Калорийность помидора фаршированного сыром

Пищевая ценность и химический состав "помидор, фаршированный сыром".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148.6 кКал	1684 кКал	8.8%	5.9%	1133 г
Белки	4.12 г	76 г	5.4%	3.6%	1845 г
Жиры	12.9 г	56 г	23%	15.5%	434 г
Углеводы	4.35 г	219 г	2%	1.3%	5034 г

Энергетическая ценность помидор, фаршированный сыром составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Как приготовить блюдо « Томаты фаршированные сыром »

У помидоров срезать верхушки, мякоть и семена вычистить.
Шпинат мелко нашинковать.
Сыр Фета размять вилкой.
Российский сыр натереть на крупной терке.
Смешать два вида сыра, шпинат, сметану и яйцо, посолить, поперчить.
Полученной начинкой нафаршировать помидоры.
Фаршированные помидоры переложить в жаропрочную форму, накрыть срезанными верхушками.
Духовку разогреть до 180 °С, запекать 15 минут.

Рецепт подходит для диетического, диабетического вегетарианского (для тех, кто ест яйца, сыры и молочные продукты) и раздельного питания. Также термически обработанные томаты можно включать в рацион людей с заболеваниями ЖКТ. На пикник можно взять сырую заготовку и приготовить на углях, завернув в фольгу (10 минут).

Томат (4 шт.) - 600 гр.
Сыр Фета - 50 гр.
Сыр Российский - 50 гр.
Шпинат - 40 гр.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сметана 10% - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец чёрный молотый (по вкусу) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Томаты фаршированные сыром» (на 100 грамм ):

Описание рецепта — Фаршированные помидоры:

Помидорки черри с начинкой из сливочного сыра с базиликовым песто.

Фаршированные помидоры: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Срезать верхушки помидоров и вынуть мякоть и зерна ложкой.

Смешать в небольшой миске сливочный сыр с 2 ст. ложками песто, тщательно перемешать.

Положить в каждый помидор по полной ложке смеси.

Песто:
Смешать в кухонном комбайне базилик, чеснок, сыр и кедровые орешки, взбить.
Продолжая взбивать, влить оливковое масло. Приправить солью и перцем и взбивать до нужной консистенции. Если песто, на ваш взгляд, получился слишком густым, можно добавить еще немного оливкового масла.

Примечание:
Песто получится больше, чем нужно для данного рецепта.

Рецепт Помидор, фаршированный курицей и сыром . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидор, фаршированный курицей и сыром

Куриная грудка (филе) (Варка)	80 г
Сыр, моцарелла, с низким содержанием соли	30 г
Укроп, свежий	2 г
Яичный желток куриный (Запекание)	15 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование)	150 г

Выход 195 гр. Помидор разрезать напополам, выбрать серединку (чтобы остались только стенки, как пиала.) , ее потом используем для салата. Куриное филе, зелень (по вкусу) и сыр порезать, перемешатьс желтком, соль-перец — тоже по вкусу. Начинить полученной смесью половинки помидора, поставить в микроволновку ну 1-2 минуты (чтобы расплавился сыр).

Пищевая ценность и химический состав «Помидор, фаршированный курицей и сыром».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128 кКал	1684 кКал	7.6%	5.9%	1316 г
Белки	14.9 г	76 г	19.6%	15.3%	510 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	8%	982 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.3%	6257 г
Органические кислоты	0.6 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.3%	1818 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	2.6%	3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ	218 мкг	900 мкг	24.2%	18.9%	413 г
бета Каротин	0.583 мг	5 мг	11.7%	9.1%	858 г
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	3.7%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	5.2%	1488 г
Витамин В4, холин	69.52 мг	500 мг	13.9%	10.9%	719 г
Витамин В5, пантотеновая	0.504 мг	5 мг	10.1%	7.9%	992 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	5%	1575 г
Витамин В9, фолаты	13.108 мкг	400 мкг	3.3%	2.6%	3052 г
Витамин В12, кобаламин	0.28 мкг	3 мкг	9.3%	7.3%	1071 г
Витамин C, аскорбиновая	8.56 мг	90 мг	9.5%	7.4%	1051 г
Витамин D, кальциферол	0.638 мкг	10 мкг	6.4%	5%	1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.715 мг	15 мг	4.8%	3.8%	2098 г
Витамин Н, биотин	5.231 мкг	50 мкг	10.5%	8.2%	956 г
Витамин К, филлохинон	6.4 мкг	120 мкг	5.3%	4.1%	1875 г
Витамин РР, НЭ	5.2792 мг	20 мг	26.4%	20.6%	379 г
Макроэлементы
Калий, K	319.18 мг	2500 мг	12.8%	10%	783 г
Кальций, Ca	138.89 мг	1000 мг	13.9%	10.9%	720 г
Магний, Mg	46.04 мг	400 мг	11.5%	9%	869 г
Натрий, Na	12.38 мг	1300 мг	1%	0.8%	10501 г
Сера, S	64.97 мг	1000 мг	6.5%	5.1%	1539 г
Фосфор, Ph	189.4 мг	800 мг	23.7%	18.5%	422 г
Хлор, Cl	55.08 мг	2300 мг	2.4%	1.9%	4176 г
Микроэлементы
Бор, B	88.5 мкг
Железо, Fe	1.708 мг	18 мг	9.5%	7.4%	1054 г
Йод, I	4.08 мкг	150 мкг	2.7%	2.1%	3676 г
Кобальт, Co	10.077 мкг	10 мкг	100.8%	78.8%	99 г
Марганец, Mn	0.1342 мг	2 мг	6.7%	5.2%	1490 г
Медь, Cu	133.86 мкг	1000 мкг	13.4%	10.5%	747 г
Молибден, Mo	10.821 мкг	70 мкг	15.5%	12.1%	647 г
Селен, Se	2.723 мкг	55 мкг	5%	3.9%	2020 г
Фтор, F	15.38 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	26008 г
Хром, Cr	14.64 мкг	50 мкг	29.3%	22.9%	342 г
Цинк, Zn	1.4173 мг	12 мг	11.8%	9.2%	847 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	128.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Помидор, фаршированный курицей и сыром составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Фаршированные помидоры — тонкости и секреты поваров
Начинки для фаршировки помидоров
Как подготовить помидоры для фаршировки
Фаршированные помидоры с сыром и чесноком
Запеченные фаршированные помидоры свининой и рисом
Фаршированные квашенные зеленые помидоры на зиму
Фаршированные помидоры грибами в духовке
Запечённые помидоры, фаршированные яйцами и чесноком
Помидоры, фаршированные фаршем и грибами в духовке
Помидоры, фаршированные творогом, крабовыми палочками и зеленью
Видео-рецепты

Маленькие, круглые, яркие, упругие, яркие помидоры прямо созданы для фаршировки, причем самыми разными начинками. Фаршированные помидоры очень декоративно выглядят. Это красивое и нарядное блюдо достаточно универсальное, т.к. оно может быть, как горячим приготовленным в духовке, так и холодным с сырыми помидорами. Художественно выполненное угощение станет украшением торжественного застолья и порадует семью за будничным обеденным столом. Фаршированные помидоры подают как закуску или в качестве основного кушанья.

Фаршированные помидоры — тонкости и секреты поваров

Не рекомендуется хранить помидоры в холодильнике. Хоть холод и продлевает им срок жизни, но убивает вкус. Используйте томаты сразу после покупки.
Для фаршировки берите помидоры средней величины, с плотной мякотью.
Красивая закуска или аперитив будет из маленьких помидоров черри, а для гарнира выбирайте большие плоды.
Важно, чтобы плоды были приблизительно одинакового размера, а на кожице не было повреждений.
Используйте спелые, не мягкие томаты с плотными толстыми стенками, чтобы они не потеряли форму после запекания.
Чтобы начинка была не рассыпчатой, а более вязкой, добавьте в нее соус: майонез, кетчуп, горчицу и др.
Если фаршированные помидоры будете запекать в духовке, посыпьте их сыром, чтобы образовалась аппетитная корочка. Сыр подойдет любой: твердый, рассольный, плавленый, творожный.
В любую начинку можно добавить каперсы. Они придадут закуске дополнительную изысканность.
Большое количество чеснока в начинку не кладите. Он должен только придать фаршированным томатам остроту и пикантный аромат, а не горечь.

Начинки для фаршировки помидоров

Ингредиенты для начинки можно смешивать или использовать только один продукт. Самые популярные и вкусные начинки для холодной закуски: творог с зеленью, сёмга или креветки с сыром, крабовые палочки с плавленым сыром, колбаса с ветчиной, вареное мясо с яйцами, жареные баклажаны с орехами, печень трески с зеленью, сыр с чесноком и яйцом.

Для горячего блюда, запеченного в духовке, используют курицу (нарезанную или в виде фарша) с сыром, жареные грибы с луком и сыром, фарш с отварным рисом и жареным луком, жареную натертую морковь.

Как подготовить помидоры для фаршировки

Помидоры помойте и высушите бумажной салфеткой.
Аккуратно срежьте верхушки. Выкидывать их не обязательно. Ими можно прикрыть начинку, чтобы подача блюда оригинальнее смотрелась.
Чайной ложкой с острыми краями выскоблите мякоть и семена, чтобы осталась емкость со стеночки около 5 мм.
Чтобы убрать лишний сок, который остался внутри, поместите томаты на тарелку «вверх дном» и оставить на 15 минут.
После чего помидоры начиняйте фаршем.

Фаршированные помидоры с сыром и чесноком

Классическое и безумно вкусное сочетание — сыр с чесноком. При желании, чтобы разнообразить начинку и сделать ее ещё интереснее, можно добавить рубленую зелень и тёртое варёное яйцо. Начинка получится не менее нежной, вкусной и ароматной.

Калорийность на 100 г — 149 ккал.
Количество порций — 4
Время приготовления — 15 минут

Ингредиенты:

Помидоры — 4 шт.
Майонез — 2 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика
Твёрдый или плавленый сыр — 120 г
Петрушка — несколько веточек

Приготовление фаршированных помидоров с сыром и чесноком:

Сыр натрите на средней или мелкой терке.
Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Соедините сыр с чесноком, добавьте майонез и перемешайте.
Полученной начинкой нафаршируйте «стаканчики» из помидоров и украсьте листиками петрушки.

Запеченные фаршированные помидоры свининой и рисом

Не менее будут вкусные помидоры начиненные смесью мясного фарша и риса. Такое сочетание продуктов используют для перцев, но томаты будут более оригинально и нарядно смотреться.

Ингредиенты:

Помидоры — 7 шт.
Репчатый лук — 0,5 шт.
Свиной фарш — 200 г
Рис — 4 ст.л.
Соль — 1 ч.л. или по вкусу
Молотый чёрный перец — по вкусу
Растительное масло — 2 ст.л.

Приготовление запеченных фаршированных помидоров свининой и рисом:

В сковороде разогрейте масло и пассируйте мелко нарезанный репчатый лук до золотистого цвета.
Рис хорошо промойте и отварите в подсоленной воде до полуготовности.
Соедините жареный лук, фарш, отваренный рис, соль и перец.
Нафаршируйте помидоры начинкой.
Выложите томаты в форму смазанную маслом, чтобы они не переворачивались, и накройте фольгой.
Отправьте фаршированные помидоры свининой и рисом запекаться в разогретую до 180°C духовку.
Через 20 минут уберите фольгу, помидоры накройте срезанными верхушками и готовьте ещё 20 минут.

Фаршированные квашенные зеленые помидоры на зиму

Квашеные зеленые фаршированные помидоры — аппетитная, в меру острая и с ярким ароматом овощная заготовка. Для рецепта берите не только зеленые, но и «бурые» томаты. Главное, чтобы они были плотными и сочными.

Ингредиенты:

Зеленые томаты — 1кг
Чеснок — 5-6 долек
Перец чили — 1 шт.
Морковь — 200 г
Петрушка — 1/2 пучка
Соль — 50 г
Сахар — 1 ст.л.

Приготовление фаршированных квашенных зеленых помидоров на зиму:

Морковь очистите и нашинкуйте на крупной терке.
Чеснок очистите и мелко накрошите.
Перец чили очистите от семян и мелко нарежьте.
Петрушку помойте, высушите и измельчите.
Сложите продукты в глубокую тарелку и перемешайте.
Помидоры вымойте и высушите.
Сделайте на них крестообразный разрез и в образовавшийся «кармашек» выложите овощную начинку.
Подготовленные томаты переложите в глубокую миску, залейте холодной посоленной водой, накройте крышкой и оставьте на 3-4 дня. Следите, чтобы рассол покрыл все плоды.
Готовые фаршированные квашеные зеленые помидоры выложите в стеклянную чистую банку, закройте пластиковой крышкой и храните в погребе или холодильнике.

Фаршированные помидоры грибами в духовке

Простая но вкусная закуска подобно жульенам, где жестяные кокотницы заменяют съедобные помидоры. Для рецепта особенно хорошо использовать шампиньоны, но подойдут и обычные другие лесные грибы.

Ингредиенты:

Помидоры — 6 шт.
Твёрдый сыр — 60 г
Шампиньоны — 300 г
Репчатый лук — 1 шт.
Растительное масло — для жарки
Соль — по вкусу
Молотый чёрный перец — по вкусу

Приготовление фаршированных помидоров грибами в духовке:

Шампиньоны нарежьте мелкими кубиками и обжарьте в сковороде на разогретом масле до золотистого цвета.
Репчатый лук очистите, мелко порубите и выложите к грибам.
Приправьте продукты солью с перцем и готовьте 10 минут. Затем их остудите до комнатной температуры.
В подготовленные помидоры разложите грибную смесь, посыпьте тёртым сыром, установите в форму для запекания, чтобы они не переворачивались, и накройте фольгой.
Отправьте фаршированные помидоры грибами в нагретую духовку до 180 градусов на 20 минут, чтобы сыр расплавился.

Запечённые помидоры, фаршированные яйцами и чесноком

Сытная, аппетитная и вкусная закуска быстрого приготовления — запечённые помидоры, фаршированные яйцами и чесноком. Это беспроигрышный вариант для любого времени дня: завтрака, обеда, ужина.

Ингредиенты:

Помидоры — 4 шт.
Яйца — 4 шт.
Сыр — 50 г
Чеснок — 2 зубчика
Растительное масло — 0,5 ст.л.
Соль — щепотка или по вкусу
Молотый чёрный перец — по вкусу

Приготовление запечённых помидоров, фаршированных яйцами и чесноком:

Вычищенные от мякоти помидоры установите срезом вверх в смазанную маслом форму для выпечки, чтобы они прочно стояли и не переворачивались.
Сыр натрите на терке, перемешайте с измельченным чесноком и выложите в помидорчики.
Аккуратно в каждый помидор разбейте по одному яйцу, приправьте солью и перцем.
Запекайте помидоры, фаршированные яйцами и чесноком в духовке при температуре 180°C 25-30 минут.

Помидоры, фаршированные фаршем и грибами в духовке

Полноценная закуска в помидорах не только оригинально смотрится, но и хорошо насытит. Блюдо быстро готовится, поэтому его можно приготовить на завтрак для всей семьи.

Ингредиенты:

Помидоры — 6 шт.
Луковица — 0,5 шт.
Фарш куриный — 300 г
Шампиньоны — 150 г
Твёрдый сыр — 100 г
Растительное масло — 3 ст.л.
Соль — по вкусу
Молотый чёрный перец — по вкусу
Петрушка — несколько веточек

Приготовление помидоров, фаршированных фаршем и грибами в духовке:

Очищенную луковицу и грибы нарежьте небольшими кубиками и соедините с куриным фаршем.
В сковороде разогрейте масло и обжарьте продукты до золотистого цвета. Приправьте солью и перцем.
Добавьте в начинку рубленую петрушку и начините помидоры.
Поставьте томаты в форму для запекания, смазанную маслом, и посыпьте тёртым сыром.
Отправьте их запекаться в нагретую духовку до 200°C на 15 минут.

Помидоры, фаршированные творогом, крабовыми палочками и зеленью

Блюдо простое и не требует кулинарного опыта, поэтому оно под силу даже новичку. Подходят фаршированные помидоры в виде закуски и для праздничного застолья, и для будничной трапезы.

Ингредиенты:

Помидоры — 7 шт.
Творог — 100 г
Крабовые палочки — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Сметана — 1 ст.л.
Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — по несколько веточек

Приготовление помидоров, фаршированных творогом, крабовыми палочками и зеленью:

Крабовые палочки мелко нарежьте или натрите на терке.
Чеснок и зелень мелко измельчите.
Соедините творог, крабовые палочки, чеснок, зелень, соль и сметану.
Получившейся смесью начините помидоры и украсьте веточкой петрушки.

Видео-рецепты:

Праздничная закуска «фаршированные помидоры».

Фаршированные помидоры, запеченные в духовке.

Помидоры фаршированные плавленым сыром.

Все блюда

Первые блюда

Борщи
Бульоны
Окрошки
Солянки
Супы
Уха
Щи

Вторые блюда

Биточки
Вторые блюда
Гуляш
Жаркое
Запеканки
Каши
Котлеты
Отбивные
Рагу
Рулеты
Шашлыки
Шницели
Гарниры

Закуски

Запеканки
Канапе
Омлеты
Паштеты
Салаты
Сырники
Яичницы
Овощные закуски
Мясные закуски
Закуски из рыбы и морепродуктов

Десерты

Запеканки
Муссы
Суфле
Паста

Выпечка

Блины
Булочки и пышки
Ватрушки
Лепешки
Печенье
Пироги
Пиццы
Рулеты и кексы
Хлеб
Чизкейк

Безалкогольные напитки

Лимонады и фруктовые напитки
Молочные напитки

Соусы

Разное

Помидоры, фаршированные сыром

1. Удаляем середину из помидор. Сыр натираем на терке, добавляют рубленый (или выдавленный) чеснок, мелко нарезанный перец, заправляем майонезом и перемешиваюм.

2. Помидоры посыпаем изнутри солью и наполняем фаршем.

Как приготовить помидоры «тюльпаны» фаршированные сыром и чесноком с майонезом. Простая и очень красивая закуска из доступных ингредиентов.

Время приготовления — 10-15 минут.

Калорийность на 100 г — 210 ккал.

Из помидоров с сыром и чесноком получается отличная закуска. Эти продукты прекрасно сочетаются между собой, доступны в течение всего года, да еще и готовить из них легко и просто. Не нужно ничего отваривать, запекать или тушить. Достаточно красиво нарезать помидоры, приготовить для них очень простую начинку и все – красивая и аппетитная закуска на столе (edimihudeem.info). Особенно приятно ее готовить, когда времени в обрез, а накрыть стол хочется празднично. Для ее приготовления воспользуйтесь нижеприведенными советами.

2 крупных круглой формы помидора (сливки не подойдут).
1 плавленый сырок.
Головку чеснока.
1 яйцо.
Столовую ложку майонеза.

Сырок потрите на терке. Если он очень мягкий, можно просто размять его вилкой. Но для начала попробуйте подержать его некоторое время в холодильнике, он затвердеет, тогда его натереть будет легче. Чеснок почистите и пропустите через чеснокодавилку, добавьте к сыру. Чеснока можно положить меньше или даже больше. Ориентируйтесь на свой вкус, но желательно, чтобы начинка получилась острой. Заправьте майонезом.

Отварите яйцо, почистите и порежьте мелко. Добавьте к массе.

Все еще раз хорошо перемешайте. Помидоры вымойте. Разрежьте их посередине маленьким ножом в виде лесенки, как показано на фото, стараясь разрезать поглубже.

Затем просто разделите помидоры на половинки. У вас получатся заготовки для закуски из помидоров в виде тюльпанов. Уже красиво, но нужно сделать еще и вкусно.

Для этого начините их подготовленной массой с помощью чайной ложки.

А вот теперь все. Как видите, это очень просто. Осталось присыпать мелкорубленой зеленью и можно выносить к столу.

Помидоры фаршированные сыром – это очень вкусно и такое яркое блюдо украсит любой стол, отлично поднимает всем настроение.

Фаршированные помидоры можно готовить как в духовке, так и делать без запекания, вариантов приготовления начинок довольно много.

Самые популярные начинки - сливочная сырная начинка с зеленью, грибная с сыром, мясная начинка из фарша с сыром, очень аппетитный аромат не получается начинка с курицей и грибами с сыром.

Для приготовления сливочной нежной начинки обычно используются плавленые сырки и майонез, для придания пикантного вкуса в эту начинку можно добавить чесночок, перчик и другие ингредиенты.

Для приготовления мясных начинок можно использовать любые типы мяса или мясные полуфабрикаты. Мясо необходимо предварительно отваривать и использовать уже в готовом виде. Для приготовления грибных начинок, грибочки лучше предварительно немножко прожарить.

Чтобы ваша закуска из фаршированных помидоров выглядела красиво, нужно выбирать крупненькие помидорки, но не переспелые, они должны быть достаточно плотными.

Как приготовить помидоры фаршированные сыром - 7 разновидностей

Помидоры фаршированные сыром и творогом
Помидоры фаршированные сыром плавленым с зеленью (без запекания)
Помидоры фаршированные сыром двух сортов
Запеченные помидоры фаршированные сыром и ветчиной
Запечённые фаршированные помидоры сыром, курочкой, грибочками
Помидоры фаршированные сыром и яйцом
Помидоры фаршированные сыром и грибами

Помидоры фаршированные сыром и творогом

Это универсальная нежная закуска с пикантным вкусом чесночка.

Ингредиенты:

Помидоры – 500 г
Сыр - 200 г
Творог -150 г
Чеснок - 3 зуб.
Майонез, укроп, петрушка

Приготовление:

Натрите сыр на крупной терке, нарежьте мелко зелень и разомните со щепоткой соли. Смешайте с майонезом чеснок, пропущенный через пресс, и добавьте сыр и творог. Перемешайте. Немного сыра оставьте для украшения помидоров. Срежьте верхушки у помидоров, выньте мякоть и нафаршируйте смесью.

Помидоры фаршированные сыром плавленым с зеленью (без запекания)

Сделайте простую холодную закуску в виде ярких лесных грибочков из помидоров фаршированных сливочной сырной начинкой с зеленью - это блюдо очень яркое и оригинальное оно очень понравится детям.

Ингредиенты:

Помидоры - 6 шт.
Плавленые сырки - 2 шт.
Майонез - 50 мл
Чеснок - 3 зуб.
Петрушка, укроп – по 1 пучку

Приготовление:

Сырки потрите на терочке, укроп и чесночок измельчите - выложите все в глубокую посуду, добавьте майонезик и перемешайте.

У помидоров аккуратненько удалите в только верхнюю часть плодоножек, затем срежьте «крышечки». Аккуратно чайной ложечкой удалите всю мякоть из помидоров. Заполните помидоры сливочной сырной начинкой, накройте сверху «крышечками», выложите на блюдо.

В полиэтиленовый пакет положите немножко майонезика, срежьте маленький уголок пакетика. Сделайте на «крышках» помидоров беленькие пятнышки как у мухоморов. Украсьте блюдо веточками петрушки, как «травку» для грибочков.

Помидоры фаршированные сыром двух сортов

Оригинальная закуска с мягким сыром Фета и твердым Голландским сыром. Чесночок добавляет закуске пикантный острый вкус.

Ингредиенты:

Помидоры - 6 шт.
Сыр Голландский - 150 г
Сыр Фета - 150 г
Чесночок - 2 зуб.
Майонезик - 3 ст. л.
Соль, перчик черн., петрушка

Приготовление:

Срежьте верхушки у помидоров и аккуратно выньте мякоть. Разомните Фету вилкой, Голландский сыр натрите на мелкой терке. Смешайте два вида сыра в чаше и добавьте соль, перец, чеснок, пропущенный через пресс, и майонез. Все перемешайте.

Вложите смесь ложкой в помидоры и украсьте петрушкой.

Выбирайте только спелые, но твердые, мясистые помидоры среднего размера. Закуска получится ароматной и нежной.

Запеченные помидоры фаршированные сыром и ветчиной

Сочная, красочная и ароматная горячая или холодная закуска. Перед хрустящей, аппетитной запеченной корочкой сыра невозможно устоять.

Ингредиенты:

Помидоры – 800 г
Ветчина – 150 г
Сыр твёрд. – 200 г
Петрушка, лучок зелёный
Соль, хмели – сунели, перчик молот.

Приготовление:

Нарежьте ветчину соломкой. Половину сыра потрите меленько, измельчите зелень. Переложите в чашу, добавьте соль и специи, перемешайте массу. Начините плотно смесью помидоры и выложите на противень. Вторую половину сыра натрите на крупной терке и посыпьте сверху начиненные помидоры. Накройте помидоры срезанными верхушками и выдержите в духовке 180 С 20 мин. Выложите помидоры на блюдо, украсьте зеленью.

Из оставшейся мякоти можно приготовить соус. Взбейте мякоть с чесноком, солью, перцем и майонезом в блендере.

Запечённые фаршированные помидоры сыром, курочкой, грибочками

Порадуйте себя и домашних очень вкусной ароматной закуской – запеченными фаршированными помидорами с курочкой, грибочками, сыром.

Ингредиенты:

Помидоры - 4 шт.
Отварн. куриное филе - 200 г
Шампиньоны свеж. - 250 г
Луковица
Сыр - 100 г
Чеснок - 3 зуб.
Раст. масло, перчик, соль, майонез 50 мл

Приготовление:

Лучок нашинкуйте и выложите в сковороду с разогретым маслом. Шампиньоны нарежьте и добавьте в сковороду к луку.

Предварительно отваренное в подсоленной водичке куриное филе измельчите и выложите в глубокую тарелку, сюда же добавьте обжаренные с лучком грибочки, продавленный чесночек. Сыр потрите и выложите половину в начинку. Добавьте в начинку также майонезик, соль и перчик - перемешайте.

У помидоров аккуратно срежьте "крышечки", затем осторожно чайной ложечкой удалите всю внутреннюю мякоть.

Заполните помидоры начинкой и выложите смазанную растительным маслом форму для запекания, посыпьте помидорки сверху оставшимся сыром. Поставьте помидорки запекаться в духовку 180 С на 20 мин.

Помидоры фаршированные сыром и яйцом

Вкусная летняя красивая и оригинальная закуска к обычному ужину и к праздничному столу. Сыр и чеснок отлично сочетаются с помидорами, а яйца придают блюду пышность и нежность.

Ингредиенты:

Помидоры – 6 шт.
Сыр тверд. – 150 г
Яйца – 5 шт.
Чеснок – 3 зуб.
Майонезик, соль

Приготовление:

Натрите сыр, сваренные яйца и чеснок на мелкой терке. Смешайте и добавьте майонез. Срежьте с помидоров верхушку и аккуратно выньте мякоть. Нафаршируйте помидоры сырной смесью.

Помидоры фаршированные сыром и грибами

Эта закуска особенно хороша с шампиньонами, получается безумно вкусно и ароматно.

Ингредиенты:

Помидорки – 6 шт.
Сыр – 100 г
Луковица
Шампиньоны - 300 г
Раст. масло - 2 ст. л.
Соль, молотый чёрный перец

Приготовление:

Обжарьте лук, нарезанный кубиками на масле. Порежьте крупно грибы и выложите к луку на сковороду. Добавьте соль и перец и готовьте около 15 мин. Разложите остывшую смесь по помидорам с вынутой мякотью, посыпьте тертым сыром. Поместите помидоры на пару минут в микроволновку, чтобы сыр расплавился.

Читайте также: