Как приготовить из какао рулетик

Рецепты без выпечки – самые популярные в летнее время, когда не хочется даже включать духовой шкаф или часами вымешивать тесто.

Рулет из печенья без выпечки с какао

• 500 гр. детских печенюшек;
• 200 гр. масла сливочного 72%;
• 50 гр. какао;
• 150 гр. сгущенки 2,5% жирности.

Рецепты без выпечки – самые популярные в летнее время, когда не хочется даже включать духовой шкаф или часами вымешивать тесто. Приготовить их легко и быстро, всего из нескольких составляющих, а по вкусовым качествам они не уступают полноценным десертам. Рулет из печенья и какао – один из простейших рецептов сладостей без выпечки. Можно делать лакомство и в виде шоколадной колбаски.

Вкус из детства

Для детского рулета:

• 500 гр. детских печенюшек;
• 200 гр. масла сливочного 72%;
• 50 гр. какао;
• 150 гр. сгущенки 2,5% жирности.

1. Измельчаем печенье в мелкие кусочки.
2. Масло топим на слабом огне и добавляем молоко, важно до кипения не доводить.
3. Всыпаем какао маленькими порциями. Для того чтобы не было комочков можно сыпать через ситечко. Смесь постоянно мешаем.
4. Когда масса достигла однородности тогда добавляем печенье и перемешиваем. Чтобы оно все пропиталось шоколадным кремом.
5. На пищевую пленку выложить заготовку и сформировать колбасу.

Остужаем рулет в холодильнике. Она затвердеет, и будет хорошо резаться порционно.

Разнообразие в классике

Классический шоколадный вкус рулетика из печенья можно дополнить орехами и сухофруктами.

Для рулета берем:

• 500 гр. песочного печенья;
• 280 мл сгущенного молока;
• 200 гр. сливочного масла (очень мягкого);
• 7 ст. ложек какао;
• 0,5 стакана очищенных грецких орехов (можно любых других);
• 0,5 стакана изюма (предварительно замочить в кипятке на 15 мин.).

1. Из печенья делаем крошку мелкую и крупную. Можно руками либо скалкой.
2. К печенью всыпаем какао, добавляем масло и сгущенку.
3. Следом орехи и изюм, а затем перемешиваем.
4. На пищевую пленку выкладываем массу в форме колбаски.
5. Отправляем в морозильник на полчаса и можно нарезать к столу.

Рулет получается очень сытным и сладким, замечательный вариант обеденного чаепития. Вместо орехов можно дополнять десерт цукатами, маком, измельченным мармеладом, воздушным рисом или вафельной крошкой.

Рулет с кокосовой стружкой

Вкус кокоса подарит нежность блюду, а кокосово-шоколадный вкус придется по душе любому сладкоежке. Шоколадный рулет без выпечки с кокосом готовится также легко и просто.

Для кокосового чуда берем:

• 400 гр. мягкого печенья;
• 100 гр. какао;
• 200 гр. кокосовой стружки либо 100 гр. измельченной кокосовой мякоти;
• 200 гр. мягкого сливочного масла;
• По 200 гр. сахарной пудры и песка;
• Стакан воды.

1. Тесто должно быть без кусочков, поэтому печенье следует измельчить в муку.
2. Добавляем все какао.
3. В кипящую воду высыпаем сахар и, убавив огонь, ждем полного его растворения.
4. Прямо с огня выливаем сироп в сухую смесь и быстро перемешиваем. В зависимости от полученной густоты можно либо добавить воды, либо печенья – тесто должно получиться эластичное как пластилин.
5. Раскатывать удобнее на пергаменте для выпечки, тесто не будет прилипать. Кладем шарик между двух листов бумаги и раскатываем толщиной 0,5-0,7 мм. Основа рулета готова.
6. Для начинки масло смешиваем с пудрой, не взбивая в крем. Следом всыпаем стружку и хорошо перемешиваем.
7. Начинку можно также раскатать между пергаментом, для получения равномерного слоя, а можно выложить силиконовой лопаткой.
8. Сворачиваем не спеша для того чтобы основа не лопалась.
9. Остужать блюдо можно и в морозильной камере, если нужно быстро. 15 минут для морозилки, 30 минут для холодильника будет достаточно.

Сверху рулет присыпать какао и подавать к столу. Это замечательный вариант для угощения гостей, которые будут просить рецепт шоколадного рулет из печенья.

Кокосовый рай

• 400 гр. печенья;
• 100 гр. какао;
• Стакан воды;
• 200 гр. стружки кокоса;
• 300 мл сгущенного молока.

• Печенье измельчаем в муку, добавляем какао и воду.
• Стружку кокоса смешать с молоком.
• Из двух основ раскатать по пласту одинаковой толщины и выложить белый на темный.
• Скрутить рулетиком и убрать в холод для застывания.

Замечательный вкус десерта станет любимым угощением для домашних. Основное достоинство то что блюдо не надо выпекать и что рецепт достаточно прост и его можно дополнять любимыми начинками . Такой десерт не надоест и выручит как на праздничном столе, так и за семейным ужином.

Шоколадный рулет "Проще простого"

Рулет без выпечки, прост в приготовлении, по вкусу напоминает мороженое.

Шоколадный рулет с творожной начинкой

Очень вкусный рулет, но его главная особенность - в том, что выпекается он сразу вместе с творожной начинкой. На приготовление такого рулета вы потратите не больше одного часа, и при этом удивите родных интересным, эффектным, полезным рулетом с нежным творожным вкусом.

Шоколадный рулет без муки и сахара

Очень вкусный получился шоколадный рулет - без сахара и муки, рулет, который можно и вечером со спокойной душой есть. У вас так бывает - как вечер, то так хочется вкусненького? Или я одна такая? Если есть такие же - приглашаю и обещаю - совесть будет чиста, а вы довольны))). Пробуем?

Шоколадный рулет с шоколадным муссом

Кто сказал, что с муссом делают только торты или едят его ложечкой?! Сегодня я покажу, как приготовить вкуснейший шоколадный рулет. Десерт, который готовится быстро и без хлопот. Мягкий и нежный и очень вкусный. Не верьте, а готовьте сами!

Крем "Мусслин" и шоколадный рулет

Крем "Mousseline ". Предлагаю вашему вниманию рецепт французского крема, который часто используется в различных пирожных и тортах. Я готовила из него 2 десерта - французский торт "Tropezienn e" и шоколадный рулет. Хочу предложить вам отличный рулет, который мне очень напомнил по вкусу советские бисквитные торты, которые я ела в детстве. Очень вкусно! А крем. просто нет слов. Сочетание заварного и масляного кремов. что я могу добавить? Сплошная нежность!

Шоколадный рулет "Витиеватый"

Хочу вам предложить оригинальный десерт. Этот рулет - соблазнительная приманка для любителей домашней выпечки. Эффектно и очень вкусно!

Шоколадный рулет на пудинге

Шоколадно-шоколадно, сливочно, нежно - вот как кратко можно описать эту чудесную выпечку! Этот вкусный, с любовью и благодарностью испечённый рулет, хочу подарить Танюшке (mtata). С Днём Рождения, дорогая. За рецепт благодарю Ингу Иванову ( Mayer )!

Шоколадный рулет с творогом и черешней

Десерт как раз для жары - храниться должен в холодильнике, но не такой холодный, как мороженое. Творожная начинка, шоколадный корж и свежая черешня.

Быстрый шоколадный рулет

Ну что тут писать - нежный, вкусный рулет. Готовится просто и быстро! Это мой юбилейный 300 -ый рецепт! УРААААА.

Шоколадный рулет "Мария"

Нежнейший бисквитный рулет. С насыщенным шоколадным вкусом и ароматом слив. Творожный крем как нельзя лучше дополняет картину осеннего натюрморта. С наилучшими пожеланиями рулет отправляется имениннице Маше (Masha Vet). Угощайтесь!

Шоколадный рулет. Одно из самых популярных и востребованных лакомств к чаю. Можно приобрести готовый шоколадный рулет, а можно приготовить его и самостоятельно, при этом для его приготовления можно использовать как натуральный шоколад, так и какао-порошок. Особенно уместен такой рулет будет на праздничном столе!

Чаще всего шоколадный рулет готовят на основе бисквитного теста. Муку перед замешиванием теста обязательно нужно несколько раз просеять, кроме того, не стоит вымешивать тесто слишком долго, так как это может пагубно сказаться на пышности коржа. И, конечно же, важно строго соблюдать технологию приготовления теста. А в качестве начинки для шоколадного рулета могут выступать как всевозможные кремы (шоколадный, заварной, сметанный, сливочный), так и различные варенья, джемы, фрукты и ягоды. Нередко в начинку добавляют и мак, какао, сгущенку, орешки либо сливки.

Тесто для рулета обычно выпекают на смазанной сливочным маслом пергаментной бумаге, а когда основа для будущего рулета будет готова, горячее тесто опрокидывают на чистое полотенце и осторожно снимают с него пергамент. А чтобы тесто не растрескивалось при последующем сворачивании, его не помешает чуть-чуть пропитать кофе либо сиропом. Самое главное в этом важном деле – не переборщить, иначе корж может сильно размякнуть. Зато умеренно пропитанный бисквит становится более мягким и гораздо легче сворачивается!

В процессе выпекания теста для рулета категорически запрещается открывать духовку, так как тесто может осесть. Понять, что оно готово, достаточно просто: поверхность теста приобретет приятный светло-коричневый оттенок.

Что касается начинки, то ее наносят на еще не остывшее тесто, после чего сворачивают его рулетом и, дождавшись момента полного остывания, приступают к украшению аппетитного лакомства. Если же тесто успело остыть до выкладывания на него начинки, можно поместить его в разогретую духовку минут на пять, не больше, и тогда оно снова станет более податливым.

Не стоит сворачивать рулет слишком туго, так как в данном случае он получится менее воздушным, да и начинка из него будет вытекать. Остывший шоколадный рулет поливают глазурью, горячим шоколадом либо растопленной помадкой, а сверху можно посыпать его сухим какао, сахарной пудрой или кокосовой стружкой. Можно украсить его и взбитыми сливками, а также всевозможными ягодами или фруктами – от этого рулет только выиграет.

По своей сути, шоколадный рулет – это тот же торт, только в другом формате. Чтобы приготовить такой десерт в домашних условиях, изогнуть жесткий корж, удержать начинку внутри изделия, красиво украсить выпечку, нужно изучить рекомендации опытных кондитеров.

1. Как приготовить тесто для основы рулета
2. Как испечь тонкий бисквитный корж
3. Как свернуть рулет
4. Обязательно ли пропитывать бисквитную основу
5. Какие бывают начинки
6. Какие продукты используются для приготовления шоколадного рулета
7. Рецепт шоколадного бисквитного рулета
8. Рулет с шоколадным кремом
9. Шоколадный рулет с фруктовой начинкой

Как приготовить тесто для основы рулета

Самый частый вариант – это бисквитное тесто. Нужно соблюдать правила приготовления обычного бисквита:

1. Просеять несколько раз муку для обогащения сухого ингредиента кислородом.
2. Хорошо взбить яйца в пышную устойчивую пену. При отсутствии мощного миксера стоит белки и желтки взбивать отдельно.
3. Подмешивать муку нужно небольшими порциями осторожным движением лопатки в едином направлении.
4. Нельзя долго вымешивать тесто. Иначе улетучатся пузырьки воздуха, обеспечивающие пышность выпечки.

Как испечь тонкий бисквитный корж

Нужно выпекать бисквитный корж для рулета на пергаментной бумаге. Иначе его невозможно будет достать из формы (противня) без повреждений.

Для выпекания основы рулета требуется не более 10–15 минут нахождения в духовке при температуре 190–200 градусов.

В течение первых 10 минут дверцу духового шкафа нельзя открывать, а когда закончится этот срок, нужно проверить готовность коржа визуально и проткнуть зубочисткой. Если из румяного упругого коржа деревянная палочка выходит сухой, пора доставать выпечку из духовки.

Как свернуть рулет

Готовый бисквитный пласт нужно обрезать по краям. Так получается более правильная форма основы рулетика и удаляются подсохшие негибкие кусочки.

Готовый корж нужно сразу же смазывать и сворачивать в трубочку в еще теплом состоянии, поэтому начинку стоит готовить заблаговременно.

Если бисквитная основа успела остыть до сворачивания рулета, ее нужно поместить на 5 минут в горячую духовку – корж снова станет мягким и послушным.

Бисквитную основу легко сворачивать в трубочку, если ее правильно остудить. Для этого осторожно переверните корж, на слегка присыпанный сахарной пудрой лист пергамента. Верхний лист пергамента (на котором выпекался бисквит) смочите водичкой или накройте мокрым полотенцем.

Сворачивая рулет, не нужно слишком сильно придавливать его. Иначе начинка вытечет или тесто поломается, сомнется.

Количество завитков можно регулировать. Поворотов будет меньше, если скручивать рулет вокруг меньшей стороны.

Обязательно ли пропитывать бисквитную основу

Когда удастся снять верхний лист пергамента, пропитайте выпечку сиропом, смешанным с коньяком или ликером. Корж станет более гибким. Важно не перестараться, чтобы нежное тесто не превратилось в кашу.

Если используется очень влажный крем, не стоит пропитывать основу рулета. Нужно остудить корж свернутым в трубочку вместе с листами пергамента и полотенцем. Остывший бисквит нужно будет развернуть, смазать начинкой, и снова скрутить в рулет.

Вариант пропитки для шоколадного рулета: заварной кофе, растворимый.

Какие бывают начинки

С шоколадным бисквитным тестом прекрасно сочетаются почти все виды крема:

• сливочный;
• масляный;
• заварной;
• творожный;
• белковый;
• чиз-крем;
• густой сметанный.

В начинку часто добавляют сгущенку, фрукты, ягоды, орехи, мак, халву.

Часто в серединке шоколадного рулета встречается джем или варенье.

Желательно делать не слишком жидкую начинку, чтобы она не вытекала из рулета, а бисквит слишком не размокал. В то же время начинка не должна быть чрезмерно густой, чтобы ее было удобно распределять по основе.

Смесь для наполнения рулета должна быть максимально однородной. Так удобнее разрезать, и приятнее есть десерт.

Какие продукты используются для приготовления шоколадного рулета

Чтобы обеспечить десерту шоколадность, можно ввести в тесто и в крем порошок какао или растопленный плиточный шоколад. Если вы добавите и то и другое, вкус будет более насыщенным.

Для декора также можно использовать шоколадную глазурь.

Чтобы растопить шоколадку, удобнее всего измельчить ее и высыпать в кондитерский мешок или целлофановый пакет, который затем поместить в горячую воду. Когда настанет черед добавить шоколад, нужно отрезать уголок кулька, и выдавить шоколад в тесто, начинку или на поверхность рулета.

Можно не ограничиваться черной плиткой, есть немало рецептов рулета с начинкой из белого шоколада. Подойдет молочная плитка.

В качестве украшения шоколадного рулета отлично подходят взбитые сливки, фрукты и ягоды, сладкий декор.

Рецепт шоколадного бисквитного рулета

Еще одним преимуществом рулетов в сравнении с тортами является быстрота приготовления. Тонкий слой бисквитного теста пропекается за короткий срок (не более 15 минут), и также стремительно остывает. На пласты корж разрезать не нужно. А начинку из Маскарпоне можно приготовить пока выпекается и остывает корж.

Ингредиенты для крема:

• маскарпоне – 250 г;
• сливки охлажденные – 250 г;
• сахарная пудра – 3 столовые ложки.

Способ приготовления крема:

1. Маскарпоне перемешайте ложкой, добавьте в массу взбитые с сахарной пудрой сливки. Пробейте смесь миксером.

Список продуктов для теста:

• яйцо куриное среднего размера – 4 штуки;
• сахар – 100 г;
• мука пшеничная – 70 г;
• какао – 15 г.

Технология приготовления шоколадного бисквитного рулета:

1. Просейте муку вместе с какао.
2. В просторной глубокой емкости взбейте яйца. Сначала размешайте на малых и средних оборотах миксера.
3. Затем, подсыпая постепенно сахар, увеличьте скорость работы прибора, и превратите яичную массу в пышную белую пену. Объем смеси должен увеличиться приблизительно в 3 раза, а сахар полностью растворится.
4. Прекратите взбивать яичную массу лишь тогда, как только след от венчика будет оставаться видимым на поверхности смеси в течение нескольких секунд.
5. По частям введите в яичную пену смесь муки и какао. Желательно это делать через сито (порошкообразным ингредиентам не помешает дополнительное просеивание).
6. Аккуратно замешивайте бисквитное тесто складывающими движениями лопатки или венчика в одном направлении, постепенно подсыпая муку. Должна получиться воздушная (не жидкая и не плотная) масса.
7. Без промедления выложите тесто на пергамент и распределите тонким слоем (0,5–0,7 см), формируя прямоугольник. Разровняйте лопаткой, чтобы толщина теста везде была одинаковой.
8. Поместите противень с заготовкой в заранее разогретую духовку до 190 градусов на 12–15 минут. Важно не пересушить бисквитную основу рулета.
9. Достаньте готовый корж из духовки, и сразу же подровняйте края. Иначе подсушенное обрамление бисквита будет мешать нормальному сворачиванию рулета. Обрезки выпечки пригодятся для обсыпания крошкой краев изделия.
10. Переверните корж на новый лист пергамента, слегка обсыпанный сахарной пудрой (порошок не даст бисквиту прилипнуть к бумаге). Наверху окажется пергамент, на котором выпекался бисквит. Накройте его увлажненным и хорошо отжатым чистым полотенцем. Оставьте основу в таком положении на 15–20 минут.
11. Когда бисквит станет не горячим, а слегка теплым, снимите с него полотенце и верхний лист пергамента. Предварительно приготовьте сироп из воды, сахара и коньяка в пропорции 3:2:1. Пропитайте бисквитную основу. Это удобно делать силиконовой кистью. Смажьте теплый корж кремом, отступив от одного края на 2 см, а возле противоположного края сделайте слой толще. В целом кремовая масса должна быть равномерно распределена по основе. Оставьте пару ложек крема для оформления краев рулета. Приподнимая нижний лист пергамента, сверните намазанный корж в рулетик движением от себя.
12. Влажный теплый бисквит легко свернется в трубочку без образования трещин. Отслаивающуюся корочку в процессе скручивая коржа нужно убирать, чтобы она не попала в крем.
13. Покройте края рулета кремом и обсыпьте бисквитной крошкой.
14. Заверните десерт в бумагу, на которой он остывал, и отправьте в холодильник на несколько часов.
15. Когда рулет охладится, приготовьте глазурь. Для этого растопите сливочное масло (50 г) и поломанный на кусочки шоколад (75 г) на водяной бане, не доводя до кипения. Перемешайте.Охладите до рабочей температуры (30 градусов). Теплым ганашем облейте десерт. Когда глазурь слегка остынет и начнет густеть, намажьте ею рулет ложкой, формируя интересный рисунок. Отправьте изделие в холодильник для застывания глазури.
16. Шоколадный рулет готов!

Рулет с шоколадным кремом

Приготовление бисквитного рулета несложно, а с шоколадным кремом выпечка станет еще вкуснее. Его нужно сделать накануне, чтобы масса постояла несколько часов в холодильнике.

• растопленный шоколад – 170 г;
• коньяк – 15 г;
• взбитые сливки (жирность свыше 30 %) – 70 г;
• сливочное масло – 170 г;
• сахарная пудра – 35 г;
• лимонная цедра – ½ плода.

Способ приготовления шоколадной начинки для рулета:

Когда подойдет время собирать рулет, достаньте охлажденный крем. Пробейте его миксером. Добавьте коньяк, перемешайте. ¾ количества шоколадной начинки распределите по коржу.

Оставшуюся четверть используйте для покрытия поверхности рулета. Сверху десерт посыпьте тертым шоколадом или порошком какао. Поставьте изделие в холодильник на 2 часа.

По этому рецепту шоколадного бисквитного рулета в состав десерта попадает много масла, поэтому в охлажденном состоянии лакомство имеет твердую консистенцию, а при комнатной температуре становится мягким и нежным.

Шоколадный рулет с фруктовой начинкой

Приготовив бисквитную основу по предыдущему рецепту, вы можете наполнить шоколадный рулет на свой вкус. Например, сделайте сметанный крем, и разместите фрукты, ягоды или их смесь. С шоколадом великолепно сочетаются вишня и цитрусовые плоды. В предлагаемом рецепте используются кружочки киви – они смотрятся живописно, и придают десерту пикантную кислинку. Крем состоит из сметаны и сливок – эти продукты должны быть хорошо охлажденными.

Вам потребуются следующие продукты:

• сметана (более 20 %) – 200 г;
• сливки (более 30 %) – 180 г;
• сахарная пудра – 40 г;
• коньяк – 1 чайная ложка;
• киви – 3 штуки.

Этот рецепт предназначен для любителей сочной выпечки. Попробуйте приготовить этот десерт с экзотическим фруктом. Описывая вкус киви, определяют, что он напоминает крыжовник, землянику, банан, дыню и ананас. Аналогичным способом можно сделать шоколадный рулет с фруктовой смесью. Только банан необязательно нарезать. Его можно выложить целиком вдоль края полотна и завернуть в середину.

Рулет – отличное решение угощения для небольшой семьи. Из него получаются пирожные оригинальной формы. Нестандартные ломтики помогают разнообразить подачу привычного и вкусного десерта.

• Как приготовить
• Похожие рецепты

Ингредиенты

• дрожжевое тесто - 600-800 гр.
• масло слив. - 40-50 гр.
• сахар - 3 ст.л,
• какао - 4 ст.л,
• корица - 1 ст.л. (можно больше),
• ванильный сахар - .
• для смазки:
• желток - 1 шт.
• какао - 2 ч.л,
• молоко - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

В прошлом ролике я показывала, как сделать тесто, даже не прикасаясь к нему руками. Из него можно жарить и выпекать всё, что угодно. Я сделала такие вкусные рулеты с начинкой из какао и корицы. Конечно, можно брать любое тесто и начинку можно сделать другую.

Перемешать сахар, ванильный сахар, корицу и какао.

Тесто поделить на две части.

Из каждой части раскатать пласт прямоугольной формы. Смазать растопленным маслом. И посыпать смесью.

Скатать рулетик и порезать его на 6-8 частей.

Выложить на противень и смазать смесью из желтка, какао и молока. Сверху провести вилкой.

Выпекать при 180 град. в разогретой духовке 20-25 минут.

Здравствуйте, мои дорогие подписчики! Я очень люблю сладости и чаще всего готовлю десерты к чаю сама, а не покупаю в магазине. Особенно люблю вкусные, но простые рецепты — такие как рулет из печенья без выпечки. Это замечательный вариант угощения прекрасно подходит и на каждый день, и для особого случая. Для лакомства требуется минимум ингредиентов, а сделать его сможет даже ребенок.

Рулеты с какао можно приготовить за всего лишь час. Свежая дрожжевая выпечка с шоколадной начинкой выглядит очень соблазнительно. Румяная корочка и воздушный мякиш, а внутри – тонкий шоколадный слой. Очень просто и удивительно вкусно. Рецепт предполагает формировать сдобу из покупного полуфабриката. Но можно потратить время и сделать основу своими руками.

Ингредиенты

• готовое дрожжевое тесто – 500 г;
• сахар – 5 ст. л;
• какао – 2 ст. л;
• изюм (при желании) – 100 г;
• яйцо куриное – 1 шт.4
• масло растительное – 30 мл.

Приготовление

Тесто используем готовое. Но как уже упоминалось, не возбраняется взять и основу домашнего изготовления.

Обминаем его и месим 3 минуты на присыпанной мукой поверхности (доске или столе).

При желании вмешиваем в тесто вымытый и просушенный изюм. Раскатываем в пласт толщиной 3-5 мм. Параметры зависят от предпочтений хозяйки. Хочется тонкую основу или потолще – в соответствии с пожеланиями и нужно регулировать толщину раскатанного теста. Разрезаем круг на две части.

Присыпаем сахаром и какао. Порошок лучше просеять через ситечко, чтобы не было комков.

Скручиваем в рулет и при необходимости разрезаем его на две-три части. То же делаем со второй половиной круга.

Противень смазываем растительным маслом. Включаем греться духовку на 200 градусов. Рулеты оставляем в теплом месте подрасти.

Спустя 20-30 минут взбиваем яйцо и смазываем им верх изделий.

Выпекаем при 20 градусах 25-30 минут. Готовность проверяем деревянной лучиной. Она должна выходить из булочки полностью сухой, без налипшего теста.

Готовые рулеты с какао извлекаем из противня с помощью лопатки. Оставляем остывать на 10-20 минут.

Затем разрезаем на порционные кусочки и подаем с медом, вареньем, сгущенкой. Хороши свежие рулеты и сами по себе. Начинка вкусная, тесто мягкое. Аромат витает просто восхитительный. Домашние и гости будут говорить комплименты хозяйке. И вовсе не обязательно признаваться, что выпечка сделана из купленного в магазине теста.