Кисель после кесарева сечения при кормлении рецепт

Диетическое питание после кесарева сечения имеет важное значение не только для роженицы, но и для грудничка. Полезные и легкоусвояемые продукты восстановят силы, ускорят период реабилитации и улучшат выработку молока.

1. Как нужно питаться кормящей маме после операции кесарева сечения
2. Показания к проведению кесарева сечения
3. Особенности родов при кесаревом
4. Какая диета определяется для роженицы после родов кесарево сечения
5. Что можно есть
6. Чего нельзя первое время
7. Что нельзя кушать после кесарева на протяжении всей лактации
8. Почему стоит соблюдать диету
9. Физические нагрузки
10. Меню на неделю
11. Как правильно питаться: частота приема пищи и количество порций
12. Полезное видео

Как нужно питаться кормящей маме после операции кесарева сечения

После рождения ребенка рацион молодой мамы значительно отличается от привычного питания. Каждый продукт уже должен оцениваться по полезным его качествам для малыша, ведь все витамины и микроэлементы будут поступать в детский организм через грудное молоко.

После кесарева сечения работа желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) несколько меняется. Поэтому давайте развираться, что можно кушать в первые часы и первую неделю после оперативного вмешательства.

Показания к проведению кесарева сечения

Кесарево сечение (КС) может проводиться по плановому варианту, причины которого определяются еще в период беременности, и экстренно.

По каким показаниям проводится плановая операция:

• возраст роженицы старше 33-35 лет;
• крупный плод;
• анатомически узкий таз у будущей мамы;
• рубец на матке;
• частичное или полное предлежание плаценты;
  
• длительное бесплодие;
• инфекции детородных путей;
• многоплодная беременность.

К экстренным показаниям относят:

• острое кислородное голодание у плода;
• слабость схваток (когда препараты не помогают);
• угроза разрыва матки;
• тазовое или поперечное прилежание плода.

Особенности родов при кесаревом

Кесарево сечение – это своего рода хирургическое вмешательство, с помощью которого ребенок извлекается из брюшной полости матери. Операция проводится под наркозом. Обезболивание различают двух видов: спинальная анестезия или общий наркоз. В ходе процедуры врач совершает два поперечных разреза выше лобковой кости: первый – это кожа и жир, второй – матка. После того, как новорожденный увидит этот мир, врачи выполняют косметический шов.

Какая диета определяется для роженицы после родов кесарево сечения

После операции новоиспеченная мама должна много отдыхать и правильно питаться, чтобы набраться сил и энергии. Диета нужна не только для восстановления, но и для выработки грудного молока.

Пища после родов должна быть максимально легкой и витаминизированной. В первые дни женщине нужно будет пить много жидкости, в том числе мясные бульоны (именно они будут основным источником белка). Кроме этого, следует отдавать предпочтение овощам, фруктам, зелени, цельнозерновым кашам и нежирным сортам мяса.

Огромную пользу принесут кисломолочные и молочные продукты. Они помогут восстановить работу кишечника и обогатить организм ценным белком. К коровьему молоку нужно отнестись с осторожностью, ведь оно является аллергеном. В первый день женщины пью только очищенную воду, а ближе к вечеру (если проснется голод), разрешается немного обезжиренного кефира или йогурта.

В послеоперационный период молодая мама должна избегать некоторых продуктов, которые могут нарушить работу пищеварительной системы или вызвать пищевую аллергию у новорожденного.

Список продуктов, которые есть нельзя:

• маринады;
• специи;
• лук, чеснок;
• консервы;
• майонез;
• мед;
• экзотические фрукты;
• какао;
• фаст-фуд;
• капуста;
• сладости;
• грибы;
• жирные сорта мяса;
• рыба;
• бобовые;
• мучные изделия.

Из рациона следует полностью убрать алкогольные напитки, жирные и острые блюда.

До тех пор, пока женщина кормит ребенка грудью, ей придется отказаться от некоторых продуктов. Это поможет предотвратить образование колик, газов и аллергии.

Из рациона на период лактации нужно убрать:

• бобовые;
• огурцы;
• помидоры;
• капусту;
• виноград;
• майонез;
• горчицу;
• соленья;
• плавленые сырки;
• дрожжевую выпечку;
• морепродукты;
• мандарины;
• клубнику;
• шоколад;
• какао;
• жирное молоко.

Почему стоит соблюдать диету

Диетическое питание после родоразрешения назначает лечащий врач. Прописанный рацион поможет быстрее восстановиться и избежать осложнений.

После КС внутренние органы начинают функционировать в другом порядке.

После операции важно наладить работу пищеварительной системы, а особенно кишечника. Достигнуть этого можно только благодаря соблюдению диеты.

Кроме этого, некоторые продукты поспособствуют ускорению заживления послеоперационных ран и выводу лекарств из организма. Витаминизированное питание улучшит процесс лактации и выработки молока.

Физические нагрузки

Многие женщины не могут представить свою жизнь без спорта. Тем более нужно еще учесть тот факт, что период беременности прибавляется несколько лишних килограммов, от которых нужно избавляться. Физические нагрузки совместно с диетой ускорят период реабилитации, улучшат настроение и общее самочувствие. Но вот когда можно начинать активно двигаться после столь сложной операции?

Через несколько часов после КС врач рекомендует периодически переворачиваться с боку на бок. На следующий день можно попробовать встать. Но все это можно только в том случае, если операции прошла успешно и операционный шов не приносит сильной боли и кровотечений. К более серьезным физическим нагрузкам можно будет вернуться спустя 6-9 месяцев (зависит от индивидуальности организма).

Первое время женщине будет достаточно медленной ходьбы во время прогулки с ребенком. Кроме этого, можно будет выполнять дыхательную гимнастику, которая поможет постепенно вернуть тонус брюшным мышцам.

Увеличивать нагрузки также нужно постепенно. Начинать рекомендуется с легких видов спорта. Например, после заживления шва можно начать ходить в бассейн, после на йогу и только потом, постепенно увеличивая длительность тренировок, в спортзал.

Меню на неделю

Первая неделя после КС особенно важна для восстановления организма и выработки молока. Поэтому молодая мама должна придерживаться всех рекомендаций гинеколога и употреблять в пищу только то, что разрешено.

Рассмотрим примерное меню на завтрак, обед и ужин. Между основными приемами пищи следует делать легкие перекусы (грецкие орехи, ряженка, йогурт, кефир, чай с кусочком твердого сыра).

В первый день после родоразрешения можно пить только очищенную негазированную воду. Разрешается добавить немного сахара и лимонного сока. Все нужные питательные вещества организм получит через капельницу.

• нежирный йогурт или стакан кефира;
• овощной бульон, нежирный творог;
• небольшой кусочек отварного мяса, гречневая каша на воде, кисель.

Третий день:

• овсяная каша, компот;
• куриный бульон, запеченное яблоко с творогом, кисель;
• овощное пюре, тефтеля, отвар из фруктовых веток деревьев.

• каша на воде, лаваш с сыром, компот;
• гречневая каша с отварной цветной капустой, творог, отвар шиповника;
• нежирный бульон с кусочком мяса, стакан ряженки.

• овсянка с тертым твердым сыром, кефир;
• легкий суп с перепелиным яйцом, паровая тефтеля, морс;
• запеченная курица с овощами, кисель.

Шестой день:

• гречка с отварной куриной грудкой, запеченное зеленое яблоко, чай;
• овощной бульон, пшеничная каша с цветной капустой, кисель;
• тыквенное пюре, стакан простокваши.

• кукурузная каша, запеченный кабачок, отвар шиповника;
• мясной бульон, каша с кусочком нежирной рыбы, морс;
• овощное пюре с паровой котлетой, зефир и зеленый чай.

Рекомендуется первую неделю твердую пищу перебивать блендером в пюреобразное состояние. Все овощи и фрукты следует термически обрабатывать. Каши варить только на воде, без добавления сливочного масла и большого количества соли. Яблоки в пищу лучше использовать только зеленые, так как яркие сорта могут вызвать аллергию у грудничка.

Как правильно питаться: частота приема пищи и количество порций

Суточная норма для роженицы составляет 1800 ккал. Кормят молодую маму около 6 раз в день, каждые 3 часа.

Получается в день до 5-6 приемов пищи. За один прием допускается 200-220 г приготовленной пищи. Если насыщение не приходит, тогда рекомендуется кушать чаще – раз в 2 часа.

Если запивать большим количеством воды, еда будет легче усваиваться ослабленным организмом.

Соблюдение правильного питания имеют большое значение в постреабилитационный период после кесарева сечения. Женщина сможет быстро восстановить силы, а новорожденный получить питательной и полезное молоко.

Полезное видео

1. Особенности состояния после операции
2. Питание в больнице
3. Профилактика запоров
4. Меню кормящей мамы
5. Диеты и похудение

Особенности состояния после операции

Кесарево сечение относится к полостным операциям. Состояние после вмешательства, если все прошло нормально, оценивается как стабильно тяжелое. Для наблюдения женщина находится несколько часов в отделении реанимации. Это необходимая мера, чтобы успеть заметить осложнения, ухудшение состояния и оказать необходимую помощь. Для обезболивания в это период используются наркотические анальгетики.

Придя в сознание, роженица после операции большую часть времени отдыхает и спит, это необходимо для восстановления сил. Врачи наблюдают за состоянием кишечника и мочевого пузыря. Поэтому женщина должна мочиться в том количестве, в котором она получает внутривенно растворы жидкостей.

После родов путем кесарева сечения может пострадать работа кишечника.

Строгий постельный режим в первые дни приводит к снижению тонуса и перистальтики. Газы скапливаются в пищеварительном тракте, приводят к кишечной колике. У некоторых может развиться запор. Поэтому в этот период опасно переедание и некоторые типы продуктов. Для профилактики атонии кишечника и других осложнений, связанных с длительным постельным режимом, в роддомах практикуется раннее вставание. Уже на вторые-третьи сутки женщинам предлагают приподниматься и стоять возле постели.

Позже, когда состояние роженицы позволит ухаживать за ребенком, ей необходимо самостоятельно кормить его. Становление лактации мало чем отличается от данного процесса у женщин, родивших самостоятельно. Но требования к рациону другие.

Питание в больнице

В первые сутки принимать пищу нельзя, назначается нулевой стол меню больницы. Разрешено пить чистую воду без газа, чтобы восполнить кровопотерю и дефицит жидкости. Питательные вещества организм молодой мамы получает из водно-солевых растворов, которые вводят внутривенно. Любая еда, съеденная в первые сутки, может привести к усиленному газообразованию, нарушению работы кишечника и состояния послеоперационной раны.

На вторые сутки список блюд расширяется. В меню вводится некрепкий мясной бульон из курицы. Его готовят в некоторых учреждениях специально или просят принести родственников из дома. Разрешается съесть сухой несладкий крекер без специй и приправ или несдобное печенье, сухарик. В качестве источника белка используется отварное нежирное мясо, можно добавить немного картофеля.

Для уменьшения нагрузки на пищеварительный тракт мясо и овощи лучше есть в протертом виде. Оптимально подходят для этих целей детские пюре.

Объем жидкости на вторые сутки должен быть не менее 1,5 л. Это поможет избежать обезвоживания. В первые дни разрешено пить:

• отвар шиповника;
• компот из сухофруктов или яблок;
• некрепкий чай;
• морс;
• жидкий кисель;
• воду без газа.

На третьи сутки меню расширяется. В него включают котлеты из мясного фарша, приготовленные на пару, запеченные яблоки, отварные овощи. Их уже не обязательно перетирать в пюре, но нужно тщательно пережевывать. Кисломолочные продукты улучшают состояние кишечника, помогают восстановить микрофлору, которая могла пострадать от профилактических доз антибиотиков в послеоперационном периоде. Можно есть нежирный творог, натуральный йогурт без сахара и наполнителей, кефир.

На четвертые сутки после кесарева сечения питание постепенно приходит к обычному, хотя и не соответствует пищевым привычкам большинства людей. В него включаются блюда, которые не вредны для кормящей матери.

Для кормящей матери полезны каши и фрукты

Профилактика запоров

Операция на брюшной полости сопряжена с повышенным риском запоров. Это связано с влиянием воспалительного процесса, который возникает при вмешательстве в брюшную полость, и болезненными ощущениями, возникающими при попытке потужиться в туалете. Страх перед болью вынуждает многих сдерживать позывы к дефекации, но это дает отрицательный эффект. Каловые массы застаиваются в кишечнике, из них адсорбируется вода, они уплотняются и приобретают каменистую плотность. Самостоятельное опорожнение становится невозможным.

Иногда запор имеет спастическое происхождение. Но в обоих случаях при помощи питания можно скорректировать это состояние на ранних этапах. Для ускорения перистальтики, задержки воды и создания балластных веществ в рационе должны быть следующие продукты:

• грубые крупяные каши – гречневая, пшенная, овсяная, перловая;
• растительное масло;
• хлеб с отрубями;
• кисломолочные продукты;
• овощи и фрукты, богатые клетчаткой, – персики, абрикосы, сливы, дыня;
• сухофрукты, особенно курага, чернослив.

Нежирное мясо, рыба также должны быть на столе. Исключают пищу, которая способна усилить запор:

• крепкий чай;
• сдобная выпечка;
• белый хлеб, булки;
• печенье и сладости;
• рисовая каша;
• груши;
• горох, фасоль и другие бобовые;
• жирные соусы, майонез.

Кисель, блюда из картофеля также способны усиливать запор за счет большого количества крахмала.

Меню кормящей мамы

Приблизительно на третьи сутки молозиво заменяется молоком и усиливается лактация. Для женщины, которая собирается кормить ребенка грудью, необходимо специальное питание. Оно должно быть сбалансированным, содержать достаточное количества белка, жиров и углеводов.

В грудное молоко проникают многие синтетические вещества, красители и искусственные добавки, которые могут привести к пищевой аллергии или появлению признаков непереносимости у ребенка. Поэтому нужно исключить:

• колбасы;
• копченые изделия, в том числе и сыр;
• сладкие газированные напитки;
• фастфуд;
• магазинные соусы, кетчуп, майонез;
• конфеты и остальные сладости с красителями.

К изначально аллергенным относятся продукты с ярко-красной окраской. Из диеты кормящей женщины исключают:

• клубнику;
• цитрусовые, кроме лимона в небольшом количестве;
• красные яблоки;
• томаты;
• шоколад;
• какао и кофе;
• мед;
• морепродукты;
• морковь.

Существуют рекомендации с осторожностью относиться к свекле. Несмотря на свою безобидность, она также способна вызывать аллергию у детей. Нельзя экспериментировать, вводить в меню новые продукты или продукты с неизвестными эффектами. Женщинам не рекомендуется акулье мясо, тунец. Эти сорта рыбы способны накапливать опасные соединения металлов.

Первая неделя кормления грудью – ответственный период. Особенно у женщин, чей ребенок появился раньше срока. У таких новорожденных хуже развит сосательный рефлекс, поэтому кормление должно быть максимально комфортным для них, чтобы не вызвать отвращения. Молоко должно быть без посторонних примесей и запахов. Повлиять на его аромат могут специфические продукты:

• репчатый лук;
• чеснок;
• петрушка;
• острые приправы и специи.

При грудном вскармливании нужно отказаться от употребления алкоголя и курения.

Обработка пищи также должна соответствовать правилам. Блюда готовятся путем запекания, варки, тушения. Жареное, копченое, приготовленное во фритюре вредно для мамы и малыша.

В меню кормящей мамы не должно быть аллергенных продуктов

Диеты и похудение

Женщины стремятся вернуть прежние формы уже через несколько дней после возвращения из больницы. Для этого они начинают ограничивать питание и усиленно тренироваться. Диета кормящей мамы преследует совсем иные цели. В ней не должно быть недостатка калорий, чтобы ребенок получал необходимые ему питательные вещества для роста и развития. Использовать строгие диеты для похудения в этот период запрещено.

Молодым мамам не следует увлекаться вегетарианством или сыроедением. Рацион на основе растительной пищи, даже с включением яиц, рыбы, молока и кисломолочных продуктов, не способен компенсировать недостаток белка, что может привести к серьезным осложнениям. В послеродовом периоде сохраняется риск возникновения отеков: при нехватке белка не будет субстрата для связывания межклеточной жидкости.

Белки составляют основу иммунной защиты. При их дефиците снижается иммунитет и повышается восприимчивость к инфекционным болезням.

Правильное сбалансированное питание в первую неделю и последующие дни позволит установиться лактации. У женщины для выработки молока уходит большой запас питательных веществ, накопленных за беременность в подкожной клетчатке. Поэтому многие мамы худеют самостоятельно без специальных диет.

Правильное питание после перенесенного хирургического вмешательства является обязательным условием восстановления. За ним строго следят врачи и акушерки во время нахождения женщины в роддоме. Но после выписки домой необходимо самостоятельно контролировать подбор продуктов, не использовать в пищу то, что может вызвать аллергию. Это позволит нормально кормить ребенка грудью и настроить работу его пищеварительного тракта.

• 
  
• 
  

• Эффективность: лечебный эффект через 10 дней
• Сроки: 3-6 месяцев
• Стоимость продуктов: 1400-1500 рублей в неделю

Общие правила

Кесарево сечение — это хирургическая операция, которая сейчас довольно распространена и проводится в плановом и экстренном порядке. Риск, которому подвергается женщина во время этой операции в 12 раз выше, чем при обычных родах, поэтому для проведения ее должны быть строгие показания (высокая близорукость, узкий таз, тяжелый токсикоз, пороки развития матки, сахарный диабет, неправильное положение плода и прочее). Восстановительный период также занимает больше времени и отдельное внимание уделяется питанию.

Питание после кесарева сечения в первые дни несколько отличается от питания женщины, родившей естественным образом. Это связано с оперативным вмешательством. Прежде всего, женщине нужно наладить работу кишечника, что достигается не только правильным питанием, но и активными движениями. Через несколько часов после операции рекомендуется делать повороты в постели, а садиться и начинать ходить по палате через 5-6 часов. Также нужно не забывать об употреблении продуктов, которые положительно влияют на процесс лактации (обильное питье, белковые продукты). Питание должно быть высококалорийным и включать белковую пищу (мясо, творог, кефир), как источник для выработки молока и восстановления после операции.

Выработка молока может несколько отличаться по срокам начала и установления лактации. После экстренных операций молоко появляется 3-4-е сутки, а после плановых — на 5-10 сутки. Для профилактики выраженного нагрубания молочных желез, первое время ограничивают питье до 800 мл. Поскольку в послеродовом периоде применяются препараты, которые можно совмещать с грудным вскармливанием, то женщина должна кормить ребенка. В отдельных случаях врач предупреждает о невозможности кормления грудью. В таких случаях необходимо сцеживать молоко.

Диета для кормящей матери после кесарева сечения в первые дни должна быть щадящей и постепенно расширяться день ото дня. Механическое действие продуктов определяется их степенью измельчения, характером обработки и консистенцией. Наиболее щадяшими будут блюда, приготовленные на пару или вареные и пюрированные (в первое время). Исключаются блюда, приготовленные методом жарки.

Сильными раздражителями будут экстрактивные вещества (крепкие бульоны) и эфирные масла, содержащиеся в луке, чесноке, пряных овощах и зелени, влияющие на вкус молока. Разумеется, что все эти продукты и блюда исключаются из рациона кормящей женщины.

В первый день после операции разрешается только вода без газа с добавлением сока лимона или яблочного сока. Объем жидкости не более 1,5 литра.

На следующий день вводятся нежирный вторичный куриный или говяжий бульон, пюре из картофеля без добавления масла и чай (не очень сладкий), компоты, разбавленные морсы. Удобно использовать детское питание (каши, пюре, соки). В этот день обычно ставят очистительную клизму, которая стимулирует отхождение газов и сокращение матки.

На 3-й день можно употреблять каши на воде, но без сахара (овсяная или гречневая, исключается рисовая, способная вызвать запор), отварные или сваренные на пару овощи (цветная капуста, брокколи, свекла, кабачок, морковь), сладкий чай, кефир, паровые куриные котлеты, печеное яблоко. Именно каши, овощи и фрукты, содержащие пищевые волокна, способны активизировать моторику кишечника, поскольку после операции возможно ее снижение и появление запоров.

Стимулирует функцию кишечника разумная физическая активность (в условиях больницы — это движения по палате). С четвертого дня питание роженицы не отличается от питания женщин, родивших естественным путем. Учитывая то, что ребенок до трех месяцев подвержен коликам, диета матери должна быть строгой и исключать продукты, вызывающие метеоризм.

Основными правилами питания являются:

• Пятиразовое питание матери и прием пищи должен быть за 30 минут до кормления малыша (за это время молоко максимально прибудет).
• Отварное и паровое приготовление пищи, отказ от жареных и жирных продуктов.
• Введение молочных продуктов, содержащих кальций.
• Употребление свежеприготовленной пищи с исключением полуфабрикатов, продуктов с консервантами, запрещены все виды консервов.
• Введение в рацион нежирных видов мяса и рыбы.
• Строгое соблюдение режима употребления жидкости — 1,5-1,6 л в день (вода без газа, компоты, травяные чаи). Потребление жидкости — важный фактор качественной и длительной лактации. Нужно выпивать жидкость за 10 минут до кормления. Тем не менее, употреблять ее свыше нормы нельзя, так как это может вызывать чрезмерную выработку молока, что может закончиться лактостазом.
• Исключаются продукты, усиливающие брожение (выпечка, квас, бобовые, сладости, черный хлеб, бананы, сладкие свежие яблоки, виноград, квашеные овощи, белокочанная капуста, огурцы, напитки с газом, кондитерские изделия, творожные сырки и пасты, сладкие каши).
• Ограничить в первое время употребление сырых овощей-фруктов, которые усиливают вздутие у женщины и ребенка. Поэтому первое время овощи и фрукты нужно запекать или отваривать, а вводить в рацион небольшими порциями, чтобы не спровоцировать послабление и вздутие у ребенка.
• Исключаются овощи с грубой клетчаткой (редька, редис, репа) и эфирными маслами, которые у ребенка могут вызывать колики и вздутие.

Первый месяц разрешены только гречневая и овсяная каша на воде, отварные овощи, куриное филе, индейка, творог, а из кисломолочных продуктов только кефир, не зажаренные супы, из фруктов — печеные яблоки и бананы.

С середины второго и в третий месяц в рацион осторожно вводятся новые продукты под контролем состояния ребенка. В течение 3-4 дней вводится только один новый продукт, употребляя его сначала небольшой порцией и постепенно увеличивая ее при хорошей переносимости малыша. Если реакция отсутствует можно смело оставлять этот продукт в рационе. Затем проверяется следующий новый продукт.

Так, в этот период вводятся другие крупы (перловая и пшеничная), нежирная сметана, нежирная говядина, ржаной хлеб. Осторожно вводятся нежирная морская рыба (хек, минтай, треска), натуральный йогурт, простокваша, ряженка, нежирный сыр и орехи, исключая грецкие, которые вызывают аллергию у ребенка. По-прежнему не желательно есть сырые овощи и фрукты-ягоды.

Первые полгода не желательно употреблять:

• бобовые;
• капусту (свежую и квашенную), огурцы и помидоры;
• морепродукты;
• сгущенное молоко;
• мороженое;
• дрожжевую выпечку, кондитерские изделия с кремом;
• майонез;
• варенье и джемы (ограничено);кофе, квас, напитки с газом, цельное молоко;
• плавленые сырки, маргарин;
• шоколад, йогурты с ароматизаторами;
• цитрусовые, клубнику, груши;
• колбасы, копченую продукцию;
• алкоголь.

При запорах исключается крепкий чай, манная крупа и рис, белый хлеб, сдоба, черника, груши, айва.

Разрешенные продукты

Первые полгода желательно придерживаться диеты, включающей:

• Различные крупы (с осторожностью употребляется кукурузная и перловая, которые усиливают вздутие и рис, употребление которого может вызвать запор). Каши варятся на воде, а в готовые добавляется небольшое количество сливочного или растительного масла. В день разрешается 25 г сливочного масла и 15 г растительного (это может быть нерафинированные подсолнечное, кукурузное, оливковое, соевое).
• Можно варить молочные каши, но несладкие и добавлять только 1/3 молока, а также делать крупяные запеканки с творогом.
• Пшеничный хлеб 2-го сорта (можно с отрубями), сухари из серого хлеба, сушки и сухое печенье.
• Нежирные виды мяса и рыбы (говядина, кролик, курица, телятина, минтай, судак, хек, окунь, путассу, треска), из которых можно готовить паровые котлеты или есть целым куском. Предпочтение отдается белому мясу птицы, а говядину и рыбу употреблять 1-2 раза в неделю.
• Вегетарианские супы и супы на вторичном мясном бульоне. В первые блюда можно добавлять картофель, цветную капусту, морковь и кабачки, фрикадельки, кусочки мяса, кнели.
• Источники клетчатки — 400 г овощей отварных или свежих (если они не вызывают вздутия у ребенка): морковь, кабачки, свекла, патиссоны, тыква. Из них можно делать рагу и котлеты. Овощи зеленого цвета можно употреблять свежими, а яркоокрашенные лучше подвергать термической обработке (супы, рагу, овощная икра, котлеты, запеканки). Как уже указывалось, начинать употребление всех овощей — только с отварных или тушеных.
• Употребление фруктов начинать с яблок, а затем вводить и другие, но не кислые. Если у ребенка отмечается склонность к аллергическим реакциям, фрукты лучше выбирать зеленого или белого цвета. За день нужно съедать 300 г фруктов/ягод (яблоки, груши, смородина, вишня крыжовник) и выпивать 200 мл соков с мякотью (свежих или консервированных). Лучше выбирать соки из серии детского питания. Есть можно детское пюре из фруктов, запеченные яблоки, бананы и груши, пить кисели и компоты из них. Чернослив и курага богаты пищевыми волокнами, поэтому вводить их в рацион нужно осторожно, наблюдая за стулом ребенка. Если у него склонность к запорам, кормящей маме нужно обязательно есть сухофрукты и больше включать в питание пищевые волокна (крупы, овощи, хлеб грубого помола, фрукты). Также стоит пересмотреть свой рацион и животные жиры частично заменить растительными.
• Кисломолочные продукты до 600-800 мл в день (сначала кефир, потом натуральный йогурт, ацидофилин, простокваша). Нежирный творог или блюда из него. Сметана и молоко (в количестве 200 мл) должны присутствовать в рационе только как добавка в блюда. Если говорить о жирности молочных продуктов, то лучшей для кефира и молока является 2,5%, а для творога — 5-9%. Для кормящих женщин продукты нулевой жирности не подходят.
• Кондитерские изделия (редко) — фруктовый мармелад, натуральную пастилу и зефир.
• Напитки: столовая вода без газа, компоты, чай без ароматических добавок (черный или зеленый, но некрепкие), чаи с мятой, чабрецом, душицей, иногда можно выпить некрепкий кофе.