Куриное суфле рецепт поваренок

Очень нежные куриные кексики. Я давно хотела приготовить что-то такое лёгкое, нежное, сочное для малыша и не найдя подходящего мне рецепта, придумала свой, прочитав несколько советов и рецептов.

Ингредиенты для «Куриное суфле»:

• Фарш куриный — 0,5 кг
• Морковь (большая) — 1 шт
• Лук репчатый (большая) — 1 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриное суфле»:

Берём куриный фарш, добавляем морковку, натертую на мелкой тёрке, лук, натертый на крупной тёрке и 2 желтка. Всё тщательно перемешиваем.

Молоко нагреваем на плите и добавляем в него муку, постоянно помешивая, доводим до загустения.

Молоко с мукой добавляем к фаршу и опять перемешиваем. Взбиваем белки и отправляем в полученную смесь.

Раскладываем нашу смесь в формы для кексов и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

Куриное суфле готово! Получается очень сочное, 1,5 - летний ребёнок, который почти ничего не ест, уплёл почти 2 кексика))).

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Килька и петрушка. Соус для спагетти

• 32
• 32
• 2669

Тыквенные блинчики с творогом и шпинатом

• 13
• 29
• 1594

Горячее из курицы "Счастье китайца"

• 89
• 172
• 2171

Томаты фаршированные "Осенние"

• 20
• 45
• 1164

Шампиньоны золотистые

• 3
• 44
• 1820

Рис Карри

• 10
• 55
• 81213

Ризотто с крабовым мясом

• 60
• 193
• 10628

Фондю на шампанском «Приходите завтра!»

• 43
• 148
• 13864

Тефтели, запеченные в духовке с картофелем

• 6
• 77
• 8546

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Коко Шанель»

• 271
• 5306
• 959215

Рийет из свинины на французском багете

• 57
• 465
• 7853

Сладости для детей а-ля козинаки

• 91
• 1095
• 19704

Фотографии «Куриное суфле» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

16 сентября 2018 года Akira Shinrei #

17 сентября 2018 года dalliylik # (автор рецепта)

14 ноября 2015 года Мамонтенок62 #

18 ноября 2015 года dalliylik # (автор рецепта)

13 октября 2015 года michalka #

14 октября 2015 года dalliylik # (автор рецепта)

13 октября 2015 года гурман1410 #

11 октября 2015 года ирина таджибова #

9 октября 2015 года Aigul4ik #

10 октября 2015 года dalliylik # (автор рецепта)

9 октября 2015 года Pti4 #

10 октября 2015 года dalliylik # (автор рецепта)

9 октября 2015 года Ланнюшка #

9 октября 2015 года Ланнюшка #

9 октября 2015 года Aigul4ik #

10 октября 2015 года dalliylik # (автор рецепта)

10 октября 2015 года dalliylik # (автор рецепта)

9 октября 2015 года EvilCat #

9 октября 2015 года yohoho # (модератор)

8 октября 2015 года marina82s #

8 октября 2015 года dalliylik # (автор рецепта)

8 октября 2015 года volarni #

8 октября 2015 года dalliylik # (автор рецепта)

8 октября 2015 года Ланнюшка #

8 октября 2015 года dalliylik # (автор рецепта)

9 октября 2015 года Ланнюшка #

9 октября 2015 года dalliylik # (автор рецепта)

9 октября 2015 года Ланнюшка #

9 октября 2015 года dalliylik # (автор рецепта)

9 октября 2015 года Ланнюшка #

10 октября 2015 года dalliylik # (автор рецепта)

8 октября 2015 года лулу 2014 #

8 октября 2015 года dalliylik # (автор рецепта)

8 октября 2015 года Fiona001313 #

8 октября 2015 года dalliylik # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Очень интересное и вкусное блюдо, которое научила меня готовить одна моя знакомая. Попробуйте, и вы не останетесь равнодушными.

Ингредиенты для «Куриное суфле»:

• Грудка куриная (филе) — 1 шт
• Перец сладкий красный — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сливки (у меня 10%) — 150 мл
• Соль (по вкусу)
• Перец красный жгучий (по вкусу)
• Масло растительное (для смазывания формы)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриное суфле»:

Красный сладкий перец запечь в духовке в течении 5-7 минут. Вынуть из духовки положить в стеклянную посуду, сверху чем-нибудь прикрыть и оставить на 5 минут. По истечении этого времени, снять кожицу с перца и удалить плодоножку.

Куриную грудку вместе с запеченным очищенным перцем пропустить через мясорубку или измельчить в кухонном комбайне. Посолить, положить красный острый перец, яйцо, влить сливки и взбить миксером до получения однородной пышной массы.

Я брала стеклянную форму, смазала растительным маслом. Куриную массу выложить в форму (заполнить не более чем на 2/3 высоты формы), верх хорошо подровнять.
Поставить в разогретую духовку на 30 минут при температуре 200 С.

Готовое суфле опрокинуть на тарелку и снять форму.

Подавать можно с любым овощным салатом. А еще очень вкусно с этим соусом https://www.povarenok.ru/recipes/show/25934/

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

27 ноября 2014 года veronika1910 #

8 октября 2014 года tsofa #

1 октября 2014 года tsofa #

5 февраля 2014 года МамаЗахара #

6 ноября 2013 года Gabusya #

24 апреля 2012 года ElviraK #

9 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)

19 апреля 2012 года ElviraK #

9 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)

16 февраля 2012 года плотная #

9 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)

27 декабря 2011 года Ируня # (модератор)

9 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)

4 февраля 2011 года koshka_1381 #

7 февраля 2011 года Фрау Марта # (автор рецепта)

4 августа 2010 года fene4ka #

4 августа 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)

4 июля 2010 года cherir #

5 июля 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)

3 апреля 2010 года Таенэль #

6 апреля 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)

27 мая 2009 года Cherry #

27 мая 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

27 мая 2009 года Ялорис #

26 мая 2009 года Ялорис #

27 мая 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

21 мая 2009 года мисс #

22 мая 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

20 мая 2009 года tat70 #

20 мая 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного и диетического блюда-суфле из куриной грудки.

Ингредиенты для «Диетическое суфле из куриной грудки»:

• Филе куриное — 500 г
• Сливки (10%) — 100 мл
• Яйцо куриное — 2 шт
• Куркума (1/4ч.л.) — по вкусу
• Соль (1/4 ч.л.) — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Специи (По желанию прованские травы) — по вкусу
• Масло растительное (для смазывания формочек) — 1 ст. л.

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Диетическое суфле из куриной грудки»:

Куриное филе промываем, просушиваем и нарезаем небольшими кусочками.

Отправляем филе в чашу блендера.
Яйца разделяем на белок и желток, белки пока откладываем в сторону.
К филе добавляем 2 желтка, 100мл сливок 10%, соль, перец, куркуму и прованские травы.
Перебиваем блендером до однородной массы (можно мясо пропустить через мясорубку дважды).

2 белка взбиваем до твердых пиков (важно, чтобы чаша для взбивания была сухой, а в белки не попал желток).

Добавляем белки к фаршу и аккуратно вмешиваем белки, чтобы суфле получилось нежным и воздушным.

Формочки для выпекания суфле смазываем растительным маслом. Наполняем формочки при помощи 2 ст. ложек.

В противень наливаем 500мл кипятка. Укладываем заполненные формы. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 50-60 мин. (смотрите по своей духовке-у меня газовая и греет только снизу).

Подаем к столу. По желанию посыпаем прованскими травами.
Желаю Вам приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

3 марта 2019 года lulu 86 86 #

3 марта 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)

22 февраля 2019 года Tanaka Origa #

22 февраля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)

22 февраля 2019 года Tanaka Origa #

22 февраля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)

21 февраля 2019 года mollaeva2015 #

21 февраля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)

21 февраля 2019 года Ирушенька #

21 февраля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)

21 февраля 2019 года qwerrty121 #

21 февраля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)

21 февраля 2019 года Любашка 77777 #

21 февраля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читайте также:

  
• Как приготовить куриную грудку за 15 минут
  
• Овощное рагу с курицей и с замороженными овощами
  
• Корзиночки фаршированные грибами и
  
• Рулет из свинины с картошкой запеченный в духовке
  
• Фаршированные авокадо рецепт с фото очень вкусный