Пальчики мясные рецепт поваренок

Пальчики мясные готовлю на праздники, дни рождения и на Новый год обязательно. Всем моим родным очень нравятся, а запах. Такой аромат притягивает всю родню и хочется поскорее накрыть стол и скорее за трапезу.

Ингредиенты для «Пальчики мясные»:

• Свинина (Мясо окорока, либо корейки, либо шеи либо карбонатной части.) — 600 г
• Сало (Можно соленое или свежее.) — 60 г
• Соль (По вкусу.) — 0.5 ч. л.
• Чеснок (Режем соломкой) — 4 зуб.
• Лук репчатый (Режем соломкой. И для украшения.) — 2 шт
• Укроп (Для украшения) — 0.5 пуч.
• Лимон (Для сока на лук.) — 0.5 шт
• Имбирь (Режем пластинами) — 10 г
• Розмарин (Для аромата) — 2 г
• Орегано (Для вкуса и аромата) — 2 г
• Масло растительное (для обжарки.) — 60 г
• Орехи грецкие (Ядра ореха режем или раскатываем слегка скалкой.)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пальчики мясные»:

Для этого блюда я беру нежирную свинину ( корейка или окорок а можно из карбонатной части или шеи - это уж как Вы любите). Мясо разрезаю на части, чтобы получились пластины и отбиваю. Солю, перчу.

Чищу и мою чеснок и имбирь, режу соломкой. Сало режу брусочками.
Орехи очищаю и режу на части.

На подготовленное мясо (отбитое, соленое, перченое) укладываю брусок сала, чеснок, имбирь, орехи.

Сворачиваю рулетом, скрепляю края зубочисткой. Обжариваю на растительном масле до золотистой корочки. Доливаю немного воды и тушу до готовности. Готовность проверяю деревянной шашлычной палочкой.

Нарезаю соломкой лук и выдавливаю на него сок половины лимона, добавляю укроп и выкладываю на блюдо рядом с готовыми мясными "Пальчиками".
Украшаю лимоном, зеленью и вырезанными из лука цветами.

Приятного аппетита! С наступающим Новым годом! Самых смелых начинаний и свершения намеченных планов в следующем году!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

30 декабря 2019 года mezhalla # (автор рецепта)

30 декабря 2019 года мисс #

30 декабря 2019 года mezhalla # (автор рецепта)

29 декабря 2019 года Okoolina #

30 декабря 2019 года mezhalla # (автор рецепта)

29 декабря 2019 года qwerrty121 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Очень нежные говяжьи пальчики в соусе.

Ингредиенты для «Мясные пальчики»:

• Говядина — 1,5 кг
• Сало — 300 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Горчица
• Вода
• Майонез
• Масло растительное

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясные пальчики»:

Для начала готовим начинку: сало режем меленькими кубиками, туда давим чеснок, молотый перец, соль, перемешиваем и оставляем.

Говядину разделываем на отбивнушки, отбиваем хорошо, пласт должен быть не толстым. Каждую отбивнушку солим, перчим, смазываем горчицей, кладем немного сала и заворачиваем в рулетик, закрепляем деревянной зубочисткой, одно половинкой, в зависимости от размера пальчика, мои любят чем меньше, тем вкуснее.

После каждый пальчик обжариваем на сковороде в масле и складываем в кастрюльку, добавляем немного майонеза, заливаем кипятком, чтобы покрыло полностью мясо, и тушим до нежной готовности - часа 1, 5 -2 на очень маленьком огне, следить за водой, чтобы сильно не кипела и не выкипала. Они вкусные как холодные, так и горячие.

Порция расчитана на праздничный стол; если готовите для семьи, делайте из расчета на 500 г говядины.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

23 декабря 2016 года yuvl #

10 апреля 2012 года Люченька # (автор рецепта)

3 декабря 2010 года Oksankach #

6 ноября 2009 года Люченька # (автор рецепта)

5 ноября 2009 года bagira13 #

26 декабря 2008 года Люченька # (автор рецепта)

11 апреля 2008 года Linda deleted #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Этот рецепт я увидела в передаче по телевизору. Точное название я не помню. Это блюдо то ли румынской, то ли молдавской, то ли ещe какой-то кухни)))) Эти пальчики я готовила к приезду свeкра и свекрови))) После свекровь спросила рецепт, а это что-то да значит :D Пальчики и необычные по вкусу, и необычная форма у них. В общем, впечатлили.

Ингредиенты для «Мясные пальчики»:

• Фарш мясной (свинина и говядина, в идеале в рецепте используется мясо лося, но где его взять, поэтому заменила на говядину) — 800-1000 г
• Грудинка (копченая,с мясными прожилками) — 400 г
• Вода газированная (минералки у меня не оказалось, я для связки взяла яйцо) — 80 мл
• Специи (майоран, орегано, базилик)
• Соль (c солью осторожнее, потому что грудинка солёная. Я переборщила чуток, не учла)
• Лук красный (большие луковицы) — 2 шт
• Сок лимонный

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясные пальчики»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

7 апреля 2017 года Masha_Elcha #

7 апреля 2017 года Masha_Elcha #

11 февраля 2015 года Ларчик лакомый #

28 июля 2010 года Масяся #

6 июля 2010 года люси69 #

28 июля 2010 года Murliska # (автор рецепта)

7 мая 2010 года Леночек #

29 апреля 2010 года джафара #

28 июля 2010 года Murliska # (автор рецепта)

28 апреля 2010 года fart24 #

16 марта 2010 года Odru #

28 февраля 2010 года anita-78 #

21 февраля 2010 года Nadin4ik #

20 февраля 2010 года Veida #

19 февраля 2010 года Дзинь #

20 февраля 2010 года Murliska # (автор рецепта)

15 февраля 2010 года korneliya #

15 февраля 2010 года ВИКА-72 #

13 февраля 2010 года mkkandyy #

13 февраля 2010 года Дорис #

13 февраля 2010 года Ленчик #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Одно из любимых блюд моей семьи. Делаю пальчики из свинины, из другого мяса может тоже получиться неплохо. Пальчики получаются сочными, ароматными и просто обалденно вкусными. Попробуйте приготовить!

Ингредиенты для «Мясные пальчики или крученики»:

• Свинина — 500 г
• Горчица (по вкусу)
• Сало (перемолотое через мясорубку)
• Лук репчатый (половинка)
• Морковь (натертая немного)
• Сметана — 4 л
• Соль
• Перец душистый
• Лист лавровый — 2 шт
• Вода (примерно стакан)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясные пальчики или крученики»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Свинина с картошкой и зеленью под сметанным соусом

• 25
• 73
• 17465

Мясо по-албански

• 39
• 321
• 205322

Свиные ребрышки, запеченные в духовке

• 10
• 50
• 5517

Свинина в сырно-горчичном соусе

• 69
• 446
• 34547

Картофельно-мясные башенки, запечённые под соусом

• 99
• 676
• 20869

Шницель оригинальный

• 11
• 241
• 14543

Тефтели с ананасами

• 69
• 227
• 13438

Свиная рулька из щей

• 71
• 165
• 3474

Шашлык в маринаде из малинового уксуса

• 61
• 37
• 6068

Попробуйте приготовить вместе

Салат с куриными сердечками, чечевицей и овощами

• 96
• 509
• 27774

Сосиски в тесте "Бэби корн-доги"

• 51
• 497
• 19074

Хитрое банановое мороженое

• 105
• 2101
• 31529

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

26 апреля 2014 года Вера Нерозя # (автор рецепта)

26 апреля 2014 года chychyndra #

26 апреля 2014 года Вера Нерозя # (автор рецепта)

25 апреля 2014 года Мэриэл #

25 апреля 2014 года Вера Нерозя # (автор рецепта)

25 апреля 2014 года Мэриэл #

25 апреля 2014 года Вера Нерозя # (автор рецепта)

25 апреля 2014 года LadyOnline #

25 апреля 2014 года Вера Нерозя # (автор рецепта)

25 апреля 2014 года veronika1910 #

25 апреля 2014 года Вера Нерозя # (автор рецепта)

25 апреля 2014 года Milosc #

25 апреля 2014 года Вера Нерозя # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Замечательные мясные пальчики с очень нежной и вкусной начинкой. Такое блюдо не оставит равнодушным никого. Отлично подойдет к любому гарниру или просто как горячая закуска.

Ингредиенты для «Мясные пальчики с начинкой»:

• Филе — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Сыр плавленый — 100 г
• Орехи грецкие — 40 г
• Соль
• Перец черный
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сухари панировочные / Панировка
• Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясные пальчики с начинкой»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Курица в пикантном соусе

• 14
• 34
• 1636

Курица в молочно-чесночном соусе "Шкмерули"

• 342
• 4784
• 395965

Курица с абрикосами

• 15
• 113
• 9904

Куриные грудки, фаршированные спаржей (аспарагусом) и сыром

• 16
• 13
• 5536

Куриные котлетки с тмином

• 6
• 5
• 4694

Фунчоза с курицей и овощами

• 36
• 550
• 11783

Куриные голени "Орсики"

• 7
• 289
• 3033

Куриные крылья в медово-гранатовом маринаде

• 11
• 9
• 4385

Куриная грудка с колбасным сыром

• 58
• 257
• 4606

Попробуйте приготовить вместе

Мой любимый салат

• 118
• 758
• 78551

Воздушные шарики из картошки с сыром

• 53
• 188
• 20136

Печенье "Медовые жамки"

• 87
• 1346
• 19230

Фотографии «Мясные пальчики с начинкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

18 марта 2019 года Robert1 #

17 марта 2019 года Пирожооок #

25 февраля 2019 года tomi_tn #

23 февраля 2019 года Kuss #

22 февраля 2019 года batanechka #

22 февраля 2019 года nelliundco #

22 февраля 2019 года Хамися #

22 февраля 2019 года walle059 #

22 февраля 2019 года zzzsanekzzzz #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читайте также:

  
• Краснодарский соус с мясом рецепт
  
• Болгарский перец фаршированный овощами сыроедение
  
• Что приготовить с кабачком и кроликом
  
• Тефтели морской котик рыбные в томатном соусе
  
• Курица жареная с чесноком калорий