Молочный поросенок фаршированный гречкой и грибами
- Как приготовить
- Пошаговые фото
- Похожие рецепты
Ингредиенты
- поросенок (в моем случае 5,5 кг)
- гречка 1,5 ст.
- грибы (подберезовики)- 500 г
- лук - 1 шт.
- сметана 100 г
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Поросенка хорошо зачистить, если нужно опалить, потом зачистить.
Натереть солью, перцем.
Гречку отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг, грибы отварить, обжарить с луком.
Смешать гречку с грибами, посолить слегка.
Все поместить внутрь брюшка, зашить прочной ниткой.
Обмазать сметаной. Духовку нагреть до 170 градусов.
Пятачок, уши и хвост замотать фольгой.
Поставить в духовку на 2 часа периодически (смотря как будет выделяться сок) поливать поросенка им. Через 2 часа снять фольгу и оставить еще на 40 минут.
Мне этого времени хватило, чтоб поросенок был мягкий и хорошо не только резался, но и жевался.
Молочный поросенок, приготовленный на огне – традиционное праздничное блюдо русской кухни, очень эффектное, вкусное и сытное.
Я предлагаю приготовить поросенка, фаршированного гречневой кашей и грибами, на гриле. Фаршируют поросенка для того, чтобы при длительном приготовлении он не пересушился, а остался сочным. А гречка, приготовленная с поросенком, получится необычайно вкусной.
Время приготовления: 120 минут
Количество персон: 4
Вам понадобится
Оборудование:
- Гриль
- Садж-сковорода или чугунная сковорода
- Деревянные шпажки
- Фольга
Продукты:
- Молочный поросенок (весом до 3 кг)
- 200 г гречневой крупы
- 2 крупных луковицы
- 200 г шампиньонов
- Набор для маринования шашлыка из мяса "Forester"
- Растительное масло
- Соевый соус
- Мед
- Соль
- Молотый черный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Этап I: подготовка поросенка:
1. Поросенка вымыть, высушить бумажным полотенцем.
2. Обильно натереть снаружи и внутри специями для маринования шашлыка из мяса ТМ "Forester", переложить в пакет для маринования (входит в комплект), закрыть zip-замок и оставить мариноваться на 30-40 минут.
Этап II: готовим гречку с грибами
1. Тщательно промыть гречку, отварить, не забыв посолить.
2. Разогреть на садж-сковороде растительное масло, порезать лук крупными полукольцами, шампиньоны – на 4 части и обжарить, посолив и поперчив по вкусу.
3. Смешать готовую гречку с луком и шампиньонами.
Этап III: приготовление поросенка на гриле
1. Нафаршировать молочного поросенка гречкой с луком и грибами, заколоть брюшко деревянными шпажками, чтобы гречка не вывалилась.
2. Выложить поросенка на блюдо из фольги брюшком вниз.
3. Ушки, пятачок и хвостик закрыть фольгой.
4. Края блюда загнуть для предотвращения вытекания жира.
5. Выложить блюдо с поросенком на противень из нержавейки (у меня входит в комплект гриля Forester Скворчер Prof, противень поставить на решетку в заранее разогнанный до 200 градусов гриль. Закрыть крышку гриля.
6. Время приготовления поросенка 120 минут при температуре 180-200 градусов (в случае поднятия температуре выше указанной – открыть крышку гриля и дать температуре упасть).
7. Каждые 30 минут смазывать поросенка соусом на основе соевого соуса и меда (смешать 50 мл соевого соуса и 1 ст. ложку меда). Если какое-то место начинает пригорать, прикрыть его кусочком фольги.
Это блюдо украсит стол на любом празднике! Я готовил его к Рождеству.
Ингредиенты для «Рождественский поросенок с кашей»:
- Свинина (поросенок молочный 2,5 кг) — 1 шт
- Соль (для маринада (+ для каши)) — 3 ст. л.
- Сахар (для маринада) — 1,5 ст. л.
- Перец черный ((горошек) для маринада) — 1 ст. л.
- Перец душистый (для маринада) — 10 шт
- Вода (для маринада) — 1 л
- Лист лавровый (для маринада) — 3 шт
- Соевый соус (для глазури) — 3 ст. л.
- Мед (для глазури) — 1,5 ст. л.
- Перец чили ((молотый) для глазури) — 1,5 ч. л.
- Масло растительное (для глазури (+ для пережарки)) — 3 ст. л.
- Крупа гречневая — 1 стак.
- Лук репчатый — 4 шт
- Грибы ( шампиньоны) — 1 кг
Время приготовления: 180 минут
Рецепт «Рождественский поросенок с кашей»:
Шаг 1: Итак, готовим маринад! Его и глазурь к поросенку я подсмотрел в этом замечательном рецепте: http://www.povarenok .ru/recipes/sho w/70474/
Я приготовил 2 литра маринада (в рецепте ингредиенты для 1 литра). Остужаем маринад, кладем в него поросенка, закрываем крышкой, отправляем в холодильник на 1,5 суток.
Шаг 2: Готовим глазурь из соевого соуса, мёда, перца чили и масла. Достаем порося из маринада, обтираем, хорошенько обмазываем глазурью и отправляем опять в холодильник на время приготовления каши.
(чтобы мед хорошо размешался, поставьте ёмкость с глазурью в кипяток)
Теперь пережариваем лук на растительном масле до золотистого цвета. Солим. Можно чуть поджарить (кто как любит). Я рубил его полукольцами.
Отдельно от лука обжариваем грибы (тоже на растительном). Солим. Можно использовать белые. будет вкуснее (год был не грибной, и мне жена не выделила замороженных белых грибов! оставила для поста). Я режу крупно, чтобы они не потерялись в каше. Зажариваю до золотистой корочки (!! не тушу!!)
Варим крупу до полуготовности. Это важно! она дойдет в брюшке у порося. Здесь с солью аккуратнее: лук и грибы уже солили. Лучше подсолите потом.
Лук, грибы отбрасываем в дуршлаг, чтобы стекло масло. Крупу соответственно тоже))
Все перемешиваем и получаем кашу! Пробуем на вкус, если надо подсолите.
Достаем поросенка и набиваем его кашей! Кашу не надо утрамбовывать до упора. Гречка еще прибавит в объеме.
Зашиваем капроновой нитью.
На противень выстелаем пергамент, усаживаем поросенка, обмазываем глазурью.
Укутываем фольгой и ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 1,5 часа.
Достаем, снимаем фольгу, обмазываем глазурью, и опять в духовку на 160 градусов до появления золотистой хрустящей корочки. ( Укройте ушки опять фольгой, так они меньше подгорят.) У меня ушел еще час!
не торопитесь. мясо должно запечься! Если шкурка подгорит - ничего страшного. Главное - довести до готовности нежное мяско порося :)
И наконец, поросенок готов!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Другие варианты рецепта
Поросенок праздничный
- 39
- 37
- 10073
Похожие рецепты
Мясной хлеб с луковым соусом
- 10
- 43
- 1739
Рулет с грибами
- 34
- 113
- 12119
Цыпкино копытце
- 56
- 15
- 4058
Кекс "Мясная фантазия"
- 30
- 51
- 933
Толма
- 79
- 83
- 2886
Мясо по-чешски
- 75
- 110
- 35061
Быстрые рецепты мясных рулетов
- 80
- 822
- 68867
Голубцы с нутом
- 5
- 6
- 1113
Рулет из говядины с овощами
- 6
- 40
- 6452
Попробуйте приготовить вместе
Салат с языком "Праздничный"
- 70
- 593
- 99808
Хлебные корзиночки с сырно-рыбной начинкой
- 77
- 1218
- 21276
Домашний шоколадный торт "Гигант"
- 33
- 439
- 21242
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
15 сентября 2016 года Avilana #
22 декабря 2016 года luporez #
20 января 2016 года cromlech # (автор рецепта)
20 января 2016 года cromlech # (автор рецепта)
6 января 2016 года Юта-2015 #
6 января 2016 года Галина Героева #
7 января 2016 года vek teh #
8 января 2016 года vek teh #
9 января 2016 года vek teh #
6 января 2016 года Cofemanca #
6 января 2016 года любопытница #
6 января 2016 года Cofemanca #
7 января 2016 года vek teh #
11 января 2015 года Крюкова Ольга #
20 января 2016 года cromlech # (автор рецепта)
24 октября 2014 года босе #
22 января 2014 года tomi_tn #
23 января 2014 года cromlech # (автор рецепта)
6 января 2016 года maunti ru #
19 января 2014 года Puziks #
19 января 2014 года cromlech # (автор рецепта)
19 января 2014 года Puziks #
19 января 2014 года cromlech # (автор рецепта)
19 января 2014 года cromlech # (автор рецепта)
19 января 2014 года lema #
19 января 2014 года мисс #
19 января 2014 года maddy #
19 января 2014 года ФаинаС #
19 января 2014 года Чудося #
19 января 2014 года cromlech # (автор рецепта)
19 января 2014 года AnnaVG #
19 января 2014 года Чудося #
18 января 2014 года flowwwer2005 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Ингредиенты:
Молочный поросёнок-1шт.
Грибы белые или шампиньоны-300гр.
Способ приготовления:
Поросёнка натираем солью и перцем, аджику смешиваем с майонезом и обмазываем поросёнка со всех сторон, маринуем в течении 12 часов.
Мёд провариваем с соевым соусом в течении 10 мин.
Гречку отвариваем до готовности. Репчатый лук измельчаем, обжариваем на сливочном масле, добавляем грибы и жарим до готовности, затем смешиваем с отварной гречкой.
Маринованного поросёнка фаршируем гречкой, зашиваем брюшко, закрываем фольгой пяточок, ушки, хвост и ставим запекаться на температуру 160*С и запекаем в течении 1,5-2часов.
За 10 мин. до готовности поросёнка обмазываем соево-медовым соусом и далее запекаем до золотистого цвета.
Для рецепта вам потребуется:
- поросенок - 1-1.5 кг
Рецепт приготовления:
Для начинки гречку перебрать, слегка обжарить на сковороде с маслом и высыпать в подсоленный кипяток (вода должна едва прикрывать крупу), накрыть кастрюлю крышкой и поставить на час в горячую духовку.
Лук мелко нарезать, обжарить на масле, добавить в готовую гречку. Зеленый лук мелко нарезать и добавить туда же. Яйца в начинку можно добавить 2-мя способами: 1- сварить вкрутую, мелко нарезать и прибавить к каше; 2 - сырые яйца слегка взбить и примешать к горячей каше, чтобы белок схватился. Приправить начинку по вкусу солью и молотым черным перцем.
Тушку поросенка (потрошеную) промыть в холодной воде, по желанию вырезать ребра и позвоночник, но мы этого делать не стали. Начинку довольно плотно заложить в брюшко поросенка, распределяя ее равномерно, чтобы не было ни пустот, ни утолщений.
Зашить брюшко суровыми (или кулинарными) нитками, положить поросенка на выстеленный вощеной бумагой и выложенный палочками (лучше березовыми) противень спинкой вверх, а задние ножки подвернуть под брюшко.
Чтобы ушки, нос и хвостик не подгорели, надо их защитить: положить яичную скорлупу, залепить их тестом или одеть колпачки из фольги (на уши) и из вощеной мокрой бумаги на нос и хвостик. В рот поросенку надо вставить яблоко, чтобы после запекания не появилось хищного оскала. Обмазать поросенка растительным или растопленным сливочным маслом и подрумянить при 200С. Затем уменьшить огонь примерно до 180С и жарить 1.5-2 часов, периодически поливая стекающим с поросенка соком. Готового поросенка переложить на блюдо, сделать глубокий надрез на спинке, чтобы вышел пар и корочка стала хрустящей. Украсить зеленью и соленьями.
Висит у меня на кухне календарь «Православная кухня», и в декабре – самый вкусный рецепт: «Молочный поросенок в духовке». Смотрю я на него, смотрю вот уже почти 3 недели, и все больше и больше хочется мне приготовить поросенка.
Поросенок – традиционное русское блюдо. Блюдо праздничное. Поистине царское! Помните «Ивана Васильевича…»?
Между прочим, Леонид Гайдай настоял, чтобы все блюда на царском столе были настоящие, а не бутафорские. Но в бюджете картины не были заложены расходы на это. Тогда Гайдай за свой счет достал дефицитного осетра и прочие деликатесы. Царский стол обошелся ему в 200 рублей. Так что стрельцу в кадре, думаю, и играть-то ничего не пришлось, увидев такую красоту у себя на копье - натурально облизнулся.
Поросенок всегда торжественно смотрится на праздничном столе и вызывает неизменное восхищение гостей. А готовить его довольно просто.
Предлагаю рецепт поросенка, фаршированного гречневой кашей с грибами, луком и яйцами.
Очень давно не делала поросенка. Поэтому фото пошаговых нет, а только «застольные». Постараюсь компенсировать отсутствие пошаговых фото подробным описанием. В общем-то тут всё просто.
О поросенке
Слышала, что морозить поросят нельзя, т.
Покупаю поросенка «парного», а правильнее – охлажденного. Весом не более 5 кг, т.к. у более «взрослого» поросенка шкурка будет жесткой, да еще необходимо учитывать, чтобы он на противень поместился. Маленькие поросята (1,5-2 кг) стоят дороже, а мяса в них по отношению к костям меньше. Так что оптимальный вес 3-4 кг. Поросенка можно купить и заранее. Если его завернуть в фольгу или пергамент (но не в полиэтиленовый пакет) и поместить в холодильник, где температура близка к 0 град., то он 3-5 дней спокойно пролежит.
Начинка
Пропорции тут произвольны, но я люблю, чтобы гречки было не больше, чем грибов, лука и яиц. Приблизительно на 500 г гречневой крупы надо 15-20 сухих белых грибов, 3-4 луковицы, 5-6 яиц, топленое масло.
Грибы замачиваем в холодной подсоленной воде часа на 2-3. Потом вынимаем и режем соломкой. Заливаем водой, в которой они вымачивались, и варим до готовности. Затем отцеживаем грибы, а на грибном бульоне варим гречневую кашу.
Гречневую кашу я варю очень крутую – на 1 стакан гречки 1,5 стакана грибного бульона. Она потом в поросенке «дойдет», но не разварится.
Лук режем полукольцами и обжариваем в достаточном количестве топленого масла до золотистого цвета.
Добавляем грибы и жарим еще минут 5. Выкладываем в лук с грибами гречку, перемешиваем. Если суховато, то добавляем еще топленого масла. Добавляем крошеные вареные яйца, перемешиваем, прогреваем. Начинка готова. Оставляем остывать.
Если начинки получилось много – это даже хорошо! Она такая вкусная получается и конечно же не пропадет – съестся.
Фаршируем поросенка
В.В. Похлебкин рекомендует поросенка вообще не солить. Но я один раз сделала несоленого, и все гости потом досаливали. Так что, верно ли, не верно ли, но я умеренно солю и внутри, и снаружи – 1 ч.л. соли без верха на 1 кг поросенка. Солю заранее, чтобы вся соль растворилась, особенно на шкурке.
Выкладываем начинку вдоль всего поросенка. Фаршируем достаточно туго, но чтобы поросенок был ровненький, нигде бы не было утолщений или «ухудений». Зашиваем брюшко. Я использую толстую нить, чтобы ее потом из готового поросенка легко было выдернуть.
Жарим поросенка
Смазываем поросенка растительным маслом. Подгибаем ножки и кладем на противень на брюшко.
На ушки обязательно одеваем чехольчики из фольги, чтобы ушки не подгорели. Когда поросенок почти готов, фольгу снимаем, чтобы ушки тоже подрумянились.
Ставим в самую горячую духовку, минут через 15 убавляем жар до 200 град. Поливаем время от времени стекающим соком.
Сколько жарить по времени? Поросенка на 1,5-2 кг – около 1,5 часов. Более крупного – дольше.
Маленькие поросята не успевают как следует зарумяниться. Так что думаю, жарить их надо при более высокой температуре.
Вот тут у меня малость подгоревшие поросята получились, так как уже готовы, но не зарумянились. Включила гриль, но не уследила, вот и подгорели. Но все равно вкусно было.
Вынимаем поросенка и сразу же делаем разрез вдоль спинки, чтобы вышел пар, и кожица бы не отпотевала, а оставалась хрустящей.
Перекладываем на блюдо, несем к столу и…. наслаждаемся восторженными восклицаниям гостей и бурными овациями.
И в заключение немножко "застольных" фото. Тут я и мои подружки позируем на фоне поросенка. Точнее, поросенок позирует на фоне нас.
Почему б и не подурачиться?!
Голова мне ни разу не доставалась. Почему-то головы тут же расхватывают мужчины. Хоть есть в поросячьей голове абсолютно нечего - пятачок, язык, да уши. Видимо, охотничий инстинкт срабатывает.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Поросенок, фаршированный гречневой кашей с грибами
1 молочный поросенок, щепотка молотых семян кинзы, перец, соль.
Для фарша: 1/2 кг гречневой крупы, 3 яйца, 1 белок, 100 г вытопленного свиного сала, 2 луковицы, 40 г сушеных белых грибов, 2–3 ст. ложки мелко нарезанной зелени укропа и петрушки, перец, соль.
Тушку поросенка ошпарить, сделать разрез брюшка до шеи и выпотрошить. Печенку и сердце порознь отварить в небольшом количестве воды. При отваривании сердце залить холодной водой, через 15 минут после закипания воду слить и залить свежим кипятком (бульон после отваривания сердца не используется).
Смешанную с сырым яичным белком и подсушенную крупу залить кипящим бульоном и сварить рассыпчатую кашу. Отварные грибы, печенку и сердце мелко нарубить. Лук нарезать кубиками, спассеровать на свином сале, охладить, растереть с желтками.
Когда каша остынет, добавить взбитые белки яиц, печенку, сердце, грибы, зелень, перец, соль. Фарш размешать, начинить им тушку, зашить разрез и посыпать семенами кинзы. Жарить на противне в духовом шкафу около 1,5 ч.
Похожие главы из других книг:
Поросенок, жаренный с гречневой кашей
Поросенок, жаренный с гречневой кашей Поросенок весом около 1 кг, 250 г гречневой крупы, 100 г смальца, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 головка репчатого лука, 2 яйца, соль, черный молотый перец – по вкусу. Тушку поросенка очистить, промыть, вымочить в холодной воде в
Гусь, фаршированный гречневой кашей
Гусь, фаршированный гречневой кашей КомпонентыТушка гуся около 4 кг – 1 шт. Гречневая каша – 2 2,5 стакана Шпик – 150 Лук репчатый – 2 шт. Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияЛук почистить, мелко порубить, обжарить на сковороде с мелко нарезанным шпиком и
Поросенок жареный с гречневой кашей
Поросенок жареный с гречневой кашей Тушку разрезать вдоль, изнутри слегка надрубить позвоночник, разрубить кости таза, зачистить внутреннюю полость, промыть тушку и обсушить. Затем распластать, посолить изнутри, снаружи смазать сметаной и зажарить в духовке,
Карп, фаршированный гречневой кашей и белыми грибами
Карп, фаршированный гречневой кашей и белыми грибами Ингредиенты: 1 тушка карпа, 150 г белых грибов, 2 помидора, 2 огурца, 2 зубчика чеснока, 4–5 столовых ложек гречневой крупы, 2 столовые ложки растительного масла, 50 г сливочного масла, 1 пучок укропа, ? пучка петрушки, ? пучка
Жареный поросенок с гречневой кашей
Жареный поросенок с гречневой кашей Средний поросенок, 1/2 ст. водки, 1 чайная ложка соли, 1/2 ст. растопленного сливочного масла, 5 ст. рассыпчатой гречневой каши с луком, 5 яиц, сваренных вкрутую.Подготовленного поросенка вместе с головой и ножками натереть водкой с солью,
Картофель, фаршированный кашей гречневой с луком
Картофель, фаршированный кашей гречневой с луком Спечь 12–15 шт. крупного картофеля, срезать верхушки, выскоблить серединку каждого настолько, чтобы дно и стенки могли удержать фарш. Приготовить кашу гречневую из? фунта ядрицы (всыпать в горшок, прибавить 1 столовую ложку
Поросенок, фаршированный гречневой кашей с грибами
Поросенок, фаршированный гречневой кашей с грибами Ингредиенты:1 молочный поросенок, щепотка молотых семян кориандра.Фарш: 0,5 кг гречневой крупы, 3 крутых яйца, белок 1 сырого яйца, 100 г топленого свиного сала, 2 луковицы, 40 г сушеных белых грибов, 2–3 ст. л. мелко нарезанной
Карп, фаршированный гречневой кашей и белыми грибами
Карп, фаршированный гречневой кашей и белыми грибами Ингредиенты:1 тушка карпа, 150 г белых грибов, 2 помидора, 2 огурца, 2 зубчика чеснока, 4-5столовых ложек гречневой крупы, 2 столовые ложки растительного масла, 50 г сливочного масла, 1 пучок зелени укропа, 1/2 пучка зелени
Поросенок, фаршированный гречневой кашей
Поросенок, фаршированный гречневой кашей 1 поросенок (3–3,5 кг), 2 стакана гречневой крупы, 100 г шпика, 2–3 луковицы, соль, растительное масло.Тушку поросенка опалить на огне, разрезать брюшко, выпотрошить и вымыть в холодной воде. Сварить рассыпчатую гречневую кашу,
Поросенок, фаршированный гречневой кашей с грибами
Поросенок, фаршированный гречневой кашей с грибами 1 молочный поросенок, щепотка молотых семян кинзы, перец, соль.Для фарша: 1/2 кг гречневой крупы, 3 яйца, 1 белок, 100 г вытопленного свиного сала, 2 луковицы, 40 г сушеных белых грибов, 2–3 ст. ложки мелко нарезанной зелени
Гусь, фаршированный гречневой кашей
Гусь, фаршированный гречневой кашей 1 тушка гуся, 300 г гречневой крупы, 2 крупных яблока, 1 луковица, 50 г растительного масла для жарки, соль, черный молотый перец, листья салата для украшения.Лук очистить и нарезать крупными кубиками, у яблок удалить сердцевину и нарезать
Поросенок с гречневой кашей
Поросенок с гречневой кашей ИнгредиентыПоросенок молочный – 1 шт.Крупа гречневая – 400 гЛук репчатый – 5 шт.Чеснок – 3 зубчикаМасло сливочное – 200 гСоль и специи по вкусуСпособ приготовленияСварить из гречневой крупы густую кашу и смешать ее с мелко нарубленным
Лосось, фаршированный гречневой кашей
Лосось, фаршированный гречневой кашей Ингредиенты: 1 лосось, 2 зубчика чеснока, 150 г гречневой каши, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок укропа, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка зеленого лука, перец, соль.Способ приготовления: Рыбу почистить, выпотрошить и вымыть. Чеснок
Картофель, фаршированный гречневой кашей
Картофель, фаршированный гречневой кашей ИнгредиентыКартофель, гречневая каша, репчатый лук, сыр (любой), зелень (любая).Способ приготовленияКартофель испеките, срежьте верхушки, удалите сердцевину. Сварите гречневую кашу, добавьте поджаренный лук, немного
Поросенок, фаршированный гречневой кашей
Поросенок, фаршированный гречневой кашей Поросенок – 2 кгГотовая гречневая каша – 1 кгСливочное масло – 50 гЗелень петрушкиСоль и молотый черный перец по вкусуДля соусаСметана – 1 стаканТертый хрен – 1–2 столовые ложки3 %-ный уксус – 1 столовая ложкаСахар – 1 чайная
Картофель, фаршированный гречневой кашей с луком
Картофель, фаршированный гречневой кашей с луком Картофель отварить на пару, очистить, срезать верхушки, сделать выемки такой глубины, чтобы стенки могли удержать фарш. Одновременно в чаше для круп сварить гречневую кашу.В готовую кашу положить нашинкованный
Читайте также: