Как приготовить солянку с мясом и грибами в мультиварке

Солянка с грибами в мультиварке панасоник, редмонд, поларис, филипс, супра, скарлет, витек, мулинекс и других моделях — оригинальное и простое блюдо, которое вам понравится. Рецепты солянки с грибами и капустой для мультиварки простые и вкусные.

Солянка с грибами в мультиварке и с капустой: рецепт приготовления пошагово

Ингредиенты для солянки с грибами в мультиварке:

500 г грибов (можно шампиньоны);
500 г капусты;
2 соленых огурца;
1 репчатый лук;
2 столовые ложки томатного соуса;
4 столовые ложки растительного масла;
2 чайные ложки сахара;
1 столовая ложка лимонного сока;
3 мультиварочных стаканчика воды;
соль и перец по вкусу;
лавровый лист.

Как приготовить вкусную солянку с грибами в мультиварке? Для приготовления солянки с грибами в мультиварке, сначала нашинкуйте тонкими полосками капусту. Слегка ее перетрите руками с лимонным соком. Отварите грибы и откиньте их на дуршлаг. Порежьте грибы для солянки на средние кусочки. Включите мультиварку на программу «Выпечка». Налейте растительное масло в чашу.

Солянка с грибами в мультиварке на зиму рецепт видео

Один из способов быстро и сытно накормить всю семью — приготовить солянку с грибами, тушеную в мультиварке. Это бюджетное блюдо не требует много сил на создание, достаточно все подготовленные продукты сложить в прибор, который сделает все сам. И за 1,5 часа уже готовое угощение будет радовать всех домочадцев. Этим способом можно приготовить блюдо и на каждый день, и подготовить запасы на зиму. Просто, быстро и без лишних хлопот.

Солянка с капустой и грибами в мультиварке: простой вариант

Самый популярный и простой вариант солянки, приготовленной в мультиварке, состоит из капусты с грибами. Для этого нужны такие продукты:

500 г плотной капусты;
250 г шампиньонов;
2 средних моркови;
2 консервированных огурца;
3 головки лука;
100 мл масла растительного для обжаривания;
50 г томатной пасты;
150 мл воды;
соль, сахар, перец, лист лавра — по вкусу.

Капусту необходимо мелко нашинковать, грибы очистить и порезать пластинами, остальные овощи — соломкой.

Жарить лук 5-7 минут, добавить морковь, а спустя 5 минут — грибы.

Пассировку зажаривать до легкого золотистого оттенка при постоянном помешивании.

Следующим этапом является складывание всех ингредиентов в чашу мультиварки.Это пассировка, капуста, перец, соль, сахар, огурцы, томат с водой и лавровый лист.

Все перемешать и поставить на режим «Тушение».

И примерно через 50-60 минут вкуснейшее блюдо готово к употреблению.

Рецепт солянки с белыми грибами в мультиварке

Рецепт солянки с белыми грибами, приготовленной в мультиварке, можно усовершенствовать для особых ценителей гастрономических изысков. Для такого варианта понадобится:

2 л нежирного говяжьего бульона;
250 г белых грибов;
2 репчатые луковицы;
1 морковь;
5 соленых огурцов;
7-8 штук консервированных маслин;
5-6 штук консервированных оливок;
2-3 картофелины;
40 г корня сельдерея;
соль, перец черный (молотый и в горошке), лист лавра — по вкусу;
50 г томатной пасты;
подсолнечное или оливковое масло для обжаривания овощей;
зелень, лимон и сметана — непосредственно для подачи по индивидуальному усмотрению.

Грибы, лук и морковь необходимо промыть, отчистить и нарезать соломкой, как и огурцы. Очищенный корень сельдерея натереть на терке. Оливки и маслины желательно использовать без косточки и нарезать кольцами. Картофель очистить и нарезать бруском диаметром 1-1,5 см.

В сковороде жарить до готовности поочередно все овощи, кроме картофеля и маслин. Затем сложить в чащу бытового прибора и залить бульоном, добавить перец горошком, лавровый лист, щепотку острого меленого перца, соль по вкусу и томатную пасту. Все тщательно перемешать и включить на режим тушения. Через 50 минут — максимум час блюдо готово.

Солянка в мультиварке с мясом, копченостями и грибами

Для любителей мясных блюд хорошим вариантом будет приготовление сборной солянки в мультиварке с мясом, копченостями и грибами.

Этот насыщенный и слегка островатый вкус не оставит равнодушными всех домашних обитателей. Для приготовления необходимо:

2 л говяжьего бульона;
200 г отварной говядины (из бульона);
200 г копченой куриной грудки;
50 г колбасы «Сервелат»;
2 соленых огурца;
250 г шампиньонов;
6 штук консервированных маслин;
соль, специи — по личным предпочтениям;
50 г томатной пасты;
1 головка лука;
40 мл подсолнечного масла для обжаривания;
зелень — по вкусу.

Все мясные ингредиенты нарезать соломкой или мелким кубиком. Очищенные лук и огурцы и нарезать соломкой. Маслины измельчить на кольца или дольки. Грибы промыть, отчистить и нарезать слайсами. Жарить до готовности лук и грибы. Сложить в чащу прибора и залить бульоном, добавив мясные компоненты, огурцы, томатную пасту, соль и приправы по вкусу. Помешать и тушить в течение 45-50 минут. При подаче добавить мелко свежую зелень и маслины.

Как приготовить вкусную солянку с грибами в мультиварке «Редмонд»

В мультиварке фирмы «Редмонд» овощная солянка с грибами получается как нельзя лучше и очень вкусно, а главное — без лишних хлопот. Для ее приготовления необходимо:

350 г свежих грибов (любых);
150 г консервированных шампиньонов;
2 головки лука;
2 соленых огурца;
8 маслин, консервированных без косточки;
250 мл воды;
30 г томатной пасты;
40 г сливочного масла;
соль, специи — по личным предпочтениям.

Очищенный лук измельчить кубиками. Включить прибор в режим «Жарка», положить масло и высыпать лук. Обжаривать 2-3 минуты. Очищенные и нарезанные соломкой свежие грибы отправить в чащу жариться вместе с луком. Огурцы достать из рассола и нарезать мелким кубиком вместе с маринованными шампиньонами. Все сложить в чашу, залить питьевой водой, ввести томат, специи и соль по вкусу. Все перемешать, пока томатная паста не растворится. Остается включить программу «Суп», и примерно через 20 минут блюдо готово к подаче с маслинами (можно — с лимоном, зеленью и оливками).

О том, как приготовить вкусную солянку с разными грибами в мультиварке, смотрите подробный видеоурок, представленный ниже, где поэтапно рассказано о каждом действии.

Солянка с грибами, приготовленная на зиму в мультиварке

Чтобы запастись вкусным блюдом на зиму, приготовьте солянку с грибами в мультиварке и закупорьте в банки. Для трех банок на ½ л понадобится:

350-400 г шампиньонов;
2 средние луковицы;
1,5 кг белокочанной капусты;
2 моркови;
подсолнечное масло для жарки;
3 зубца чеснока;
100-150 мл томатной пасты;
3-5 штук лаврового листа;
20 г сахара;
20 г соли;
40 г сливочное масло;
50 мл уксуса.

Лук измельчить соломкой, очищенную морковь натереть. Капусту и грибы нарезать слайсами. Обжарить в смеси масла овощи до готовности. Выложить в чашу прибора и добавить капусту, измельченный чеснок, томатную пасту, соль, сахар и все специи. Все перемешать и поставить на режим «Тушение», примерно через час продукты будут готовы. Тем временем хорошенько обработать банки и крышки для консервации на пару.

Последний этап — самый ответственный. После окончания тушения добавить уксус и хорошо перемешать, затем сразу же — с пылу, с жару — сложить в продезинфицированные банки, закатать крышками и накрыть полотенцем, пока не остынут. После чего заготовки к зиме убрать в темное прохладное место.

Солянка в мультиварке – вкусный суп, который порадует каждого человека на обед. Изначально, классической солянкой считался суп, который характеризовался густым бульоном и небольшим количеством соленых огурчиков. Но со временем начали появляться разновидности блюда, теперь можно встретить такие варианты рецепта, как солянка с колбасой, солянка с капустой в мультиварке и суп с лимоном. Давайте узнаем, как приготовить разные виды солянки в мультиварке.

Полезные советы приготовления блюда «Солянка в мультиварке»

Одним из основных ингредиентов блюда является томатная паста, которую можно заменить кетчупом. Правда, в таком случае добавлять сахар не нужно, ведь кетчуп и так достаточно сладкий.

Приготовленная солянка из квашеной капусты в мультиварке может получиться гораздо вкуснее, если к основному составу ингредиентов добавить огуречного рассола. Использовать лучше домашний, так как у покупных качество обычно сомнительное.

В любой рецепт, в том числе с мясом в мультиварке, можно добавить лимон. Этот фрукт усилит вкусовые качества, особенно положительно влияет на свинину и говядину. Добавлять лимон следует только перед подачей блюда к столу. Если сделать это раньше – солянка получится кислой.

Солянка с грибами

Супы с грибами всегда получаются вкусными и полезными, а солянка в особенности. Такое блюдо на обед сочетается с шампиньонами, но можно использовать любые съедобные грибы на собственное усмотрение. Кстати, этот рецепт подойдет вегетарианцем, так как не используется мясо. Но если желаете приготовить солянку с грибами и мясом в мультиварке, то попробуйте добавить к блюду курицу (как приготовить солянку с курицей, смотрите ниже). А сейчас давайте приготовим вегетарианскую солянку с грибами в мультиварке.

Ингредиенты блюда «Солянка в мультиварке» с грибами

лук;
210 г капусты;
110 г грибов, лучше шампиньонов;
соленый огурчик;
немного растительного масла;
110 мл воды;
10-15 г томатной пасты;
10 г сахара;
7-8 г соли;
4-5 г кориандра.

Описание приготовления блюда «Солянка в мультиварке» с грибами

Почистить и измельчить лук, затем обжарить в мультиварке, предварительно дно смазать маслом.
Измельчить грибы и огурчики, добавить к луку на 5 минут.
Нашинковать капусту, добавить к остальным овощам, посыпать кориандром.
Приготовить соус: смешать в воде соль, сахар и пасту, хорошо размешать – добавить соус в мультиварку.
Хорошо перемешать все ингредиенты, тушить в течение часа.
Перед тем, как доставать, еще раз перемешать, после этого можно подавать к столу.

Солянка в мультиварке – рецепт капустный

Солянка из квашеной капусты в мультиварке получается вкуснее, чем из свежей. Но можно приготовить суп и из свежей капустки, порядок действий при этом практически не отличается, а вот вкус заметно различается. Кстати, если прошлый рецепт вышел суховатым, то этот выйдет примерно таким же. Давайте узнаем, как приготовить в мультиварке солянку из капусты своими руками.

Ингредиенты

кочан капусты;
лук;
морковь;
200 мл воды горячей;
10-20 г томатной пасты;
310-410 г мяса, желательно курицы;
пара зубчиков чесночка;
растительное масло;
соль и специи по вкусу.

Приготовление солянки

Измельчить овощи на мелкие рандомные кусочки.
Смазать мультиварку маслом, жарить лук и морковку около 11-16 минут.
Уложить к овощам измельченную курочку.
Сначала жарить около 15 минут, потом столько же тушить.
Добавить все остальные ингредиенты, при необходимости предварительно измельчить.
Тушить блюдо в течение 2-ух часов, каждые 30-40 минут мешать.
Подавать!

Мясная солянка

Мясная солянка в мультиварке сильно похожа на предыдущие рецепты. Но отличается тем, что готовится солянка со свининой в мультиварке, к тому же получается полноценный суп, а не блюдо на второе. Еще здесь добавляются новые ингредиенты, например картошка, которая порадует каждого. В общем, солянка мясная в мультиварке – вкусное блюдо, которое рекомендуется попробовать каждому.

Ингредиенты

610 г мяса, лучше свинины;
310 г картофеля;
2000 мл воды;
несколько соленых огурчиков;
лук;
маслины;
сок лимона;
55 г томатной пасты;
2 лавровых листика;
растительно масло;
соль, специи, перец, сметана по вкусу.

Приготовление

Смешать в мультиварке воду и средне измельченное мясо.
Готовить бульон в режиме «Тушение» в течение 120 минут.
Измельчить огурчики, а когда свинина остынет, измельчить мясцо еще сильнее.
Бульон слить в другую емкость, можно процедить.
В мультиварку налить маслице и жарить мелко нарезанный лук.
Через минут 10 добавить в мультиварку огурчики и маслины на 6-7 минут.
Добавить томатную пасту и хорошенько перемешать, жарить еще около 5-10 минут.
Теперь добавить мясо, которое тоже следует жарить хотя бы 5-10 минут.
Осталось только влить бульон, соль, специи и готовить в программе «Суп» минимум 30-40 минут.
Сметану и лимон лучше класть в тарелку с солянкой перед подачей к столу.

Капустная солянка с сосисками

Рецепт солянки с колбасой в мультиварке, конечно, хорош, но с сосисками в мультиварке солянка получается в разы лучше. Хотя колбасные деликатесы можно также приготовить по рецепту, который будет описан здесь. Солянка из капусты с сосисками в мультиварке получается вкусной и сытной, такое блюдо можно подавать как на первое, так и на второе, и даже на ужин. Давайте научимся готовить это несложное, но вкусное, блюдо в мультиварке.

Ингредиенты

710 г капусты;
310 г сосисок;
200 мл кипятка;
2-3 ложки томатной пасты;
1-2 лука;
1-2 морковки;
соль, специи на собственное усмотрение.

Приготовление

Нарезать сосиски небольшими кружочками.
Обжарить мясо в мультиварке, дно смазать раст.маслом.
Измельчить овощи, лук ножом, а морковку можно на терке.
Убрать сосиски и уложить на их место овощи (кроме капусты).
Жарить в течение 10-15 минут.
Сверху уложить нашинкованную капусту.
В отдельной емкости смешать воду, пасту, соль и специи.
Добавить соус к остальным ингредиентам и перемешать.
Выпекать блюдо в течение 40-45 минут.
Добавить сосиски и равномерно распределить по всей мультиварке.
Подавать!

Солянка с тушенкой в мультиварке

Как и любое другое блюдо, солянку можно приготовить с тушенкой – получится вкусно и сытно. Главная особенность рецепта – он простой в исполнении и не требует много времени или сил. Тем не менее, чтобы был наглядный пример, рекомендуем посмотреть видеоролик ниже, как приготовить солянку с тушенкой в мультиварке. Автор подробно рассматривает нюансы готовки, а также раскрывает некоторые секреты блюда. Приятного просмотра!

Сборная мясная классическая солянка

Ну и напоследок давайте рассмотрим такой рецепт, как солянка сборная мясная в мультиварке. Такое блюдо по праву считается классическим, поэтому в этот раз было решено оставить классику напоследок. Во время готовки важно соблюдать пропорции, а также желательно следить за процессом варки. Ведь мощности мультиварок у всех разные, а значит, и время готовки заметно отличается. Итак, давайте приступать к готовке сборной мясной классической солянки в мультиварке.

Ингредиенты

310 г свинины;
310 г говядины;
210 г вяленых колбасок (например, охотничьих);
4-5 л воды;
200-400 г любых копченостей;
266 г картошки;
морковка;
лук;
110 г томатной пасты;
355 г маринованных огурчиков;
65 г раст.масла;
соль, специи по вкусу;
маслины, лимон или сметана для эффектной подачи на свое усмотрение.

Приготовление

Первые два ингредиента из списка нарезать соломкой.
В мультиварку уложить мясо и все понравившиеся приправы.
Залить водой около 2 литров, перемешать и варить в программе «Суп».
Копчености и колбаски нарезать соломкой, еще измельчить мелко овощи.
Достать сковороду и в раст.масле обжарить лук.
Как только мясо закипело, подождать несколько минут и слить бульон.
Залить в мультиварку оставшуюся воду, посолить и опять вести до кипения.
Огурчики измельчить при помощи терки и добавить к луку, жарить на среднем огне около 3-5 минут.
Добавить в сковороду томатную пасту, закрыть крышкой и убавить огонь до минимума, оставить на пять минут.
Картошку и морковку измельчить на небольшие кусочки, затем добавить в мультиварку.
Как только картошка будет практически готова, добавить в суп содержимое сковороды, а затем сразу копчености и колбаски.
Пускай суп кипит еще около 5-10 минут, при этом нужно постоянно снимать жир.
Добавить ингредиенты для эффективной подачи и нести к столу.

Итоги

Солянка в мультиварке – уникальное блюдо, которое можно приготовить как на второе к обеду, так и на первое в качестве супа. Вообще, такое блюдо весьма затратное, так как используется сразу несколько видов мяса. Поэтому в этой статье можно найти бюджетные рецепты солянки в мультиварке. Делитесь понравившимися блюдами с другими людьми, оставляйте мнение в комментариях. Приятного аппетита!

Следите за нашими выпусками в Яндекс. Дзен , telegram-канале, Twitter и узнайте о новых рецептах первыми.

Сегодня я поделюсь рецептом приготовления солянки с грибами в мультиварке. В домашних условиях можно сделать очень вкусную солянку, не прилагая при этом больших усилий. Основополагающими ингредиентами данного блюда является капуста и грибы. Понадобится небольшое количество белокочанной капусты. Что касается грибов, то это могут как лесные, так и шампиньоны, вешенки. Лучше взять те грибы, из которых вы часто готовите и знаете, как с ними обращаться.

В данном рецепте используются свежемороженые лесные грибы, они до заморозки подвергались термической обработке. После размораживания их нужно проварить в течение 10 минут и сполоснуть холодной водой.

Процесс приготовления солянки начинается с обжаривания репчатого лука. Соленые огурцы можно измельчать на свое усмотрение, то есть можно порезать крупно или мелко.

Солянку с грибами следует готовить с применением опции «Тушение» примерно 1 час. Получается сочное и ароматное блюдо с приятным томатным вкусом. К столу можно подать как самостоятельное блюдо или с курицей, индейкой, говядиной.

Ингредиенты для приготовления солянки с грибами

Лук репчатый – 60 г.
Белокочанная капуста – 200 г.
Грибы лесные – 100 г.
Соленые огурцы – 1 шт.
Масло растительное – 20 мл.
Кориандр молотый – 5 г.
Соль поваренная – 0,5 ч.л.
Сахарный песок – 0,5 ч.л.
Вода – 100 мл.
Томатная паста – 0,5 ст.л.

Как приготовить солянку с грибами в мультиварке

От шкурки почистить репчатый лук, промыть водой. Разделить луковицы на несколько частей и порезать их тонкими кусочками.

В режиме «Жарка» обжарить лук в масле.

Подготовить грибы и покрошить их на кусочки желаемого размера.

Мелко нарезать соленые огурцы.

К луку добавить грибы с огурцами и прожарить 4 минут.

Капусту сполоснуть водой и нашинковать тонкой соломкой.

Высыпать измельченную капусту в общую смесь и насыпать молотый кориандр.

Растворить в воде поваренную соль и сахарный песок. Ввести томатную пасту и размешать до однородного состояния. Вылить в чашу мультиварки и перемешать.

Крышку плотно закрыть и включить опцию «Тушение» на 60 минут.

Открыть крышку и размешать лопаткой готовую солянку с грибами. Сочное и аппетитное блюдо выложить на тарелку и подать к столу в горячем виде. Получается интересное сочетание грибов и капусты в томатной заливке. Для мужчин это блюдо можно дополнить мясными биточками. Приятного аппетита!

Как тушится солянка из капусты в мультиварке? В принципе, любой рецепт можно адаптировать под этот прибор. Капустную солянку готовят с мясом, колбасными изделиями, а также с грибами – здесь ваша кулинарная фантазия может разгуляться вдоволь.

Солянка из капусты с мясом в мультиварке

Такая солянка не только разнообразит семейный рацион, но и станет украшением праздничного застолья. Приготовить ее несложно. Вы можете использовать для ее приготовления мясо любого вида.

Состав:

капуста свежая – 550 г;
550 г ребер свиных;
капуста квашеная — 300 г;
80 г чернослива;
луковица;
морковь;
2 листа лавра;
соль;
масло неароматизированное подсолнечное;
черный перец.

Приготовление:

Промоем и просушим ребра.
В мультиварочную чашу нальем масло. Выкладываем ребра.
Активируем режим «Жарка».
Обжарим ребра, перемешивая, до золотистости.
Очистим лучок и морковный корнеплод.
Лук нарежем мелко, морковный корнеплод натрем.
Добавим овощи к ребрам, минут пять обжарим все вместе, выключим прибор.
Выложим в мультиварочную емкость капусту квашеную и листики лавра.
Капусту свежую шинкуем и выкладываем к остальным продуктам.
Добавим чернослив, свежемолотый перец, а также соль.
Введем 1 ст. фильтрованной воды.
Активируем опцию «Тушение». Готовим солянку на протяжении двух часов.

На заметку! Чтобы солянка не получилась жидковатой, добавьте в нее немного картофеля либо рисовой крупы.

Грибная солянка

Особого внимания заслуживает солянка из капусты с грибами в мультиварке. Она аппетитная, вкусненькая и сытная. Попробуем?

Состав:

половина вилка капусты;
лучок;
250 г любых грибочков;
томатный соус — 60 мл;
соль;
масло неароматизированное семян подсолнечника;
черный перчик;
2 листа лавра.

На заметку! Разнообразить вкус грибной солянки можно овощами, такими как морковь, а также перцы болгарские.

Приготовление:

Почистим и мелко нарежем лук.
Капусту нашинкуем.
В мультиварочную чашу вливаем масло.
Активируем режим «Жарка».
Выложим лук, пассеруем его, пока он не станет полупрозрачным.
Затем добавим капусту.
Жарим, размешивая, пока капуста не размягчится и даст сок.
Промоем и просушим грибы.
Нарежем их нетолстыми пластинами.
Добавим грибы в мультиварку.
Обжариваем, пока капуста не уменьшится в объеме.
Введем соус томатный. Если у вас паста, разведите ее в небольшом количестве фильтрованной воды.
Добавляем соль, листы лавра, свежемолотый перец.
Размешиваем все.
Активируем опцию «Тушение». Готовим солянку в течение 30-40 минут.

Совет! Более насыщенным и ярким вкусом обладает солянка, в которую добавлен сок лимона. Вводить его нужно в конце процесса тушения блюда.

Вкусная солянка без особых хлопот

Без особых усилий и довольно быстро вы приготовите солянку из капусты с сосиской в мультиварке. Готовят ее и из свежей, и из квашеной (маринованной) капусты. А если дополнить блюдо вином и черносливом, получится истинный шедевр кулинарии.

На заметку! Вместо сосисок можно использовать любые колбасные изделия. Особенно вкусненькой получится солянка с добавлением охотничьих колбасок.

Состав:

1 кг капусты квашеной;
4 ст. л. соуса томатного;
лучок;
2-3 зубка чеснока;
соль;
сосиски — 0,3 кг;
масло неароматизированное растительное;
тмин;
2 листа лавра.

Приготовление:

Очистим зубки чеснока и лук. Мелко порубим их ножом.
С капусты отожмем сок.
В мультиварочную емкость нальем масло, выложим измельченные овощи.
Активируем опцию «Жарка». Пассеруем, размешивая, овощи.
Спустя минут пять добавим в мультиварочную емкость капусту.
Введем соус томатный.
Добавим соль, тмин, листы лавра, размешиваем.
Активируем опцию «Тушение» (можно «Выпечка»). Готовим солянку на протяжении получаса.
Нарежем сосиски средними кусочками.
Когда прибор известит об окончании режима, выложим сосиски в мультиварку.
Готовим блюдо в течение десяти минут в том же режиме.

Вкуснейшая зимняя заготовка

Рассмотрим, как заготовить солянку из капусты на зиму в мультиварке. На ее основе можно сварить вкуснейшее первое блюдо либо полноценное второе быстро и без хлопот.

Состав:

мясо (лучше свинина) — 1 кг;
капуста – 4,7-5 кг;
лучок — 1 кг;
1 кг морковных корнеплодов;
перцы сладкие — 600 г;
соус томатный (либо разбавленная водой паста) — 250 мл;
грибочки свежие — 500 г;
100 г соли;
сахар — 0,2 кг;
масло неароматизированное семян подсолнечника — 500 мл;
уксус (70% эссенции концентрат) — 1 ст. л.;
10 листиков лавра;
21 ст. л. очищенной водички.

Приготовление:

Промоем мясную мякоть, просушим. Нарежем мясо небольшого размера кубиками.
Почистим грибы и измельчим их.
В мультиварочную емкость добавим 150 мл масла.
Активируем опцию «Выпечка» либо «Жарка».
Когда масло хорошенечко прогреется, выложим в мультиварку лучок, мясо, а также грибы.
Размешивая, обжариваем все на протяжении сорока минут.
Чтобы не тратить времени, потушим остальные овощи на плите. Шинкуем капусту.
Чистим морковные корнеплоды, перцы болгарские и нарезаем.
Вводим в кастрюлю оставшееся масло, выкладываем овощи, добавляем соль, сахар, соус томатный.
Томим овощи в кастрюле в течение 1 часа 30 минут.
Затем выложим овощное ассорти в мультичашу.
Размешиваем и томим все в опции «Тушение» в течение 15 минут.
Вводим воду и уксусную эссенцию, размешиваем.
Тушим солянку еще пятнадцать минут.
Раскладываем заготовку по стерилизованным емкостям.
Закатаем их.
Перевернем солянку дном вверх.
Укутаем полотенцем и оставим до остывания.
Готово! Перемещаем заготовку на хранение в кладовую.

На заметку хозяюшкам:

Солянки из капусты готовят с добавлением овощей (консервированных, свежих, а также соленых), мяса и колбасы, грибов и даже рыбы.
Если вы добавляете овощи, обжарьте их сначала в опции «Выпечка» либо «Жарка».
Затем блюдо томят в режиме «Тушение» (можно использовать опцию «Суп»).
Чтобы солянка не превратилась в малопривлекательную кашу, закладывайте ингредиенты в последовательности, указанной в рецепте.

Теперь вы знаете, с чем и как приготовить солянку из капусты в мультиварке. Сложного в этом ничего нет. Экспериментируйте и балуйте своих домочадцев вкуснейшими сытными блюдами. Готовьте с хорошим настроением и приятного аппетита!

Читайте также: