Как сварить пельмени в мультиварке поларис 0349

Содержание статьи:

Пельмени это традиционное блюдо, сделанной по русским традициям, появившееся в 14 веке. На самом деле у пельменей китайские корни. У многих наций готовят аналоги, к примеру, у грузин - это хинкали, у узбеков - манты, у китайцев - цзяоцзи.

Пельмени - это фарш, приготовленный из мяса, закутанный в тесто. На сегодняшний день готовые полуфабрикаты можно купить, а затем сварить или пожарить. Но каждая хозяйка имеет в своем арсенале оригинальный рецепт вкусных пельменей. По древней традиции их лепили в большом кругу семьи. Это сплачивало близких людей. По старинке технология лепки выглядят следующим образом: глава семьи готовит фарш в мясорубке, а хозяйка замешивает тесто, которое раскатывают в большой и тонкий пласт. Далее выдавливают круглые формы стаканчиком. Начинку укладывают на тесто и пельмень аккуратно сворачивают. По традиции, чем тоньше тесто, тем вкуснее получается блюдо. Но главное, нужно приготовить вкусную начинку, которой в пельменях должно быть много.

Выбираем ингредиенты:

Вкус пельменей, в первую очередь, зависит от выбранного фарша. Он должен быть первой свежести и приходиться вам по вкусу.
Лук должен быть репчатым и упругим. В таком луке много жидкости, поэтому и пельмени получатся сочными.
При подаче на стол рекомендуется употреблять пельмени вместе с соусом и салатами. Можно заправлять сливочным маслом, горчицей или томатной подливкой.

Как сварить пельмени в мультиварке

Современные мультиварки способны на многое. Им под силу приготовить замороженные пельмени. Спектр возможностей приборов расширяется, если использовать технику от торговых марок Редмонд и Polaris.

Чтобы сварить пельмени в мультиварке, нужно соблюдать несколько простых правил, тогда блюдо получится вкусным и сочным. Время приготовления займет всего несколько минут.

Но перед началом нужно ознакомиться с требованиями:

В чаше мультиварки после погружения пельменей должно остаться много свободного пространства. Отсюда следует, что варить их нужно небольшими порциями.
Желательно погружать полуфабрикаты в горячую воду. Так они приготовятся намного быстрее.

Способ 1:

В чашу прибора наливаем 2 литра жидкости (можно взять заранее отваренный бульон), солим и перчим по вкусу.
Включаем режим "Суп".
Спустя 7 минут загружаем пельмени в воду и, закрыв крышкой, выжидаем 10 минут.
Перемешиваем и проверяем на готовность. По необходимости договариваем еще несколько минут.

Способ 2:

Емкость мультиварки смазываем растительным маслом.
Засыпаем замороженные пельмени и включаем режим "Выпечка" на 40 минут.
Через 10 минут перемешиваем пельмени, добавляем специи и заливаем тремя стаканами воды.
Закрыв крышку, довариваем оставшееся время.

Приготовление пельменей в мультиварке - это приложение минимум усилий и времени к процессу. То есть необходимо загрузить пельмени в прибор, залить водой, посолить и поперчить. Вы сможете заниматься своими делами, не думая о том, что блюдо не доварится или переварится. Мультиварка все сделает за вас. Звуковой сигнал сообщит о готовности блюда.

Как пожарить пельмени в мультиварке

Чтобы пожарить пельмени в мультиварке не потребуется много сил и времени. Немногие знают, что это блюдо является вкусным и необычным.

Способ приготовления:

Смазываем чашу в мультиварке 3 ложками растительного масла.
Включаем режим «Выпечка» на 5 минут.
Выкладываем 500 г замороженных полуфабрикатов.
Отдельно перемешиваем 3 столовые ложки кипятка, соль, перец, сметану и после 5 минут жарки вливаем массу к пельменям.
Продолжаем тепловую обработку 20 минут и перемешиваем блюдо.
Далее открываем крышку и жарим пельмени ещё 15 минут.
Если в чаше остался бульон, нужно его слить за 10 минут до приготовления. В бульон подать к столу в качестве соуса.

Пельмени подаются на стол в горячем виде с зеленью луком сметаной, или другими соусами. Пельмени в мультиварке получаются вкусными, а главное готовятся быстро.

Вареные пельмени в мультиварке

Мультиварка - это удобная домашняя техника, используемая в приготовлении различных блюд. Рассмотрим детальнее простой способ варки пельменей в мультиварке.

Ингредиенты:

полуфабрикаты – 450 г;
вода – 700 мл;
соль;
перец;
масло 3 ст. л.

Способ приготовления:

Полуфабрикаты выложить в чашу мультиварки.
Добавляем воды и специй.
На приборе устанавливаем режим "Варки" на 10 минут.
Услышав звуковой сигнал, открываем крышку, сливаем бульон и добавляем масло.

Жареные пельмени в мультиварке

Жареные пельмени в мультиварке получаются румяными и хрустящими. В процессе можно использовать покупные или сделать своими руками. Домашние пельмени вкуснее и сочнее.

Ингредиенты:

мука – 400 г;
яйца – 2 шт.;
соль – щепотка;
вода – 200 мг;
говяжья мякоть – 400 г;
луковица – 1 шт.;
соль – щепотка;
молотый перец;
вода – 2 ст. л.

Способ приготовления:

Яйца взбить с солью и добавить воды.
Подсыпаем муку и замешиваем упругое тесто.
Даем отдохнуть 30 минут, накрыв салфеткой и поставив в теплое место.
Перекручиваем фарш вместе с луком.
Добавляем специи по вкусу и воду.
Настоявшееся тесто делим на три части, одну из которых раскатываем в тонкий пласт. Остальное тесто прячем под салфеткой, чтобы оно не обветрилось.
Небольшим стаканом вырезаем кружочки на тесте.
На каждый выкладываем немного начинки.
Сворачиваем пополам, защипываем края и соединяем концы.
Мультиварку смазываем маслом и выкладываем один слой готовых пельменей.
Включив режим «Жарка» закрываем крышку и ждем пять минут.
Переворачиваем пельмени обратной стороной и жарим пять минут.

Румяные пельмени подаем горячими, вместе со сметаной, горчицей или кетчупом.

Пельмени на пару в мультиварке

Пельмени на пару, приготовленные в мультиварке - вариант небыстрый, но очень удобный. За блюдом не нужно следить. Пельмени не порвутся и не разварятся. Уложив всё в чашу, вы сможете достать готовые пельмени, после того как скороварка издаст сигнал.

Ингредиенты:

пельмени – 500 г;
лаврушка – 2 штуки;
вода – 2 л;
перец;
масло.

Способ приготовления:

Воду налить в мультиварку и добавить лавровый лист.
В корзинку добавить растительного масла, уложить туда пельмешки и отправить в мультиварку.
Включаем программу «Мультиповар» и выставляем температуру в 100 градусов, а время 25 минут.
После того, как на поверхности воды начнут появляться пузырьки, нужно нажать кнопку «Старт».
Звуковой сигнал подскажет о том, что пельмени на пару готовы.

При подаче пельмени на пару смазывают маслом или любым другим соусом.

Замороженные пельмени в мультиварке

С появлением мультиварки кастрюли, сковородки и духовки ушли на второй план. Мультиварке под силу заменить эти устройства. Для приготовления лучше использовать замороженные полуфабрикаты, а не свежие. Зачастую, при несоблюдении правил, пельмени, проходя тепловую обработку в мультиварке, склеиваются или прилипают ко дну. Для положительного результата, важно следовать поэтапной инструкции.

Ингредиенты:

замороженные пельмени – 1 кг;
вода – 2 л;
соль;
перец;
лаврушка.

Способ приготовления:

Воду наливаем в емкость скороварки и ждем, пока закипит.
Поверх чаши в мультиварке нужно установить корзину и всыпать туда пельмени.
Замороженные пельмени в мультиварке готовить на режиме «На пару» с закрытой крышкой.
После звукового сигнала блюдо приправляем маргарином, сливочным маслом или подаем вместе со сливочным соусом.

Пельмени со сметаной в мультиварке

Сочные пельмени всегда радовали своим неповторимым вкусом всех членов семьи за праздничным или простым ужином. Рассмотрим детальнее необычный рецепт приготовления пельменей со сметаной в мультиварке.

Ингредиенты:

готовые пельмени – 500 г;
сметана – 200 г;
вода – 1 мультистакан;
масло подсолнечное – 3 ст. л.;
чеснок – 1 зубец;
перец молоты – щепотка;
соль;
лаврушка;
соевый соус – 3 ст. л.

Способ приготовления:

Замороженные полуфабрикаты поместить в мультиварку.
Сверху уложить маргарин или сливочное масло.
Сметану смешать с горячей водой, влить соевый соус, солим и добавляем измельченный чеснок.
Смесью поливаем пельмени, укладываем лавровый лист и устанавливаем режим «Выпечка» на 15 минут.
Спустя 7 минут перемешиваем и продолжаем готовить.

Готовые пельмени раскладывают по тарелкам. Посыпают тертым сыром и мелкорубленой зеленью.

Если вы являетесь обладателем мультиварки, то без лишних проблем сможете приготовить пельмени самыми разными способами: отварить, пожарить, потушить или запечь. Это займет немного времени, но результат в любом случае будет положительным. Главное пользоваться советами и рекомендациями, приведенными в этой статье.

Пельмени – вкусное питательное блюдо, которое поможет утолить голод и даже украсит праздничный стол. Их можно приготовить в домашних условиях или купить готовый замороженный продукт в магазине. В зависимости от способа варки отличается вкус и внешний вид изделий. Узнаем, как правильно и быстро сварить пельмени в мультиварке, чтобы они были сочными и аппетитными.

Варка в режиме «пельмени»

Если у вас немного времени в запасе, сварите пельмени простым классическим способом.

Налейте в чашу мультиварки 1,5 л воды и вскипятите. Чтобы ускорить приготовление, используйте кипяток.
Добавьте по вкусу соль, лавровый лист, репчатый лук, морковь и специи.
В кипящую жидкость поместите 0,5 кг пельменей.
Выберите программу. Если в настройках прибора нет режима «пельмени», установите «суп», «варка» или «мультиповар».
Перемешайте содержимое чаши и закройте крышку.
Дождитесь сигнала таймера и проверьте продукт на готовность. Все пельмени должны всплыть на поверхность бульона.
С помощью шумовки извлеките готовые изделия из жидкости, приправьте сливочным маслом и подайте к столу.

Другие режимы

Рассмотрим, как сварить пельмени в мультиварке с помощью разных режимов.

В чашу устройства налейте 0,5–1 л кипятка.
Специальное сито смажьте сливочным или растительным маслом и поместите на него пельмени в 1 слой.
Установите корзинку в прибор.
По вкусу добавьте соль и специи.
Закройте крышку и выберите режим «на пару».
После сигнала таймера проверьте блюдо на готовность.

Рецепт приготовления продукта в режиме «выпечка»:

Чашу мультиварки смажьте сливочным или растительным маслом.
Поместите в нее пельмени.
Залейте их 400–600 мл кипятка.
Закройте крышку и выберите режим «выпечка».
Установите таймер на 10 минут.
После сигнала перемешайте блюдо, добавьте соль, перец и специи по вкусу.
Закройте прибор, установите таймер еще на 10–15 минут.

В процессе тушения блюдо можно заправить сметанной заправкой. Для ее приготовления отдельно смешайте сметану с солью и специями. Можно добавить немного горячей воды. После добавления соуса тушите блюдо еще несколько минут.

Сколько варить

На время варки влияют следующие факторы:

размер пельменей;
заготовка продукта;
способ приготовления.

Мелкие не замороженные изделия варятся быстрее, чем крупные замороженные.

Продолжительность варки в зависимости от выбранного режима

Время приготовления	«На пару» (минут)	«Варка», «суп», «пельмени»	«Выпечка»
Замороженные	20–40	12–15	40
Не замороженные	10–15	7–10	20

Полезные рекомендации

Хозяйкам на заметку:

В мультиварке можно вкусно приготовить традиционные пельмени с мясом, а также с грибной начинкой, крупой или утиным фаршем.
Тщательно соблюдайте последовательность приготовления. В противном случае изделия могут слипнуться, а блюдо получится неаппетитным и невкусным.
Перед варкой не размораживайте полуфабрикат. Это поможет избежать слипания.
Во время варки пельмени нуждаются в достаточном свободном пространстве. Поэтому учтите объем чаши мультиварки при их загрузке. Если вам нужно накормить большую семью, варите продукт в несколько подходов небольшими порциями.
Если прием пищи откладывается, готовое блюдо оставьте в приборе. Чтобы пельмени не слишком разбухли, слейте бульон. Перед подачей включите режим «подогрев» на несколько минут.
Подавайте блюдо в горячем виде со сметаной, майонезом, горчицей, сырным или соевым соусом. Оно сочетается с острой заправкой из смеси паприки, черного и красного перца. Также на стол можно поставить зелень, измельченный лук, другие специи.
Пельмени можно подавать в качестве первого блюда. Для этого не сливайте бульон. Чтобы жидкость получилась вкусной и ароматной, добавьте в нее лук, морковь и зелень по вкусу.

Чтобы правильно сварить пельмени в мультиварке, соблюдайте рекомендованную последовательность действий. Благодаря звуковому сигналу, вы сможете вовремя отключить устройство, даже если забыли о подходящем обеде. С помощью такого прибора можно быстро и без усилий приготовить вкусное блюдо.

Откуда к нам пришли пельмени
Как приготовить пельмени в мультиварке, в разных режимах
Классический способ варки
Приготовление пельменей в мультиварке на пару
Режим «Выпечка»
Полезные советы

Задались вопросом, можно ли варить пельмени в мультиварке? Мы расскажем 3 способа как варить пельмени в мультиварке. Прогресс не стоит на месте, и он не обошел кухни многих хозяек. Если раньше готовить еду было долго и сложно, то теперь кухонная техника значительно облегчает этот труд. А результат получается иногда и лучше, чем при самостоятельной готовке, особенно у начинающих хозяюшек. Одной из самых востребованных машин на кухне является мультиварка. В ней готовят самые разные блюда, начиная от обычных каш, и заканчивая нашим национальным блюдом – пельменями.

Откуда к нам пришли пельмени

Многие блюда вызывают споры у ученых умов. До сих пор никто не знает когда появилось то, или иное яство. То же самое относится и к пельменям. В мире есть много схожих блюд – манты, хинкали, цзяо цзи. Есть теория что пельмени пришли к нам из Китая, но она не нашла своего подтверждения, а коренные народы Сибири считают их полностью своим блюдом. Но, сколько бы не было предположений и теорий – пельмени являются национальным блюдом русской кухни, и в нашей стране почитаются в каждой семье.

Готовятся пельмени из нежного теста и мясной начинки. В Сибири, эти мучные изделия делаются не только с мясной начинкой. Внутрь мешочков из теста ставят грибы, рыбу, говядину, свинину, баранину, после чего их замораживают. Для приготовления теста требуется мука, вода (иногда может заменяться молоком), яйца и соль. Хотя в литературе можно встретить упоминания о фруктовых пельменях. Едят блюдо с 3% уксусом, хреном или горчицей.

Как приготовить пельмени в мультиварке, в разных режимах

Пельмени хорошо утоляют голод. И готовят их самыми разными способами – на плите, в духовке, в мультиварке. В последнем агрегате их можно готовить несколькими способами, и результат будет немного отличаться, как и вкус. Это блюдо, благодаря таким вариантам приготовления будет давать каждый раз новые ощущения и удовольствие от знакомого, и немного другого вкуса.

Классический способ варки

Не всегда есть время на длительную готовку. Иногда, нужно состряпать еду быстро, и хотелось бы, чтоб было еще и вкусно. На такие случаи подойдет классический вариант приготовления пельменей в мультиварке.

В чашу мультиварки набирается вода. Чтобы долго не ждать, пока она закипит, можно налить туда горячую жидкость. Необходимое количество – 1.5 л.
Как только вода закипит, в нее добавляют перец горошком, лавровый лист и соль. Иногда, можно добавить морковь, лук репчатый.
В емкость со специями и жидкостью помещаются пельмени. На такое количество воды идет 0.5 кг мучных изделий.
Содержимое перемешивается специальной ложкой. Если этого не сделать, пельмени могут прилипнуть ко дну или слипнуться между собой.
В некоторых моделях мультиварок есть режим «Пельмени», нужно его выбрать. Если такого режима там не предусмотрено, тогда нажимается «Суп», «Варка» или «Мультиповар».
Далее, нужно закрыть крышку мультиварки и выставить таймер на 10 минут.
После сигнала о готовности блюда, необходимо открыть крышку, и при помощи шумовки извлечь пельмени на тарелку. В готовые изделия добавляется сливочное масло.

Приготовление пельменей в мультиварке на пару

Если есть немного свободного времени, то можно побаловать домочадцев вкусными пельменями, сваренными на пару. Вкус от этого только выиграет, а пользы будет гораздо больше. Продукты, приготовленные на пару, содержат больше витаминов и полезных веществ, которые не представляется возможным сохранить при традиционной готовке.

В чашу набирается 1 л кипятка;
Сито смазывается сливочным или подсолнечным маслом. На него укладываются в один слой пельмени. Емкость ставится в чашу, над горячей водой;
Изделия посыпаются солью, специями;
После этого, нужно закрыть крышку и установить режим «На пару»;
После сигнала таймера, открывается крышка, и блюдо проверяется на готовность.

Пельмени на пару получаются сочными, ароматными и полезными.

Режим «Выпечка»

Готовить в мультиварке пельмени можно не только при помощи стандартных программ. Можно сварить их в режиме «Выпечка». Но, для приготовления понадобится уменьшить количество воды почти в половину, от того, что используется при других режимах.

Чтобы приготовить блюдо, понадобится:

Смазать чашу растительным, оливковым или сливочным маслом.
Высыпать в емкость пельмени.
Вылить в чашу 600 мл кипятка.
Закрыть крышку и выбрать режим «Выпечка», а таймер установить на 10 минут.
После сигнала о готовности, нужно открыть крышку, перемешать пельмени, чтобы они не слиплись.
Добавить специи, соль.
Закрыть крышку и готовить еще 15 мин. Если готовятся замороженные пельмени, то время увеличивается до 40 мин.

На заметку: Блюдо будет вкуснее, если в воду добавить сметану. В этом случае соль и специи смешиваются со сметаной, а воду нет необходимости их добавлять. Можно для разнообразия добавлять в соус зеленый лук, другие овощи, грибы.

Полезные советы

Даже такое простое в приготовлении блюдо, как пельмени имеет несколько секретов, которые помогут сделать их еще вкуснее и разнообразят семейный рацион.

Нюансы приготовления и полезные лайфхаки:

Время, необходимое для приготовления пельменей зависит от их размера, способа заготовления и начинки.
Готовить в мультиварке можно не только традиционные пельмени с фаршем, но и с грибами, гусиным мясом и другими видами начинки.
Если готовится полуфабрикат, его ни в коем случает нельзя размораживать перед помещением в чашу. В противном случае они слипнутся и деформируются.
При выкладывании пельменей в чашу, не следует забывать о том, что пельменям, как и другим мучным изделиям при варке требуется много места. Если не все изделия поместились в чашу, их можно готовить в несколько подходов.
Готовое блюдо можно держать прямо в приборе. А при необходимости его просто разогреть в режиме «Подогрев». Но, в данном случае, жидкость придется слить, чтобы не размокло тесто.
Пельмени принято считать вторым блюдом, но их вполне можно подавать в качестве первого. Для такой подачи, бульон не сливается, а подается вместе с изделиями. Разные способы приготовления этого блюда делают его неповторимым, и каждый раз в нем чувствуются такие знакомые, и одновременные вкусовые нотки.
Время необходимое для приготовления пельменей зависит от их размера, заготовления и начинки.

Решила сегодня на скорую руку сварить пельмени в мультиварке Поларис, и сперва озадачилась вопросом КАК их там варить? В интернете часто натыкалась на способ обжаривания или варки на пару. Но для нашей семьи того количества, что влезет в чашу для готовки на пару и в мультикатрюлю в один слой, никак не хватит. Поэтому так экспериментировать не стала а просто сварила их в большом количестве с открытой крышкой в подсоленной воде, как на обычной плите.

Соотношение продуктов:

Пельмени мороженные — 0,5 кг.
Вода — 1,5 л.
Соль — по вкусу.

Как варить пельмени в мультиварке Поларис 0517 — обычный способ:

1. Налить в мультикастрюлю воду. Посолить.

3. На режиме «мультиповар» Задать температуру:120 гр., время: 10 мин.

4. Как только закипит вода, закинуть замороженные пельмени.

5. Варить пельмени в мультиварке в течении 10 мин, до конца программы, изредка перемешивая, чтобы они не слипались.

6. Когда пельмени всплывут — они готовы.

7. Выловить их шумовкой или ложкой в тарелку. Приправить сливочным маслом, сметанкой, посыпать зеленью.

В мультиварке пельмени можно сварить еще таким способом:

1. Дно мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить на дно мультиварки, в один слой, пельмени.

2. Залить их водой смешанной со сметаной. Жидкости на 0,5 кг. пельменей потребуется 100 мл.

3. Варить пельмени на режиме «выпечка» в течении 20 мин.

4. Готовые, горячие пельмени посыпать тертым сыром.

При окончании программы мультиварки, пельмени будут уже без воды и слегка обжарены снизу.

На заметку о вкусных пельменных фактах:

1. В воду при варке можно добавить чёрный перец, зелень, набор трав, лавровый лист.

2. Пельменный бульон — получается не менее вкусным. Его можно наливать в тарелку вместе с пельменями — получится отличный суп.

А можно в отдельной пиале сделать из бульона вкусный соус. Для этого в него нужно добавить очищенный продавленный через чесноковыжималку чеснок, несколько капель уксуса , черный перец и накрошенный кольцами лук. В соус можно макать пельмешки или поливать им прямо в тарелку.

6. Недоеденные пельмени можно хранить в холодильнике 2 — 3 дня. В холодильник класть их нужно остуженными.

7. Расчет воды к пельменям — 1 к 3. То есть на 0,5 кг. пельменей потребуется 1,5 л. воды

Пельмени со сметаной или соусом, с ароматной сочной начинкой так и просятся сами в рот. Сварить пельмени в мультиварке Поларис совсем не сложно, зная все секреты приготовления и хороший рецепт.

Конечно, магазинные пельмени в мультиварке Polaris приготовить еще проще, но они никогда не будут такими же вкусными, как домашние. Даже в самых качественных магазинных пельменях фарш содержит сою и вкусовые добавки, которые дома вам класть не придет в голову.

Готовят пельменное тесто дома на воде или молоке с добавлением муки и яиц, а в фарш добавляют несколько видов мяса, чтобы он был вкуснее. Очень удобно делать это блюдо впрок, заморозив готовые пельмешки, и используя по мере необходимости. Как сварить пельмени в мультиварке Поларис? Можно обжаривать вместо варки, готовить на пару, тушить или варить как обычные вареники.

Подают пельмени по-разному. Иногда вместе с бульоном, в котором варились, со свежей зеленью, получается что-то вроде пельменного супа. Или с уксусом, разведенным наполовину водой с добавлением перца. Хороши также пельмени со сметаной и горчицей, с хреном, кетчупом, аджикой, сливочным маслом или майонезом.

Особенности блюда

При замешивании теста в качестве жидкости берут молочко, наполовину разведенное водой. Если молоко нежирное, можно его не разводить водой. Такое тесто выходит мягче и вкуснее, чем приготовленное на простой воде.

Для фарша берут два вида мяса – свинину и говядину. Чтобы фарш был сочным, добавляют в него кроме репчатого лука немного холодной чистой воды. Перед тем как варить пельмени в мультиварке традиционным способом, ждут, пока закипит вода в мультиварочной чаше.

Начинаем готовить

Этот рецепт научит, как приготовить пельмени в мультиварке по традиционному рецепту. Такие же пельмешки можно сделать на пару или обжарить.

Ингредиенты:

Молоко	- 100 мл.
Яйца	- 1 шт.
Мука	- 500 гр.
Вода	- 100 мл.
Соль	- 10 гр.
Говядина	- 400 гр.
Перец	- по вкусу
Лавровый лист	- 3 шт.
Свинина	- 600 гр.
Лук	- 250 гр.
Душистый перец	- 3 шт.

Процесс приготовления

Шаг 1

Начинают приготовление с теста. Муку просеивают в большую удобную миску. Перемешивают с помощью венчика молоко, яйцо, воду и соль. Вливают в муку и замешивают упругое тесто. Тесто должно быть без комков. Накрывают его чистым полотенцем или помещают в целлофановый пакет и дают немного настояться для набухания клейковины.

Шаг 2

Для приготовления начинки мясо моют и разрезают на небольшие куски. Очищают репчатый лук, и делят каждую луковицу на несколько частей. Пропускают мясо вместе с луком через мясорубку, добавляют соль и молотый перец по вкусу. Вливают полстакана воды в фарш, и хорошо его перемешивают.

Шаг 3

Тесто раскатывают в пласт толщиной около двух миллиметров и вырезают стопкой небольшие кружки. Можно делать пельмени при помощи специально формы – пельменницы или формировать тесто в колбаску, делить на маленькие кусочки и каждый раскатывать в круглую лепешку. На полученный кружок теста выкладывают фарш, лепят симпатичный вареник, хорошо защипывая края. Потом соединяют два кончика вареника вместе и получают пельмешку.

Шаг 4

В мультиварочную чашу наливают около двух литров воды. Включают режим «Паста». Когда вода закипит (это произойдет быстрее, если вы налили в мультиварку горячую воду), бросают в нее лавровый листик, горошины душистого перца и налепленные пельмешки. Пельмени можно отварить порциями. Когда пельмешки всплывут, их варят пять минут и выкладывают на блюдо. При подаче пельмешки заправляют сливочным маслом или сметаной и посыпают зеленью.

Приятного вам аппетита!

Рецепт вкуснейших пельменей из мультиварки
Готовим в мультиварке вкуснейшие хинкали
Вкусные рецепты для приготовления мант в мультиварке вкусно и быстро

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Читайте также: