Ребрышки в краснодарском соусе

Это блюдо может стать отличным вариантом горячего для любого застолья. Хрустщие свиные ребрышки удачно подойдут как для будничного семейного обеда, так и для приема гостей.

Не правда ли, нередко случается так: нежданные гости уже на подходе, а в резерве хозяйки не густо, в морозильнике только несколько свиных ребрышек, а к ним немного специй и кое-какие добавки? Если вы решились приготовить на ужин то, что у вас есть, но не определились, как именно это сделать, предлагаю использовать следующий простой рецепт. Вы быстро и легко приготовите вкуснейшие ребрышки в томатном соусе – аппетитные, нежные и очень ароматные.

Ингредиенты

Для приготовления одной порции понадобятся ребрышки свиные (разрезанные на несколько частей) - 2 штуки. Необходимые специи:

соль - две чайные ложки;
паприка - две чайные ложки;
карри - одна чайная ложка;
сушеные прованские травы - одна чайная ложка;
чили (порошок) – одна чайная ложка.

из томатного сока – понадобится один литр;
двух измельченных луковиц-шалот;
коричневого сахара - двух столовых ложек;
масла - двух столовых ложек;
соли – одной чайной ложки.

Все ингредиенты для соуса надо перемешать и сварить.

Приготовление в духовке

Ребрышки в томатном соусе, приготовленные по этому рецепту, получаются необыкновенно сытными и вкусными. Для одной порции достаточно будет двух ребер среднего размера.

Их покрывают специями и поливают томатным соусом. После этого мясо отправляют в духовку и запекают в продолжение полутора часов. В результате они должны покрыться аппетитной хрустящей коричневой корочкой. В процессе запекания следует почаще смазывать мясо небольшим количеством соуса. Подают угощение с белым хлебом, салатом и несколькими оливками.

Еще один рецепт: готовим ребрышки в сковороде

Можно приготовить этот продукт и в сковороде. Его вкус от этого ничуть не станет хуже. Понадобятся:

полкило свиных ребер;
одна луковица;
три столовые ложки томатного соуса;
растительное масло для смазки;
по вкусу перец (острый, красный);
соль.

Как приготовить

Процесс создания блюда занимает чуть больше одного часа. Действуют так:

Ребрышки моют, разрезают.
Сковороду разогревают с маслом (растительным). Выкладывают на нее ребрышки, жарят на небольшом огне, не накрывая крышкой.
Лук очищают и измельчают.
Поджаривают ребрышки с одной стороны до тех пор, пока они не покроются румяной корочкой, после чего переворачивают.
Затем к мясу добавляют лук, солят, перчат.
Жарят при постоянном помешивании до зарумянивания лука.
Добавляют немного томатного соуса и продолжают обжаривать.
Вливают кипяток (один стакан), накрывают крышкой.
Уменьшают огонь и тушат мясо под крышкой. В результате излишки жидкости должны испариться.

В процессе тушения может понадобиться понемногу подливать в сковороду кипяток. Это необходимо для того, чтобы блюдо не подгорело. Подают с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Свиные рёбра с мякотью 1 кг
Кетчуп 8 ст. ложек
Тростниковый сахар 8 ст. ложек
Соевый соус 2 ст. ложки
Вустерский соус 2 ст. ложки
Сладкий соус чили 2 ст. ложки
Паприка 1 ч. ложка

Способ приготовления

Для рецепта нужен целый кусок свинины с рёбрами. При помощи ножа снимите с него прозрачную плёнку. Если на отрубе слишком много жира, срежьте — его должно быть не больше сантиметра.

Смешайте все остальные ингредиенты в небольшом сотейнике. Поставьте на огонь, доведите до кипения и держите ещё около 2 минут.

Натрите рёбрышки маринадом, уложите в небольшую посуду и отправьте в холодильник на некоторое время: от 4 до 24 часов.

Если готовите на гриле, обжаривайте рёбра с обеих сторон примерно по 20 минут. Время от времени смазывайте оставшимся маринадом.

Если готовите в духовке, разогрейте её до 180 °С. Застелите противень фольгой, выложите рёбра и тоже покройте фольгой. Запекайте около 1 часа. Затем снимите фольгу и оставьте ещё на 30 минут.

Дайте мясу немного остыть, а потом разрежьте поперёк на порционные куски.

Шеф-повар и совладелец Ferma & Williamsburg и Farmer’s Diner Фёдор Тардатьян рассказал, как приготовить свиные рёбра в соусе барбекю.

Ольга Киселева 6 февраля 2014
73413
17

Фёдор Тардатьян

Шеф-повар и совладелец Ferma & Williamsburg
и Farmer’s Diner

Родился 4 ноября 1974 года. Начал готовить ещё в школе — по словам Фёдора, интерес к этому ему передался от отца. С 20 лет работал официантом и барменом в «Метрополе», в 2000 году стал управляющим рестораном «Отель» на проспекте Мира. Много путешествовал, всегда в том числе в поисках интересной и качественной еды.

В 2012 году Тардатьян вместе с Максимом Ливси запустили кейтеринговую компанию Williamsburg Studio. Вскоре открыли первое кафе — два киоска Ferma & Williamsburg в парке Горького. И в этом же году Фёдор стал генеральным директором и шеф-поваром бара Oldich. В начале 2013 года Williamsburg Studio обзавелись закрытым кулинарным пространством Herculis Studio, а осенью открыли вместе с создателями «Воккера» кафе Farmer’s Diner на Белой Площади.

Совет шефа

Многие думают, что готовить рёбра сложно, но это проще, чем сделать шашлык на даче, и уж точно эффектнее. Приготовить их дома в духовке тоже проще простого. Самое главное в готовом блюде, чтобы было вкусно, мясо было мягким, легко отходило от косточек (чтобы было удобно есть).

После поездки в Сан-Франциско десять лет назад (тогда я побывал в Tommy's Joint) я много экспериментировал, пробовал и понял, что дело здесь совсем не в маринадах, а в технологии. Есть очень простой способ: проварить свежие рёбра в вишнёвом соке в течение часа. Мариновать их не нужно, а только обмазать соусом, перед тем как готовить на гриле. И здесь уже большое поле для фантазии: можно ведь использовать любой соус, какой захотите. Кстати, из свиных рёбер и бургеры делают (отделив мясо от косточек), получается гораздо интереснее, чем просто с котлетой.

Что касается сока, в котором варить рёбра, то практика показывает, что свинина больше тяготеет к фруктовым вкусам. Кроме вишнёвого сока, можно использовать, например, сок чёрной смородины.

В описании к рецепту было сказано, что этот ароматный сладкий соус-маринад для рёбрышек-барбекю неотличим от соуса, который подают в одном известном ресторане в Монреале, у которого выстраивались очереди на улице в любой день недели. Как человек любопытный, я поспешила приготовить этот рецепт и. очень пожалела. Пожалела о том, что приготовила так мало ребрышек. Летом, в сезон барбекю, я его обязательно повторю. Ну а пока. готовим в духовке. Это тоже очень вкусно!

Ингредиенты для «Свиные ребрышки по-канадски»:

Ребра свиные — 800 г
Пюре фруктовое (яблочное, готовое. Можно использовать пюре для детского питания) — 80 г
Кетчуп — 80 г
Сахар коричневый — 3 ст. л.
Лимон (выжать сок) — 1/2 шт
Соевый соус — 2-3 ст. л.
Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
Чеснок (сухой, в порошке) — 1/2 ч. л.
Корица (молотая) — 1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3090.2 ккал	белки 127.5 г	жиры 235.9 г	углеводы 124 г
100 г блюда
ккал 245.3 ккал	белки 10.1 г	жиры 18.7 г	углеводы 9.8 г

Рецепт «Свиные ребрышки по-канадски»:

Смешайте все ингредиенты (кроме мяса, конечно) в подходящей по размеру посуде.

Ребрышки разрежьте так, чтобы на порцию приходилось по одному ребру. Если куски крупные и вы будете готовить мясо в духовке, можно предварительно отварить их в течение 15-30 минут. Я этого не делала. Положите мясо в соус, хорошо обмажьте каждый кусок и уберите в холодное место минимум на 30 минут для маринования.

Выложите ребра на противень, накройте фольгой и запекайте от одного часа до полутора при Т220 С. если мясо выделит слишком много сока, слейте его.

Оставшимся соусом смазывайте ребра каждые 20-30 минут. Через 40 минут фольгу снять и запечь мясо до румяности.

Если соус останется, сварите его остатки на медленном огне, пока сахар полностью не растворится, и подавайте отдельно для тех, кто любит рёбрышки с двойной порцией соуса.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5266

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

25 декабря 2019 года Оксана Волчкова #

20 декабря 2019 года Ticiana2 #

30 ноября 2019 года raccoon72 #

8 ноября 2019 года buh2676 #

21 октября 2019 года Mirara85 #

29 сентября 2019 года welshrabbit #

13 сентября 2019 года julay4 #

9 августа 2019 года Prada-2019 #

27 июля 2019 года Gardemarina #

26 июля 2019 года Gardemarina #

11 февраля 2019 года Славина Наталья #

4 января 2019 года 962900 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Для любителей побаловать себя пряным и острым есть у меня отменный рецепт свиных ребрышек с острым соусом. Сперва смажьте их острым соусом, а затем отправьте запекаться в духовой шкаф. Приступим!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиные ребра 1,2 Килограмма
Соль, перец По вкусу
Лук 1 Штука
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Чеснок 3 Зубчика
Корень имбиря По вкусу
1 столовая ложка тертого корня
Яблочный уксус 1/4 Стакана
Красное вино 1 Стакан
Холодный черный чай 1 Стакан
Петрушка сушеная 1 Чайная ложка
если свежая, то 2 столовые ложки
Хлопья красного перца 1 Чайная ложка
Паприка копченая 0,5 Чайных ложки
Томатная паста 100 Грамм
Кленовый сироп или мед 0,5 Стакана
Помидоры 400 Грамм

Шаг 1

1. Чеснок, лук, петрушку и корень имбиря измельчите. Томаты очистите от кожуры и раздавите немного. Смешайте красное вино, холодный чай, петрушку, паприку, хлопья красного перца, кленовый сироп, томатную пасту, томаты, соль. Доведите до кипения и варите 1 час, затем остудите. В отдельной сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с чесноком и имбирем, влейте уксус и выпарите его почти полностью. Смешайте содержимое кастрюли и сковороды, пробейте до однородности в блендере.

Шаг 2

2. Вымойте мясо и натрите его солью, перцем. Затем очень щедро смажьте соусом, оставьте около 0,5-1 стакана. По возможности маринуйте мясо не менее 1 часа, чем дольше, тем лучше. Выложите ребра на противень и накройте фольгой, запекайте в разогретом до 140 градусов духовом шкафу 2 часа, затем переверните и смажьте оставшимся соусом, запекайте еще полчаса.

Шаг 3

3. Достаньте мясо из духовки и оставьте на 15 минут. Приятного аппетита!

Секреты приготовления
Вкусные маринады для ребрышек
Ребра барбекю
В горчично-коньячном маринаде
С медом
С лимоном в фольге
Телячьи ребра в кефирном маринаде
С соевым соусом
В винно-медовом маринаде
В пивном маринаде

Ребрышки на мангале, хрустящие, румяные, с аппетитной золотистой корочкой – это украшение любого стола. Вкусные ребра с легкостью готовятся на гриле или в духовке, на природе или в домашних условиях. Ароматное блюдо не требует сложных дополнений. Идеальным вариантом станет картофель, овощи, свежая зелень и хрустящий лаваш. Это отличная, сытная закуска к пиву или вину, от которой не откажется ни один гурман.

Секреты приготовления

Приготовить на мангале можно любые ребрышки – свиные, говяжьи, бараньи. Для того чтобы блюдо получилось сочным, нежным и ароматным нужно помнить несколько кулинарных хитростей его приготовления.

Оптимальным вариантом станет использование свежих ребер, если же у вас имеются только замороженные, их нужно заранее разморозить естественным путем.
Для мангала лучше всего выбирать ребра с толстой прослойкой мяса и жира – он быстро вытапливается во время жарки, поэтому постные ребрышки могут стать пересушенными.
Перед приготовлением продукт нужно подготовить – разрубить на несколько порционных частей и тщательно промыть от осколков костей.
На поверхности ребрышек нужно сделать несколько надрезов – так они лучше промаринуются.
Ребрышки лучше всего жарить на решетке или в фольге.
Среднее время обжарки ребер на мангале – 35-60 минут, в зависимости от размеров и толщины куска.
В процессе жарки мясо следует периодически переворачивать и поливать соусом для того, чтобы оно не подгорело.
Жар во время готовки не должен быть большим, в противном случае блюдо подгорит.
Для приготовления мяса на мангале предпочтительнее всего использовать дрова из фруктовых деревьев.
Чтобы узнать, готовы ли ребрышки, их нужно проколоть ножом – прозрачный вытекающий сок свидетельствует о готовности.

Залог вкусных и сочных ребрышек – правильно приготовленный маринад, которым заливается мясо перед обжаркой. Длительность маринования зависит от используемых продуктов и размера ребер, в большинстве случаев она составляет 3-8 часов.

Вкусные маринады для ребрышек

Перед приготовлением на мангале ребрышки обязательно нужно мариновать. Благодаря этому волокна мяса размягчаются, оно становится более сочным и нежным.

Существует огромное количество рецептур различных маринадов для мяса. Чаще всего в их состав входят кислые ингредиенты – уксусы, вина, пиво, минеральная вода, лимонный или томатный сок, кефир, соевый соус.

Также часто применяются сладкие продукты – мед, фрукты и ягоды. Классическими добавками к маринаду считаются майонез, горчица, аджика, репчатый лук и чеснок.

Популярные рецепты маринадов:

Уксусный – яблочный или столовый уксус, оливковое масло, чеснок.
Кефирный – кефир, репчатый лук, чеснок, свежая кинза или петрушка.
Пряный – дижонская горчица, растопленный мед, смесь молотый перцев.
Соевый – соевый соус, чесночные дольки, ароматные пряности и немного меда.
Томатный – сок из помидоров, горчица, соевый соус, подсолнечное или оливковое масло, коньяк и сахар.

Очень вкусными и пикантными получаются ребрышки, замаринованные в необычных соусах – из апельсинового, гранатового, яблочного, ананасового, клюквенного или виноградного сока. Оригинальные и интересные варианты – маринады из черного чая, кофе или кока-колы.

Также ребра на мангале готовятся с использованием сухих маринадов, состоящих из сухих компонентов – соли, пряностей, сушеной зелени, лукового или чесночного порошка.

Ребра барбекю

Ребрышки барбекю – это нежное и сочное блюдо с легким пряным вкусом, которое готовится из минимального количества продуктов.

ребра – 1,8 кг;
репчатые луковицы – 5-6 шт;
смесь молотых перцев, паприка – по 20 г;
кориандр молотый – 10 г;
соль.

Первое, что нужно сделать – порубить ребрышки на порционные кусочки так, чтобы в каждом из них оставалось 2-3 косточки. Помыть в большом количестве воды и просушить бумажной салфеткой.

Мясо следует натереть смесью из соли и пряностей, перемешать с рубленым луком, немного помять руками и оставить для маринования на 4 часа. После ребрышки нужно выложить на гриль и обжаривать 55-60 минут, переворачивая время от времени.

В горчично-коньячном маринаде

Свиные ребра, замаринованные в смеси из крепкого коньяка, томатного сока и соевого соуса – это насыщенный вкус с острыми нотками и пикантным ароматом. Они идеально подходят для шашлыка.

свиные ребра – 3 кг;
коньяк – 200 мл;
томатный сок – 230 мл;
соевый соус – 150-160 мл;
острая горчица – 50 г;
репчатые луковицы – 5-6 шт;
сахарный песок – 60 г.

Репчатые луковицы нужно почистить и порезать полуколечками. После можно готовить маринад, смешав коньяк с соусом из сои, томатным соком, горчицей и сахарным песком.

Ребра, порезанные средними кусками, залить приготовленным соусом, добавить лук, слегка помять и оставить мариноваться на 5-6 часов. Каждый кусочек необходимо нанизать на шампур, протыкая его между косточек и обжарить шашлык из ребрышек 45-55 минут до румяной корки.

С медом

Ребрышки в медовом соусе – это интересное сочетание, которое является одним из самых популярных в кулинарии. Благодаря душистому меду вкус мяса становится более выразительным и интересным.

ребрышки – 1,4-1,6 кг;
мед – 50 г;
дижонская горчица – 30 мл;
молотый перец чили – ½ ч. л;
ароматные специи.

Для приготовления в горчично-медовом маринаде лучше всего подойдут говяжьи ребра. Их нужно нарезать порционными кусками, залить маринадом из меда, горчицы, чили и пряностей.

Мясо должно мариноваться 6-7 часов, затем оно обжаривается 30-45 минут.

С лимоном в фольге

Бараньи ребра, запеченные в фольге – это сытное и аппетитное блюдо, которое украсит любое застолье. Благодаря использованию фольги сок во время жарки остается внутри и полностью пропитывает ребрышки. К мясу добавляется картофель, помидоры, цуккини или любые иные овощи, а также грибы.

ребрышки – 2 кг;
лимон – 2 шт;
растительное масло – 4 ст. л;
чесночные зубцы – 7-8 шт;
куркума – 20 г;
ароматные травы.

Для приготовления маринада нужно перемешать свежевыжатый цитрусовый сок с растительным маслом, измельченным чесноком и пряностями. Рубленые ребрышки залить маринадом, накрыть пищевой пленкой и дать промариноваться 4-5 часов.

На лист фольги выложить ребрышки, завернуть и обжаривать на мангале 35-45 минут. При подаче мясо посыпают рубленой зеленью.

Телячьи ребра в кефирном маринаде

Телячьи ребра, маринованные в кисломолочном напитке, становятся чрезвычайно нежными и сочными. Очень важно не перестараться при добавлении кефира, в противном случае вкус мяса станет слишком кислым и будет испорчен.

ребрышки – 800-900 г;
кефир – 1 стакан;
репчатые луковицы – 2 шт;
чесночные зубчики – 2-3 шт;
свежая кинза – 4-5 веточек;
соль, белый молотый перец.

Репчатый лук следует порезать полукольцами, чеснок пропустить через чеснокодавилку, кинзу мелко порубить, после чего соединить с кефиром и пряностями.
Приготовленным маринадом залить мясо и оставить для маринования на 4 часа. Подготовленные ребра обжаривают на решетке гриля до ароматной коричневой корочки.

С соевым соусом

Соевый соус придает ребрышкам пикантный, кисло-сладкий вкус, делая его более ярким и выразительным. Такой рецепт понравится любителям оригинальных, необычных мясных блюд. При желании в него можно добавить горсть измельченного имбирного корня или жгучего перца чили.

ребра – 800-900 г;
соевый соус – 120-130 мл;
натуральный мед – 1 ст. л;
дольки чеснока – 2-3 шт.

Мед нужно предварительно растопить на паровой бане, соединить с измельченными чесночными зубчиками и соевым соусом.

Приготовленным маринадом следует натереть мясо, накрыть емкость с ним полиэтиленовой пленкой и оставить в холодильнике на 3-4 часа. Ребрышки выкладывают на мангал и обжаривают до румяной корочки, периодически переворачивая.

В винно-медовом маринаде

Для приготовления маринада лучше всего использовать красное сухое вино – оно имеет более яркий и насыщенный вкус, чем белое. При желании его можно заменить натуральным гранатовым соком. Благодаря такому соусу мясо приобретает пикантный, выразительный вкус.

ребрышки свиные – 1,3 кг;
красное сухое вино – 60-70 мл;
соус ткемали – 1 ст. л;
соевый соус – 50 мл;
мед – 20 г;
чесночные зубчики – 3-4 шт;
репчатый лук – 2 шт;
хмели-сунели – ½ ч. л;
молотая паприка – ½ ст. л.

Свиные ребра нужно нарезать кусками среднего размера, оставляя в каждом по 1-2 косточки. После этого каждый кусок натереть смесью из соли, пряностей и измельченного чеснока, пересыпать в глубокую миску и пересыпать луковыми колечками.

Красное сухое вино следует перемешать с соевым соусом, ткемали и медом, хорошо взбить и залить этим соусом мясо. Оно должно мариноваться под гнетом не менее 3-5 часов.

После этого каждый кусок необходимо нанизать на шампур между косточками, выложить на мангал и обжаривать 35-45 минут, регулярно переворачивая на разные стороны.

В пивном маринаде

Пиво придает ребрышка легкую «хмельную» нотку, а также гарантирует румяную, аппетитную корочку на мясе после обжаривания.

ребрышки – 2 кг;
пиво светлых сортов – 500 мл;
чесночные зубчики – 7-8 шт;
красный или черный молотый перец – 1 ч. л;
ароматные пряности;
подсолнечное масло, соль.

Ребрышки необходимо нарезать кусочками среднего размера, натереть смесью из соли, измельченного чеснока и пряностей. Мясо следует залить светлым пивом и оставить мариноваться на 3-4 часа.

Подготовленные ребра нужно взбрызнуть подсолнечным маслом, завернуть в фольгу и готовить над жаром 35-40 минут.

Ребрышки на мангале – это вкусная и сочная альтернатива привычным шашлыкам. Благодаря огромному разнообразию рецептов приготовления и маринадов каждый человек вне зависимости от кулинарного опыта сможет приготовить удивительно сочное и нежное мясо.

Этот рецепт имеет массу достоинств, во-первых он очень прост в приготовлении, и не много времени для приготовлении.

А выглядит настолько эффектно, что и гостям подать не стыдно. Отлично подойдет под красное вино или темное пиво.

350 г свиных ребрышек

50 г томатной пасты

1/2 ст.л. ворчестерского соуса

несколько капель соуса Табаско

2 зубчика чеснока

небольшой пучок зелени

приправа для гриля, соль, перец по вкусу

Духовку разогреваем до 230 градусов. Готовим соус, для этого смешиваем мед, выдавленный или мелко нарезанный чеснок, соусы Табаско и Ворчестер.

Свиные ребрышки солим, перчим, посыпаем приправой для гриля, сбрызгиваем водой и отправляем в духовку до полуготовности (около 20 мин).

Затем вынимаем ребрышки, поливаем их соусом, перемешиваем и снова отправляем в духовку. Запекаем до румяной корочки. Подаем, украсив зеленью.

К слову, ребрышки можно натереть солью, перцем и приправой заранее, чтобы они успели хорошо промариноваться.

В общем в кои то веки выдался погожий выходной день и появилось желание чего-нибудь приготовить. Часто читаю уважаемого veha и его кулинарный блог и захотелось приготовить хотя бы что-нибудь приблизительно похожее =) В общем вот что у меня вышло.

Покупаем полтора килограмма свиных ребрышек, соевый соус, мед, специи, томатную пасту (в моем случае это был просто кетчуп Heinz).

Ребра нарезаем средними кусками и складываем в миску.
Готовим маринад:
мед — 3 ст.л
соевый соус — 6 ст.л
томатный соус — 4.ст.л.
перец — 1 ч.л.
Соль добавляем по вкусу.

Заливаем ребра маринадом и ставим на ночь в холодильник (желательно под небольшим давлением).

Ну а дальше разводим костер.

Фотографируем подножную растительность для души =)

Костер прогорел, выкладываем ребра на мангал и оборачиваем решетку в несколько слоев фольгой. Оставляем печься на углях минут на 20, периодически переворачиваем.

Ну а пока блюдо готовится — можно достать напитки…

Через 20 минут снимаем с решетки фольгу и дожариваем до готовности. Главное не передержать — иначе ребра не будут сочными.

Остатками маринада поливаем мясо и доводим его до полной готовности.

Ребра получаются очень сочными и с интересным вкусом — у меня почему-то ассоциация возникла с уткой по Пекински ))) В общем советую попробовать — готовится быстро и получается вкусно =) Всем хорошего дня!

Читайте также: