Курица в мультиварке филипс 3033 рецепты приготовления
Чтобы приготовить курицу в мультиварке много времени не потребуется. Здесь самое главное- это чтобы птица вошла в чашу, поэтому при выборе тушки обязательно ориентируйтесь на объем емкости в приборе.
Часто ли приходилось расстраиваться из-за того, что в духовке курочка пригорала. Готовя курицу в мультиварке Филипс об этом беспокоиться не стоит, блюдо никогда не пригорит и не пристанет ко дну.
Итак, приготовим курочку в мультиварке Philips.
Ингредиенты:
- тушка курица до 1,5 килограммов;
- два зубка чеснока;
- 3 ложки растительного масла;
- соль, сахар;
- 3 ложки коньяка;
- специи или приправы на свое усмотрение.
Приготовление курицы в мультиварке Филипс
В миске смешиваем коньяк и соль, затем добавляем специи и сахар, как только хрусталики немного растворились, вливаем масло и перемешиваем смесь.
Курицу хорошо моем внутри и снаружи, удаляет остатки перьев. Обсушиваем ее или вытираем, смазываем коньячно-масляной смесью. Даем жидкости впитаться, оставив курицу на час в прохладном месте (холодильник подойдет). По возможности тушку оставляют в холодильнике на всю ночь, это сделает мясо еще мягче и сочнее, да и аромат будет изумительным.
Перед готовкой чашу мультиварки смазываем, чтобы тушка не пристала, кладем курицу и закрываем прибор. Выбираем функцию «выпечка» и оставляем птицу на 45 минут, по истечении указанного времени, переворачиваем ингредиент и опять устанавливаем время 45 минут.
На стол в качестве соуса можно подать и кетчуп, и хрен, и горчицу. Если умеете, можно приготовить соус, который подается к курице гриль, ведь готовое блюдо очень его напоминает.
Другие станции с этой категории
Голубцы в мультиварке Филипс
Шарлотка в мультиварке Филипс
Пшенная каша в мультиварке Филипс
На вашей кухне появилось современное устройство и множеством различных функций, а Вы не знаете, что из рецептов лучше готовить в мультиварке?
С помощью этого кухонного устройства можно готовить самые разнообразные рецепты, и радовать своих родных.
В данном разделе я собрала для вас особенно простые рецепты блюд для мультиварки. Приготовление простых, но вкусных блюд принесет только удовольствие. И кулинарам нет необходимости занимать дополнительную посуду, что облегчает процесс приготовления. Еда приготавливается на пару, что позволяет продуктам сохранить все свои витамины и полезные вещества, а также во многом улучшает их вкусовые качества.
Существует очень много рецептов из мяса (курятины, телятины и др.) и рыбы для готовки их в мультиварке. Испеченные в этих устройствах, пироги, всегда выходят пышными, с нежнейшим вкусом. Торты, пирожные, и другие десерты, приготовленные по простейшим рецептам в мультиварке, превзойдут ваши ожидания. Если вы следите за здоровым питанием своих детей вам отлично подходят такие рецепты, как каши, приготовленные в мультиварке.
Пошаговая инструкция по их приготовлению очень удобная. Нужно заранее взять нужную крупу, отмерить нужное количество жидкости (воды или молока), и заложить продукты в чашу, выбрать правильный режим, и полезная вкусная каша будет готова.
Если Вы возьмете на вооружение рецепты для скороварки и для мультиварки, например рецепт плова в мультиварке причем, рецепт его совсем несложный, а получится он как настоящий. У Вас получится вкуснейшее узбекское блюдо, их самых простых продуктов.
Супы по рецептам для мультиварки приготовятся быстрее в несколько раз, чем обычным способом. А размер устройства позволяет готовить десять – двенадцать порций за раз.
Рецепты приготовления картошки в мультиварке также довольно разнообразны. Ее можно поджаривать, тушить, запекать либо сделать вкусное, нежное пюре.
Хватит питаться «СУХОМЯТКОЙ»! Научись готовить БЫСТРО и ВКУСНО с простой мультиваркой Philips HD3033! + Подробная ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ с фото + РЕЦЕПТЫ с фото. Все достоинства и недостатки мультиварки.
Здравствуйте!
У вас нет или не хватает времени на приготовление пищи? Или вы просто еще не умеете готовить? Все это легко исправить! По крайней мере, мне это удалось. Вот мой пример.
С появлением первого ребенка, моя жизнь круто изменилась: времени становилось все меньше на себя, иногда бывало, что времени не хватало практически ни на что: ребенок требовал и по сей день требует бесконечного внимания. И супруг тоже…
Именно с этого момента я начала подумывать о приобретении мультиварки. Расспрашивала знакомых об этой чудо-технике, читала отзывы. Многие в моем городе в основном хвалили Redmond и Philips. Как говорится: «Мечты сбываются!». Мне досталась мультиварка в качестве приза за победу в автомногоборье. И надо же: Philips!
В комплекте с мультиваркой (модель HD3033) помимо инструкции были: пароварка, лопаточка с подставкой, столовая ложка, мерная чашка, 2 силиконовые рукавицы и книга с рецептами.
Вот что в ней понравилось:
Можно приготовить все, что угодно: начиная с каш, супов, заканчивая выпечкой. Можно готовить полезную пищу на парУ: например, котлеты. А еще можно приготовить два блюда одновременно. Например, рыбу и гарнир. Мое любимое блюдо – плов – тоже легко приготовить в мультиварке. Блюда получаются очень ароматными, без посторонних запахов.
Чаша небольшая, 4 л. Нашей семье (3 человека) приготовленной пищи хватает. Есть удобная функция отсрочки приготовления (о ней подробно смотрите ниже).
При этом сам процесс приготовления в этой мультиварке Philips прост: здесь всего 4 функции приготовления и 8 кнопок на панели управления. Вот такая простая и удобная панель управления:
Чаша легко отмывается. Паровой клапан легко снимается и разбирается.
Есть ручка для переноски.
Не понравилось:
Я научилась пользоваться этой мультиваркой методом «тыка», так как инструкция была непонятна и запутана. Поэтому, зная эту особенность, делюсь с Вами, дорогие читатели, своей «инструкцией по применению» (смотрите ниже). Единственное, нашла в инструкции таблицу, которая мне помогла разобраться в некоторых деталях.
Не отмывается нагревательный элемент. В инструкции написано, что надо чистить слабой наждачкой. Пока не решилась на это.
Нельзя полностью с кнопки отключить мультиварку. Будет постоянно мигать индикатор «SD». Приходится отключать шнур питания от сети.
«ОТСРОЧКА СТАРТА».
Очень удобная функция. Можно отложить начало приготовления блюда и выбрать продолжительность ее приготовления. У меня муж приходит с работы рано утром, а к этому времени уже приготовился «завтрак» и продолжает подогреваться.
Нажимаете кнопку «ОТСРОЧКА СТАРТА», на дисплее появляется число 0,5 (это означает 30 мин),
затем нажимаете кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ» и выбираете нужное время (1, 1.5, 2, 2.5, 3, 3.5 и т.д.).
Затем выбираете режим приготовления (только режимы «ЖАРКА» И «ВЫПЕЧКА» здесь будут недоступны)
и время приготовления (если оно не установлено автоматически).
«ВЫКЛ.\ПОДОГРЕВ»
Нажимаете на кнопку, на дисплее загорается 00, начинается процесс разогрева (температура примерно 75◦С).
По окончании разогрева вам необходимо повторно нажать на эту кнопку, чтобы отключить подогрев.
Также эта кнопка применяется для отмены какой-либо функции. Например, Вы неправильно установили время приготовления. Нажимаете «ВЫКЛ.\ПОДОГРЕВ» - функция отменяется, на дисплее загорается «SD».
Режим подогрева включается автоматически после каждого приготовления пищи. Поэтому, если подогрев не требуется, необходимо его отключать.
ФУНКЦИИ:
«СПАГЕТТИ\РИС»
Нажимаете на кнопку, сразу начинается процесс приготовления, а на дисплее начинают мигать полоски.
В этом режиме автоматически установлено время - 30 мин. После истечения времени вы услышите звуковой сигнал, а мультиварка автоматически включает режим «ПОДОГРЕВА». Если он вам не нужен, отключите его.
В этом режиме можно отварить рис (плов), макаронные изделия. Чтобы отварить макароны, необходимо сначала вскипятить воду, а затем уже добавлять макароны.
В самой чаше есть отметки с указанием соотношения количества мерных чашек (мультистаканов) риса на количество воды.
«ПАРОВАРКА\СУП\КАША»
Нажимаете кнопку, на дисплее загорается «0.5» (это 30 мин) и все!
Но если нам нужно большее время приготовления, тогда сразу нажимаем кнопку «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ», а затем выбираем время, нажимая кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ»: 1, 1.5, 2, 2.5 и т.д.
В этом режиме можно готовить супы, каши, блюда на пару.
«ЖАРКА\БЫСТРОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ»
Нажимаете кнопку, на дисплее загорается «00»,
нажимаете «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» и устанавливаете время кнопкой «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ»: 10, 20, 30, 40, 50, 60 мин. Отсрочка времени приготовления недоступна.
ВНИМАНИЕ: в данном режиме необходимо готовить с открытой крышкой, чтобы избежать деформации мультиварки!
«ВЫПЕЧКА» (120-130◦С)
Нажимаете кнопку, начинается процесс приготовления. На дисплее загорается «45» (это автоматически заданное время в мин), начинается обратный отсчет (поминутный).
Настройка и отсрочка времени приготовления в этом режиме недоступна.
Вот некоторые рецепты вкусных блюд, которые я часто готовлю.
Спагетти с курицей и грибами
Нажимаю кнопку «Выпечка» (автоматически задается время 45 мин.) и обжариваю лук до золотистой корочки.
Затем добавляю куриное филе и обжариваю примерно 10-15 мин, периодически перемешивая.
Затем добавляю грибы (мы с мужем любим опята) и обжариваю еще мин 10-15.
Затем добавляю стакан сливок и мелко нарезанную петрушку, соль, специи и перец, добавляю стакан воды, тушу примерно 5 мин. Если нет сливок, можно использовать майонез.
Спагетти я отвариваю отдельно в кастрюльке. В готовое блюдо можно добавить тертого сыра.
Шарлотка с яблоками
1-2 больших яблока.
Взбиваю яйца с сахаром, добавляю муку и продолжаю взбивать. Включаю мультиварку, нажимаю кнопку «Выпечка», кладу кусочек сливочного масла. Как масло растопится, раскладываю красиво дольки яблок.
Затем сверху заливаю приготовленную массу.
Выпекается примерно 40 мин, не открывая крышку.
Гречневая каша с мясом
Гречневая крупа - 2.5 мерных чашки
Вода - 5 мерных чашек
Соль, перец по вкусу.
Сливочное масло по вкусу.
Нажимаю кнопку «ЖАРКА» или «ВЫПЕЧКА» и обжариваю кусочки говядины примерно 10-15 мин,
затем добавляю лук, обжариваю,
затем морковь, добавляю соль, перец.
Затем отключаю режим жарки кнопкой «ВЫКЛ.\ПОДОГРЕВ».
Насыпаю гречневую крупу, заливаю водой.
Нажимаю кнопку «РИС/СПАГЕТТИ» и готовлю мин 20. В конце добавляю сливочное масло и перемешиваю.
Надеюсь, отзыв был полезен для Вас. Всем приятного аппетита и вкусных блюд!
Изначально мы собирались купить пароварку, чтобы готовить полезную пищу. Но пока приглядывались обратили внимание на мультиварки. Все-таки они более функциональные и на пару в них тоже можно приготовить.
Следующим этапом стал выбор мультиварки, разнообразие их просто зашкаливает. Мы присмотрелись к проверенному бренду.
Обратили внимание, что мультиварка Philips HD-3033 снабжена всеми нужными функциями, такими как: приготовление гарнира, супов, каш, пароварка, жарка и выпечка. Нужный режим включается соответствующей кнопкой на панели.
По центру отображается время до конца приготовления. Мультиварка сама отключится когда блюдо приготовится и издаст громкий звуковой сигнал, оповестив вас, что все готово. Такой способ готовки для меня сейчас просто идеальный. Достаточно проосто почистить, порезать и загрузить продукты в чашу, выбрать нужный режим и идти заниматься своими делами.
Приготовить в мультиварке можно все, что угодно. Вот примеры одних из немногих продуктов:
Удобно то, что в мультиварка небольшая и довольно легкая, а также снабжена ручкой, что делает удобным для ее переноски.
Сверху располагается клапан, через отверстия которого выходит пар.
Вот так мультиварка выглядит под крышкой:
Сверху располагается отсек для приготовления на пару. Для этого в нижнюю часть мультиварки заливается вода, которая испаряясь выпускает через отверстия пар.
Я люблю делать паровые котлеты. Они получаются очень нежными и мягкими, а самое главное полезными.
В отсеке для пароварки есть специальное отверстие для специальных ложек и лопаток.
Очень удобно вставляются внутрь и всегда под рукой.
Внутри располагается чаша на 4 литра.
Ее очень удобно мыть, но самое главное удобство - это шкала, по который удобно отследить сколько продуктов положить и сколько воды налить.
Сама чаша съемная, под ней располагается нагревательный блок.
Все это накрывается изоляционной крышкой.
Ее тоже очень удобно чистить.
В комплекте идет:
- Отсек для приготовления на пару.
- Пластиковые ложка и лопатка.
Они совершенно не портят стенки отсека для приготовления пищи и не плавятся от температуры.
- Две силиконовые рукавицы.
Как по мне, то это самое удобное средство для работы с горячим. Очень удобные в использовании из-за своей формы и удобно их отмыть.
- Мерный стаканчик, хотя на вид это скорее всего мерный прямоугольник, емкостью 160 мл.
С его помощью удобно рассчитать количество нужных ингредиентов.
- Инструкция (о ней позже).
- Брошюра с рецептами (более подробно о них далее).
Самые основные моменты написаны на крышке мультиварки:
И на ее задней части:
Что мне понравилось в инструкции, так это то, что она очень подробно освящает все моменты использования мультиварки Philips HD-3033 и даже есть небольшие полезные советы.
Зачастую встречаю у приборов большие и толстые инструкции, где весь объем занят кратким перечислением основных характеристик на 10 языках.
Вообще запросто можно обойтись и без инструкции, все предельно понятно, но почитать все же стоит.
Сначала идет содержание.
Тут удобно посмотреть где находится нужный вам раздел и сразу перейти к нему.
На первой странице располагается самая важная информация:
Далее следует подробное описание:
Информация и без инструкции довольно ясна, но на всякий случай глянуть можно.
Далее идет информация о подготовке к применению. Здесь есть несколько интересных моментов:
Далее информация по приготовлению продуктов используя различные функции.
На мой взгляд это нужно изучить, так как в разных функциях готовки различные детали: температурные режимы, время готовки, доступность отсроченного старта, где-то нужно закрывать крышку, а где-то можно оставить открытой.
Здесь можно ознакомится с особенностями ухода за мультиваркой:
Все довольно просто и быстро.
И в самом конце можно ознакомиться с режимами функций: температурный режим, время приготовления и доступные режимы в данной функции.
Отсрочка старта.
Более подробно можно прочитать в инструкции выше. А я лишь хочу отметить удобство приготовления с данной функцией. Можно положить готовые продукты внутрь и выбрать нужное время приготовления. И к нужному времени все будет готово.
Подогрев.
Тут все просто. Приготовили, поели и не вынимая еду из чаши можно разогреть еду к прибытию мужа с работы.
Готовка и самовыключение мультиварки.
А это моя любимая часть использования мультиварки. Настолько облегчает готовку, что словами сложно выразить. Вы просто загрузили еду и ушли по своим делами. Не нужно бегать, мешать, следить за готовностью. Мультиварка Philips HD-3033 все сама приготовит и выключит. Вам останется только поесть.
Ничего сверхособенного в рецептах готовки в мультиварки нет, наоборот даже в некоторых случаях это проще, чем стоять над плитой.
В книге рецептов, которая идет в комплекте перечислены некоторые.
Все выкладывать не буду, приведу лишь несколько примеров, чтобы вы убедились как это просто:
Здесь приведены не просто рецепты блюд, но и подробное описание приготовления именно в этой мультиварке.
Отдельно в магазине продаются толстые книги с рецептами. При покупке мы не взяли, но сейчас немного жалею об этом. Все-таки просто рецепт - это одно, а хотелось бы увидеть применимо к мультиварке, так как время готовки и температурные режимы будут отличаться от приготовления на плите.
И не могу не показать готовые блюда, приготовленные в мультиварке Philips HD-3033.
Это котлеты на пару, которые готовились совместно с картошкой, которая тушилась в основной чаше снизу.
На вкус еда получается просто восхитительная, очень отличается от приготовления на плите. Она более воздушная и нежная, не сухая, а главное полезная!
ПЛЮСЫ:
- многофункциональная,
- очень подробная инструкция с полезными советами,
- брошюра рецептов в комплекте,
- отсроченный старт,
- режим подогрева,
- можно готовить на пару,
- удобное использование,
- нужно просто загрузить продукты и мультиварка сама выключится по окончании,
- удобные силиконовые рукавицы в комплекте,
- идеально для применения в условиях отсутствия плиты,
- идеальный вкус еды,
- приготовленные блюда более полезны.
Курочка сама по себе без всяких приправ и соусов отличное, вкусное, диетическое мясо. И конечно же рецептов ее приготовления превеликое множество.
На такой рецепт приготовления курицы по-еврейски я наткнулась впервые, особенность этого рецепта заключается в большом количестве лука или точнее сказать лукового соуса, который невероятным образом превращает птицу в нежнейшее и ароматнейшее мясо.
При жарке лука добавляется сода, которая способствует выделению большого количества сока, в готовом блюде вкус соды не чувствуется. Луковый соус приобретает карамельный цвет в процессе готовки, а сам лук становится луковым мармеладом. Такой соус в моей семье любят есть просто так, намазывая на хлеб.
Рецепт курицы в луке очень бюджетный, а процесс приготовления быстрый и не хлопотный, мультиварка в очередной раз раскрывает все свои достоинства, выделяя нам все больше времени и сил на себя и свою семью.
Такую курицу можно подать с рисом или картофелем, она великолепно разнообразит ваше повседневное меню и порадует даже самых заядлых гурманов.
Курица с луком: рецепт для мультиварки
Лук репчатый : 4шт.
Перец черный молотый, соль: по вкусу.
Окорочка вымыть, обсушить бумажным полотенцем и разделать на части.
Лук почистить и крупно порезать.
В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить лук.
Готовить лук на режиме «жарить» в течении 5-6 мин, помешивая.
Добавить соду, перемешать. Лук начнет выделят очень много сока, а готовить его будем в режиме «тушение» в течение 4-5 мин.
Выложить на луковый соус кусочки подготовленной курицы. Посолить, поперчить по вкусу.
Укутать курицу в луковом соусе и продолжать готовить на режиме «тушение» в течение 40 минут.
Курица, тушеная в луке выделяет в процессе приготовления бульон который смешивается с луковым соусом и делает наше блюдо великолепным на вкус.
Приятного аппетита! Готовьте курицу в луке в мультиварке с любовью!
Автор рецепта для мультиварки: Савина Анна
Читайте также: