Картошка тушеная с сосисками калорийность

Как приготовить блюдо «Любимые сосиски в картофельной шубке»

1. Вареный картофель в горячем виде пропустить через мясорубку, добавить сырое яйцо, муку, соль и все хорошо перемешать;

2. Готовое картофельное тесто раскатать, нарезать прямоугольниками по величине сосисок;

3. Положить сосиски на прямоугольник и защипнуть края теста;

4. Поверхность смазать яйцом, смешенным с растопленным сливочным маслом, сделать насечки сверху на тесте и посыпать тертым сыром;

5. Выпекать 15-20 минут в духовке при 180 0С.

Ингредиенты Картошка тушеная с сосисками

Картофель (Варка без слива)	800 г
Сосиски, молочные	300 г
Лук репчатый (Пассерование)	75 г
Морковь, красная (Пассерование)	75 г
Масло подсолнечное	15 г
Вода	1000 г

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная с сосисками".

Энергетическая ценность Картошка тушеная с сосисками составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Как приготовить
Советы к рецепту
Похожие рецепты

Ингредиенты

картофель-5,6 шт. среднего размера
сосиски или копченые колбаски-300, 400 гр.
лук репчатый-1 шт.
паприка в порошке-1 ч. лож
тмин-1 ч. лож
соль
растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить , вымыть и нарезать кубиками.

В казане нагреть растительное масло, примерно 2 стол. ложки,добавить нарезанный мелко лук и обжарить его до золотистого цвета.Добавить к луку паприку и залить все горячей водой, примерно 1 стакан,довести до кипения и приправить по вкусу солью,добавить кубики картофеля, огонь убавить, накрыть крышкой и варить до полуготовности картофеля.Сосиски или колбаски нарезать произвольно небольшими кусоками.Картофель приправить тмином и очень осторожно перемешать, добавить сосиски, при необходимости долить немного горячей воды. Тушить еще минут 10. Подавать горячим. Приятного аппетита!!

Овощное, сытное блюдо.

Ингредиенты для «Тушеная капуста с картофелем и сосисками»:

Картофель — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сосиска — 3 шт
Помидор — 2 шт
Зелень
Соль
Перец черный (молотый)
Масло растительное
Капуста белокочанная / Капустa

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 857.5 ккал	белки 21.6 г	жиры 35.2 г	углеводы 115.3 г
100 г блюда
ккал 84.9 ккал	белки 2.1 г	жиры 3.5 г	углеводы 11.4 г

Рецепт «Тушеная капуста с картофелем и сосисками»:

Чистим, моем и нарезаем картофель брусочками. Обжариваем его в растительном масле.

Нарезаем сосиски кружочками, отправляем к обжаренной картошке. Можно обжарить картофель до полной готовности, выложить его из сковороды и добавить потом в самом конце. Тогда он получится с корочкой, она не успеет размокнуть.

Морковь нарезаем соломкой и добавляем к обжаренным сосискам и картошке.

Также нарезаем лук и в сковородку.

Когда всё немного обжарится, добавляем нарезанную капусту. Я её режу средней соломкой, чтобы чувствовалась, но не была сильно крупной.

Нарезаем помидоры. Можно снять с них кожицу, но это совсем не обязательно. Выкладываем на капусту, перемешиваем и добавляем совсем немного воды.

Солим, перчим по вкусу. Можно добавить немного сахара, но это на любителя.

Тушим под крышкой на небольшом огне до полной готовности. А готовность определяете сами, кто-то любит более мягкую капусту, а я люблю, чтобы она чувствовалась.

Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Полосатый салат с курицей

49
804
8794

Правильное заливное

75
905
16609

Рисовая запеканка "Обжорка"

128
1022
165263

Фотографии «Тушеная капуста с картофелем и сосисками» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

9 сентября 2019 года mtata #

26 ноября 2017 года caramel77 #

12 октября 2016 года fredb79 #

21 апреля 2016 года Ольга_Хамроева #

14 апреля 2016 года Ольга_Хамроева #

7 октября 2015 года Л-лька2805 #

8 августа 2010 года Лимончик #

25 ноября 2008 года Косой #

17 июля 2008 года Oksy #

16 июля 2008 года Lacoste #

16 июля 2008 года Багги #

16 июля 2008 года Барби #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Весьма незатейливое, вкусное и сытное блюдо, которое сможет приготовить даже начинающая хозяйка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 5-6 Штук
Сосиски 5-6 Штук
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Соль 0,5 Чайных ложки
по вкусу
Перец черный молотый 2 Щепотки

Шаг 1

Чистим лук и морковь. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем на растительном масле минут 7-8.

Шаг 2

Сосиски очищаем от пленки, нарезаем кружочками и добавляем на сковороду к луку и моркови. Обжариваем минут 10 на среднем огне.

Шаг 3

Чистим картошку, моем и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем подготовленный картофель в жаропрочную посуду, доливаем примерно пол стакана воды. Солим и перчим.

Шаг 4

В компанию к картошке добавляем обжаренные лук, морковь и сосиски. Можно добавить сметану. Закрываем крышкой и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на час.

Похожий видео рецепт "Тушеная картошка с сосиской"

Все знают еще с детства, что капуста – полезный и вкусный овощ. Если приготовить ее в мультиварке, то большинство полезных элементов и веществ сохранится. К тому же этот прибор позволяет готовить разнообразные блюда, в том числе диетические. Давайте познакомимся с ними поближе.

Ингредиенты и как готовить капусту в мультиварке

Вообще, во всех разновидностях этого блюда обязательно будет встречаться капуста, чаще всего белокочанная. Также в большинстве рецептов можно встретить морковку, лук, перец, томаты и другие овощи. Не менее часто в блюдо добавляют мясо, это может быть курица, свинина или говядина. В любом случае при добавлении мясного продукта калорийность будет расти.

Калорийность продуктов возможных в составе блюда

Если брать классический рецепт тушеной капусты в мультиварке, в состав которого, помимо основного ингредиента, входит морковь и лук, то калорийность такого блюда составляет всего 65 ккал на 100 грамм. Правда, если добавить в рецепт 200 грамм куриного филе, то калорийность возрастет до 75 ккал на 100 грамм блюда.

Способ приготовления капусты в мультиварке

Все блюда, которые будут расписаны чуть ниже, необходимо готовить в мультиварке. Для приготовления подойдет любая модель, главное, чтобы она была в рабочем состоянии. Режим готовки в большинстве случаев мы будем ставить «Тушение». А по времени весь процесс будет занимать в районе часа, реже – двух часов. Правда, большую часть будет занимать готовка в мультиварке, а это значит, что вы можете заниматься другими делами. Ведь мультиварку контролировать не нужно, она все сделает сама.

Пять самых низкокалорийных рецептов тушеная капуста в мультиварке

Сейчас все больше людей переходит на полезное низкокалорийное питание. Но это не говорит о том, что необходимо отказываться от вкусных блюд. Ведь их можно приготовить по-другому, сохранив вкусовые качества, но при этом сделав их более полезными. К таким блюдам относится тушеная капуста. Давайте рассмотрим 5 лучших рецептов тушеной капусты в мультиварке.

Тушеная капуста в мультиварке, как готовить вкусно

Ну а начнем мы с классики. Этот рецепт косвенно был описан в этой статье немного выше. Такое блюдо не содержит в себе мяса, а значит, его могут готовить вегетарианцы. Само блюдо, приготовленное в мультиварке, полезное, вкусное и сытное. Его любят как взрослые, так и дети. Правда, детям в раннем возрасте давать его не рекомендуется. Время готовки – 40 минут.

1000 г капусты;
морковь;
лук;
растительное масло;
приправа.

Нашинковать необходимый объем капусты.
Луковицу нарезать полукольцами.
Морковь измельчить на терке (желательно на крупной).
В контейнер мультиварке добавить чуть-чуть растительного масла.
Уложить измельченные ингредиенты.
Добавить приправу, в том числе соль и перец.
Активировать режим «Жарка», на таймере установить 20 минут.
По истечению времени открыть крышку и перемешать.
Активировать режим «Подогрев» и оставить так на 20 минут.
Можно раскладывать по тарелкам!

Рецепт тушеной капусты в мультиварке с мясом и картошкой

Этот рецепт отличается относительно высокой калорийностью (115 ккал на 100 грамм блюда). Но его преимущество в другом – тушеная капуста с мясом и картошкой обладает отличным вкусом, к тому же это блюдо сытное. Не менее важно то, что его более охотно кушают дети, нежели чем классический рецепт. Но есть и один серьезный недостаток, время готовки составляет более двух часов.

550 г капусты;
350 г говядины (заранее ее отварить);
4 картофелины;
морковь;
лук;
30-40 г томатной пасты;
30-40 г сливочного масла;
приправу.

Мелко нашинковать капусту (можно помять руками, так она даст сок).
Мелко нарезать лук и морковь (второй овощ можно натереть на терке).
Включить мультиварку в режим «Выпечка», на таймере установить 25 минут, дать прибору нагреться.
Уложить в контейнер лук и масло, обжаривать 12 минут.
Добавить морковку и обжаривать оставшееся время.
К обжаренным овощам добавить пасту, капусту, картошку, мясо (два последних ингредиента следует нарезать кубиками) и приправу.
Перемешать все ингредиенты.
Активировать программу «Тушение» на 95 минут.
Через это время блюдо будет готово!

Тушеная квашеная капуста в мультиварке

Главное преимущество квашеной капусты – калорий здесь на порядок меньше (40 ккал на 100 грамм), а полезных веществ примерно столько же. По этой причине тушеная квашеная капуста в мультиварке получила такое распространение и популярность. Правда, время готовки здесь тоже довольно большое – примерно полтора-два часа.

1000 г квашеной капусты;
2 лука;
80-90 г сливочного масла;
кипяток;
приправа.

Для приготовления нужно:

Включить мультиварку, активировать программу «Жарка», уложить на дно контейнера масло.
Нарезать лук полукольцами (можно небольшими кубиками).
Добавить лук в контейнер и обжаривать его, пока он не станет прозрачным.
Промыть капусту в дуршлаге, отжать и добавить к луку.
Обжаривать 8-9 минут, постоянно помешивая.
Добавить 120 мл кипятка.
Поставить новую программу – «Тушение» на 100 минут.
Каждые 25 минут проверять процесс готовки, если необходимо – добавлять еще кипятка.
За 10-15 минут до конца добавить приправы и готовить, пока лишняя жидкость не выпарится.
Можно пробовать тушеную квашеную капусту!

Рецепт тушеной капусты в мультиварке с сосисками

Мясо можно заменить сосисками. Во-первых, вкус сильно изменится, а значит, вы сможете попробовать блюдо с новым вкусом. Во-вторых, сосиски менее калорийны, чем мясо (калорийность тушеной капусты с сосисками составляет 96 ккал на 100 грамм). В-третьих, многим детям больше нравятся вкусно приготовленные сосиски, нежели чем обычное мясо.

1000 г капусты;
морковь;
лук;
350 г сосисок;
20-30 г томатной пасты;
120 мл воды;
растительное масло;
специи.

Измельчить лук в форме кубиков.
Активировать мультиварку в режиме «Жарка» на 15 минут.
Добавить в контейнер масло и лук, обжаривать 2-3 минуты.
Натереть на терке морковку.
Добавить к луку морковь и специи.
Жарить овощи 5 минут, постоянно помешивая.
Сосиски нарезать на небольшие кусочки (желательно одинаковой величины).
Добавить сосиски в контейнер и перемешать с овощами.
Нашинковать капусту.
Добавить главный ингредиент в контейнер мультиварки.
Активировать режим «Тушение» на 30 минут.
Развести томатную пасту в 120 мл воды и добавить ее в капусту за 10 минут до конца готовки.
Как только прибор известит о завершении программы, блюдо будет готово!

Капуста тушеная с фаршем – очень вкусно

Фарш – достаточно калорийный ингредиент. Из-за этого число калорий в блюде сильно повышается (115 ккал на 100 грамм). Другой недостаток такого блюда – время готовки: оно составляет два с половиной часа. Тем не менее, это компенсируется вкусом тушеной капусты с фаршем. К тому же такое блюдо довольно сытное и полезное.

5 кг капусты;
350 г фарша;
лук;
растительно масло;
250 мл воды;
приправа.

Фарш лучше делать самому, причем лучше всего смешивать говядину и свинину.
Кочан капусты нашинковать.
Лук измельчить на рандомные кусочки.
В контейнер добавить немного масло и разогреть его (включить режим «Жарка»).
Добавить к маслу лук и обжарить его.
Добавить в контейнер фарш и обжаривать до полуготовности.
Добавить капусты, перемешать, посыпать специями.
Добавить воды, вновь перемешать.
Включить программу «Тушение» на 130 минут.
Через это время капуста с фаршем будет готова!

Резюмируя

Капуста на пару в мультиварке получается вкусной, сытной, а самое главное полезной и низкокалорийной. Готовить такое блюдо можно как с мясом, так и без него. В любом случае оно понравится всем членам семьи. Не забывайте, что правильное питание – залог хорошего здоровья и самочувствия человека. Поэтому готовьте блюда вместе с нами!