частоты кормления. Может кто-то захочет сделать фарш и на полгода вперёд. Я не сторонник этого, так как считаю, что он вымораживается в морозилке и ухудшается в качестве. Может, это и дилетантское суждение, но мой первый опыт кормления дискусов фаршем показал, что после двух месяцев рыбы перестают его есть с тем удовольствием, которое проявляли поначалу. Возможно, фарш портится, а, может, просто «приедается». Наверняка не могу сказать. Но в моей памяти отложилось, что больше двух месяцев фаршем одного приготовления лучше не кормить. Ниже я приведу свой вариант составляющих в расчете на 2 кг. фарша, которым я кормлю дискусов в течении отмеченных выше 2 месяцев.
В процессе приготовления всегда использую небольшие электронные весы до 5 кг.

Из говяжьего сердца тщательно вырезаю весь жир, плёнки и сосуды. И не лишь бы как, а удаляю полностью все, что отличается от мышечной ткани сердца. Не экономлю, и на выходе получаю примерно половину чистой мякоти (500-600гр.) от п ер воначального веса сердца (в среднем 1000-1200гр).

После размораживания других компонентов фарша остаются в чистом весе:

- Креветки в панцире 250-300гр.

- Морской окунь, очищенный от кожи и костей 250-300гр.

- Кальмар, очищенный от кожи и плёнки 250-300гр.

- Осьминоги и мидии 200-250гр.

Получается в среднем на 0,5кг. говяжьего сердца примерно 1кг. всего остального. На фото не все ингредиенты, но суть, думаю, всем понятна.

Прокручиваю всю эту «основу» через мясорубку в ёмкость достаточного объёма. На разделочной доске отдельно измельчаю зелень (шпинат, укроп, петрушку), предварительно всё промыв. Далее перемешиваю измельчённую зелень с приготовленной «основой» фарша, но без фанатизма, так как предстоит ещё раз эту смесь пропустить через мясорубку. Туда же добавляю 3-4 столовых ложки аптечной крапивы и упаковку (12 таблеток) спирулины, предварительно истолчённой.

Прокручивая фарш во второй раз, пропускаю через мясорубку болгарский перец и 2 зубчика чеснока. Добавляю тыквенное и морковное пюре из рациона детского питания, но можно прокрутить примерно 100гр. целой моркови и тыквы на мясорубке.
Можно много ещё чего добавить исходя из фантазии, но в пределах разумного, разумеется. Хуже не будет, так как всё это способствует лучшей работе желудочно-кишечного тракта. На последнем этапе приготовления фарша добавляю в него 3-4 столовых ложки сухих кормов sera discus granules и sera vipan, либо TetraDiskus, два сырых яйца и две столовых ложки подсолнечного масла в финале. Тщательно всё перемешиваю, добиваясь однородной массы фарша. За счёт присутствия в нём тыквенного и морковного пюре, сырых яиц и растительного масла, а также сока от болгарского перца, воды добавлять не приходится. Он получается не сухим, а «как доктор прописал». Сам бы съел!

После всех процедур по перемешиванию составляющих раскладываю его слоем в 1,5-2 см. на разделочные доски. Надавливая ножом на фарш обозначаю линии будущих «кубиков» для удобства дозировки корма, и укладываю в морозильную камеру.

Вместо разделочных досок можно использовать поднос, у которого соответствующей высоты бортик. Очень удобно. Через сутки таким фаршем уже можно кормить дискусов.
Перед кормлением достаю из морозилки необходимое количество фарша. Даю ему немного разморозиться, и режу ножом на маленькие кусочки 1х1см. Или еще мельче. Открываю крышку аквариума и через небольшие паузы разбрасываю их по всех длине аквариума, чтобы не было столпотворения и корм достался всем дискусам.

Таким составом фарша кормлю как пятисантиметровых дискусят (3-4 раза в день), так и подростков. Взрослых дискусов реже, - 1-2 раза в день. Стараюсь не забывать о разгрузочном дне, который устраиваю взрослым рыбам еженедельно.
Из приведенного выше количества ингредиентов получается 2 кг. готового фарша. И только 1/4 часть в нём того самого говяжьего сердца, вокруг которого столько споров. Фарш "любительский" по своему составу всегда отличается от "профессионального" в блистерах. Также как и домашняя еда от заводской столовой. В рецепте моего фарша достаточное разнообразие растительных компонентов.

Есть мнение, что от кормления фаршем может развиться гексамитоз, и причина его возникновения кроется как раз в большом процентном содержании «говядины» и недостаточном количестве балластных веществ таких, как шпинат, морковь, хитиновый панцирь креветок.
Думаю, что гексамитоз проявляется выборочно, так как он «сидит» во всех дискусах изначально, и проявляет себя лишь при неблагоприятных условиях, стрессе и когда иммунитет у дискусов ослаблен. Я являюсь сторонником тех, кто считает кормление фаршем, в состав которого входит говяжье сердце, никак не связанным с проявлениями гексамитоза.
Использовать мясо теплокровных животных при кормлении дискусов или нет? Этот спор давно ведётся между специалистами, разводчиками и не только. Каждый отстаивает свою точку зрения, но дискусы не смотря на разногласиях авторов растут и размножаются одинаково успешно.
Надо просто стараться изначально создать и поддерживать необходимые условия проживания этих замечательных рыб в наших аквариумах. И я уверен, что кормление многокомпонентным фаршем стоит не на последнем месте в списке этих условий.

В заключение хочу отметить, что фарш, будь он на основе говяжьего сердца или состоящий лишь на одну четверть из него, является хорошим и полноценным кормом. И в подтверждение этому предлагаю посмотреть несколько фотографий моих дискусов из двух аквариумов на разных этапах своего увлечения аквариумистикой.

Это мои первые дискусы, ещё в 100-литровом аквариуме. Фаршем стал кормить дискусов с первого дня после приобретения. Поначалу волновался, что они не будут его есть, но все опасения прошли очень скоро, практически после первой же кормёжки.

А это они уже немного подросли на фарше. Вскоре и совсем выросли. Стало им тесно в 100 литрах и переехали в новый дом, в 400 литров.

Год назад появились в моём аквариуме новые подростки. На этот раз пришлось немного потрудиться в плане приучения рыб к новому для них фаршу. До того как они попали ко мне их кормили фаршем, состоящим из говяжьего сердца и путассу в равных долях с добавлением чеснока. В моём фарше всё же заметно другой состав. И рыбы не проявляли должного интереса к фаршу с другим составом. При кормлении приходилось смешивать их «родной» фарш со своим, постепенно увеличивая долю своего. Понадобилась примерно одна неделя, чтобы дискусы начали есть его с удовольствием. Важно при переходе на другой вид или состав корма не допустить, чтобы дискусы по причине длительного отказа от еды «затянулись» в росте.

Ели они фарш и росли. Росли, окрашивались и набирали вес. На примере одного дискуса хочу показать превращение «гадкого утёнка» в прекрасного дискуса.

Ну, и напоследок, общий вид аквариума и тех самых дискусов-подростков спустя год.

Читайте также: