Сколько готовить стейк из свинины в аэрогриле


Мясо свинину любят многие, ведь в готовом виде оно получается не только ароматным, но и сочным. А такое блюдо, как стейк из свинины в аэрогриле, является замечательной идеей. Ведь оно может выступить прекрасным дополнением к любому гарниру, при этом быть, как повседневным, так и праздничным блюдом. Мясо в готовом виде сочное и слегка подрумяненное, а специи придают ему особый неповторимый аромат.

Наиболее подходящий гарнир для такого блюда – это картофельное пюре, либо просто запеченный картофель, а также овощное рагу. Также к такому мясу можно подавать приготовленные из свежих овощей салаты, зелень и всевозможные соусы. Также не стоит забывать, что приготовленное по таким рецептам мясо, не просто очень вкусное, но и полезное.

Стейк из свинины с луком в аэрогриле

Необходимые ингредиенты:

  • свиной стейк – 6 шт.;
  • чеснок – 5 зубч.;
  • лимон – 1 шт.;
  • репчатый лук – 2 шт.;
  • оливковое масло – 3 ст.л.;
  • соль и молотый перец.

Процесс приготовления:

Для приготовления стейка из свинины лук и чеснок очищаются. Далее лук режется в виде полуколец, а чеснок можно измельчить посредством чеснокодавки.

Стейки из свинины складываются в миску. Туда же добавляются чеснок и лук, а также перец и соль, оливковое масло, лимонный сок. При желании туда же можно добавить приправу для приготовления свинины.

Все содержимое миски тщательным образом перемешивается, после чего отправляется в холодильник на несколько часов – мясо должно хорошо промариноваться.

По прошествии времени стейки аккуратно перемещаются в аэрогриль, на нижнюю его решетку. Готовиться они будут при 250 градусах поочередно с каждой из сторон минут по 10. Обороты вентилятора при этом выставляются высокие.

По готовности стейки подают к столу. В качестве гарнира к ним можно предложить отварной картофель, свежие овощи и соусы.

Стейк из свинины в пряном маринаде с картофелем в аэрогриле

Необходимые ингредиенты:

  • стейк из свинины – 6 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • молотый черный перец;
  • чеснок – 4 зубч.;
  • минеральная вода – 1 стакан;
  • лимон – 1 шт.;
  • масло оливковое – 3 ст.л.;
  • соль и сахар;
  • перец душистый;
  • лист лавровый;
  • кориандр;
  • розмарин;
  • перец чили;
  • базилик;
  • имбирь;
  • орех мускатный.

Процесс приготовления:

Свиные стейки сложить в подходящую емкость и посыпать приправой. Туда же вливается и выжатый оливковый сок, а так же минеральная вода и оливковое масло. В завершении остается положить в ту же емкость предварительно порезанный кольцами лук, а затем все содержимое тщательно перемешать.

Чтобы мясо хорошо замариновалось, его ставят в прохладное место часа на 2-3.

Далее уже замаринованные стейки кладутся в аэрогриль на его низкую решетку. Жариться мясо будет сначала с одной стороны на протяжении 10-ти минут, а затем аналогичным образом с другой при температуре около 250 градусов. Как только стейки будут перевернуты, к ним можно доложить смазанный маслом вареный картофель.

Подаются стейки из свинины горячими.

Стейк из свинины с имбирем в аэрогриле

Необходимые ингредиенты:

  • стейки свиные – 6 шт.;
  • чеснок – 3 зубч.;
  • вода минеральная – 1 стакан;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • лимон – 1 шт.;
  • розмарин и имбирь, мускатный орех, смесь перцев;
  • оливковое либо растительное масло.

Процесс приготовления:

Свинина нарезается на небольшие стейки, около 3-х сантиметров в толщину. Тук очищается, а затем нарезается на полукольца либо на кольца.

Далее свинину вместе с луком нужно сложить в подходящую емкость, туда же всыпать букет специй, соль, лимонный сок. Влить минеральную воду. После этого мясо нужно отставить для маринования часа на 3.

По прошествии указанного времени уже промаринованные стейки перемещаются в аэрогриль на низкую решетку, которая должна быть предварительно промазана оливковым либо растительным маслом. Готовиться они будут при 250 градусах с каждой стороны по 10 минут.


Классический способ приготовления стейка — поджарка на решетке, установленной над горячими углями. Однако, эта процедура довольно длительная — надо развести огонь, подготовить угли, довести их до нужного состояния. Один из наиболее удачных способов приготовить мясо быстро, но с тем же результатом — стейк в аэрогриле. Технология жарки несколько отличается от традиционной, поэтому для тех, кто не имеет опыта использования аэрогриля, полезно ознакомиться с некоторыми рецептами.

Стейк из говядины (рецепты с фото)

Настоящий стейк может быть приготовлен только из говядины. Знатоки насчитывают около 10 видов специальной вырезки, подходящей для приготовления стейка. Не углубляясь в специальные тонкости, следует запомнить — рекомендуется выбирать только свежее мясо с прослойками жира.


Основная сложность приготовления говядины заключается в том, чтобы не высушить мясо. Поток горячего воздуха быстро выводит из него влагу, делая стейк жестким, сухим. Для того, чтобы получить сочное, мягкое блюдо, надо выбирать мясо с прожилками жира, которые будут плавиться и смогут сохранить в стейке необходимое количество влаги. Максимальная температура в аэрогриле составляет 260°-280°, что позволяет «запечатать» мясо, сохранить внутри влагу. Однако, излишне сухая корочка способна испортить стейк, поэтому надо ограничивать время выдержки на усиленных режимах нагрева и обдува.


Ингредиенты

  • Свинина - 0,5 кг.
  • Маринад:
  • Репчатый лук - 1 шт
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Сок 1/2 лимона
  • Оливковое масло - 2 ст. ложки
  • Черный перец, пряные травы, сахар и соль - по вкусу
  • Время на подготовку: 02:00
  • Время приготовления: 00:20
  • Количество порций: 4
  • Сложность: лёгкая

Приготовление

  1. Мясо промыть, обсушить и нарезать на стейки толщиной 3-4 см.

  2. В миске смешать приправы, лимонный сок, оливковое масло, репчатый лук кольцами, чеснок и перемешать.

  3. Свинину замариновать на 2 – 3 часа в прохладном месте.

  4. Маринованные стейки положить на нижнюю решетку. Жарить в аэрогриле при 250 Сº в течение 10 минут с одной стороны, потом стейки перевернуть и жарить еще 10 минут. Рядом со стейком можно выложить отвареный картофель, предварительно смазав его маслом.

  • Каталог рецептов
    • Закуски
      • Холодные
      • Горячие
      • Бутерброды
    • Салаты
      • Из мяса и птицы
      • Из рыбы и морепродуктов
      • Из овощей, грибов
      • Фруктовые салаты
    • Первые блюда
      • Супы
      • Холодные супы
      • Молочные супы
      • Супы-пюре
      • Борщи и Щи
      • Бульоны
    • Вторые блюда
      • Из мяса и птицы
      • Из рыбы и морепродуктов
      • Из овощей и грибов
      • Из круп и бобовых
      • Из макаронных изделий
      • Из яиц и молочных продуктов
      • Пельмени, вареники, манты
    • Десерты
    • Выпечка
      • Несладкая
      • Сладкая
      • Рецепты теста
      • Блины, оладьи, сырники
    • Торты
    • Напитки, коктейли
    • Соусы, заправки
    • Домашние заготовки
    1749
  • Умная техника
  • Кухни мира
  • Полезные заметки
  • Каталог рецептов
    • Закуски
      • Холодные
      • Горячие
      • Бутерброды
    • Салаты
      • Из мяса и птицы
      • Из рыбы и морепродуктов
      • Из овощей, грибов
      • Фруктовые салаты
    • Первые блюда
      • Супы
      • Холодные супы
      • Молочные супы
      • Супы-пюре
      • Борщи и Щи
      • Бульоны
    • Вторые блюда
      • Из мяса и птицы
      • Из рыбы и морепродуктов
      • Из овощей и грибов
      • Из круп и бобовых
      • Из макаронных изделий
      • Из яиц и молочных продуктов
      • Пельмени, вареники, манты
    • Десерты
    • Выпечка
      • Несладкая
      • Сладкая
      • Рецепты теста
      • Блины, оладьи, сырники
    • Торты
    • Напитки, коктейли
    • Соусы, заправки
    • Домашние заготовки
  • Умная техника
  • Кухни мира
  • Полезные заметки
  • Поиск по ингредиентам
  • Рецепты
  • Вторые блюда
  • Из мяса и птицы
  • Стейк из свинины в аэрогриле


    40 мин. Легко 250 °C
  • Поделиться
  • Печать
  • Режим чтения


Мясо приготовленное в аэрогриле получается подрумяненным и сочным, а аромат от букета специй соблазнит любого гурмана. В качестве гарнира можно подать картофельное пюре, запеченный картофель или овощное рагу. Салаты из свежих овощей, зелень и различные соусы прекрасно дополнят это блюдо.

Мясо промываем под теплой проточной водой, промакиваем бумажным полотенцем и нарезаем на стейки толщиной около 3 см.

Посыпаем мясо сухими специями. Букет специй вы можете подобрать сами, на свой личный вкус.

Измельчаем розмарин и чеснок и добавляем в мясо. Солим наши кусочки равномерно.

В мясо добавляем нарезанный полукольцами лук, минеральную воду и лимонный сок, маринуем под крышкой 3 часа.

Решетку аэрогриля смазываем маслом и выкладываем на нее стейки. Выставляем режим на 250 °С и запекаем наши стейки по 10 минут с каждой стороны.

Подаем стейки на тарелке с любимым гарниром. Пока стейки маринуются можно приготовить соусы и салаты. Приятного аппетита!


Как только не готовят свинину: варят и запекают, жарят и тушат, но рецепт сочной свинины в аэрогриле позволит вам приготовить нежное и сочное мясо одним из самых щадящих способов. Аэрогриль – универсальный кухонный прибор, в котором можно и готовить на пару, и использовать его как мангал. А ведь известно, что мясо, рыба, овощи, приготовленные на мангале, выглядят гораздо аппетитнее благодаря чудесной румяной корочке. По нашему рецепту вы можете приготовить не только стейк из свинины в аэрогриле, но одновременно с ним и прекрасный гарнир – картошку и болгарский перец.
Свинина, пожалуй, самый популярный вид мяса. По сравнению с говядиной и бараниной она дешевле, к тому же готовится довольно быстро. А сколько вкуснейших блюд из нее можно приготовить: гуляш из свинины в соусе из сметаны и томата: рецепт с пошаговым фото, запеканку из картофеля и свинины, жаркое из свинины с грибами и еще массу самой разнообразной вкуснятины.

Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 530 ккал

1. Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
2. Свиные стейки вымыть, обсушить и выложить в широкую миску. Посыпать букетом специй, нарезанным луком, измельченным чесноком, сбрызнуть соком 1 лимона, посолить и залить минеральной водой. Оставить свинину мариноваться на 3 часа.
3. Низкую решетку аэрогриля смазать растительным маслом и выложить на нее маринованные стейки. Выставить температуру аэрогриля 250°C и запекать стейки по 10 минут с каждой стороны.
4. Одновременно со стейками запекаем картофель и болгарский перец. Молодой картофель можно просто тщательно промыть под проточной водой, затем посыпать специями и сбрызнуть растительным маслом. Старый картофель нужно будет очистить от кожуры. Чтобы картофель получился с поджаристой корочкой и хорошенько пропекся, каждую картофелину разрезать пополам.
5. Болгарский перец разрезать на 4 части и очистить от семечек, посолить и поперчить по вкусу.
6. Когда будем переворачивать стейки, выложить на дополнительную решетку картофель, а еще через 5 минут выложить в аэрогриль болгарский перец. Готовые стейки разложить по порционным тарелкам вместе с запеченным картофелем, украсить ломтиками болгарского перца и посыпать мелко нарезанной зеленью.


  • Как приготовить
  • Пошаговые фото
  • Советы к рецепту
  • Похожие рецепты

Ингредиенты

  • маринад :
  • лимон
  • соевый соус
  • растительное масло
  • чёрный перц (горошек)
  • семена горчицы
  • семена укропа
  • лавровый лист
  • чили перец
  • розмарин сухой
  • крупная соль
  • не пишу специи в гр. ах - дело вкуса
  • свинная шея (сколько есть)

Пошаговый рецепт приготовления

было у меня грамм 500 свинной шеи,

и решыл я замутить стейки,

но т.к. мяса не много мангал разжигать не стоит,

выход - аэрогриль (очень удобная штука).

Пермолол все специи в блендоре,

получился пахучий порошок.

Из куска получилось 4 стейка,

мясо отбил и потыкал маленько вилкой,

обмазал мясо этим порошком,

взбрызнул лимонным соком,

пару столовых ложек соевого соуса

и столько же растительного масла.

И чашку с мясом минут 40 в холодильник,

пусть постоит помаринуеться.

Пока есть время чистим картофель,

моем, режим (как нравиться),

не забываем посолить и поперчить.

Как только мясо промариновалось

начинаем закладывать аэрогриль,

на нижнюю решётку выкладываем картофель,

на верхнюю мясо,

включаем аэрогриль на 180 град. 15 мин.

черз 15 мин. перворачиваем мясо и ещё минут на 10.

Пошаговые фото рецепта




Дополнительная информация

Похожие рецепты

Комментарии


Хорошая штука аэрогриль


да уж. тоже хочу!
5



5.


Люблю готовить в аэрогриле! Пользуюсь им каждый день
555


Евгений! Я несколько раз готовила мясо с картофелем в аэрогриле, и хочу в Вами не согласиться, что картофель приготовится за 25 минут. Мясо - да, приготовится, может быть, если оно будет промариновано, а картофель- нет.






Ольга Ивенская "Полезное авокадо. 40 рецептов из авокадо от закусок до десертов."

Самые вкусные и простые рецепты для вашего аэрогриля!

Свинина в фольге в аэрогриле

Свинина прекрасный продукт, однако, сама еда жирновата, поэтому пользуется соответствующей популярностью только у людей, которые просто обожают мясо.Многим людям, которые следят за фигурой и сидят на диете, это мясо употреблять в пищу в больших количествах не желательно. Несмотря на это, на многих столах, особенно в праздничные дни, блюда из свинины очень популярны.


Предлагаем вашему вниманию отличный рецепта приготовления свинины в фольге с использованием аэрогриля.

Приготовление с использованием аэрогриля, не только позволит мясу сохранить нежность и сочность, но и исключит вероятность того, что мясо будет пересушено.

Ингредиенты

Итак, для того, чтобы наше мясо было вкусным нам потребуется:

  • Свиная шейка – 500-700 гр.;
  • соль;
  • перец молотый;
  • паприка;
  • дольки чеснока — 3 зубчика;
  • лавровый лист — 2 шт.;
  • перец черный горошком;
  • листья розмарина — щепотка;
  • оливковое масло.

Процесс приготовления свинины в фольге


Процесс приготовления, достаточно прост и не потребует каких-либо кулинарных знаний .

  1. Для начала очищаем и моем шейку, после чего, обсушиваем бумажным полотенцем. Очищаем чеснок, моем лавровый лист. Выкладываем шейку на фольгу (делаем двойной слой).
  2. Следующим шагом делаем отверстия и шпигуем свинину, предварительно порезанным чесноком. Добавляем перец, соль, паприку и оливковое масло по вкусу. Сверху посыпаем перцем-горошком, добавляем лавровый лист и розмарин.
  3. Заворачиваем все это в фольгу и готовим на низкоуровневой решетке в аэрогриле.
  4. Продолжительность приготовления 15 минут при температуре 250 градусов, после чего приблизительно час при температуре 150 градусов.
  5. После окончания приготовления, оставляем мясо приблизительно на 30-35 минут в фольге, после чего режем и подаем к столу.
  6. В итоге мы получаем прекрасно приготовленное мясо, которое не только не пересушено, но и имеет отличный вкус, пикантности добавляют пряности, а перчик дает небольшую остринку.


Ваши гости и домочадцы будут в восторге, ведь такой свинины они вряд ли пробовали, а отсутствие в приготовлении растительного масла, сделает свиную шейку не такой жирной и соответственно менее вредной для желудка.

Приятного аппетита!

Добро пожаловать на сайт!

Аэрогриль — незаменимый помощник на кухне для тех, кто любит готовить вкусно, здорово и при этом быстро. В аэрогриле можно приготовить множество полезных и вкусных блюд, используя минимум масла и соли. Мы расскажем, какому типу аэрогриля лучше отдать предпочтение, и как правильно за ним ухаживать.

Свинина в фольге в аэрогриле — рецепты. Для запекания свинины в фольге в аэрогриле вам понадобится достаточно большой кусок мяса. А рецепты приготовления свинины в фольге в аэрогриле в хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях очень простые и вкусные. Свинина со специями получится сочной и ароматной. Рекомендуем еще рецепт со свининой.


Ингредиенты к свинине в фольге:

  • свинины – около 2 кг, можно немного больше, или стейк из свинины, свинина шейка, карбонат;
  • приправы для мяса;
  • соль, перец;
  • фольга

Свинина в фольге в аэрогриле: рецепт приготовления пошагово в домашних условиях

Как вкусно приготовить (запечь) свинину в фольге в аэрогриле? Большой кусок мяса (можно на хрещах) посолить, поперчить, натереть приправой. Можно смазать майонезом. При желании нашпигуйте дольками чесночка.

Закройте свинину пищевой пленкой и оставьте свинину на 60 минут отдохнуть, впитать аромат пряностей и специй.

Подготовьте фольгу, выложите на нее кусок свинины и плотненько заверните мясо. Уложите свинину в фольге в аэрогриль на среднюю решетку. Закройте крышку аэрогриля.

Время приготовления свинины в фольге в аэрогриле и температура. Сколько времени запекать свинину в фольге? Установите время приготовления на 20 минут, высокая скорость обдува. При какой температуре запекать? При 235 градусах. По истечении времени следует далее готовить 40 минут на средней скорости обдува, при 180 градусах..

Запечёная свинина в фольге в аэрогриле подается как в горячем виде, так и в холодном. Приятного аппетита!


Приготовить сочную и ароматную свинину в аэрогриле очень просто. Она обязательно всем понравится, а подавать ее лучше всего с отварным картофелем или овощным салатом. Давайте узнаем с вами какие блюда можно приготовить из свинины в аэрогриле.

Свинина в аэрогриле в фольге

  • помидоры – 2 шт.;
  • свинина – 500 г;
  • сыр – 200 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • специи.

Сейчас расскажем, как приготовить свинину в аэрогриле. Помидоры промываем и нарезаем кружочками. Сыр шинкуем пластиночками. Чеснок сначала чистим, а потом измельчаем тонкими дольками. На мясе делаем глубокие надрезы, натираем со всех сторон солью, перцем и специями. Затем вкладываем в разрезы кусочки помидор, сыр и чесночок. Заворачиваем мясо в фольгу и выкладываем на самую нижнюю решётку аэрогриля. Готовим при температуре около 230 градусов примерно 20 минут, потом температуру уменьшаем до 180 градусов и засекаем еще 25 минут. По истечении времени запеченная свинина в аэрогриле готова!

Отбивные из свинины в аэрогриле

  • свинина – 700 г;
  • масло сливочное – 2 ст. ложки;
  • сухари панировочные – 2 ст. ложки;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • горчица – 2 ст. ложки;
  • специи.

Мясо обрабатываем и нарезаем поперёк волокон на порционные куски. Затем свинину солим, натираем перчиком и хорошенько отбиваем молоточком. Горчицу взбиваем с растопленным маслицем и соединяем с панировочными сухарями. Чеснок выдавливаем через пресс и смешиваем с приготовленным ранее горчичным соусом. Теперь перекладываем мясо на среднюю решётку аэрогриля и запекаем при температуре 260 градусов примерно 20 минут. Затем промазываем каждый кусочек горчичным соусом и снова отправляем отбивные в аэрогриль примерно на 20 минут.

Шашлык из свинины в аэрогриле

  • сало – 200 г;
  • свинина – 1 кг;
  • приправа для шашлыка – по вкусу;
  • луковица – 2 шт.;
  • растительное масло;
  • соль.

Мясо и сало нарезаем небольшими кусочками. Лук чистим и натираем на средней терочке или измельчаем блендером. Добавляем приправы, соль, перчик, масло. Все перемешиваем и оставляем мясо минут на 20-30. Этим временем разогреваем в течение 10 минут аэрогриль, берем деревянные шпажки и одеваем, чередуя кусочки мяса и сала. На дно аэрогриля выкладываем фольгу, шашлыки раскладываем на решетке и готовим при температуре 220-230 градусов 25 минут, периодически переворачивая.


Приготовить сочную и ароматную свинину в аэрогриле очень просто. Она обязательно всем понравится, а подавать ее лучше всего с отварным картофелем или овощным салатом. Давайте узнаем с вами какие блюда можно приготовить из свинины в аэрогриле.

Свинина в аэрогриле в фольге

  • помидоры – 2 шт.;
  • свинина – 500 г;
  • сыр – 200 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • специи.

Сейчас расскажем, как приготовить свинину в аэрогриле. Помидоры промываем и нарезаем кружочками. Сыр шинкуем пластиночками. Чеснок сначала чистим, а потом измельчаем тонкими дольками. На мясе делаем глубокие надрезы, натираем со всех сторон солью, перцем и специями. Затем вкладываем в разрезы кусочки помидор, сыр и чесночок. Заворачиваем мясо в фольгу и выкладываем на самую нижнюю решётку аэрогриля. Готовим при температуре около 230 градусов примерно 20 минут, потом температуру уменьшаем до 180 градусов и засекаем еще 25 минут. По истечении времени запеченная свинина в аэрогриле готова!

Отбивные из свинины в аэрогриле

  • свинина – 700 г;
  • масло сливочное – 2 ст. ложки;
  • сухари панировочные – 2 ст. ложки;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • горчица – 2 ст. ложки;
  • специи.

Мясо обрабатываем и нарезаем поперёк волокон на порционные куски. Затем свинину солим, натираем перчиком и хорошенько отбиваем молоточком. Горчицу взбиваем с растопленным маслицем и соединяем с панировочными сухарями. Чеснок выдавливаем через пресс и смешиваем с приготовленным ранее горчичным соусом. Теперь перекладываем мясо на среднюю решётку аэрогриля и запекаем при температуре 260 градусов примерно 20 минут. Затем промазываем каждый кусочек горчичным соусом и снова отправляем отбивные в аэрогриль примерно на 20 минут.

Шашлык из свинины в аэрогриле

  • сало – 200 г;
  • свинина – 1 кг;
  • приправа для шашлыка – по вкусу;
  • луковица – 2 шт.;
  • растительное масло;
  • соль.

Мясо и сало нарезаем небольшими кусочками. Лук чистим и натираем на средней терочке или измельчаем блендером. Добавляем приправы, соль, перчик, масло. Все перемешиваем и оставляем мясо минут на 20-30. Этим временем разогреваем в течение 10 минут аэрогриль, берем деревянные шпажки и одеваем, чередуя кусочки мяса и сала. На дно аэрогриля выкладываем фольгу, шашлыки раскладываем на решетке и готовим при температуре 220-230 градусов 25 минут, периодически переворачивая.


Приближение праздника это всегда суета на кухне, многочасовое простаивание у плиты в попытках приготовить нечто необычное, чтобы не просто вкусно и сытно накормить своих гостей, но и удивить их очередным кулинарным шедевром. Благо в последнее время на рынке кухонной техники появилась индукционная печь – аэрогриль, которая не только значительно сэкономит время приготовления блюда, но и придаст ему оригинальный вкус. Да и как иначе, если для приготовления блюда в аэрогриле необходимо лишь заложить в колбу аэрогриля необходимые ингредиенты, и выбрать программу приготовления. А принцип приготовления блюд потоками горячего воздуха придает блюду новые необычный вкус. Более того, аэрогриль позволяет готовить блюда практически без использования растительных и других масел, а значит, пища получается диетической. Рассмотрим приготовление в конвекционной печи на примере рецептов свинины в аэрогриле.

Классический рецепт свинины в аэрогриле

В классическом исполнении для приготовления свинины нужно иметь следующие составляющие:

  • свиная грудка – 450-500г;
  • майонез — 70- 80г;
  • горчица – 3 ч.л;
  • соль, специи.

Свиную грудку или другую часть свинины необходимо разрезать на порционные куски, втереть в них специи и соль, и дать некоторое время настояться и пропитаться. Майонез нужно перемешать с горчицей до однородной массы и промазать полученной смесью мясо. Если позволяет время, мясо можно оставить мариноваться на 2 часа. Выложив куски свинины на среднюю решетку аэрогриля, выставив высокую скорость обдува и температуру 235ºC, необходимо готовить блюдо в течение 15 минут до получения сочной золотистой корочки. Подавая приготовленную свинину к столу, стоит чуть сбрызнуть ее лимонным соком.

Свинина с луком в аэрогриле

Хозяйкам, стремящимся порадовать своих гостей, придется по вкусу и такой рецепт свинины в аэрогриле, для которого необходимо подобрать следующие ингредиенты:

  • свинина 800г;
  • лук репчатый – 1-2шт;
  • лимон – 0,5-1 шт;
  • перец, соль, кетчуп, майонез, приправы по вкусу.

Перед приготовлением свинины в аэрогриле мясо необходимо разрезать на равные куски по 150-200г. каждый, отбить, поперчить и посолить. Лук нужно нарезать кольцами или полукольцами, размять их руками и добавить к мясу. Разрезав лимон пополам, сок половинки лимона нужно выдавить на мясо и лук, и оставить ингредиенты мариноваться, минимум, на час.

Выкладывая куски свинины на среднюю решетку аэрогриля, не забудьте сверху на мясо выложить лук, с которым мариновалась свинина, и смазать смесью кетчупа и майонеза. Выставив высокую скорость обдува, а также температуру 200ºC свинину нужно запекать на протяжении 35-40 минут. Блюдо получится ароматным, сочным и очень аппетитным.

Свиные ребрышки в аэрогриле

Удивить и порадовать своих гостей можно таким удивительным рецептом свинины в аэрогриле. Для его приготовления нужно взять следующие ингредиенты:

  • ребрышки свиные — 1000г;
  • апельсины – 2шт;
  • лимонный сок – 3ч.л.;
  • мед – 4 ч.л.;
  • соевый соус – 2ч.л.;
  • соль, перец.

Перед приготовлением ребрышки нужно замариновать. Чтобы приготовить маринад, в кастрюлю на мелкой терке необходимо натереть кожуру апельсина и туда же выжать сок апельсина, добавить соевый соус, мед и сок лимона. Данный маринад нужно довести до кипения и кипятить 10-12 минут на медленном огне, периодически помешивая, а после приготовления поставить охладиться.

Ребрышки свинины нужно разрезать на порционные части и, замочив в маринаде, поставить в холодильник, примерно на 4 часа. Охлажденные ребрышки нужно выложить на среднюю решетку аэрогриля. Выставив время – 25-30 минут и температуру 230ºC, блюдо нужно запекать на высокой скорости обдува. Через каждые 7-10 минут приготовления ребрышки необходимо поливать оставшимся соусом. Блюдо получится необычайно ароматное, так как цедра апельсина более ароматная, чем мякоть и сок. Приятного аппетита вам и вашим гостям!

Читайте также: