Курица с укропом рецепт с фото

Курица с укропом в духовке – это куриные ножки, предварительно замаринованные в натуральном йогурте со свежим укропом и запеченные в духовке. Великолепное блюдо для семейного ужина, готовится максимально быстро и просто. Курочка получается нежной и сочной. Ну и немного о насущном, так как я сама кормящая мама, не могу не упомянуть, что курица в укропе отлично подойдет для кормящих мам, так как не обжаривается на масле, а маринад состоит из полезного йогурта и укропа.

Состав:

Куриные ножки – 800 г
Йогурт натуральный – 500 г
Укроп – 1 пучок
Перец черный молотый – по вкусу
Соль – по вкусу

Приготовление:

Куриные ножки помойте и удалите с них кожу. Если кожу оставить, то у нее будет вареный вкус, что, согласитесь, не очень аппетитно. К тому же курочка без кожи будет гораздо диетичнее. Я использовала для запекания именно ножки, так как, на мой взгляд, это самая сочная часть курицы. Так же для запекания в укропе подойдут и бедра или окорочка целиком.

К подготовленным ножкам добавьте натуральный йогурт.

Свежий укроп мелко порубите и тоже выложите к курице. Поперчите курочку. Перемешайте все и оставьте мариноваться на 20 минут. После того как курица замаринуется, добавьте соль и снова перемешайте. Соль добавляется в конце, так как она вытягивает жидкость из курицы и курочка может получиться сухой, если соль положить сразу. Дополнительно никаких специй добавлять не нужно, укропа будет достаточно для насыщенного вкуса.

Форму для запекания, у меня это обычная сковорода, смажьте небольшим количеством растительного масла и выкладывайте ножки. Что бы равномерно распределить масло по форме, можно использовать кулинарную кисть.

Отправляйте курицу в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Через 40 минут курица с укропом готова! Мяско нежное, само отстает от косточек, хоть губами кусай. Подавайте курочку горячей с любым гарниром на Ваш выбор, например, очень вкусно будет подать эту курицу с пюре.

Ниже Вы можете посмотреть забавное видео:

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты

Куриное филе по-простому

Предлагаю простой и быстрый рецепт сочного куриного филе в сметане с луком и укропом. Такие рецепты просто созданы для очень занятых или ленивых людей, которые несмотря ни на что предпочитают домашнюю пищу. Благодаря луку и сметане филе становится очень сочным, укроп же придаёт блюду своеобразный вкус и аромат. К куриному филе в сметане с укропом прекрасно подойдет гарнир из пасты или овощей на пару, добавьте чуть больше сметаны и вы получите лёгкое и вкусное блюдо с подливкой.

Как приготовить "Куриное филе в сметане с укропом" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления куриного филе в сметане вам понадобятся: куриное филе, лук, укроп, сметана, соль и рафиноированое подсолнечное масло.

Куриное филе порезать на небольшие кусочки и посолить.

Лук нарезать полукольцами, затем ещё пополам.

Подборки рецептов с укропом

Лучшие рецепты оливье
Борщи
Окрошка
Свекольники
Пицца
Мясо
Запеканка
Гуляш
Блины

суп грибной
Рыбные супы
Томаты
Свинина
Овощи
Лосось
Болгарский перец
Красная рыба
Мука
Говядина
Масло
Лук
Перец
Горошек
Травы
Помидоры с сыром
Грибы с сыром
Кабачки с сыром
Сыр с чесноком
Рыба в духовке
Лучшие рецепты кабачковых оладий
Жареные кабачки
Запеканка из кабачков
Соленья
Маринованные огурцы на зиму
Маринованные помидоры
Свежие грибы
Баклажаны с помидорами
Баклажаны с чесноком
Кабачки на сковороде
Кабачки с помидорами
Кабачки в духовке
Кабачки с чесноком
Рецепты с помидорами в духовке
Филе индейки
Постные котлеты
пельмени
Тарталетки
Праздничные холодные закуски
Манты
Окрошка классическая

Посмотреть еще

Филе курицы по-азиатски с семенами кунжута в духовке

В этом простом, но удивительно вкусном рецепте, вам не придется соединять десятки редких ингредиентов - все понятно и просто, зато результат ярок и вкусен.

Пицца на кефире с курицей и овощами

Восхитительный и очень вкусный рецепт пиццы, который приятно удивит и порадует любого, кому повезет ее попробовать в вашем исполнении. Курица и грибы очень дружны в любом горячем блюде, а болгарский перец сделает еду яркой и сочной.

Курица терияки на сковороде с кунжутом и болгарским перцем

В этом рецепте нежная курица и обжаренные овощи приобретают яркий восточный вкус и аромат. Готовится очень быстро и просто.

Деревенская курица в банке с овощами и грибами

Готовить легко, главное запомнить простые правила - всегда ставьте банку в холодную духовку. Накрывайте плотно крышкой из фольги и делайте пять шесть маленьких дырочек для выпуска пара. Готовьте при 150 градусах, этого вполне достаточно для идеального блюда по этому рецепту.

Румяная курица в духовке с картошкой гратен

Все продукты есть на любой кухне, ну, или в ближайшем магазине у дома. Ничего особенного нам не понадобится и из оборудования - сковородка и формочка (можно одноразовую из алюминиевой фольги). Совсем немного операций и времени, и вот уже блюдо у вас на столе.

Манты с рубленым мясом курицы

Чудесное нежное блюдо, которое мы готовим на пару. Куриное мясо вы можете выбрать на свой вкус!

Курица с картошкой и нутом в духовке по-восточному

Главный секрет приготовления по скорому этого блюда - приготовьте нут заранее. Это очень просто - залейте нут водой на ночь, воду слейте, а потом сварите до готовности в большом количестве подсоленной воды. Хранить такой нут можно в пакете в морозильнике до того момента пока он вам не понадобится. Все остальное у нас всегда под рукой.

Маффины из куриного филе с фетой и укропом.

Ингредиенты для «Куриные маффины с фетой и укропом»:

Грудка куриная — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Фета — 250 г
Укроп — 1 пуч.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло сливочное (для смазывания форм) — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1443.9 ккал	белки 189 г	жиры 62.8 г	углеводы 27.6 г
Порции
ккал 240.7 ккал	белки 31.5 г	жиры 10.5 г	углеводы 4.6 г
100 г блюда
ккал 124.5 ккал	белки 16.3 г	жиры 5.4 г	углеводы 2.4 г

Рецепт «Куриные маффины с фетой и укропом»:

В блендер сложить порезанные кусочками куриное филе и лук, яйца, соль и перец. Хорошенько измельчить.

Фету порезать на мелкие кубики, добавить к ней измельчённый укроп и перемешать.

Формочки для маффинов промазать сливочным маслом. Вложить первым слоем по 1-2 столовой ложки куриной смеси. Затем равномерно распределить фету с укропом. И последним слоем выложить оставшуюся куриную смесь.

Выпекать в духовке при 180º 20 минут.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Свекла и Ко"

54
305
22763

Горячий сэндвич с курицей и помидорами

110
1163
22278

Торт "Наполеон"

40
235
49067

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

13 мая OksanaBB # (автор рецепта)

12 мая OksanaBB # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Очень простое и домашнее блюдо - курица в укропном соусе. Люблю такую курицу в сочетании с гречневой кашей, рекомендую и вам попробовать это блюдо именно с таким гарниром.

Общее время готовки – 1 час 0 минут
Активное время готовки – 0 часов 20 минут
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр – 148 ккал
Количество порций – 4 порции

Выбери, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить Курицу в укропном соусе

Ингредиенты:

Курица – 1 шт.
Лук репчатый – 120 г
Морковь – 100 г
Укроп – 1.5 ст.л. сухого
Бульон – 400 г
Мука пшеничная – 1 ст.л.
Лавровый лист – 1 шт.
Масло сливочное – 20 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Приготовление:

Про гречку отдельно писать не буду, поскольку на нашем сайте есть прекрасное и подробное описание, как ее сварить здесь или же в этом рецепте.

Лук и морковку для курицы в укропном соусе лучше обжарить именно на сливочном масле, но это не принципиально, можно и на растительном, или же пополам одного и другого.

Овощи (лук и морковь) очистить и измельчить. Морковь натереть на терке, лук нарезать перьями или кубиками.

Сковородку нагреть, растопить в ней масло и добавить овощи. Обжарить лук, через пару минут добавить морковь.

Про разделку курицы очень хорошо написано здесь, и я повторяться не буду. Единственное, куриной грудки захватываю чуть меньше (делаю из нее другое блюдо) и беру нижнюю половину куриной спинки. Верхняя половина и кости от куриной грудки идут на бульон.

Разделанную курицу посолить, поперчить и выложить по всей поверхности сковороды на обжаренные овощи.

В 100 граммах бульона размешать муку, чтобы не было комочков. Примешать к оставшемуся количеству бульона вместе со столовой ложкой сушеного укропа и вылить в сковородку.
Оставшимся укропом присыпать все сверху, добавить лавровый лист.
У меня он большой, если листики маленькие, то добавьте пару штук.

Закрыть курицу в укропном соусе крышкой, довести до кипения, убавить огонь и потушить 30-40 минут.

Можно перед тушением обжарить курицу.
Не любите гречку? Тогда гарнир на ваш выбор и вкус.

Подавать, полив соусом.
Приятного аппетита!

Приготовить вкусный ужин за 15 минут? Этот рецепт нежных куриных оладий станет настоящей палочкой-выручалочкой.

Энергетическая ценность на порцию

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Филе и лук мелко нарежьте.

Мелко нарежьте укроп и смешайте его с филе и луком.

В миске слегка взбейте яйцо с солью и сметаной; добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков; тесто должно получиться довольно густым.

Добавьте в тесто нарезанное филе и лук и тщательно перемешайте.

Нагрейте в сковороде масло, выложите на сковороду оладьи и обжарьте их на небольшом огне с обеих сторон по 3-4 минуты с каждой.

Готовые оладьи выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.

Тесто для их приготовления должно быть довольно густым, поэтому не бойтесь при необходимости добавить чуть больше муки, чем указано в рецепте.

Описание рецепта — Нежные куриные котлеты с укропом:

Очень ароматные и вкусные куриные котлеты, в состав которых входит рубленый укроп. Их можно приготовить и на праздничный стол, и на семейный обед или взять с собой на пикник. А еще их можно взять на работу или на школьный завтрак. Я уверена этот рецепт понравится всем хозяюшкам и они будут часто им пользоваться.

Нежные куриные котлеты с укропом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Для приготовления куриных котлет нам потребуется: куриное филе, мука, яйца, майонез, соль, черный молотый перец, лук и зелень укропа.

Перекрутите фарш через мясорубку.

Почистите лук и чеснок. Пропустите их через мясорубку.

Зелень укропа мелко порубите ножом.

Куриный фарш, луково-чесночное пюре и рубленный укроп переложите в миску.

Я часто готовлю курицу подобным образом. Потому что получается вроде как гуляш, но только из курицы, но намного быстрее, и так получается вкусное блюдо из диетического белого мяса, а его, как мне кажется сложно приготовить вкусно без заморочек. А тут все быстро, вкусно и полезно.
Для приготовления нам понадобятся: филе куриной грудки - 5 шт, Масло подсолнечное 1 ст. л., сметана - 150 гр., укроп (у меня был мороженый, но можно и свежий, главное, его должно быть много), соль - 1/2 ч. л., приправа ( я использую "Домашняя кухня" для плова, но можно любую другую, где есть карри, красный и черный перец). Ингредиентов немного, но в этом и секрет - это просто и вкусно.

Нарезаю филе небольшими кусочками.

И отправляю их на хорошо разогретую сковородку БЕЗ масла, чтобы они хорошо обжарились до золотистого цвета. На максимальной температуре это происходит за 10 минут. Так это выглядит в первые пять минут.

Затем нужно все время помешивать, потому что эта жидкость испаряется, и начинается непосредственно сам процесс обжарки.

Минут через 10 кусочки филе обжариваются до золотистого цвета.

Добавляю немного подсолнечного масла, примерно столовую ложку.

И перемешиваю. Вот так выглядят кусочки куриного филе перед заливкой сметаной.

В этот момент я убавляю жар вполовину, и готовлю подливу из сметаны, вернее я просто добавляю в нее 7 ст. л. воды.

И выливаю это все на сковороду с кусочками куриного филе.

У меня было вот столько укропа, но даже если будет немного больше, можно добавить больше.

Его я тоже отправляю на сковородку.

Добавляю соль (неполную ч. л. без горки).

И затем насыпаю приправу - 1 ч. л. без горки.

Перемешиваю все и оставляю тушиться на три минуты,

закрыв крышкой (которая тут же запотела).

Через три минуты отставляю сковороду в сторону, даю постоять еще пять минут под крышкой, затем открываю, и все - курочка готова!

Так выглядит готовое блюдо. Очень вкусно и аппетитно!

Кстати, сегодня у меня еще была эта курица, а каша кончилась, и я заварила фунчозу и смешала ее с этим филе, добавив буквально 50 гр. копченой колбаски. Съели на ура! Просто надо было приготовить очень быстро - торопились.
Желаю приятного аппетита!

Куриное филе промыть и обсушить.

Каждое филе отбить в тонкий пласт.

Выложить на поверхность отбитое филе в один слой. Посолить и поперчить.

Немного смазать майонезом.

Посыпать тертым сыром и мелко нашинкованным укропом.

Смочить руки водой. Руками свернуть филе с начинкой в рулет.

Взбить яйцо и обмазать весь рулет.

Аккуратно переложить на блюло с панировочными сухарями и обсыпать со всех сторон.

Сильно разогреть подходящую по размеру сковороду. Налить в сковороду растительное масло и обжарить рулет со всех сторон.

Выложить на противень с фольгой рулет.

Запечь в разогретой духовке при 200 градусах С 15 минут.

Остудить рулет и нарезать небольшими ломтиками. Выложить на блюдо с листьями салата. Украсить зеленью. Куриный рулет с сыром и укропом готов, можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Читайте также:

Курица с укропом рецепт с фото

Состав:

Приготовление:

Ингредиенты

Куриное филе по-простому

Как приготовить "Куриное филе в сметане с укропом" пошагово с фото в домашних условиях

Подборки рецептов с укропом

Ингредиенты для «Куриные маффины с фетой и укропом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные маффины с фетой и укропом»:

Похожие рецепты

Куриные крылья с двумя видами соуса

Курица вок с овощами

Куриные грудки с киви

Куриные ножки в слоеном тесте

Куриные рулетики с бананами и яблочным соусом

Курица с овощами под сливками

Куриные котлетки без яиц и хлеба

Куриные ножки с беконом

Ежики мясные диетические

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Свекла и Ко"

Горячий сэндвич с курицей и помидорами

Торт "Наполеон"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Выбери, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить Курицу в укропном соусе

Энергетическая ценность на порцию

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Похожие рецепты

Описание рецепта — Нежные куриные котлеты с укропом:

Нежные куриные котлеты с укропом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Курица с укропом рецепт с фото

Состав:

Приготовление:

Ингредиенты

Куриное филе по-простому

Как приготовить "Куриное филе в сметане с укропом" пошагово с фото в домашних условиях

Подборки рецептов с укропом

Ингредиенты для «Куриные маффины с фетой и укропом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные маффины с фетой и укропом»:

Похожие рецепты

Куриные крылья с двумя видами соуса

Курица вок с овощами

Куриные грудки с киви

Куриные ножки в слоеном тесте

Куриные рулетики с бананами и яблочным соусом

Курица с овощами под сливками

Куриные котлетки без яиц и хлеба

Куриные ножки с беконом

Ежики мясные диетические

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Свекла и Ко"

Горячий сэндвич с курицей и помидорами

Торт "Наполеон"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Выбери, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт? Выберите, куда:

Как приготовить Курицу в укропном соусе

Энергетическая ценность на порцию

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Похожие рецепты

Описание рецепта — Нежные куриные котлеты с укропом:

Нежные куриные котлеты с укропом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда: