Запеканка из куриных окорочков кукурузы и картофель

Для рецепта запеканки вам потребуется:

• курица (окорочок) - 1 шт.
• картофель - 4-5 шт.
• кукуруза - 1 банка
• лук репчатый - 1-2 шт.
• сыр - 100г
• майонез.

Рецепт приготовления запеканки:

Чтобы приготовить Запеканка из куриных окорочков, кукурузы и картофель необходимо.

С одного окорочка, обязательно замороженного, ножом состругивается все мясо. Полученное мясо укладывается на сковороду с высокими бортами. Сверху выкладывается лук, порезанный кольцами, и консервированная кукуруза. Далее кладется картофель, нарезанный кружками. На картофель необходимо положить небольшое количество тертого сыра и сверху смазать майонезом (иначе сыр подгорит). Готовится все это в духовке около 30 минут.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Основные ингредиенты:

• картофель
• курица
• кукуруза
• помидоры
• яйца

60 минут

3-4 порции

Калорийность на 100 грамм:
162 ккал.

Категория: Вторые блюда

Картофель – универсальный овощ, с которым можно готовить вкусные запеканки. Начинку выбирать легко – подойдут и овощи, и мясо, и даже каши, такие, как рис или гречка.

Ингредиенты:

• Картофель – 4-5 шт.
• Курица – 300 г
• Кукуруза консервированная – 4-5 ст. л. (или свежая – 1 кочан)
• Яйца – 2 шт.
• Майонез – 3 ст.л.
• Помидоры – 3 шт.
• Зелень
• Соль

Пошаговое приготовление рецепта:

Курицу отварить и разрезать на небольшие кусочки.

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде.

Растолочь в пюре.

Если берете свежую кукурузу, то нужно срезать зерна и посолить немного.

С консервированной кукурузы просто слейте жидкость.

Яйца взбить венчиком с солью и майонезом.

Добавить пюре и перемешать.

Запекать можно в кокотницах, формах для кексов или в одной большой форме.

Форму слегка смазать маслом и выложить половину картошки.

Выложить мясо, помидоры и зелень.

Смешать оставшуюся картошку с кукурузой и выложить на помидоры.

Отправить в духовку выпекать 20-25 мин при 180 С до золотистой корочки. Так как здесь все продукты (кроме яиц) приготовленные заранее, выпекать долго не придется.

Ингредиенты:

Куриное филе — 450 гр.
Картофель — 300 гр.
Кукуруза консервированная — 1 б.
Лук — 120 гр.
Перец сладкий — 50 гр.
Сыр — 100 гр.
Сметана — 50 гр.
Соль, специи — по вкусу

1. Куриное филе мелко порезать (как на гуляш) и сложить в форму для запекания, посолить, добавить приправы.

2. Лук порезать четверть-кольцами и выложить поверх курицы.

3. Слить жидкость с консервированной кукурузы и выложить ее поверх лука.

4. Перец мелко порезать, выложить сверху кукурузы.

5. Картофель порезать тонкими кружочками и выложить сверху.

6. Верх тонко смазать сметаной и посыпать натертым на мелкой терке сыром.

7. Готовить в духовке при 220 градусах 40-50 минут (ориентируйтесь по готовности картофеля).

П.С. Сметану также можно заменить майонезом, например легким.

Запеканка с куриным окорочком, кукурузой, картофелем, луком и сыром «По-студенчески»

?1 замороженный куриный окорочок

?1 банка консервированной кукурузы

?майонез – по вкусу

С замороженного окорочка ножом срежьте мякоть и уложите ее в форму с высокими бортиками. Сверху положите нарезанный кольцами лук и консервированную кукурузу. Затем разложите нарезанный кружками картофель.

Поверх картофеля посыпьте тертым сыром, слегка примните его влажными руками и смажьте майонезом. Запекайте в духовке около 30 минут при средней температуре.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Похожие главы из других книг:

Запеканка со свининой, морковью, картофелем, молоком, зеленым луком, петрушкой и сыром «Роттердамская»

Запеканка со свининой, морковью, картофелем, молоком, зеленым луком, петрушкой и сыром «Роттердамская» ?500 г свинины?7–8 шт. моркови?5–6 картофелин?100 г сыра гауда?250 мл молока?2–3 ст. ложки муки?1 пучок зеленого лука?2–3 ст. ложки сливочного масла?растительное масло, зелень

Запеканка с маринованным куриным филе, картофелем, сладким перцем, сливками и чесноком «С чувством, с толком, с расстановкой»

Запеканка с маринованным куриным филе, картофелем, сладким перцем, сливками и чесноком «С чувством, с толком, с расстановкой» ?600 г филе курицы?1 кг картофеля?1 шт. сладкого красного перца?1 луковица?2 зубчика чеснока?100 г любого тертого сыра?4 яйца?200 мл сливок?150 мл молока?

Рагу с куриным филе, картофелем, тыквой, зеленым горошком, кукурузой, сладким перцем, петрушкой и прованскими травами «Транснациональное»

Рагу с куриным филе, картофелем, тыквой, зеленым горошком, кукурузой, сладким перцем, петрушкой и прованскими травами «Транснациональное» ?300 г куриного филе?10–12 картофелин?300 г тыквы?100–200 г замороженной «Мексиканской смеси» (зеленый горошек, кукуруза, морковь)?2–3

Запеканка с куриным филе, соусом чили, рисом, сливками, луком-пореем и ананасами «Пуэрториканка»

Запеканка с куриным филе, соусом чили, рисом, сливками, луком-пореем и ананасами «Пуэрториканка» ?400 г филе курицы?150 г длиннозерного риса?1 небольшая банка консервированных ананасов?1 стебель лука-порея?200 мл сливок? 100 г соуса чили?300 мл воды?100 мл бульона (можно из

Запеканка с куриным филе, рисом, сладким перцем, луком, сыром, сливками, ананасами и персиками «Знойная»

Запеканка с куриным филе, рисом, сладким перцем, луком, сыром, сливками, ананасами и персиками «Знойная» ?500 г куриного филе?300 г длиннозерного риса?2 шт. сладкого красного перца?1 небольшая банка консервированных ананасов?1 большая банка консервированных персиков?2

Запеканка с треской, картофелем, помидорами, луком, чесноком, вином, оливками, маслинами и сыром пармезан «Пятизвездочная»

Запеканка с треской, картофелем, помидорами, луком, чесноком, вином, оливками, маслинами и сыром пармезан «Пятизвездочная» ?1 кг филе трески?1 кг картофеля?1 кг помидоров?4 шт. сладкого красного перца?1 стакан сухого белого вина?150 г оливок?100 г маслин? 2крупные луковицы?

Запеканка с копченой треской, картофелем, луком, шампиньонами, петрушкой, молоком, сыром и яйцами «Мегаполис»

Запеканка с копченой треской, картофелем, луком, шампиньонами, петрушкой, молоком, сыром и яйцами «Мегаполис» ?500 г копченой трески?1 кг картофеля?200 г шампиньонов?2 стакана и 5 ст. ложек молока?3 сваренных вкрутую яйца?1 луковица?3–4 ст. ложки муки?1 ст. ложка лимонного

Запеканка с маринованным куриным филе, картофелем, болгарским перцем, сливками и чесноком «С чувством, с толком, с расстановкой»

Запеканка с маринованным куриным филе, картофелем, болгарским перцем, сливками и чесноком «С чувством, с толком, с расстановкой» Ингредиенты600 г филе курицы, 1 кг картофеля, 1 болгарский красный перец, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 100 г тертого сыра (любого), 4 яйца, 200 мл

Рагу с куриным филе, картофелем, болгарским перцем, тыквой, зеленым горошком, кукурузой, петрушкой и прованскими травами «Транснациональное»

Рагу с куриным филе, картофелем, болгарским перцем, тыквой, зеленым горошком, кукурузой, петрушкой и прованскими травами «Транснациональное» Ингредиенты300 г куриного филе, 10–12 картофелин, 300 г тыквы, 100–200 г замороженной «Мексиканской смеси» (зеленый горошек, кукуруза,

Запеканка с куриным филе, рисом, болгарским перцем, луком, сыром, сливками, ананасами и персиками «Знойная»

Запеканка с куриным филе, рисом, болгарским перцем, луком, сыром, сливками, ананасами и персиками «Знойная» Ингредиенты500 г куриного филе, 300 г длиннозернистого риса, 2 стручка болгарского красного перца, 1 небольшая банка консервированных ананасов, 1 большая банка

Запеканка с куриным филе, картофелем и свеклой

Запеканка с куриным филе, картофелем и свеклой Ингредиенты200 г куриного филе, 200 г картофеля, 150 г свеклы, 70 г маслин (без косточек), 40 мл кефира, карри, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКуриное филе нарезать небольшими кусочками, посыпать карри, солью и

Запеканка с куриным филе, картофелем и морковью

Запеканка с куриным филе, картофелем и морковью Ингредиенты200 г куриного филе, 200 г картофеля, 150 г моркови, 10 г зелени укропа, 10 г зелени петрушки, 40 г йогурта, карри, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКуриное филе нарезать небольшими кусочками, натереть

Суп с кукурузой, картофелем и сыром

Суп с кукурузой, картофелем и сыром Ингредиенты:1 л овощного бульона, 30 мл оливкового масла, 100 г порезанного кубиками картофеля, 50 г мелко порезанного репчатого лука, 225 г капусты брокколи, 125 г сыра типа «Рокфор» или «Дорблю», 150 мл сливок, паприка, соль и перец – по

Иногда бывает так, что закрутишься в делах, да и забудешь вынуть курицу из морозилки. Этот рецепт как раз для такого случая. Курица для него требуется именно замороженная.

Ингредиенты для «Запеканка из курицы»:

• Окорочок куриный (замороженные) — 2 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
• Картофель — 3-4 шт
• Майонез — 250 г
• Соль (по вкусу)
• Сыр твердый — 100-150 г
• Перец черный (молотый)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка из курицы»:

С окорочков снять кожу и срезать жир. Мясо настрогать ножом на тонкие ломтики. Выложить в смазанную жиром форму.

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами, промыть под струей холодной воды, отжать и выложить на мясо.

С кукурузы слить расол. Выложить ее поверх лука.

Картофель очистить и нарезать тонкими пластинками. Очень удобно делать это овощерезкой Бернера. Выложить картофель поверх кукурузы чешуей.

Сверху все залить майонезом.

Засыпать тертым сыром и отправить в духовку минут на 45-50. Как только картофель будет готов, запеканку можно подавать. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Пикантная баклажанная запеканка

• 62
• 185
• 2484

Простейшая запеканка из кабачка

• 79
• 1702
• 37844

Рисок на зубок. Закуска из рисовой запеканки - ковбой не откажется

• 25
• 13
• 2653

Зеляница

• 110
• 425
• 6554

Шпинатная запеканка

• 17
• 25
• 4070

Венгерская запеканка из квашеной капусты и риса

• 125
• 491
• 23350

Запеканка из пшенных хлопьев с овощами и сыром

• 102
• 43
• 1372

Овощная запеканка с рисом и курицей "Радужная"

• 1
• 32
• 1364

Запеканка из цветной капусты в сырной "шубке"

• 41
• 69
• 5196

Попробуйте приготовить вместе

Экспресс салат из кабачков с помидорами

• 177
• 441
• 6490

Сало в луковой шелухе

• 88
• 778
• 8774

Пудинг рисовый

• 46
• 663
• 28507

Фотографии «Запеканка из курицы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

6 августа 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

17 марта 2018 года Андрей и Света #

17 марта 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

17 апреля 2017 года gulik70 #

18 апреля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

26 января 2017 года Светлана и Д #

27 января 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

20 января 2017 года lelya1989 #

21 января 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

7 октября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

3 октября 2016 года Приви #

4 октября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

1 апреля 2015 года karash #

2 апреля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

26 октября 2014 года Инночка07 #

26 октября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

24 июня 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

10 июня 2013 года Жека Я #

13 июня 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

20 марта 2012 года Selena595 #

22 марта 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

20 марта 2012 года Selena595 #

4 декабря 2011 года Janet #

4 декабря 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

22 мая 2011 года ARishka08 #

17 февраля 2010 года Velka #

16 февраля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

24 февраля 2010 года tanu6kin21 #

25 февраля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

15 февраля 2010 года tanu6kin21 #

15 февраля 2010 года Ларкинс #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Главная Здоровье » Женское здоровье » Мужское здоровье » Интимные отношения » Правильное питание »» Похудение и диеты » Новости медицины Гадания онлайн Домашние рецепты Цитаты и афоризмы Стиль жизни Интересные факты » Мировые религии » Мифы и секреты предков » Знаки Зодиака » Про инопланетян » Мистика и непознанное » Нумерология Флеш игры Что такое любовь? Любовь - значимая часть человеческой жизни, с этим не поспоришь. А это означает, с ней могут возникнуть проблемы. А если проблемы, надо их решать. Отсюда - часть большой науки психологии, её значимый раздел - психология любви. Виды натяжных потолков Что делает интерьер по-настоящему особенным, так это натяжные потолки. С ними легко создать уникальный проект помещения, воплотить свои дизайнерские способности. Благодаря большой популярности натяжных потолков, производители предлагают немало разнообразных вариантов материала . Тантрический секс – новый уровень чувственности Тантра подразумевает соединение как тел, так и душ, и дарит удовольствие не только физическое, но и духовное. Однако в современном мире тантрический секс зачастую интересует людей только в плане получения дополнительного, неизведанного удовольствия от полового акта.Техника тан . Основные причины переедания Многие рано или поздно задумываются о том, чтобы избавиться от лишнего веса. Но далеко не всем удается добиться заметных и стабильных результатов. Причин этому достаточно много.Человек остро реагирует на внешние раздражители и соблазны. Это может быть реклама, красиво оформлен . Как стать успешным человеком Успешных людей не так уж и много, и поэтому сам собой напрашивается вопрос: «А почему? Может добиться успеха очень тяжело? А может просто люди не знают с чего начинается дорога к успеху?» Давай в этом разберемся!В нас постепенно начинают загружать провальную социальную програм . Смело идём на индуктотермию Методика электролечения, основанная на принципе влияния на человеческий организм магнитного поля высокой частоты (от трёх до тридцати МГц) называется индуктотермией.Индуктотермия имеет благотворное и лечащее влияние на организм. Благодаря ней, увеличиваются кровеносные сосуды, . Уход за кожей лица и шеи с помощью натуральных средств Какая женщина не хочет долго оставаться молодой и привлекательной, не мечтает об отсутствии морщин на лице и шее? Но чаще всего женщины больше ухаживают за лицом, забывая о том, что шея стареет гораздо быстрее и игнорируют уход за ней. Сейчас, когда открыто множество косметиче . Истинная опасность курения Пристрастие к табакокурению сейчас ни для кого не является сенсационным открытием и к курящему человеку общество, как правило, относиться более чем гуманно. Но правильно ли такое отношение к табаку и тем, кто так крепко застрял в его сетях? Курящий человек на самом деле не в с . 45 мин. 6 порций 0 Ингредиенты: Взять один куриный замороженный окорочек, состругать небольшими кусочками все мясо. Выложить его на сковородку с высокими бортами, приправить по вкусу. Луковицы нарезать тонкими кольцами и выложить сверху, затем кукурузу, сверху нарезанный кружочками картофель. Посыпать сверху тертым сыром. Обязательно смазать майонезом, так как запекать нужно 30 минут и без майонеза сыр может сгореть. Главная страница » Рецепты » 7 запеканок с картофелем и курицей на каждый день Курица и картофель, как, впрочем, и другие варианты блюд из мяса в сочетании с картофелем – это очень сытно, и, приготовив что-то в таком духе, можно не сомневаться: все члены семьи будут сыты и довольны, ведь не так много людей, которые не любят один из этих продуктов или их оба сразу. Так что, если вы в сомнениях, чем бы таким вкусненьким, аппетитным, но, в то же время, простым порадовать семью, смело делайте ставку на запеканки с картофелем. Понадобится: 600г картофеля, 500г куриного филе, 300г сметаны, 200г сыра, 150г лука, 50г майонеза, 3 зубчика чеснока, перец, соль. Как приготовить запеканку из курицы и картофеля с сыром. Нарезать некрупно куриное филе, перемешать его с нарезанным чесноком, майонезом, перцем, солью, специями, убрать на полчаса в холод. Тонкими кружками нарезать картофель, лук – колечками, перемешать сметану с перцем, солью и возможно другими специями по вашему вкусу. На крупной терке потереть сыр, выложить лук слоем в смазанную маслом форму, на него уложить картофель (половину), смазать половиной сметанного соуса, уложить сверху половину курицы, на нее – половину сыра, затем оставшийся картофель и на него соус, сверху – оставшуюся курицу и на нее сыр. Готовить запеканку в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Можно заменить сметану майонезом полностью или сливками, добавить к рецептуре помидоры, грибы, салями, сладкий перец. Понадобится: 600г куриного филе, 3 моркови, 2 клубня картофеля, ½ луковицы, 2 ст.л. нежирного йогурта, ½ ст.л. оливкового масла, ½ ч.л. сахара, укроп сушеный, перец, соль. Как приготовить запеканку из курицы и картофеля с морковью. На крупной терке потереть морковь, измельчить лук, перемешать их, добавив оливковое масло и сахар. Грудку нарезать кубиками мелко или измельчить в блендере, картофель нарезать тонкими кружками. Выложить продукты в форму для запеканки, смазанную маслом: сначала морковь с луком, затем курица, поперчить ее и посолить, сверху уложить картофель, залить все нежирным натуральным йогуртом или сметаной, сверху посыпать укропом, поставить в духовку, нагретую до 160 градусов, на 1ч. Заменить морковь в этой запеканке можно баклажанами. Понадобится: 100г сыра, 4-5 клубней картофеля, 1-2 луковицы, по 1 окорочку куриному и банке кукурузы, майонез, перец, соль. Как приготовить запеканку с курицей и картофелем с кукурузой. У замороженного окорочка ножом состругать все мясо с кости, выложить в форму для запекания, посыпать сверху мелко нарезанным луком, кукурузой, выложить сверху тонкие кружки картофеля, на него – тертый сыр, смазать все сверху майонезом, запекать около получаса в разогретой до 180 градусов духовке. Понадобится: 200г свежих шампиньонов, 5 клубней картофеля, по 1 луковице и куриной грудке, ½ стакана сливок, сливочное масло, перец, специи, соль. Как приготовить запеканку с курицей, картофелем и грибами. Некрупно нарезать филе грудки куриной, обжарить его вместе с измельченными грибами, тонкими кружками нарезать картофель. Выложить картофель на смазанный сливочным маслом противень в один слой, поперчить и посолить, уложить сверху полукольца лука, затем еще слой картофеля, поперчить и посолить, далее выложить приправленные специями обжаренные грибы с курицей, затем на них – еще один слой картофеля, поперчить, посолить, сверху залить все сливками. Готовить запеканку в разогретой до 200-220 градусов духовке 40-50мин. Понадобится: 1кг картофеля, 600г маринованного в специях куриного филе, 200мл сливок, 150мл молока, 100г тертого сыра, 4 яйца, 2 зубчика чеснока, по 1 луковице и сладкому красному перцу, 2 ст.л. масла растительного, 2 ч.л. соли, ½ ч.л. черного перца. Как приготовить пикантную запеканку из картофеля и курицы. Кусочками произвольно нарезать картофель, до полуготовности его проварить. В разогретом на сковороде масле обжарить кусочки курицы, нарезанные полосками, поперчить и посолить, добавить нарезанные чеснок, лук и паприку, жарить все 5мин. В смазанную маслом форму выложить картофель, затем курицу с овощами. Перемешать яйца со сливками, молоком и солью, поперчить, вылить в форму эту смесь, посыпать сверху сыром, выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35мин. Понадобится: 900г картофеля, 600мл молока, 80г масла, по 2 луковицы, зубчику чеснока, желтой и красной паприке, 1 некрупная курица-гриль, 4 ст.л. сыра маскарпоне, 2 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, по 1 ч.л. молотой паприки и соли, ½ ч.л. черного перца. Как приготовить запеканку из курицы-гриль с пюре из картофеля. В сковороде на масле обжарить давленый чеснок, мелко нарезанный лук и перцы 10мин до мягкости последних. В кастрюле растопить сливочное масло, поджарить немного муку, постепенно вливая молоко и затем добавив перемешанный маскарпоне, сделать соус, поперчить его и посолить, приправить молотой паприкой, затем добавить в соус овощи, обжаренные в сковороде. Картофель отварить и пюрировать. Отделить куриное филе от костей, убрав кожу, нарезать некрупно, выложить в смазанную маслом форму, сверху залить приготовленным соусом, затем уложить пюре из картофеля, на него – кусочки масла. Готовить запеканку в разогретой до 200 градусов духовке в течение получаса. Понадобится: для пюре – 1,5кг картофеля, 2 яйца, по 1 щепотке соли и пучку укропа, 1 ч.л. карри, начинка – 300-400г куриного фарша, 2 луковицы, 1 щепотка соли, ½ сладкого красного перца, 1/3 маленького корня сельдерея, 1 ч.л. смеси перцев, растительное масло, для заливки – 150г тертого сыра твердого, 1 яйцо, ¾ стакана воды, по 2 ст.л. сметаны и муки. Как приготовить запеканку с картофельным пюре и куриной начинкой. Отварить картофель до готовности, пюрировать, добавив остальные продукты для пюре. Куриный фарш обжарить на растительном масле, добавив нарезанный мелко корень сельдерея, измельченный перец сладкий, лук, приправить смесью перцев и солью, 10мин прожарить. Для заливки все ингредиенты перемешать до однородности смеси (без комочков). Смазать форму маслом, присыпать сухарями, выложить массу из картофеля, разровнять, сделать бортики, выложить на картофель начинку из курицы, залить все сметанным соусом, поставить на 20мин в духовку, нагретую до 220 градусов, затем посыпать сыром, запекать еще 25мин до золотистой корочки. При подаче нарезать запеканку порционными кусочками в форме. Картофель с курицей запеченные в духовке (видеорецепт) Читайте также:    Как потушить крабовое мясо    Рецепт кесадильи с курицей и беконом    Соус по ростовски с мясом    Плов со свининой рецепт с фото пошагово скрипкина    Рецепт свиное сердце в пиве