Рецепты пирогов на скорую руку с фото с сосисками

Пирог с сосиской и картошкой

Сосиски - 6 Штук

Зелень - По вкусу

Сыр твердый - 50 Грамм

Картофель - 4 Штуки

Слоеное тесто - 500 Грамм

Разделите тесто на 2 равных части, каждую из них раскатайте в пласт. Один пласт помещаем на дно формы для выпечки, выкладываем на него картофель, порезанный тонкими ломтиками, и сосиски, разрезанные вдоль пополам.

Нарезаем тонкими ломтиками сыр, укладываем на сосиски.

Сырный пирог с сосисками

укроп (примерно 25 гр.)

100 гр. твёрдого сыра

2 ч.л. разрыхлителя

200 гр. сосисок (колбасы, ветчины)

Замесить тесто из майонеза, яиц, муки, разрыхлителя и соли. Добавить натертый на мелкой терке сыр, порезанные сосиски и мелко порезанный укроп.

Выложить тесто в смазанную маслом форму. Сверху посыпать кунжутом.

Пирог с сыром и сосисками

Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Пшеничная мука - 150 г

Яйцо куриное - 2 штуки

Сыр натереть на крупной терке. Сосиски нарезать тонкими кружочками.

Яйца, кефир, 1/3 чайные ложки соли смешать до однородности. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать, чтобы не было комков.

Заливной пирог с сосисками и сыром.

разрыхлитель -1 ч.л.

яйцо куриное -2 шт.

В миску разбить яйца. Добавить кефир, соль. перемешать. Добавить разрыхлитель и муку. Перемешать чтобы не было комочков.Натереть сыр на тёрке. Сосиски порезать кружочками. Добавить сыр и сосиски в тесто и перемешать. Переложить тесто в смазанную форму и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут. Проверяйте шпажкой по вашей духовке. Приятн.

Пирог с сыром и сосисками

Сыр твердый - 100 г

Мука пшеничная - 1 стак.

Разрыхлитель теста - 2 ч. л.

Яйцо куриное - 3 шт

Масло растительное - 1 ст. л.

1. Взять глубокую миску, взбить яйца, добавить майонез, разрыхлитель и муку, посолить, поперчить по вкусу, все хорошо взбить миксером.

2. Сыр натереть на крупной терке, сосиски нарезать небольшими кружочками. Все добавить в тесто.

Пирог с сыром и сосисками

2 ч.л разрыхлителя

100 г. тёртого сыра

В глубокой чашке взбить яйца,добавить майонез,разрыхлитель, муку,посолить,поперчить и хорошо взбить.

Сосиски нарезать кружочками.

Тёртый сыр и сосиски добавить в тесто,хорошо перемешать.

Картофельная запеканка-пирог с сосисками и овощами

Лук репчатый - 1 шт

Картофель - 6 шт

Перец болгарский - 2 шт

Яйцо куриное - 3 шт

Картофель очень тонко нарезать пластинами (у меня специальная штуковина есть). Форму смазать маслом и выложить 2-3 слоя картофеля. Посолить и посыпать приправой для запеканок.

Затем лук кольцами или полукольцами.

На лук - сосиски.

Предварительно запечь перец, снять кожицу, нарезать и выложить на сосиски.

Пирог с сосисками

Сосиски - 500 Грамм

Специи - По вкусу

Сыр твердый - 200 Грамм

Тесто для пиццы - 500 Грамм (можно сделать самим дрожжевое тесто, можно купить заготовку)

Помидоры - 300 Грамм

1. Тесто делим на две равные части, раскатываем из него два кругляша равных размеров. По периметру первого раскладываем кусочки сосисок, как на фото, сверху помещаем второй пласт теста.

2. Теперь делаем надрезы, переворачиваем сосиски, чтобы торчали наружу. Тесто можно присыпать солью или приправами, выложить слой тонко порезанных помидоров.

Пирог с сосисками и сыром (быстро и вкусно)

Сосиски (или колбаса) - 200 г.

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Пирог с сосисками и сыром - сытная выпечка из доступных продуктов.

Сыр натираем на крупной терке.

Сосиски режем тонкими кружочками.

Соединяем яйца, кефир, соль и перемешиваем до однородности.

Добавляем разрыхлитель и просеянную муку, перемешиваем, чтобы не было комков.

Добавляем сыр и сосиски, перемешиваем.

Открытый пирог с сосисками

Сметана - 200 мл

Тесто слоеное дрожжевое - 400 г

Яйцо куриное - 1 шт

Перец черный - по вкусу

Сыр твердый - 100 г

Масло растительное - 1 ст. л.

Хочу сразу сказать, что первый раз готовила пирог с покупным слоеным тестом. Такой вариант мне не понравился. Тесто рассыпалось, начинка едва удерживалась в нем. Поэтому во второй раз приготовила с тестом из рецепта " Тарт с красным луком." http://www.povarenok .ru/recipes/show/131 724/. Мне так понравилось больше, но тут выбор за вами. Итак, раскатываем пр.

Пирог с сыром и сосисками

Кефир - 250 Миллилитров

Мука - 150 Грамм

Колбаса или сосиски - 200 Грамм

Разрыхлитель - 1 Чайная ложка

Кефир налить в глубокую миску и насыпать к нему соду — оставить, чтобы пошла реакция на 10 минут. Яйца смешать с солью с помощи миксера и вилки, соединить яичную смесь с кефирной. Постепенно всыпаем в тесто муку и замешиваем тесто консистенции сметаны. Тесто готово.

Теперь пришла очередь начинки. Сыр потереть крупной теркой, сосиски порезать на кружочки (если.

Заливной пирог можно приготовить не только с сосисками и сыром, но еще и с другими продуктами.

Ингредиенты для «Заливной пирог с сосисками и сыром»:

• Яйцо куриное — 3 шт
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Сметана — 200 г
• Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
• Сосиска — 4 шт
• Сыр твердый — 80 г
• Масло растительное — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Заливной пирог с сосисками и сыром»:

1. Вбиваем яйца в миску. К ним добавляем сметану, соль, соду, перемешиваем все.

2. Добавляем муку. Снова перемешиваем.

3. Добавляем сыр, который натираем на терке и сосиски, которые нарезаем кружочками. Перемешиваем.

4. Смазываем форму маслом, выливаем тесто. Отправляем пирог в разогретую до 190 градусов духовку на 30-40 минут.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Пирог "Конопатый"

• 9
• 112
• 5265

Заливной пирог с сосисками и сыром

• 1
• 24
• 521

Похожие рецепты

Пирог "Кокосоманник"

• 37
• 59
• 4693

Летний фруктовый пирог

• 19
• 61
• 1291

Пирог с куриными потрошками

• 16
• 107
• 14201

Пирожки с капустой

• 43
• 278
• 6236

Шарлотка "Весeлый апельсинчик"

• 34
• 16
• 3806

Жемчужина Магрибов

• 4
• 113
• 7246

Бисквитный пирог с маком и вишней

• 62
• 735
• 10271

Французская шарлотка с мятно-сливочным соусом

• 13
• 84
• 1433

Яблочный пирог с изюмом на сметане

• 8
• 147
• 3558

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Спешу поделиться рецептом вкуснейшего заливного пирога с капустой и сосисками! Капуста, кстати говоря, в пироге практически не чувствуется, придавая начинке только сочность. Тесто для пирога делается на кефире, очень просто и не отнимет у вас много времени.

Как приготовить быстрый пирог на кефире с капустой и сосисками

• 1 стакан кефира;
• 1,5 стакана муки;
• 3 яйца (1 в тесто, 2 в начинку);
• 100 г сливочного масла;
• 1 ч.л. сахара;
• щепотка соли (для теста);
• 1 неполная чайная ложка соды;
• 1 маленький вилок капусты;
• 4 сосиски;
• немного масла для обжарки;
• соль, перец по вкусу (для начинки).

Пирог с сосисками – простое изобретение европейских кулинаров, рассчитанное на аудиторию любого возраста. Его можно испечь для домашнего ужина, подать как дополнение к горячему на обед или приготовить в качестве перекуса вместо банальных бутербродов.

Как приготовить пирог с сосисками?

Пирог с сосисками имеет десятки всевозможных версий, разнящихся составом наполнения или способом приготовления теста.

1. Основой может быть дрожжевое или пресное тесто, слоеные пласты, жидкая основа на кефире, сметане или простокваше с содой.
2. Для начинки сосиски очищают и нарезают кружками.
3. В качестве добавок используют всевозможные сорта сыра, грибы, свежие или термически обработанные овощи, различную зелень.
4. Если нет сосисок, можно испечь пирог с колбасой вареной, полукопченой или ветчиной.
5. Изделие пекут традиционно в духовке, применяют для этого мультиварку или вовсе готовят блюдо на сковороде на плите под крышкой.

Закусочный пирог с сосисками

Быстрый заливной пирог с сосисками готовится на скорую руку из всегда доступных ингредиентов. Вместо сметаны можно взять густой, жирный кефир, простоквашу, добавив в состав теста немного растопленного сливочного масла или пару ложек растительного. Для пикантности блюда сосиски дополняют зеленью, маслинами.

• сосиски – 4 шт.;
• сметана – 100 г;
• яйца – 3 шт.;
• мука – 150 г;
• разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
• зелень – 0,5 пучка;
• зеленый лук – 2 стебля;
• маслины – 10 шт.;
• соль, перец.

1. К взбитым с солью яйцам добавляют сметану, разрыхлитель и просеянную муку.
2. Нарезают сосиски, шинкуют зелень, лук и маслины, добавляют в тесто, перемешивают.
3. В промасленной форме пекут пирог с сосисками в духовке в течение 30 минут, настроив прибор на 180 градусов.

Пирог с сосисками и сыром

Не менее просто готовится пирог на кефире с сосисками и сыром. В равной степени хорош будет в пироге изысканный пармезан или доступные дешевые сорта сырного продукта. В начинку можно добавить все, что есть в холодильнике, сделав вкус готового блюда более разнообразным и качественно применив остатки пищи.

• сосиски – 200 г;
• сыр – 200 г;
• кефир – 250 мл;
• яйца – 2 шт.;
• мука – 150 г;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• соль, перец.

1. Яйца смешивают с солью, перцем, разрыхлителем и просеянной мукой.
2. Вливают кефир, размешивают.
3. Нарезают сосиски, смешивают с перетертым сыром.
4. Половину теста выливают в форму, распределяют сверху сосиски с сыром, заливают остатками теста.
5. Пекут заливной пирог с колбасой и сыром 40 минут при 180 градусах.

Пирог из слоеного теста с сосисками

Изумительно вкусный слоеный пирог с сосисками удастся испечь з слоеного теста. Основу используют готовую замороженную, дав возможность ей оттаять, или готовят самостоятельно по проверенному рецепту. Вместе с сосисками можно добавить нарезанные овощи, грибы, от этого изделие станет только вкуснее.

• слоеное тесто – 500 г;
• сосиски – 500 г;
• сметана – 250 г;
• яйца – 2 шт.;
• соль, перец.

1. Раскатывают слоеное тесто, располагают в промасленной форме с бортами.
2. Разрезают сосиски, укладывают на тесто, заливают приправленной смесью из сметаны и яиц.
3. Пекут пирог слоеный с сосисками 40-50 минут при 180 градусах.

Пирог «Цветок» с сосисками

Приготовить пирог с сосисками на дрожжевом тесте можно просто, расположив начинку между двумя слоями теста или эффектно оформив выпечку, применяя фантазию. Так, если обернуть сосиски раскатанными пластами основы, надрезать в виде гармошки, а затем развернуть надрезанные фрагменты, получится эффектный цветок, который останется испечь в духовке.

• сосиски – 400 г;
• молоко – 250 мл;
• масло растительное – 50 мл;
• яйца – 2 шт.;
• мука – 4 стакана;
• дрожжи – 50 г;
• сахар – 2 ст. ложки;
• соль.

1. В теплом молоке растворяют дрожжи и сахар.
2. Добавляют соль, растительное масло и муку, вымешивают тесто тщательно, оставляют в тепле для расстойки.
3. Разделяют основу на порции, раскатывают каждую по длине сосиски, оборачивают изделие полностью и защипывают края.
4. Делают с одной стороны надрезы, разворачивают фрагменты в виде цветка, укладывают на противень.
5. Смазывают изделия взбитым яйцом и выпекают при 180 градусах 20 минут.

Пирог из лаваша с колбасой и сыром

Испечь пирог с сыром и сосисками в духовке можно из тонкого армянского лаваша, избавив себя от утомительного замешивания теста. Результат приятно порадует совершенным сочным вкусом готовой выпечки, достигаемым за счет использования яичной заливки. Вместо сосисок использовать можно колбасу или ветчину.

• сосиски – 200 г;
• грибы – 150 г;
• сулугуни – 300 г;
• яйца – 3 шт.;
• майонез – 1 стакан;
• томатная паста – 1 ч. ложка;
• масло растительное – 2 ст. ложки.

1. В промасленную форму друг на друга укладывают 2 лаваша.
2. Располагают на дне половину нарезанных сосисок или колбасы, грибов и полпорции перетертого сыра.
3. Прикрывают начинку свисающими краями верхнего лаваша, поливают смесью из яиц, майонеза и томата, выкладывают остаток начинки.
4. Подворачивают края нижнего лаваша, поливают оставшимся соусом.
5. Выпекают пирог из лаваша с сосисками 30 минут при 190 градусах.

Пирог с картошкой и сосисками

Сообразить быстрый ужин удастся, приготовив пирог с сосисками по следующему рецепту, добавив в начинку картофель. Тесто, как и наполнение, замешивается за считанные минуты. Чтобы ускорить пропекание пирога и улучшить его вкус, можно подготовленные картофельные слайсы опустить на 5 минут в кипящую воду.

• сосиски – 3 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• сыр – 200 г;
• майонез и сметана – по 0,5 стакана;
• яйца – 3 шт.;
• мука – 1 стакан;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• соль, перец, зелень, масло.

1. Шинкуют картофель и сосиски.
2. Смешивают в миске яйца, сметану, майонез, разрыхлитель и муку, добавив соль, перец.
3. В промасленной форме располагают слоями тесто, картофель, сосиски, зелень и снова тесто.
4. Пекут заливной пирог с картошкой и сосисками 50 минут при 200 градусах.

Пирог с капустой и сосисками

Гармоничное сочетание капусты с колбасными изделиями и копченостями будет уместно применить в выпечке. Пирог капустный с сосисками получится невероятно вкусным, сытным и ароматным. Капуста подойдет как свежая, так и квашеная. Последнюю следует тщательно промыть и отжать перед использованием.

• сосиски копченые – 300 г;
• капуста – 500 г;
• лук – 200 г;
• яйца отваренные – 3 шт.;
• растительное масло – 2 ст. ложки;
• майонез и сметана – по 0,5 стакана;
• желтки – 3 шт.;
• мука – 400 г;
• масло сливочное – 100 г;
• молоко – 0,5 стакана;
• дрожжи сухие – 1,5 ч. ложки;
• соль, сахар.

1. В молоке растворяют дрожжи, ложку сахара, оставляют на 15 минут.
2. Добавляют соль, растопленное масло, муку, вымешивают, оставляют на 40 минут.
3. Обжаривают на масле лук и сосиски.
4. Добавляют капусту, тушат до мягкости, приправив по вкусу.
5. Смешивают капустную поджарку с отваренными яйцами.
6. Располагают в форме начинку между двумя пластами раскатанного теста и выпекают пирог при 180 градусах 30 минут.

Пирог с луком и сосисками

Пирог с сосисками – рецепт, который можно превратить в нестандартную вариацию домашней пиццы, дополнив начинку салатным сладким луком, половинками черри, добавками по вкусу. Тесто можно замесить песочное, используя представленные ниже ингредиенты, или взять готовое слоеное, дрожжевое или другое на свой выбор.

• сосиски – 4 шт.;
• лук – 100 г;
• помидоры черри – 4 шт.;
• мука – 180 г;
• яйцо – 1 шт.;
• масло – 80 г;
• чили – 1/3 стручка;
• паприка и майонез – по 1,5 ст. ложки;
• соль, перец.

1. Мягкое масло растирают с яйцом.
2. Добавляют соль и муку, замешивают тесто, вмешав в конце замеса паприку.
3. Распределяют основу в форме с невысокими бортиками.
4. Смазывают поверхность теста майонезом или сметаной.
5. Раскладывают сверху нарезанные сосиски, полукольца лука, измельченный чили и половинки черри.
6. Пекут пирог при 190 градусах 25 минут.

Пирог с колбасой на сковороде

Всего 20 минут уйдет на то, чтобы приготовить быстрый пирог из сосисок на сковороде. Кроме помидора можно добавить в состав наполнения нарезанный сладкий перец, зеленый горошек, стручковую фасоль, всевозможную зелень или зеленый лук. Важно готовить пирог на самом малом огне, чтобы он успел пропечься и не подгорел.

• сосиски – 150 г;
• сыр – 100 г;
• помидор – 1 шт.;
• мука – 4,5 ст. ложки;
• яйцо – 1 шт.;
• сметана и майонез – по 2 ст. ложки;
• соль, перец.

1. Смешивают яйцо со сметаной, майонезом и мукой, добавив соль и перец по вкусу.
2. Выкладывают тесто на промасленную сковороду.
3. Сверху раскладывают нарезанные сосиски, помидор и посыпают сыром.
4. Прикрывают сковороду крышкой и готовят на тихом огне 20 минут.

Ленивый пирог из хлеба и колбасы

Испечь пирог с сосисками быстро и просто можно из обыкновенного батона. При этом блюдо получится не только вкусным, но и эффектным на вид. Молоко для заливки можно заменить нежирными сливками или смесью из бульона со сметаной, а вместо сосисок использовать любую имеющуюся в наличии колбасу.

• колбаса или сосиски – 300 г;
• сыр – 200 г;
• помидор – 2 шт.;
• батон – 1 шт.;
• масло сливочное – 50 г;
• яйцо – 4 шт.;
• молоко – 120 мл;
• зелень – 0,5 пучка;
• соль, перец.

1. Батон нарезают ломтиками, которые смазывают маслом и укладывают по кругу в форму.
2. Между кусочками хлеба располагают ломтики колбасы, сыра и кружки помидоров.
3. Смешивают яйца с молоком и зеленью, приправляют, заливают смесью содержимое формы.
4. Посыпают пирог сыром и запекают 20-30 минут при 200 градусах.

Пирог с сосисками в мультиварке

Элементарно готовится пирог с колбасой и сыром в мультиварке. Жидкое тесто готовят на майонезе или сметане, добавив немного растительного или сливочного масла. Чтобы верх изделия тоже зарумянился, пирог по истечении установленного времени переворачивают при помощи паровой решетки и продолжают работу того же режима 15 минут.

• колбаса или сосиски – 350 г;
• сыр – 100 г;
• мука – 1 стакан;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• яйцо – 3 шт.;
• майонез – 200 г.

1. Смешивают яйца с майонезом, мукой и разрыхлителем.
2. Добавляют нарезанные сосиски или колбасу, закладывают тертый сыр, перемешивают.
3. Перекладывают массу в промасленную чашу мультиварки, включают программу «Выпечка» на 65 минут.

Что понадобится из ингредиентов:

• кефир — 1 стакан,
• мука — 1 стакан,
• яйцо — 2 шт.,
• соль — 1/2 ч. л.,
• твёрдый сыр — 250 г,
• сосиски — 200 г,
• зелень — по вкусу.

Вместо сосисок по желанию можно взять варёную колбасу или ветчину.

Как готовить

1. Взбейте яйца с солью.

2. Добавьте в кефир соду и хорошо перемешайте. Оставьте эту смесь на 2-3 минуты.

3. Влейте кефир с содой в яичную смесь — размешайте.

4. Постепенно и маленькими порциями всыпьте муку. Перемешайте. Должно получиться тесто, по консистенции похожее на сметану.

5. Измельчите сыр на крупной тёрке. Сосиски порежьте ломтиками. А зелень нашинкуйте.

6. Добавьте сыр, сосиски и зелень в тесто, перемешайте.

7. Смажьте форму для запекания маслом, можно посыпать панировочными сухарями или мукой. Вылейте тесто. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут. Готовность проверяйте лучинкой.

Пирог готов! Он получается довольно сытным, поэтому им можно заменить полноценный ужин. За счёт своей хрустящей корочки и приятной начинки он придётся по вкусу и взрослым, и детям.

Время подготовки: 50 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Ингредиенты

Приготовим пирог с сосисками

С чем только не пекут пироги: с мясом, рыбой, грибами, яйцами и зелёным луком, рисом. А можно взять обычные сосиски и получится тоже очень вкусно. Этот пирог состоит из небольших булочек, в каждой из которых есть кусочек сосиски.

Такой пирог можно подать на обед к первым блюдам вместо хлеба, а также к чаю или кофе на перекус.

В тесто я положила свежие дрожжи, но можно взять и сухие, уменьшив их количество в 3 раза.

Как приготовить "Пирог с сосисками" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления пирога с сосисками потребуются такие ингредиенты: молоко, вода, соль, сахар, дрожжи свежие, масло сливочное, масло подсолнечное, мука, сосиски, яйцо.

В миску налить молоко и воду, подогреть до 35-40°С. Добавить дрожжи и сахар. Дать постоять 10-15 минут, вскоре дрожжи начнут пениться.

Сливочное масло растопить и добавить в миску. Налить подсолнечное масло.

Добавить соль. Муку просеять и постепенно всыпать в миску с молоком, водой, дрожжами, солью, сахаром и маслом.

Замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть миску с тестом пищевой плёнкой и поставить в тёплое место.

Через 40-50 минут тесто поднимется и значительно увеличится в объёме.

Разделить тесто на шарики, весом приблизительно 35-40 грамм. Каждый шарик раскатать в лепёшку, в середину которой выложить кусочек сосиски.

Края лепёшки поднять вверх и соединить.

В форму для выпечки выложить шарики с сосисками, швом вниз.

Дать постоять пирогу 20-25 минут при комнатной температуре. Смазать яйцом и посыпать кунжутом, льняным семенем или маком. Можно не посыпать.

Выпекать пирог в духовке, которую надо предварительно разогреть до 175-180°С. Время выпечки 35-40 минут. Пирог с сосисками готов. Подаём к первым блюдам в обед или на перекус с чаем, кофе.

Читайте также:

  
• Рецепт запеканки из куриного филе со сливками
  
• Кухня народов мира блюда из свинины
  
• Как запечь свинину с картошкой и грибами в рукаве
  
• Что есть на ужин вечером рыбу или мясо
  
• Как запечь свиную рульку в духовке поваренок