Как приготовить какао без сахара но вкусное

Все мы с детства любим какао. Это очень приятный напиток на вкус, и, не зря, ведь его подают в детских садах на завтрак. Главная особенность этого напитка состоит в том, что он не только является нежным и очень вкусным, но и обладает способностью насытить организм на весь день. Согласитесь, что будет очень приятно согреться в зимнее время чашечкой бодрящего и поднимающего тонус напитка.

Какао – путь к здоровью!

Стоит помнить еще и о том, что какао благоприятно влияет на сердечно- сосудистую систему, в отличие от кофе, например. Пейте какао на здоровье, как говорится, ведь оно действует еще и как антидепрессант.

Но, что делать тем девушкам, который следят за своей фигурой. Ведь, всем известно, что какао – это достаточно сладкий напиток, в состав которого входит сахар. Нет безвыходных ситуаций! Всегда и всему есть альтернатива! Как приготовить какао без сахара мы расскажем в статье ниже.

Вашему вниманию предлагается рецепт какао без сахара

Конечно, первый раз попробовав такой какао, вам может показаться, что он совершенно не вкусный. Но, как говорится, нужно уметь правильно себя мотивировать и осознавать, к чему вы идете. В конце концов, дело привычки еще никого не подводило.

какао- порошок;
вода или молоко;
агар- агар, вместо сахара, чтобы придать пикантности.

Если вы будете выпивать чашку такого напитка в обед, вы с легкостью дождетесь ужина, а ваш организм будет полон сил и энергии на протяжении всего дня!

Что касается калорийности, то такой рецепт будет абсолютно удобен для поддержания фигуры в нужном русле. Калорийность этого напитка составляет порядка девяти калорий при правильном приготовлении.

Опять таки, вы можете попробовать разнообразить вкусы- вместо агар-агара можно добавлять корицу или другие приправы для утонченности. Если переживаете, что какао без сахара, но на молоке все же будет калорийным, варите его на простой воде.

Кто из нас не любил в детстве какао? Пожалуй любителей этого напитка большинство, и многие переносят эту любовь во взрослую жизнь. Но традиционно этот напиток готовится с сахаром, а без этой сладости он теряет свой притягательный вкус. Как Вы уже знаете, мы не используем сахар в своём питании по ряду причин, поэтому я поделюсь с вами личным рецептом как приготовить вкусное какао без сахара.

Наверняка, многие из вас слышали о таком растении как стевия, что это отличный натуральный заменитель сахара, вот только как его заменять не всем понятно. Одним из вариантов является заваривание стевии в воде — получается сладкий-сладкий травяной чай, его то именно я и буду использовать для приготовления какао без сахара.

Для приготовления какао на 3 порции (по 300 мл) нам потребуется:

1. какао-порошок — 6-7 чайных ложек с горкой;

2. молоко (веганы и те, кто не употребляет молочку, могут использовать растительные виды молока, например миндальное молоко. Вы сможете очень быстро приготовить его дома, если прочитаете нашу инструкцию по приготовлению миндального молока.) — 0,5 литра;

3. стевия-чай в фильтр-пакетах — 2 шт.;

4. вода питьевая (либо фильтрованная) в горячем виде — 0,5 литра;

Первоначально мы должны заварить стевию, для этого нам потребуется горячая вода, примерно 90 градусов, кипяток для заваривания трав я стараюсь не использовать. Теперь ей необходимо настояться примерно 10-15 минут, так стевия отдаст максимальную сладость в воду.

Выбираем ёмкость для варки какао, насыпаем туда какао-порошок в нужном количестве.

Следом заливаем настоявшуюся стевию и хорошенько размешиваем. Можно использовать для этого обычный венчик.

Затем добавляем молоко. Опять всё хорошо размешиваем и доводим до кипения. От какао лучше на долго не уходить, оно может убежать. Поэтому стоим ждём первых признаков закипания, а затем сразу же выключаем огонь. Не нужно кипятить, достаточно просто дождаться лёгкого закипания.

Даём нашему какао без сахара немного остыть и разливаем по кружкам. Лучшим дополнением к такому какао будет вкусная и сытная домашняя выпечка, например апельсиновые маффины из кукурузной муки.

Наше какао без сахара получается очень питательным и вкусным, а травяной вкус стевии практически не ощутим, поэтому вкус приготовленного нами какао практически не отличим от вкуса какао традиционного рецепта. Приятного аппетита

Какао – вкусный и полезный напиток, который наполняет энергией и поднимает настроение. В отличие от кофе, какао оказывает тонизирующее действие на организм, но при этом не повышает давление. Этот напиток помогает расширить сосуды и стимулирует работу нервной системы организма.

Польза несладкого какао для организма
Вред несладкого какао для организма
Ингредиенты
Приготовление

Польза несладкого какао для организма

Регулярное употребление несладкого какао позволяет:

улучшить память и работоспособность мозга;
предупредить развитие атеросклероза, очистить кровеносные сосуды от вредного холестерина;
нормализовать кровяное давление, снизить вероятность развития тромбоза, инсульта, инфаркта;
поддерживать функциональность сердца и кровеносной системы;
замедлить процессы клеточного старения;
улучшить физическое состояние при диабете 2 типа, повысить принятие инсулина;
понизить вероятность развития старческого слабоумия;
нормализовать эмоциональное состояние, снизить вероятность возникновения депрессии.

Несладкий напиток рекомендуется пожилым людям для поддержания функциональности головного мозга, предотвращения развития болезни Альцгеймера. В какао-бобах присутствует фенилэтиламин – растительный гормон, защищающий мозговые клетки от возрастных дегенеративных процессов. В результате старение мозга замедляется.

Диетологи разрешают диабетикам употреблять какао исключительно без сахара. Продукт не только безопасен при нарушении углеводного метаболизма, но и приносит большую пользу организму.

В его составе присутствуют соединения, повышающие восприимчивость организма к инсулину, благодаря чему концентрация глюкозы в крови уменьшается. В результате у диабетика снижается вероятность воспаления и разрушения сосудистых стенок, накопления атеросклеротических бляшек.

Вред несладкого какао для организма

Несмотря на большую пользу приготовленного какао без сахара, употреблять его в избыточном количестве не стоит. И причины этого следующие:

Хотя содержание кофеина в какао-бобах гораздо меньше, чем в кофе, но этого вещества в составе все же достаточно, чтобы при неумеренном употреблении напитка вызвать избыточный тонус организма и нарушения работы нервной системы.
Для получения шоколадного порошка какао-бобы подвергаются обжарке, в ходе которой неизбежно выделяется акриламид – соединение с канцерогенными свойствами. В малом количестве это вещество не приносит вреда человеческому организму, но при поступлении в избытке способно нарушить функциональное состояние мозговых клеток, спровоцировать онкологические патологии.

Чтобы не причинить вред организму, взрослому человеку не стоит пить больше 3 кружек напитка без сахара в день. Причем на порцию следует брать не больше 2 чайных ложек какао-порошка. Токсичное воздействие акриламида усиливается, когда человек выпивает в день больше 5 кружек.

Ингредиенты

Несладкое какао приготавливают либо на молоке, либо с молоком. В первом случае ингредиентный состав:

10 г какао-порошка;
500 г молока 2,5 %-ной жирности.

При таком составе питательная ценность порции 100 г:

3,5 г белков;
2,8 г жиров;
5,2 г углеводов;
0,7 г клетчатки;
калорийность – 60 ккал.

При приготовлении напитка с молоком берут:

30 г какао-порошка;
100 г молока 1,5 %-ной жирности;
400 г воды.

В этом случае пищевая ценность 100 г напитка составляет:

2 г белков;
1,2 г жиров;
1,5 г углеводов;
2 г клетчатки;
калорийность – 25 ккал.

Несладкий напиток употребляют обычно люди, сидящие на диете ради похудения. Кружка какао без сахара – отличный перекус, притупляющий чувство голода, насыщающий организм почти на полдня. Худеющий человек получает достаточно энергии и питательных веществ.

Однако для многих худеющих людей вкус напитка без сахара неприятен и они используют для подслащивания сахарозаменители, чаще всего стевию.

Подразумевающий использование какао-порошка без сахара рецепт включает следующие ингредиенты на 3 кружки:

6 чайных ложки какао-порошка;
0,5 литра молока;
2 фильтр-пакетика стевии;
0,5 литра воды.

Какао-порошка можно взять чуть больше, тогда вкус будет насыщеннее. Молоко можно использовать пастеризованное, стерилизованное, а вегетарианцы могут взять миндальное молочко либо любой другой заменитель коровьего продукта. Воду берут кипяченую либо фильтрованную.

Приготовление

Пошаговый рецепт, как приготовить какао со стевией:

Первым делом заваривают стевию. Используют не крутой кипяток, а кипяченую воду около 90°C. Фильтр-пакеты заливают водой, настаивают 15 минут, чтобы сладость вышла из травы.
Берут посуду для варки шоколадного напитка. Всыпают отмеренное количество какао-порошка.
Вливают настой стевии, тщательно размешивают.
Последним ингредиентом вливают молоко.
Ставят на плиту, дожидаются кипения, сразу выключают. Доводить до бурления не нужно, достаточно, чтобы на поверхности напитка появились пузырьки.
Оставляют сваренное какао на несколько минут, чтобы оно немного остыло.
Во время варки нельзя отходить от плиты, потому что закипающее какао может убежать.

Приготовленный с использованием стевии напиток вкусный, питательный, полезный. Причем трава отдает воде только сладость, травяные нотки практически не ощущаются.

При желании можно поэкспериментировать с рецептом, использовать для улучшения вкуса не стевию, а другие, не влияющие на процесс похудения ингредиенты: агар-агар, измельченный миндаль, имбирь, корицу, ваниль, прочие пряности.

Поскольку какао с молоком калорийнее напитка без молока, то при серьезном отношении к вопросу похудения лучше сварить десерт просто на воде. Не стоит пить лакомство на ночь, особенно диабетикам.

Несладкое какао – идеальный вариант для завтрака и обеда в период соблюдения диетического рациона. Десерт наполняет организм энергией и полезными веществами без негативного влияния на массу тела, позволяет сократить частоту и объем употребляемой пищи.

Также напиток полезен для людей с диабетом, атеросклерозом, иными патологиями сосудистой системы. Главное, употреблять его нужно умеренно, не превышая рекомендованную суточную дозировку.

Ингредиенты Какао на молоке без сахара

Какао-порошок	10 г
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности (Кипячение)	500 г

Энергетическая ценность Какао на молоке без сахара составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Как выбрать хороший продукт и проверить его качество
Полезные свойства напитка на воде и на молоке
Потенциальная опасность и противопоказания
Рецепты
Шоколадная глазурь из какао без молока
Состав и калорийность Несквика

Половина взрослого населения страны не переносит молочные продукты, но в некоторых рецептах именно они являются основой. Одним из них является какао – приятный, ароматный, нежный на вкус напиток. Этот знакомый с детства напиток любят практически. Как его приготовить без молока, чем подсластить, если нельзя сахар и что добавить для улучшения вкусовых характеристик, описано ниже.

Как выбрать хороший продукт и проверить его качество

В магазинах можно встретить какао двух видов:

порошок, который нужно варить;
сухую смесь для быстрого приготовления.

Для здоровья полезнее натуральный порошок. Он не содержит сахара и консервантов. При выборе оценивайте содержание жира (на упаковке): его в продукте должно быть не менее 15%, срок годности. Остальные критерии качества можно будет оценить уже у купленного продукта.

К обязательным характеристикам какао относятся:

Запах шоколада. Он должен быть сильным и чистым, без посторонних включений.
Комков быть не должно. Их наличие говорит о неправильном хранении.
Помол. Ему полагается быть очень мелким. Для оценки качества можно растереть порошок между пальцами. Хорошее какао должно прилипать к коже, а не рассыпаться в пыль.
Цвет может быть только коричневым.

Перед варкой немного продукта желательно попробовать на вкус. Прогорклое или другое неприятное послевкусие говорит о непригодности в пищу.

После приготовления напитка взвесь в жидкости не должна осесть раньше двух минут.

Полезные свойства напитка на воде и на молоке

Продукт оказывает общеукрепляющее действие на организм. Он бодрит, поднимает настроение, стимулирует умственную деятельность, не истощая нервную систему. Ароматный горячий напиток полезно пить в холодное время года, так как он обладает согревающим действием.

Продукт способствует улучшению общего состояния, а также:

стимулировать работу легких;
активизировать синтез гемоглобина благодаря содержанию фолиевой кислоты;
предотвращать кариес;
нейтрализовать вредное влияние ультрафиолета за счет натурального пигмента меланина, входящего в состав;
препятствовать развитию рака;
нормализовать артериальное давление.

Он обладает свойствами антиоксиданта, превосходя зеленый чай и красное вино. Какао, сваренное на воде, напоминает по вкусу горький шоколад. Его рекомендуется пить:

людям, склонным к диарее;
гипотоникам;
с аллергией на лактозу.

Французский диетолог Мадлен Жеста рекомендует пить напиток, приготовленный на обезжиренном молоке с добавлением меда. Он поддерживает силы даже во время жестких диет за счет сбалансированного сочетания микроэлементов и витаминов, содержащихся в ингредиентах напитка. Молочную смесь какао с добавлением сахара или без него полезно пить людям, занимающимся умственным трудом. Она утоляет голод, не отягощая желудок, стимулируя работу мозга.

Потенциальная опасность и противопоказания

Какао относится к продуктам, способным спровоцировать аллергические реакции. Основное противопоказание — индивидуальная непереносимость. Продукт также нельзя употреблять:

детям до 3 лет;
женщинам в период кормления ребенка грудью;
больным подагрой и артритом из-за высокого содержания в какао пуриновых оснований, способствующих отложению солей.

Основные поставщики какао-бобов для производства порошка — страны Африки, где шоколадные деревья обрабатывают пестицидами и инсектицидами. Все ядовитые вещества удаляются при обработке бобов на стадии отжима масла. А вот неправильное хранение сырья перед переработкой может навредить. Поэтому приобретать продукт лучше в крупных супермаркетах от производителей, достойных вашего доверия.

Рецепты

Приготовление питательного напитка занимает мало времени, независимо от основы – будь это молоко, вода или другая жидкость. Особых кулинарных способностей хозяйке не потребуется, чтобы сделать какао на воде.

Какао на водной основе готовится еще проще, чем на молоке. Вам не надо будет следить за тем, чтобы молоко “не убежало”. Рецепт приготовления прост, не требует особых умений. Что потребуется для приготовления какао:

небольшая емкость (кастрюля или ковш);
порошок какао — 100 грамм;
питьевая вода — 1 литр;
сахарная пудра — 2 ст. ложки.

Ингредиенты для приготовления чашки какао на воде.

Как приготовить напиток правильно:

Вскипятите воду в кастрюле, затем в горячую воду добавьте смесь порошка какао и сахара;
Сварить на медленном огне в течение 3-4 минут;
Добавьте сахарную пудру и тщательно перемешайте напиток;
Добавьте немного сгущенного молока или зефир.

Для приготовления классического рецепта какао нам понадобится:

какао-порошок;
вода;
сахар;
молоко (по желанию).

Итак, варится это вкусный напиток только из какао-порошка, поэтому следует обратить внимание на этикетку пачки какао. Если на ней указано, что в порошке отсутствуют добавки и он не быстрорастворимый, то его можно использовать для приготовления напитка.
Далее на плите следует закипятить 200 г воды, которую лучше использовать очищенную.
В чашке следует смешать одинаковое количество порошка и сахара (по одной чайной ложке). Затем часть воды, причем не много, следует залить в чашку, после чего всю смесь необходимо очень тщательно растереть до однородной густой массы, следя за тем, чтобы в ней не было комочков.
После того, как перемешанная смесь стала блестящей и гладкой, туда следует еще добавить воды и все опять необходимо размешать, чтобы полученная смесь напоминала кефир.
Далее полученную смесь следует вылить в кастрюлю водой и варить какао при медленном кипении на маленьком огне, постоянно все помешивая. Через три минуты постоянного кипения напиток можно снимать и разливать в чашки.

Ингредиенты, которые необходимо подготовить:

какао – 20 г;
мед – 30 мл;
кипяток – 80 мл.

Кладем в чашку мед и какао, заливаем кипятком и помешиваем до растворения. Этот тонизирующий напиток способен вернуть вам радость жизни даже в самое хмурое февральское утро, несмотря на то, что он без сахара.

Ингредиенты рецепта, которые необходимо подготовить:

Какао-порошок - 1 ст. ложка.
Сахар - 1 ст. ложка.
Вода - 0.3 л.
Шоколад - 20 гр.

Как приготовить какао без молока:

Вскипятить воду.
Всыпать в нее сахар и какао. Хорошо перемешать и немного прогреть.
Измельчить шоколад и всыпать в готовое какао, помешивать до его расплавления, затем снять с огня.

Пищевая ценность блюда (на 100 грамм):

Калорийность – 81.6 ккал.
Белки: 1.9 гр.
Жиры: 3.1 гр.
Углеводы: 11.9 гр.

Шоколадная глазурь из какао без молока

Если у вас в холодильнике не оказалось молока, то глазурь можно приготовить и без него. Достаточно всего лишь заменить его обычной кипяченой водой, и дело в шляпе. Ингредиенты, которые необходимо подготовить:

3 ст. л. сахарной пудры
2 ст. л. какао-порошка
2 ст. л. воды
1 ч. л. сливочного масла.

В кастрюльку всыпаем сахарную пудру и какао, перемешиваем их между собой.
Заливаем ингредиенты сверху водой, и ставим на маленький огонь.
Постоянно помешиваем, пока масса не станет однородной.
Когда глазурь немного остынет, добавляем сливочное масло и перемешиваем. Дальше используем в нужном рецепте.

Теперь вы знаете, как готовить глазурь из какао. Приятного аппетита!

Залог хорошей глазури кроется в качестве какао-порошка, потому выбирайте продукты проверенных производителей.

Сливочное масло нужно добавлять в самом конце готовки глазури, от этого она будет более нежной на вкус.
Следите, чтоб во время пребывания на огне, глазурь не закипела.
Готовую глазурь из какао нужно наносить только на ту выпечку, которая полностью остыла. В противном случае, внешний презентабельный вид блюда, может быть испорчен потеками.

Состав и калорийность Несквика

В состав какао Несквик входит какао-порошок. Это основа напитка. Такого ингредиента в составе продукта более 18%. Правда, при обработке какао для Несквика бобы подвергаются воздействию щелочи. Это делает продукт легко растворимым, улучшает его цвет и вкус. Указанный способ обработки лишает какао большинства полезных веществ. Также в состав сухого напитка входит большое количество сахара, кофеин, соевый лецитин (безвредный ингредиент), мальтодекстрин, корица, соль, целый комплекс витаминов и некоторые другие компоненты.

Отдельно стоит отметить наличие в продукте ортофосфата железа. Он добавляется для повышения срока хранения порошка. Такой компонент безвреден для здоровых людей, но его употребление запрещено диабетикам.

У какао Nesquik есть целый список полезных свойств. В первую очередь содержащиеся в его составе витамины благотворно влияют на функционирование иммунной системы человека. Чем еще полезен порошок Несквик:

Калий из состава сладкого порошка улучшает работу сердца и сосудов, а магний нормализует давление.
Высокое содержание кальция предотвращает деформацию костной ткани.
Никотиновая кислота благотворно влияет на рост и состояние волос.
Какао-масло защищает кожу от вредного воздействия ультрафиолета.
Регулярное употребление какао-порошка активизирует мозговую деятельность.

Также стоит отметить, что какао в любом виде является отличным способом борьбы с депрессией. Оно поднимает настроение, дарит человеку ощущение эйфории, бодрости, счастья.

Можно заваривать какао Несквик и на воде. Правда, это уменьшить пользу напитка и сделает его вкус менее насыщенным. Именно сочетание какао и молока добавляет лакомству так много полезных свойств.

Заваривается Несквик на воде по стандартной схеме. Для этой цели берется 1 ст. воды и от 1 до 4 ч. л. порошка. Сухой компонент заливается вскипевшей жидкостью и хорошо размешивается в ней. Можно смешивать воду с молоком в таком напитке. Добавляя жидкости 50 на 50 или вливая в стакан воды от 50 до 100 мл жирного молока.

Информация на тему, полезно ли какао Несквик, рассматривалась выше. При этом современные диетологи нередко ведут жаркие споры и о вреде такого напитка. Для начала стоит отметить, что у лакомства есть список противопоказаний.

В него попадает:

Детский возраст до 3 лет. Из-за содержания в составе кофеина для малышей Несквик категорически запрещается.
Склонность к аллергическим реакциям и индивидуальная непереносимость какого-то компонента продукта.
Ожирение и сахарный диабет.
Атеросклероз.
Любые заболевания почек и мочевыводящей системы. Напиток провоцирует скапливание в организме мочевой кислоты и отложение солей.
Кожные недуги.

Можно ли пить остальным категориям граждан, имеющим серьезные заболевания, производитель умалчивает. Также покупателя может насторожить информация, что на упаковке точно не указано, в каком количестве в порошке содержится тот или иной компонент. Вредными компонентами такого какао можно назвать быстрый углевод – мальтодекстрин, а также большое количество сахара.

Думаю не стоит напоминать, что сахар — это белый яд, зависимость от которого в 7 раз больше, чем от кокаина. Молоко — не усваивается взрослым организмом, так как с возрастом исчезают энзимы. Молоко обволакивает все органы не давая им нормально функционировать. А какао-порошок (о несквике даже речь не идет), состоит из сахара или его заменителя, что еще хуже и вкусовых добавок.

Но, вкусного какао хочется не только деткам, но и взрослым. И так, рецепт домашнего какао.

Рецепт какао. Без сахара, молока и какао-порошка

Покупаем кероб — это порошок из бобовых плодов рожкового дерева. Сам по себе достаточно сладкий, не содержит кофеин, способствует нормализации метаболизма, является антиоксидантом. Выглядит как обычный какао-порошок. Купить можно в любой эко-лавке или заказать по интернету. Стоимость в средней 250 грн — 55 грн (чуть больше 2-х дол)
Покупаем кунжут. Замачиваем его на пару часов (я не всегда его замачиваю), промываем.
Насыпаем в блендер, добавляем воды. В среднем 50 гр кунжута и на приблизительно 300-400 гр воды. Но, пропорции вбирайте сами, я делаю на глаз)
Взбиваем молоко с кунжутом
Процеживаем и получаем кунжутное молоко. Жмых можно использовать в выпечки. Но желательно сразу, долго он стоять не может, скиснет)
Снова наливает молоко в блендер, добавляет ложку кероба, можно полтора. Взбиваем и получаем идеально сладкий и вкусный напиток — какао.

Я убеждена, что, чтобы получить настоящее и самое вкусное какао, нужно сварить его из какао-порошка. Это совсем не сложно, но, тем не менее, хочу поделиться своим рецептом идеального какао. P.s. Так как многие пользователи сайта с рецептом знакомы и считают его бесполезным, хочу сразу уточнить, что рецепт совершенно обычный (что следует из названия) и подходит он для тех, кто не умеет или не пробовал варить какао. :)

Какао-порошок (горкой для более шоколадного вкуса) — 5 ч. л.
Сахар (без горки) — 5 ч. л.
Молоко — 1 л

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 655.2 ккал	белки 40.8 г	жиры 12.7 г	углеводы 95.4 г
Порции
ккал 327.6 ккал	белки 20.4 г	жиры 6.4 г	углеводы 47.7 г
100 г блюда
ккал 58.5 ккал	белки 3.6 г	жиры 1.1 г	углеводы 8.5 г

Как вы заметили, ингредиентов всего три - какао-порошок, сахар и молоко. Данного количества продуктов мне хватает на две приличных порции! В этот раз я решила взять для какао топлёное молоко, так как с ним напиток получается ещё вкуснее. Молока в пачке немного меньше (0,93 л), это непринципиально). Интересная особенность - несмотря на то, что каждый раз я готовлю по одному и тому же рецепту, какао получается разным :)

Молоко ставим разогреваться на плиту, тем временем смешиваем какао-порошок и сахар. Я всегда использую какао "Золотой ярлык" фабрики Красный Октябрь. Лучше пока не встречала. Можно встретить и незнакомый какао-порошок хорошего качества, но вероятность нарваться на некачественный немаленькая, поэтому я беру уже проверенный.

Когда молоко становится горячим, добавляем небольшое количество в стакан с какао и сахаром и размешиваем смесь до однородности. Это очень важный этап, так как если всыпать какао с сахаром сразу в кастрюльку, разбить комочки будет уже очень трудно. Получившийся "концентрат" нашего будущего напитка выливаем в горячее молоко и продолжаем варить ещё 2-3 минуты, я обычно довожу до кипения.

Разливаем какао в большииие кружки и наслаждаемся его насыщенным шоколадным вкусом!
Также можно вместо сахара добавлять в какао сгущёное молоко (так делала моя бабушка) - выходит ну очень вкусно! Сам рецепт классический, дальше - дело фантазии каждого!
Надеюсь, этот простой рецепт кому-нибудь пригодится!
Приятного аппетита :)

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

40
211
21174

24
109
4907

25
85
2333

16
31
1549

28
119
2168

32
189
3594

23
323
9573

1
106
1648

43
32
8803

287
162
20808

61
362
43219

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

7 июня Anya_loves_sweets # (автор рецепта)

20 апреля Anya_loves_sweets # (автор рецепта)

11 апреля Anya_loves_sweets # (автор рецепта)

20 января Anya_loves_sweets # (автор рецепта)

20 ноября 2019 года Alefniunia #

2 января Anya_loves_sweets # (автор рецепта)

13 ноября 2019 года Сурик #

2 января Anya_loves_sweets # (автор рецепта)

5 ноября 2019 года Лиса Петровна #

2 января Anya_loves_sweets # (автор рецепта)

26 июня 2019 года Л-лька2805 #

2 января Anya_loves_sweets # (автор рецепта)

12 апреля 2019 года antonovka2 #