Мясное кушанье приготовленное из вырезки говядины в виде тонких продолговатых кусочков

мясное кушанье, приготовленное из вырезки говядины в виде тонких продолговатых кусочков

Альтернативные описания

• дальний родственник бифштекса

• мясное блюдо (жаркое), приготовленное из тонких продолговатых ломтиков вырезки

• приспособление на гарде в виде небольшого щитка для защиты большого пальца

• род котлеты из продолговатого кусочка мяса

• род котлеты из вырезки

• название этого мясного блюда в переводе с французского означает «язычок»

• жареный кусок говядины

• продолговатый кусок жареной говядины

• котлета в форме языка

• блюдо из говядины

• длинный кусок жареной говядины

• котлета в форме язычка

• французский «язычок» мяса

• котлетка из говяжьей вырезки

• Котлета из продолговатого кусочка мяса

• Мясное блюдо, род котлеты из продолговатого кусочка мяса

Слово из 6 букв, первая буква - «Л», вторая буква - «А», третья буква - «Н», четвертая буква - «Г», пятая буква - «Е», шестая буква - «Т», слово на букву «Л», последняя «Т». Если Вы не знаете слово из кроссворда или сканворда, то наш сайт поможет Вам найти самые сложные и незнакомые слова.

Отгадайте загадку:

В синей чаше алый мяч, Он и светел, и горяч. Показать ответ>>

В сумке тёплой и большой Мама носит их с собой. Два чудесных малыша В сумке едут не спеша. Показать ответ>>

В тёмной комнате, на белой простыне — два часа удовольствия! Показать ответ>>

Другие значения этого слова:

  • "Отощавший" бифштекс
  • Аппетитно зажаренные тонкие ломтики вырезки
  • блюдо из говядины
  • вариант котлеты
  • Дальний родственник бифштекса
  • длинный кусок жареной говядины
  • жаркое
  • котлета в форме языка
  • котлета в форме язычка
  • Котлета из продолговатого кусочка мяса
  • котлетка из говяжьей вырезки
  • Мясная лепешка
  • мясное блюдо (жаркое), приготовленное из тонких продолговатых ломтиков вырезки
  • Мясное блюдо, род котлеты из продолговатого кусочка мяса
  • Мясное кушанье из вырезки
  • Мясное кушанье, приготовленное из вырезки говядины в виде тонких продолговатых кусочков
  • название этого мясного блюда в переводе с французского означает "язычок"
  • приспособление на гарде в виде небольшого щитка для защиты большого пальца
  • продолговатый кусок жареной говядины
  • Род котлеты
  • род котлеты из вырезки
  • Род котлеты из продолговатого кусочка мяса
  • Французский "язычок" мяса

Случайная загадка:

Само с кулачок, Красный бочок. Потрогаешь — гладко, А откусишь — сладко.

Случайный анекдот:

Запер как-то папа Карло Буратино с Мальвиной в сарае. Чтобы они ему дров на зиму заготовили.

Знаете ли Вы?

Крупнейшие плотины мира удерживают в своих водохранилищах столько же воды, сколько ее во всем Северном море.

Сканворды, кроссворды, судоку, кейворды онлайн

Последняя бука буква "т"

Ответ на вопрос "Мясное блюдо (жаркое), приготовленное из тонких продолговатых ломтиков вырезки ", 6 букв:
лангет

Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова лангет

Котлетка из говяжьей вырезки

Французский "язычок" мяса

Жареный кусок говядины

Блюдо из говядины

Котлета из продолговатого кусочка мяса

Продолговатый кусок жареной говядины

Мясное кушанье из вырезки

Примеры употребления слова лангет в литературе.

Антрекот, фляки, ростбиф, бифштекс, беф-строганов, беф-гляссе, бефштуфат, котлеты обычные, паровые, отбивные, жиго, ромштекс, говяжье филе, лангет, шашлыки, бастурма с лимончиком и уксусом, галантин, гуляш, кебап и люля-кебаб, капама и дроб-сарма, токань и паприкаш, поданный с клецками, сложные какие-то зразы, потом рулет, биточки, эскалопы, фрикадели и тефтели, голубцы и долма, мусаха, рагу, азу, цыплята табака и цыплята пармезан, луковый клопс, чахохбили с зеленью и перкелт, форшмак, чанахи, костица, свиной шницель.

Фаррел - запеченную картошку и лангет Никогда в жизни он не ел ничего более вкусного и смаковал во рту каждый кусочек Боже, что за счастье быть живым!

Я вам и сейчас любой бифштекс, лангет, отбивную, заливное - все, что захотите, приготовлю.

На правой ноге оставили жесткую лангету, а левую руку и всю грудь снова одели в гипсовую рубашку.

Ее искалеченная правая рука все еще была закована в толстую пластиковую лангету, ожоги второй степени и сломанные ребра почти зажили, но о том, что ее дух полностью излечен, командир галактики Ханг Мета сказать с уверенностью не могла.

Источник: библиотека Максима Мошкова

Добрый вечер! Здравствуйте, уважаемые дамы и господа! Пятница! В эфире капитал-шоу «Поле чудес»! И как обычно, под аплодисменты зрительного зала я приглашаю в студию тройку игроков. А вот и задание на этот тур:

Вопрос: Мясное кушанье, приготовленное из вырезки говядины в виде тонких продолговатых кусочков (Слово из 6 букв)

Если этот ответ не подходит, пожалуйста воспользуйтесь формой поиска.
Постараемся найти среди 775 682 формулировок по 141 989 словам .

Всего найдено: 4, по маске 6 букв

лангет

дальний родственник бифштекса

мясное блюдо (жаркое), приготовленное из тонких продолговатых ломтиков вырезки

мясное кушанье, приготовленное из вырезки говядины в виде тонких продолговатых кусочков

приспособление на гарде в виде небольшого щитка для защиты большого пальца

род котлеты из продолговатого кусочка мяса

род котлеты из вырезки

название этого мясного блюда в переводе с французского означает «язычок»

\u00a0\u0440\u043e\u043c\u0448\u0442\u0435\u043a\u0441 - \u044d\u0442\u043e \u0441\u043b\u0435\u0433\u043a\u0430 \u043e\u0442\u0431\u0438\u0442\u044b\u0439 \u043a\u0443\u0441\u043e\u043a\u00a0\u043c\u044f\u0441\u0430, \u043e\u0431\u044b\u0447\u043d\u043e\u00a0\u2014\u00a0\u0433\u043e\u0432\u044f\u0434\u0438\u043d\u044b, \u0432\u044b\u0440\u0435\u0437\u0430\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0438\u0437 \u0441\u043f\u0438\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0447\u0430\u0441\u0442\u0438, \u0441\u043c\u043e\u0447\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0432\u0437\u0431\u0438\u0442\u043e\u0439 \u0441\u043c\u0435\u0441\u044c\u044e \u0438\u0437 \u0441\u0432\u0435\u0436\u0438\u0445\u00a0\u044f\u0438\u0446,\u00a0\u0432\u043e\u0434\u044b\u00a0\u0438\u00a0\u0441\u043e\u043b\u0438, \u0430 \u0437\u0430\u0442\u0435\u043c \u043f\u0430\u043d\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0432\u00a0\u0441\u0443\u0445\u0430\u0440\u043d\u043e\u0439\u00a0\u043a\u0440\u043e\u0448\u043a\u0435.
\u0448\u043d\u0438\u0446\u0435\u043b\u044c -\u00a0 \u00a0\u0442\u043e\u043d\u043a\u0438\u0439 \u043f\u043b\u0430\u0441\u0442\u00a0\u043c\u044f\u0441\u0430,\u00a0\u043f\u0430\u043d\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0439\u00a0\u0438 \u043e\u0431\u0436\u0430\u0440\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0432\u043e \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u0435
\u0430\u043d\u0442\u0440\u0435\u043a\u043e\u0442- \u043a\u0443\u0441\u043e\u043a\u00a0\u00a0\u043c\u044f\u0441\u0430, \u0441\u0440\u0435\u0437\u0430\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443\u00a0\u0440\u0451\u0431\u0440\u0430\u043c\u0438\u00a0\u0438 \u0445\u0440\u0435\u0431\u0442\u043e\u043c.
\u043b\u0430 \u043d\u0433\u0435\u0442-\u043c\u044f\u0441\u043d\u043e\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u043e, \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0438\u0437 \u0442\u043e\u043d\u043a\u0438\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0434\u043e\u043b\u0433\u043e\u0432\u0430\u0442\u044b\u0445 \u043b\u043e\u043c\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432 \u0433\u043e\u0432\u044f\u0436\u044c\u0435\u0439 \u0432\u044b\u0440\u0435\u0437\u043a\u0438\u00a0
\u00a0\u044d\u0441\u043a\u0430\u043b\u043e\u043f- \u00a0\u0440\u043e\u0432\u043d\u044b\u0435, \u043a\u0440\u0443\u0433\u043b\u044b\u0435 \u043f\u043b\u0430\u0441\u0442\u044b\u00a0\u043c\u044f\u0441\u0430, \u043d\u0430\u0440\u0435\u0437\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0438\u0437 \u0432\u044b\u0440\u0435\u0437\u043a\u0438\u00a0
\u0433\u0443\u043b\u044f\u0448 -\u00a0 \u00a0\u043a\u0443\u0441\u043e\u0447\u043a\u0438\u00a0 \u0433\u043e\u0432\u044f\u0434\u0438\u043d\u044b \u00a0\u0438\u043b\u0438\u00a0 \u0442\u0435\u043b\u044f\u0442\u0438\u043d\u044b ,\u00a0 \u0442\u0443\u0448\u0451\u043d\u043d\u044b\u0435 \u00a0\u0441 \u043a\u043e\u043f\u0447\u0451\u043d\u044b\u043c\u00a0 \u0448\u043f\u0438\u043a\u043e\u043c ,\u00a0 \u043b\u0443\u043a\u043e\u043c ,\u00a0 \u043f\u0435\u0440\u0446\u0435\u043c \u00a0(\u043f\u0430\u043f\u0440\u0438\u043a\u043e\u0439) \u0438\u00a0 \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0444\u0435\u043b\u0435\u043c
\u0431\u0435\u0444\u0441\u0442\u0440\u043e\u0433\u0430\u043d\u043e\u0432 -\u00a0 \u043f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u043e\u0435\u00a0 \u0431\u043b\u044e\u0434\u043e\u00a0\u0440\u0443\u0441\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0438 , \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0438\u0437 \u043c\u0435\u043b\u043a\u043e \u043d\u0430\u0440\u0435\u0437\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043a\u0443\u0441\u043e\u0447\u043a\u043e\u0432 \u0433\u043e\u0432\u044f\u0434\u0438\u043d\u044b (\u0431\u0440\u0443\u0441\u043e\u0447\u043a\u0438), \u0437\u0430\u043b\u0438\u0442\u044b\u0445 \u0433\u043e\u0440\u044f\u0447\u0438\u043c \u0441\u043c\u0435\u0442\u0430\u043d\u043d\u044b\u043c \u0441\u043e\u0443\u0441\u043e\u043c ">,<"id":16700750,"content":"\u0431\u0438\u0444\u0448\u0442\u0435\u043a\u0441-\u0431\u043b\u044e\u0434\u043e \u0438\u0437 \u0436\u0430\u0440\u0435\u043d\u043e\u0439 \u0433\u043e\u0432\u044f\u0434\u0438\u043d\u044b

\u0440\u043e\u043c\u0448\u0442\u0435\u043a\u0441\u00a0 - \u044d\u0442\u043e \u0441\u043b\u0435\u0433\u043a\u0430 \u043e\u0442\u0431\u0438\u0442\u044b\u0439 \u0438 \u043e\u0431\u0436\u0430\u0440\u0435\u043d\u044b\u0439 \u043d\u0435\u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u043e\u0439 \u043a\u0443\u0441\u043e\u0447\u0435\u043a \u043c\u044f\u0441\u0430

\u0448\u043d\u0438\u0446\u0435\u043b\u044c - \u043c\u044f\u0441\u043d\u043e\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u043e, \u0442\u043e\u043d\u043a\u0438\u0439 \u043e\u0431\u0436\u0430\u0440\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043a\u0443\u0441\u043e\u043a \u043c\u044f\u0441\u0430

\u0430\u043d\u0442\u0440\u0435\u043a\u043e\u0442 -\u00a0 \u043a\u0443\u0441\u043e\u043a \u0433\u043e\u0432\u044f\u0434\u0438\u043d\u044b, \u0441\u0440\u0435\u0437\u0430\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443 \u0440\u0451\u0431\u0440\u0430\u043c\u0438 \u0438 \u0445\u0440\u0435\u0431\u0442\u043e\u043c. \u041c\u044f\u0441\u043e \u0436\u0430\u0440\u0438\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0441\u043a\u043e\u0432\u043e\u0440\u043e\u0434\u0435 \u0433\u0440\u0438\u043b\u044c,

\u043b\u0430\u043d\u0433\u0435\u0442 - \u043b\u043e\u043c\u0442\u0438\u043a\u0438 \u0433\u043e\u0432\u044f\u0434\u0438\u043d\u044b, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u043e\u0442\u0431\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442, \u043f\u0430\u043d\u0438\u0440\u0443\u044e\u0442, \u0430 \u0437\u0430\u0442\u0435\u043c \u043e\u0431\u0436\u0430\u0440\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442 \u043d\u0430 \u043c\u0430\u0441\u043b\u0435

\u044d\u0441\u043a\u0430\u043b\u043e\u043f - \u0431\u043b\u044e\u0434\u043e, \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0438\u0437 \u0432\u044b\u0440\u0435\u0437\u043a\u0438, \u043d\u0430\u0440\u0435\u0437\u0430\u043d\u043d\u043e\u0439 \u043b\u043e\u043c\u0442\u0438\u043a\u0430\u043c\u0438 \u043f\u043e\u043f\u0435\u0440\u0435\u043a \u0432\u043e\u043b\u043e\u043a\u043e\u043d (\u0433\u043e\u0432\u044f\u0434\u0438\u043d\u0430, \u0442\u0435\u043b\u044f\u0442\u0438\u043d\u0430, \u0441\u0432\u0438\u043d\u0438\u043d\u0430, \u043a\u0443\u0440\u0438\u0446\u0430)

\u0433\u0443\u043b\u044f\u0448 - \u0432\u0435\u043d\u0433\u0435\u0440\u0441\u043a\u043e\u0435 \u043d\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u043e \u2013 \u0433\u0443\u0441\u0442\u043e\u0439 \u0441\u0443\u043f \u0438\u0437 \u0442\u0443\u0448\u0451\u043d\u044b\u0445 \u043a\u0443\u0441\u043e\u0447\u043a\u043e\u0432 \u043c\u044f\u0441\u0430, \u043f\u043e\u043c\u0438\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432, \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0444\u0435\u043b\u044f, \u043b\u0443\u043a\u0430 \u0438 \u043f\u0430\u043f\u0440\u0438\u043a\u0438,

\u0431\u0435\u0444\u0441\u0442\u0440\u043e\u0433\u0430\u043d\u043e\u0432 - \u0431\u043b\u044e\u0434\u043e, \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0438\u0437 \u043c\u0435\u043b\u043a\u043e \u043d\u0430\u0440\u0435\u0437\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043a\u0443\u0441\u043e\u0447\u043a\u043e\u0432 \u0433\u043e\u0432\u044f\u0434\u0438\u043d\u044b (\u0431\u0440\u0443\u0441\u043e\u0447\u043a\u0438), \u0437\u0430\u043b\u0438\u0442\u044b\u0445 \u0433\u043e\u0440\u044f\u0447\u0438\u043c \u0441\u043c\u0435\u0442\u0430\u043d\u043d\u044b\u043c \u0441\u043e\u0443\u0441\u043e\u043c.">]" data-test="answer-box-list">

Мясное кушанье, приготовленное из вырезки говядины в виде тонких продолговатых кусочков.

ЛАНГЕ́Т, -а, муж. Род котлеты из продолговатого кусочка мяса.

| прил. лангетный, -ая, -ое.

ЛАНГЕ́Т, -а, м

Кушанье, представляющее собой тонкие продолговатые ломтики в виде полосок из нежирного мяса высшего сорта, слегка отбитые и приготовленные жарением на масле на сковороде после обваливания в сухарях, употребляемое в качестве второго блюда.

На красивом блюде официант подал нам лангет - отбитое жареное мясо с поджаристой корочкой в окружении овощного гарнира.

ЛАНГЕ́Т -а; м. [от франц. languette - язычок] Мясное блюдо (жаркое), приготовленное из тонких продолговатых ломтиков вырезки. Л. с гарниром.

◁ Ланге́тный, -ая, -ое.

Мясное блюдо, приготовленное из тонких продолговатых ломтиков вырезки.

Лангет с гарниром.

[От франц. languette - язычок]

ланге́т, -а (кулин.)

ланге́т (мясное блюдо)

ланге́т, род. мн. ланге́тов (не рекомендуется ланге́т).

ланге́т, ланге́ты, ланге́та, ланге́тов, ланге́ту, ланге́там, ланге́том, ланге́тами, ланге́те, ланге́тах

сущ., кол-во синонимов: 3

блюдо, лонгет, котлета

Возникло на базе французского сочетания languette de bouef лангет де беф (буквально - "язычок из мяса"). Французское languette является уменьшительным от lange - "язык", родственного существительному лингвист и, скажем, современному английскому language ("язык").

Искон. Сокращение сочетания лангет де беф «язычок из мяса» < франц. languette de bœuf (ср. бефстроганов), где languette - уменьшит.-ласкат. суф. производное от langue «язык», восходящего к лат. lingua - тж. См. лингвист.

(фр. languette язычок) мясное блюдо, приготовленное из тонких продолговатых ломтиков вырезки.

ЛАНГЕТ а, м. languette f. Жаркое из мяса, нарезанного тонкими ломтиками в виде языков. Лангет с гарниром. БАС-1. Являются комбинации <в питании>, вследствие которых matière première до того изменяет свой интимный характер, что делается почти неузнаваемой.. Вместо говядины, просто вареной или жареной, выступает на сцену бифштекс, ростбиф, languettes de boeuf, т. е. говядина идеализированная, - говядина, которая одним своим видом свидетельствует об усилиях человеческого разума. Салт. Между делом. // ОЗ 1875 9 2 149. Лангет нарезают под острым углом из хвостика вырезки по два куска на порцию. Ковалев 1983 50. Лангет пикан. Согласитесь сами, что нисколько не утешает таинственные слова в карточке - цвыбель, клопс, беф Строганов, штуфат, лангет пикан. 1936. Булгаков Дн. 2001 249. Лангетный ая, ое. Крысин 1998.- Лекс. САН 1915: ланге/т.

- Род котлеты из вырезки.

- Название этого мясного блюда в переводе с французского означает «язычок».

Лангет - Мясное кушанье, приготовленное из вырезки говядины в виде тонких продолговатых кусочков

Разбор по буквам:
  • Лангет - Слово на Л
  • 1 - я буква Л
  • 2 - я буква А
  • 3 - я буква Н
  • 4 - я буква Г
  • 5 - я буква Е
  • 6 - я буква Т
Варианты вопросов:
translateSpanWord

Кроссворды, сканворды – доступный и действенный способ тренировки интеллекта, увеличения багажа знаний. Разгадывать слова, складывать пазлы – развивать логическое и образное мышление, стимулировать нейронную деятельность мозга и, наконец, с удовольствием коротать свободное время.

Сохраните эту статью и не теряйтесь в многообразии мяса на рынке и в магазине!

Хорошая хозяйка должна знать, какое мясо как готовить, ведь это залог вкусного блюда. Определенные части туши отлично подходят для жарки, другие для фарша, третьи только для бульона. Сохраните эту статью и не теряйтесь в многообразии мяса на рынке и в магазине!

1. Шея, зарез (сорт 3) - содержит в сухожилия, но имеет хорошие вкусовые качества. Подходит для варки (в том числе и длительная), тушения. Блюда: заправочные супы и бульоны, фарши, котлеты, гуляш, чолнт, холодец (студень).

2. Спинная часть/тонкий край/толстый край/антрекот (сорта 1,2) - может готовится и подаваться к столу с костями. Толстый край – мягкое, тонковолокнистое мясо, содержит 4-5 ребер. Тонкий край имеет превосходные вкусовые качества, содержит 4-5 ребер. Антрекот - это нежная межреберная часть мяса, расположена вдоль позвонков.

3. Толстый филей/оковалок (сорт 1) - мягкое мясо, тоненькие прослойки жира. Подходит жарка (в том числе и быстрая), тушение. Блюда: котлеты, битки, тефтели, бифштекс, бефстроганов (верхняя часть оковалка), зразы, рулеты, различные фарши и начинки.

4. Вырезка, филей (сорт1) - очень ценная и мягкая часть туши, нежирная, без прожилок. Подходит жарка, запекание целым куском. Также подходит для гриля. Блюда: ростбиф, бифштекс, отбивные, шашлык, азу.

5. Кострец (срт 1) - отличается своей нежностью. Неплохие вкусовые качества. Внутренняя часть – самая ценная. Подходит тушение, отваривание, жарка, фарш, запекание. Блюда: котлеты, биточки, бефстроганов (внутренняя часть), суп, бульон.

6. Огузок (середина бедра), щуп (внутренняя часть бедра), ссек (нижняя часть бедра) (сорт 1) - маложирное тонковолокнистое мясо, хорошие вкусовые качества. Подходит тушение, отваривание, запекание. Блюда: котлеты, ростбиф, супы, бульоны.

7. Брюшина, пашина (завиток) (сорт 2) - консистенция мяса жесткая, но вкусовые качества неплохие. Может содержать жир, кости, хрящи и пленки. Подходит фарш, отваривание. Блюда: битки, тефтели, рулет, супы, зразы, борщ, бульон.

8. Краевая покромка (сорт 1) - мясо содержит прослойки жира и обладает отличными вкусовыми качествами. Подходит варение, тушение, фарш. Блюда: гуляш, азу, котлеты, заправочные супы.

9. Лопатка (сорт 2) - немного жестковатые волокна, нежирное мясо, может иметь толстые прожилки. Подходит варка, тушение, фарш. Блюда: бифштекс, гуляш, азу, котлеты рубленные, рулет.

10. Грудинка (сорт 1) - мясо имеет слоистую структуру и жировые прослойки. Хорошие вкусовые качества. Эту часть варят, тушат, запекают, рубят (фаршируют). Блюда: жаркое, супы, борщи.

11. Подбедерок (сорт 3) - жесткое, но имеет неплохой вкус и аромат (благодаря желатину). Подходит медленное жарение и тушение большими кусками. Блюда: гуляш, азу, супы.

12. 13. Голяшка, рулька (сорт 3) - множество сухожилий, соединительных тканей. Содержит мозговую кость и желатин. Но хорошие вкусовые качества. Может чувствоваться клейкость после приготовления. Подходит медленная варка. Блюда: бульоны, студни (холодец). Из мякоти возможно: битки, котлеты, тефтели, рулеты и т.д.

Котлета из продолговатого кусочка мяса

род котлеты из продолговатого кусочка мяса. (лангет)

Блюдо из мяса (лангет)

Жареное мясо (лангет)

Мясное блюдо (лангет)

Мясное кушанье (лангет)

Продолговатый кусок жареной говядины (лангет)

Скажите по-французски "язычок" - получится мясное кушанье (лангет)

Аппетитно зажаренные тонкие ломтики вырезки (лангет)

Дальний родственник бифштекса (лангет)

Мясная лепешка (лангет)

Мясное кушанье из вырезки (лангет)

Мясное кушанье, приготовленное из вырезки говядины в виде тонких продолговатых кусочков (лангет)

Род котлеты (лангет)

Французский "язычок" мяса (лангет)

Мясное блюдо, род котлеты из продолговатого кусочка мяса (лангет)

блюдо из говядины (лангет)

вариант котлеты (лангет)

котлета в форме языка (лангет)

котлета в форме язычка (лангет)

котлетка из говяжьей вырезки (лангет)

мясное блюдо (жаркое), приготовленное из тонких продолговатых ломтиков вырезки (лангет)

название этого мясного блюда в переводе с французского означает «язычок» (лангет)

приспособление на гарде в виде небольшого щитка для защиты большого пальца (лангет)

Широкая полоса из нескольких слоев гипсового бинта (лангет)

вид мясной котлеты (лангет)

(c) База Бушмена: ответы на сканворды и кроссворды 2020

Читайте также: