Чай с перцем и медом от простуды рецепт

От простуды спасет чай с перцем, лимоном и медом.

Сейчас как раз – сезон простуд. Но я никогда не теряюсь в таких случаях и пользуюсь обычно своими домашними, проверенными средствами.

Как только чувствую, что начинается легкое недомогание и появляются признаки насморка, я делаю очень просто. Завариваю свежий чай, но только не нужно его делать слишком уж крепким, добавляю черный перец, лимонный ломтик, а также большую ложку меда. Выпиваю этот лечебный чай потихоньку, лежа в кровати под теплым пледом. Этот напиток не только разогреет изнутри организм, но и прочистит дыхательные пути.

В случае, если выпьете такой чай перед сном, на утро все должно пройти. Но вы обязательно готовьте напиток при первых симптомах простуды. Я этим рецептом пользуюсь давно, он меня никогда не подводил.

От простуды спасет чай с перцем, лимоном и медом.

Поделиться "Чай с перцем"

Чай с перцем – великолепный напиток с согревающим эффектом. У напитка много полезных свойств. Он оказывает на организм великолепный тонизирующий эффект и может использоваться в качестве профилактического средства при разнообразных простудных заболеваниях. Средство помогает эффективно бороться с вирусами. А еще он укрепляет иммунную систему.

Чайный напиток отличается необычным ароматом и невероятным вкусом. Как показала реальная практика, перцем можно дополнить абсолютно любые сорта чаев.

Особенности

Из этой статьи вы узнаете:

Меньшей популярностью пользуются отвары на основе душистого, ямайского, гвинейского и кайенского перца. Большинство рецептов были известны еще в древние времена. Нашим предкам нравились чайные отвары в сочетании с мёдом, специями и молоком. Известно, что индийские йоги весьма почтительно относятся к черному перцу в чае. Американские индейцы часто добавляли в ароматный напиток чили.

Проследить истоки возникновения традиции употребления чая с перцем сейчас весьма сложно, поскольку у каждого народа сформировались индивидуальные традиции, которым несколько сотен, а то и тысяч лет.

Полезные свойства

Все чаи, в состав которых входит перец обладают рядом полезных свойств. Они благоприятно влияют на иммунную систему и нивелируют вероятность возникновения простудных заболеваний. Это действенное средство, помогающее справиться с переохлаждением в зимний период и спасающее от жары знойным летом.

Чай с перцем известен своими антибактериальными свойствами.
Ароматный напиток способствует быстрому выздоровлению.
Профилактическое средство от широкого спектра заболеваний онкологического характера.
Активизирует обменные процессы в организме.
Оперативно выводит опасные шлаки.

Для каждого конкретного случая требуется собственный рецепт чая с перцем, этим и можно объяснить их количество.

Зеленый чай с красным перцем

Неотъемлемой составляющей красного перца и чая на его основе является вещество под названием капсацин, благодаря которому напиток приобретает обжигающий вкус. Великолепно дополняется этот перец стандартным зеленым чаем, ввиду того, что ингредиенты по отдельности являются достаточно эффективными антиоксидантами. Многие люди употребляют этот напиток в качестве профилактического средства.

Впрочем, если вы планируете пить чай на основе красного перца для профилактики рака, следует предварительно проконсультироваться с врачом, дабы он определил оптимальное количество специи.

Никаких противопоказаний для чая в сочетании с перцем нет. Единственное исключение – индивидуальная непереносимость отдельных ингредиентов напитка.

Поделитесь рецептом любимого чая с читателями нашего сайта! Прислать рецепт >>

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:

Поделиться "Чай с перцем"

Аюрведический чай из фенхеля с лавандой
Лимонный чай с освежающим эффектом
Освежающий персиковый чай с имбирем

Очень люблю чай, постоянно экспериментирую и ищу новые вкусы! Никогда не встречала сочетание чая с перцем, возьму на заметку и обязательно попробую заварить такой необычный напиток!

Kofe s pertsem — tozhe normalno! Eto turetskiy retsept. V gotoviy kofe shipotku chernogo pertsa. A vot s chili ne probovala! Nado poeksperimentirovat!

Сижу сейчас как раз пью такой чаёк:)
Коллега любительница ходить на работу больной, я спасаюсь чем могу — вот и перчёный чаёк мне в помощь. Натырила в Икеевском ресторане крошечных порционных пакетиков с перцем как раз для таких случаем.
А ещё, товарищи, это ещё и вкусно) Что-то общее возникает с глинтвейном.

Мне очень понравилась чай с перцем.У меня часто судороги были и все время я мерзнула.Когда грипп начнется я сразу пью,чай с перцем быстро проходит!

ПОЛЕЗНЕЙШАЯ ВЕЩЬ… + ГВОЗДИКА+ ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ + ДУШИСТЫЙ ПЕРЕЦ + ТЁРТЫЙ ИМБИРЬ+ ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ ПРОСТО СКАЗКА 1001 НОЧЬ. ПОПРОБУЙТЕ…
РЕЦЕПТ… ОТ ЛЮСИ ЕФИМ ОЛИНОЙ.

Задолбала меня простуда и решил я заварить какого-нибудь дикого чая.

Имбиря дома не было, к сожалению, а имбирный чай - это весч, кстати. Как сказал мой коллега, когда мы впервые, продрогшие, попробовали такой чай в кафе: "знатно дерет, тут только чеснока не хватает!"

И решил я попробовать чай с кайенским чили перцем. Просто добавляете немного молотого перца в чай и получается замечательный напиток. Люто советую.

Попутно в инете нашел следующую статью. Не знаю, правда, стоит ей верить или нет, ибо источник так себе =)

Чай с красным перцем – это не просто напиток, который дарит энергию и силу, а очень эффективное лекарство, обладающее уникальными свойствами. Американские индейцы пили этот чай в жару с целью охладить организм, а в холод для того чтобы согреться.

Чай с красным перцем для поднятия иммунитета

Умеренное употребление красного горького перца улучшает циркуляцию крови, повышает секрецию желудочного сока, помогают полноценному функционированию печени, избавляет от доброкачественных опухолей, а также облегчает состояние людей, которые страдают бронхиальной астмой и аллергическими реакциями

Благодаря такому компоненту как капсаицин, чай с перцем чили является оздоравливающим напитком. Лучше всего с красным перцем заваривать именно зеленый чай, так как капсаицин и зеленый чай – это два сильнейших антиоксиданта, способных бороться с бактериальными и вирусными инфекциями и противостоять развитию онкологических заболеваний. Кроме того, чай с красным перцем способствует быстрому выздоровлению и восстановлению при различных простудных заболеваниях (например: пневмония, грипп, бронхит). Этот чай способен уничтожать поселившихся в организме стафилококков, возбудителей ботулизма и клостридий.

Помимо перца превосходными добавками для чая поднимающего иммунитет могут быть: имбирь, петрушка, кориандр, тмин и женьшень.

Молотый острый красный перец в горячем чае нужно полностью растворить. Только сыпьте совсем немного – на кончике чайной ложечки. По мере привыкания дозу можно увеличивать.

Другие лечебные свойства чая с красным перцем

Для профилактики рака чай с красным перцем следует пить под контролем врача и не превышать суточную норму: 30-120 мг красного перца на 750 мл чая.

При желудочно-кишечном кровотечении, особенно когда у человека бледность и чёрный жидкий стул, а также при рвоте алой кровью следует развести чайную или столовую ложка красного острого перца в стакане горячей воды и выпить залпом.

Красный перец обладает удивительными свойствами, которых нет ни у одного лекарства — он расширяет сосуды, когда они сужены, и суживает их, когда они расширены, то есть он делает именно то, что нужно организму.

При недостаточности кровообращения в нижних конечностях, следует делать горячие ванночки для ног, щедро применяя красный перец.

При любой рваной, размозженной, огнестрельной, рваной или кусаной ране следует размельчить в порошок сухой красный острый перец и засыпать его с верхом в рану, после чего это всё перевязать. Не опасайтесь — жжения не будет.

Сок красного перца

Сок свежего острого перца снимает любое высокое давление и приступы стенокардии.

Сок перца— самое мощное сосудорасширяющее средство. Сок свежевыжатого острого перца снижает любое давление. И делает это настолько эффективно, что начинать следует с нескольких капель. Сок свежевыжатого острого перца (типа Халапено) убирает любой гипертонический криз.

Водка – народное средство для лечения простуды. Ее можно использовать как в чистом виде, так и с различными витаминными добавками.

Настойки на спирту применялись для лечения различных заболеваний с давних времен.

Лечение

Водка в народной медицине пользуется заслуженной популярностью. На основе этого напитка создано множество рецептов, помогающих вылечить простудные заболевания и грипп.

Настойки на основе водки облегчают:

сухость в носоглотке и отечность;
першение в горле;
головную боль.

Принять немного спиртного можно и для поднятия настроения. Стрессовые ситуации ослабляют иммунную систему, поэтому рюмка водки для борьбы с плохим настроением не помешает.

Алкоголь во время простуды помогает быстро избавиться от первых симптомов недомогания и восстанавливает силы. Главное лечебное свойство напитка заключается в способности прогревать организм. Благодаря этому удается быстро побороть развивающееся заболевание.

Польза и вред: можно ли пить?

Водка – крепкий напиток на спирту, который благодаря своим свойствам приносит пользу при простуде:

разжижает кровь;
устраняет инфекции;
повышает иммунитет;
борется с микробами и вирусами.

Бонус при лечении водкой в умеренных количествах – нормализация кровообращения. Сосуды сначала сужаются, потом расширяются, что стимулирует приток крови к внутренним органам. Такой тонус идет на пользу организму: активизируются защитные функции, помогающие побороть недомогание на ранних стадиях.

При лечении алкоголем или настойками на его основе необходимо соблюдать меру. 30-50 мл в сутки достаточно для улучшения самочувствия, превышать дозировку не стоит. Несоблюдение меры приводит к алкогольному опьянению и интоксикации, а также повышению температуры тела.

Помогает ли?

Алкоголь – традиционный для народной медицины способ борьбы с недомоганием и первыми признаками простуды. Водка помогает только в начале развития заболевания, когда начинается сильный кашель, ангина и повышается температура, пить ее запрещено.

Оздоровительные 50 мл при легком недомогании принесут организму пользу. Главное – не превышать разрешенную дозировку.

Пить водку строго запрещено в следующих случаях:

Повышенная температура тела. За счет сосудорасширяющих свойств показатели могут стать еще выше.
Фарингит, ангина. Спиртовые напитки могут усугубить состояние: они оставят ожог на слизистой оболочке.
Беременность, период лактации. Алкоголь попадет в организм ребенка, что становится причиной отставания в развитии.
Гастрит и язвенная болезнь. Спиртосодержащие напитки разрушают слизистую оболочку желудка, болевые ощущения обостряются.
Индивидуальная непереносимость. Водка – аллерген. То же самое касается настоек на меде, перце и других оздоровительных компонентах.
Повышенное артериальное давление. Гипертоникам лечиться водкой можно строго в небольших количествах, чтобы не случился гипертонический криз.

Если после 50 мл водки состояние ухудшилось, от такого способа лечения нужно срочно отказаться.

Народные средства

В народной медицине водку против простуды используют в трех вариантах:

Прием внутрь. Ее согревающие и дезинфицирующие свойства позволяют избавиться от кашля, боли в горле и насморка.
Компрессы. Водку и воду смешивают в соотношении 1:1, в полученном растворе вымачивают бинт или мягкую чистую ткань, прикладывают к горлу. Сверху укрывают теплым шарфом, оставляют на ночь. Утром боли в горле уже не будет.
Растирания. Этот метод нельзя использовать для лечения детей – пары алкоголя очень токсичны. Взрослым можно обтирать можно плечи, грудь и спину. Такой метод позволяет избавиться от жара.

С чем пить?

Специфический жгучий вкус водки нравится далеко не всем. Чтобы его разнообразить и убрать характерные спиртовые нотки, можно в напиток добавлять различные натуральные компоненты. Малина, перец, лимон и мед сделают алкоголь приятнее на вкус.

Употреблять самодельные напитки нужно в период, когда температура еще не успела сильно возрасти. Лечение водкой – не гарантия выздоровления.

Для поддержания иммунной системы и борьбы с простудными заболеваниями нужно принимать медикаменты.

Чай с водкой – один из способов быстро снять первые симптомы простудного заболевания. Такой напиток отличается потогонным действием, эффективно выводящим токсины. Для приготовления нужно взять:

300 мл крепко заваренного чая;
100 грамм водки;
мед – по вкусу.

Готовый напиток отфильтровать.
Добавить в него водку (количество алкоголя можно уменьшить).
Хорошо перемешать и поставить на средний огонь.
Смесь прокипятить две минуты, выключить, дать остыть.
В теплый отвар добавить мед по вкусу, хорошо перемешать.

Готовый настой пьют перед сном и укутываются в одеяло. К утру состояние становится заметно лучше.

Есть еще один способ приготовить лечебный коктейль на основе чая и водки. Утром нагреть алкоголь до 70 о С, добавить столовую ложку с горкой черного листового чая. Смесь оставить на целый день, чтобы настоялась. Вечером выпить настойку мелкими глотками, заедая медом.

После употребления таких напитков нужно сразу ложиться спать или хотя бы укутаться в одеяло. Прогревающий эффект усилится, простуда быстро пройдет.

Малина – ягода, которую рекомендуют употреблять при боли в горле, температуре и кашле.

Настойка на основе водки – хороший способ быстро встать на ноги. Готовить ее лучше летом, когда малины продается много. Хранится напиток долго в прохладном темном месте.

Для приготовления настойки нужно взять:

750 г свежей малины;
0,5 л водки.

Ягоды тщательно вымыть, перебрать, обсушить на бумажном полотенце.
Малину переложить в литровую банку, залить водкой.
Посуду закрыть крышкой, поставить в темное прохладное место для настаивания.

Через полтора месяца настойку нужно процедить через вату, разлить по заранее подготовленным бутылкам. Хранить готовый напиток нужно в темном месте – холодильнике или подвале. Срок употребления неограниченный.

Принимать малиновую настойку можно по 50 мл один раз в сутки во время еды до выздоровления.

В составе перца есть ценный элемент – капсаицин. Это ценное вещество, которое выступает антиоксидантом. Красный жгучий перец богат витамином С – он повышает иммунную систему, стимулирует защитные функции организма. Такой напиток улучшает аппетит, хорошо прогревает, лечит боль в горле.

Для приготовления напитка нужно взять:

0,5 л водки;
3 бутона гвоздики;
8 штук черного перца горошком;
1 стручок красного жгучего перца;
3 столовых ложки натурального меда.

В стеклянной банке перемешать все ингредиенты.
Накрыть крышкой.
Поместить на пять дней в холодильник.

Ежедневно емкость нужно встряхивать. Спустя пять дней настойку отфильтровать, принимать по две столовых ложки два раза в день во время еды.

Превышать рекомендованную дозировку не рекомендуется.

Водка, мед и лимон – одно из популярных средств для борьбы с простудой.

Напиток готовится быстро – достаточно одной недели, чтобы получить лечебное свойство. В нем сохраняются все полезные вещества, потому что для приготовления напитка смесь не нужно прогревать.

Необходимо взять:

800 мл водки;
2 крупных лимона;
400 г жидкого меда.

Перед приготовлением лимоны тщательно промыть и ошпарить кипятком.
В глубокую миску положить мед, залить стаканом водки.
Получившуюся смесь тщательно перемешать.
Из двух лимонов выдавить сок любым удобным способом, убрать из него косточки.
Лимонный сок влить в смесь из водки и меда, все тщательно перемешать.
Перелить состав в стеклянную бутылку, добавить оставшуюся водку, герметично закрыть крышкой.
Бутылку с настойкой поместить в холодное темное место, настаивать семь дней.

Периодически посуду нужно встряхивать, чтобы все компоненты равномерно перемешивались.

Употреблять 50 мл настойки во время еды один раз в сутки. Такой витаминный заряд позволит быстро побороть симптомы простуды и температуру.

Чеснок, мед и водка – сочетание для лечения первых признаков простуды. Настойка хорошо справляется с кашлем и болью в горле. Вкус получается специфическим, к нему придется привыкать.

Для приготовления нужно взять:

1 крупный зубчик чеснока;
0,5 л качественной водки;
1 столовая ложка меда.

Чеснок нужно мелко порубить, переложить его в стеклянную посуду.
Добавить водку, мед, тщательно перемешать.
Емкость завязать марлей или чистой мягкой тканью.
Убрать в темное прохладное место на три-четыре дня.

Настойка подходит и в качестве профилактического средства. Ее можно применять по 30 мл один раз в сутки в период простудных заболеваний – в конце осени и начале весны.

Пунш – популярный в Америке алкогольный напиток. Он получается не просто вкусным, но и полезным.

При умеренном употреблении такого алкоголя удается хорошо прогреть организм и просто поднять настроение.

Для приготовления пунша на основе водки нужно взять:

1 л клюквенного сока;
500 мл апельсинового сока;
500 мл водки без добавок;
2 столовых ложки белого сахара;
3 г молотой корицы;
щепотку мускатного ореха;
апельсин и ягоды – для сервировки.

Подогреть стакан сока, растворить в нем сахар.
Смешать все ингредиенты в чаше блендера, взбить.
Порцию напитка перелить в подходящую посуду, немного прогреть на плите.

Напиток не должен быть горячим: он должен быть комфортной температуры для дальнейшего употребления. Подавать с кружочком апельсина.

Стакана такого напитка будет достаточно для улучшения самочувствия и поднятия настроения. Его можно употреблять и в качестве лекарства от плохого настроения.

Горячая водка

Горячая водка – специфический способ лечения простуды, с которым нужно быть очень осторожными. Нагревать напиток нужно до комфортных температур, чтобы не получить ожог слизистой оболочки. Долго держать сосуд с алкоголем на плите не рекомендуется. Оптимальная дозировка – не больше 30 мл. После того, как нагретый напиток выпит, нужно укрыться теплым одеялом и приготовиться ко сну. К утру состояние должно улучшиться.

Химический состав

Сфера применения растения обширна – от кулинарии для народной медицины. Достоинство этой специи заключается в том, что она является эффективным природным лечебным средством. Особенно оно эффективно при простуде, заболеваниях горла, кашле, насморке. При ОРВИ она применяется уже не одно столетие благодаря химическому составу. Куркума включает помимо витаминов, минералов, эфирных масел и макроэлементов и вещество под названием куркумин.

Куркумин обладает мощным противовоспалительным, антиоксидантным, противовирусным и антибактериальным действием. Это как раз необходимо для эффективного лечения простуды. Высокая концентрация эфирных масел в специи усиливает приток крови в места попадания специи, влияя на фагоцитоз бактериальных и вирусных агентов клетками.

Как правильно принимать

Если простуда не прошла мимо вас, то домашние средства с этим лекарственным растением помогут вылечить его быстрее, а симптомы болезни проявятся в легкой форме. Можно найти много рецептов несложных средств, но они будут не очень эффективны, если не учитывать, что куркумин обладает низкой биодоступностью или усваиваемостью. Для наибольшего усвоения куркумина надо помнить несколько простых истин о том, как правильно пить куркуму.

Куркумин будет лучше усваиваться организмом, если напиток, в котором он содержится, предварительно немного подогреть. Некоторые производные куркумина, так называемые куркуминоиды, недоступны для организма в сыром виде, а небольшой подогрев увеличивает процент усвоенных веществ.
Лечебные средства из этого растения лучше принимать с небольшим количеством любого растительного масла также для улучшения усвоения полезных веществ.
Для активации куркумина идеально подходит обычный черный молотый перец.

Способов, которые используют для лечения простуды куркумой, несколько. Их можно условно разделить на три основные группы:

горячие напитки на основе молока или чая;
смесь меда и куркумы;
пища в горячем виде с большим количеством этой специи.

Молоко с куркумой

Самый простой и действенный рецепт при простуде, ОРВИ или кашле – это молоко с куркумой. Как ни странно, такой простой рецепт очень эффективен, так как содержащиеся в молоке жиры помогают максимально усвоить куркумин и его производные. Рецепт приготовления напитка простой. Достаточно подогреть до теплой температуры стакан молока и размешать в нем чайную ложку порошка этой специи.

Пить такое обогащенное молоко надо ежедневно до окончания простуды по одному стакану перед сном. После этого нельзя принимать пищу и пить другие напитки. Сюда можно добавить еще чайную ложку меда. Он обладает бактерицидным действием и будет усиливать действие лечебного растения. Считается, что его можно пить не только в период болезни, но и как профилактическое средство. Тогда вероятность заболеть в осенне-зимний период значительно снизится.

Можно порекомендовать еще один рецепт вкусного питья с лечебными свойствами, которое поможет при лечении простуды или от гриппа. Это молоко с корицей, медом, куркумой и черным перцем. Корица тоже обладает противовоспалительными, антисептическими, обезболивающими свойствами и будет способствовать скорейшему выздоровлению. Черный перец, наряду с молоком, повысит усвоение куркумина. Для приготовления снадобья понадобится:

молоко – 1–2 стакана (зависит от личных предпочтений, так как готовый напиток получается острым, поэтому количество молока можно увеличить);
куркума – 1 ч. л. без верха;
корица – 0,5 ч. л. без верха;
мед – 1 ст. л.;
черный перец – 0,5 ч. л. без верха.

Молоко нагреть до близкого к кипению состояния, добавить в него по очереди все специи, хорошо перемешать. Когда смесь остынет до температуры 50 градусов, положить в нее мед, размешать и выпить. Сразу добавлять мед в горячий напиток нельзя, так как при нагревании он теряет до половины всех своих полезных свойств.

Напиток надо готовить и пить непосредственно перед сном по одному стакану в день. Он хорошо избавляет от симптомов простуды и обеспечивает крепкий сон.

Чай с куркумой

В качестве лечебного напитка вместо молока любители чая могут сделать чай с куркумой от простуды. При приготовлении надо помнить, что компонентов жира, нужного для лучшей усвояемости куркумина, в чае нет. Для активизации полезных свойств специи этот напиток надо немного проварить или заваривать дольше, чем обычный чай. Для приготовления напитка понадобится:

куркума – 1 ч. л.;
вода – 4 стакана.

Воду довести до кипения, высыпать специю и кипятить пять минут. Процедить и добавить дополнительные ингредиенты по вкусу. Это могут быть ломтик лимона, мед, имбирь. Такой напиток уменьшает воспалительные процессы в носоглотке. Он стимулирует повышение иммунитета, облегчает симптомы простуды или других заболеваний верхних дыхательных путей.

Ингаляции с куркумой

Куркума с медом

Это лекарственное растение хорошо помогает при кашле, поэтому для лечения часто используют сочетание куркумы с медом. Из этих ингредиентов делают небольшие шарики и рассасывают их в течение дня несколько раз. Для того чтобы их приготовить, смешивают мед и специю в соотношении 2 к 1. На две части куркумы берут одну часть густого меда и лепят из получившейся смеси шарики размером в зерно фасоли или делают плоские небольшие лепешки.

Хранят их в холодильнике и употребляют до полного выздоровления, но не более 10 дней. Такое лекарство помогает от сильных приступов сухого кашля. Сочетание меда и куркумы помогает не только от кашля, но и от простуды, когда для лечения и профилактики готовят напиток из куркумы с добавлением меда.

Чай с имбирем и куркумой

Если простуда сопровождается неприятными ощущениями в горле, можно приготовить чай с имбирем и куркумой. Имбирь обладает противовоспалительными свойствами. Сочетание двух таких активных специй значительно ускорит выздоровление. Для приготовления понадобится:

300–350 мл воды;
1 ч. л. куркумы;
ч. л. свежего корня имбиря, натертого на мелкой терке;
1 ст. л. меда;
лимон по вкусу.

Нагреть до кипения воду, положить в нее специю, размешать.
Прокипятить и дать немного остыть.
Добавить все остальные ингредиенты и пить небольшими глотками в теплом виде.

Такой напиток помогает при насморке и кашле.

Отзывы тех, кто часто использует куркуму для лечения и профилактики простуды, самые положительные. Она считается безопасной для употребления специей, у нее очень мало противопоказаний. Но в любом случае надо принимать ее в ограниченных количествах. Это не вызовет нежелательные негативные эффекты, особенно со стороны желудочно-кишечного тракта.

Читайте также: