Как приготовить в роддом мясо

Чтобы «заветный час» не застал будущую маму врасплох, все необходимое для роддома лучше приготовить заранее – за полтора-два месяца до предполагаемой даты родов. У вас будет время, чтобы не спеша продумать, подкорректировать и доукомплектовать свой «багаж». И даже если малыш решит порадовать вас своим появлением на свет чуть раньше положенного срока, вы отправитесь за ним при полной экипировке.

Готовим сумку. Или две? Четыре!
Конечно, все роддома разные, условия пребывания в них тоже разные. Где-то приветствуется все «свое», вплоть до медикаментов. Где-то, наоборот, запрещается все, кроме предметов личной гигиены. Но в целом роддома достаточно демократично относятся к желаниям и потребностям женщины. Поэтому лучше уж выложить что-то в приемном отделении, чем потом испытывать дискомфорт.

Чтобы не брать с собой слишком много вещей, удобнее вместо одной сумки приготовить четыре, под номерами:

Сумка № 1 – с ней вы поедете в роддом.

Сумка № 2 – вам ее принесут после родов.

Сумка № 3 – вещи на выписку малышу.

Сумка № 4 – вещи на выписку вам. Для всего, что используется ежедневно, мнется или портится, а потому не может быть упаковано заранее, сделайте шпаргалку и прикрепите к нужной сумке. Тогда даже в спешке вы ничего не забудете. Например, для сумки № 1: «Сюда доложить документы, сотовый телефон, расческу, бутылку с водой и т.п.». Для сумки № 4: «Сюда доложить (снятый с вешалки) любимый бежевый костюм, сапожки, куртку и т. п.».

Когда все сумки будут готовы, покажите их мужу. В ваше отсутствие он должен знать, какая для чего и где каждая из них будет лежать, тогда он ничего не перепутает.

Сумка № 1
Содержимое этой сумки вам понадобится еще до родов.

•Документы: паспорт; полис обязательного медицинского страхования; обменная карта беременной; родовой сертификат с талоном №2 (если женщина не вставала на учет в женской консультации, этот сертификат ей выдадут непосредственно в роддоме).
•Халат (удобен и легкий спортивный костюм или пижама). ' Тапочки. Правила роддомов предписывают моющиеся. Это оправдано – они более удобны, и их легче держать в чистоте.
•Ночная рубашка. Она должна быть удобной, из натуральной ткани.
•Носочки (2 пары хлопчатобумажных).
•Белье. На тот случай, если придется ложиться в роддом заранее, нужно взять пару сменного белья.
•Полотенца: одно для лица, другое для тела. Кстати, вполне удобны одноразовые бумажные полотенца (рулон).
•Предметы гигиены: мыло в мыльнице; зубная щетка в футляре; зубная паста; расческа; зеркало; одноразовый бритвенный станок.
•Для туалета: туалетная бумага (выберите самую мягкую); одноразовые покрытия на сиденье унитаза. Это специальные бумажные салфетки, которые кладутся на унитаз (буквально одной рукой), а после пользования туалетом самопроизвольно соскальзывают внутрь, уносимые сливной водой. Они не засоряют канализацию, так как легко растворимы, подходят для унитаза любой формы, делают посещение туалета удобным и гигиеничным. ' Косметические средства: гигиеническая помада; кремы для рук и для лица, которыми вы пользуетесь ежедневно.
•Дезодорант (лучше шариковый, со слабым нерезким запахом или вообще без него).
•Маникюрные ножницы. Помимо прочего, они пригодятся и для бытовых нужд (вскрыть упаковку, разрезать бинт и т. д.).
•Сотовый телефон. Не забудьте зарядное устройство и карточку для пополнения баланса (если она используется).
•Часы – наручные или небольшие настольные (лучше с секундной стрелкой или цифровые). Хотя часы есть и в сотовом телефоне.
•Электрочайник (кипятильник). Кроме своего основного предназначения, этот прибор обеспечит вас кипятком, который в дальнейшем может пригодиться для стерилизации пустышки.
•Пакеты для мусора. Не будет проблем, куда девать упаковку от еды, использованные тампоны и т. п. В пакеты удобно упаковывать и грязное белье.
•Для развлечения: журнал или книга; плеер или радио.
Сумка № 2

Эту сумку вам принесут после родов. Так как теперь вас стало двое, то и сумка будет состоять из двух «отделений».

•Халат.
•Ночная рубашка. Она должна быть удобной для кормления. Если не удалось купить специальную рубашку для кормящих матерей, то обычная с глубоким вырезом на пуговицах будет как раз то, что нужно.
•Трусики – самые простые хлопчатобумажные (минимум 2 пары) или одноразовые послеродовые (продаются упаковками по 4-6 штук). Это
•специальные сетчатые трусики, с помощью которых легко фиксировать пеленку или прокладки.
•Гигиенические прокладки. Есть специальные для послеродовых выделений. Но подойдут и обычные, только самые большие и максимально впитывающие.
•Бюстгальтер для кормления. Две штуки на смену. Добавьте к этому одноразовые вкладыши в бюстгальтер. Послеродовый бандаж. Чем раньше «взяться» за живот, тем быстрее он придет в норму.
•Носки. Ноги должны быть в тепле. Ручка + блокнот. Записывайте свои наблюдения. Это процесс хоть и трудный, но увлекательный: он и день поможет организовать, и потом будете с удовольствием перечитывать свои записи.
Беременной женщине приходится носить с собой немало документов (паспорт, обменная карта, полис, направления на анализы и их результаты, всевозможные рецепты, памятки и т. п.). При каждодневном использовании они могут обтрепаться, помяться, порваться, испачкаться, намокнуть и т. д. Чтобы обеспечить сохранность документов и одновременно иметь к ним быстрый доступ, купите для них офисную папку-конверт на кнопке или молнии. Благодаря мягкому и прозрачному ПВХ-материалу, из которого она сделана, и застежке-молнии ваши документы всегда будут на виду, в порядке и на своем месте. Вы можете подобрать папку подходящего размера (обычно А5 вполне достаточно), она не займет много места в вашей сумочке.
Для малыша:

•Мыло детское в мыльнице. Чтобы не перепутать, пусть оно будет не такого цвета, как ваше мыло.
•Полотенце – очень мягкое, чтобы не поранить нежную детскую кожу.
•Вата. Купите стерильную хлопчатобумажную в маленькой упаковке. Она понадобится, чтобы протирать малышу глазки, делать жгутики для чистки носика и ушек. Подойдут и ватные шарики.
•Расческа или щетка. Пусть ваш малыш с первых дней будет опрятным и красивым. Доставьте ему удовольствие поглаживаниями мягкой щетки по головке.
•Детские щипчики для ногтей. Если кроха родился с «коготками», он может себя поцарапать. Поэтому надо их отстричь или временно надеть на ручки рукавички-царапки.
•Детский крем. Купите маленькие упаковки (флакончики или тюбики), потому что сначала надо попробовать, подойдут ли эти косметические средства вашему малышу, да и места занимать они будут меньше (помните, вы пока еще не дома).
•Влажные салфетки.
•Крем под подгузник.
•Присыпка. Пользоваться ею будет удобнее, если купить специальную пудреницу с пуховкой (это не относится к жидкому тальку).
Внимание!
Не используйте крем (масло) и присыпку одновременно!

•Одноразовые подгузники. Небольшой упаковки будет достаточно. Выбирайте самые маленькие и «дышащие».
•Пеленки. В роддоме есть «казенные», и обычно в них недостатка нет. Но если очень хочется использовать именно свои, тогда включите этот пункт. Главное, чтобы вам регулярно приносили чистые пеленки на смену. Устраивать «постирушки» в роддоме недопустимо.
•Кофточки, боди. Одной-двух тонких и одной фланелевой будет достаточно.
•Ползунки, комбинезончики.
•Чепчик, шапочка – одна легкая и одна фланелевая.
•Бутылочка с соской. Наверняка ею не придется воспользоваться, но, на всякий случай, пусть она будет. Конечно, после родов будет нелегко и заниматься своим здоровьем, и вливаться в материнские заботы. И все же не расслабляйтесь, следите за собой, будьте опрятной и аккуратной – самой красивой мамой на свете!

Позаботьтесь о папе! Если ваш муж собирается «рожать» вместе с вами, то для него тоже нужно приготовить «сумку в роддом».
Для присутствия на родах будущий папа должен иметь на руках следующие документы:

◦Результаты анализов (уточните, какие именно анализы потребуются в вашем роддоме и когда их целесообразно сдать).
◦Паспорт или другой документ, удостоверяющий личность.
◦Приготовьте для мужа легкую одежду и сменную обувь. Лучше, если это будут моющиеся тапочки или одноразовые бахилы. Халатом, шапочкой, маской его должны обеспечить в роддоме. Если вы решили сделать фильм о рождении ребенка, держите видео-фотокамеру готовой к работе – с заряженными аккумуляторами, с очищенной флэш-памятью или кассетой. Если муж после родов остается в роддоме для совместного пребывания с женой и ребенком, то ему понадобятся предметы личной гигиены, полотенце, бритвенные принадлежности, сменная одежда и белье.
Если мама с малышом будут находиться без папы, но в отдельной палате, для их последующих посещений отцу семейства неплохо бы запастись:

◦медицинскими одноразовыми бахилами;
◦медицинскими масками.
Вне зависимости от того, сторонник ваш муж совместных родов или нет, он должен знать, как связаться с роддомом и с вашим врачом. Поэтому обеспечьте его соответствующими номерами телефонов.

Сумка № 3
Сюда сложите вещи на выписку малышу. Решите сами, во что будет одет ваш кроха, и приготовьте все в соответствии со временем года. Среди зимних и летних вещей лучше положить как легкие, так и более теплые одежки и одеяльца. Пусть уж лучше останется лишнее, чем чего-то не хватит.

◦Специальный комплект «на выписку» во многом облегчит сборы новорожденного малютки. В набор может входить конверт, одеяло, пеленка-уголок, чепчик, распашонка. Все эти вещи, выполненные в едином стиле, очень нарядные и красивые, как раз под стать вашему праздничному настроению.
◦Нательная одежда: кофточка, боди, ползунки, комбинезончик.
◦Подгузник (положите два, чтобы «детская неожиданность» во время одевания не стала неожиданностью для вас).
◦Костюмчик.
◦Пеленки – тонкая и фланелевая (если малыша будут пеленать).
◦Верхняя одежда: комбинезон, конверт, одеяло в пододеяльнике, лента.
◦Шапочка для улицы. Отправляясь домой, учтите, что, согласно новым (введенным с 01.01.2006 г.) правилам дорожного движения, перевозить ребенка в машине можно только с применением специальных удерживающих средств. Поэтому стоит заранее подумать об автолюльке или автокресле.
Необходимые документы
Обязательно проконтролируйте правильность внесенных в эти документы данных:
◦Справка о рождении. На основании этой справки ваш малыш будет зарегистрирован в загсе и получит свидетельство о рождении.
◦«Детская» часть обменной карты. Здесь будут указаны физические параметры малыша при рождении, особенности течения родов, заключение о состоянии здоровья ребенка после рождения и на момент выписки, данные о проведенной вакцинации, рекомендации врача и т. п. Эту справку вы отдадите в поликлинику, в которой будет наблюдаться ваш кроха. Она станет началом его истории развития и амбулаторной карты.
◦Сертификат о профилактических прививках. Сюда будут внесены сведения о проведенных малышу профилактических прививках. Сертификат будет храниться у вас, не забывайте в последствии предъявлять его для внесения новых данных.
◦«Материнская» часть обменной карты. Здесь будут указаны сведения о родах и об их особенностях, о применяемых медикаментах и проведенных процедурах (если таковые имели место). Эту справку вы отдадите своему врачу в женской консультации.
◦Прочие документы (если таковые имеются): часть родового сертификата, остающаяся у женщины; ее экземпляр полиса добровольного медицинского страхования, заключенного контракта (договора) по родовспоможению и т. п. Эти документы подтверждают факт оказания вам медицинской помощи и услуг и могут пригодиться в дальнейшем при возникших осложнениях.

Сумка № 4
На выписку маме. Планируя, в какой одежде вы поедете из роддома, имейте в виду, что живот и бедра пока еще будут не в первозданном виде, если за беременность вы набрали много лишних килограммов). Отдайте предпочтение свободной (растягивающейся) одежде, регулируемой по ширине (с запахом, на резинке).

◦Белье. Добавьте сюда же колготки.
◦Одежда
Что это будет: спортивный костюм, джинсы или нарядное платье, брючный (юбочный) костюм – решать только вам.

◦Верхняя одежда: кофта, плащ, куртка, пальто, шуба (смотря по сезону).
◦Обувь. Обувь без каблуков, безусловно, удобна. Но за беременность она обычно уже надоедает – особенно любительницам «шпилек». Если это как раз вы, и у вас не будет никаких медицинских противопоказаний, порадуйте себя каблуками! Ведь ходить вам на них много не придется, а малыша будет нести папа.
◦Косметика, лак для волос, украшения.
◦Обрадуйте близких своим хорошим настроением и цветущей внешностью! Легкий макияж, уложенные волосы, любимые украшения – сегодня вы в центре внимания. Учтите, именно такой вы и останетесь на фотографиях и видео, которые потом с удовольствием будет смотреть и ваш кроха.
Ура! Едем домой!
День выписки одновременно и долгожданный и волнующий. Собираясь домой, проверьте, все ли свои вещи вы собрали. Не забудьте и о документах, которые вам подготовит роддом.

Мысли о предстоящем волнующем моменте, хлопоты по сбору всего необходимого для себя и ребенка, стремление к тому, чтобы все получилось как надо и даже лучше, – отличный способ не думать о плохом и сделать мечту реальностью. С положительным настроем, со спокойной уверенностью в том, что у вас все готово, что вы все предусмотрели и учли, можно смело отправляться в роддом, легкие роды и вам и вашему малышу гарантированы!

Пишу для себя, можете не читать)))

Начнем с перечня запрещенных продуктов:

Соленое, копченое, острое, жареное (колбаса, маринады, соления, копчения, соленая рыба, паштеты, домашние заготовки и т.д.)
Виноград, груши, виноградный сок
Помидоры, огурцы, зелень
Фрукты красного цвета, соки из них
Цитрусовые
Газированные напитки (Pepsi, Fanta, Байкал и т.д.)
Молочные продукты с добавками (например, клубничный йогурт)
Торты, пирожные, мед, шоколад
Спиртные напитки и сигареты

Какие продукты можно принести в роддом кормящей маме:

Мясо отварное нежирное, курица с бульоном (на одну порцию)
Яблоки зеленые, банан
Молочные натуральные продукты без добавок и в герметичных упаковках (кефир, молоко, ряженка, нежирный натуральный йогурт, нежирный творог)
Сыры твердые (нежирные и не острые сорта. Например, Oltermanni 17 %, мне его посоветовала педиатр)
Чернослив, курага (герметично упакованные или ошпаренные кипятком)
Яблочный сок (зеленое яблоко)
Минеральная вода БЕЗ газа (в пластиковой бутылке, не больше 1 шт. 2 л)
Чай, фруктоза (лучше чем сахар)
Печенье, сушки, сухари, пастила (например, «Юбилейное» печенье)

Продукты лучше приносить в маленьких упаковках (например, молоко 200 мл, а не литр). Таким образом вы избежите порчи продуктов. Сыр лучше в нарезке (маме легче).

Список разрешенных для передачи продуктов шире, чем реальное меню кормящих мам. Каждая кормящая мама сидит на ОЧЕНЬ строгой диете(если бережет своего малыша от высыпаний на коже, от коликов в животе, газиков и т.д.). Дорогие мамы, не ленитесь подходить к педиатру и спрашивать, что вам можно кушать.

В каждом роддоме вывешены списки разрешенных и запрещенных продуктов, обязательно прочтите его, сфотографируйте на мобильный телефон, потому что правила могут быть еще строже. Часы приема передач обычно с 10-00 до 19-00, но лучше уточнить индивидуальное время работы в роддоме. Обычно все продукты собирают в один полиэтиленовый пакет, пишут на нем отделение, палату, ФИО роженицы.

Всем известно, что кормящие женщины должны с особым вниманием относится к своему повседневному рациону, так как ребенок получает все питательные вещества из материнского молока и некоторые продукты могут серьезно навредить: вызвать аллергические реакции, колики и нарушения пищеварения.

Во избежание этих проблем, врачи рекомендуют кормящим женщинам соблюдать сбалансированную, но строгую диету.

Как питаться при грудном вскармливании: основные правила

По каким же основным правилам надо составлять меню для кормящей женщины? Педиатры рекомендуют придерживаться следующих правил:

Основным принципом питания кормящей мамы является безопасность маминого рациона для младенца. Это значит, что из рациона мамы должны быть исключены аллергены, красители и консерванты, так как они вредны ребенку. Запрещены острые, жирные, копченые блюда, еда с большим количеством специй, соленья, лук и чеснок. Нежелательно употреблять крепкий чай, кофе и газированные напитки. Строго запрещен алкоголь в любых количествах!

Стоит обратить внимание и на количество продуктов, употребляемых кормящей мамой, ведь даже самые безопасные продукты, употребляемые в больших количествах, могут вызвать различные проблемы у малыша.

Разнообразие

Тем не менее, рацион кормящей женщины должно быть разнообразным. Рацион женщины в этот период должен быть хорошо сбалансирован, чтобы и мама, и ребенок получали необходимые количества витаминов и микроэлементов. Это значит, что женщине нужно ежедневно употреблять овощи и фрукты, молочные и кисломолочные продукты, нежирное мясо и рыбу, выпечку и сладкое.

Известно, что для поддержания нормальной жизнедеятельности здоровому человеку нужно употреблять полтора-два литра чистой воды в день. Кормящим женщинам рекомендуется увеличить количество употребляемой воды до трех литров в день, потому что большое количество жидкости увеличивает и количество молока.

Однако, и здесь есть небольшой нюанс: объем употребляемой ежедневно жидкости врачи рекомендуют увеличивать не сразу после родов, а постепенно. В первые дни после родов лактация только устанавливается и употребление большого количества воды грозит лактостазом, поэтому, мера – наше всё!

Список разрешенных продуктов

Так как основным принципом составления рациона для кормящей мамы является безопасность продуктов для малыша, то и список рекомендуемых продуктов сильно ограничен. А что же можно?

Нежирное отварное мясо (говядина, телятина, кролик) и птицу (курица, индейка);
Нежирную рыбу (судак, карп, хек, треска) – не чаще двух раз в неделю;
Молочные и кисломолочные продукты: творог и твердые сыры восполнят необходимое количество кальция в рационе. Кисломолочные продукты лучше выбирать нежирные, без добавок. Можно употреблять немного коровьего молоко низкой жирности, но с обязательным наблюдением за состоянием малыша, так как оно тоже считается аллергеном;
Овощи. Их можно и нужно употреблять как в свежем виде, так и тушеными, или в виде рагу. Особенно полезные зеленые овощи. Минимальная ежедневная порция – от 400 грамм;
Фрукты и ягоды полезны кормящим мамам. Минимальная ежедневная порция – от 300 грамм. Кроме того, можно употреблять их в виде соков, компотов и морсов;
Крупы. В основной рацион можно смело включить рисовую, кукурузную, овсяную, и особенно, гречневую каши. Эти крупы считаются самыми полезными и безопасными при грудном вскармливании, а вот манку лучше отложить до тех пор, пока малышу не исполнится хотя бы шесть месяцев;
Масла. Сливочное масло можно употреблять до 25 грамм в сутки. Растительное – до 15 грамм в сутки. Можно и полезно употреблять различные виды растительных масел: подсолнечное, оливковое, кукурузное, соевое, и т. д.;
Сладости и десерты. Многие кормящие мамы очень страдают от того, что приходится ограничивать себя при употреблении сладкого и мучного. Однако, некоторые сладости можно включить в свой повседневный рацион, например, простое печенье, пастилу, зефир домашнюю выпечку, а также сухофрукты.

Хотя список разрешенных продуктов довольно ограничен, вполне возможно составить разнообразное и сбалансированное меню и из них.

Вкусные и полезные рецепты для кормящих мам

Повседневный рацион кормящей мамы должен быть разнообразным и включать в себя и первые, и вторые блюда, и десерты. Что же готовить на каждый день, при таком количестве ограничений? Мы собрали для вас простые, полезные и легкие в приготовлении рецепты для кормящих мам.

Первые блюда

Для приготовления супов нужно использовать нежирный куриный, мясной или овощной прозрачный бульон.

Говяжий бульон с гречкой

Вода – 2 литра;
Нежирная говядина – полкило;
Гречневая крупа – 1 стакан;
Картошка – 3 штуки среднего размера;
Морковка – 1 штука среднего размера;
Растительное масло – 1 ч. л.;
Зелень;
Соль – по вкусу.

Говядину порезать, залить холодной водой и настаивать полчаса. Затем слить воду, залить чистой водой и поставить варить. Довести до кипения, посолить бульон, убавить огонь до минимума и варить 2 часа. Готовое мясо вынуть, бульон процедить.

Мелко порезанную морковку потушить в растительном масле. Картофель помыть, почистить, порезать и добавить в бульон вместе с морковкой. Гречку предварительно перебрать и промыть, затем добавить в бульон. Довести до кипения, убавить огонь до минимума и варить еще 10 минут. Нарезать мясо и зелень по вкусу, добавить в кастрюлю.

Суп-пюре из овощей

Вода – 2 литра;
Куриное филе (лучше грудку) – 500 грамм;
Морковка – 1 штука среднего размера;
Картошка — 3 штуки среднего размера;
Кабачок — 1 штука среднего размера;

Куриное филе промыть, залить холодной водой и отварить до готовности. Бульон процедить и вскипятить повторно. Все овощи помыть, почистить, мелко порезать и добавить в бульон. Филе порезать и добавить к овощам, варить до готовности овощей. Пюрировать погружным блендером.

Крапивный суп

Вода – 1 литр;
Говяжье филе – 200 грамм;
Листья крапивы – 100 грамм;
Щавель – 200 грамм;
Картошка – 2 штуки среднего размера;
Морковка – 1 штука среднего размера;
Соль – по вкусу.

Морковку помыть, почистить, залить водой и поставить варить на 30 минут. Промыть говядину, добавить в кастрюлю, продолжать варку еще 10 минут. Затем, вынуть морковь и мясо, процедить бульон. Помыть, почистить и порезать картошку, добавить в процеженный бульон и вернуть на огонь. Листья крапивы и щавель промыть, щавель порвать на кусочки, крапиву порезать тонкими полосками, добавить в кастрюлю. Варить до готовности картофеля, затем дать настояться под закрытой крышкой.

Вторые блюда

Индейка, тушеная с рисом

Вода – 2 стакана;
Отварная индейка – 300 грамм;
Рис – 1 стакан;
Морковка — 1 штука среднего размера;
Репчатый лук – 1-2 маленьких штуки;
Горошек замороженный – 100 грамм;
Сливочное масло – 25 грамм;
Соль, зелень – по вкусу.

Морковку и лук помыть, почистить и порезать. Рис перебрать и промыть. На сковороде растопить сливочное масло, добавить овощи и рис и слегка обжарить. Залить смесь двумя стаканами горячей кипяченой воды, добавить горошек, убавить огонь и тушить 20 минут под закрытой крышкой. Порезать отварную индейку, добавить к овощам и рису. Посолить и добавить порезанную зелень.

Тушеный картофель с мясом

Это блюдо можно приготовить в мультиварке, горшочках или кастрюле.

Вода – 1 литр;
Любое нежирное мясо (говядина, кролик, индейка) – 500 грамм;
Морковка – 1 штука среднего размера;
Картошка — 3 штуки среднего размера;
Репчатый лук – 1-2 маленьких штуки;
Лавровый лист – 1-2 листика;
Соль – по вкусу.

Промыть мясо, помыть и почистить овощи. Мясо, картошку и лук нарезать кубиками, морковку натереть на крупной терке. Добавить все ингредиенты в емкость для приготовления, залить водой, посолить, добавить лавровый лист. Тушить на среднем огне до готовности мяса, примерно 45 минут.

Картофель, запечённый под сыром

Молодой картофель – 500 грамм;
Репчатый лук – 1-2 маленьких штуки;
Сливочное масло – 25 грамм;
Сыр – 200 грамм;
Соль – по вкусу.

Тщательно промыть молодую картошку (можно запекать прямо с кожурой), сделать надрезы на каждом клубне. Лук почистить, нарезать кольцами, положить луковые кольца в надрезы на картофеле. Добавить в каждый надрез немного сливочного масла. Разогреть духовку до 220 градусов, запекать картошку с луком 20 минут. сыр натереть на мелкой терке и посыпать им картошку за несколько минут до готовности, чтобы образовалась красивая золотистая корочка.

Рыба с овощами

Филе нежирной рыбы (хек, треска, карп) – 500 грамм;
Морковка – 1 штука среднего размера;
Свекла – 1-2 штуки среднего размера;
Растительное масло – 15 грамм;
Соль – по вкусу.

Овощи помыть, почистить, нарезать кружками. Филе промыть, порезать средними кусками. Разогреть масло на сковороде, выложить слоями – сначала морковь и свеклу, затем филе рыбы, посолить. Накрыть крышкой и томить на минимальном огне 40 минут до готовности рыбы.

Курица с овощами гриль

Вода – 1 литр;
Сладкий перец – 1-2 штуки;
Кабачок – 1 штука среднего размера;
Баклажан — 1 штука среднего размера;
Морковка — 1 штука среднего размера;
Куриное филе – 500 грамм;
Растительное масло – 15 грамм;
Соль — по вкусу.

Овощи помыть, порезать, запечь в духовке или на гриле. Мясо промыть, отварить до готовности. Запеченные овощи очистить от кожицы, порезать крупными ломтиками. Готовое филе остудить, нарезать полосками, смешать с овощами, посолить и заправить маслом.

Выпечка

Печенье галетное

Сахар – 1 ст. л.;
Соль – щепотка;
Горячая вода – 3 ст. л.;
Мука – 5 ст. л.;
Крахмал кукурузный- 1 ст. л.;
Разрыхлитель – 1 ч. л.;
Растительное масло – 0,5 ст. л.;

Смешать соль, сахар и масло с горячей водой. Просеять муку, смешать ее с разрыхлителем и крахмалом. Полученную смесь аккуратно добавлять в жидкость, постоянно помешивая. Полученное тесто охладить в холодильнике 30-40 минут. Раскатать тесто тонким слоем, сложить пласт 4 раза и снова раскатать. Повторить раскатку минимум три раза до получения пласта в 1 мм толщиной. Разогреть духовку до 200 градусов, сформировать печенье, наколоть каждое вилкой. Выпекать 20 минут. Употреблять полностью остывшим.

Печенье овсяное

Овсяные хлопья – 1 стакан;
Мука пшеничная (грубый помол) – 7 ст. л.;
Нежирная сметана – 100 грамм;
Сливочное масло – 150 грамм;
Сахар – 8 ст. л.;
Сода – 1 ч. л.;
Уксус – для гашения соды;
Соль – щепотка.

Разогреть толстостенную сковороду и обжарить овсяные хлопья без масла до золотистого цвета, примерно 10 минут. Перемолоть хлопья в блендере. Сливочное масло слегка разогреть, смешать с солью, сахаром и сметаной, взбить венчиком. Погасить соду, добавить ее к основной массе. Просеять муку, соединить с перемолотыми хлопьями. Добавить в сметанную массу, вымесить тесто. Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить противень пергаментом и выложить на него небольшие лепешки из получившегося теста. Выпекать 15-20 минут.

Обычно, вопрос «что можно кушать сразу после родов» встает уже тогда, когда измученная тяжелой работой мама приходит в чувства и ее распирает дикий голод. Кажется, вы бы съели сейчас все что угодно! Лишь бы было. А есть не всегда. Муж в это время может быть на работе, родители живут далеко, подругам звонить еще не было времени. Так вот желательно подумать о питании в роддоме заранее, приготовив и взяв с собой на роды что-нибудь съедобное.

Что из еды взять с собой в роддом

Конечно то, что не будет портиться, чтобы не рисковать своим и крохиным здоровьем. Дай Бог, чтобы вы родили быстро, но дело может затянуться не на шутку, а после этого еще долго можно отходить. Так что взятые продукты должны быть свежими независимо от того, будете ли вы их есть через несколько часов или через двое суток.

Удобно взять с собой сухое печенье (галетное, овсяное), сушки, сухарики. Это могут быть сухофрукты (изюм, яблоки, чернослив, а вот с курагой осторожно) или же свежие фрукты (например, зеленые яблоки и бананы, но рекомендуют не все).

Не забудьте о питье. Пить не просто будет очень хотеться, но и будет нужно. Отличный вариант в первые после родов дни — негазированная минеральная вода, березовый сок, натуральные слабые чаи без добавок.

Что заказать в роддом на обед

Однако рано или поздно родные таки придут поздравить маму, непременно принеся ей подкрепиться горяченького. Что можно кушать в роддоме?

Ответ на этот вопрос может быть неоднозначным. В течение долгих лет роженицам в роддоме накрывали специальный диетический стол. На нем непременно должны были присутствовать одни продукты и блюда и отсутствовать другие. Первые после родов дни мама питалась по-особенному с обязательным учетом разрешенного и запрещенного. Сегодня многое изменилось. В немногих роддомах еще сохранена эта традиция. Да и сами новоиспеченные мамочки смотрят на это несколько иначе, нежели новоиспеченные бабушки.

Многие современные женщины глубоко убеждены, придерживаются и показывают действенность на себе следующего принципа: кушать можно все, что вы обычно ели и что хочется, только осторожно и по чуть-чуть. Будь то паровая котлета с гречкой или апельсиновые дольки в шоколаде, если вы привыкли так питаться и вам хочется именно такой еды — пожалуйста. Однако непременно нужно начинать с малых доз и очень внимательно следить за реакцией ребенка: колики, сыпь, стул, беспокойство. Для ее отслеживания удобно вести пищевой дневник уже с первых часов после родов. Так что ручка и блокнот могут войти в список обязательных вещей, которые вы возьмете с собой в роддом.

Золотая середина

Тем не менее, далеко не все такие беспечные. Большинство рожениц считают все же, что кое в чем себя следует-таки ограничивать. Речь идет об откровенно аллергенных продуктах, потенциально опасных для маленького человечка. Среди них могут быть следующие:

цитрусовые;
шоколад, кофе;
орехи (лесные, арахис, грецкие);

Читайте также: