Картошка тушеная с крылышками индейки

Для рецепта вам потребуется:

индейка (крылья) - 1 кг
картофель - 1 кг
морковь - 2 шт.
лук - 2 шт.
черный перец (молотый) - 1 щепотка черный перец - представляет собой плоды вьющегося кустарника. Перец употребляется для супов, подливок, соусов, овощ. " href="/dictionary/215/chernyj_perec.shtml">
соль - по вкусу

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Крылья индейки, тушенные с картошкой необходимо.

Крылышки индейки вымыть под проточной водой, обсушить на бумажном полотенце и разрубить на кусочки.

В сковороде разогреть масло, положить крылья и обжарить 10 минут до образования корочки, время от времени помешивая.

Сложить в кастрюлю крупно порезанный очищенный картофель и обжаренные крылья индейки. Залить 1 стакан воды, добавить мелко нарезанную вторую луковицу и тушить крылышки с картофелем и луком под крышкой примерно 50 минут.

За 20 минут до готовности положить в кастрюлю тертую морковь. Снять кастрюлю с плиты и дать настояться еще 15 минут. Подавать тушеную картошку с крыльями индейки горячей.

средний балл: 0.00
голосов: 0

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Из рецепта вы узнаете, как приготовить крылья индейки тушеные с картошкой. Это блюдо готовится просто и недолго. Подходит как для праздничного меню, так и для повседневного. Приятного аппетита!

Описание приготовления:

Мясо индейки считается полезным, диетическим и не аллергенным. Эти достоинства делают блюда из индейки подходящими для всех людей. Крылышки индейки значительно больше, чем куриные. Поэтому можно вполне насытиться одним таким крылышком.

1. Крылышки охлажденной индейки обмываем водой, сушим на полотенце, затем режем на кусочки.

2. В сковороду наливаем масло для жарки. Кладем крылья на раскаленную сковородку и обжариваем 10 минут с обеих сторон. Нужно, чтобы они покрылись красивой корочкой.

3. Складываем в кастрюлю крупно порезанный картофель и обжаренную индейку. Доливаем 1 стакан воды. Бросаем туда же порезанный мелко лук. Тушим крылышки с картофелем и луком под крышкой 50 минут.

4. За 20 минут до готовности кладем в кастрюлю тертую морковь. Когда блюдо дойдет до кондиции, выключаем огонь. Даем настояться еще 15 минут. Подавать такую вкуснятину можно на тарелке, украшенной свежими овощами. Блюдо готово к употреблению!

Программа не дает написать "индюшиные крылья", нет в списке и все тут.)) Я брала два крыла. Лук использовала шалот.

Белки

0 г

Жиры

11 г

Углеводы

2 г

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

Молодой зеленый чеснок имеет более нежный вкус, чем привычные чесночные зубчики, к тому же обладает множеством полезных свойств.

Очень вкусное, сытное и простое блюдо! Приготовь и накорми семью! Несложно готовить, получается питательно и вкусно. И порции большие :) Мужу точно понравится! В нашей семье это одно из любимых блюд, притом его любят как взрослые, так и малыши.

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!'>

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	106 ккал
Белков:	7 гр
Жиров:	5 гр
Углеводов:	10 гр
Б/Ж/У:	32 / 23 / 45
Н 100 / С 0 / В 0

Время приготовления: 55 мин

способ приготовления

Подготовим все необходимое:

1. Картофель моем, чистим. Мясо, если нужно, размораживаем, промываем.
2. Картофель режем тоненькими пластинами, складываем в глубокую форму для запекания в несколько слоев. Каждый слой солим и перчим.
3. Лук режем полукольцами и кладем сверху на картофель.
4. На лук выкладываем крылья индейки. В форму наливаем воды, чтобы блюдо в процессе запекания слегка потушилось.

Запекаем крылышки в разогретой духовке 30 минут при температуре 200 градусов. За несколько минут до готовности посыпаем тертым сыром.

Готовое блюдо красиво оформляем и подаем к столу. И наслаждаемся. Приятного аппетита!

Тушеное крыло (плечо) индейки с картофелем

Недавно купила экзотический продукт – гигантское крыло индейки (плечевая часть крыла), больше похожее на огромную куриную ножку или небольшую свиную. Каждое такое крыло весит 0,5 кг. Посчитала, порций получается из 1 кг 4-6, бедрышек куриных в 1 кг – 4 штуки (они

по 250 г). Если цена в магазине близкая к цене бедрышек, то имеет смысл попробовать, потому что мясо индейки более плотное, интересное. Вкусно.

Состав

на 4-6 порций. Глубокая широкая сковорода, сотейник или казан с крышкой.

Крыло индейки (плечо) – 2 штуки;
Соль – по вкусу;
Специи (смесь как для курицы, можно перец – черный и красный + куркума + имбирь или хмели-сунели) – по вкусу;
Масло растительное – немного;
Вода – 2/3 или целый стакан.

Как приготовить

Засолить мясо: индейку обмыть в прохладной воде, обсушить салфеткой. Натереть солью и специями. Уложить в миску (эмалированную, стеклянную или пластиковую) или в контейнер, накрыть крышкой и дать постоять минут 30 при комнатной температуре (или можно в холодильник от 3 до 12 часов, то есть, можно на ночь).
Обжарить: разогреть масло в сковороде и слегка обжарить крылья индейки со всех сторон.
Потушить: долить в сковороду воды (лучше горячей) так, чтобы она покрывала мясо наполовину или чуть больше. Довести до кипения и тушить под крышкой около 2 часов. Можно иногда переворачивать.

Подавать, срезав порцию с кости. Приятного аппетита!

Крылья индейки (плечевая часть. 2 штуки общим весом 1 кг), засоленные и осыпанные специями, отдыхают в контейнере. Мясу надо просолиться.

Это не сковородка маленькая, это крылья большие. Обжариваем. Потом надо долить воды, накрыть крышкой и долго тушить. Оказалось так вкусно, что в первый раз не успели сфоткать готовое блюдо, сразу все съели, извините.

Тушеные крылья индейки в кастрюле (большой)

Огромный кусок индейки (крыло) и жареный картофель. Тут порция на 2 человек. Или на одного очень-очень голодного

Советы по приготовлению

Плечо индейки (это та часть, которая отходит от тушки до локтя) – очень большое и по длине (не менее 20 см) и в диаметре около 13-15 см. Поэтому, для его приготовления нужна большая и глубокая посуда, иначе не влезет.

Не обязательно тушить на плите, можно выложить сырое засоленное мясо в форму для запекания, долить воды, затянуть фольгой и тушить при 180° C часа 2,5. Или завернуть каждое крыло в фольгу и запечь при тех же температуре и времени.

Если у вас какой-то праздник или шашлыки, можно вообще предложить каждому по целому гигантскому крылу и гости будут постепенно есть его весь день. Или если кто-то очень голодный, то дайте ему целое крыло)) пусть радуется.

Вообще, с ножками и крыльями индейки можно делать то же самое, что и с куриными или свиной рулькой. Только из-за размеров запчастей индейки, они тушатся, варятся и запекаются подольше, чем куриные, и немного быстрее, чем свиные.

Другие рецепты из мяса индейки

Нет, это не ножка гигантской курицы, это, всего лишь, часть крыла индейки (плечо)

Очень вкусное мясо, индейка интереснее курицы и нежнее, да и дешевле свинины и говядины

Как приготовить блюдо «Картошка тушеная с крылышками»

В кастрюлю налить масла, закинуть крылышки и прожарить их минут 7-10.
Затем добавить немного (0,5 стакана) воды, а так же лук и морковь. Потушить минут 10.
Положить нарезанные кубиками картошку и тушить еще 20 минут.
Посолить, долить воды.
Как закипит, добавить лавровый лист.
Варить на слабом огне 5 минут.
Выключить и дать настояться еще минут 10.

Крылышки куриные - 800 гр.
Морковь - 200 гр.
Лук репчатый - 120 гр.
Картофель - 1200 гр.
Масло растительное - 8 ст.л.
Лист лавровый - 2 шт.
Вода - 2.5 ст.
Соль - 8 гр.

Пищевая ценность блюда «Картошка тушеная с крылышками» (на 100 грамм ):

Мясо индейки отличается особым вкусом и относится к одним из самых диетических видов мяса. Крылья индейки получаются особенно вкусными в тушеном виде, они становятся особенно мягкими, нежными и сочными.

Ингредиенты

Крылья индейки 2 шт

Морковь 140 г

Чеснок молодой 2 зубчика

Укроп свежий 3 ч. л.

Подсолнечное масло 4 ст. л.

Соль по вкусу

Перец черный свежемолотый по вкусу

Лук репчатый мелкий 5 шт

Приготовление

Шаг 1

Крылья индейки помыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать на удобные кусочки.

Шаг 2

В сковороду налить масло и на сильном огне обжарить кусочки крыльев, до золотистого цвета с двух сторон.

Шаг 3

В кастрюлю сложить обжаренные крылья. Сверху посыпать крупно нарезанным луком. Залить водой, чтобы она покрывала крылья. Варить 40 минут.

Шаг 4

Затем добавить морковь, посолить и поперчить. Варить до мягкости моркови и крыльев. ( меня ушло еще 40 минут).

Шаг 5

Готовые крылья достать из кастрюли. Бульон и овощи измельчить погружным блендером, добавить чеснок пропущенный через пресс.

Шаг 6

Вернуть крылья обратно в кастрюлю и довести до кипения. Проварить 2 минуты.

Шаг 7

Посыпать измельченным укропом, накрыть крышкой и выключить огонь. Дать постоять 15-20 минут.

Шаг 8

Крылья подавать горячими со свежими овощами или пюре. Приятного аппетита!

Мясо индейки считается диетическим продуктом, даже если речь идет о самом жирном компоненте этой птицы – ее крыльях. По вкусу они напоминают куриные, но гораздо более крупные, содержат больше мяса, и оно после приготовления легче отделяется от костей. Любителям мясных блюд, не обращающих большого внимания на калорийность закусок, наверняка понравятся крылья индейки, приготовленные на сковороде. Одни предпочтут это кушанье в жареном виде, другие – в тушеном, третьи посчитают вкусными оба варианта.

Особенности приготовления

Пожарить или потушить индюшачьи крылья на сковороде сможет даже неопытный кулинар, так как этот процесс не является сложным. Для получения наилучшего результата хозяйке пригодится знание нескольких важных моментов.

Для приготовления на сковороде лучше выбирать свежие или охлажденные крылья птицы. Гурманы утверждают, что они более сочные. Однако замороженный продукт тоже можно использовать, тем более что стоит он обычно дешевле. Если позволить крыльям оттаять в естественных условиях, не подвергая резкому перепаду температур, они потеряют минимальное количество влаги. Это позволит им остаться почти такими же сочными, как и не подвергавшиеся замораживанию. Попытка ускорить процесс с помощью микроволновки или теплой воды может иметь негативные последствия.
Для того чтобы индюшачьи крылышки вышли более сочными, нежными и ароматными, их перед приготовлением на сковороде маринуют. Особенно важно не пропускать этот этап, если вы собираетесь не тушить, а жарить птицу. Маринад нужен не только для размягчения мясных волокон и придания мясу сочности, но и для улучшения органолептических качеств готовой закуски. Вкус ее напрямую зависит от состава использованного маринада.
Для крыльев индейки хорошо подходят маринады на основе соевого соуса, майонеза, сметаны, других кисломолочных продуктов, а также томатного сока. В состав маринада для этого мясного продукта часто вводят мед, горчицу, чеснок, имбирь, паприку, куркуму.
Перед приготовлением на сковороде крылья индейки необходимо вымыть и обсушить салфеткой. После этого их обычно разделяют на порционные куски, разрезая каждое крыло на две-три части в районе соединения фаланг.
Жарят крылья индейки сначала на среднем или чуть более сильном огне, пока они не подрумянятся, то есть уделяя каждой стороне по 5 минут. Затем их продолжают жарить на небольшом огне или тушить, накрыв крышкой. При жарке крылья смазывают маринадом и часто переворачивают, чтобы они не подгорели. Масла при этом не жалеют. Для тушения в сковороду добавляют воду или соус, сочные овощи.

Жареные или тушеные крылья индейки подают как самостоятельную закуску или с гарниром, второй вариант предпочтителен. В качестве гарнира к индюшачьим крыльям хорошо подойдут рис, приготовленный любым способом картофель, овощной салат или рагу.

Время приготовления

Сколько времени жарить или тушить крылья индейки, зависит от размера кусков и интенсивности пламени.

Если вы хотите пожарить крылья индейки, первые 10 минут готовьте их на среднем огне, потом уменьшите нагрев и продолжайте готовить 30-40 минут. Общее время жарки составит 40-50 минут.
Тушить индюшачьи крылья после 10-минутной обжарки нужно не менее получаса. Если вы хотите, чтобы мясо было более нежным, время тушения можно увеличить до часа или даже до полутора часов.

Предварительное маринование крыльев индейки сокращает необходимое для доведения их до готовности время в среднем на 10 минут. Чем дольше маринуются крылья, тем быстрее они потом приготовятся.

Жареные крылья индейки

крылья индейки – 1 кг;
соевый соус – 100 мл;
рафинированное растительное масло – 0,2 л;
перец – по вкусу.

Крылья индейки помойте, промокните салфеткой, разрежьте на 2 части.
Сделайте на кусках индейки диагональные надрезы, затем такие же в другом направлении, чтобы в итоге получилась сеточка. Это нужно для того, чтобы индейка лучше промариновалась.
Натрите мясо птицы перцем, полейте соевым соусом. Оставьте на 2-3 часа в прохладном месте.
В сковороде разогрейте масло, выложите на нее куски индюшачьих крыльев.
Обжарьте их на среднем огне в течение 5 минут. Переверните и обжарьте еще столько же.
Убавьте огонь. Продолжайте жарить крылья 20 минут, через каждые 2-3 минуты их переворачивая и покрывая оставшимся маринадом.
Выложите крылья на салфетку, чтобы она впитала излишки масла.

После этого крылья индейки можно выкладывать на блюдо и подавать к столу. Их можно украсить веточками свежей зелени, долькой лимона или овощей.

Тушеные крылья индейки

крылья индейки – 0,5 кг;
репчатый лук – 0,25 кг;
морковь – 150 г;
чеснок – 2 зубчика;
соль, перец – по вкусу;
рафинированное растительное масло – 80 мл;
вода – сколько уйдет;
свежий укроп (не обязательно) – по вкусу.

Крылья индейки, вымыв и обсушив салфеткой, разрежьте на 3 части.
Пропустите через пресс чеснок, смешайте его с солью, специями и столовой ложкой масла. Натрите этой смесью индюшачьи крылья. Оставьте на 30-40 минут.
Поскребите, помойте морковь. Нарежьте ее круглыми кусками.
Лук, освободив от шелухи, нарежьте некрупными кубиками.
В сковороде разогрейте оставшееся масло. Выложите в него индюшачьи крылья. Обжарьте их в течение 10 минут (по 5 минут с каждой стороны) на среднем огне без крышки.
Добавьте лук и морковь. Залейте продукты теплой кипяченой водой, чтобы она их полностью покрывала.
Накройте сковороду крышкой, огонь под ней убавьте. Тушите крылья с овощами в течение часа.
Выньте крылья из сковороды. Оставшуюся массу переложите в чашу блендера и измельчите.
Верните крылья индейки на сковороду. Залейте получившимся соусом.
Посыпьте мелко порубленным укропом.
Потушите на небольшом огне еще 5 минут.

После этого индюшачьи крылья можно раскладывать по тарелкам, дополнять гарниром, поливать соусом из сковороды и подавать к столу.

Крылья индейки, тушенные в сметане

крылья индейки – 0,8 кг;
морковь – 0,2 кг;
чесночный порошок – 5 г;
приправа карри – 5 г;
смесь перцев – 5 г;
соль – по вкусу;
рафинированное растительное масло – 50 мл;
сметана – 0,25 л;
вода – 0,25 л.

Крылья индейки, вымыв и обсушив, разделите на порционные куски.
Смешайте соль с чесночным порошком и перцем. Натрите этой смесью куски индюшачьих крыльев.
Через полчаса разогрейте на сковороде масло, положите в него подготовленные куски птицы и обжарьте на среднем огне в течение 10 минут.
Почистите морковь, крупно натрите, положите к индейке и в течение 5 минут обжаривайте продукты вместе.
Сметану смешайте с солью и приправой карри, разведите водой.
Залейте индейку с морковью получившейся смесью.
Убавьте интенсивность пламени, накройте сковороду крышкой.
Тушите индейку 30-40 минут.

Потушенная в сметане индейка всегда получается нежной и сочной, к ней подходит почти любой гарнир.

Простой рецепт крыльев индейки на сковороде

крылья индейки – 0,4 кг;
приправа для курицы, соль – по вкусу;
рафинированное растительное масло – сколько уйдет.

Крылья индейки натрите солью и приправами, оставьте на 2 часа.
Разогрейте масло, положите в него индюшачьи крылья.
Жарьте на небольшом огне 45-50 минут, через каждые 5 минут переворачивая.

Несмотря на простоту этого рецепта, закуска по нему получается вкусной и нравится почти всем.

Крылья индейки проще всего приготовить на сковороде. Их можно пожарить или потушить. Рецептов этого блюда существует несколько, и все они по-своему хороши. Выбор зависит от гастрономических предпочтений кулинара и тех, кого он собирается угощать готовым кушаньем.

Запечь крылья индейки в духовке можно и на праздник, и для повседневного питания, и в качестве необычной закуски к пиву. Правильно приготовленные крылышки станут соблазнительным лакомством – они прекрасно выглядят, в них есть что съесть, для них найдется место на любом (в том числе и на диетическом) столе.

Крылья индейки в духовке, готовим в рукаве

Если мы хотим запечь самые вкусные крылья индейки в духовке, готовим в рукаве. Этот нехитрый прием позволит получить замечательное блюдо – максимально сочное, нежное и ароматное, а также удивительно пикантное благодаря использованию в рецепте аджики.

Ингредиенты:

индейка (крылья) – 400 гр.;
аджика – 2 ст. л.;
майонез – 2 ст. л.;
масло оливковое – 1 ст. л.;
приправы – по вкусу.

Крылышки тщательно промыть и высушить (можно промокнуть их бумажным полотенцем), натереть солью и другими приправами по вкусу, затем замариновать в аджике и оливковом масле на 30 минут.

Перед запеканием крылья смазывают смесью майонеза со сметаной и вместе с маринадом выкладывают в рукав, в котором проделывается несколько отверстий зубочисткой для удаления пара.

Все отправляем в духовку, прогретую до 180⁰C, на 50-60 минут. Для большего подрумянивания мяса можно аккуратно разрезать «упаковку» и раздвинуть ее края в стороны за 5-10 минут до конца готовки.

Крылья индейки с картошкой

Индюшачьи крылышки при запекании в духовке получаются одновременно очень нежными и хрустяще-золотистыми. А если приготовить крылья индейки с картошкой, получится сразу и ароматное диетическое мясо, и аппетитный гарнир к нему.

Ингредиенты:

индейка (крылья) – 500 гр.;
картофель – 700 гр.;
лук – 1 шт.;
чеснок – 3-4 зубца;
сметана – 2 ст. л.;
сыр – 60 гр.;
вода – 100 мл;
перец – ½ ч. л.
соль – по вкусу.

Вымыть картофель, почистить его и нарезать тонкими кружками. Мясо разморозить, промыть и просушить. Луковицу нарезать тонкими кольцами, чеснок выдавить через пресс. В жаропрочную форму, смазанную маслом, поочередно выложить картофель, лук и крылья индейки, каждый слой просолить и поперчить.

Влить на противень разведенную водой сметану, поставить его в духовку на 30 минут при 200⁰C. Далее блюдо посыпать тертым сыром и запекать до готовности.

Готовим в фольге

Приготовленные в фольге крылья индейки – это аппетитная золотистая и хрустящая корочка, под которой скрывается нежное и сочное мясо. Дополнительное преимущество этого рецепта в том, что крылья готовятся с помидорами и специями, которые придадут готовому блюду пикантный аромат и тонкую кислинку.

Ингредиенты:

индейка (крылья) – 300 гр.;
помидоры вяленые – 1 ст. л.;
масло оливковое – 1 ст. л.;
вода – 200 мл;
чесночный перец – ½ ч. л.;
перцы (черный, красный, молотые) – ½ ч. л.;
базилик (сушеный) – ¼ ч. л.;
паприка (сладкая, молотая) – ¼ ч. л.

Крылья индейки вымыть и высушить, натереть перцами и солью, затем уложить на фольгу и натереть смесью из оливкового масла с чесночным перцем, паприкой и базиликом, а сверху выложить по вяленому помидору.

Блюдо заворачиваем в фольгу, ставим в холодную духовку, которую далее нужно прогреть до температуры 200⁰C, на 40-45 минут. По истечению этого срока фольгу разрезают и разводят края в стороны, чтобы индейка подрумянилась. Перед подачей на стол блюдо можно сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока.

Важно! Крылья индейки по размеру значительно превышают куриные, поэтому взрослому человеку для насыщения вполне хватает всего пары штук. И еще одно преимущество индюшачьих крылышек – готовое мясо с них снимается очень легко, намного проще, чем с куриных.

Крылышки индейки с овощами

Индюшачьи крылышки с овощами, запеченные в духовке, станут полноценным вторым блюдом, в котором есть все: вкусное мясо, сочные овощи и ароматная подливка.

Ингредиенты:

индейка (крылья) – 500 гр.;
картофель – 1 кг;
лук – 2 шт.;
морковь – 1 шт.;
перец болгарский – 3 шт.;
мед – 1 ст. л.;
соль – 1 ч. л.;
уксус бальзамический – 1 ст. л.;
перец черный – ½ ч. л.;
кориандр молотый – ½ ч. л.;
масло оливковое – 1 ст. л.;
томатная паста – 1 ст. л.;
зелень (ассорти) – по 3 веточки.

Для маринования крылышек растопить мед, добавить к маринаду перец, кориандр, соль, бальзамический уксус, оливковое масло и томатную пасту. В тщательно перемешанный состав погружаем крылья индейки, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 6-12 часов.

После того, как мясо будет готово, можно нарезать почищенный картофель небольшими дольками, лук – полукольцами, морковь – ломтиками или соломкой, перец (вычищенный от семян и перегородок) – тонкими полосками. Овощи смешать, полить маслом и посолить, затем выложить в рукав, размещенном на противне.

Овощной слой разровнять по дну рукава, сверху положить крылышки, блюдо полить составом, в котором они мариновались. Рукав завязывается, прокалывается в нескольких местах и отправляется в духовку (180⁰C) на 60-70 минут, по истечении которых пакет разрезается и разворачивается.

Крылышки аккуратно переворачиваются на другую сторону и запекаются еще 15-20 минут.

Индейка с медом

Благодаря использованию меда в маринаде готовое блюдо получает необыкновенную золотую корочку и сказочное сочетание вкусов. Крылья с медом и имбирем в собственном соку можно смело ставить на праздничный стол – они не разочаруют ни ценителей здорового питания, ни любителей вкусненького.

Ингредиенты:

индейка (крылья) – 400 гр.;
имбирь (свежий, натертый) – 1 ч. л.;
мед – 3 ст. л.;
лимон – 1 шт.;
чеснок – 2-3 зубца;
перцы (молотые) – по ¼ ч. л.;
соль – ½ ч. л.

Натертый имбирный корень и давленый через пресс чеснок соединить, добавить перцы, лимонный сок, растопленный до жидкости мед, соль. Образовавшуюся кашицу используют для маринования крылышек, которое должно протекать в течение 6-12 часов.

Готовое мясо выложить на противень, смазанный маслом, туда же вылить остаток маринада, затем форма отправляется в духовку на 25-30 минут в 180⁰C температуры. По истечении этого времени крылышки переворачивают на другую сторону, поливают смесью маринада и мясного сока и продолжают запекать еще 20-25 минут.

Интересно! Согласно восточным традициям, по-настоящему вкусная еда должна сочетать в себе 4 вкуса – соленый, сладкий, острый и кислый, чтобы воздействовать одновременно на все группы вкусовых рецепторов. В данном блюде это правило соблюдено, так как в нем есть соль, мед, имбирь и лимон.

Крылья индейки в соевом соусе в духовке

Аппетитно-золотистые крылышки индейки могут занять место на столе не только в качестве основного блюда с гарниром, но и как отличная закуска к пиву. Для этого всего лишь нужно замариновать мясо в соевом соусе, а затем запечь в духовке.

Ингредиенты:

индейка (крылья) – 300 гр.;
чеснок – 2 зубца;
соевый соус – 3 ст. л.;
вода – 3 ст. л.;
мед – 1 ч. л.;
масло растительное – 1 ст. л.

Соединить воду и соевый соус, добавить мед и кашицу давленого чеснока, попробовать маринад на вкус, чтобы определить, не нужно ли положить больше того или иного компонента. Замариновать в составе крылышки индейки, желательно – на 24 часа, причем за это время мясо нужно будет перевернуть как минимум 4 раза. Приготовить крылья индейки в духовке после такого маринада получится за 25-30 минут, если прогреть ее до 200°С.

Интересно! Мясо индейки пользуются все большей популярностью, чему есть несколько причин: высокое содержание легкоусвояемого белка, витаминов и минералов, отсутствие «агрессивности» в плане провоцирования аллергических реакций, превосходный вкус. По этим причинам крылья индейки выбирают и для обычного, и для диетического, и даже для детского питания.

Читайте также: