Энергетические напитки ускоряют обмен веществ

• Видео дня
• Что в энергетических напитках
• Кофеин и обмен веществ
• Калории энергетических напитков
• Увеличение метаболизма

Энергетические напитки содержат различные ингредиенты, но это кофеин в напитках, который дает вам энергию. Хотя есть сообщения о том, что кофеин может увеличить ваш метаболизм, этого может быть недостаточно, чтобы иметь значение. Единственные способы действительно ускорить ваш метаболизм - это активность и физические упражнения.

Видео дня

Что в энергетических напитках

Энергетические напитки продаются как напитки, которые не только стимулируют энергию, но также улучшают концентрацию, бдительность и физическую работоспособность. В дополнение к кофеину энергетические напитки могут также содержать витамины, минералы, аминокислоты и растительные добавки. Хотя кофеин хорошо изучен, мало известно о влиянии других ингредиентов в этих напитках на ваше здоровье или ваш вес.

Кофеин и обмен веществ

Количество кофеина в энергетических напитках варьируется в зависимости от марки и размера, от 6 до 242 миллиграммов, согласно статье 2013 года в сегодняшнем диетике. Коалиция по борьбе с ожирением сообщает, что кофеин может повысить способность к сгоранию калорий вашего тела за счет увеличения термогенеза или производства тепла. Тем не менее, увеличение настолько минимально, что может не означать значительной потери веса, отмечает коалиция.

Калории энергетических напитков

В то время как энергетические напитки иногда рекламируются как поддерживающая потеря веса, сегодняшний диетолог отмечает, что из-за их калорийности и содержания сахара эти напитки более склонны к увеличению веса вместо потери , Фактически, исследование 2006 года, опубликованное в Азиатско-Тихоокеанском журнале клинического питания, показало, что энергетические напитки увеличивают горение карбюратора, но уменьшают сжигание жира и могут даже вызвать всплеск в производстве жира. Важно отметить, что это было небольшое краткосрочное исследование, однако для исследования влияния энергетических напитков на вес и метаболизм необходимы дополнительные исследования.

Увеличение метаболизма

Если вы пытаетесь увеличить свой метаболизм, чтобы способствовать потере веса, вам нужно быть более активным. В то время как упражнения помогают вам сжигать калории во время активности, если вы хотите, чтобы ваше тело сжигает больше калорий во время отдыха, вам нужно быть более физически здоровым. Это означает участие в регулярных аэробных и мышечных мероприятиях для улучшения общей физической формы. Перед началом любой программы проконсультируйтесь с врачом.

Отличный заряд энергией!

У всех нас очень быстрая жизнь, и часто случается, что мы пропускаем наш завтрак или любой другой прием пищи. Это плохо влияет на наше здоровье. Итак, если у вас нет времени на то, чтобы поесть, вот несколько напитков, которые вы можете выпить утром, чтобы сохранить свое тело здоровым.

Эти напитки станут частью вашей здоровой и сбалансированной диеты, которую вы должны соблюдать каждый день. Напитки помогут вам сохранить ваше тело в правильной форме и свободным от недугов.

Вы можете использовать эти энергетические напитки, чтобы заменить ваш завтрак. Вот быстрые рецепты для приготовления этих энергетических напитков.

Постный зеленый энергетический напиток.

Это коктейль с высокой питательностью, который поможет вам поддерживать свое тело в тонусе в течение всего дня!

Ингредиенты:

• Имбирь — 1 ломтик.
• Органические шпинат — 2 чашки.
• Замороженные органические ягоды черники- ¼ стакана.
• Стевия для сладости (по желанию)- 1 ч. л.

Приготовление:

• Возьмите 2 чашки нарезанного органического шпината и ¼ чашки замороженной органической черники и смешайте их в миске.
• Добавьте 1 кусочек имбиря и добавьте все эти ингредиенты в блендер.
• Добавьте немного воды, чтобы получить гладкий сок из блендера.
• Добавьте 1 ч.л. подсластителя и хорошо перемешайте.
• Наслаждайтесь энергией от этого коктейля.

Черника — это богатый источник антиоксидантов и витаминов, которые помогают улучшить здоровье сердца, и бороться с раком. Это также помогает предотвратить когнитивное снижение и улучшить функцию памяти мозга.

Шпинат состоит из многих важных питательных веществ, которые необходимы для функционирования жизненно важных органов в организме. Это богатый источник полезных веществ, таких как фосфор, кальций, железо, медь, калий, магний и марганец. Он также обеспечивает организм белком и клетчаткой. Он полон витаминов А, С, Е, К и В6 вместе с фолатом, тиаминами и рибофлавином.

Имбирь помогает организму вырабатывать энергию благодаря витамину B6, витамину С и содержанию калия. Это влияет на функцию надпочечников и тем самым повышает уровень энергии в организме.

Ударный выстрел по метаболизму.

Этот коктейль хорош для обмена веществ и переводит ваш орнганизм в режим сжигания жира и повышает уровень энергии в организме!

Ингредиенты:

• Яблочный уксус — ½ унции.
• Лимонный сок — ½ унции.
• Кайенский перец — 1 щепотка.
• Кипяченная вода — 1 стакан.
• Мед — 1 ч.л..

Приготовление:

• Возьмите 1 стакан кипяченой воды и добавьте ½ унции лимонного сока, а также яблочного уксуса.
• Смешайте хорошо и добавьте 1 щепотку кайенского перца.
• Добавьте 1 ч.л. меда для улучшения вкуса, хорошо перемешайте.
• Наслаждайтесь напитком и дайте возможность чрезмерному жиру в вашем организме начать сгорать, чтобы обеспечить вам мгновенную энергию.

Кайенский перец — это специя, которая помогает повысить метаболизм организма. Он усиливает метаболическую функцию примерно на 20% в организме. Он также предотвращает накопление холестерина или нежелательного жира в артериях и помогает улучшить кровообращение.

Ежедневный прием яблочного уксуса в течении 12 недель может снизить ваш вес тела, ИМТ, а также висцеральный жир и окружность талии. Он состоит из уксусной кислоты, которая повышает естественную способность организма сжигать жир и правильно его переваривать.

Лимоны помогают замедлить расщепление крахмала и увеличить скорость метаболизма. Он также предотвращает накопление жира в организме и всплески инсулина.

Пищеварительная помощь.

Это лечебный тоник, который поможет вам сохранить вашу пищеварительную систему здоровой!

Ингредиенты:

• Яблочный уксус — ½ унции.
• Лимонный сок — ½ унции.
• Имбирь — 1 щепотка.
• Мед — 1 ч.л.

Приготовление:

• Возьмите ½ унции яблочного уксуса и лимонного сока и смешайте их.
• Добавьте щепотку имбиря, хорошо перемешайте и выпейте.
• Позже съешьте 1 ч.л. меда, чтобы отбросить сильный вкус этого напитка.

Имбирь хорошо известен в лечении проблем, связанных с пищеварением, такие как тошнота и боль в животе. Он повышает выработку слюны и помогает пищеварению. Он также успокаивает пищеварительный тракт, снимает вздутие и воспаление в пищеварительной системе.

Яблочный уксус является источником пробиотиков, которые реализуют здоровые бактерии в вашем пищеварительном тракте для борьбы с инфекцией. Также предотвращает запор и поддерживает систему пищеварения здоровой.

Лимон очень полезен для очистки печени. Он состоит из флавонолов, которые стимулируют печень и помогают системе пищеварения разрушать пищу. Он также предотвращает пептические язвы из-за высокого уровня витамина С в нем.

Итак, когда вы собираетесь начать принимать эти энергетические напитки? Просто решите начать свой день с любого из этих энергетических напитков и быть энергичным в течение всего дня!

Разбираемся в компании спортивного врача.

Бренды производителей энергетиков давно проникли в спортивный мир: они спонсируют команды и турниры, мы регулярно видим их лого на форме спортсменов.

Рекламные слоганы напитков обещают прилив сил и мощный заряд бодрости – кажется, что с ними действительно становишься быстрее, сильнее, выносливее. Пора разобраться, насколько эффективны энергетики и нет ли в них вреда.

Glucozade – первый энергетик. Он появился 90 лет назад, состоял на 25% из глюкозы и продавался в аптеке

В 1927 году британский фармацевт Уильям Уокер Хантер создал напиток под названием Glucozade (от слова glucose – глюкоза) – он стал первым энергетиком на планете. Его состав был проще, чем у современных: газированная вода, глюкозный сироп (25%), лимонная, молочная и аскорбиновая кислоты, кофеин, консерванты, ароматизаторы и красители.

Lucozade дожил и до нашего времени, только производит его уже японская компания Suntory – она купила бренд в 2013 году почти за 1,5 млрд фунтов стерлингов. Напиток до сих пор популярен – его используют в разных видах спорта, а бренд Lucozade Sport остается спонсором знаковых турниров: АПЛ или женского Кубка мира по регби.

Компания-производитель Suntory владеет регбийной и волейбольной командами – за Suntory Sunbirds, например, играет олимпийский чемпион Дмитрий Мусэрский.

Состав современного варианта Lucozade почти не отличается от оригинального – разве что сахара стало меньше (4,5 вместо 8 г на 100 мл напитка), еще добавились новые вкусы. В бутылке объемом 0,380 мл всего 46 мг кофеина – примерно как в чашке чая.

Бренды-миллиардеры: кто из них успешнее?

Только в 2018-м в США общая сумма с продаж энергетиков достигла 11 млрд долларов. Самый продаваемый бренд в Штатах – Red Bull ($4,6 млрд), на втором месте – Monster ($4,1 млрд), остальные значительно проигрывают лидерам. В мире расклад такой:

1. Red Bull2. Monster3. Rockstar Zero Carb4. Eastroc Super Drink 5. Hi-Tiger 6. Lucozade 7. NOS 8. Oronamin9. Burn 10. Adrenalin Rush

Компанию Red Bull в начале 80-х основал австриец Дитрих Матешиц, но рецепт напитка – не его; основой послужил энергетик Krating Daeng (в переводе – тоже Красный бык), который Дитрих встретил в Таиланде.

Krating Daeng был популярен среди тайских дальнобойщиков и рабочих – он хорошо справлялся с сонливостью и добавлял энергии. Матешиц случайно попробовал напиток в Таиланде и с удивлением обнаружил, что энергетик помог справиться с джетлагом – синдромом смены часового пояса. Вместе с производителем напитка Чалео Йювидьей Матешиц основал новую компанию Red Bull и в 1987 году выпустил модернизированную версию Krating Daeng на европейском рынке.

В 2008-м Forbes включил Йювидью и Матешица в список богатейших людей мира на 260-м месте с приблизительным состоянием в 4 млрд долларов. В 2018 году по всему миру продано почти 7 миллиардов баночек с напитком.

Состав энергетика Red Bull богаче, чем у Lucozade: газированная вода, таурин, кофеин, витамины группы B (B3, B5, B6, B12), сахароза, глюкоза, подсластители, регуляторы кислотности, красители, ароматизаторы. В одной банке Red Bull объемом 250 мл около 26 г сахара – чуть больше 5 чайных ложек.

Но есть вариант без сахара – Red Bull Sugar Free, в котором нет даже подсластителей.

Производители обещают, что напиток избавит от усталости и сонливости, повысит бодрость и тонус.

Что в составе стандартного энергетика?

Содержание веществ из расчета на объем в 250 мл.

Это сульфокислота, образующаяся в организме из аминокислоты цистеина. В небольших количествах она уже содержится в организме человека, но в отдельном виде используется в качестве пищевой добавки. Таурин способствует улучшению энергетических процессов, стимулирует заживляющие процессы, улучшает работу сердца, поддерживает обмен веществ и выводит лишний холестерин.

Человек, как правило, получает достаточно таурина в день с мясом и рыбой. Дополнительная доза сульфокислоты – это хорошо, особенно для спортсменов: таурин поддерживает функции скелетных мышц, повышает выносливость и быстрее восстанавливает организм после нагрузки. Ученые из Стерлингского университета в Шотландии выявили, что дополнительные 1000 мг таурина перед забегом на несколько секунд улучшают результаты бегунов на средние дистанции.

Никакого вреда от таурина нет: он не влияет на сердечно-сосудистую систему и дыхание. В стандартном энергетике доза таурина – как раз 1000 мг, что в 2 раза больше суточной нормы. Но и передозировка не страшна – организм просто не усвоит сульфокислоты больше, чем ему требуется. Так что даже несколько грамм таурина не навредят здоровью.

Алкалоид и психостимулятор, который содержится в кофе и чае. Кофеин входит в состав любого энергетика, хоть и не всегда под стандартным названием – иногда его маскируют терминами матеин или теин.

Кофеин снижает сонливость, ускоряет пульс, поднимает давление, стимулирует работу центральной нервной системы и расширяет кровеносные сосуды.

В спорте у кофеина много применений. Он приостанавливает действие нуклеозида аденозина, отвечающего за чувство сонливости – человек после дозы кофеина чувствует себя бодрее и может тренироваться дольше. Еще кофеин усиливает синтез жирных кислот в организме – таким образом, тренировка с кофеином сжигает жир, преобразуя его в энергию быстрее стандартной.

В банке энергетика около 75 мг кофеина – примерно столько в чашке кофе того же объема. Это немного, но для положительного эффекта вполне достаточно. Пить несколько банок нет смысла и уже небезопасно для здоровья: максимальная суточная доза кофеина для взрослого человека – 400 мг.

В отличие от таурина, кофеин обладает вредными свойствами – истощает нервную систему, нарушает ритм сна, препятствует усвоению кальция в организме, ослабляет кости и ведет к проблемам с сердечно-сосудистой системой. Еще длительное употребление кофеина вызывает слабую зависимость, а резкий отказ от вещества опасен синдромом отмены.

Существует пока недоказанное предположение, что кофеин в больших дозах или при хроническом злоупотреблении может вызвать психоз у здоровых людей. Есть и побочные действия: тревога, тремор, головная боль, головокружение, тошнота, аритмия и тахикардия.

Это вечнозеленый кустарник, растущий в теплых странах. Из его семян добывают вещество-аналог кофеина – в них его даже больше, чем в кофейных зернах.

Помимо кофеина экстракт гуараны содержит несколько видов дубильных веществ в небольших количествах.

Эффект от гуараны тот же, что и от кофеина, побочные действия и вред аналогичны. В одной банке энергетика около 5,3 мг экстракта гуараны. По сути, гуарана в энергетике – дополнительный источник кофеина.

В энергетиках их четыре вида:

• никотиновая кислота (B3) отвечает за синтез белков и жиров – другими словами, преобразует пищу в энергию. Содержится во многих продуктах, так что при сбалансированной диете человек без труда потребляет рекомендуемую норму в день – 15 мг. В энергетиках никотиновой кислоты примерно половина от суточной нормы – 5-8 мг;

• пантотеновая кислота (B5 ) необходима для построения, поддержания и развития клеток и синтеза витамина А. От воздействия кофеина содержание витамина B5 в организме падает, так что в энергетики его добавляют не просто так. Суточная норма – 4-7 мг, содержание в энергетиках – около 2 мг;

• пиридоксин (B6) участвует в процессах углеводного обмена, синтезе гемоглобина и полиненасыщенных жирных кислот, регулирует активность нервной системы, вырабатывает энергию в организме, повышает физическую работоспособность. Суточная норма около 2 мг – столько же и в составе энергетиков;

• фолиевая кислота (B9) способствует образованию нуклеиновых кислот и клеточному делению, образованию эритроцитов, развитию иммунной и кровеносной систем. В энергетиках, как правило, содержится в половине от суточной нормы.

Сами по себе витамины группы B необходимы организму, но большинство людей получают их необходимое количество из пищи, поэтому дополнительный источник им просто не нужен.

Спортсмены – исключение: витамины группы B приносят дополнительный эффект на тренировках и соревнованиях. Особенно полезен здесь витамин B5 – он вымывается из организма под действием кофеина, так что его присутствие в энергетиках обязательно.

Глюкоза и сахароза. Большую часть энергии человек получает как раз из углеводов. У спортсменов при тяжелых нагрузках потребность в углеводах увеличивается, а достаточная доза глюкозы легко эту потребность удовлетворяет.

Усвоение глюкозы происходит с участием гормона инсулина. После физической нагрузки мышечная ткань становится чувствительнее к инсулину, так что глюкоза в нее лучше проникает.

По сути, глюкоза и сахароза в энергетиках – и есть та самая энергия, от которой напитки получили название. Они увеличивают работоспособность и повышают выносливость, а их применение перед соревнованиями или тренировками не даст побочных эффектов и принесет пользу, но только не в чистом виде – обязательно в составе напитка.

Из внутренних резервов организма и только. Энергетические напитки мобилизуют трату собственных энергетических запасов человека – когда эффект пройдет (а длится он до 1 часа), сил станет даже меньше, чем до применения.

Беляевский: «Нужно понимать, что энергетический напиток не дает энергию извне, он тратит вашу собственную энергию, ваши ресурсы. Грубо говоря, у вас есть какое-то количество энергии, которое медленно расходуется для поддержания метаболизма, для стимуляции ЦНС. Эта энергия у вас появляется и расщепляется. И вот энергетический напиток не дает дополнительной энергии.

Так полезны энергетики или нет?

И да, и нет. Все зависит от того, для чего и как их применять.

Употреблять энергетики без физнагрузки вообще бессмысленно – этим, скорее, вы навредите организму. Пить их, чтобы справиться с сонливостью и упадком сил, тоже не стоит – легче приготовить кофе, в нем меньше кофеина.

Для спортсменов применение энергетиков тоже не всегда имеет смыл. Они точно не подходят в видах на выносливость – будет только хуже. А вот забеги на короткие дистанции, плавание в бассейне, тяжелая атлетика – подходящий вариант.

Беляевский: «Все зависит от того, какая у вас задача и какой вид спорта. Если это анаэробная нагрузка, где нужно подойти и сделать толчок или рывок один раз, такие напитки оправданы.

Если это марафон, то перед стартом лучше их не употреблять, а ближе к концу дистанции – можно. Когда идет длительная нагрузка, и так тратится огромное количество ресурсов, а кофеин, таурин и их производные только усилят расход энергии. Он же не дают энергию, они усиливают собственный расход.

Если вы бежите стометровку, вам не нужен большой запас энергии, вы и так пробежите. Вам не нужны дополнительные стимуляторы, чтобы долго обеспечивать мышцы энергией. В этом варианте употребление энергетического напитка оправдано. Выпили – давление поднялось, пришло в норму до рабочего, пульс увеличился, усилился метаболизм в мышцах, кофеин простимулировал нервную систему – и вы побежали.

Энергетики оправданы даже на 200 и 400 метрах. Но если бежать марафон, ситуация будет обратной. Вы выпили энергетик, у вас начался дополнительный расход энергии – вас просто не хватит на всю дистанцию, нужно будет в середине дополнительно принимать углеводы.

Еще важно время применения. Если выпить за полчаса-час до нагрузки, скорее всего, никакого эффекта не будет. Если выпить прям впритык минут за 15 – смысл есть. Кофеин работает недолго – хоть производители и заявляют 3-4 часа, но даже чашка кофе бодрит максимум час.

Еще одна деталь – энергетики могут нанести вред организму только при неправильном применении. Например, в большом количестве за один раз или при слишком частом употреблении. В единичных случаях (выпить банку перед забегом) – вреда не будет никакого.

Вред может принести неправильное сочетание вида нагрузки – потребление на длинной дистанции, на большой работе.

Или если у человека есть противопоказания, проблемы с желудочно-кишечным трактом. Все-таки в энергетиках есть кислоты, поэтому возможно раздражение слизистой. И то – все энергетики слабогазированные, можно сказать, даже дегазированные, это же не кола. В том же Red Bull практически нет углекислоты – только минимальные концентрации.

Замедленный обмен веществ мешает похудеть даже при дефиците калорий. Ситуацию можно исправить ускорением метаболизма различными способами. Скорость обменных процессов индивидуальна, но можно попробовать на них повлиять — скорректировать.

Разогнать метаболизм поможет сбалансированное питание и соблюдение питьевого режима, а также включение в ежедневный рацион специальных продуктов. Например, напитков, речь о которых пойдет ниже. Готовить очень просто, ингредиенты — самые обыкновенные, можно найти в любом магазине у дома.

Эти напитки для ускорения метаболизма и жиросжигания помогут обменным процессам разогнаться, улучшат пищеварение и перистальтику кишечника, избавят от вздутия и тяжести в животе.

Выбирайте рецепты, которые вам больше нравятся, и худейте легко и с удовольствием!

Рецепт 1. Яблочная вода с корицей

1. Тонко нарежьте спелое яблочко (предварительно хорошо вымойте). Положите на дно высокого стакана, бокала или кружки.
2. Залейте 300 мл кипяченой или фильтрованной воды.
3. Добавьте чайную ложку молотой корицы и оставьте настаиваться в темном прохладном месте на 2 часа.

Выпейте перед отходом ко сну (поэтому рекомендуется готовить с вечера).

Яблочная вода с корицей на ночь поможет вывести лишнюю жидкость и проснуться бодрым и отдохнувшим.

Рецепт 2. Кефир со специями

1. Налейте в стакан 300 мл кефира малой жирности. Обязательно берите кефир хорошего качества, лучше фермерский или самодельный.
2. Добавьте чайную ложку молотой корицы и половину чайной ложки молотого имбиря.
3. Перемешайте, оставьте на пару часов (можно под крышкой).

Употребляйте дважды в сутки — утром и вечером.

Напиток окажет благотворное воздействие на ЖКТ, обменные и пищеварительные процессы, утолит голод.

Рецепт 3. Жиросжигающий чай

1. Заварите хороший зеленый чай. Нужна кружка 300 мл. Остудите.
2. Добавьте чайную ложечку корицы и столько же меда. Проследите, чтобы чай был не горячим, иначе мед утратит свои целебные свойства.
3. Украсьте листиком мяты и наслаждайтесь освежающим вкусом!

Выпивайте дважды в день — за 40 минут до обеда и за 40 минут до ужина.

Напиток ускорит метаболизм и заполнит желудок. Через полчаса вы съедите меньше.

Витаминизированный чай также полезен для укрепления иммунитета.

Напитки для ускорения метаболизма и жиросжигания могут быть очень эффективными, но нельзя забывать об осторожности!

Жиросжигающие напитки запрещено употреблять:

• беременным и кормящим;
• детям и подросткам;
• пожилым людям;
• при наличии любых заболеваний ЖКТ;
• после операций, в периоды восстановления после госпитализации, травм.

С осторожностью — при наличии каких-либо хронических и острых заболеваний. Если ваше здоровье не идеально, обязательно проконсультируйтесь с доктором, прежде чем начинать худеть с помощью жиросжигающих напитков.

Хороший обмен веществ, если не углубляться в физиологические тонкости, – это, когда вы не поправляетесь при одном лишь взгляде на еду, не страдаете от лишнего веса, а при необходимости легко и быстро от него избавляетесь.

Метаболизм, или обмен веществ в бытовом смысле – это скорость, с которой организм перерабатывает питательные вещества, содержащиеся в еде, и превращает их в энергию. Люди с быстрым метаболизмом обычно имеют меньше проблем с лишним весом. |Если у вас такие проблемы есть, и вы уверены, что вызваны они медленным обменом веществ, попробуйте его ускорить. Сделать это можно с помощью простых и вполне гуманных приемов.

Иллюзия покоя

Оценивая скорость метаболизма, обычно имеют в виду обмен веществ в состоянии покоя – когда организм расходует калории исключительно на обеспечение своих основных функций. Дыхание, поддержание температуры тела, работа внутренних органов, обновление клеток – именно на эти процессы приходится 70% наших ежедневных энергетических затрат.

То есть большую часть энергии мы тратим, буквально не шевельнув пальцем. Утверждение, будто все люди с большим весом имеют замедленный метаболизм, не всегда справедливо: на самом деле, чем больше мышечная масса и тяжелее кости, тем больше им требуется энергии.

Различие в скорости метаболизма у двух людей одного пола и возраста может составлять 25%. Самый быстрый обмен веществ у тинейджеров, потом его интенсивность начинает снижаться, примерно на 3% в год.

Как ускорить обмен веществ?

Плотно завтракать
Исследования показывают: если начинать день с полноценного здорового завтрака, метаболизм ускоряется примерно на 10%. Отказ от завтрака дает прямо противоположный эффект: метаболизм будет дремать, пока вы не поедите.

Использовать острые специи
Считается, что такие продукты, как горчица и перец чили, способны в течение трех часов поддерживать обменные процессы на уровне, почти в полтора раза превосходящем обычный. Это связано с тем, что острые специи содержат вещество, вызывающее выброс адреналина и ускоряющего сердцебиение.

Но это не значит, что надо чрезмерно увлекаться огнедышащими блюдами индийской или азиатской кухни. Не всякий организм такое выдержит. Острая пища прежде всего должна быть здоровой и полезной для организма, тогда она будет работать.

Быть мужчиной
У мужчин метаболизм в среднем на 20–30% выше, чем у женщин. В молодом возрасте организм быстрей сжигает калории. У женщин обмен веществ бывает самым быстрым в 15–18 лет, у мужчин чуть поздней – между 18 и 21 годом.Во время беременности метаболизм ускоряется. Это связано с тем, что организму приходится приспосабливаться к увеличивающемуся весу и одновременно удовлетворять энергетические потребности будущего ребенка

Пить зеленый чай
Этот чудесный напиток не только помогает бороться с усталостью, регулирует холестерол и уровень сахара, но и на 4% ускоряет метаболизм. Ученые считают, что это связано с высокой концентрацией катехинов, которых в зеленом чае больше, чем в черном. Эти антиоксиданты усиливают процессы окисления жиров и термогенеза (выработку организмом тепла для поддержания нормальной температуры тела и работы его систем). Говоря простым языком, они помогают сжигать жир.

Есть морские водоросли
У нас они встречаются разве что в виде пищевых добавок. Зато японцы, китайцы, гренландские эскимосы из века в век питаются водорослями, которые богаты йодом, стимулирующим работу щитовидной железы. А она, в свою очередь, контролирует метаболизм. Люди, которые принимают водоросли пусть даже в виде добавок, обычно легче и быстрей худеют. Альтернативой этому экзотическому продукту может служить наш родной яблочный уксус – он тоже считается стимулятором метаболизма именно из-за аналогичного воздействия на щитовидку.

Есть имбирь
С древности имбирю приписывались тонизирующие свойства. В наше время это получило научное подтверждение. Исследование, проведенное учеными одного из британских университетов, показало, что регулярное потребление в пищу имбиря заставляет организм более активно расходовать энергию.

Посещать сауну или парную
Метаболизм ускоряется, когда вы подвергаете себя воздействию высоких температур, ведь организму надо тратить энергию, чтобы не перегреться. При охлаждении энергия нужна для выработки дополнительного тепла. Но, к сожалению, прием ледяных ванн и купание в проруби привлекают не многих, для этого нужно иметь сильный характер и крепкое здоровье.

Набрать обороты

Занятия спортом – самый быстрый и эффективный способ подстегнуть метаболизм. Отчасти это связано с тем, что чем больше у вас мышечная масса, тем выше метаболизм. На мышцы организм тратит чуть ли не в пять раз больше энергии, чем на жировую ткань. Тренируйте свои мышцы, а метаболизм доделает остальное за вас.

Активные физические нагрузки хороши и тем, что они ускоряют сердечный ритм. При этом в процессе и еще в течение нескольких часов после занятий спортом интенсивность энергетических затрат сохраняется на высоком уровне.

Так, занимаясь на велотренажерах или выполняя силовые упражнения, вы становитесь стройней, а ваш метаболизм активизируется. Поднятие тяжестей помогает наращивать мышечную массу, что тоже ускоряет метаболизм, в среднем на 15%. Силовые тренировки два раза в неделю позволяют примерно на 9,5% ускорить обменные процессы.

Правильное топливо

Казалось бы, низкокалорийная диета – прямой путь к стройности. На самом деле все совсем не так. Недостаток калорий в первую очередь отражается на мышцах, которым требуется определенное количество энергии просто для поддержания своей структуры. Мышечная масса снижается, и неизбежно, даже в состоянии покоя, вы тратите меньше калорий. Получается замкнутый круг, а метаболизм в результате замедляется.

Многие интернет-сайты для ускорения метаболизма рекламируют эфедрин. Но этот синтетический алкалоид вызывает побочные эффекты и повышает давление, недаром большинство спортивных организаций запрещают его использование во время соревнований.

Действие эфедрина можно усилить, если сочетать его с кофеином, который ускоряет расщепление жира в клетках. Но тогда и побочных эффектов будет больше. Так что лучше не экспериментировать со своим здоровьем. Тем более что идеальный способ стимулировать обмен веществ существует – это диета и умеренные, но регулярные занятия спортом. Про спорт мы уже говорили. А основой питания должны стать цельнозерновые продукты, свежие фрукты (особенно грейпфруты и лимоны), овощи и постное мясо. Такой режим примерно на треть ускоряет обменные процессы в организме. Конечный результат, разумеется, будет зависеть от возраста, мышечной массы и веса тела в целом.