Рецепты гуляшей из мяса с овощами

Как приготовить блюдо « Гуляш говяжий с овощами »

Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета, добавить паприку.
Порезать крупными кусочками мясо и добавить в сковороду, посолить и поперчить по вкусу. Обжарить на большом огне, затем залить водой и тушить около часа.
Морковь и сладкий перец порезать кубиками. Добавить в гуляш морковь, помидоры, перец и чеснок. Подлить воды и тушить дальше.
Когда мясо станет мягким, добавить крупно нарезанный картофель.
Тушить, пока не приготовится картофель, затем снять с огня и дать немного настояться под крышкой.

Гуляш имеет много вариантов приготовления. Вот один из них.

Лук - 1 шт.
Паприка молотая - 4 ч.л.
Говядина - 600 гр.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Морковь (крупная) - 1 шт.
Перец красный сладкий - 1 шт.
Помидоры - 150 гр.
Чеснок - 4 дольки.
Картофель (средний) - 500 гр.
Вода - 3 л.

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 36.9 ккал.

Белки: 2.9 гр.

Жиры: 1.7 гр.

Углеводы: 2.7 гр.

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Если хотите внести разнообразие в привычное меню, то попробуйте приготовить гуляш с овощами. По этому рецепту говядина тушится с болгарским перцем, луком, морковью и зеленым горошком — такое овощное ассорти для подливки только на пользу, она становится более насыщенной и яркой на вкус, а говядина получается нежной и мягкой.

Самое главное в приготовлении гуляша — правильно выбрать мясо. Так как говядина сама по себе достаточно жесткая, то старайтесь купить лопатку или шейную часть. Чем моложе, тем лучше, так как мясо старого животного будет тушиться очень долго. Обратите внимание, что оно должно быть охлажденным, но не замороженным! Если мясо подвергалось замораживаю, то, как бы вы ни старались, оно все равно получится сухим и безвкусным.

К слову сказать: зеленый горошек и говядина — отличная пара не только в этом рецепте.

Общее время: 150 минут | Время приготовления: 120 минут
Выход: 5 порций | Калорийность: 157.80

Ингредиенты

говядина средней жирности – 750 г
репчатый лук крупный – 2 шт. (150 г)
морковь – 1 шт. (65 г)
болгарский перец замороженный – 100 г
зеленый горошек замороженный – 100 г
томатная паста – 1 ст. л.
растительное масло – 3 ст. л.
молотая сладкая паприка – 2 ч. л.
соль и перец – по вкусу
сахар – 1 маленькая щепотка
чеснок – 2 зуб.
тимьян – 2-3 веточки
лавровый лист – 1 шт.
вода – примерно 400 мл

Приготовление

Для тушения старайтесь выбрать мягкий отруб с жировыми прожилками, тогда и гуляш получится сочным и нежным, не будет сухим. Мясо промойте и тщательно обсушите бумажными полотенцами, иначе не видать нам зажаристой корочки! Нарежьте говядину небольшими кусочками — размером примерно по 3 см.

Разогрейте казан докрасна на плите, затем влейте в него 3 ложки растительного масла, чтобы мясо не пристало ко дну и стенкам. Обжаривайте кусочки говядины на сильном огне, без крышки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны, до золотистой корочки. В самом конце посыпьте солью, перцем и сладкой молотой паприкой.

Параллельно, чтобы не терять времени, очистите овощи, нарежьте лук небольшим кубиком, а морковку — соломкой (слишком мелко нарезать не стоит, иначе морковь растворится до конца тушения, а так сохранятся кусочки). Обжаривайте все вместе еще пару минут, пока лук не станет мягким и золотистым.

Добавьте томатную пасту и болгарский перец (я использовала замороженный, уже нарезанный соломкой, вы можете нарезать его кубиком). Обжаривайте еще 1-2 минуты, пока не раскроется аромат паприки.

Положите лавровый лист и тимьян, пару очищенных зубчиков чеснока. Далее залейте содержимое казана горячей водой таким образом, чтобы жидкость полностью покрыла мясо. Как только закипит, уменьшите огонь, наройте крышкой и тушите до полной готовности — примерно 1,5 часа. Мясо должно стать мягким и легко делиться на волокна вилкой. Следите за уровнем воды, подливайте по мере необходимости, но только кипяток (холодную воду лить нельзя, она сделает мясо жестким). Подлива должна загустеть и стать глянцевой. В процессе тушения не забудьте отрегулировать количество соли по вкусу и добавьте щепотку сахара — он поможет сбалансировать вкус подливы, нейтрализует слишком выраженную томатную кислинку.

В самом конце приготовления добавьте зеленый горошек (размораживать не нужно). Дайте прокипеть и снимите с огня. Горошек рекомендую добавить обязательно, он очень хорошо сочетается и с говядиной, и с подливой, да и в тарелке смотрится симпатично.

Очень вкусная и ароматная говядина с овощами в густой томатной подливе прекрасно сочетается с картофельным пюре или с макаронами. Можно подавать и просто так, с ломтиком свежего белого хлеба, чтобы вымакивать соус. Надеюсь, что вам понравится рецепт гуляша, с нетерпением жду ваших отзывов, друзья! И приятного всем аппетита!

На заметку

Гуляш из говядины с томатной подливкой на следующий день после приготовления не ухудшает своих вкусовых качеств, а становится даже вкуснее, поэтому можно готовить сразу несколько порций — на два-три дня. Если вы будете тушить мясо в чугунном казане, как здесь, то готовое блюдо обязательно нужно будет пересыпать в другую посуду для хранения в холодильнике!

С фото

Пошаговый

Рецепты вторых блюд → Рагу → Овощное рагу с мясом

Рецепты вторых блюд → Гуляш

Нежнейшая и очень мягкая тушеная говядина, насыщенная вкусом сочных овощей, - просто идеальное блюдо! Говядину, тушенную с баклажанами в томатном соусе, можно использовать в качестве подливы к любому гарниру или же как самостоятельное блюдо.

Венгерский суп-гуляш из говядины - отличный вариант для обеда. Суп-гуляш по этому рецепту очень сытный и ароматный. Так как венгерский суп-гуляш - это и первое, и второе в одном, то количество жидкости регулируйте по своему усмотрению.

Приготовьте вкусный гуляш из свинины с овощами. Нежное и сочное мясо с ароматной подливой из тушеных овощей, с добавлением специй. Аппетитное блюдо для обеда или ужина.

Вы спросите – почему в венгерском стиле? Да все просто. В нашем понимании жаркое – это тушеное мясо с картофелем, которое относится ко второму блюду. В Венгрии жаркое готовится почти так же, однако отличие в том, что блюдо подается с большим количеством бульона.

Гуляш по-венгерски готовится традиционно из говядины, с добавлением паприки, лука и картофеля. Мой вариант гуляша – это мясной гуляш в мультиварке, без картофеля, с помидорами и сладким перцем.

Очень вкусный гуляш с овощами. Блюдо настолько простое, что его может сделать каждый. Приготовьте тушеный гуляш с овощами, и у вас получится потрясающий ужин на всю семью.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Мясо получится изумительно нежным, ароматным и вкусным.

1. Гуляш из говядины по-венгерски

Ингредиенты

1 кг говядины;
1 сладкий красный перец;
1 луковица;
5 зубчиков чеснока;
2 столовые ложки растительного масла;
1 лавровый лист;
¾ чайной ложки соли;
¼ чайной ложки молотого чёрного перца;
3 столовые ложки паприки;
300 мл говяжьего бульона (можно из кубика) или воды;
3 столовые ложки томатной пасты.

Приготовление

Говядину нарежьте средними кусочками со сторонами 3–4 см, перец и лук — мелкими кубиками. Чеснок пропустите через пресс.

В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук и перец 5–6 минут. Добавьте лавровый лист и чеснок, оставьте готовиться ещё на 1 минуту.

Выложите говядину на сковороду с овощами. Посыпьте солью, чёрным перцем и паприкой. Жарьте ещё 5 минут, постоянно помешивайте. После залейте бульоном с томатной пастой. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите на минимальном огне в течение 1,5–2 часов.

Приготовьте 🥘

2. Гуляш из говядины по-советски

Ингредиенты

500 г говядины;
1 луковица;
1 столовая ложка растительного масла;
2 столовые ложки сливочного масла;
2 столовые ложки муки;
1 чайная ложка томатной пасты;
1 л воды;
1 лавровый лист;
соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Говядину нарежьте средними кусочками со сторонами примерно 3 см, лук — полукольцами.

В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте растительное масло на среднем огне. Подрумяньте мясо до золотистой корочки, после добавьте лук и готовьте ещё 6–7 минут.

В отдельной сковороде растопите сливочное масло и обжарьте муку до коричневого цвета. Добавьте томатную пасту и тушите ещё 1–1,5 минуты. Налейте 2 столовые ложки воды и размешайте, чтобы не осталось комочков.

Мясо сложите в чистый сотейник или глубокую сковороду. Залейте томатным соусом, оставшейся водой, положите лавровый лист, посолите и поперчите. Накройте крышкой и тушите на среднем огне 1,5 часа.

Попробуйте 🍲

3. Гуляш из говядины с морковью и сельдереем

Ингредиенты

500 г говядины;
2 луковицы;
1 морковь;
1 стебель сельдерея;
1 зубчик чеснока;
1 веточка зелени — для подачи;
3 столовые ложки паприки;
1 столовая ложка орегано или майорана;
½ чайной ложки тмина;
1 чайная ложка соли;
1 столовая ложка растительного масла;
3 столовые ложки муки;
1 лавровый лист;
3–4 горошины душистого чёрного перца;
120 мл красного вина;
1 л говяжьего бульона (можно из кубика) или воды.

Приготовление

Говядину нарежьте средними кусочками со сторонами 3–4 см, лук, морковь и сельдерей — маленькими. Чеснок пропустите через пресс. Зелень измельчите.

Мясо смешайте с паприкой, орегано, тмином и солью. Накройте плёнкой и уберите в холодильник на 20–30 минут.

В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук, морковь и сельдерей в течение 5–7 минут. После добавьте говядину, посыпьте мукой и готовьте до румяной корочки, постоянно помешивая.

Положите к мясу и овощам лавровый лист и горошины перца. Залейте вином и бульоном. Убедитесь, что вся говядина покрыта жидкостью. Если это не так, добавьте немного воды.

Доведите до кипения, закройте крышкой и тушите на среднем огне примерно 1,5 часа.

Подавайте с зеленью и гарниром на свой вкус.

Оцените вкус 🍗

4. Гуляш из говядины с картошкой и морковью

Ингредиенты

700 г говядины;
1 морковь;
5–6 небольших картофелин;
2 луковицы;
2 чайные ложки сливочного масла;
1 чайная ложка тмина;
2 столовые ложки паприки;
2 столовые ложки муки;
1 чайная ложка соли;
1 щепотка молотого перца;
500 мл говяжьего бульона (можно из кубика) или воды;
2 столовые ложки томатной пасты.

Приготовление

Говядину порежьте на небольшие кусочки со сторонами примерно 3 см, морковь и картофель — крупно. Лук измельчите.

В глубокой сковороде или сотейнике растопите сливочное масло. Обжаривайте лук 3–5 минут, приправьте тмином и паприкой.

Говядину посыпьте мукой, посолите и поперчите. После поместите к луку и готовьте 2–3 минуты.

Залейте бульоном с томатной пастой, положите картофель и морковь. Перемешайте, доведите до кипения. После закройте крышкой и тушите на среднем огне 1,5–2 часа.

Сохраняйте рецепты 🥧

5. Гуляш из говядины с беконом

Ингредиенты

1 кг говядины;
3 луковицы;
1 лимон;
2–3 веточки зелени — опционально;
1 чайная ложка соли;
1 столовая ложка муки;
100 г бекона;
6 зубчиков чеснока;
1 столовая ложка растительного масла;
2 столовые ложки томатной пасты;
2 столовые ложки сладкой паприки;
1 чайная ложка молотого тмина;
4 лавровых листа;
1 200 мл воды.

Приготовление

Говядину нарежьте средними кусочками со сторонами примерно 4 см, лук — маленькими. С лимона снимите цедру и натрите её на мелкой тёрке. Зелень нарубите.

Мясо посолите и посыпьте мукой, перемешайте. Бекон и чеснок измельчите ножом или в кухонном комбайне.

Разогрейте масло в глубокой сковороде или сотейнике на среднем огне. Выложите говядину в один слой и подрумяньте в течение 6–8 минут, постоянно помешивая. Возможно, придётся предварительно разделить мясо на две части и обжарить каждую отдельно. Так мякоть приготовится равномерно. Выложите всё на тарелку.

На оставшемся в сковороде масле обжаривайте бекон с чесноком примерно 3–4 минуты. Залейте томатной пастой и тушите 1–2 минуты.

Выложите в готовый соус говядину, паприку, тмин, лавровый лист, цедру и налейте 1 литр кипятка. Накройте крышкой и готовьте 1 час на среднем огне. После добавьте лук, оставшуюся горячую воду и держите гуляш на огне ещё 30 минут.

Венгерский гуляш с овощами - сытное и безумно вкусное блюдо, которое на второй день обычно бывает еще вкуснее. Приготовим гуляш из говядины с овощами - картошкой, морковкой, луком, помидорами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 1,5 Килограмма
Лук 3-4 Штук
Масло растительное 4 Ст. ложки
Паприка сладкая молотая 3 Ст. ложки
Майоран, орегано сушеные По вкусу
Тмин 2 Чайных ложки
Сахар 2 Чайных ложки
Соль, перец По вкусу
Томатная паста 2 Ст. ложки
Чеснок 2 Зубчика
Морковь 2 Штуки
Картофель 3 Штуки
Помидоры 3 Штуки
Болгарский перец 1-2 Штук

Описание приготовления:

Как приготовить гуляш с овощами?
1. Приготовьте мясо и овощи для гуляша. Говядину нарежьте кубиками. Помидоры промойте, вырежьте плодоножку и нарежьте дольками или кубиками. Болгарский перец почистите и нарежьте полосками. Картошку, морковку почистите. Картошку нарежьте кубиками, морковь - кружочками. Чеснок почистите и измельчите.
2. В большой кастрюле на среднем огне нагрейте масло. Обжарьте лук, помешивая, до мягкости.
3. Повысьте огонь до быстрого и добавьте кусочки мяса. Посолите и поперчите. Жарьте в течение нескольких минут.
4. Добавьте сухие специи, тмин, сахар и чеснок. Перемешайте.
5. Вложите морковь, помидоры и 6 стаканов воды. Доведите до кипения, повысив огонь, затем снова понизьте огонь до среднего. Накройте кастрюлю крышкой и тушите гуляш в течение часа до мягкости мяса.
6. Через час добавьте в гуляш картошку и болгарский перец, тушите еще полчаса без крышки.
Гуляш с овощами готов!
Подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 1,5 Килограмма
Лук 3-4 Штук
Масло растительное 4 Ст. ложки
Паприка сладкая молотая 3 Ст. ложки
Майоран, орегано сушеные По вкусу
Тмин 2 Чайных ложки
Сахар 2 Чайных ложки
Соль, перец По вкусу
Томатная паста 2 Ст. ложки
Чеснок 2 Зубчика
Морковь 2 Штуки
Картофель 3 Штуки
Помидоры 3 Штуки
Болгарский перец 1-2 Штук

Описание приготовления:

Ксения Гарастюк • 01.06.2019

Считается, что гуляш – это венгерское блюдо. Однако, сочные поджаристые кусочки мяса настолько полюбились по всему миру, что прочно вошли в рацион современного человека. Попробуйте приготовить гуляш из говядины – небольшие мясные брусочки, к которым обязательно добавляют лук и томат (хотя этот овощ допустимо заменять томатной пастой).

По своей сути гуляш из говядины с подливкой напоминает густой суп, а подают его непременно с гарниром. Но выбор гарнира достаточно широк – это может картофельное пюре, рис, гречка, перловка, макароны.

Чтобы блюдо получилось удачным, а говядина мягкой, выбирайте только свежее мясо с минимальной жировой прослойкой – обращайте внимание на цвет и отсутствие посторонних запахов.

Добавляйте к мясу свои любимые специи, чтобы сделать мясные кусочки ещё ароматнее. К гуляшу подходят зира, тмин, майоран, чёрный перец и паприка.

Классический гуляш из говядины

Главный секрет удачного гуляша – это предварительная обжарка компонентов. Ароматной подливы можно добиться при помощи специй, а зелень придаст свежести всему блюду.

Ингредиенты:

0,5 кг. мяса;
2 луковицы;
2 ст.л. муки;
3 ст.л. томатной пасты;
3 лавровых листа;
пучок укропа и петрушки;
паприка.

Приготовление:

Нарежьте брусками говядину. Обжарьте до румяного колера на сковороде.
Лук нашинкуйте кольцами, тоже его обжарьте.
Уложите в глубокую сковороду мясные кусочки и кольца лука. Добавьте томатную пасту и муку. Тушите 10 минут.
Влейте 600 мл. воды. Посолите и приправьте блюдо.
Говядина готовится долго, на её приготовление у вас уйдёт не меньше часа.
Как только гуляш будет готов, посыпьте его мелко рубленной зеленью.

Гуляш как в столовой

Каждому ещё с детства знаком неповторимый аромат гуляша. Этот рецепт позволяет приготовить именно тот вариант мясного блюда, который славился на всём постсоветском пространстве.

Ингредиенты:

0,5 кг. мяса;
1 луковица;
1 морковка;
2 ст.л.муки;
1 помидор;
чёрный перец.

Приготовление:

Мясо нарежьте брусками. Обжарьте до золотистого колера в масле.
Нашинкуйте лук кубиками, натрите морковь.
Помидор ошпарьте, снимите кожицу, удалите семена. Нарежьте кубиками.
Обжарьте овощи, добавив перец.
Соедините мясо с овощами, уложите в глубокую сковороду.
Добавьте муку, посолите. Тушите 10 минут.
Влейте 2 стакана воды. Тушите 1 час 20 минут.

Гуляш из говядины на сковороде

Самыми нежными частями говядины считаются лопатка, вырезка и бедро. Из них получается мягкий гуляш, который можно подавать без гарнира – блюдо содержит картошку и овощи, что делает его сытным.

Ингредиенты:

0,5 кг. картофеля;
1 кг мяса;
2 луковицы;
1 морковка;
1 болгарский перец;
2 ст.л. томатной пасты;
3 чесночных зубца;
1 ч.л. паприки;
щепотка тимьяна.

Приготовление:

Мясо нарежьте небольшими брусками. Обжарьте в масле.
Лук нашинкуйте кубиками, морковку натрите, перец нарежьте соломкой. Обжарьте овощи.
Соедините мясо и овощи, уложив в глубокую сковороду.
Добавьте томатную пасту, специи, выдавите чеснок. Посолите. Тушите 10 минут.
Влейте 2 стакана воды. Тушите 1 час.
За 30 минут до готовности добавьте картошку, нарезанную кубиками.

Гуляш со сметаной

Приготовьте мясное блюдо с мукой и сметаной, если хотите добиться более густой консистенции. Подлива получится очень нежной, а мясо, пропитанное сметаной, будет таять во рту.

Ингредиенты:

0,7 кг. мяса;
1 луковица;
2 ст.л. муки;
200 мл. сметаны;
2 ст.л. томатной пасты;
чёрный перец.

Приготовление:

Мясо нарежьте брусками. Обжарьте в масле.
Нашинкуйте полукольцами лук. Тоже отдельно обжарьте.
Уложите лук и мясо в глубокую сковороду. Добавьте томатную пасту. Тушите 10 минут.
Влейте сметану и добавьте муку. Посолите, поперчите блюдо.
Тушите ещё 10 минут.
Добавьте 2 стакана воды. Тушите час.

Гуляш из говядины в мультиварке

Говядина готовится довольно долго, отнимая достаточно времени, ведь её нужно постоянно помешивать, чтобы мясо не пригорело. Мультиварка избавляет от этой проблемы. Вы можете выставить необходимую программу и заниматься своими делами.

Ингредиенты:

1 кг. мяса;
2 луковицы;
1 морковка;
300 мл. сметаны;
2 лавровых листа;
2 ст.л. томатной пасты;
щепотка кориандра;
1 ч.л. паприки.

Приготовление:

Мясо нарежьте кусочками.
Выставьте режим «Обжарка», влейте немного масла. Обжаривайте кусочки в течение 10 минут.
Лук нарежьте кубиками, добавьте к мясу. Обжаривайте 3 минуты.
Морковь натрите на крупной тёрке. Добавьте к мясу. Жарьте ещё 5 минут.
Смешайте сметану с томатной пастой и специями.
Влейте к мясу. Посолите блюдо.
Добавьте 400 мл воды и переведите мультиварку в режим «Тушение», установив при этом таймер на 1 час 20 минут.

Гуляш с черносливом

Сухофрукт придаёт блюду едва уловимый сладковатый привкус. В сочетании с вином у вас получится настоящий шедевр. Такой гуляш не стыдно подать и к праздничному столу.

Ингредиенты:

0,6 кг. мяса;
1 луковица;
100 гр. чернослива;
200 мл. белого сухого вина;
2 ст.л. томатной пасты;
2 с.л. муки;
чёрный перец.

Приготовление:

Мясо нарежьте кусочками. Обжарьте в масле до золотистой корочки.
То же самое сделайте с нарезанным полукольцами луком.
Пока обжариваются лук и мясо, залейте чернослив горячей водой. Оставьте его отмокать минут на 15-20.
Уложите мясо и лук в глубокую сковороду. Добавьте томатную пасту и муку. Обжаривайте в течение 10 минут.
Добавьте чернослив. Сухофрукт нарезайте очень мелко (если хотите, чтобы вкус его был менее выражен) или крупнее, для яркого вкусового акцента.
Влейте вино. Приправьте и посолите. Тушите полчаса.
Влейте стакан воды. Тушите 40 минут на среднем огне.

Гуляш с шампиньонами

Грибы тоже придают необычный вкус. В целом получается нежное ароматное мясное блюдо, которое зарекомендует вас, как отличного кулинара.

Ингредиенты:

1 кг. мяса;
2 луковицы;
0,4 кг. шампиньонов;
200 мл. сметаны;
чёрный перец.

Приготовление:

Мясо нарежьте брусками. Обжарьте до золотистой корочки.
Лук нашинкуйте полукольцами, а грибы тонкими пластинками. Обжаривайте в масле в течение 10 минут.
Уложите в одну сковороду мясо и грибы с луком. Добавьте сметану. Тушите 20 минут.
Когда сметана уварится, добавьте стакан воды. Приправьте и посолите. Продолжайте тушить ещё около часа.

Гуляш с томатным соком

Такой гуляш получается очень вкусным, а подлива достаточно жидкой. Если сок солёный, то дополнительно блюдо не солите.

Ингредиенты

0,5 кг. мяса;
1 луковица;
1 болгарский перец;
3 чесночных зубца;
2 стакана томатного сока;
50 гр. масла сливочного;
3 ст.л. муки.

Приготовление:

Нарежьте мясо брусками. Обжарьте в масле.
Нашинкуйте полукольцами лук, перец нарежьте соломкой. Обжарьте овощи в масле.
Выложите в глубокую сковороду мясо и овощи. Добавьте муку и томатный сок. Тушите в общей сложности 1 час 20 минут.
В процессе приготовления выдавите чеснок, приправьте и посолите, если необходимо.

Гуляш – это мясное блюдо, которое можно подстроить под свои предпочтения: сухое вино придаст утончённый аромат мясу, а томат сделает его более мягким.

Читайте также: