Как приготовить гречку на сковороде без мяса

Гречневая крупа, содержащая незаменимые аминокислоты, микроэлементы и витамины, может полноценно заменить мясные продукты.

Гречка быстро готовится, пригодна для детского и диетического питания, легко усваивается, за что её ценят хозяйки. Даже дилетант вполне справится с приготовлением гречневой каши – ведь это очень просто. Причём гречку можно не только варить, так как помимо каш существует множество других рецептов (с мясом, овощами, подливой и чем угодно) с применением этого великолепного продукта в качестве гарнира.

Демонстрируем вам 10 самых вкусных рецептов из гречки с фотографиями финального результата.

Важно: Крупу перед приготовлением всегда перебираем и тщательно промываем.

1. Гречка с овощами в мультиварке

Аппетитное, полезное для здоровья блюдо вегетарианского и постного стола.

Гречка (ядрица) – 2 стакана.
Вода, бульон – 4 стакана.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Масло растительное – 0,5 стакана.
Соль.
Специи.
Как приготовить:

Овощи измельчаем.
Подготавливаем крупу.
В ёмкость мультиварки наливаем масло, закладываем лук, и в режиме «Выпечка/Жарка» готовим его 2 минуты, помешивая. Добавляем морковь (или другие овощи) и обжариваем ещё 3 минуты.
Готовые овощи заливаем водой, добавляем крупу, соль, специи. Переключаем на режим «Тушение» и готовим ещё 20-30 мин.
Свежие овощи можно заменить замороженной смесью. Её закладывают после обжарки, добавляя немного воды.

2. Постные котлеты из гречки

Очень удобный рецепт, если захотелось чего-то новенького и аппетитного. В котлеты можно добавить грибы.

Гречка (ядрица) – 1 стакан.
Вода или бульон – 2 стакана.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Масло растительное.
Панировочные сухари или мука.
Специи.
Соль.
Как приготовить:

Отвариваем гречку до готовности.
Готовим пассировку из лука и моркови. Добавляем по желанию грибы.
Кашу смешиваем с поджаркой, солью, специями, прокручиваем через мясорубку, лепим котлетки. Панируем в сухарях или муке.
Обжариваем котлеты до корочки на среднем огне до готовности, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

3. Нежная гречка с мясом в горшочке

Сочное блюдо, которое благодаря использованию керамической посуды буквально пропитывается ароматами каждого компонента.

Гречка (ядрица) — 1 стакан.
Мясо (любое) – 500-600 г.
Грибы (по желанию).
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Специи.
Соль.
Масло сливочное.
Бульон или вода – 2стакана.
Как приготовить:

До полуготовности обжариваем овощи, мясо, грибы.
В горшочек слоями закладываем сырую гречку, мясо, поджарку из овощей и грибы. Добавляем по вкусу соль, специи и кусочек масла.
Заливаем горячим бульоном или водой.
Тушим в духовке в течение часа при температуре 180 градусов.

4. Гречка с тушёнкой на сковороде

Наиболее простое в приготовлении сытное блюдо.

Гречка (ядрица) — 2 стакана.
Тушёнка – 1 банка.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Специи.
Соль.
Масло растительное.
Бульон или вода – 4 стакана.
Как приготовить:

В глубокой сковороде пассируем овощи, добавляем к ним тушёнку и готовим 5-10 минут.
На поджарку слоем насыпаем сырую крупу, присаливаем, кладём любимые специи и заливаем кипятком.
Под крышкой на медленном огне готовим около получаса, отключаем нагрев и настаиваем гречку около 10-15 минут.

5. Гречка с вешенками и луком

Недорогое и калорийное блюдо, которое станет незаменимым в дни поста.

Гречка (ядрица) — 1 стакан.
Грибы – 500 г.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Соль.
Специи.
Масло (любое).
Бульон или вода – 2 стакана.
Как приготовить:

Варим рассыпчатую гречневую кашу.
Обжариваем в глубокой толстостенной посуде лук до прозрачности, добавляем нарезанные грибы, затем морковь, и готовим ещё 2-3 минуты. Убавляем нагрев, и под крышкой тушим овощи с грибами 10-15 минут.
Присаливаем по необходимости, посыпаем специями и чесноком, заливаем горячим бульоном или кипятком и сверху выкладываем готовую кашу.
На слабом огне готовим блюдо под крышкой несколько минут до полного пропитывания.

6. Диетический суп из гречки с курицей

Несмотря на низкую калорийность, суп способен быстро утолить голод, и потому незаменим для желающих похудеть.

Гречка (ядрица) — 5-6 ст. ложек.
Грудка куриная – 500 г.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Картофель – 2-3 шт.
Специи, зелень.
Бульон или вода.
Как приготовить:

Варим бульон из куриной грудки.
Картофель нарезаем удобными кусочками, овощи измельчаем. Подготавливаем гречку.
В готовый бульон закладываем овощи, крупу, соль, специи. Варим суп около получаса. В конце добавляем зелень, отключаем нагрев и настаиваем под крышкой несколько минут.

7. Гречневая каша с морковью и луком в духовке

По мнению опытных хозяек, каша, запечённая в духовке, вкуснее и ароматнее, чем приготовленная на плите.

Гречка (ядрица) – 1 стакан.
Вода или овощной (грибной) бульон – 2 стакана.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Масло растительное – 2-3 ст. ложки.
Специи.
Соль.
Как приготовить:

Подготавливаем крупу, овощи измельчаем и пассируем по полуготовности.
В огнеупорную форму выкладываем сырую крупу и поджарку из овощей, перемешиваем, добавляем специи, соль, заливаем кипятком.
Ёмкость накрываем фольгой и запекаем при температуре 180 градусов около получаса.

8. Сочные тефтели из гречки без мяса

Калорийное оригинальное блюдо оценят те, кто хочет разнообразить свой рацион.

Гречка (ядрица) — 2 стакана.
Грибы – 500 г.
Лук – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Томат-паста – 2 ст. ложки, или помидоры – 3-4 шт.
Соль.
Специи.
Растительное масло.
Мука, панировочные сухари.
Бульон или вода – 4 стакана.
Как приготовить:

Из крупы варим вязкую кашу.
Лук и морковь мелко нарезаем и пассируем в небольшом количестве масла. Отдельно обжариваем грибы.
Половину овощей и грибы измельчаем с помощью мясорубки (блендера).
Смешиваем овощную массу с остывшей гречкой, добавляем приправы и соль.
Формируем шарики нужного размера, панируем в муке или сухарях, обжариваем до появления корочки.
Из второй половины пассированных овощей готовим соус, добавляя разведённую томат-пасту или измельчённые помидоры, соль, специи, воду, провариваем 10 минут.
В толстостенную посуду выкладываем тефтели, заливаем соусом и тушим 15-20 минут.

9. Гречка со свининой по-купечески

Несмотря на название, блюдо можно приготовить с любым мясом. Гречку по-купечески часто называют русским вариантом плова.

Гречка (ядрица) — 2 стакана.
Мясо (любое) – 500 г.
Помидоры – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Специи.
Соль.
Масло растительное.
Бульон или вода – 4 стакана.
Как приготовить:

Пассируем измельчённые лук и морковь, добавляем натёртые помидоры (или разведённую томат-пасту), тушим вместе 10 минут. Отдельно до готовности обжариваем кусочки мяса.
В посуде смешиваем овощи и мясо, соль, специи, сверху выкладываем сырую крупу, заливаем кипятком.
Готовим блюдо под крышкой, на небольшом огне около получаса.

10. Гречка с фаршем и грибами

Популярное блюдо, не требующее особых навыков в приготовлении.

Гречка (ядрица) — 1 стакан.
Фарш мясной – 200 г.
Грибы – 200 г.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Специи.
Соль.
Масло растительное.
Бульон или вода – 2 стакана.
Как приготовить:

На сковороду с разогретым маслом с промежутком в 2-3 мин. поочерёдно закладываем лук, морковь, фарш, грибы. Обжариваем вместе 10 минут.
Сверху всыпаем сырую крупу, заливаем кипятком, добавляем соль и специи и готовим при слабом нагреве под крышкой около получаса.

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Ингредиенты

Гречневая каша с луком на сковороде

Каша гречневая — отличное кушанье, которое очень быстро готовится и получается вкусным и сытным. Такую кашу можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к тушёной рыбе, мясу, курице.

Обычно мы готовим гречневую кашу в кастрюле. Но её намного проще можно приготовить прямо в сковороде. Готовится такая каша очень просто, поэтому с ней справится не только начинающий кулинар, но даже подросток. Особенно приятно, что гречневая каша очень полезна для организма, и при этом её можно приготовить практически за копейки.

Как приготовить "Гречка на сковороде" пошагово с фото в домашних условиях

Для работы нам понадобится гречневая крупа, вода, лук, укроп, подсолнечное масло, соль.

100 грамм лука очистить, нарезать кубиками и обжарить на 50 мл подсолнечного масла до лёгкой золотистости.

Параллельно перебрать 1 стакан гречневой крупы и тщательно её промыть. Откинуть на дуршлаг, чтобы хорошо стекла жидкость.

Добавить в сковороду гречневую крупу. Перемешать. Обжаривать, помешивая, 3-4 минуты.

Добавить 2 стакана воды, 7 грамм соли. Перемешать.

Сковороду плотно закрыть крышкой. Довести содержимое сковороды до кипения, а затем готовить на минимальном огне 17-20 минут. Снять сковороду с огня и оставить на 5-7 минут.

За это время вся вода должна вобраться крупой.

35 грамм укропа мелко нарезать и вмешать в кашу.

1. Особенности приготовления
2. Способы приготовления
3. Особенности выбора ингредиентов / Замена ингредиентов
4. Витамины
5. Видео рецепта

Рассыпчатая гречневая каша – недорогое, но очень полезное блюдо. Традиционно ее варят как обычную крупу на воде в кастрюле. Мы предлагаем вам попробовать рецепт гречки на сковороде с добавлением лука и моркови.

Так она готовится быстро, получается рассыпчатой и очень необычной, ведь овощи отдают ей свои вкусы и ароматы. Такое блюдо по праву находится в топе адептов правильного питания. Ее едят православные верующие в постные дни, не гнушаются готовить и по праздникам. Ну а те, кто не может обходиться без мяса, спокойно могут подать ее на гарнир хоть с поджаристым стейком из мраморной говядины, хоть с обычными сосисками.

• Гречка 200 Г.
• Лук репчатый 1 Шт.
• Морковь 1 Шт.
• Чеснок 3 Шт.
• Соль 5 Г.
• Масло растительное 50 Г.
• Воды 500 Г.

Особенности приготовления

Подавать гречку можно на гарнир к мясным, рыбным блюдам, птице. Вегетарианцы едят ее с салатом из свежих овощей. Лучше всего подходят огурцы и помидоры, хорош и консервированный зеленый горошек. Они кроме отменного вкуса дают красивое цветовое сочетание на тарелке, что немаловажно для аппетита.

Томатный вкус очень хорошо гармонирует с гречкой. К готовому блюду, выложенному горкой на тарелку, добавьте ложку кетчупа или томатного соуса, украсьте веточкой петрушки. Чем не красивая подача?

Способы приготовления

Если вдуматься, технология приготовления этого простого блюда очень похожа на варку плова в домашних условиях. Только вместо риса здесь используется гречиха. Значит можно приготовить плов из гречневой крупы. Ничего криминального в этом нет. Плов готовят не только из круглого риса. Есть рецепты с диким рисом, булгуром, перловкой. Почему бы не быть плову с гречкой? Кстати, индусы называют гречневую крупу «черным рисом».

Нужно только сделать вначале зирвак из того же лука и моркови на масле, добавить ложку набора специй для плова, залить водой и немного прокипятить. В последнюю очередь добавить крупу. В центр сковороды не забудьте положить неочищенную головку чеснока. Ну и добавить мясо при готовке тоже не возбраняется.

Гречка с морковью и луком приобретет оттенок кухни Юго-восточной Азии, если морковь натереть на терке для корейской моркови, а лук нашинковать полукольцами. К блюду подайте заливку на основе соевого соуса, сахара, лимонного сока, измельченного чеснока и кусочка имбиря с острым перцем. Можно добавить ее непосредственно во время готовки и выпарить. Главное не пересолить, ведь соевый соус очень соленый. Поэтому лучше поливать соусом уже готовое блюдо. Сверху гречку можно присыпать семенами кунжута.

Обязательно попробуйте настоящую ресторанную подачу гречки. Придется немного повозиться, но раз попробовав, все ваши домашние будут требовать, чтобы вы теперь всегда делали именно так.

Готовят блюдо как обычно. Затем берут еще одну большую луковицу, мелко нарезают ее, складывают в контейнер с плотно прилегающей крышкой, всыпают чайную ложку сахарного песка. Оставляют на 5 -10 минут, периодически встряхивают, в контейнере это делать удобнее всего.

Затем лук отжимают от выделившегося сока, посыпают мукой (1-2 столовые ложки) и осторожно перемешивают руками, чтобы лук запанировался в муке. Выжаривают в большом количестве масла до темно-коричневого цвета. Нужно постоянно помешивать лук, чтобы он не подгорел.

Получившимися луковыми чипсами или луковой стружкой, кто как это называет, посыпают гречку при подаче. Такая небольшая деталь и специфическая обработка делают простой продукт совершенно необычным.

Особенности выбора ингредиентов / Замена ингредиентов

Еще немного о гречневой крупе. Так ее называют только русские, потому что на Русь она попала из Греции, и привезли ее греческие монахи вместе со своими религиозными традициями. Гречневую кашу до сих пор часто вкушают за трапезой монахи в православных монастырях.

Существуют разные виды обработки зерен гречихи, которая хорошо прижилась и культивируется в России. Из нее делают муку – для выпечки и блинов; хлопья – для каш быстрого приготовления, детского и диетического питания; сечку — дробленые зерна, которые идут на приготовление вязкой каши на молоке; и ядрицу. Последняя – цельнозерная крупа высокого качества. Ее используют для рассыпчатых блюд, таких как наше.

Несколько строк обязательно нужно уделить сливочному маслу. Ведь не даром говорится: «Кашу маслом не испортишь». Кусочек сливочного масла делает вкус гречки нежнее, суховатую крупу – сочнее.

Еще лет 50 – 70 назад наши бабушки о холестерине слыхом не слышали, почти все готовили и жарили на натуральном сливочном масле или смальце (топленом сале). И тот и другой вариант для гречки очень хорошо работают и сегодня. Можно испробовать их и взять себе в копилочку.

Готовьте с удовольствием, кушайте с аппетитом!

Витамины

Видео рецепта

Здравствуйте дорогие друзья и читатели моего блога! Сегодня мы с вами будем на ужин готовить гречку. Считается, что это одна из наиболее полезных круп, которая очень богата железом. К тому же она богата витаминами группы В, а также марганцем, калием, селеном, магнием, фосфором, медью и цинком. Но, не смотря на её полезные качества, рецептов приготовления этого продукта не так уж и много. В кулинарных книгах обычно можно найти не более двух-трёх блюд. Обычно это каша-размазня, гарнир из этой крупы к мясной котлете, ну и ещё гречка по-купечески.

Стоит отметить, что если к другим крупам люди относятся более нейтрально, то по отношению к этой крупе все разделились на два лагеря: одни гречку очень любят и готовы есть каждый день, а другие согласны есть блюда из неё очень редко, убеждая себя в невероятной пользе этого продукта.

В моей семье эта крупа тоже не в чести из-за её ярко выраженного вкуса, который перебивает в приготовленном блюде вкус и аромат других продуктов. Но задумавшись о её пользе, я решила найти рецепты приготовления этого продукта, которые бы пришлись по вкусу моей семье. И сейчас я поделюсь с вами самыми интересными и простыми рецептами приготовления.

Особая прелесть этих рецептов в том, что крупу не надо предварительно отваривать. Мы выкладываем её на сковороду сырой и готовим уже вместе с поджаркой.

В качестве закуски к этому блюду подойдут квашеная капуста, маринованные помидоры и лёгкие салаты из редиски или салата айсберг.

Гречка на ужин с тушенкой на сковороде

Сегодня на ужин мы приготовим самое простое и, на мой взгляд, самое вкусное блюдо из этой крупы – это гречка с тушенкой. Приготовление этого блюда не требует особых усилий и времени и его легко приготовить на ужин, придя с работы после тяжёлого трудового дня. К тому же, поджаренная с луком и морковью, она передаёт крупе свой аромат и вкус. Важно то, что крупу предварительно не отвариваем. Думаю, что этот рецепт порадует и тех, кто весной поддался всеобщей панике и закупил эти два продукта в больших количествах.

• Гречневая крупа – 1 стакан
• Вода – 2 стакана
• Тушенка – 1 банка
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Масло растительное – 3 ст. л.

В первую очередь я помыла морковку и лук, который очистила от шелухи и нарезала. Для того чтобы луковицу было удобнее держать при нарезке, я не отрезаю хвостик и каждую половинку прорезаю не до конца, оставляя целой у хвостика. Теперь удобно нарезать её четвертинками колец нужной толщины.

В глубокую сковороду или сотейник наливаем растительное масло и начинаем обжаривать лук на среднем нагреве. Пока он обжаривается, мы очищаем морковь и натираем её на крупной тёрке.

Как только лук станет прозрачным, мы высыпаем в сковороду морковь и продолжаем жарить. Если в банке с тушёнкой есть жир, то также выкладываем его в сковороду и продолжаем жарить, пока морковь не станет мягкой.

Тем временем тушёнку выкладываем на разделочную доску или плоскую тарелку и нарезаем кусочками или разбираем на волокна. На этот раз тушенка у меня оказалась не очень удачной, больше похожей на ветчину. Я аккуратно порезала её небольшими кусочками.

Порезанное мясо выкладываем в сковороду к овощам и поджариваем 3-5 минут на среднем нагреве.

Тем временем можно заняться гречкой. Отмеряем необходимое количество крупы и хорошо её промываем под проточной водой, пока вода не станет прозрачной. Многие маститые кулинары рекомендуют перебрать эту крупу и обжарить на сковороде, а потом уже что-то из неё готовить. На некоторых пакетах с этой крупой даже иногда пишут, что мыть её не требуется. Но я считаю, что мыть надо обязательно. Уж очень она грязная. Промытую гречку выкладываем в сковороду к мясу и заливаем водой.

Для приготовления гречки используют следующие пропорции: на 1 стакан крупы – 2 стакана жидкости.

Если перед добавлением крупы вы не можете определить количество жидкости в сковороде, то добавляйте воду в соответствии с пропорцией. Пусть лучше будет больше жидкости, чем меньше. Крупа с соусом – это вкуснее.

Затем накрываем сковороду крышкой и после закипания воды готовим 20 минут на самом маленьком нагреве.

Пока наше блюдо готовится, накрываем на стол. Приготовить этот ужин может даже начинающий кулинар.

Как приготовить гречку с грибами и луком

Следующее блюдо мы будем готовить без мяса – с грибами и луком. Для приготовления я обычно использую свежие или даже замороженные шампиньоны. Можно готовить и из других грибов, тогда блюдо получится ароматнее. Если вы используете шампиньоны, то для аромата можно добавить грибной кубик. В этом случае соли добавляем вполовину меньше.

• Гречневая крупа – 1 стакан
• Вода – 2 стакана
• Грибы (шампиньоны свежие) – 200 г
• Лук – 1 шт.
• Соль – 1 ч. л.
• Масло растительное – 2-3 ст. л.

В первую очередь мы помоем под проточной водой грибы и лук. С лука удалим шелуху, порежем его четвертинками колец и обжарим на сковороде до полуготовности.

Затем займёмся грибами. При их чистке отрезаем только нижнюю, загрязнённую часть ножки. Только если у вас будут лесные или полевые шампиньоны, то необходимо аккуратно удалить кожицу со шляпки. У магазинных шампиньонов кожицу удалять необязательно. Нарезаем небольшими кусочками.

Как только лук начнёт приобретать золотистый цвет, добавляем порезанные грибы и продолжаем обжаривать 5 минут. Затем наливаем примерно 1/4 стакана воды, добавляем 1/2 ч. л. соли, накрываем крышкой и тушим на маленьком нагреве 10-15 минут.

Если вы будете использовать замороженные грибы, то выкладывайте их в сковороду, не размораживая.

Через 10-15 минут в сковороду добавляем промытую гречку и заливаем необходимым количеством воды.

Теперь можно добавить оставшуюся соль, размешать и дождаться закипания. Теперь можно накрыть крышкой и готовить на медленном нагреве не менее 20 минут, не открывая крышку. За это время жидкость полностью впитается.

По прошествии необходимого времени получаем вот такую рассыпчатую гречку с грибами и луком.

Получилось быстро, вкусно и без особых хлопот. Приятного аппетита. К этому блюду хорошо подойдут маринованные помидоры или салат из свежих помидоров.

Рецепт гречки с мясом (свининой) на сковороде

Следующий рецепт, который, как оказалось, тоже готовиться достаточно быстро – это гречка с мясом, луком и морковью на сковороде. Я готовлю его из свинины. Кстати, многие это блюдо называют пловом, поскольку для его приготовления используют те же продукты, за исключением крупы. Да и сам процесс приготовления похож.

• Мясо – 300 г
• Гречневая крупа – 2 стакана
• Вода – 5 стаканов
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Соль – 1 ч. л. (с бугром)
• Специи для мяса – 1 ч. л.
• Масло растительное – 2 ст. л.

Чтобы рассчитать необходимое количество гречки «чтобы всем хватило», исходим из того, что в среднем – это 1 стакан на трёх взрослых человек.

Приготовление этого блюда мы начинаем с приготовления мясной поджарки. Сначала разделаем мясо: моем его и режем небольшими кусочками.

На раскалённую сковороду наливаем растительное масло, выкладываем мясо и обжариваем его 5 минут.

Затем добавляем порезанный лук, который мы заранее нарезали четвертинками колец или небольшими кубиками, и продолжаем обжаривать ещё 3-5 минут.

Как только лук станет прозрачным, добавляем натёртую на крупной тёрке морковь и продолжаем жарить пока поджарка не станет приобретать золотистый цвет.

Затем заливаем поджарку 1 стаканом воды, добавляем 1/2 ч. л. соли, специи, накрываем крышкой и тушим на среднем нагреве 30 минут. По прошествии указанного времени добавляем промытую под водой гречку, оставшуюся соль, заливаем 4 стаканами воды, накрываем крышкой и тушим на маленьком нагреве 20 минут.

Гречка с мясом на сковороде получается очень сочной и ароматной. Приятного аппетита.

Что приготовить из гречки и курицы просто и вкусно

Такой ужин будет одним из самых незатратных по времени приготовления мясных блюд, особенно если мы будем использовать куриную грудку. Ну и конечно это блюдо будет самым полезным из этой подборки рецептов.

• Гречневая крупа – 1 стакан
• Вода – 2 стакана
• Куриная грудка – 1 шт. (300-350 г)
• Лук – 1 шт.
• Специи Карри – 1/2 ч. л.
• Соль – 1/2 ч. л.
• Масло растительное для жарки

В первую очередь мы помоем под проточной водой лук, удалим шелуху, порежем его четвертинками колец и обжарим на сковороде до полуготовности (лук должен стать прозрачным).

Мясо птицы моем холодной водой и, при желании, удаляем шкурку. Я всегда шкурку удаляю. Мясо отделяем от костей и режем небольшими кусочками.

Затем выкладываем нарезанные кусочки к луку и 1-2 минуты обжариваем на сильном нагреве. Тушить эту поджарку нет необходимости, поскольку куриная грудка готовится всего 20 минут.

Если вы будете использовать для приготовления этого блюда окорочка или бёдрышки, то поджарку необходимо будет потушить ещё 20 минут с 1/2 стаканом воды.

Поэтому сразу добавляем к поджарке промытую под холодной водой гречку, соль, специи, заливаем водой, накрываем крышкой и тушим на маленьком нагреве 20 минут.

На приготовление этого блюда уходит всего 30 минут. Приятного аппетита.

Видео о том, как приготовить гречку с фаршем по-купечески

Гречка с фаршем – это очень простое и вкусное блюдо. Его может приготовить даже начинающий кулинар. Замечательный рецепт приготовления я нашла на видео-канале «Аймкук – кулинарные рецепты с фото и видео». Для удобства ниже видео я перечислила все ингредиенты, используемые для его приготовления.

• Гречневая крупа – 1 стакан
• Вода – 2 стакана
• Фарш мясной – 500 г
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сахар – 1 щепотка (по желанию)
• Чеснок – 2 зубчика
• Томатная паста – 2 ст.л.
• Сладкий перец – 1 шт. по желанию
• Смесь сушеных итальянских трав – по вкусу
• Соль, чёрный перец – по вкусу
• Петрушка/свежая зелень – 1-2 щепотки
• Масло растительное для жарки

Кстати, все эти блюда можно приготовить и в сотейнике, и в антипригарной кастрюле, и в мультиварке.

На этом я с вами прощаюсь, до новых встреч.

Если вам понравилось статья, поделитесь этой информацией со своими друзьями. Нажмите, пожалуйста, на кнопки социальных сетей, которые находятся ниже. Я буду вам очень признательна.

Читайте также:

  
• Калорийность картофельной запеканки без мяса
  
• Котлеты рецепты из мяса и печенью
  
• Что можно подать на гарнир с фаршированными кабачками
  
• Горбуша фаршированная запеченная в духовке целиком с рисом
  
• Плов из курицы с нутом рецепт с фото пошагово в