Сухая колбаса на завтрак

Утром мы всегда торопимся, поэтому стараемся съесть что-то на бегу, запив чашкой чая или кофе. Но такой подход вредит не только здоровью, но и продуктивности.

Полноценный завтрак необходим как взрослым, так и детям.


Диетологи считают, что на завтрак нужно подавать блюда, содержащие клетчатку, сложные углеводы и белки. Давайте разберемся, что полезно есть утром, а какие продукты принесут только вред.

1. Белый хлеб

Классический бутерброд с белым хлебом быстро насытит, но через час вы снова захотите есть.

Все потому, что в белом хлебе много быстрых углеводов, способствующих выбросу инсулина. А, как известно, большое количество инсулина способствует отложению жира на талии.

Совет: замените белый хлеб зерновым или отрубным.

2. Колбаса или сосиски

Любимый бутерброд детей и взрослых — с колбасой или сосисками. Это быстро и вкусно, однако вместе с тем организм получит консерванты, вкусовые добавки и ненужный жир.

Совет: замените колбасу отварной курицей, мясом, приготовленным на пару, или кусочками рыбы.

3. Йогурт из магазина

По телевизору нас убеждают красивой рекламой, что лучший завтрак — это йогурт.

Ценность йогурта в полезных кисломолочных бактериях, которые в кислой среде пустого желудка погибают. Также в магазинном йогурте очень мало фруктов, много сахара и консервантов.

Совет: во-первых, йогурт лучше съесть через час после завтрака, во-вторых, приготовьте йогурт самостоятельно из молока и закваски, добавив туда любимые фрукты, орехи или джем.

4. Овсянка быстрого приготовления

Чтобы сэкономить время, мы запариваем овсяные хлопья быстрого приготовления в надежде зарядиться правильными углеводами и обеспечить себя энергией на 3-4 часа. Но каши быстрого приготовления не содержат клетчатку и приносят мало пользы.

Совет: варите обычную овсяную или гречневую кашу (детям можно с молоком) и пользуйтесь преимуществами мультиварки (засыпав крупу вечером, выставьте таймер и уже утром вас будет ждать полезная каша).

5. Яичница с беконом

Несмотря на пользу яиц, их сочетание с беконом обеспечит поступление в организм насыщенных жиров и холестерина, пагубно влияющих на сердечно-сосудистую систему.

Совет: в качестве альтернативы бекону приготовьте омлет с овощами, глазунью с помидорами и брокколи, яйца пашот.

6. Сухие завтраки и хлопья

Любимые завтраки детей. Заливаешь сухие хлопья или шарики молоком — и завтрак готов.

Но из-за очень большого содержания сахара, быстрых углеводов и маленького содержания клетчатки пользы от них совсем немного, да и голод наступает довольно быстро.

Совет: покупайте хлопья или мюсли без сахара, добавляйте в них орехи и ягоды либо готовьте домашнюю гранолу.

7. Булка с маслом

Тут все просто: зачем вам лишние калории и жиры?

Совет: если очень хочется булочку, пусть она будет несладкой и цельнозерновой, а вместо масла творожная масса с фруктами или сухофруктами.

8. Блинчики

Блинчики и оладушки — классический завтрак, знакомый нам с детства. Иногда можно себя побаловать, но только для того, чтобы сделать приятное маме или бабушке.

Совет: замените пшеничную муку кукурузной или овсяной, а оладьи приготовьте кабачковые или тыквенные, чтобы получить витамины и снизить калорийность блюда.

9. Сок

Свежевыжатый сок или сок из пакетов раздражает слизистую оболочку желудка, поэтому утром пить сок очень вредно.

Совет: утром выпейте зеленый или травяной чай, а соком насладитесь в обед.

10. Шоколадно-ореховая паста

Любимый бутерброд детей — хлеб с шоколадной пастой. Однако даже столовая ложка такой пасты содержит почти суточную норму сахара. Из-за выброса инсулина заряда энергии хватит ненадолго и уже в начале дня вы почувствуете усталость и упадок сил.

Совет: замените шоколадную пасту арахисовым маслом, которое богато витаминами и полезными жирами.

Сначала вам будет сложно отказываться от привычных продуктов, но со временем поймете, что лишние 15-20 минут сна не стоят удовольствия, которое получите от полезного и вкусного завтрака.


Разнообразить свой рацион можно качественными и натуральными колбасами. Если не есть колбасу на завтрак, обед и ужин, а лишь иногда баловать себя этим продуктом, фигура и общее состояние организма останутся в порядке. Но какая колбаса менее вредная — полукопчёная или варёная?

Если вы не уверены, какую колбасу лучше брать — в какой меньше пищевых добавок, загустителей и консервантов, — покупайте ту, на которой указано, что она выполнена по ГОСТу. Именно гостовские колбасы, как отметил технолог пищевого производства Иван Рыжков, выполнены по всем нормам и стандартам, которые не навредят организму, если не питаться только ими одними.


Е-моё! Лайф создал электронный каталог пищевых добавок, которым можно пользоваться в "Пятёрочке", "Магните" и "Перекрёстке"

Сторонникам здорового образа жизни и худеющим с колбасой нужно быть скромнее — не более одного-двух тонких кружочков в день. Калорий меньше в варёной колбасе. Например, в 100 г докторской — 257 ккал и 22,2 г жиров. Этот продукт ещё и дешевле — около 400 рублей за килограмм. По всем остальным показателям варёная колбаса уступает полукопчёной.


Если взять любимую миллионами потребителей краковскую колбасу, то придётся заплатить в среднем 450 рублей за килограмм. При этом в 100 г продукта содержится 466 ккал, 44,6 г жиров и 16,2 г белков.


Фитоняшкам тоже можно? Какой хлеб не навредит вашей фигуре — ржаной или пшеничный

Полезных веществ в полукопчёной колбасе больше, чем в варёной. Например, количество натрия, необходимого для поддержания мышечной ткани, нервной системы и регуляции баланса жидкостей в организме, в 100 г краковской — 1467 мг. В докторской его почти в два раза меньше — 828 мг. Фосфор, который помогает человеку сохранять бодрость, есть и в варёной, и в полукопчёной колбасах. Но в первой его 178 мг на 100 г продукта, а во второй — 204 мг. Схожая ситуация с содержанием калия и железа — в полукопчёной колбасе этих веществ больше.

Но важно отметить, что колбаса — это не источник витаминов и полезных микроэлементов для регулярного питания. Такое высокое содержание фосфора, калия, натрия и железа в краковской колбасе может негативно сказаться на организме, особенно если вы будете слишком часто питаться этим продуктом: могут начаться проблемы с почками, печенью и желудком.

В качестве редкого перекуса или завтрака полакомиться колбаской можно. Как отметила диетолог Светлана Андреева, главное правило для худеющих — сжигать в день больше калорий, чем вы потребляете. Если его соблюдать, то есть можно всё что хочется.








С наступлением осени наш организм требует больше «серьезной» еды, чем в летнюю жару, правда? В семейном рационе количество мяса возрастает, а вместе с ним увеличивается доля колбас, сосисок, жирных копченостей. Как тут не набрать вес?

К тому же, только ленивый (а мы к таким не относимся) не написал о вреде колбас. Повторяться не станем, примем за аксиому. Замечу только, что если приблизительно известна калорийность колбасы, контролировать количество потребленного вместе с ней жира очень трудно. К тому же колбасу обычно принято есть с хлебом, и всего один бутерброд с «Докторской» колбасой может потянуть на 100–130ккал. То есть, его калорийность сравнима с банкой сладкой газировки.

Если сделать аналогичный бутерброд с отварной говядиной, можно получить жира наполовину меньше, а белка в два раза больше. А калорийность конструкции упадет как минимум на 30 процентов.

Так чем же заменить вредную колбасу? Вариантов, на самом деле, множество. Я предлагаю только те рецепты, которые опробовала на себе и своей семье. Кроме того, что писать о том, что точно знаешь, легко и приятно, ориентация на собственную семью удобна еще и вот почему: я, муж и сын любим разные продукты. Я – поклонница птицы, рыбы, сыров. Муж – свинины, баранины и честного соленого сала. А сын – вообще вегетарианец. Однако, осенью и зимой есть хочется всем. И мне приходится придумывать такие заменители колбасе, чтобы было и вкусно, и быстро, и относительно недорого. Итак…

Заменять мясо колбасой отличный выход для тех, кто, во-первых, любит мясо, а во-вторых, нуждается в таком продукте, который может сохраняться достаточно долго в холодильнике. Нам нужны рецепты, создающие продукт для бутербродов, для еды на работе, для легких ужинов.

Мясо, запеченное в майоране

Этот рецепт я получила много лет назад от моих немецких подруг. Конкретно, жительниц Мюнхена. И только несколько лет спустя сообразила, что оно чудесно сохраняется в холодильнике – более 2-х недель, и отлично заменяет колбасу. Летом и зимой.

Потребуется: мясо куском (вырезка, грудинка, кусок с ребрышками, говядина или свинина) 2 кг., майоран – 6 ст.л., чеснок – 15 зуб., соль – 2 ст.л., перец молотый черный – 1 ч.л.

Приготовление: Мясо куском вымыть и обсушить. В отдельную миску выдавить чеснок, смешать с майораном, солью и перцем. Должна, благодаря чесночному соку, получиться пластичная кашица. На большой лист пищевой фольги кладете мясо и обмазываете его смесью – весь, со всех сторон. Плотно заворачиваете в фольгу. Можно в несколько слоев. И отправляем в холодильник на сутки-двое. Потом вынимаем и запекаем при 180С часа полтора. Не разворачивая фольги – остужаем. Такое мясо можно резать на бутерброды, добавлять в салат, класть во вторые блюда.

Мясо, тушеное в казане

Этот рецепт подойдет тем, кто не особенно любит травы. Хранить такой кусок приготовленного мяса можно также в фольге, в холодильнике. Иногда можно шпиговать и черносливом.

Потребуется: мясо (говядина, баранина, свинина) 2 кг., морковь – 6-8 шт, чеснок – 3-4 головки, белое вино 200 гр.

Приготовление: Кусок мяса должен быть квадратным или близко к этому. Морковь очистить, нарезать тонкими длинными брусочками, чеснок очистить и напластовать. Тонким ножом сделать отверстия в мясе и нашпиговать морковью и чесноком. Далее, кусок нашпигованного мяса надо сбрызнуть водой и обсыпать черным перцем и только потом солью. Не беспокойтесь, мясо «возьмет» соли и перца ровно столько, сколько надо. Теперь главное! Пока я шпигую, я на сильнейший огонь ставлю казан. Желательно калить казан минут 10-15, крышка при этом должна быть снята. Предварительно, в 250 мм бокал, наливаю воду и ставлю в морозильник. В накаленный казан, без масла (!), опускаю кусок мяса на дно . Казан начинает ворчать, даже идет небольшой дымок, но огонь по прежнему большой. Выдерживаю 30-40 секунд и наливаю ледяную воду в казан, но НЕ на сам кусок , а между стенками и куском. . Немедленно закрываю крышку, беру прихватку и жму крышку казана 1 минуту. Огонь по-прежнему большой. Через минуту делаю огонь минимальный, и через 1,5 часа тушения блюдо готово. Только крышку не надо поднимать, хотя бы один час. Спустя 1час 20 мин. наливаю гр.50 сухого вина на кусок.

Вареная говядина

Летом это мой самый любимый рецепт.

Потребуется: 2 кг. говядины (лучше вырезки), букет Гарни (обычно букет гарни состоит из: небольшого пучка петрушки или стеблей петрушки, 6-8 веточек свежего тимьяна, 1 лаврового листа, 2-3 листиков сельдерея, завёрнутых в марлю и перевязанных хлопчатобумажной нитью. Можно просто связать стебли трав и не заворачивать их в марлю, а можно сделать продольный надрез в куске стебля лука-порея, поместить в него травы, чёрный и душистый перец горошком и перевязать стебель нитью в нескольких местах поперёк), соль, перец.

Приготовление: Закипятить воду, положить в нее букет Гарни и снова довести до кипения. Вложить мясо куском, уменьшить огонь и забыть о мясе на 2.5 часа. Выключить огонь и оставить остывать в бульоне. Резать на пласты и есть.

Мясной пудинг

Этот рецепт я подсмотрела в английской газете Гардиан. Очень нежное и вкусное получается блюдо.

Потребуется: 1 кг. фарша говядины/свинины, 2 яйца, пучок зелени, 2 вареных моркови, 50 г. панировочных сухарей, соль, перец – по вкусу.

Приготовление: Все хорошо перемешивается, солится-перчится по вкусу, выкладывается слоем сантиметра в три в длинную, желательно прямоугольную форму и выпекается в не очень горячей духовке (180 градусов) до готовности. Внимание! Эта штука, во-первых, хорошо поднимается, то есть будет не три, а сантиметров 6-7 в высоту, а во-вторых, дает сок, поэтому после выключения духовки дайте ей отстояться для пропитки соком.

Рулет мясной

Чем мне нравится рулет, так это множеством вариантов начинки. От сыра с орехами, до грибов, овощей или … другого сорта мяса.

Потребуется: 1 кг. фарша говядины/свинины, соль, перец, 1 сырое яйцо, 400 г. куриной печени, 3 вареных яйца, 1 морковь, 1 луковица, растительное масло

Приготовление: Морковь натереть на терке, лук порезать тонкими полукольцами. Куриную печень обжарьте с овощами, в конце посолите. В мясной фарш вбейте яйцо, посолите, поперчите и разложите на мокрой тканевой салфетке овальным блином. Разложите поверх фарша полоской куриную печень с овощами и сверните блин в рулет. Аккуратно перекатите рулет на противень. Запекать около часа при 180С. Когда остынет, то прекрасно режется и кладется на бутерброды.

Начинка может быть выложена и фрагментами: сначала отрезок грибов, потом вареное яйцо с зеленым луком, затем капуста.

Птица

Откровенно говоря, нет ничего проще, чем готовить птицу в замен колбасы. Здесь даже рецепт, как таковой, не нужен. Возьмите рукав для запекания и заложите туда филе курицы, или индейки, или утки. Дополните солью, перцем, майораном или чабрецом и запекайте. Мясо получится не сухое и замечательно подойдет к моему любимому сэндвичу.

Сэндвич с запеченной грудкой индейки

Понадобится: запеченная грудка индейки 100 г., 1 маринованный огурец, лист салата «Айсберг», 1 ч.л. майонеза, 1 пластинка сыра «Чеддер».

Приготовление: на круглую мягкую булочку, разрезанную вдоль намазать майонез, положить салат, затем пластинки грудки, затем сыр, и поверх – порезанный огурец.

Паштет из куриной печени

И, хотя мне приходится спорить (и на спор - готовить его снова и снова), я считаю, что это самый вкусный паштет!

Понадобится: 1 кг. свежей куриной печени, 2 моркови, 2 луковицы, 200 г. сливочного масла, 50 г. растительного масла, соль, перец – по вкусу.

Приготовление: Мелко нарезать лук, натереть морковь и обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить в сковороду печень (вымытую и обсушенную). Жарить на сильном огне 5 минут, переворачивая. Посолить, поперчить. Отставить, чтобы остыло. В блендере смолоть печень с овощами так, чтобы получилась однородная масса. Выложить печеночную массу на полиэтиленовую пленку, разровнять. Поверх положить сливочное масло и свернуть рулетом. Положить в холодильник.

Для любителей рыбы могу порекомендовать паштет по тому же рецепту, что и классический мясной. Разница в специях.

Паштет из морского языка (можно – окуня, трески, минтая или сборного букета)

Понадобится: 1 кг. рыбы (филе), 2 яйца, 1 морковь, 1 луковица, 1 пучок укропа, соль, белый перец, семена белой горчицы

Приготовление: рыбу и овощи сварить до готовности в минимальном количестве воды. Вытащить и перемолоть в блендере до однородной массы вместе с свежим укропом. Добавить специи, размешать и добавить взбитые яйца. Перемешать и выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом и присыпанную сухарями. . У меня есть прямоугольная стеклянная форма – в ней получается отлично. Запечь 15-20 мин при 180-200С.


К сожалению, любимая в нашей стране колбаса не относится к категории полезных продуктов. Как правило, ее готовят из мяса не особо хорошего качества и в процессе приготовления добавляют консерванты и другие добавки.

Предлагаем заменить колбасу на более полезные и питательные ингредиенты. Вариантов масса. В домашние сэндвичи можно добавить курицу, приготовленную разными способами, лосось или морепродукты. А можно и вовсе смастерить вегетарианские варианты с тофу.

Делимся рецептами 15 классных сэндвичей, в которых мы заменили колбасу на оригинальные и весьма полезные альтернативы.

Сэндвич с курицей и паприкой

Самый простой и вкусный способ заменить колбасу в сэндвиче — добавить в него курицу. Это питательное блюдо, которое быстро утолит чувство голода и вернет бодрость и энергию. Курицу для сэндвича можно отварить, обжарить или приготовить на гриле. Делимся рецептом сэндвича с курицей и паприкой.


Мой рецепт самый простой и довольно быстрый в приготовлении, по отношению к аналогичным рецептам. Здесь приведены необходимые ингредиенты для вкусной шоколадной колбасы без излишеств.

Ингредиенты для «Шоколадная колбаса "Самая простая"»:

  • Печенье — 600 г
  • Какао-порошок — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Сахар — 8 ст. л.
  • Молоко — 150 мл

Время приготовления: 25 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5061.5 ккал
белки
66.6 г
жиры
243.8 г
углеводы
650.6 г
100 г блюда
ккал
414.9 ккал
белки
5.5 г
жиры
20 г
углеводы
53.3 г

Рецепт «Шоколадная колбаса "Самая простая"»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Сладкая колбаска

  • 25
  • 325
  • 12894

Шоколадная колбаска

  • 79
  • 286
  • 165934

Шоколадная колбаска

  • 89
  • 194
  • 131555

Шоколадная колбаска "Вкус детства"

  • 23
  • 127
  • 27452

Сладкая колбаска

  • 40
  • 83
  • 11748

Сладкая колбаска

  • 19
  • 65
  • 8559

Шоколадная колбаса

  • 13
  • 49
  • 30949

Похожие рецепты

Бисквитный рулет с кремом из тыквы

  • 105
  • 185
  • 23269

Рулет "Пламенное сердце"

  • 21
  • 67
  • 1856

Рулет с кремом и ананасом

  • 60
  • 113
  • 13037

Торт-рулет "Сладкая хлопушка"

  • 102
  • 57
  • 6155

Шоколадная колбаска "Вкус детства"

  • 23
  • 146
  • 29698

Оригинальный бисквитный рулет "Японский шeлк"

  • 99
  • 333
  • 41406

Венгерский рулет

  • 257
  • 1750
  • 35229

Роллы из блинчиков с шоколадным соусом

  • 14
  • 61
  • 1978

Рулет "Малиново-кокосовая радость"

  • 40
  • 16
  • 3115

Фотографии «Шоколадная колбаса "Самая простая"» от приготовивших (2)



Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы


17 февраля 2019 года Matros7 #



17 февраля 2019 года Edoki # (автор рецепта)



10 февраля 2019 года Дискордия #



17 февраля 2019 года Edoki # (автор рецепта)



10 февраля 2019 года Дискордия #


4 февраля 2019 года LadyBug-2017 #


4 февраля 2019 года Edoki # (автор рецепта)


2 февраля 2019 года Алиева2012 #


2 февраля 2019 года Auster #


2 февраля 2019 года Edoki # (автор рецепта)


1 февраля 2019 года genkuzn2 #


1 февраля 2019 года sveta yps #

А в чём прикол? Все именно так и делают.


1 февраля 2019 года Edoki # (автор рецепта)


1 февраля 2019 года sveta yps #


1 февраля 2019 года Edoki # (автор рецепта)


1 февраля 2019 года knyazkovas79 #




1 февраля 2019 года Edoki # (автор рецепта)


Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Если вы хотите, чтобы предстоящий день прошёл продуктивно, и вас не мучило несварение или боль в желудке, то стоит более избирательно подходить к своему завтраку. Представляем вам список продуктов, которые не следует употреблять на голодный желудок.


Выпечка: сдоба, торты, круассаны . Классический французский завтрак — чашечка кофе с круассаном — на самом деле очень не полезен как для фигуры, так и для здоровья в целом. Во-первых, сдоба — это быстрые углеводы, а значит, насытиться надолго таким завтраком не выйдет. Уже через полчаса, максимум час, мы захотим есть опять. И произойдет это, скорее всего, тогда, когда мы придем на работу. А там — снова кофе и печенье. Кроме того, быстрые углеводы вызывают резкие скачки уровня сахара в крови, которые представляют собой серьезное испытание для организма и выводят из строя поджелудочную железу.
Чем заменить :Тем, кто не может обойтись без выпечки на завтрак, можно приготовить диетический пирог: яйца, творог и мед взбейте в блендере до однородной консистенции, вылейте в форму и запекайте в духовке. А крем сделайте из нежирного йогурта, какао и меда, взбитых в блендере до однородной массы. Полейте ею пирог, и у вас получится правильный завтрак.

Сладости - конфеты и шоколад . Сладости повысят уровень глюкозы в крови, подарив немного энергии. Но она, конечно же, резко покинет вас уже через полчаса. Неудивительно, что этот «завтрак» не принесет пользы ни для желудочно-кишечного тракта, ни для обменных процессов организма.
Чем заменить? Диетологи сходятся во мнении — если очень хочется съесть сладкое, то лучше перекусить зефиром, мармеладом, горьким шоколадом или пастилой. Но именно перекусить, то есть съесть их после правильного завтрака, но ни в коем случае не вместо него.

Кукурузные хлопья с молоком . Маркетологи называют их полезным завтраком, но это лишь рекламный трюк. Подавляющее большинство подобных продуктов содержит в себе огромное количество сахара и вкусовых добавок. А единственный ценный компонент злаков — клетчатку — в нужных количествах содержит только 2% готовых завтраков.
Чем заменить? Попробуйте шоколадную овсянку: с вечера залейте овсянку молоком, добавьте творог, какао и мед. Дайте настояться в течение ночи, утром сможете побаловать себя вкусной кашей.

Каши, не требующие варки . Крупа, которая содержится в этих кашах, измельчена и обработана паром. Да, в ней есть полезные микроэлементы, но их количество ни в коем случае нельзя сравнивать с содержанием в обычной гречке или овсянке — последние явно выигрывают.
Чем заменить? Измельченной овсянкой без добавок — сварится она за 3—5 минут. С утра нет и этого времени? Позаботьтесь о правильном завтраке заранее, залейте кашу молоком накануне вечером, добавьте ягоды, мед и орехи.


Яичница с жареным беконом . Казалось бы, яйцо и мясо — прекрасный вариант для тех, кто хочет получить с утра приличную порцию белка. Но только не в виде жареного яйца с добавлением жирного бекона. Такой завтрак правильным не назовешь. Вряд ли это блюдо подарит вам хоть что-то, кроме лишних калорий и сложностей в работе пищеварительной системы.
Чем заменить? Омлетом с курицей и тертым сыром. При желании блюдо можно дополнить овощами и цельнозерновым тостом.

Плавленые и творожные сырки с наполнителями . Уверены, что несколько творожных сырков могут заменить полезный завтрак? Напрасно. Эти продукты скорее можно отнести к десертам и сладостям, нежели к творогу. Сладкая и вкусная творожная масса часто содержит в составе пальмовое масло, что уже должно насторожить. К тому же сахара и искусственных ароматизаторов в них столько, что ваш организм вам точно «спасибо» не скажет. А плавленые сырки часто готовят из отходов производства, то есть из сыра, который не удалось продать цельным куском.
Чем заменить? Обычным творогом или сырками домашнего приготовления.

Манная каша . Манка — это одна из самых вредных каш для тех, кто следит за фигурой: она почти не содержит сложных углеводов и клетчатки. По своей сути, манка — это мука. Пшеница при столь сильном измельчении теряет свои питательные свойства. А вот крахмал и глютен остаются. Первый весьма нежелателен для тех, кто склонен к болезням дыхательных путей, а глютен может провоцировать аллергию и вызывать нарушения пищеварения.
Чем заменить? К сожалению, тут вариантов нет, от манки лучше просто отказаться. Ведь манная крупа — сам по себе очень калорийный продукт, а если вы добавите еще сахар, молоко и сливочное масло, то о пользе ее для фигуры можете забыть.

Бутерброды с колбасой или сосиски . Так обычно завтракают те, кто любит с утра подкрепиться плотно, уверяя себя, что едят мясо. Его в современных колбасах очень мало, зато в них предостаточно вкусовых добавок. К тому же белый хлеб или батон, из которых чаще всего и готовятся вредные бутерброды, — это почти та же выпечка, а значит, быстрые углеводы.
Чем заменить? Мясной завтрак может быть и вкусным, и полезным: вместо колбасы можно использовать запеченную курицу, индейку, куриную ветчину. Это тоже вкусно и сытно. Батон в привычном бутерброде можно заменить цельнозерновым или ржаным хлебом — это медленные (сложные) углеводы, которые насыщают нас надолго.

Мюсли и гранола . Одно дело, если в такие готовые завтраки не добавлены ароматизаторы и подсластители, и совсем другое, когда их там больше, чем всего остального.
Чем заменить? Правильными мюсли, в составе которых только зерно и одна или несколько разновидностей орехов или сухофруктов, и никакого шоколада, глазури, меда или какао.

Читайте также: