Магги на второе для курицы в сливочном соусе с травами и чесноком

Вот сегодня я вам расскажу о приправе Магги на второе для курицы в сливочном соусе с чесноком и травами.

Состав очень печальный. Одни ароматизаторы и эмульгаторы. Всё это можно заменить на натуральные чеснок и базилик.

Для приготовления этого блюда понадобятся всего три продукта : куриное филе, сливки и приправа. Готовится всё очень быстро и довольно просто.

1. Курицу надо нарезать средними кусочками и выложить в блюдо для запекания :

2. Развести приправу в сливках. "Приправа" - это белый порошок со слабым запахом чеснока и совсем небольшим количеством зелени, т. е базилика.

3. Заливаем нашу курочку этой смесью. Я добавила ещё базилика и надавила чеснока с помощью чеснокодавилки.

4. Поставить это на полчаса в предварительно разогретую духовку. Результат:

Итак : курица получилась очень нежной, сочной, вкусной, но это естественно из-за сливок. Соуса, а точнее сливок оказалось уж очень много и он был слишком жидкий и безвкусный. Чеснок чувствовался, но это из-за того, что я добавила натуральный. Соус получился ни о чём, чего-то не хватало.
В итоге, мне приправа вообще не понравилась. Лучше, вкуснее и полезнее будет, если приготовить это блюдо без приправы Магги.

Можно ли приготовить второе блюдо за четверть часа без масла на сковороде? Можно! И в этом занятым хозяйкам поможет МАГГИ НА ВТОРОЕ для нежной курицы с чесноком и травами/по-итальянски. Вкуснятина!

ИНГРЕДИЕНТЫ

МАГГИ НА ВТОРОЕ для нежной куpицы по-итальянски/с чесноком и травами 1 Штука
Kуриная грудка 4 Штуки

Описание приготовления:

Меньше калорий, меньше жира, больше вкуса и аромата! Готовим домашнюю пищу по-новому! В арсенале моих кухонных шкафчиков - ряд продукции МАГГИ. Эта приправа подкинет мне идею полезного обеда или ужина для всей семьи. Куриная грудка в моем холодильнике есть всегда, как и приправа МАГГИ НА ВТОРОЕ. А больше ничего и не понадобится!

Итак, как приготовить МАГГИ НА ВТОРОЕ для нежной курицы с чесноком и травами/по-итальянски?

1. Куриные грудки отбейте до толщины 1,5-2 см. Разверните один из листов для жарки и положите на его половину одну куриную грудку.

2. Накройте куриную грудку второй половиной листа для жарки. Слегка прижмите завернутую грудку рукой.

3. Положите куриную грудку в листе для жарки на разогретую сковороду (для газовой плиты на слабом огне, для электрической плиты на средней мощности). Масло на сковороду добавлять не надо.

4. Готовьте на слабом огне на газовой плите или на средней мощности на электрической плите в течение 5-7 минут с каждой стороны. Если специи начинают подгорать, уменьшите огонь и жарьте до готовности.

Похожий видео рецепт "МАГГИ НА ВТОРОЕ для нежной курицы с чесноком и травами/по-итальянски"

О продукте
О пользе
Информация о приготовлении
Состав
Пищевая ценность

Уникальные листы для жарки позволяют сохранить всю сочность и нежность куриного филе без дополнительного добавления масла

Новый революционный способ приготовления куриного филе в уникальных листах для жарки MAGGI® На второе поможет Вам приготовить гарантированно нежное и вкусное куриное филе без добавления масла за 14 минут!
Уникальные листы для жарки MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами запечатывают соки внутри и наполняют его ароматом душистых трав и специй, что делает куриное филе удивительно нежным и вкусным каждый раз!

Благодаря уникальным листам для жарки Вы можете готовить куриное филе без дополнительного добавления масла, делая Ваш обед или ужин более сбалансированным и полезным. Старайтесь ограничивать количество жиров во время приготовления пищи, а чтобы сделать ваш обед или ужин еще более сбалансированным, рекомендуем подать к блюду салат из свежих овощей.

Для приготовления Вам потребуется: куриная грудка - 4шт. (600 г).
1. Куриные грудки отбейте до толщины 1,5 – 2 см.
2. Разверните лист для жарки и положите на его половину одну куриную грудку. Накройте второй половиной листа. Завёрнутую грудку прижмите рукой.
3. Без добавления масла разогрейте сковороду и положите на нее завернутую грудку.
4. Готовьте на слабом огне на газовой плите или на средней мощности на электрической плите в течение 5-7 минут с каждой стороны. Если специи начинают подгорать, уменьшите огонь и жарьте до готовности.

Сушеные овощи (чеснок (18,4%) (чеснок кусочки (11,8%), чеснок порошок), лук репчатый, томат), подсолнечное масло, йодированная соль (соль, йодат калия), топленый говяжий жир, сахар, сушеная зелень (2,7%) (петрушка (2%), чабер, базилик), специи молотые (2,5%) (перец черный, карри, кориандр, мускатный орех, куркума), кукурузный крахмал, сушеный концентрат чеснока, регулятор кислотности (лимонная кислота).
Продукт может содержать молоко, сельдерей, глютен. Бумага для жарки жиронепроницаемая (силиконизированная)

Энергетическая ценность на 100 г сухого продукта:
Белки 3,8 г
Жиры 37 г
Углеводы 27 г
Энергетическая ценность: 1965 кДж/ 474 ккал

Наверняка многие из Вас видели рекламу сочной курочки от Магги "На второе", в которой кусочки куриной грудки обжаривают внутри бумаги со специями. Предлагаю сделать это своими руками! Получается сочная и вкусная курочка.

Ингредиенты для «Куриная грудка "Магги на второе"»:

Грудка куриная — 2 шт
Масло оливковое (можно подсолнечное) — 20 мл
Масло сливочное — 50 г
Соль (по вкусу)
Чеснок (по вкусу, лучше сушеный - измельченный или гранулированный)
Специи (по вкусу - перец, прованские травы, шафран или куркума)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1232.1 ккал	белки 141.9 г	жиры 72.7 г	углеводы 2.9 г
100 г блюда
ккал 183.9 ккал	белки 21.2 г	жиры 10.9 г	углеводы 0.4 г

Рецепт «Куриная грудка "Магги на второе"»:

Все очень просто!
Берем пекарскую бумагу, режем ее на прямоугольники размером 20 х 25-30 см.
Смазываем сливочным маслом (по краям 1 см оставляем не смазанным).

Затем наносим оливковое (или подсолнечное) масло поверх сливочного.

Солим, посыпаем чесноком.

Посыпаем оставшимися приправами.

Куриные грудки отделяем от костей и выкладываем на подготовленную бумагу. Куски грудки кладем на одну половину бумаги.

Прикрываем второй половиной бумаги. Загибаем с трех краев. Я для надежности закрепила степлером, чтобы не разворачивачивались края.

Выкладываем на сухую разогретую сковороду и жарим по 5-7 минут с каждой стороны до румяности (через бумагу будет видно).

Весь сок останется в "конвертике", тем самым мы выигрываем вдвойне - и курица сочная, а не сухая, и сковороду мыть не прийдется!

Когда курица зарумянится, снимаем ее со сковороды на тарелку, конверт разрываем. Выкладываем курицу с подливкой и наслаждаемся вкусом.
Угощайтесь!

P.S. Пробовала то же самое с мясом - вкусно, но все равно не то, и сока столько не дает.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Куриная грудка "Магги на второе"

33
430
14159

Куриная грудка "Бумажная" по-быстрому

13
78
2071

Нежная курица "Как Магги"

9
72
2328

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Восточный"

90
228
15894

Закусочный торт "Серпантин"

123
158
12817

Торт "Как Баунти"

67
335
13543

Фотографии «Куриная грудка "Магги на второе"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

25 февраля 2018 года svetik5552 #

25 февраля 2018 года mtata #

25 февраля 2018 года svetik5552 #

25 февраля 2018 года jannasimf #

27 февраля 2018 года svetik5552 #

26 февраля 2018 года Светланка g980 #

27 февраля 2018 года svetik5552 #

11 ноября 2017 года lioliy1967 #

11 ноября 2017 года mega lana1981 #

11 ноября 2017 года jannasimf #

11 ноября 2017 года mega lana1981 #

11 ноября 2017 года lioliy1967 #

11 ноября 2017 года mega lana1981 #

6 февраля 2015 года Астраханочка #

19 октября 2014 года larik_malasha # (модератор)

24 августа 2014 года IrikF #

21 августа 2014 года tanu6kin21 #

21 августа 2014 года virgok # (автор рецепта)

22 августа 2014 года tanu6kin21 #

20 августа 2014 года Милодора #

20 августа 2014 года Долгих Татьяна #

20 августа 2014 года OLGA_BOSS #

20 августа 2014 года Прросто Мамочка #

20 августа 2014 года avani #

20 августа 2014 года SeLena T #

19 августа 2014 года hto33 #

19 августа 2014 года топиарий #

19 августа 2014 года NIKA8888 #

19 августа 2014 года julibo #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Макароны – самое известное блюдо итальянской кухни. Способов приготовления макарон существует очень много. Один из самых вкусных – это макароны в сливочно-грибном соусе с курицей и грибами. И теперь такой соус можно очень просто приготовить с помощью приправы Maggi. Все специи и пряности в приправе Maggi тщательно подобраны, чтобы максимально раскрыть вкус блюда. Одного пакетика приправы хватит на полноценный обед для всей семьи.

Калорийность приправы Maggi для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Калорийность приправы Магги для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами составляет 319 ккал на 100 грамм продукта. В одной пачке 96 ккал.

Состав приправы Maggi для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

В состав приправы Maggi для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами входят следующие ингредиенты: пшеничная мука (содержит глютен), кукурузный крахмал, сухой сироп глюкозы, йодированная соль (соль, йодат калия), сахар, сушеные овощи (чеснок (порошок), лук (порошок)), концентрат пищевой с сыром (соль, сыр (порошок) (2%)), подсолнечное масло, специи (куркума, мускатный орех), регулятор кислотности (лимонная кислота), петрушка сушеная.

Польза и вред приправы Магги для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Специи и пряности безусловно полезны для нашего организма в разумных количествах, например, мускатный орех способствует лучшему усвоению пищи, а куркума является природным антисептиком (калоризатор). Но следует помнить, добавляя приправу Maggi для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами в блюдо, вы значительно повышаете его калорийность, потому что в составе есть мука, крахмал и сахар. Возможно, для тех, кто любит использовать специи и пряности, и следит за своим весом, лучше остановить свой выбор на моно-специях, а не готовых смесях.

Приправа Maggi для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами в кулинарии

По рецепту, рекомендованному производителем, нужно отварить 150 грамм макарон, для соуса обжарить 200 грамм куриного филе в течение пяти минут, затем добавить нарезанные шампиньоны 100 грамм и жарить ещё три минуты. Влить 500 миллилитров молока, добавить приправу Магги на второе для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами, довести до кипения. Затем переложить готовые макароны в соус и всё перемешать. Также, производитель рекомендует добавить тёртый сыр, чтобы блюдо получилось ещё более вкусным.

Ингредиенты MAGGI НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	1000 г
Картофель (Тушение)	350 г
Шампиньоны (Тушение)	150 г
Фасоль стручковая (Тушение)	200 г
Сметана 20% жирности	150 г
Магги на Второе для Макарон в Сливочно-Сырном Соусе с Курицей и Грибами [Maggi]	30 г

Пищевая ценность и химический состав "MAGGI НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком".

Энергетическая ценность MAGGI НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком составляет 157,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

А я сегодня готовила простенькое блюдо. Рецепт от нашей форумчанки Pimpernel

Курица
Сыр
Приправа "Магги на второе"

Пошаговый рецепт

Порезала целую курицу на кусочки. Положила в форму для запекания.
Развела в молоке магги на второе (для курицы в сливочном соусе с пряными травами и чесноком).
Залила соусом курицу, посыпала сыром. И в духовку на часик, при 200 градусах.

Получается нежная и действительно тает во рту!

Магги палочка-выручалочка

Достоинства: Быстро. вкусно.

Недостатки: Не нашла.

Отзыв: Эта смесь буквально моя палочка выручалочка. Когда внезапно кто-то нагрянул. засунул в духовку курочку и быстро готовишь гарнир. Получается быстро, вкусно в меру остро. Ребенку я даю смело такую курочку. Так что такой пакетик должен быть у каждой хозяйки дома.

Оригинальный набор

Достоинства: Вкусно, аппетитно, сочно.

Отзыв: Maggi, Смесь на второе для сочной курицы с чесноком - самая любимая моей семьей. Нравится даже больше, чем с травами. В комплекте пакет для запекания. Курица получается сочной, но одновременно поджаристой. Приправа с чесноком придает оригинальный аромат.

Просто и вкусно

Достоинства: Курочка получается просто обалденная!

Отзыв: Maggi на второе для сочной курицы с чесноком - это отличная смесь специй для приготовление ароматной курочки! Кроме смеси в наборе есть пакет для запекания. Курочка получается очень вкусной и ароматной!

Облегчает готовку

Достоинства: Очень удобная приправа.

Отзыв: Эта приправа облегчает мою готовку на кухне. В этой приправе находятся все необходимые специи, даже солить курочку не нужно. Чеснок тоже входит, приготовлении очень простое, достаточно положить курицу в пакет, высыпать приправу Магги на второе, завязать и поставить в духовку. Аромат превосходный, обжигающий и возбуждающий аппетит.

Вкусная и сочная курочка

Отзыв: Смесь Maggi на второе для сочной курицы с чесноком палочка - выручалочка для хозяек. Курочка получается сочная, вкусная. Домашние в восторге. Но часто употреблять не советую, потому что все таки в составе содержатся не очень полезные вещества, такие как, усилитель вкуса глутамат натрия и прочие. Часто стараюсь не готовить с этой приправой.

Приправа, для сочной курочки.

Достоинства: Вкусно, сочно, терпко.

Отзыв: Приправа, делающая простую курицу - сочной, вкусный запах чесночка, терпкий вкус и аромат - все это делает приправу Maggi незаменимой для многих хозяек. С данной смесью можно приготовить вкусную курицу в рукаве, просто в духовке или гриль. Можно просто засыпать или промазать данной приправой курицу и отправить готовится, через 40-50 минут - пальчики оближешь!

Очень полезная смесь

Достоинства: Курочка от нее ароматная и сочная. Удобный пакет для запекания.

Отзыв: Сколько я использовала этих пакетов магги, я уже и не вспомню. Но одно могу сказать, ножки всегда получаются просто обалденными, сочные, ароматные, пропитанные приправой. Только вот шкурку с них я снимаю, совсем не люблю ее. Часто покупаю ее, чтобы на праздники сделать курочку, всем гостям очень нравится. Но беру не только эту приправу, а еще и другие разновидности.

Энергетическая ценность продукта. Автоматическое определение наличия пищевых добавок, включая их описание и степень опасности. Для продукта: Смесь Maggi на второе макароны в сливочно сырном соусе с курицей и грибами 30г

Категория: Масла, соусы и приправы

Подробнее:

Состав: Пшеничная мука (содержит глютен), кукурузный крахмал, сухой сироп глюкозы, йодированная соль, сахар, сушеные овощи (чеснок (порошок), лук (порошок)), концентрат пищевой с сыром (соль, сыр (порошок)), масло подсолнечное, специи и пряные травы (куркума, петрушка, мускатный орех), регулятор кислотности (лимонная кислота). Продукт может содержать сельдерей.

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Содержание пищевых добавок

E100
Синонимы: куркумин, куркума, экстракт куркумы, Е100, экстракт турмерика, turmeric, curcumin, Е 100, E 100, порошок куркумы, куркуму.
Категория: Красители
Опасность: Очень низкая
Происхождение: Растительное
Применение:
Куркумины в виде пищевой добавки Е100 используются в качестве красителя при производстве сыров, сливочного масла, горчицы. Обладая горько-жгучим вкусом и слегка камфорным запахом, краситель Е100 широко используется в кондитерской промышленности, при изготовлении ликеров и других алкогольных напитков. Куркумин является основным составляющим в приправе Карри, которая широко используется в странах Восточной Азии, как пряность, добавляемая в рис, овощи, тесто, мясные и рыбные блюда.
Влияние на организм:
Польза:
Куркумин обладает целым рядом лечебных свойств: противовоспалительным, противоокислительным, противоопухолевым. Лечебные свойства куркумы были известны еще во втором тысячелетии до н.э. Куркума применялась в древней Индии для лечения широкого спектра заболеваний.Противораковое свойство куркуминов проявляется благодаря их способности вызывать естественную смерть раковых клеток, без отрицательного воздействия на здоровые. В 2004-м году были проведены исследования, которые доказали, что куркумин препятствует накоплению бета-амелоидов в мозге людей с болезнью Альцгеймера, и разрушает тромбоциты, вызываемые этой болезнью. Другие исследования показали, что куркумин (пищевая добавка Е100) может восстанавливать функциональное состояние клеток сердца. Эти лечебные свойства куркумина обусловлены возможностью молекул внедряться в мембраны клеток различных органов, делая их устойчивыми к инфекциям.
Вред:
В настоящее время исследования влияния куркумина на организм человека продолжаются.

E330
Синонимы: лимонная кислота, кислота лимонная, Е330, Е-330, Е 330, лимонна кислота, кислота лимонна, citric acid
Категория: Консерванты
Опасность: Очень низкая
Происхождение: Искуственное
Применение:
Лимонная кислота широко используется в пищевой промышленности, производстве моющих средств, а также в косметологии и фармакологии.Лимонная кислота и соли лимонной кислоты, такие как цитрат калия, цитрат натрия и цитрат кальция являются пищевыми добавками, применяемыми для регулирования кислотности, усиления вкуса, а также в качестве консерванта. Особенно широко добавка Е330 применяется при производстве напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий. В последних, добавка Е330 зачастую применяется как один из компонентов разрыхлителей или «улучшителей» теста. В сочетании с щелочами, например пищевой содой (Е500), добавка Е330 вступает в бурную реакцию с выделением углекислого газа, придающего тесту пышность и воздушность.
Влияние на организм:
Вред:
Работая с лимонной кислотой нужно учитывать, что её концентрированный раствор может нанести вред при попадании на кожу и в глаза, а избыточное употребление способно повредить зубную эмаль. Вдыхание сухой лимонной кислоты может привести к раздражению дыхательных путей, а единоразовое употребление достаточно большого её кол-ва, может спровоцировать кровавую рвоту, кашель и раздражение слизистой оболочки желудка.

Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"