Запеканка из куриного филе с помидорами и сыром в мультиварке

У каждой хозяйки в запасе должен быть секрет приготовления вкусного блюда, которое можно сделать на скорую руку. Картофельная запеканка с курицей и грибами, приготовленная по нашему простому пошаговому рецепту с фото выручит вас в такие моменты. Такое кушанье мы рекомендуем делать для семейного ужина или для внезапно нагрянувших голодных гостей.

Рецепт запеканки с картофелем и курицей довольно прост, ведь готовить мы будем в мультиварке. Интересное и невероятно вкусное блюдо полюбится и всей вашей семье, а подруги будут жаждать узнать тонкости приготовления. Рецепт довольно простой, но вкус невероятный и сможет удивить даже самого заядлого гурмана.

Как приготовить запеканку из картошки с курицей и грибами в мультиварке

Картофельная запеканка с филе курицы готовится достаточно быстро и очень просто. Все, что необходимо сделать — это подготовить все необходимые ингредиенты, правильно выложить слоями в чашу мультиварки и набраться терпения, ведь аромат будет стоять великолепный.

Совет к рецепту: старайтесь тщательно промазывать каждый слой, чтобы все ингредиенты пропитались, так блюдо получится очень мягким и нежным.

Из указанного количества ингредиентов сделаем блюдо на 6 персон. Время на подготовку ингредиентов примерно 15 минут. Время приготовления картофельной запеканки с куриным филе и шампиньонами — 50 минут.

Ингредиенты

• Филе курицы – 500 гр.
• Картофель – 6 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Томаты – 2 шт.
• Твёрдый сыр – 300 гр.
• Майонез – 300 гр.
• Шампиньоны – 300 гр.
• Сливки – 150 гр.
• Соль – по вкусу.
• Перец – по вкусу.
• Приправа для курицы – по вкусу.
• Укроп – по вкусу.
• Чеснок – по вкусу.
• Топлёное масло – 2 ст. ложки

Приготовление картофельной запеканки с курицей

Шаг 1.

Очищаем от шкурки куриную грудку, промываем мясо, откладываем его на тарелку и даём немного подсохнуть. В это время разогреваем сковороду, а курочку нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 2.

Когда сковорода разогрелась до нужной температуры, растапливаем в ней одну столовую ложку топлёного масла и туда же выкладываем кусочки курицы. Обжариваем минут 5-7, до полуготовности.

Шаг 3.

Выкладываем филе на тарелку и даём немного остыть. Следом очищаем картофель, хорошо промываем и нарезаем средними кольцами, откладываем на тарелку.

Шаг 4.

Один крупный помидор или два средних промываем и нарезаем крупными кружками.

Шаг 5.

Шампиньоны не моем, чтобы они не впитали воду, а очищаем от верхней шкурки и немного отрезаем ножку гриба. Режем средними дольками и откладываем на тарелку.

Шаг 6.

Очищаем лук и нарезаем кольцами, но не вымачиваем в кипятке, чтобы аромат пропитал наше блюдо во время запекания.

Затем на крупной тёрке натираем сыр.

Шаг 7.

Включаем мультиварку на функцию «Выпечка», ставим время 40-50 минут, учитывая время на разогрев поверхности. Выкладываем одну столовую ложку топлёного масла и хорошо промазываем все края чаши. Когда чаша немного разогрелась, вливаем сливки, чтобы полностью закрыть дно. Начинаем выкладывать наши ингредиенты по очереди, каждый слой перчим по вкусу и промазываем майонезом.

Шаг 8.

Сначала выкладываем часть курицы.

Следующим слоем запеканки станут помидоры. Затем нарезанный лук.

Шаг 9.

Добавляем грибы шампиньоны, равномерно распределяя по слою.

Шаг 10.

И финальным слоем выкладываем картофель.

Шаг 11.

Выкладываем всё по порядку, пока ингредиенты не закончатся, в завершение кладём немного чеснока и покрываем блюдо тёртым сыром.

Шаг 12.

Так как мы готовим картофельную запеканку с курицей в мультиварке, температура выставляется автоматически. Приготовление занимает в целом 40-50 минут. Во время готовки крышку мультиварки не открываем, хоть и запах будет стоять великолепный, нужно чтобы блюдо целиком пропиталось и сливками, и луком, и слегка, чесночком, и всё запеклось равномерно. Когда время приготовления закончилось, сыр приобрёл золотистый цвет, а сливки поднялись почти до верха блюда – пробуем.

Запечённая картошечка с куриным филе и грибами в мультиварке готова. Можно подавать, украсив блюдо овощами и мелко нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

• 
  Гречка по-купечески в мультиварке с курицей
• 
  Курица в фольге в мультиварке
• 
  Как приготовить курицу в мультиварке
• 
  Лосось в мультиварке
• 
  Гороховая каша с копченой колбасой в мультиварке

Куриное филе по-прежнему остается одним из самых популярных ингредиентов для приготовления различных блюд в мультиварке. Не удивительно, ведь это простое, доступное и вкусное мясо.

Мы уже готовили курицу по-мексикански, в соевом соусе и даже в пиве (кстати, рецепт курицы в пиве даже оказался своеобразным «хитом»). Сегодня я поделюсь ещё одним рецептом приготовления курицы в мультиварке.

Ингредиенты

• Куриное филе (800 г)
• Сыр (300 г)
• Помидоры (2-3 шт.)
• Чеснок (1 шт.)
• Сметана
• Зелень (петрушка, укроп)
• Соль, специи (по вкусу)

Шаг 1 — подготовим ингредиенты

Куриное филе нарезаем, чтобы получить кусочки среднего размера.

Нарезаем курицу.

Мелко рубим или трем чеснок на терке. Затем смешиваем с 2-3 столовыми ложками сметаны, добавляем любые специи по вкусу (я добавил черный перец), соль.

Смешиваем чеснок, сметану, соль и специи.

Обваливаем филе в получившемся соусе.

Помидоры режем кружочками, сыр трем на терке. Здесь никаких трудностей и премудростей.

Помидоры и сыр… Это как Инь и Ян. Только помидоры и сыр.

Шаг 2 — помещаем ингредиенты в мультиварку

Сначала укладываем филе в кастрюлю мультиварки.

Аккуратно укладываем куриное филе на дно кастрюли мультиварки.

Сверху выкладываем помидоры.

Красота!

Ну и, наконец, засыпаем всю эту красоту тертым сыром.

Осталась сущая ерунда — закрыть крышку и включить программу.

Вот и всё. Устанавливаем режим «Выпечка» на 40 минут. Остальное мультиварка сделает за нас

Блюдо практически готово!

Курица с сыром и помидорами в мультиварке готова!

Можно добавить зелень и подавать с любым подходящим гарниром.

Так выглядит готовое блюдо.

• Комментарии
• В избранное

• Филе куриное 1 шт.
• Помидор 1 шт.
• Сыр твердый 3 ст лож.
• Сметана 2 ст.лож.
• Сыр моцарелла 4 ломтика
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Лук репчатый 1 шт.

• Вам понадобится: 25 мин.
• География блюда:Французская
• Основной ингредиент:Филе куриное
• Тип блюда:Завтрак

Пару ломтиков куриного филе посолить и поперчить, выложить в чашу мультиварки, влить ложку оливкового масла. Лук нарезать полукольцами и жарить на сковороде до мягкости. Жареный лук разложить на филе.

Твердый сыр на мелкую терку и смешать со сметаной - у меня соус на майонезе - перемешать.

Накрыть сырным соусом сверху лука, ломтики помидора. Закрыть крышку и готовить на программе "Выпечка" минут 10.

Через 10 минут разложить сыр моцарелла и готовить еще минут пять. Из-за пара не могла сделать нормальную фотографию.

Разложить мясо с начинкой на блюдо и посыпать зеленью.

Картофельная запеканка с курицей, приготовленная в мультиварке – то, что нужно, когда времени до прихода гостей остаётся всё меньше, а удивить их чем-нибудь хочется. Так же это блюдо отлично подходит и для тёплого семейного ужина.
Такая запеканка очень сытная, а потому ею можно и завтракать, если необходимо набраться сил на предстоящий долгий и тяжёлый день. Так что мы вам очень рекомендуем попробовать приготовить это блюдо, чтобы оценить и его вкусовые качества, и его сытность.

Ниже мы поделимся с вами рецептами картофельной запеканки с курицей, и все они будут описывать процесс приготовления в мультиварке. Этот прекрасный прибор с недавних пор занимает почётное место у многих на кухне, так как имеет ряд преимуществ перед духовкой. Во-первых, это лёгкость, с которой с её помощью создаются замечательные кухонные шедевры.

От вас требуется лишь подготовить продукты и загрузить их в мультиварочную чашу – дальше она всё сделает сама. Во-вторых, удобство для тех, кто часто находится в дороге и не может позволить себе стоять у плиты долгое время. В-третьих, она позволяет загрузить все продукты, включить программу и спокойно оставить готовящееся блюдо на продолжительное время. Ведь когда оно будет готово, мультиварка выключится и ничего не сгорит. К тому же, не может не радовать настройка «Подогрев», которая позволяет в считанные минуты превратить уже остывший ужин в горячий или тёплый – как вам угодно.
Итак, представляем вашему вниманию рецепты картофельной запеканки с курицей!

Содержание

Запеканка картофельная с курицей в мультиварке

Ингредиенты :

• Филе куриное – 500 гр.
  
• Картошка – 8 клубней
  
• Яйца – 4 шт.
  
• Репчатый лук – 2 шт.
  
• Сметана – 1 стакан
  
• Мука – 1 ст.ложка
  
• Сливочное масло – кусочек
  
• Томатная паста – 1 ст.ложка
  
• Соль, специи, зелень – на ваш вкус.

Как приготовить:

1 Филе куриное промыть, не сильно крупно нарезать. Можно также сделать из него фарш.

2 Луковицы почистить, измельчить. Можно в комбайне, можно просто мелко нарезать. Добавить к курице.

3 Зелень промыть и порубить. Добавить к курице и луку, всё посолить, добавить специи. Перемешать.

4 Яйца разбить в глубокую тарелку, добавить сметану, томатную пасту и всыпать муку. Всё хорошо перемешать и взбить венчиком или блендером.

5 Картошку почистить, нарезать на кружки. Половину поместить в мультиварочную чашу, которую перед этим смазали кусочком масла.

6 Картошку посолить, посыпать специями. Сверху налить заливку – ложек 5. Дальше положить куриное филе, опять картошку.

7 Сверху вылить оставшуюся заливку, опять посыпать специями и солью. Дальше установить программу «Выпечка». Вам понадобится около часа, чтобы запеканка приготовилась. Возможно, больше – около полутора часов. В любом случае, готовность нужно определять по картофелю.

Картофельная запеканка с курицей и сыром в мультиварке

Ингредиенты:

• Картофель – 600 гр.
  
• Филе курное – 500 гр.
  
• Сыр – 200 гр.
  
• Чеснок – 3 зубчика
  
• Репчатый лук – 150 гр.
  
• Сметана – 300 гр.
  
• Майонез – 50 гр.

Как приготовить:

1 Филе промыть и нарезать. Должны получиться тонкие пластины.

2 Чеснок измельчить на чеснокодавилке или нарезать и смешать с курицей. Также добавить майонез, посыпать соль, специи и перец.

3 Размешав, отправить в холодильник минут на тридцать.

4 Луковицу почистить и нарезать кольцами.

5 Картофель помыть и почистить, нарезать так же, как и лук.

6 В отдельной миске смешать сметану со специями, солью, перцем. Хорошо размешать.

7 Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.

8 Чашу мультиварки изнутри вымазать маслом. Выложить первый слой из лука, затем – половину картошки. После этого полить соусом.

9 Следующий слой – половина куриного мяса. Затем посыпать тёртым сыром.

10 Дальше идёт опять картофель, сметана и, наконец, последний слой – куриное мясо.

11 Верх также посыпать сыром. Теперь включить режим «Выпечка» на 1 час.
Приятного аппетита!

Картофельная запеканка с курицей в сливках в мультиварке

Ингредиенты:

• Картошка – 200 гр.
  
• Филе куриное – 2 шт.
  
• Яйцо – 2 шт.
  
• Сливки – 200 гр.
  
• Репчатый лук – 1 шт.
  
• Сыр твёрдый – 80 гр.
  
• Мука – 2 ст.ложки
  
• Соль, специи – на ваш вкус
  
• Масло сливочное – 40 гр.

Как приготовить:

1 Картошку помыть и почистить, затем порезать.

2 Филе куриное помыть, отправить в морозилку. Когда немного подморозится, нарезать. Если вам удобно резать не замороженное филе, тогда не нужно отправлять его в морозилку.

3 Луковицу почистить, нарезать.

4 В глубокую миску разбить яйца, добавить сметану, всыпать муку и специи. Хорошо перемешать до однородности.

5 Смешать филе и нарезанные овощи, залить соусом.

6 На мультиварке установить программу «Разогрев» и поместить кусочек сливочного масла. Когда растопится, выключить программу и размазать масло по дну и стенкам чаши.

7 Потом можно выкладывать заготовку для запеканки. Сверху посыпать тёртым сыром.

8 Готовить на программе «Выпечка» в течение 45-50 минут.

9 Когда будет готово, достать с помощью корзинки-пароварки, перевернуть и поставить ещё на 20 минут. Режим тот же.
Приятного аппетита!

Картофельная запеканка с курицей и овощами в мультиварке

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 500 гр.
  
• Кабачок – 1 шт. (небольшой)
  
• Грибы – 300 гр.
  
• Репчатый лук – 1 шт.
  
• Картошка – 5 шт.
  
• Чеснок – 2 зубчика
  
• Масло растительное – для жарки.
  
• Сметана – 1 ст.ложка
  
• Твёрдый сыр – 100 гр.
  
• Соль, перец – на ваш вкус.

Как приготовить:

1 Луковицу почистить и нарезать полукольцами. Можно чуть меньше.

2 Кабачок помыть и почистить. Если молодой, можно обойтись и без этого. Нарезать кубиками.

3 Грибы (мы использовали шампиньоны) помыть и не крупно порезать. Затем пожарить их на масле. Потом положить к ним лук и кабачок, жарить, пока они не станут мягкими. Жарить можно как на сковородке, так и в мультиварке. Для этого подойдёт режим «Выпечка».

4 После того, как овощи с грибами будут готовы, положить их в тарелку, а на сковородку или в мультиварку теперь выложить нарезанное куриное мясо. Тушить или жарить несколько минут. Также можно перед тем, как нарезать, немного отварить мясо, тогда не нужно будет жарить.

5 Картофель помыть, почистить и тонко нарезать.

6 Время приготовить заливку для запеканки. Для этого в тарелку вылить 2 ложки воды, добавить 1 ложку сметаны и размешать.

7 Теперь можно формировать саму запеканку. При этом каждый слой нужно посыпать солью и специями. В чашу мультиварки, смазанную маслом, сначала поместить 1 слой картофеля, сверху – начинку из грибов и мяса.

8 Полить всё заливкой с чесноком. Следующий слой – картошка. И, наконец, сверху всё посыпать тёртым сыром.

9 Готовить такую запеканку следует в течение 50 минут в программе «Выпечка».

Очень вкусная запеканка, минимум затрат и усилий. У кого имеется мультиварка, обязательно попробуйте, разочарованными не останетесь. Идею запеканки подсмотрела на сайте о мультиварках.

Ингредиенты для «Запеканка из куриных грудок в мультиварке»:

• Грудка куриная (у меня ушло 2 шт) — 450 г
• Сыр твердый — 50 г
• Морковь (средняя) — 1 шт
• Лук репчатый (не большой) — 1 шт
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Приправа (прованские травы по вкусу)
• Куркума (щепотка)
• Зелень (любая, у меня кинза, укроп и петрушка)
• Яйцо куриное — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка из куриных грудок в мультиварке»:

Порезать куриные грудки

На дно чаши мультиварки вылить масло, выложить натертую на крупной терке морковь, порезанный полукольцами лук, слегка посолить, добавить куркуму и перемешать.

Филе куриных грудок слегка посолить и перемешать с яйцом

Далее в чашу мультиварки выкладываем тертый на крупной терке сыр, нашинкованную зелень и филе из куриных грудок.

Посыпать приправой "Прованские травы", поставить мультиварку на режим "Выпечка" на 25-30 минут.

Наша запеканка готова, приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Мясная "роза" в мультиварке

• 52
• 204
• 8949

Похожие рецепты

Пуддинг из солёных грибов

• 57
• 73
• 2433

Пудинг творожный в мультиварке

• 400
• 3893
• 396281

Творожная запеканка со шпинатом

• 8
• 14
• 325

Творожно-шоколадная запеканка в мультиварке

• 30
• 420
• 19504

Запеканка "Голубчик в мультиварке"

• 22
• 132
• 4827

Фриттата с овощами и мясом в мультиварке

• 45
• 89
• 2380

Творожная запеканка в мультиварке

• 27
• 57
• 964

Форель со шнинатом и миндалем

• 28
• 22
• 1091

Запеканка из тыквы с беконом

• 31
• 36
• 2751

Фотографии «Запеканка из куриных грудок в мультиварке» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

19 сентября 2019 года Лилек3011 #

13 июля 2019 года Kat Great #

13 июля 2019 года Kat Great #

28 октября 2018 года tsir yulya #

11 октября 2018 года Ya-Kristina #

7 апреля 2018 года adelia65 #

16 марта 2018 года marishkaum #

17 января 2018 года natali kin2009 #

16 декабря 2017 года sveta yps #

19 февраля 2016 года Elwira80 #

27 января 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)

26 января 2016 года wdaystudio #

28 ноября 2015 года Пеле #

14 октября 2015 года semikina83 #

16 сентября 2015 года karlibadon #

20 августа 2015 года ustinova84 #

29 июня 2015 года Юлия Магола #

3 апреля 2015 года Анюта Китова #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Куриное филе, запеченное в мультиварке под сыром и помидорами - удивительное блюдо. Всем хозяйкам известно, что филе, хоть и считается самой полезной частью курицы, не всегда получается вкусным. Оно довольно сухое, и приготовить куриное филе так, чтобы оно было сочным, легко жевалось, а тем более таяло во рту, очень сложно. Но наш сегодняшний рецепт позволяет этого добиться!

Благодаря сыру и помидорам мясо курицы получается мягким и нежным. А благодаря тому, что мы запекаем куриное филе в фольге на дне чаши мультиварки, оно впитывает в себя все соки лука и томатов, насыщается расплавленным сыром. Получается просто объедение!

Но приготовленное в фольге под сыром и помидорами куриное филе не только вкусно ,но и очень полезно. Сыра для него требуется совсем немного, поэтому калорийность блюда невысока. Но если вы очень уж опасаетесь появления лишних килограммов, то можно перед употреблением убрать с мяса верхнюю корочку сыра. На вкусовых качествах филе это почти не скажется.

Подавать на стол запеченное в мультиварке под помидорами и сыром куриное филе можно практически с любым гарниром. Хороши к нему будут и макароны, и рис, и любая другая крупа, и овощное рагу. Но вкуснее всего, и с этим вряд ли кто поспорит, будет куриное филе с картошкой, жареной, тушеной или запеченной под майонезом, или с картофельным пюре. И, разумеется, подавая такое лакомство на стол, не забудьте щедро посыпать его свежей зеленью и добавить в качестве подгарнировки свежие или соленые овощи или зеленый горошек. Пальчики оближешь!

Предлагаю еще один рецепт сочного куриного филе с апельсинами, приготовленного в мультиварке на пару.

Ингредиенты для приготовления

1. 3 куриных филе
2. Сыр - 6 тонких ломтиков
3. Репчатый лук - 1 крупная штука
4. Томаты - 2 штуки
5. 1 ч.л. специй для курицы
6. 2 ч.л. соли
7. фольга

На 100 гр продукта без сыра:

• Белки - 19
• Жиры - 1
• Углеводы - 1.10
• Калорийность - 93 ккал.

Как правильно приготовить и запечь куриное филе под сыром и помидорами в фольге в мультиварке

Подготовим необходимые ингредиенты для запекания куриного филе с овощами.

Лук почистим и порежем колечками. Промоем помидоры, порежем кружочками. Сыр порежем тонкими ломтиками. Если вы желаете снизить калорийность, то сыр можно не использовать.

Промываем куриное филе, даем воде стечь или промокнем его бумажным полотенцем, чтобы филе подсохло. Натираем каждое филе солью и специями для курицы. Оставляем мариноваться на пол часа.

Расстилаем фольгу. Я делаю два слоя фольги для того, чтоб жидкость не вытекала. Выкладываем куриное филе на фольгу.

Сверху на филе выкладываем колечками репчатый лук, затем укладываем помидоры и сверху кладем ломтики сыра.

Из фольги формируем бортики так, чтобы сок, который будет образовываться при запекании, не вытекал. У нас получилась такая лодочка.

Делаем то же самое с оставшимися куриными филе. Всего вышло три таких лодочки.

Подсолнечное масло в мультиварку не добавляем. В чашу укладываем наше куриное филе под овощами. В обычную пятилитровую чашу без труда входит 2 таких филе, но если их потеснить, может вместиться три таких лодочки.

Закрываем крышку. Включаем режим выпечка на 40-45 минут.

Нажимаем старт. Через 40 минут блюдо уже будет готово. Даем ему минут 10 постоять под открытой крышкой, чтобы фольга остыла и достаем наши лодочки.

Выкладываем их на тарелку.

Сок от курицы с овощами остался весь внутри, так что филе получилось очень нежное и совсем не сухое.

Куриное филе можно порезать на порционные кусочки и подавать на стол.

Приятного аппетита! Жду ваших комментариев!

Если вас заинтересовал рецепт приготовления запеченного куриного филе под сыром и помидорами предлагаю посмотреть видео рецепт.

Рецепт курицы по-французски покажется знакомым любому, кто хотя бы однажды запекал в духовке мясо под сыром. Курица по-французски в мультиварке получается не хуже, а, может, даже и лучше. Единственный крошечный «минус» — на расплавленном сыре не образуется поджаристая корочка. Но это скорее чисто эстетический момент, а не вкусовой. Вообще у нас принято использовать для курицы по-французски майонез, но мы сделаем безмайонезный вариант. А чтобы блюдо получилось сочным, возьмем немного сметаны и свежие помидоры.

• Филе куриное – 4 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Лук репчатый – 0,5 шт.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Сметана – 2 ст.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Перец черный молотый – 0,5 ч.л.
• Вода – 4 ст.л.

Способ приготовления курицы по-французски в мультиварке

Беру куриное филе, тщательно мою и отрезаю от каждого из них толстую ровную часть. Выкладываю их на доску и слегка отбиваю. Оставшуюся часть филе можно будет использовать в приготовлении какого-то другого блюда.

В отдельной мисочке смешиваю соль и черный молотый перец. Натираю рукой каждое филе специями с двух сторон.

В чашу мультиварки вливаю 4 ст.л. воды, укладываю отбитое куриное филе. В мою чашу на 5 литров поместилось 4 штуки куриного филе. Репчатый лук чищу и режу кружочками. Разбираю их на мелкие колечки. Укладываю слой из колец лука на куриное филе. Сверху на каждое филе распределяю по 0,5 ст.л. сметаны.

Помидоры тщательно мою, режу кружочками и на каждое филе укладываю по 3 кружочка помидор.

Включаю мультиварку в режим Тушение, время приготовления 30 минут. Закрываю крышку и оставляю готовиться. Обратите внимание, курица по-французски готовится в мультиварке без добавления масла, т.е. можно сказать тушится. И именно поэтому получается не только вкусным, но и полезным.

Сыр тру на крупной терке. Когда прозвучит звуковой сигнал, открываю крышку, обильно посыпаю каждую порцию филе тертым сыром. Закрываю крышку и включаю еще раз режим Тушение на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился.

Когда курица по-французски готова, перекладываю лопаткой каждую порцию на тарелку, украшаю свежей зеленью. Подавать курицу по-французски нужно горячей, с гарниром из свежих овощей и зелени. Приятного аппетита!

Курица получилась очень мягкой и сочной. Мои мужчины, и большой, и маленький, были очень довольны вкусным ужином.

Курица по-французски приготовлена в мультиварке Redmond RMC-M20.

Автор: Оксана Дата: 2017-04-07

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Куриная запеканка в мультиварке – отличное разнообразие блюд для правильного и здорового питания. Оно готовится без муки, с добавлением овощей и на выходе получает невысокую калорийность, а при этом делается легко и просто. Такое блюдо может стать отдельным приемом пищи, а может и гармонично дополниться любимым гарниром, чтобы было сытнее. Своим вкусным рецептом делится с нами кулинар блога Виктория Ростова. Также рекомендуем посмотреть еще один вариант приготовления куриной запеканки в мультиварке .

Рецепт куриной запеканки

Время приготовления: 40 минуту

Количество порций: 8 шт.

Список ингредиентов:

• Куриное филе – 2 шт.
• Яйца куриные – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Сливки 10% — 5 ст.л.
• Сыр твердый – 70 г
• Чеснока – 1 долька
• Подсолнечное или оливковое масло – 1 ч.л.
• Специи для курицы, соль, черный молотый перец по вкусу

Как приготовить запеканку куриную:

Виктория готовила запеканку из куриного филе в мультиварке Scarlett IS-MC412S01 (мощность 940 Вт).

Куриное филе хорошо обмываем и шинкуем на кусочки небольшого диаметра.

Следом в сырое мясо всыпаем специи. Это могут быть готовые приправы для блюд из курицы, а можно воспользоваться смесью трав или других любимых специй. Также добавляем соль и молотый перец. Размешиваем и оставляем на 10 минут.

В другой емкости перемешаем яйцо вместе со сливками. Сливок минимальной жирности для такой выпечки будет вполне достаточно, но можно использовать и больший процент по желанию. Запеканка получится более сытной и калорийной. Куриное филе заливаем данной смесью.

Подготавливаем овощную начинку. Лук почистим и мелко нашинкуем, а морковь натрем с помощью крупной терки.

Сладкий перец режем небольшими квадратиками.

В чашу мультиварки наливаем масло и разогреваем в режиме «Жарка». Вместе с этим бросаем туда очищенный зубчик чеснока и обжариваем, пока мультиварка хорошо не разогреется – это придаст блюду восхитительный аромат. Затем вынимаем зубчик, высыпаем туда нарезанные овощи, приправляем солью и перцем, обжариваем в течение нескольких минут.

Равномерно по дну распределяем прожарившиеся овощи, сверху выкладываем курицу вместе с заливкой.

Поверху посыпаем натертым на мелкой терки сыром. Можно добавить зелень по вкусу. Выставив программу «Выпечка», запекаем примерно полчаса.

Готовое блюдо переворачиваем с помощью корзины пароварки.

Куриная запеканка в мультиварке готова!

Для просмотра предлагаем еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению куриной колбасы в мультиварке

Рецепт курицы с помидорами и тёртым сыром в мультиварке

Если вы настроены отведать вкусное, сытное и диетическое блюдо, но вам не хочется долго возиться у плиты, то приготовьте такое блюдо, как тушёная Курица с Помидорами в Мультиварке. Кушанье при этом получится вкусным и калорийным.
Куриное мясо с помидорами и сыром будет уместным как во время семейной трапезы, так и на праздничном столе. Выглядит аппетитно, пахнет изумительно, вкус нежный и пикантный.

Куриное филе, как и прежде, остается одним из самых популярных ингредиентов для приготовления различных блюд в мультиварке. Не удивительно, ведь это простое, доступное и вкусное мясо.

Ингредиенты для рецепта «Курица с Помидорами в Мультиварке»

• Куриное мясо – 500-700 г
• Луковица – 2 штуки.
• Помидоры – 5 штук.
• Дольки чеснока – 3-4 зубчика.
• Сметана – 2-3 столовых ложки.
• Майонез – 2-3 столовых ложки.
• Мультистакан молока – 1 штука.
• Соль, специи – по вкусу
• Тертый сыр

Приготовление блюда «Курица с Помидорами в Мультиварке»

1. Курицу нарезать крупными порционными кусками и уложить на дно чаши, чуть смазанной маслом;
2. Cверху уложить кольца лука, чеснок, соль и специи;
3. Помидоры порезать толстыми кружочками и уложить сверху;
4. Посыпать крупно тёртым сыром и залить майонезом со сметаной, разведенными в 1 стаканчике молока (можно использовать бульон или просто воду);
5. Включить режим “выпечка” и готовить 30-40 минут.

Оставляйте ваши отзывы в комментариях на наш рецепт «Курица с помидорами в мультиварке». Следите за нашими выпусками в Яндекс. Дзен и нашем telegram-канале и узнайте о новых рецептах первыми.

Многие привыкли универсальное блюдо – курицу в духовке. Пришло время попробовать куриное филе с сыром и помидорами в духовке. Ведь филе по-французски станет и прекрасным ужином, и сытным обедом, наконец, это блюдо для праздничного стола. Грудка хорошо гармонично сочетается со многими продуктами и имеет свойство принимать их аромат. И обязательно классический нюанс – корочка из натертого сыра твердых сортов.

Классический рецепт куриного филе с сыром и помидорами по-французски

По данному рецепту вы приготовите нежное куриное мясо под шубой из помидоров и сыра. Его привлекательность в том, что приготовление быстрое и не отнимает много сил. За 30 минут у вас получится отличное блюдо для праздничного стола.

Время готовки – 30 мин.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Кушайте на здоровье!

Куриное филе под майонезом

Это рецепт для приготовления вкусного семейного ужина. Вы быстро сделаете сочное и нежное мясо с хрустящей аппетитной корочкой и чудесным ароматом специй. Мясо по этому рецепту маринуется в майонезе 2 часа. Можно одновременно уложить на противень кусочки картофеля, и мясо сразу будет с гарниром.

Ингредиенты:

• Филе курицы – 600 г.
• Майонез – 6 ст. л.
• Чеснок – 4 зубка.
• Помидоры – 3 шт.
• Твердый сыр – 300 г.
• Соль, перец и специи (паприка, укроп, базилик, петрушка) по вкусу.

Процесс приготовления:

1. С куриной грудки удалить кожицу, пленки и лишний жир. Мясо промыть, просушить бумажным полотенцем и нарезать поперек волокон на кусочки до 2 см в толщине. По желанию можете запечь мясо стейками.
2. Поместить мясо в отдельную емкость для маринования и посыпать его солью и выбранными специями по своему вкусу.
3. Почистить от шелухи чеснок, измельчить на чесночнице и переложить к мясу.
4. Добавить к кусочкам мяса 4 ст. л. майонеза.
5. Мясо хорошо перемешать с майонезом и специями и оставить на 2 часа для маринования.
6. Затем уложить маринованные кусочки филе на смазанный маслом противень и в форму для запекания. Оставшимся маринадом смазать мясо.
7. Помыть помидоры и нарезать их колечками. Уложить помидоры на мясо.
8. Сыр измельчить на крупной терке и равномерно распределить его поверх помидоров.
9. Оставшимся майонезом покрыть сыр.
10. Разогреть до 180 градусов духовку и поместить в нее противень с куриным филе на 40 минут.
11. Готовое блюдо подать к столу горячим с любым гарниром.

Филе в духовке с картошкой

Вам предоставляется рецепт приготовления очень вкусного блюда из картофеля и куриной грудки. Запекаем мясо в духовке, послойно уложив его на противень, чередуя с картофелем и луком. Блюдо украсит и повседневный, и праздничный стол.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 600 г.
• Картофель – 7 шт.
• Репчатый лук – 3 шт.
• Твердый сыр – 100 г.
• Сметана – 200 г.
• Чеснок – 4 зубка.
• Соль и приправы по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Сначала почистите луковицы, чеснок и картофель и промойте их холодной водой.
2. Куриное филе также промойте холодной водой, обсушите полотенцем и нарежьте на средние кусочки поперек волокон.
3. Нашинкуйте картофель на тонкие кружки, а лук – на полуколечки.
4. Измельчите на крупную терку твердый сыр.
5. Разогрейте до 200 градусов духовку.
6. Форму для выпечки застелите специальной бумагой или фольгой и немного смажьте растительным маслом.
7. Первым слоем разложите на форме нарезанный лук.
8. На лук разложите кусочки куриного мяса.
9. Мясо посыпьте солью и перцем по своему вкусу.
10. Налейте в форму немного воды, тогда более сочным получится картофель.
11. На мясо выложите слой нарезанного картофеля и посыпьте его солью, перцем и приправами.
12. Мелко нашинкуйте чеснок и разложите его поверх картофеля.
13. На картофель уложите слой натертого сыра.
14. Смажьте блюдо майонезом или сметаной и поместите его на 30–40 минут в разогретую духовку. Готовность можете проверить деревянной палочкой.
15. Подавайте на стол с салатом из свежих овощей.

Куриное филе по-французски с грибами

В данном рецепте вам предлагается запечь куриное филе с грибами. Грибы можно взять любые: свежие, маринованные, соленые и, конечно, сушеные. Запекаем под сырной шубой. Это блюдо может стать коронным в вашем праздничном меню.

Ингредиенты:

• Филе курицы – 1 шт.
• Шампиньоны – 5 шт.
• Помидоры – 1 шт.
• Сыр твердый – 100 г.
• Соль и черный перец по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Филе курицы промойте холодной водой, обсушите полотенцем и разрежьте на два продольных куска.
2. Поместите мясо в пищевой пакет или прикройте пленкой и немного отбейте молоточком.
3. Посыпьте каждый кусочек солью, перцем и специями по вкусу. Можете натереть мясо измельченным чесноком.
4. Затем хорошо смажьте кусочки майонезом. Майонез можете заменить на сметану или любой соус.
5. Грибы, шампиньоны в данном рецепте, промойте и нашинкуйте пластинками.
6. Мясо уложите на смазанную маслом форму для запекания.
7. Закройте мясо слоем нарезанных грибов.
8. По верху грибов уложите нарезанные на кружки помидоры.
9. Натрите на крупную терку твердый сыр и посыпьте им мясо.
10. Смажьте отбивные майонезом, смешанным со сметаной в равных количествах.
11. Запекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут, накрыв его кусочком фольги. Затем фольгу снимите и запекайте еще 5–7 минут.
12. Куриное филе с грибами готово.

Филе в духовке со сметаной

Филе курицы само по себе суховатое мясо и необходим особый подход для его приготовления. В данном рецепте вам предлагается запечь филе с помидорами в сметанном соусе. У вас получится очень нежное и вкусное мясо курицы, которое можно подавать и горячим блюдом, и приготовить бутерброд из охлажденного филе. Блюдо диетическое и без приправ, поэтому подходит для детского питания.

Ингредиенты:

• Филе курицы (половинки) – 2 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Сметана – 200 г.
• Чеснок – 2 зубка.
• Укроп – 1 пучок.
• Приправа для курицы и соль по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе промойте холодной водой и кухонным полотенцем удалите лишнюю жидкость.
2. Острым ножом сделайте на мясе несколько глубоких поперечных надрезов.
3. В чашке смешайте соль и приправу и хорошо ею натрите куски, не упуская и надрезы.
4. Помидоры помойте и нашинкуйте на полуколечки.
5. Кусочки помидора поместите в надрезы в мясе.
6. Мясо уложите в смазанную маслом форму для выпечки.
7. Чеснок почистите от шелухи и измельчите на чесночнице.
8. Помойте укроп и мелко нашинкуйте.
9. В отдельной мисочке смешайте указанное количество сметаны с чесноком и укропом.
10. Этим сметанно-чесночным соусом залейте мясо в форме.
11. Духовку разогрейте до 180 градусов, не более, так как это оптимальная температура для курицы. Запекайте филе в течение 40 минут до образования румяной корочки на поверхности филе.
12. Подавайте запеченное куриное филе с любым гарниром.

Читайте также:

  
• Как приготовить сало с прослойкой мяса в мультиварке
  
• Как в духовке запечь филе курицы в духовке в фольге рецепт с фото с
  
• Томатный соус с фаршем для гречки
  
• Сланцевое блюдо на ножках
  
• Копчено запеченные продукты из свинины и говядины